UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA – UNAD Escuela de Ciencias Básicas, Tecnología e Ingeniería Cadena de Formación de Ingeniería Industrial

UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA UNAD

VICERRECTORIA ACADEMICA Y DE INVESTIGACIÓN

PROPUESTA DE SYLLABUS

1. INFORMACIÓN GENERAL DEL CURSO

ESCUELA O UNIDAD: ESCUELA DE CIENCIAS BÁSICAS, TECNOLOGÍA E INGENIERÍA

SIGLA: ECBTI

NIVEL: Profesional, Tecnológico

CAMPO DE FORMACIÓN: Formación Disciplinar (Electiva disciplinar)

CURSO: DISEÑO INDUSTRIAL Y DE SERVICIOS CODIGO: 207102

TIPO DE CURSO: Teórico–Práctico

N° DE CREDITOS: Tres (3) créditos N° DE SEMANAS: 16

CONOCIMIENTOS PREVIOS: Conceptos básicos sobre el programa que se está estudiando (Ingeniería Industrial o Tecnología en logística Industrial), elementos técnicos básicos para el dibujo en ingeniería, conceptos básicos sobre productos, procesos y servicios.

DIRECTOR DEL CURSO: José Enrique Cotes Cotes

FECHA DE ELABORACIÓN: Junio de 2014

DESCRIPCIÓN DEL CURSO: El curso hace parte del campo de formación disciplinar específica y se ubica dentro del componente de Electivas propias de la cadena de formación de Ingeniería Industrial, está dirigido a desarrollar las capacidades, conocimientos y comprensión que deben tener los estudiantes de los aspectos generales del diseño, permitiéndoles asimilar e incorporar los rápidos cambios tecnológicos y de innovación. En este sentido, el objetivo primordial de este curso es fomentar en el estudiante competencias propias para idear, concebir y concretar un nuevo producto o servicio pasando por todas las actividades que le son propias a un proceso de diseño de producto en Ingeniería; observando, estudiando y mejorando el comportamiento de la empresa una desde una perspectiva integral y por la acción e interacción de sus componentes.

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El curso es de tipo teórico – práctico de tres (3) créditos, está dividido en tres unidades y ha sido diseñado para ejecutarse en el lapso de 16 semanas. La primera unidad está orientada al conocimiento de las tecnologías y conceptos para la identificación, descripción, diseño y rediseño integral de productos y sus componentes. La segunda unidad propone los conceptos necesarios para el montaje del esquema de servicios que de los valores agregados suficientes para llegar a la plena satisfacción de los clientes. La tercera unidad consiste en desarrollar los conceptos para proponer las operaciones y procesos necesarios para realizar la trasformación del producto a través de un sistema productivo.

2. INTENCIONALIDADES FORMATIVAS

Propósitos: Los propósitos formativos del curso Diseño Industrial y de Servicios se centran en el mejoramiento de las capacidades y habilidades del estudiante en los siguientes aspectos:

Desarrollar en el estudiante la capacidad de identificar y comprender los conceptos y elementos fundamentales del diseño en ingeniería para la creación y/o mejoramiento de productos y servicios a partir de la identificación y descripción de dichos productos, servicios y sus componentes a través de la elaboración de fichas técnicas para los mismos.

Desarrollar en el estudiante la capacidad de abordar procesos de innovación de productos y servicios a partir de la aplicación de herramientas y metodologías para formular proyectos con el fin de realizar, presentar y sustentar sus propuestas de diseño o rediseño industrial de productos y servicios.

Fortalecer en el estudiante los criterios para proponer mejoras en el diseño de los productos y servicios identificados, a través del estudio, comprensión y aplicación la metodología del despliegue de la función de calidad (o QFD, por las siglas inglesas de Quality Function Deployment) con origen en las necesidades del cliente.

Fortalecer en el estudiante los criterios para proponer cambios en diseño de las operaciones y procesos que hacen posible la implementación de las mejoras de los productos y servicios identificados; a través del estudio, comprensión y aplicación la metodología de la Ruta para la Planificación de la Calidad.

Mejorar las habilidades del estudiante para describir, argumentar y defender sus propuestas de diseño o rediseño con base en la aplicación de elementos técnicos, tecnológicos de calidad y de ingeniería; utilizando las tecnologías informáticas y de comunicación en el Diseño de productos, servicios y procesos y en la presentación de las propuestas realizadas.

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Desarrollar las habilidades de los estudiantes para elaborar herramientas que permitan la presentación y sustentación de sus proyectos de diseño o rediseño industrial de un producto con sus respectivos procesos industriales en respuesta a las necesidades de los clientes.

Competencias generales del curso: • El estudiante identifica y comprende los conceptos fundamentales del diseño en ingeniería para la creación y/o mejoramiento de productos y servicios a partir de la identificación y descripción de dichos productos, servicios y sus componentes elaborando fichas técnicas para los mismos. • El estudiante proyecta conceptos e ideas de innovación para dar solución a necesidades identificadas y sentidas de clientes específicos a partir de la creación de nuevos productos y servicios o del rediseño de productos y servicios existentes. • El estudiante aborda procesos de innovación de productos y servicios para aplicar herramientas y metodologías que permitan la formulación de proyectos con los que pueda realizar, presentar y sustentación sus propuestas de diseño o rediseño industrial de productos y servicios. • El estudiante fortalece los criterios y conceptos de la metodología del despliegue de la función de calidad (QFD) para proponer mejoras en el diseño productos y servicios realizando la aplicación de los procedimientos y herramientas de dicha metodología en los productos y servicios identificados. • El estudiante fortalece los criterios y conceptos de planificación de la Calidad que le permitan proponer e implementar cambios diseño de operaciones y procesos de los productos y servicios realizando la aplicación de la metodología de la Ruta de la Calidad o Mapa de Carretera de la Calidad en el sistema productivo seleccionado. • El estudiante comprende el proceso de diseño en ingeniería para proponer e integrar procesos de manufactura industrial, operaciones, sistemas logísticos, materiales, servicios, restricciones y otros elementos inherentes a la innovación de productos y servicios; necesarios en la creación de modelos (formales, funcionales y físicos) y/o prototipos virtuales, en la totalidad de un producto o en parte del mismo. • El estudiante mejora el conocimiento y dominio de los elementos técnicos, tecnológicos de calidad y de ingeniería para describir, argumentar y defender sus propuestas de diseño o rediseño utilizando las tecnologías informáticas y de comunicación en el Diseño de productos, servicios y procesos y en la presentación de las propuestas realizadas.

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3. CONTENIDOS DEL CURSO

Esquema del contenido del curso:

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Nombre de la unidad

Contenidos de aprendizaje

Referencias Bibliográficas Requeridas

UNIDAD 1: EL

DISEÑO DE

PRODUCTOS

Generalidades

del diseño industrial

SomosDI. Qué es Diseño Industrial? [video] Disponible en http://innovaunad.blogspot.com/2014/04/que-es-diseno-industrial.html

SomosDI. Introduccion a la Historia del Diseno Industrial. [video] Disponible en http://innovaunad.blogspot.com/2014/04/revolucion-industrial-historia-del.html

SomosDI. Modos de Produccion - Historia del diseño industrial. [video] Disponible en http://innovaunad.blogspot.com/2014/04/revolucion-industrial-historia-del.html

SomosDI. La aparicion del Diseno - Historia del Diseño Industrial. [video] Disponible en http://innovaunad.blogspot.com/2014/04/la-aparicion-del-diseno-historia-del_24.html

Sosa, R. V. G., & de México, E. (2009). Creatividad en el Diseño Industrial. Experiencias con dos técnicas creativas. Artículo. Extraído el 12 de junio de 2014 de http://datateca.unad.edu.co/datateca/file.php/242/Referencias_bibliograficas_Unidad_1/creatividad_en_el_diseno_industrial.pdf

Diseño de Productos

Montaña, J. Diseño de nuevos productos. Extraído el 2 de abril de 2014 de: http://tdd.elisava.net/coleccion/5/montaNa-es

Buil, I., Martínez, E., & Montaner, T. (2005). Importancia del diseño industrial en la gestión estratégica de la empresa. Universia Business Review, (8), (pp. 52-67). Extraído el 2 de abril de 2014 de:

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Nombre de la unidad

Contenidos de aprendizaje

Referencias Bibliográficas Requeridas

http://datateca.unad.edu.co/contenidos/207102/Importancia_del_diseno_industrial_en_la_gestion_estrategica_de_la_empresa.pdf

Salazar, C. Ciclo de Vida del Producto. [video] Disponible en http://innovaunad.blogspot.com/2014/04/ciclo-de-vida-del-producto.html

Cotes, J. (2010). Diseño de productos. Contenido Didáctico Del Cuso: 207102 – Diseño Industrial Y De Servicios. Universidad Nacional Abierta y a Distancia UNAD. Centro Nacional de Medios para el aprendizaje. (pp. 35-68). Extraído el 13 de junio de 2014 de: http://datateca.unad.edu.co/datateca/file.php/242/207102/207102_MODULO_DISENO_INDUSTRIAL_Y_DE_SERVICIOS_-_diseno_de_productos.pdf

Pérez, D. & Pérez, I. (2006) El Producto. Concepto y Desarrollo. EOI Escuela de negocios

(pp. 16-33). Extraído el 25 de junio de 2014 de:

http://datateca.unad.edu.co/contenidos/207102/El_producto_Concepto_y_Desarrollo.

pdf

Consejería Agrícola de Chile en Mexico (2010). Cómo elaborar una ficha técnica. [video]

Disponible en http://www.youtube.com/watch?v=fbWra3tFdMg

Valores agregados del

producto

Pérez, D. & Pérez, I. (2006) El Producto. Concepto y Desarrollo. EOI Escuela de negocios (pp. 34-56). Extraído el 25 de junio de 2014 de: http://api.eoi.es/api_v1_dev.php/fedora/asset/eoi:45113/componente45111.pdf

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Nombre de la unidad

Contenidos de aprendizaje

Referencias Bibliográficas Requeridas

Cotes, J. (2010). Valores agregados del producto. Contenido Didáctico Del Cuso: 207102 – Diseño Industrial Y De Servicios. Universidad Nacional Abierta y a Distancia UNAD. Centro Nacional de Medios para el aprendizaje. (pp. 35-109). Extraído el 23 de marzo de 2014 de: http://datateca.unad.edu.co/datateca/file.php/242/207102/207102_MODULO_DISENO_INDUSTRIAL_Y_DE_SERVICIOS_-_VALORES_AGREGADOS.pdf

Referencias

bibliográficas

complementarias

De Mattos Alvarez, M. D. EL ART NOUVEAU AL ART DECO. Artículo. Extraído el 12 de junio de 2014 de http://www.difusioncultural.uam.mx/revista/nov2002/demattos.pdf

Juran, J. Juran y la calidad por el diseño. Ediciones Díaz de Santos S.A. 1996. (pp. 175-238) Extraído el 13 de junio

de:

http://books.google.com.co/books?id=fURB60QH1RYC&pg=PP9&dq=juran+planificaci%C3%B2n+de+la+calidad&

hl=es&source=gbs_selected_pages&cad=3#v=onepage&q=juran%20planificaci%C3%B2n%20de%20la%20calidad

&f=false

Ocampo Piñán, B. (2014). Moma. Propuesta de innovación estética en el diseño industrial (Doctoral dissertation). Extraído el 31 de marzo de 2014 de: http://ri.uaq.mx/bitstream/123456789/606/1/RI000093.pdf

Martin, L. E. M., & Silva, F. A. B. (2012). Las competencias del diseñador industrial en el ámbito manufacturero en Ciudad Juárez. Revista Nóesis de ciencias sociales y humanidades de la Universidad Autónoma de Ciudad Juárez. Avances de la investigación en las ciencias administrativas. [Versión electrónica] 21(41), 17-41. Extraído el 12 de junio de 2014 de http://sirio.uacj.mx/cgip/Documents/EVIDENCIA%20PNPC%202013/CONACYT_ME/C)%20PERS%20ACAD%C3%89MICO/Cr%208.%20NAB/EVIDENCIA%20Econom%C3%ADa/7183/7183-47.pdf#page=17

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Nombre de la unidad

Contenidos de aprendizaje

Referencias Bibliográficas Requeridas

Ocampo Piñán, B. (2014). Propuesta de innovación estética en el diseño industrial (Doctoral dissertation). Extraído el 12 de junio de 2014 de: http://ri.uaq.mx/bitstream/123456789/606/1/RI000093.pdf

Ramírez, C. Aportes para la autogestión del diseñador. Experiencia en el aula. Extraído el 2 de abril de 2014 de:

http://fido.palermo.edu/servicios_dyc/encuentro2010/administracion-

concursos/archivos_conf_2013/906_13049_1137con.pdf

Costa, J. (2004). La imagen de marca. Un fenómeno social. Barcelona: Editorial Paidós. Col. Diseño. Extraído el 1 de abril de 2014 de: www.franciscohuertas.com.ar/wp-content/uploads/2011/04/IT-Costa-La-cuarta-generaci%C3%B3n-de-la-marca.pdf Santamaría, L. Fichas técnicas de producto. ICONTEC.

http://www.icontec.org/index.php/es/easyblog/entry/fichas-tecnicas-de-producto

Nombre de la unidad

Contenidos de aprendizaje

Referencias Bibliográficas Requeridas

UNIDAD 2: DISEÑO

DE SERVICIOS

Conceptos generales

sobre el servicio al

cliente

Pérez, V. (2006). Calidad Total en la Atención al Cliente. Pautas para garantizar la excelencia del servicio. Ideaspropias Editorial. Extraído el 31 de marzo de 2014 de: http://www.ideaspropiaseditorial.com/documentos_web/documentos/978-84-9839-068-1.pdf

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Nombre de la unidad

Contenidos de aprendizaje

Referencias Bibliográficas Requeridas

Diseño del servicio al

cliente

Gómez, M., Acevedo, J. & González, R; (2001). Diseño del servicio al cliente. LOGESPRO. CETA. Ediciones ISPJAE. Ciudad de la Habana, Cuba. Extraído el 31 de marzo de 2014 de: http://www.elprisma.com/apuntes/ingenieria_industrial/disenoserviciocliente/

Duque, E. (2005). Revisión del concepto de calidad del servicio y sus modelos de medición. INNOVAR, revista de ciencias administrativas y sociales. Universidad Nacional de Colombia. Extraído el 30 de marzo de 2014 de: www.revistas.unal.edu.co/index.php/innovar/article/viewFile/30/40

Despliegue de la

función de la calidad

(QFD)

Correa, C. R. B., & Amaya, C. L. (2013). QFD y logística integral: La voz del cliente es el

primer eslabón de la cadena. Extraído el 30 de marzo de 2014 de:

http://www.researchgate.net/publication/28201165_QFD_y_logstica_integral_la_voz_

del_cliente_es_el_primer_eslabn_de_la_cadena

Goetsch, D. L., & Davis, S. (2000). Despliegue de la Función de Calidad. (Quality

Function Deployment). Traducción libre del capítulo, 15. Extraído el 28 de marzo de

2014 de:

http://datateca.unad.edu.co/contenidos/207102/Despliegue_de_la_Funcion_de_Calid

ad.pdf

Yacuzzi, E. & Martín. E. (2003). QFD: conceptos, aplicaciones y nuevos desarrollos.

ResearchGate. Extraído el 28 de marzo de 2014 de:

http://www.researchgate.net/publication/4806463_QFD_Conceptos_aplicaciones_y_n

uevos_desarrollos

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Nombre de la unidad

Contenidos de aprendizaje

Referencias Bibliográficas Requeridas

Referencias

bibliográficas

complementarias

Herrera, J. E. P. (2005). El Servicio en acción. La única forma de ganar todos. Ecoe Ediciones.

Acevedo Suárez, J.A. & Gómez Acosta, M. (2010). Diseño del servicio al cliente. LOGESPRO. CETA. Ediciones

ISPJAE. Ciudad de la Habana, Cuba. Extraído el 28 de marzo de 2014 de:

http://www.elprisma.com/apuntes/ingenieria_industrial/disenoserviciocliente/default.asp

Editorial Vértice. (2008). La calidad en el servicio al cliente. Editorial Vértice. Extraído el 31 de marzo de 2014 de:

http://books.google.es/books?hl=es&lr=&id=M5yGtQ5m4yAC&oi=fnd&pg=PA48&dq=La+Importancia+de+la+Cal

idad+y+el+Servicio+al+Cliente&ots=FidqqDlFUN&sig=bWYrOEUSgzRmblI65v2mrCRUDXk#v=onepage&q=La%20I

mportancia%20de%20la%20Calidad%20y%20el%20Servicio%20al%20Cliente&f=false

Sandoval, A. Calidad de servicios y atención al cliente. Agrupación de Desarrollo EQUAL JEREZ. Extraído el 12 de

junio de 2014 de

http://www.academia.edu/5434309/Curso_Modulo_Autoempleo_2._LO_QUE_SIGNIFICA_EN_LA_PRACTICA_EL_

SERVICIO_AL_A_LA_3._EL_CUIDADO_DE_LOS_LAS_CLIENTES_EXISTENTES_15

Albrecht, K. (1990). La revolución del servicio. Legis Editores. Extraído el 1 de abril de 2014 de:

https://downstream.ypf.com.ar/redxxi/formacioncomercial/b_marketing/biblioteca/mkt/archivos/La%20revoluc

ion%20del%20servicio_c.doc

Oliva, E. J. D. (2005). La calidad del servicio y sus modelos de medición. Extraído el 30 de marzo de 2014 de:

www.revistas.unal.edu.co/index.php/innovar/article/viewFile/30/40

Ocampo Piñán, B. (2014). Moma. Propuesta de innovación estética en el diseño industrial (Doctoral dissertation).

Extraído el 31 de marzo de 2014 de: http://ri.uaq.mx/bitstream/123456789/606/1/RI000093.pdf

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Nombre de la unidad

Contenidos de aprendizaje

Referencias Bibliográficas Requeridas

Ruíz, J. S. C., Enríquez, F. T. De la Voz del Cliente a la Lealtad del Cliente: Un Caso Exitoso de la Aplicación de QFD

en la Industria Mexicana del Calzado. Extraído el 28 de marzo de 2014 de:

http://qfdlat.com/Casos_Articulos/De_la_VOC_a_Lealtad_de_Cliente.pdf

Nombre de la unidad

Contenidos de aprendizaje

Referencias Bibliográficas Requeridas

UNIDAD 3: DISEÑO

DEL PROCESO

Generalidades

del diseño de

procesos

Tompkins, J. (2006). "Diseño del Proceso." Planeación de instalaciones. 3rd ed. Mexico

City: Cengage Learning, 2006. 36-47. Gale Virtual Reference Library. Extraído el 13 de

junio de 2014 de:

http://go.galegroup.com/ps/i.do?id=GALE%7CCX4060400022&v=2.1&u=unad&it=r&p=

GVRL&sw=w&asid=5bf847562d7c7b339bffe4c3e1925353

Gaither, N. & Frazier, G. (2000) Administración de producción y operaciones (8th ed.,

pp. 117-140). Mexico City: Cengage Learning. Extraído el 13 de junio de

http://go.galegroup.com/ps/i.do?id=GALE%7CCX3002500054&v=2.1&u=unad&it=r&p=

GVRL&sw=w&asid=ecd2898744c2d0a5b339ab01fd9332d9

Planificación para la

calidad

El Concepto de Calidad Total: Rodríguez, J. (2007) Administración moderna de personal.

7th ed. Mexico City: Cengage Learning. (pp. 629-636). Gale Virtual Reference Library.

Extraído el 13 de junio de:

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Nombre de la unidad

Contenidos de aprendizaje

Referencias Bibliográficas Requeridas

http://go.galegroup.com/ps/i.do?id=GALE%7CCX3003100177&v=2.1&u=unad&it=r&p=

GVRL&sw=w&asid=f65e5fe354a30f4e3badef435a3e46af

Cotes, J. (2010). La Calidad para Joseph Juran. Contenido Didáctico Del Cuso: 207102 –

Diseño Industrial Y De Servicios. Universidad Nacional Abierta y a Distancia UNAD.

Centro Nacional de Medios para el aprendizaje. (pp. 145-157). Extraído el 23 de marzo

de 2014 de:

http://datateca.unad.edu.co/contenidos/207102/La_Mision_de_Juran_y_la_Planificaci

on_para_la_Calidad.pdf

Referencias

bibliográficas

complementarias

Cotes, J. E. (2010). Contenido Didáctico Del Cuso: 207102 – Diseño Industrial Y De Servicios. Universidad Nacional

Abierta y a Distancia UNAD. Centro Nacional de Medios para el aprendizaje. Extraído el 23 de marzo de 2014 de:

http://datateca.unad.edu.co/contenidos/207102/207102_MODULO_DISENO_INDUSTRIAL_Y_DE_SERVICIOS.pdf

Chase, R. B. (1995). Dirección y administración de la producción y de las operaciones. Méjico: Irwin.

Maynard, H. B. (1995). Manual de Ingeniería y Organización Industrial. Mc Graw Hill. México D.F.

Juran, J. Juran y la planificación para la calidad. Ediciones Díaz de Santos.

Ruíz, J. S. C., & Enríquez, F. T. De la Voz del Cliente a la Lealtad del Cliente: Un Caso Exitoso de la Aplicación de

QFD en la Industria Mexicana del Calzado. Extraído el 28 de marzo de 2014 de:

http://qfdlat.com/Casos_Articulos/De_la_VOC_a_Lealtad_de_Cliente.pdf

Schroeder, R. G., Almada, M. G. C., & Santalla, J. R. (2005). Administración de operaciones. Irwin/McGraw-Hill.

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4. ACTIVIDADES DE APRENDIZAJE

1 Servicio de Innovación Educativa (UPM). (2008). Aprendizaje Orientado a Proyectos Guías rápidas sobre nuevas metodologías. Servicio de Innovación

Educativa de la Universidad Politécnica de Madrid.

Unidad Contenido de

Aprendizaje Competencia

Indicadores de

desempeño

Estrategia de

Aprendizaje

N° de

Sem

Evaluación

Propósito Criterios de

evaluación Ponderación

UNIDAD

1

Generalidades

del diseño

industrial

El estudiante

identifica y

comprende los

conceptos

fundamentale

s del diseño en

ingeniería para

la creación y/o

mejoramiento

de productos y

servicios a

partir de la

identificación

y descripción

Identifica los

elementos que

intervienen en

el momento de

iniciación del

proceso del

diseño de

productos y

servicios

Realiza mapa

conceptual de

diseño

Aprendizaje por

proyecto: Es una

metodología de

aprendizaje en la

que se pide a los

alumnos que, en

pequeños grupos,

planifiquen, creen y

evalúen un proyecto

que responda a las

necesidades

planteadas en una

determinada

Situación1.

2 Desarrollar en el

estudiante la

capacidad de

identificar y

comprender los

conceptos y

elementos

fundamentales

del diseño en

ingeniería para la

creación y/o

mejoramiento de

productos y

servicios a partir

Mapa mental

de Diseño en

Ingeniería

Ficha técnica

de un

producto

existente.

Presentación

de propuesta

individual

para el

25 / 500

puntos (5%)

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de dichos

productos,

servicios y sus

componentes

elaborando

fichas técnicas

para los

mismos.

industrial y de

servicios

Elabora ficha

técnica de un

producto

existente.

Metodológicamente

la estrategia se

desarrollará en los

siguientes cuatro

pasos: (1) Entender

el proyecto y

recopilar

información

relacionada con el

mismo, (2)

Planificación del

proyecto, (3)

Investigación y

desarrollo del

proyecto, (4)

Autoevaluación –

Evaluación; de la

siguiente forma:

(1) Entender el

proyecto y recopilar

información

relacionada con el

mismo:

de la

identificación y

descripción de

dichos productos,

servicios y sus

componentes a

través de la

elaboración de

fichas técnicas

para los mismos.

diseño de un

producto

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Realizar mapa

mental.

Elaborar ficha

Técnica.

Elaborar propuesta

individual de

rediseño.

Diseño de

productos

Valores

agregados del

producto

El estudiante

proyecta

conceptos e

ideas de

innovación

para dar

solución a

necesidades

identificadas y

sentidas de

clientes

específicos a

partir de la

creación de

Aborda e inicia

proceso de

diseño o

rediseño de un

producto.

Propone

modificaciones

de mejoras al

producto.

Realiza una

propuesta de

un prototipo

conceptual del

rediseño de un

producto.

(2) Planificación del

proyecto:

Evaluar propuestas.

Selección de

propuesta.

Elaborar de

portafolio con

propuestas.

Realizar la

evaluación

preliminar del

producto

seleccionado.

4 Desarrollar en el

estudiante la

capacidad de

abordar procesos

de innovación de

productos y

servicios a partir

de la aplicación

de herramientas y

metodologías

para formular

proyectos con el

fin de realizar,

presentar y

sustentar sus

propuestas de

Aporte de

criterios para

evaluación

Aporte de

calificación y

argumentos

para

selección de

propuesta.

Aplicación de

Herramienta

de selección

de

propuesta.

115 / 500

puntos (23%)

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nuevos

productos y

servicios o del

rediseño de

productos y

servicios

existentes.

Reevalúa los

valores

agregados del

producto

Participa en un

equipo de

diseño

conformado

por un grupo

colaborativo.

diseño o rediseño

industrial de

productos y

servicios.

La

evaluación

preliminar

del producto

Rediseño de

producto

seleccionado

.

Portafolio de

propuestas.

Presentación

; redacción;

correlación y

coherencia

de ideas y

cuerpo del

texto;

manejo de

citas y

referencias;

adecuadas al

documento.

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UNIDAD

2

Conceptos

generales

sobre el

servicio al

cliente.

Diseño del

servicio al

cliente.

Despliegue de

la función de

la calidad

(QFD).

Los

estudiantes

participan en

la formulación

y gestión de

proyectos de

diseño e

ingeniería de

productos,

mediante la

conformación,

participación y

trabajo en

equipos de

diseño.

Los

estudiantes

proyectan

conceptos e

ideas de

innovación a

partir de la

Comprende el

uso y manejo

de los

conceptos

fundamentales

del diseño de

servicios.

Identifica los

elementos que

intervienen en

el proceso del

diseño de

servicios.

Realiza

propuesta de

un prototipo

conceptual del

rediseño de los

servicios.

Reevalúa los

(3) Investigación y

desarrollo del

proyecto:

Identificar y

describir los

servicios inherentes

al producto

seleccionado y que

se constituyen con

factores esenciales

para la satisfacción

final del cliente.

Aplicar la

metodología QFD

(Quality Function

Deployment) en el

diseño/rediseño de

un producto (y los

servicios que lo

constituyen),

aplicando los

procedimientos y

5

Fortalecer en el

estudiante los

criterios para

proponer mejoras

en el diseño de

los productos y

servicios

identificados, a

través del

estudio,

comprensión y

aplicación la

metodología del

despliegue de la

función de

calidad (o QFD,

por las siglas

inglesas de

Quality Function

Deployment) con

origen en las

Identificació

n de

servicios

Aplicación

del QFD

Propuesta de

rediseño de

servicios

Ficha técnica

integrada

Análisis de

innovación

Dinámica

constructiva

y

colaborativa

del trabajo

115 / 500

puntos (23%)

UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA – UNAD Escuela de Ciencias Básicas, Tecnología e Ingeniería Cadena de Formación de Ingeniería Industrial

creación de

nuevos

productos y

servicios o del

rediseño de

productos y

servicios

existentes.

valores del

servicio.

herramientas

pertinentes.

Elaborar una

propuesta de

mejoramiento del

diseño del producto

a partir de una

propuesta integrada

de servicios

orientados hacia la

entera satisfacción

para el cliente.

Realizar una ficha

técnica integrada de

del producto-

servicio (propuesta).

(4) Autoevaluación

– Evaluación:

Realizar un análisis

de los componentes

innovadores y

diferenciadores del

producto y del

necesidades del

cliente.

UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA – UNAD Escuela de Ciencias Básicas, Tecnología e Ingeniería Cadena de Formación de Ingeniería Industrial

servicio derivados

de la aplicación de

la metodología.

UNIDAD

3

Generalidades

del diseño de

procesos

Planificación

para la

calidad

El estudiante

fortalece los

criterios y

conceptos de

planificación

de la Calidad

que le

permitan

proponer e

implementar

cambios

diseño de

operaciones y

procesos de

los productos

y servicios

realizando la

aplicación de

la metodología

de la Ruta de

la Calidad o

Fortalece los

criterios para la

aplicación de

conocimientos

técnicos,

científicos y

disciplinarios

en el diseño

productos,

servicios,

sistemas y

procesos

productivos y

logísticos.

Aplica de

conocimientos

específicos en

mejoramiento

de procesos de

manufactura

(3) Investigación y

desarrollo del

proyecto:

Identificar y

describir

operaciones,

actividades y tareas

(actuales)

integrados a la

producción del

producto y

servicios.

Desarrollar los

componentes del

Mapa de Carreteras

para la Planificación

de la Calidad para el

producto

seleccionado.

5 Fortalecer en el

estudiante los

criterios para

proponer

cambios en

diseño de las

operaciones y

procesos que

hacen posible la

implementación

de las mejoras de

los productos y

servicios

identificados; a

través del

estudio,

comprensión y

aplicación la

metodología de la

Ruta para la

Identificació

n de

procesos

Mapa de

carreteras

para la

calidad

Propuesta

integrada de

mejoramient

o del diseño

del

producto-

servicios

Análisis de

componente

s

innovadores

del producto

120 / 500

puntos (24%)

UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA – UNAD Escuela de Ciencias Básicas, Tecnología e Ingeniería Cadena de Formación de Ingeniería Industrial

Mapa de

Carretera de la

Calidad en el

sistema

productivo

seleccionado.

El estudiante

comprende el

proceso de

diseño en

ingeniería para

proponer e

integrar

procesos de

manufactura

industrial,

operaciones,

sistemas

logísticos,

materiales,

servicios,

restricciones y

otros

elementos

inherentes a la

industrial,

materiales,

servicios y

demás

elementos

inherentes a la

propuesta de

productos y

servicios.

Desarrolla

habilidades en

la gestión de

proyectos de

diseño e

ingeniería de

productos,

mediante la

conformación,

participación y

trabajo en

equipos de

diseño.

Comprende el

proceso de

Elaborar una

propuesta de

mejoramiento del

proceso.

Realizar un

diagrama del

proceso

(propuesto).

(4) Autoevaluación

– Evaluación:

Realizar un análisis

de los componentes

innovadores y

diferenciadores del

proceso.

Planificación de la

Calidad.

Mejorar las

habilidades del

estudiante para

describir,

argumentar y

defender sus

propuestas de

diseño o rediseño

con base en la

aplicación de

elementos

técnicos,

tecnológicos de

calidad y de

ingeniería;

utilizando las

tecnologías

informáticas y de

comunicación en

el Diseño de

productos,

servicios y

procesos y en la

Propuesta de

mejoramient

o del

proceso

Análisis de

innovación

del proceso

Dinámica

constructiva

y

colaborativa

del trabajo

Presentación

, Redacción y

ortografía

Referencias

bibliográficas

UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA – UNAD Escuela de Ciencias Básicas, Tecnología e Ingeniería Cadena de Formación de Ingeniería Industrial

innovación de

productos y

servicios;

necesarios en

la creación de

modelos

(formales,

funcionales y

físicos) y/o

prototipos

virtuales, en la

totalidad de

un producto o

en parte del

mismo.

diseño en

ingeniería,

teniendo en

cuenta los

elementos o

componentes

del sistema o

del proceso,

requerimientos

y restricciones.

presentación de

las propuestas

realizadas.

EVALUA

CION

FINAL

Curso Diseño

de Productos

y Servicios

El estudiante

mejora el

conocimiento

y dominio de

los elementos

técnicos,

tecnológicos

de calidad y de

ingeniería para

Describe,

argumenta y

defiende sus

propuestas de

diseño

industrial y de

servicios a

través de

elementos

(4) Autoevaluación

– Evaluación

Elaborar un informe

escrito con el

compendio de los

avances, propuestas

y resultados

derivados del

2 Desarrollar las

habilidades de los

estudiantes para

elaborar

herramientas que

permitan la

presentación y

sustentación de

sus proyectos de

Participación

individual

Fines del

trabajo

Informe

escrito

125 / 500

(25%)

UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA – UNAD Escuela de Ciencias Básicas, Tecnología e Ingeniería Cadena de Formación de Ingeniería Industrial

describir,

argumentar y

defender sus

propuestas de

diseño o

rediseño

utilizando las

tecnologías

informáticas y

de

comunicación

en el Diseño

de productos,

servicios y

procesos y en

la

presentación

de las

propuestas

realizadas.

técnicos,

tecnológicos de

calidad y de

ingeniería.

Crea espacios

virtuales en la

web donde

presentar y

sustentar sus

proyectos.

trabajo de diseño y

rediseño del

producto realizado

durante el

semestre.

Realizar la

presentación del

producto propuesto

a través un

brochure del

producto.

Elaborar un video

con las mejores

condiciones de

calidad que

promocione la

adopción y

ejecución de las

propuestas de

rediseño de manera

motivante y

convincente.

Elaborar un

portafolio con los

diseño o rediseño

industrial de un

producto con sus

respectivos

procesos

industriales en

respuesta a las

necesidades de

los clientes.

Video

promocional

Brochure

Presentación

, Redacción y

ortografía

Referencias

bibliográficas

UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA – UNAD Escuela de Ciencias Básicas, Tecnología e Ingeniería Cadena de Formación de Ingeniería Industrial

5. ESTRUCTURA DE EVALUACION DEL CURSO

Tipo de evaluación Ponderación Puntaje Máximo

Autoevaluación Formativa

Coevaluación Formativa

Heteroevaluación 100% 500

Total 500

componentes del

proyecto y subir los

en la web.