Sustancias mutagénicas

Sustancias carcinógenas y mutagénicas Toxicología Bioq. Farm. Ricardo León

RAFAEL BRAVO MALDONADO 1

UNIVERSIDAD TÉCNICA DE MACHALA

FACULTAD DE CIENCIAS QUÍMICAS Y DE LA SALUD

ESUELA DE BIOQUÍMICA Y FARMACIA

TRABAJO DE INVESTIGACIÓN DE TOXICOLOGÍA

NOMBRE : Rafael Bravo Maldonado

CURSO : Quinto PARALELO: “B”

FECHA : 18 de Diciembre del 2013 DOCENTE: Bioq. Farm. Ricardo León

TEMA : SUSTANCIAS CARCINÓGENAS Y MUTAGÉNICAS

MUTÁGENO

En biología, un mutágeno (latín, "origen del cambio") es un agente físico, químico o biológico que

altera o cambia la información genética (usualmente ADN) de un organismo y ello incrementa la

frecuencia de mutaciones por encima del nivel natural. Cuando numerosas mutaciones causan el

cáncer adquieren la denominación de carcinógenos. No todas las mutaciones son causadas por

mutágenos. Hay "mutaciones espontáneas", llamadas así debido a errores en la reparación y la

recombinación del ADN.

Hay que destacar que, gracias a las mutaciones, actualmente existe gran biodiversidad. Si no fuera

por las variaciones que producen las alteraciones en el ADN, no habría variabilidad fenotípica, ni

adaptación a los cambios ambientales. Por lo tanto, las mutaciones tienen su parte positiva, ya

que todo proceso biológico tienes sus ventajas e inconvenientes. Aunque también hay que decir

que el cáncer es considerado como el producto final de uno o más fenómenos de mutación.

Tipos de agentes mutágenos

Mutágenos químicos: son compuestos químicos capaces de alterar las estructuras del

ADN de forma brusca, como por ejemplo el ácido nitroso (agente desaminizante),

brominas y algunos de sus compuestos.

Mutágenos físicos: son radiaciones que pueden alterar la secuencia y estructura del ADN.

Son ejemplos la radiación ultravioleta que origina dímeros de pirimidina (generalmente de

timina), y la radiación gamma y la alfa que son ionizantes.También se considerar agentes

físicos los ultrasonidos, con 400.000 vibraciones por segundo, que han inducido



mutaciones en Drosophila y en algunas plantas superiores, y centrifugación, que también

producen variaciones cromosómicas estructurales.

Mutágenos biológicos: son aquellos organismos “vivos” que pueden alterar las

secuencias del material genético de su hospedador; como por ejemplo; virus, bacterias y

hongos. Son ejemplo los transposones (fragmentos autónomos de ADN).

Factores que no son agentes mutágenos pero que determinan si una mutación tendrá

lugar o no: temperatura, presión de oxígeno, envejecimiento.

Mutágenos que resultan de sustancias no carcinógenas metabolizadas, por ejemplo, el

benzopireno es la sustancia resultante del metabolismo del hígado.

Mutágenos comerciales

Hidracida maleica: se utiliza como herbicida, fungicida y para regular el crecimiento.

Mutágeno en Drosophila y en plantas (aberración cromosómica).

Captán: fungicida. Mutágeno en E.coli y cultivos celulares in vitro.

DDT: insecticida sintético. Se ha probado su mutagenicidad en ratas y células humanas in

vivo.

TEM: se usa como quimioesterilizante de la mosca doméstica y de los frutales.Mutágeno y

productor de aberraciones cromosómicas en Drosophila,ratón y cultivos de leucocitos

humanos.

Hemel y Hempa: son análogos no alquilantes de tetramina y tepa, respectivamente, se

usan como qimioesterilizantes de la mosca doméstica.Ambos son mutágenos

Alimentos y aditivos de la alimentación

Ácido etilen-diamino-tetraacético(EDTA): se utiliza para la conservación de alimentos que

contienen grasas y aceites como mayonesa y margarina. Produce anomalías

cromosómicas.

Isotiocianato de alilo: es un derivado de la sinigrina un gucosilato que está presente en

plantas del género Brassica como son las coles que se utiliza como aditivo de salsas

picantes, aromáticas, mostazas sintéticas y conservador de carne. Es mutagénico y

produce alteraciones cromosómicas.

Nitritos y ácido nitroso: el nitrito sódico es muy utilizado para conservar carne, pescado y

queso. Su actividad mutagénica se produce por desaminación de adenina y citosina.

Bisulfito sódico: se utiliza como inhibidor bacteriano en la fabricación de vino y cerveza.

Se ha demostrado su acción mutagénica en virus y bacterias.



Hidrocarburos aromáticos polinucleares: el 3,4-benzopireno es el agente carcinógeno

más potente y extendido que contamina el aire como resultado de la combustión

incompleta de combustibles sólidos, líquidos y gaseosos. Se ha encontrado en ahumados,

galletas, margarina, mayonesa y naranja. Se ha demostrado su mutagenicidad en

Drosophila, E.coli y ratón.

Fármacos y drogas

Antibióticos como mitomicina, estreptonigrina, azaserina y fleomicina:se utilizan

como agentes antineoplásicos.Son mutágenos e inducen aberraciones

cromosómicas.

Vinca-alcaloides:son los alcaloides Vincristina y Vinblastina,que se obtienen de la

planta vinca-rosa y que se utilizan como citostáticos en la terapia de la enfermedad

de Hodgekin y el cariocarcinoma.Producen aberraciones cromosómicas en cultivos

celulares animales y vegetales.

Antagonistas del ácido fólico:aminopterina y metrotexano se utilizan en

quimioterapia del cáncer y daraprim,que se utiliza como antimalarial.

Productos industriales

Formaldehído: se utiliza en la fabricación de resinas sintéticas, en industria textil y

del papel, como desinfectante de semillas y fungicida.Su mutagenicidad ha sido

demostrada en Drosophila,Neurospora y E.coli.

Acetaldehído: se utiliza como disolvente en las industrias de caucho, curtido de

pieles y papel.Mutágeno en Drosophila.

Acroleína: se utiliza en el acabado textil, tratamiento del papel,gomas

químicas,plásticos,resinas sintéticas.

Estireno:también llamado benceno de vinilo, se utiliza como disolvente orgánico

en la industria del plástico y resinas.



Enfermedades

Xerodermapigmentosum:

Variedad de procesos hereditarios que se caracteriza

por gran sensibilidad a la luz solar, los pacientes tienen

pigmentaciones cutáneas y formación de cánceres

cutáneos. Los individuos afectados por este proceso no

son capaces de reparar normalmente los daños

causados al ADN por la luz ultravioleta.

Síndrome de

Cockayne: proceso

autosómico rara

caracterizado por sensibilidad

a la luz, retraso mental y

muerte temprana.

Anemia de Fanconi: proceso autosómico rara caracterizado

por disminución de las células sanguíneas circulantes y anomalías

cromosómicas. Los individuos son sensibles a los rayos X y a otras

radiaciones ionizantes. La reparación del ADN es defectuosa.



Síndrome de Bloom: proceso autosómica recesivo

caracterizado por enanismo, deterioro de la inmunidad y

sensibilidad a la luz solar. La fragilidad y translocación de los

cromosomas indican una reparación defectuosa del ADN.



BIBLIOGRAFÍA

Monroe. W. Strickberger. (1988) “Genética” 3ª edición. Ed: omega.

Pierce, Benjamín A. (2005). “Genética: un enfoque conceptual”. Ed: Panamericana.

Alberto Juan Solari. (2004) “Genética humana. Fundamentos y aplicaciones en medicina.”

Ed: Panamericana.

Lewis, R. (2007) “Human genetics. Concepts and applications”. Ed: Mc Graw-Hill

internationaledition.

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