SUMILLAS DE ASIGNATURAS PARA ELABORACIÓN DE … · Alcano-ciclo alcano, alquenos – alquinos. ......

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INGENIERIA PESQUERA “Año del Dialogo y la Reconciliación Nacional” SUMILLAS DE ASIGNATURAS PARA ELABORACIÓN DE SILABUS MATEMÁTICA I La asignatura de Matemática tiene carácter introductorio y transversal, y está dirigida a los estudiantes que comienzan estudios de ingeniería. Esta asignatura desea conseguir que los estudiantes de primer curso de hagan con los procedimientos prácticos básicos que permiten su adaptación al estudio de las matemáticas en la universidad. Se pretende que, al finalizar la asignatura, los estudiantes sean capaces de abordar de manera eficaz el trabajo matemático. Conocer el lenguaje matemático y las diferencias con el lenguaje habitual. Conocer las técnicas de demostración básicas en matemáticas. Utilizar la visualización para desarrollar una primera intuición sobre los problemas y su resolución. Aplicar los conocimientos previamente citados en problemas concretos de Aritmética, Geometría, Algebra y Análisis Matemático. Desarrollar la capacidad de identificar datos relevantes de un problema, estructurar la información disponible y elaborar una estrategia de resolución y así expresar de modo correcto los argumentos que articulan la solución de un problema. MATEMÁTICA II El curso tiene como finalidad introducir los conceptos básicos y fundamentales del cálculo superior, esto permitirá que el futuro ingeniero, tenga en sus manos una serie de instrumentos matemáticos que le servirán para resolver problemas propios de su campo profesional, ya que muchos problemas ya sean de ingeniería o de otras especialidades, requieren de conocimientos solidos de cálculos diferencial e integral para que sean resueltos. Los temas a desarrollas con: Integrales indefinidas. Integrales definidas. Integrales impropias. Aplicaciones del cálculo integral. Vectores en el espacio. Superficies en el espacio. Funciones de Varias Variables. Aplicaciones de las funciones de Varias Variables. Integración múltiple. GEOMETRÍA DESCRIPTIVA El curso de Geometría Descriptiva estará dirigido en primer término a establecer en forma clara y puntual en que consiste la geometría descriptiva y cuál es su aporte a la ingeniería. Luego definirá los conceptos de planos principales y auxiliares de proyección vistas principales de un sólido respecto a los planes de proyecciones. Posiciones especiales de los cuerpos en el espacio. Vistas auxiliares, intersecciones y visibilidad, distancias, giros y superficies.

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INGENIERIA PESQUERA “Año del Dialogo y la Reconciliación Nacional” DESARROLLO EMPRESARIAL El curso comprende la introducción al tema de desarrollo empresarial y asociativo. Nociones básicas de asociatividad. Modelos de desarrollo para MYPES y empresas asociativas. Diagnóstico de proyectos, microempresas y PYME, desarrollo empresarial de corporaciones. REDACCIÓN Y COMUNICACIÓN Elementos de la teoría lingüística. Fonética y gramática. Revisión de aspectos ortográficos. Principios de redacción de documentos. Ensayos de oratoria. La asignatura de lenguaje y redacción, esta orienta a proporcionar al alumno los conocimientos fundamentales de la lengua española, a fin de optimizar su competencia lingüística, lo cual le permitirá desenvolverse en cualquier circunstancia; además de proporcionar los procedimientos y estrategias necesarias para una eficiente redacción científica, técnica y administrativa pertinente a su labor académica profesional. FILOSOFÍA Es una asignatura que tiene por finalidad orientar a los alumnos en el estudio del conocimiento de sus bases históricas, el hombre y su ciencia, diversos enfoques, modernidad y post modernidad, sus alcances, aplicaciones en la vida personal y profesional, la esencia del ser humano, el ser humano como sujeto-objeto de estudio. La asignatura pretende iniciar a los estudiantes universitarios en la reflexión filosófica despertando su interés por los grandes problemas. Tratar sobre el saber filosófico, diferenciándolo del saber vulgar y del científico, reconociéndolo en el proceso del desarrollo de las ideas, de las ciencia y tecnología y determinando los campos de su problemática antológica, ética, axiológica, gnoseológica, epistemológica y estética. SOCIEDAD Y CULTURA La asignatura es de carácter teórico-práctico, le teoría comprender el estudio de las categorías y conceptos básicos de la sociedad, bases del pensamiento ideológico, integración en ella y el proceso de culturización, a través del estudio de los aspectos económicos y socio cultural que caracterizan al área urbana y el papel que este juega en la sociedad global. CIENCIA, TECNOLOGÍA E INNOVACIÓN Exigencias de la sociedad del conocimiento. Investigación y Desarrollo. Ciencia-Tecnología-Innovación. Indicadores de CTI. Visión y escenarios. Sociedad e Innovación.

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INGENIERIA PESQUERA “Año del Dialogo y la Reconciliación Nacional” QUÍMICA I El curso de química es de naturaleza teórico-práctico, tiene como finalidad fortalecer y ampliar los conocimientos de los estudiantes para resolver problemas propios de su carrera, aplicando los conocimientos adquiridos y razonando analógicamente frente a los diversos problemas que se le presente. Los temas a desarrollar son: la química en sus aspectos básicos de estructura de la materia, desarrollo de la estructura atómica , con una introducción de la teoría moderna, predicción del as propiedades físicas y químicas de los elementos utilizando la tabla periódica, aplicación de las propiedades de los elementos, al enlace químico, a la formación, geometría e interacción de iones y moléculas, nomenclatura química inorgánica, tipos de reacciones químicas, leyes fundamentales que rigen las reacciones químicas, en su aspecto estequiométrico, estado de la materia: gases. Fuerzas intermoleculares: líquidos y sólidos. Disoluciones. Termoquímica, cinética química. Ácidos y bases. Equilibrio químico. Equilibrio de óxido reducción. Equilibrios ácidos bases y equilibrio de solubilidad. Introducción a la química orgánica. QUÍMICA II Propiedades y características de los compuestos orgánicos. El átomo de carbono, nomenclatura básica general de compuestos orgánicos. Alcano-ciclo alcano, alquenos – alquinos. Hidrocarburos aromáticos. Alcoholes, fenoles, éteres, aldehídos y cetonas. Ácidos carboxílicos. Aminas: proteínas y aminoácidos. Polisacáridos (hidratos de carbono-9. Poli nucleótidos. Lípido. Bioenergética. Metabolismo. TERMODINÁMICA La asignatura de la termodinámica es de naturaleza teórico-práctico que está orientado a promover e internalizar en los alumnos los conocimientos y experiencias de carácter específico de los procesos termodinámicos y sus aplicaciones ene l campo de la ingeniería pesquera. Los temas a desarrollar son: propiedades, sustancia pura, gases ideales, primera ley, segunda ley entropía, mezcla de gases, reacciones termoquímicas, refrigeración, congelación y evaporación. EVALUACIÓN SENSORIAL DE LOS PRODUCTOS PESQUEROS Aspectos generales sobre la evaluación sensorial. Métodos de evaluación sensorial e instrumental de los productos pesqueros. Pruebas discriminatorias, descriptivas y afectivas. Principios básicos de color, aroma. Evaluación de la textura empleando técnicas sensoriales e instrumentales. Diseños experimentales. Calculo de la vida útil de los productos pesqueros. Medida instrumental del color. Medida instrumental de la textura. Medida instrumental del sabor. Correlación entre medidas sensoriales e instrumentales.

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INGENIERIA PESQUERA “Año del Dialogo y la Reconciliación Nacional” BIOLOGÍA Y MEDIO AMBIENTE La biología y medio ambiente es una asignatura que tiene como propósito mostrar al estudiante los actuales avances del mundo científico acerca de la vida, desde una óptica más integradora para comprender la biología de sistemas, desde los niveles más sencillos hasta los demás complejos de niveles de organización. La asignatura expondrá las bases del método científico y los conocimientos desde una visión molecular, citológica, fisiológica, genética y biodiversidad, eses decir, se estudiarán los principios fundamentales que rigen la dinámica funcional de la vida, el hombre y su entorno teniendo en cuenta los criterios de calidad, seguridad y ética profesional propiciando el trabajo en equipo. ECOLOGÍA ACUÁTICA Principios de ecología general. Características físico-químicas del agua. Origen de los cuerpos de agua. Morfometría. Relaciones térmicas. Factores abióticos y bióticos de los diferentes ambientes acuáticos. Interrelaciones entre organismos. Ecosistemas. Adaptaciones y evolución. Estudios físicos, químico y biológicos de ambientes acuáticos. ZOOLOGÍA DE INVERTEBRADOS ACUÁTICOS Se estudiarán los invertebrados empezando por os organismos unicelulares hasta los seres evolucionados. Estudio morfológico, anatómico, fisiológico y comparativo de los animales uni y pluricelulares. Taxonomía. Protozoos. Mesozoos. Los moluscos. Los equinodermos. RECURSOS HIDROBIOLÓGICOS I Es una asignatura teórico-práctico con énfasis en el trabajo de laboratorio, que se inserta en la línea de los recursos hidrobiológicos destinada a identificar y analizar organismos acuáticos, sus niveles de organización y características morfológicas para así conocer los ciclos vitales de los recursos, de modo que se pueda comprender sus estructuras morfológicas, ciclos de vida y mecanismos tróficos, reproductivos o migratorios, así como sus modalidades de uso a las que son sometidas, sean de explotación silvestre o de cultivo. Plancton, clasificación, algas microscópicas. Importancia de los moluscos, características, clasificación. Equinodermos, características, clasificación. Crustáceos, características, clasificación. Quelonios marinos. Aves marinas, características bioecológicas. Mamíferos marinos, características, clasificación. OPERACIONES UNITARIAS PESQUERAS I La asignatura de Operaciones Unitarias I, es de naturaleza teórico-práctico que está orientado a promover e internalizar en los alumnos del V ciclo, los conocimientos y experiencias de carácter específico de las Operaciones Unitarias y sus aplicaciones en el campo de la Ingeniería

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INGENIERIA PESQUERA “Año del Dialogo y la Reconciliación Nacional” Pesquera. Los temas a desarrollar son: Estática de los fluidos y sus aplicaciones. Fenómenos de flujo de fluidos. Ecuaciones básicas de flujo de fluidos, flujo de fluidos no compresibles. Flujo de fluidos compresibles. Flujo de fluidos alrededor de cuerpos sumergidos. Transporte y medición de fluidos. Agitación y mezcla de líquidos. Transferencia de calor por conducción. Transferencia de calor por convección. Transferencia de calor en fluidos sin cambio de fase. Transferencia de calor en fluidos con cambio de fase. Transferencia de calor por radiación. ELEMENTOS DE MAQUINARIAS PESQUERAS Ingeniería de elementos eléctricos. Corriente – voltaje – imprudencia en circuitos. Sistemas de múltiple fase y métodos de inducción. Métodos de simple fase. Elementos de diseño de instalaciones eléctricas industriales, sus características, selección y mantenimiento. Elementos de electrónica: instrumentos básicos de control. Maquinas, mecanismos y elementos de descarga. Maquinaria para la industria pesquera. REFRIGERACIÓN Y CONGELACIÓN DE RECURSOS HIDROBIOLÓGICOS Conceptos generales. Refrigeración. Refrigerante. Tipos. Accesorios. Sistema de compresión de vapor. Diseño de un sistema e instalación frigorífica. Otros sistemas productores de frio. Aire acondicionado. Congelación. Normas. Aplicación en la industria pesquera. DISEÑO DE PLANTAS PESQUERAS Estudio de tamaño y localización optima de una planta, la disposición física, los requerimientos de maquinarias y equipos del personal, asi como la distribución del tiempo en función del proceso de producción, de igual modo los cálculos de los elementos para la instalación de agua, luz, sitema de frio, vapor, etc. DIBUJO TÉCNICO Formar al alumno en el desarrollo de sus habilidades y destrezas dentro del campo de la representación gráfica, de modo que el alumno sea capaz de resolver ejercicios de visualización en 3 dimensiones. Este curso como asignatura previa es un curso de naturaleza eminentemente práctico, por lo que la asignatura se conforma de dos unidades, que permite que el estudiante se habitúe progresivamente a la representación gráfica.

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INGENIERIA PESQUERA “Año del Dialogo y la Reconciliación Nacional” TOPOGRAFÍA El curso tiene por objeto que el estudiante de Ingeniería Pesquera, adquiera conocimientos teóricos y prácticos para realizar estudios de topografía y elaboración de mapas y planos topográficos tanto en superficies terrestres, así como en superficies sumergidas (batimetría), que es de vital importancia para la planificación, organización y administración de la mejor forma posible, el uso y aprovechamiento de los recursos naturales del ecosistema acuático y terrestre, sin causar distorsiones a la ecología y medio ambiente. Para la generación de mapas y planos topográficos, es necesario desarrollar fundamentalmente los siguientes aspectos: definiciones de términos, manejo de instrumentos topográficos elementales y compuestos, teoría de errores, planimetría, altimetría, márgenes de error y compensación de redes de apoyo, cálculo de coordenadas, cotas y métodos de levantamiento topográfico. FÍSICA I Estática. Cinemática. Dinámica. Temperatura y calor. Teoría Ondulatoria. Definiciones, formulación Fisicomatemático que atiende a la cinemática unidimensional, al movimiento de un plano y a la Dinámica Newtoniana, se considera la conceptualización de trabajo, fuerza y energía con aplicaciones en resolución de problemas. FÍSICA II Introducción al electromagnetismo, carga eléctrica y materia. Ley de Coulomb, campo eléctrico, líneas de fuerza, cálculo del campo eléctrico. Flujo eléctrico. Ley de Gauss. Potencial eléctrico. Condensadores de placas paralelas. Condensador en serie-paralelo. Energía almacenada en un campo eléctrico. Ley de Ohm. Asociaciones de resistencia serie-paralelo. Ley de Kirchoff, fuerza electromotriz. BIOQUÍMICA PESQUERA Obligatoria de formación profesional de carácter teórico-práctico e instrumental. Brinda al estudiante la adquisición de información y desarrollo de habilidades esenciales para el estudio de fenómenos biológicos que ocurren en las moléculas que constituyen una célula, un tejido, un órgano, siendo estos sucesos moleculares resultado de la transformación química en dichas estructuras. Conceptos de importancia. Base científica sobre el conocimiento fundamental de la bioquímica. Estructura y funciones de los organelos celulares. Biomoléculas y sus funciones básicas. Descripción de las rutas metabólicas.

SUMILLAS PLAN DE ESTUDIOS 2008

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UNIVERSIDAD NACIONAL DE MOQUEGUA ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERÍA DE SISTEMAS E INFORMÁTICA

CICLO V CIRCUITOS ELECTRÓNICOS

Principios de semiconductores. Semiconductores intrínsecos y extrínsecos. Modelos del diodo de resistencia dinámica y estática. Diodos semiconductores especiales. El transistor bipolar. Análisis de circuitos en base común. El transistor como elemento en base común. El transistor como elemento conmutador. El transistor como amplificador. Aplicaciones de amplificadores. Transistores de efectos de campo. El transistor MOSFET. Introducción a los circuitos integrados. Dispositivos electrónicos complementarios.

TEORÍA GENERAL DE SISTEMAS Introducción. Conceptos: Ambiente, Atributo, Circularidad, Complejidad, Cibernética, Conglomerado, Elemento, Energía. Entropía, Equifinalidad, Equilibrio, Emergencia, Estructura, Frontera. Función, Homeostasis, Información, Entrada, Salida, Organización, Modelo, Morfogénesis, Morfostasis, Negentropia, Observación, Recursividad, Relación, Retroalimentación, Servicio, Sinergia. Dinámica de Sistemas. Sistemas Abiertos. Sistemas Cerrados. Sistemas Cibernéticos. Sistemas Triviales. Sub Sistemas. Teleología. Variabilidad. Variedad. Viabilidad.

INGENIERÍA ECONÓMICA Concepto de valor y utilidad. Bienes de Consumo y de Producción. Intereses. Valor Final y Presente de un pago. Tipos de tasas. Valor final y presente de una serie de pagos iguales. Valor final y presente de pagos variables uniformes. Equivalencia de capitales. Bases para la comparación de alternativas de inversión. Toma de decisiones en la selección de alternativas de inversión. Evaluación de alternativas de reemplazo. Evaluación de actividades públicas. Depreciación. toma de decisiones bajo riesgo e incertidumbre.

CRIPTOGRAFÍA Introducción. Seguridad, Criptografía, Ataques. Encriptación Convencional. Cifradores Convencionales: Entropía. DES . Algoritmos I, 3DES, IDEA, Blowfish, RC2, RC5, CAST. Distribución de claves, Números Aleatorios. Algoritmos II, AES, Rijndael, RC6, Mars, Serpent, Twofish. Encriptación de clave pública: RSA, Diffie-Hellman, ElGammal, Hash, MD5, SHA. Cifrado y firma digital. Protocolos de conocimiento cero. CICLO VI

ARQUITECTURA DE COMPUTADORAS Representación de datos. Circuitos lógicos digitales. Circuitos integrados y funciones digitales. Organización de memoria. Transferencia de registros y microoperaciones. Organización básica de unas computadoras. Organización del procesador central. Programación básica del computador. Diseño del procesador aritmético. Instrucciones aritméticas y lógicas. Organización de Entrada-Salida.

SISTEMAS OPERATIVOS Introducción. Historia de los S.O. Procesos. Hilos. Semáforos. Concurrencia. Interbloqueo. Gestión de Entrada/Salida. Gestión del Procesador. Gestión de Memoria. Memoria virtual. Segmentación. Sistema de archivos y planificación de discos. Procesos distribuidos.

REDES DE COMPUTADORAS Introducción. Los modelos de referencia. Transmisión de datos. Conmutación de datos y paquetes. Medios de transmisión. Servicios de comunicación de datos. Enlace de datos, protocolos. Acceso al medio, protocolos. Codificación de datos. Redes y tecnologías LAN. X.25. Frame Relay. RDSI. ATM. Token Bus. Token Ring. Capa de red. Interconexión redes: enrutamiento, inerredes, protocolo internet. Sockets. Puentes. Protocolos de transporte. Servicios de transporte. Redes privadas virtuales. Redes Inalámbricas.

SISTEMAS DE INFORMACIÓN Sistema de información. Ciclo de vida de sistemas de información. Identificación del problema. Oportunidades. Estudio de factibilidad. Determinación de requerimientos. Análisis, diagrama de flujo de datos, diccionario de datos. Diseño de entradas, salidas e interfaz del usuario. Desarrollo. Producción.


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CICLO VII SISTEMAS DISTRIBUIDOS

Introducción. Estructuras de control. Diseño de un algoritmo distribuido. Sincronización de procesos. Jerarquización de conocimientos. Algoritmos de control. Algoritmos tolerantes a fallas. Complejidad de los algoritmos distribuidos. Radiado atómico y fiable. Transacciones. Estándares (Corba OTS, Enterprise JavaBeans, Microsoft MTS, etc.). Replicación. Clusters. Middleware tolerante a fallos. Bases de datos distribuidos.

SISTEMAS EXPERTOS Inteligencia artificial. Ingeniería del conocimiento. Sistemas basados en conocimiento. Sistemas basados en reglas. Lógica de predicados. Sistemas expertos. Representación del conocimiento. Métodos de inferencia. Razonamiento en condiciones de incertidumbre. Razonamiento inexacto. Diseño de los sistemas expertos. Lógica Difusa. Redes Neuronales. CICLO VIII

PROGRAMACIÓN DE BAJO NIVEL Arquitectura de la familia de procesadores 80x86. Instrucciones básicas y modos de direccionamientos. Uso de herramientas y estructura general de un programa. Entrada/salida básica. Manejo básico de video usando BIOS. Técnicas de programación. Manejo básico de archivos. Macros e instrucciones de ciclos. Instrucciones de cadena. Microcontroladores PIC. Arquitectura de un procesador RISC. Organización de memoria y registros especiales. Organización de entrada/salida. Conversor A/D y comunicación serial.

INGENIERÍA DE LA INFORMACIÓN Introducción a la ingeniería de la información. Características, niveles, beneficios, herramientas de productividad. CASE, constitución, tipos, benefisioc, arquitectura de productos. Rol del modelo de datos. Planeamiento de recursos de información. Etapas de la ingeniería de la información. Planeamiento estratégico de sistemas de información para el negocio. Análisis del área de Negocios. Modelo de serivicios. Diseño del sistema. Construcción del sistema.

AUDITORÍA DE SISTEMAS Introducción a la auditoría: Necesidad de controlar y auditar. Fundamentos de auditoría. Clasificación de auditoría. Fraude informático: Conceptos de fraude, delito, robo. Métodos de detección, Evidencia. Control interno, Misión y Objetivo y metas del negocio. Factores críticos de éxito, Componentes del control interno. Documentación del control interno. Metodología: definición, análisis, evaluación. Conclusión. Auditoría al desarrollo de sistemas de información. Tópicos de auditoría. Auditoria en el desarrollo y producción de los sistemas. CICLO IX

SEGURIDAD EN SISTEMAS INFORMÁTICOS Amenazas de la seguridad. Privacidad con encriptados convencionales. Protocolos de Autenticación, Kerberos, X.509, TACACS+, Radius, PAP, CHAP, LDAP, Seguridad de IP, IKE, IPSec, VPNs, IPv6, Seguridad de WWW, HTTPS, SSL, SSH, Firewall, IDS, IPS, Amenazas y Herramientas, Spoofing, Hijacking, Sniffing, DoS Hacking Exposed, Firma Digital, Seguridad del email, PGP, S/MIME.

SIMULACIÓN Conceptos de sistemas. Modelos. Tipos. Simulación de sistemas. Sistemas realimentados. Diagramas causales. Diagramas de Forrester. Corrida de modelos realimentados. Retardos de material e información. Aplicaciones de sistemas dinámicos. Análisis de sensibilidad. Simulación discreta. Eventos discretos.

REINGENIERÍA DE PROCESOS Reingeniería dinámica de los negocios. Comportamiento de los negocios: trabajos, flujos de trabajo. Posicionamiento. Reingeniería aplicada al proceso de negocios, a los recursos de Tecnologías de información y a los recursos humanos. Reingeniería dinámica.


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FORMULACIÓN Y EVALUACIÓN DE PROYECTOS Elementos conceptuales. Preparación de la evaluación. Estudio del mercado. Estudio técnico. Estudio económico. Estado de resultados proforma. Evaluación económica. Análisis y administración del riesgo. Evaluación de proyectos de centros de información. Planeación y control de actividades de proyectos informáticos con el uso de herramientas tecnológicas. CICLO X

TELECOMUNICACIONES Y TELEPROCESO Comunicación análoga. Conceptos de la arquitectura de red. Tecnología de la transmisión fijo-nodo. Transmisión sin hilos, terminal móvil. Red de sistemas de señal7. conversión análoga/digital. Servicios dataphone digital y SW56. Teconología T1. E1, R2 y tecnología japonesa del portador. Tecnología T3 y E3. ISDN. Frame Relay. SMD. DSL. Tecnología de cable módem y CATV. SONET y SADO. Tecnología del internet.

CONTROL DE CALIDAD DEL SOFTWARE Introducción. Filosofía de la calidad. Importancia e impacto de la aplicación de criterios de calidad en el proceso de construcción de sistemas de información. Elementos, técnicas, herramientas y análisis de estándares que garantizan la calidad del Software, Normas ISO. QDF. Evaluación y mejora del proceso del software. Fundamentos y metodologías para la prueba de calidad software y el análisis de prototipos. Tipos de pruebas para el control de calidad de software. Enfoque estratégico de prueba de calidad de software. Prueba de unidad. Prueba de integración. Prueba de validación. Prueba del sistema. El arte de la depuración.

SEMINARIO DE TESIS La ciencia. El conocimiento científico. El método científico. La investigación: funciones y niveles de investigación. Tipos de investigación: descriptivo, experimental, correlacional y ex-post-facto. Diseño de la investigación: componentes del problema, marco teórico referencial. Marco metodológico. Diseño del proyecto de investigación. Estructuración del plan de tesis:. Técnicas y análisis de recolección de datos, presupuesto y financiamiento. Esquema tentativo del trabajo de tesis. Aspectos formales de la tesis. Validez y confiabilidad de los instrumentos de medición. Calificación y medidas de variabilidad de los datos. Procesamiento de la información. Análisis e interpretación de resultados. Síntesis de resultados. Estructuración del borrador de tesis.


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CICLO I MATEMÁTICA I

La asignatura de Matemática I, pertenece al área de formación básica, es de carácter teórico – práctico, tiene como propósito que el estudiante despliegue la búsqueda de patrones y relaciones, mediante conocimientos y destrezas que son necesarios adquirir, el desarrollo de conceptos y propiedades utilizadas en la resolución de problemas, con el fin de que obtenga una mejor comprensión y base para siguientes asignaturas en su formación profesional, además de consolidar las habilidades y destrezas que le permitan de manera efectiva dar soluciones prácticas y acertadas a problemas reales que se le presenten según la actividad que tengan por desarrollar.

METODOLOGÍA Y TÉCNICAS DE ESTUDIO UNIVERSITARIO Curso formativo, permitirá en el estudiante fortalecer sus capacidades de aprendizaje y estudio, a través de la aplicación de métodos, técnicas, estrategias, medios e instrumentos que facilitarán su desempeño estudiantil. Así mismo, desarrollarán trabajos personales y en equipo, los que le han de permitir al estudiante organizar sus aprendizajes y cultivar hábitos de estudio, proyectados al desarrollo de su espíritu investigador, y de formación profesional, dentro del marco de valores, considerando los avances científicos y tecnológicos.

REDACCIÓN Y COMUNICACIÓN El Presente curso es de carácter formativo, de naturaleza teórica-práctica, está orientada a capacitar en el conocimiento y manejo adecuado del medio lingüístico para la comprensión, integración y participación del individuo en la vida social y particularmente en su desarrollo de preparación profesional. Incide en la práctica del idioma español; corrigiendo errores cuando sea pertinente y, por la naturaleza de la carrera se estimulará el aspecto creativo en la comunicación oral a través del taller de teatro. El propósito de la asignatura es brindar al futuro profesional en Ingeniería de Sistemas e Informática, las capacidades para la comunicación oral y escrita. La comunicación lingüística.

FILOSOFÍA Es una asignatura que tiene por finalidad orientar a los alumnos(as) en el estudio del conocimiento de sus bases históricas, el hombre y su ciencia, diversos enfoques modernidad y post modernidad, sus alcances, aplicaciones en la vida personal y profesional, la esencia del ser humano, el ser humano como sujeto-objeto de estudio. La asignatura pretende iniciar a los estudiantes universitarios en la reflexión Filosófica despertando su interés por los grandes problemas. Tratar sobre el saber filosófico diferenciándolo del saber vulgar y del científico, reconociéndolo en el proceso del desarrollo de las ideas, de la ciencia y tecnología y determinando los campos de su problemática antológica, antropológica, ética, axiológica, gnoseológica, epistemología y estética.

SOCIOLOGÍA La asignatura se ubica en el área de formación general. Está orientada a brindar al futuro profesional los conocimientos e instrumentos que distinguen y definen a la Sociología como saber científico para el análisis de las implicancias de los cambios de la sociedad en el ámbito de los sistemas de la información y en el entorno laboral de los estudiantes, haciendo uso de las nuevas tecnologías. Para tal fin la asignatura comprende la Sociología como ciencia, el estudio de los grupos, organizaciones para explicar la relación entre empresa, tecnología y sociedad. Finalmente se aborda el análisis de problemas sociales y éticos.

BIOLOGÍA Y MEDIO AMBIENTE La biología y medio ambiente es una asignatura, que tiene como propósito mostrar al estudiante los actuales avances del mundo científico acerca de la vida, desde una óptica más integradora para comprender la biología de sistemas, desde los niveles más sencillos hasta los demás complejos niveles de organización. La asignatura expondrá las bases del método científico y los conocimientos desde una visión molecular, citológica, fisiológica, genética y biodiversidad, es decir, se estudiarán los principios fundamentales que rigen la dinámica funcional de la vida, el hombre y su entorno teniendo en cuenta los criterios de calidad, seguridad y ética profesional propiciando el trabajo en equipo.


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CICLO II ALGEBRA LINEAL

El curso proporciona al alumno los conocimientos fundamentales de matrices, espacios vectoriales y transformaciones lineales para que a la vez que desarrolle sus habilidades intelectuales y creativas, pueda aplicar tales conocimientos en la conceptualización de los sistemas de información a ser mecanizados o automatizados. El curso comprende: determinantes, sistemas de ecuaciones lineales, números complejos, espacios vectoriales, transformaciones lineales, formas bilineales, cuadráticas y matriciales.

MATEMÁTICAS DISCRETAS I Las estructuras discretas son fundamentales para el desarrollo de software Es evidente que las estructuras discretas son usadas en las áreas de estructura de datos y algoritmos; sin embargo, son también importantes en otras, como por ejemplo en la verificación, en criptografía y métodos formales.

MATEMÁTICA II La asignatura de Matemática II, pertenece al área de formación básica, es de carácter teórico – práctico, tiene como propósito que el estudiante despliegue la búsqueda de patrones y relaciones, mediante conocimientos y destrezas que son necesarios adquirir, el desarrollo de conceptos y propiedades utilizadas en la resolución de problemas, con el fin de que obtenga una mejor comprensión y base para siguientes asignaturas en su formación profesional, además de consolidar las habilidades y destrezas que le permitan de manera efectiva dar soluciones prácticas y acertadas a problemas reales que se le presenten según la actividad que tengan por desarrollar.

ESTADÍSTICA DESCRIPTIVA Brindar los conocimientos necesarios para que el estudiante pueda estudiar los datos, organizarlos, presentarlos y emitir conclusiones. Explicar y aplicar las herramientas estadísticas para la descripción, análisis y presentación de datos en el proceso de la investigación. Enseñar los métodos estadísticos, mostrarle su actividad en la interpretación de fenómenos cuantitativos y cualitativos, mediante casos de aplicación práctica en el campo de la planificación, investigación. Aplicar la estadística como ayuda en la toma de decisiones.

ORATORIA Y LIDERAZGO El curso es de naturaleza teórico-práctica. Busca mejorar la comunicación del estudiante, que requieran de la expresión oral y gestual; que le permita incrementar el conocimiento y manejo de los procesos de comunicación oral en disertación (comunicación pública), y comunicación interpersonal y negociación (oratoria deliberativa). El curso plantea la preparación de una disertación final a ser presentada en público. Se desarrollarán también en clases prácticas, debates sobre lecturas seleccionadas, tópicos diversos, así como exposiciones individuales en público para desarrollar o mejorar las capacidades expositivas y de liderazgo. CICLO III

ANÁLISIS Y DISEÑO DE ALGORITMOS Este curso estudia técnicas bien conocidas en el diseño de algoritmos como dividir y conquistar, programación dinámica, la técnica voraz y backtracking. A los algoritmos desarrollados mediante estas técnicas, se les aplican los dos tipos de análisis fundamentales en algoritmia: el de corrección y el de eficiencia. Adicionalmente, el curso aborda el estudio de problemas intratables y las alternativas para su solución, como algoritmos aleatorizados, paralelos o probabilísticos. Finalmente se retoma la teoría de la NP-completitud en lo referente a realizar demostraciones por reducción.

MATEMÁTICA III La asignatura de Matemática III, pertenece al área de formación básica, es de carácter teórico – práctico, tiene como propósito que el estudiante despliegue la búsqueda de patrones y relaciones, mediante conocimientos y destrezas que son necesarios adquirir, el desarrollo de conceptos y propiedades utilizadas en la resolución de problemas, con el fin de que obtenga una mejor comprensión y base para siguientes asignaturas en su formación profesional, además de consolidar las habilidades y destrezas que le permitan de manera efectiva dar soluciones prácticas y acertadas a problemas reales que se le presenten según la actividad que tengan por desarrollar.


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MATEMÁTICAS DISCRETAS II

Las estructuras discretas son fundamentales para el desarrollo de software Es evidente que las estructuras discretas son usadas en las áreas de estructura de datos y algoritmos; sin embargo, son también importantes en otras, como por ejemplo en la verificación, en criptografía y métodos formales.

PROBABILIDADES Asignatura teórico-práctico de carácter básico, que desarrolla un conjunto de técnicas y procedimientos que nos permiten llevar las características de la muestra a los parámetros de la población mediante la inferencia estadística. La asignatura contiene los siguientes temas: Distribución de Probabilidades Discretas y Continuas, Serie de tiempos Distribuciones Muéstrales, Intervalos de Confianza, Prueba de Hipótesis, Regresión y Correlación, y Análisis de la Varianza.

FÍSICA ELÉCTRICA Física eléctrica es un curso básico para los estudiantes de Ingeniería de Sistemas. La finalidad del curso es proporcionar al estudiante una introducción clara, lógica de los conceptos y principios básicos relacionados con las interacciones eléctrica y magnética, los campos electromagnéticos, desarrollando habilidades para el manejo de instrumentos de medición de propiedades eléctricas, poniendo especial énfasis en el dominio de procedimientos, técnicas e instrumentos adecuados para resolver problemas. CICLO IV

MATEMÁTICA IV La asignatura de Matemática IV, pertenece al área de formación básica, es de carácter teórico – práctico, tiene como propósito que el estudiante despliegue la búsqueda de patrones y relaciones, mediante conocimientos y destrezas que son necesarios adquirir, el desarrollo de conceptos y propiedades utilizadas en la resolución de problemas, con el fin de que obtenga una mejor comprensión y base para siguientes asignaturas en su formación profesional, además de consolidar las habilidades y destrezas que le permitan de manera efectiva dar soluciones prácticas y acertadas a problemas reales que se le presenten según la actividad que tengan por desarrollar.

CIRCUITOS ELÉCTRICOS Y ELECTRÓNICOS Curso teórico práctico de formación profesional que brinda al alumno sólidos conocimientos de redes de circuitos eléctricos y electrónicos, de leyes, teoremas y métodos de solución de redes, conoce el comportamiento de los semiconductores como diodos, transistores, entre otros; dando énfasis en el análisis y solución de problemas de redes de circuitos eléctricos y electrónicos.

ESCUELA PROFESIONAL INGENIERIA AGROINDUSTRIAL Año del Diálogo y la Reconciliación Nacional

Prolongación calle Ancash S/N Moquegua

Central 053-463514 Anexo 213

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ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERIA AGROINDUSTRIAL SEMESTRE ACADEMICO 2018-I SUMILLAS PARA CONTRATO DOCENTES CUARTO CICLO Fisiología y Tecnología Poscosecha Sumilla: La asignatura pertenece al área de formación específica. Tiene por finalidad dotar a los estudiantes la competencia para preservar la calidad alcanzada de frutas y hortalizas en fresco o procesamiento mínimo, teniendo en cuenta la estacionalidad de la producción y las exigencias del mercado. Comprende: Fisiología del desarrollo de productos del agro. Comportamiento post cosecha. Intensidad respiratoria en frutos climatéricos y no climatéricos. Factores ambientales que ocasionan el desarrollo, la madurez y la senescencia. Cambios respiratorios, perecibilidad de los productos. Fundamentos de fitopatología y manejo de plagas y enfermedades de pre cosecha y post cosecha. Sistemas de cosecha, acopio y tecnología post cosecha de frutas, hortalizas (de fruto, raíces, tallos, hojas, flor y bulbo), especias, raíces, tubérculos, granos y cereales en la cadena agroindustrial, mantenimiento y maximización de la calidad a través de la cadena. Principios básicos y cálculos para la reducción de las pérdidas post cosecha. Tecnología del transporte, almacenamiento y vida útil. Procesamiento mínimo de frutas y hortalizas. CUARTO CICLO Fisicoquímica Sumilla: La asignatura pertenece al área de formación específica, es de carácter Teórico-Práctico, su propósito es contribuir a desarrollar las capacidades fundamentales de comprensión y explicación de las características y propiedades fisicoquímicas de productos agroindustriales en sus diversos estados, de las propiedades de superficie de dispersiones coloidales y las leyes que gobiernan los gases, líquidos y sólidos para resolver problemas tecnológicos de la carrera. Comprende: Propiedades termo físicas de la materia. Cambios de estado de la materia. Fenómenos físicos y químicos. Gases ideales, propiedades y leyes que los gobiernan. Mezcla de gases, leyes. Gases reales. Líquidos y vapores, propiedades, fases condensadas y propiedades de transporte. Propiedades coligativas de las soluciones ideales. Cinética química, orden de reacción. Sólidos, propiedades, tipos. Propiedades de superficie y coloides. Fisicoquímica de superficies, interfaces, tensión superficial, capilaridad, adhesión y cohesión, estado coloidal, geles, emulsiones. Aplicaciones de la fisicoquímica en problemas de ingeniería. VII CICLO Gestión de la Calidad Total Sumilla: Gestión. Calidad total. Sistemas de aseguramiento de la calidad total. Filosofía de la calidad total. Gurus de la calidad total. Elaboración y monitoreo de manuales para la gestión de la calidad total. Fortalecimiento permanente de la gestión empresarial. Gestión de la calidad total y su importancia en el comercio internacional.





XI CICLO Tecnología del Frio (Electivo II) Sumilla: Conservación de alimentos por baja temperatura. Fundamentos de la tecnología y práctica de la refrigeración y congelación de alimentos. Materia prima de origen vegetal y animal destinado a la congelación. Preparación de alimentos para la congelación. Proceso de congelación. Tipos de congelación. Compuestos e instalaciones de congelación. Instalaciones frigoríficas. Elección de instalaciones frigoríficas según rendimiento y costo. Envasado, embalaje, almacenamiento, transporte y distribución de productos congelados. Máquina e instalación. Costos de producción en la congelación de productos. Consumo de alimentos congelados. Producción industrial de hielo. Mezclas frigoríficas. III CICLO Bioquímica Agroindustrial Sumilla: La asignatura pertenece al área de formación específica, es de naturaleza teórico practica y tiene como propósito dotar al alumno de conocimientos, capacidades y actitudes para analizar y comprender los cambios físico químicos y sensoriales que ocurren en los alimentos durante y después de su recolección, y/o beneficio, almacenamiento, transporte y procesamiento lo cual le permite un adecuado manejo de los alimentos con ello en el curso se establecen los fundamentos que permiten obtener una relación estrecha entre los constituyentes bioquímicos de los alimentos con su valor nutritivo, su sabor, color, composición y descomposición así como contribuir a la conservación, transformación y aprovechamiento de los alimentos. Se trata temas sobre agua, actividad de agua, efectos y mecanismos de oxidación, proteínas de los alimentos, carbohidratos, vitaminas, minerales y sus efectos durante y después del procesamiento. QUINTO CICLO Bioquímica de los Alimentos Sumilla: Agua. Las proteínas y las enzimas de los alimentos. El Metabolismo de los carbohidratos: Los Lípidos, los aminoácidos, del H.E.M. y nucleótidos. Genes y expresión genética. Ácidos nucleicos. Membranas biológicas. Hormonas y movimiento biológico. NOVENO CICLO Biotecnología de los Alimentos Sumilla: Desarrollo histórico. Expresión genética y regulación. Principios básicos de la tecnología del DNA recombinante. Áreas de impacto de la ingeniería genética en el sector alimentario. Manipulación genética en la transformación y producción de alimentos: productos lácteos, productos cárnicos, bebidas alcohólicas no destiladas, alimentos y bebidas fermentados tradicionales, producción de hongos comestibles, proteínas unicelulares. Manipulación genética en la producción de materias primas y adtivos alimentarios: aminoácidos, biopolímeros, aromas y sabores, colorantes, edulcorantes, ácidos orgánicos, enzimas. Desarrollo de cepas industriales y producción de cultivos iniciadores. Biosensores.





PRIMER CICLO Realidad Nacional Sumilla: Curso de formación general de carácter teórico practico y comprende reconocer la realidad nacional representada por un conjunto de elementos físicos y culturales que configuran la existencia de un país; esto es el suelo, la población, la organización y la vida social, así como los recursos naturales y humanos que la dinamizan. La realidad nacional se puede explicar como un todo en un análisis concreto y objetivo de la transformación de la sociedad en el tiempo y espacio histórico considerando aspectos importantes como el aspecto social, económico y político para construir la realidad científica del país. TERCER CICLO Metodología de la Investigación Sumilla: La asignatura pertenece al área de formación general, es de naturaleza teórico practico, tiene como propósito dotar al alumno de conocimientos, habilidades y actitudes que permitan que el alumno reconozca las similitudes y diferencias entre los enfoques cualitativo y cuantitativo en la investigación científica, desarrollar el planteamiento del problema, elaboración del marco teórico, identificar el alcance de la investigación, formular la hipótesis, elección del diseño de investigación, selección de la muestra, recolección de los datos, análisis de los datos y el reporte de los resultados para el informe final de investigación. NOVENO CICLO Proyectos Agroindustriales Sumilla: Conceptos generales. Proyectos agroindustriales. Contenido del proyecto.Estudio de la producción agropecuaria. Estudio de mercado. Tamaño ylocalización. Ingeniería. Inversión y finandamiento. Presupuesto de ingresos y egresos. Evaluación económica y financiera. Organización y administración de la empresa agroindustrial - Impacto medio ambiente.

DECIMO CICLO - ELECTIVO Enología Sumilla: Definición e importancia de la enología. La uva: interacción planta - clima - suelo. Características físico - químicas de la uva levaduras de vinificación. Fermentación alcohólica. Procesos de vinificación: tinto, rosado y blanco. Vinificaciones especiales. Enfermedades y accidentes de los vinos. Organización de la bodega: equipos, materiales e instalaciones. SETIMO CICLO Diseño de Equipos Agroindustriales Sumilla: Generalidades sobre máquinas y herramientas. Introducción al diseño: fases,identificación de necesidades, modelo matemático, factores de diseño. Diseño de equipos empleados en la agroindustria: secadores, clasificadores, bioreactores, molinos, peladoras y otros de interés en la zona. Especificaciones técnicas. Aplicación de microcomputadoras al diseño de equipos agroindustriales y desarrollo de programas de aplicación. Construcción de equipos.





OCTAVO CICLO Control de la Calidad Sumilla: Ciclo del control de calidad, factores y costos de calidad. Sistemas de calidad. Diagramas de control; diagrama de control por variables, diagrama de control por atributos. Inspección y muestreo. Planes de muestreo, niveles de calidad y confiabilidad, sistemas de aseguramiento de calidad, legislación en control de calidad agroindustrial. Evaluación sensorial; panel para evaluación sensorial, laboratorio de evaluación sensorial, métodos de evaluación sensorial. DECIMO CICLO Diseño de Plantas Agroindustriales Sumilla: Condiciones generales sobre el diseño global y estimación económica Diseño del proceso. Diagramas de flujo. Variables del diseño. Diseño de equipo de transferencia de calor, masa y transporte de fluidos. Selección y especificación de equipos. Selección de materiales. Diseño mecánico. Estimación de costos de planta. Instrumentación y control Distribución en planta: Diseño de una planta agroindustrial. OCTAVO CICLO Tecnología Agroindustrial III Sumilla: Fines y alcance de la industria lechera y cárnica. Industria lechera. Productos lácteos: leche en polvo, crema y mantequilla, queso, leches modificadas. Elaboración de yogurt, helados y manjar blanco. Industria cárnica, embutidos, jamones y tocino. Industrias de aves y huevos, conservación y usos. SEXTO CICLO Tecnología Agroindustrial I Sumilla: Agroindustria: principios y fundamentos. Tecnología agroindustrial. Deterioro de los alimentos y su control. Almacenaje de los alimentos. Conservación de alimentos por calor, procesamiento térmico y equipos utilizados. Conservación de alimentos por concentración de solutos. Fisiología vegetal. Contaminación de productos agrícolas. Almacenamiento. Transporte. Empaque. Principios de control de calidad. Pérdida del valor nutritivo de los alimentos durante el procesamiento. DÉCIMO CICLO Seguridad e Higiene Industrial Sumilla: Problemas de seguridad e higiene industrial. Riesgos a los que está expuesto el trabajador: Accidentes. Enfermedades ocupacionales. Ausentismo. Baja de producción. Compensaciones y sanciones señaladas por ley. Preparar al futuro profesional para la solución de dichos problemas en forma individual o mediante consorcios especializados.





OCTAVO CICLO Ingeniería Económica Sumilla: Elementos de la teoría económica de la empresa. Situación de las empresas agrícolas. La empresa y el capital. La aplicación de la ingeniería económica en la selección de materiales y en la combinación apropiada de factores. Valor temporal del dinero, tasas de interés. Estimación de costos. Tasa mínima atractiva de rendimiento o costo de oportunidad de capital. Cálculo de costos e ingresos presentes y futuros. Métodos de depreciación. Análisis económico de alternativas. Vida económica de los activos. Criterios de evaluación de proyectos. Análisis de riesgos. Fuentes de financiamiento. Mercadotecnia. DECIMO CICLO Economía y Valoración Sumilla: Herramientas y métodos para analizar los problemas económicos. Tipos de problemas económicos. Problemas económicos peculiares del manejo en la industria sobre las materias primas, que intervienen en los diferentes procesos de la industria agraria. Esbozar una clara visión de la situación económica del sector agroindustrial y de sus relaciones económicas con otros factores. Enseñar como valorar la industria y las empresas que usan este recurso. I CICLO Introducción a la Ingeniería Agroindustrial Sumilla: Como una de las asignaturas de formación específica, el curso se desarrollara en forma teórica - práctica, tiene el propósito fundamental de dotar al estudiante de base ciertos conocimientos básicos como la agroindustria, su situación actual en los ámbitos mundial, nacional y regional, sus estrategias de desarrollo, la importancia como modelo de desarrollo local y nacional y su desenvolvimiento profesional como agente promotor. Comprende: Definición de agroindustria. La agroindustria, realidad regional, nacional y mundial. Tendencias en el sector. Importancia. Clasificación de la agroindustria: agroindustria rural y urbana, agroindustria alimentaria y agroindustria no alimentaria. Niveles de transformación. Planeamiento estratégico en la agroindustria. Análisis FODA y la agroindustria como modelo de desarrollo. El desarrollo sustentable, sostenible y competitivo en la agroindustria. Seguridad alimentaria regional, nacional y mundial. El sistema agroindustrial. Las cadenas productivas, cadenas agroindustriales. La inversión pública y privada en la agroindustria. Campo de acción de la Agroindustria. Agroindustria de productos de la costa, sierra y selva del Perú. Productos y tendencias. QUINTO CICLO Dibujo de Ingeniería Sumilla: Principio básico del dibujo lineal. Instrumentos y ordenadores. Esta las Construcciones geométricas en el plano. Proyecciones. El punto, la recta y el plano. Paralelismo y perpendicularidad. Intersecciones. Desarrollo de poliedros. Dibujos de soldadura, tomillos y pernos. Planimetría. Dominios, métodos, sistemas y normas que permitan plasmar una forma tridimensional en dibujo bidimensional para ser leído e interpretado en forma clara e inequívoca por terceras personas. Introducción al CAD, Manejar el AUTO CAD para la ejecución de diferentes aplicaciones dentro del dibujo avanzado.





NOVENO CICLÓ Tecnología Agroindustrial IV Sumilla: Tecnología del cuero: materias primas, insumos, proceso de curtición. Industrias de la curtiembre y la peletería. Teñidos con tintes naturales y artificiales. Fibra de origen animal y vegetal, fibras artificiales, métodos de extracción y procesamiento. CUARTO CICLÓ Microbiología Agroindustrial General Sumilla: Curso teórico – experimental. Pertenece a las asignaturas del área de formación específica, cuya finalidad es contribuir al desarrollo de la capacidad de realizar análisis microbiológicos a los alimentos y detectar la presencia de microorganismos patógenos para aplicar tratamientos adecuados para la destrucción de dichos microorganismos. Comprende: Microbiología general. Grupos de microorganismos que presentan interés en la microbiología de los alimentos. Alteraciones de los alimentos por microorganismos. Intoxicaciones e infecciones producidas por los alimentos. Preparación de medios de cultivos. Siembra de microorganismos en medios de cultivos sólidos y líquidos. Crecimiento bacteriano, Condiciones: de temperatura, necesidades gaseosas y pH. Elección del medio de cultivo. Proceso de crecimiento y reproducción. Velocidad de crecimiento. Cultivo continuo. Elección del método de cultivo. Características. Métodos empleados en el análisis microbiológico de los alimentos. SEXTO CICLO Agro Exportación Sumilla: Exportación. Sistemas de exportación. Normas aduaneras. Requisitos de calidad. Normas técnicas nacionales e internacionales. Mercado externo. Costo de comercialización. Canales de comercialización. Margen de comercialización. Productos de exportación tradicional y no Tradicional. Búsqueda de mercado para productos exportables. Centro de acopio, envasado y embalaje. Rol del agente vendedor (Broker's) en las actividades comerciales. Costos de transporte aéreo y marítimo. SETIMO CICLO Tecnología Agroindustrial II Sumilla: Agroindustria: principios y fundamentos. Tecnología agroindustrial. Deterioro de los alimentos y su control. Almacenaje de los alimentos. Conservación de alimentos por calor, procesamiento térmico y equipos utilizados. Conservación de alimentos por concentración de solutos. Fisiología vegetal. Contaminación de productos agrícolas. Almacenamiento. Transporte. Empaque. Principios de control de calidad. Pérdida del valor nutritivo de los alimentos durante el procesamiento. DECIMO CICLO Psicología Industrial Sumilla: Comportamiento humano y psicología industrial. Actitudes y satisfacciones laborales. Cultura organizacional. Procesos y programas de motivación. Técnicas de modificación de conducta. Comunicación en las organizaciones. Análisis transaccional aplicado a las comunicaciones. Liderazgo en las organizaciones. Comportamiento grupal. Participación y administración en equipo. Memoria y preceptoría en la empresa. Coaching aplicada. Conflicto y negociación.





PRIMER CICLO Química General Sumilla: El curso corresponde al área de formación general, siendo de carácter teórico – práctico. El propósito de la asignatura es lograr competencias técnico instrumentales y abarca los contenidos referidos a los conceptos de las propiedades físicas y químicas de los componentes de los seres vivos ya sean animales y/o vegetales. Comprende: Materia, propiedades clases, estados, cambios de estado, estructura atómica, tabla periódica, enlace químico, funciones químicas inorgánicas, reacciones químicas, presión, temperatura, densidad y diagramas de fase, estados de la materia, estequiometria, sistemas dispersos, cinética química, equilibrio químico, ácidos y bases, electrólisis, contaminación ambiental. SEGUNDO CICLO Química Orgánica Sumilla: El curso corresponde al área de formación general, siendo de carácter teórico – práctico. El propósito de la asignatura es lograr competencias técnico instrumentales y abarca los contenidos referidos a los conceptos de las propiedades físicas y químicas de los componentes de los seres vivos ya sean animales y/o vegetales. Comprende: Materia, propiedades clases, estados, cambios de estado, estructura atómica, tabla periódica, enlace químico, funciones químicas inorgánicas, reacciones químicas, presión, temperatura, densidad y diagramas de fase, estados de la materia, estequiometria, sistemas dispersos, cinética química, equilibrio químico, ácidos y bases, electrólisis, contaminación ambiental. OCTAVO CICLO Cinética Química Sumilla: Cinética de reacciones homogéneas. Método diferencial e integral. Cinética de reacciones heterogéneas. Catálisis química, microbiana y enzimática. Efectos de la temperatura sobre la velocidad de reacción. Cinética enzimática y microbiana. Estequiometría metabólica y energética. Formación de productos y producción de biomasa. Sistemas fermentativos. Fenómenos de transporte en bioprocesos. Aspectos experimentales. Minimización de los efectos de transferencia de materia. Cálculo de los parámetros cinéticos intrínsecos. CUARTO CICLO Electricidad, Magnetismo y Óptica Sumilla: Los estudiantes de Ingeniería desarrollaran el curso de naturaleza Teórico-Práctico, el cual proporcionará los principios fundamentales de la Electrostática, Electricidad, Magnetismo y óptica. Tiene como objetivo general describir y explicar los fenómenos relacionados con el electromagnetismo y sus correspondientes aplicaciones y, proporciona la base para el desarrollo de los cursos de especialidad. La temática del curso incluye: Carga eléctrica y Ley de Coulomb. Campo eléctrico. Potencial eléctrico. Circuitos de corriente continua. Campo magnético. Inducción electromagnética. Corriente alterna. Circuitos simples de corriente alterna y de las ondas electromagnéticas y las propiedades de la luz y sus aplicaciones.





SETIMO CICLO Mecánica Agroindustrial Sumilla: Implementación de maquinarias. Tipos de máquinas agroindustriales. Máquinas agrícolas enfatizando en las que se utilizan en la actividad agroindustrial. Motores: Partes y funcionamientos de motores. Equipos usados en labores agrícolas e industriales. Tractores. Maquinarias agroindustriales. NOVENO CICLO Circuitos y Máquinas Eléctricas Sumilla: Flujo de corriente y potencia en circuitos eléctricos. Teoría básica de los campos electrostáticos y electromagnéticos. Elementos de circuitos: Fuerza y torque en circuitos Magnéticos. Las leyes que los rigen; Se ocupa de los circuitos eléctricos y el dominio de la frecuencia, estableciendo las relaciones entre su respuesta natural y forzada; así como de los métodos operacionales. El Transformador. Devanados para máquinas síncronas. Máquinas de Inducción. SEGUNDO CICLO Economía Sumilla: La asignatura pertenece al área de formación general y es de carácter teórico-práctico. Comprende adquirir conocimientos sobre principios de la microeconomía, macroeconomía y el uso de herramientas de análisis y diagnóstico económico. Análisis de la inserción del Perú en los principales acuerdos internacionales. TERCER CICLO Cultivos Agroindustriales Sumilla: La asignatura pertenece al área de formación específica, es de naturaleza teórico practico, tiene como propósito desarrollar en el alumno conceptos de agricultura y su relación con el medio ambiente para que evalúe y analice técnicas de cultivo de los alimentos orgánicos y convencionales y la importancia económica y nutricional de los cultivos agrícolas del país. Comprende: Generalidades sobre agricultura. Importancia. Tipos de agricultura. Situación actual de la agricultura en el Perú. Agro exportación y agricultura sostenible. Seguridad alimentaria. Las cadenas productivas. Productos bandera. Características de las plantas cultivadas. Centros de origen y domesticación de plantas cultivadas. Factores pre cosecha (variedades, climáticos, edáficos, sistemas de cultivo, sistemas de riego, fertilización, manejo agrícola) determinantes de la calidad y conservación en post cosecha de productos agrícolas como; tubérculos, raíces y granos andinos de importancia alimentaria, cultivos tropicales y sub-tropicales más importantes y promisorios de la costa, selva, ceja de selva y valles interandinos de interés agroindustrial.





OCTAVO CICLO Alimentos Balanceados (Electivo I) Sumilla: Importancia. Alimentos balanceados, materias primas. Valor nutritivo, requerimiento de nutrientes. Mezclas alimenticias. Formulación de alimentos balanceados, utilización de programas para la formulación. Alimentos balanceados para: vacunos, porcinos, equinos, sudamericanos, ovinos, cuyes, conejos, peces y otros. Molinería. Plantas de alimentos balanceados. Maquinaria y equipos. Envases, empaques, transporte y control de calidad. DECIMO CICLO Administración y Gestión Empresarial Sumilla: Misión, objetivos y metas. Gestión administrativa: Constitución, Planificación: tipos y clases de empresas. Organización: Tipos de organigramas. Estrategias y Herramientas de Gestión. Proceso de selección, capacitación, adiestramiento. Filosofía y organización del trabajo. Procedimientos y pasos para constituir una empresa agroindustrial. Visión de servicios públicos. PRIMER CICLO Matemática Básica Sumilla: El curso corresponde al área de formación general, siendo de carácter teórico – práctico. tiene el propósito fundamental preparar al estudiante en los conceptos básicos del lenguaje matemático, la lógica proposicional y el razonamiento lógico, teoría de conjuntos, sistema de números reales, relaciones y funciones, teoría de ecuaciones, las desigualdades e inecuaciones, las matrices y determinantes. SEGUNDO CICLO Estadística Aplicada Sumilla: Generalidades, estadística, organización de datos, medidas de tendencia central, medidas de variabilidad. Probabilidades; clases de variables, variables aleatorias discretas y variables aleatorias continuas. Inferencia estadística, análisis de regresión y correlación lineal simple. Aplicaciones. QUINTO CICLO Métodos Numéricos Aplicados Sumilla: Errores: Cifras significativas. Modelos matemáticos. La programación en los ordenadores y en las calculadoras programables. Soluciones numéricas de ecuaciones algebraicas no lineales y sistemas de ecuación lineales. Ecuaciones polinómicas. Ecuaciones simultaneas no lineales. Diferenciación e integración numérica. Diferenciación dividida y finita. Interpolación finita. Diferenciación numérica. Aproximación de una integral múltiple. Resolución de ecuación diferencial ordinaria. Diferentes métodos. Solución de sistemas de ecuaciones lineales. Diferentes métodos. Modelos computacionales. Aplicaciones.





SEXTO CICLO Órganos y Máquinas Sumilla: Máquinas de corriente continúa. Potencia electromagnética. Caída de tensión. Pérdida de potencia. Polos auxiliares de conmutación. Transformador. Máquina síncrona. Motores de inducción. Control y regulación de motores. Arranque de motores mediante contactores. Control de motores eléctricos. Alternadores de grupos electrógenos. PRIMER CICLO Redacción y Comunicación Sumilla: La asignatura pertenece al área de formación general de carácter teórico práctica, tiene como propósito dotar al alumno con conocimientos, habilidades y actitudes para desarrollar y aplicar las herramientas básicas de la comunicación y la redacción. Comprende los siguientes tópicos: comunicación, legua y niveles, ortografía de palabras, la oración y sus partes explora las características del texto escrito y oral empleando las reglas gramaticales y lingüísticas de la lengua española, desarrollando en base a ellas ejercicios de análisis y redacción de textos escritos y hablados. Asimismo, reconoce los vicios de dicción en la lengua hablada; no obstante, redacta fichas bibliográficas aplicadas en la investigación universitaria a través de resúmenes de textos de carácter científico.

SUMILLAS DE ASIGNATURAS PARA ELABORACIÓN DE SILABOS Globalización y Mercado En el curso se hará una presentación de los diferentes discursos que se han desarrollado sobre el proceso de globalización, su impacto en la forma de Estado-Nación que viene obligando a redefinir sus funciones. Para que los estudiantes tengan una visión amplia de los temas implicados, se abordarán con un enfoque multidisciplinario. Diseño y Evaluación de Proyectos Conceptos básicos. Formulación de proyectos. Medición de rentabilidad. Evaluación de decisiones de inversión. Proyección de Estados Financieros. Proyección de flujos de efectivo. Costo de capital. Financiamiento de proyectos. Monitoreo de resultados. Estrategias para la gestión de proyectos. Diseño y Evaluación de Presupuesto En el curso el estudiante conocerá el modelo presupuestario por resultados, Para ello, se hará una presentación de la fase de evaluación presupuestaria como proveedora de información clave para la programación del ejercicio presupuestario, se tomara el caso peruano como eje para la aplicación de este modelo. Administración General La asignatura de administración general es de naturaleza teórica-práctica y pertenece al grupo de conocimientos de formación profesional. Brinda a los estudiantes de Gestión Pública y Desarrollo Social una visión general y especializada de la evolución del pensamiento administrativo a través de las distintas teorías y su influencia del contexto en los cambios que se generan en las organizaciones para entender la ciencia administrativa y sus características en la actualidad. Teoría del Estado La asignatura es de naturaleza teórico práctica, estudia la formación y concepción del Estado, Conceptos básicos como instituciones, Organización y funcionamiento del Estado; División de poderes y niveles de Gobierno. Analiza a través de una visión crítica la organización estatal en la perspectiva de comprender el desenvolvimiento de las instituciones estatales y tiene como propósito identificar, conceptuar y analizar los componentes y determinantes tanto de la teoría del Estado y el accionar de la política, asimismo, le permite al estudiante interpretar y evaluar situaciones y tendencias de la administración del Estado. Comportamiento y Desarrollo Organizacional La asignatura pertenece al área de formación profesional y es de naturaleza teórico-práctica y tiene como objeto proporcionar al estudiante competencias para la gestión y orientación del comportamiento humano en las organizaciones públicas. El estudiante estará en la capacidad de definir el comportamiento organizacional y precisar aspectos generales de la importancia del desarrollo organizacional identificando aspectos individuales y grupales para mejorar los niveles de eficiencia y eficacia de las organizaciones.

ESCUELA PROFESIONAL DE GESTION PUBLICA Y DESARROLLO SOCIAL

Administración de Recursos Humanos En el curso se analizará con los estudiantes los sistemas de gestión y desarrollo de recursos humano, las formas de organizar el trabajo, las técnicas de selección, los estilos de dirección, las políticas de formación y las estrategias de motivación, el conjunto de mecanismos precisos para asegurar que todos los empleados se sientan comprometidos y contribuyan eficazmente a lograr resultados, en una situación de presente-futuro en que la única constante es el cambio. Realidad Social Peruana El curso de Realidad Social Peruana, analiza e interpreta el desarrollo social del país desde su configuración como sociedad peruana, desde sus inicios en la sociedad andina, la sociedad Tawantinsuyana, pasando por las diferentes etapas históricas como la colonización por os invasores españoles, la república, la época del guano, el siglo XX, la crisis de los 30, las grandes transformaciones del gobierno de las fuerzas armadas y el retorno de la democracia. De la misma forma se aborda los problemas contemporáneos como la informalidad, la crisis social, la desigualdad, la exclusión social y la violencia política que nos llevará a comprender la realidad social del Perú. Sociología La asignatura de Sociología, es del área de formación general, de naturaleza teórica y práctica que brinda al estudiante desarrolle habilidades, aptitudes y actitudes en su estructura cognitiva para el análisis del desarrollo y la comprensión de la realidad de la sociedad peruana contemporánea y las relaciones sociales en los procesos productivos en relación a la formación profesional desde una visión científica social. Comprende el estudio de la: organización y estructura social, estratificación y movilidad social, sociedad estado e instituciones; sociedad, ideología y cultura, interacción y cambio social. Balance Social En el curso, se desarrollarán los conceptos de balance social y responsabilidad social, se prestará especial atención a la organizar del concepto de Responsabilidad Social, el que constituye un imperativo ético, moral y social, y la construcción de herramientas que permitan evaluar la gestión social de las organizaciones, que sirvan de mecanismo de auditoria o de verificación. Liderazgo para el Desarrollo En el curso se desarrollarán un conjunto de definiciones sobre desarrollo. Se diseñarán experiencias de aprendizaje en las que a través de lecturas, análisis de estadísticas e intercambio de puntos de vista por medio de debates, que permitan sensibilizar al estudiante con respecto a los riesgos implícitos de un desequilibrio del planeta, la importancia de la diversidad de la vida y los imperativos de vivir de acuerdo con los límites. El reto de este curso es cimentar en los alumnos la visión apropiada para enfrentar los nuevos retos del siglo XXI y promover el cambio en el rumbo del planeta hacia la sostenibilidad. Derecho Tributario En el curso se estudia la Teoría de la Tributación: Marco Conceptual del Curso, el Tributo, la Ley Tributaria; la Relación Jurídica Tributaria; la Administración Tributaria; el Procedimiento

Tributario; los Ilícitos Tributarios; Principios del Derecho Tributario; el Sistema Tributario Peruano; el Desarrollo Económico; el Código Tributario, Principales Tributos que integran el Régimen Tributario Peruano, así como las otras disciplinas interconectadas con esta rama del Derecho, tales como Administrativo Procesal, Represivo Internacional. Derecho Administrativo El curso se ocupa de presentar al estudiante, desde una visión crítica y propositiva, el ordenamiento jurídico administrativo que regulan y controlan los procedimientos administrativos, las actividades de ordenación y control y las actividades de servicio público. Se analizará el conjunto de leyes y sus aplicaciones, incorporando las cuestiones relacionadas con la naturaleza intrínseca de los procedimientos administrativos y el problema de la aplicación dogmática. Electivo IV: Auditoría II El curso es de naturaleza teórico-práctico que comprende: La descripción de los electos teóricos-conceptuales que debe ser sustento para el conocimiento y desarrollo de la práctica de la auditoria. La distinción entre auditoria interna y auditoria externa, deteniéndose en cada una de ellas con el objetivo de precisar las diferencias. El desarrollo de lo que es la Auditoria Administrativa, los fines, principios, objetivos, alcance y los métodos. Por último se tratará sobre el Auditor, resaltando sus funciones, habilidades y destrezas y algo muy importante como lo es la responsabilidad profesional. Fundamentos de la Economía En este curso se desarrollarán nociones básicas de economía que permitan responder a la pregunta ¿qué es la economía? Se presentarán las ideas centrales de las grandes escuelas económicas: La plusvalía, La utilidad marginal, El equilibrio general, El empleo, La tasa de interés, El dinero, El factor consumo, Los precios, Los Costos de la Tributación, Como funcionan los Mercados. etc. Electivo III: Monitoreo de Proyectos El monitoreo es un componente esencial en la ejecución de cualquier intervención, proyecto o programa. Este abarca los fundamentos de monitoreo de proyectos de población, salud y nutrición. Además, incluye definiciones de algunos términos y explica por qué el monitoreo es fundamental para la gestión de proyectos. Instrumentos para la Gestión Regional y Local El curso busca que el estudiante conozca los instrumentos de gestión con los que cuenta las regiones, los que le permitan operar los cambios que se requieran para su desarrollo sostenible. Así, se tratará de presentar en el curso El marco jurídico, financiero, social y cultural que ha de ser usado por lo decidores de político regional. Electivo I: Comportamiento Organizacional En el curso se desarrollarán los temas siguientes: Fundamentos del Comportamiento Organizacional. Estructura y Organización. Gestión de personas. Cultura. Comportamiento individual. Comportamiento grupal. Estructura y procesos organizacionales. Gestión del Cambio Organizacional. Liderazgo.

Desarrollo Regional y Formación de Redes En el curso el estudiante ha de conocer las diversas investigaciones que se han hecho sobre los recursos naturales y humanos con los que cuenta la Región de Moquegua, que le sirvan para reconocer las potencialidades de la región, y a si mismo planificar el desarrollo sustentable de la misma. Por otro lado, en el curso se analizará el concepto de formación redes y se evaluarán los tipos de redes regionales existentes con el Objetivo de evaluar y diseñar aquella que permita contribuir con el desarrollo sostenible de la región. Diseño y Evaluación de Políticas Públicas El alumno estudiará los distintos enfoques que se han desarrollado para concebir y entender las políticas públicas. No sólo conocerá las teorías, modelos y conceptos que pretenden fundamentar la disciplina, sino también desarrollará sus habilidades para aplicar estos conceptos a situaciones concretas de la vida real y poder así evaluar su poder explicativo. De esta manera el estudiante tendrá los conocimientos necesarios para obtener conclusiones propias respecto del debate central en torno a las políticas públicas. Gerencia en Operaciones El curso busca que los estudiantes obtengan conocimiento de los instrumentos conceptuales, que le permitan comprender los problemas más importantes de la gerencia, sea del sector público o privado, como también las transformaciones que se vienen produciendo en la gerencia como consecuencia de la aparición de la sociedad de la información. Diseño y Evaluación de Políticas Regionales y Locales El curso analizará los procesos de gobierno y administración regional tomando en cuenta el contexto de los cambios, transformaciones y retos que plantea una sociedad diversificada, plural y diferenciada como es la Moqueguana. Se Analizará las herramientas necesarias para el manejo adecuado y transparente de los recursos de que dispone la Región para satisfacer equitativamente las necesidades de la sociedad. Planificación Estratégica El curso busca alcanzar a los estudiantes todos los instrumentos conceptuales, así como las estrategias metodológicas indispensables, requeridas para producir un plan estratégico en gerencia social, el que sirva como una herramienta de construcción colectiva de la realidad social. Sistemas de Información El curso busca que los estudiantes tengan conocimientos sobre: Sistemas de información en las organizaciones. Conceptos de tecnología de la información: Organización de datos e información. Sistemas de información de negocios. Sistemas de procesamiento de transacciones, comercio electrónico y planeación de recursos de la empresa. Sistemas de información para la administración. Sistemas de apoyo para la toma de decisiones. Sistemas expertos. Los sistemas de información en las empresas y en la sociedad. Cultura y Desarrollo

El curso busca que el estudiante a partir del conocimiento de las diferentes teorías de la cultura, sea capaz de redefinir su papel frente al desarrollo, de una manera más activa, variada y compleja, gracias entre otros motivos, a las propias transformaciones del concepto de cultura que se ha desprendido progresivamente de su asimilación. En el curso, el estudiante ap e de á cultu a o es lo valiosa e te acceso io, el cadáve ex uisito ue se ag ega a los temas duros del desarrollo como: el ingreso per cápita, el empleo o los índices de productividad y competitividad, sino una dimensión que cuenta decisivamente en todo proceso de desarrollo tanto como el fortalecimiento institucional, la existencia de tejido y capital social y la movilización de la ciudadanía. Regulación y Gestión de los Servicios Públicos El curso es teórico y práctico y tiene como propósito que el estudiante conozca los conceptos básicos de la teoría de la regulación y la relación del Estado con las empresas privadas en el marco de la economía de mercado. Gestión y Ejecución de Proyectos En el curso los estudiantes aprenden los procesos de tipo gerencial y técnico que hacen también al mundo organizativo del proyecto. Estas consideraciones son llevadas a cabo de manera que el estudiante comprenda que el proyecto debe iniciar sus actividades de manera ordenada, coherente, técnica, que permitan alcanzar los objetivos y resultados establecidos. También, se evaluará los enfoques clásicos de elaboración y ejecución de proyectos, con el objetivo de tener una visión crítica que permita la comprensión de instrumentos y metodologías de trabajo que aseguren una ejecución eficiente de los proyectos. Productividad Social En el curso se analizan los aspectos de la productividad y calidad en la gestión de las organizaciones, con la finalidad de reconocer y/o elaborar indicadores, con los que el estudiantes se encuentran en capacidad de evaluar, plantear, implementar y controlar programas de productividad que contribuyan a brindar alternativas de solución a los problemas propios del desarrollo. Electivo II: Mercadotecnia de Servicios En este curso las estrategias de mercadotecnia que se utilizan para hacer frente a estas situaciones especiales en la industria de servicios serán discutidas. El énfasis en las clases y la discusión será enfocado a servicios en general más que en una industria en particular. Sin embargo, los conceptos serán ilustrados usando casos, ejemplos y ejercicios en industrias tales como: banca, cuidado de la salud, consultoría, comunicaciones, diversión, etc Contabilidad Gubernamental En el curso se ha de desarrollar los temas siguientes: Estructura de la contabilidad gubernamental. La contabilidad financiera y la contabilidad presupuestaria, Estudio de las cuentas: activos, pasivos y patrimonio. Estudio de las cuentas de gestión. Cuentas de resultados La contabilidad gubernamental. Finanzas Públicas

En el curso se analizará el ámbito de la política fiscal y la administración tributaria de la administración pública, combinando los elementos históricos, jurídicos, económicos e institucionales, con énfasis en el aspecto de ingresos públicos, a fin de que el alumno comprenda su evolución, composición e importancia. Proporcionará al estudiante las herramientas necesarias para el manejo adecuado y transparente de los recursos de que dispone el Estado para satisfacer equitativamente las necesidades de la sociedad. Instituciones Jurídicos de Regulación Derecho Constitucional Económico. Fundamentos de la intervención de los poderes públicos en la economía. Promoción de la competencia, defensa de los usuarios y protección del medio ambiente. Gestión reguladora y organización administrativa de la regulación. Régimen jurídico de las entidades públicas que intervienen en la regulación. El sistema peruano. Organización y funciones de los organismos reguladores, instancias decisorias y de resolución de controversias. Relaciones con otras entidades de la administración estatal. Estudios de casos. Medios de solución de controversias en la gestión de los servicios públicos. Órganos y procedimientos. Arbitraje, conciliación, mediación y técnicas de prevención de conflictos. Mecanismos judiciales. Matemática Asignatura es de naturaleza teórico-práctico que está orientado a promover e internalizar en los alumnos los conocimientos y experiencias de carácter específico de las Matemáticas; tiene el propósito de desarrollar las habilidades y destrezas fundamentales en el manejo de Números reales, Funciones y sus gráficas, Límites y continuidad, Derivadas, Estudio general de curvas.

UNIVERSIDAD NACIONAL DE MOQUEGUA VICEPRESIDENCIA ACADÉMICA ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERÍA DE MINAS SUMILLAS I CICLO ASIGNATURA: QUIMICA I El curso abarca los siguientes temas: Principios básicos, Materia y Energía– Estructura Atómica – Tabla Periódica – Funciones Químicas Inorgánicas - Enlace Químico – Estados de la Materia – Reacciones químicas. ASIGNATURA: GEOLOGÍA GENERAL (FILIAL ICHUÑA) Introducción. Deformación de la corteza terrestre. Materia mineral; estructura y propiedades. Magmatismo y vulcanismo. Petrología. Rocas ígneas. Rocas sedimentarias. Rocas metamórficas. El tiempo geológico y estratigrafía. Formación de montañas. Mecánica de suelos. Recursos y reservas minerales. Desastres naturales ASIGNATURA: DISEÑO GRAFICO EN 2D Y 3D (FILIAL ICHUÑA) Técnica del Dibujo-Fundamental. Introducción. Normalización. Bosquejado Técnico. Caracteres y Trazos. Escalas. Acotado Integral. Problemas Geométricos Básicos. Aplicaciones Geométricas. Proyecciones. Sistemas Triédrico. Punto y Recta. Planos e Intersecciones. Paralelismo y Perpendicularidad. Distancias y Ángulos. Sólidos e Intersecciones. Desarrollos. Superficies de Revolución. Aplicaciones. Geometría Descriptiva Aplicaciones al diseño de máquinas. Montajes, Diseño Taller. Dibujo Computarizado 2D y 3D aplicando Diseño Asistido por Computadora. ASIGNATURA: MATEMATICA I (FILIAL ICHUÑA) Conjuntos relaciones y funciones, limite funcional y continuidad, derivadas diferencial y teoremas del valor medio. Formula de Taylor, aplicaciones de la derivada, y análisis de variaciones de funciones ASIGNATURA: REDACCIÓN Y COMUNICACIÓN (FILIAL ICHUÑA) Información y comunicación. Distinciones en el lenguaje. Morfosintaxis. Ortografía. Comunicación escrita. II CILO ASIGNATURA: QUIMICA II Introducción a la Química Inorgánica: Estados de la Materia-Líquidos- Sólidos, Soluciones, Cinética Química, Equilibrio Químico, Equilibrio Iónico, Introducción a la Electroquímica. III CICLO ASIGNATURA: MATEMATICA III (FILIAL ICHUÑA) Los temas a desarrollar son: Geometría Analítica.- Funciones Vectoriales de una Variable Real.- Funciones Reales de Variable Vectorial.- Funciones Vectoriales de una Variable Vectorial. Integrales Múltiples y Funciones Especiales. ASIGNATURA: FISICA II (FILIAL ICHUÑA) Elasticidad; Movimientos oscilatorios; Hidrostática y tensión superficial; Hidrodinámica; Temperatura y calor; Termodinámica; Ondas; Interacción Gravitacional ASIGNATURA: MINERALOGÍA DESCRIPTIVA (FILIAL ICHUÑA) Introducción. Mineralogía Descriptiva. Descripción de Los Minerales No Silicatados. Sulfuros y Sulfosales. Oxidos e Hidroxidos. Los Halogenuros o Sales Haloideas. Los Carbonatos. Los Fosfatos, Wolframatos y Vanadatos. Los Sulfatos. Descripción de los Minerales Silicatados.

ASIGNATURA: TOPOGRAFIA GENERAL (FILIAL ICHUÑA) Alcances de la Topografía. Errores. Instrumentos de Medición. Medida de Distancias. Nivelación. Direcciones y Azimuts. Poligonacion. Topografía de Ruta. Movimiento de Tierra. ASIGNATURA: PROBABILIDAD Y ESTADISTICA PARA INGENIEROS (FILIAL ICHUÑA) Probabilidad y Estadística, Aplicaciones en la Ingeniería de Minas. PROBABILIDAD Y DISTRIBUCIONES: Probabilidad, Caracterización de Reparticiones y Distribuciones, Modelos de Densidad de Probabilidad, Simulación de una Distribución Estadística. ESTADISTICA DESCRIPTIVA: Distribución de Frecuencias y Representación Gráfica, Medidas de Centralización y Dispersión. ANALISIS DE INTERDEPENDENCIA E INFERENCIA ESTADISTICA: Relaciones Tonelaje-Ley, Distribuciones Muéstrales, Estimación y Prueba de Hipótesis, Interdependencia de dos variables, Análisis de Regresión, Análisis Multivariable. ASIGNATURA: INTRODUCCIÓN A LA MINERIA (FILIAL ICHUÑA) Nociones de Economía. El Proceso de la Ingeniería en el Desarrollo de la Producción. El Ingeniero de Minas. Prospección. Exploración. Explotación. Tratamiento de Minerales. Comercialización. Producción Minera Nacional. Panorama de la Minería en la Región y en el País. Minería Mundial. Medio Ambiente. IV CICLO ASIGNATURA: MATEMATICA IV El curso de Matemática IV, corresponde al cuarto semestre de formación de la Escuela profesional de Ingeniería de Minas de la Universidad Nacional de Moquegua. El curso es de naturaleza teórico-práctico. Tiene como propósito describir, explicar y modelar problemas que conlleven a Ecuaciones Diferenciales de la especialidad de ingeniería de minas y los diferentes métodos matemáticos para las soluciones de los mismos, orientando al estudiante en la línea de la Ingeniería. Los temas a desarrollar son: Ecuaciones Diferenciales de Primer Orden. Ecuaciones Lineales de Orden Superior y Sistemas de Ecuaciones Diferenciales. Transformada de Laplace. Métodos Numéricos y Series de Fourier. Ecuaciones Diferenciales Parciales. Números Complejos. ASIGNATURA: COSTOS Y PRESUPUESTOS MINEROS Costos y presupuestos en minería, costos de perforación y voladura, costos de carguío y transporte, costos de estabilidad de taludes y operaciones de servicio, gestión de costos en plantas de procesamiento de minerales, optimización de costos de procesos de soporte, análisis global de costos en operaciones mineras. ASIGNATURA: INGENIERIA ELECTRICA Resumen de Circuitos Eléctricos De C.C. y C.A. Campo Magnético y Electromagnético. Instrumentos de Medición. Condensadores y Dieléctricos. Maquinas de Corriente Continua y Alterna. Transformadores. Centrales Eléctricas. Normas Técnicas de Electricidad. V CICLO ASIGNATURA: BENEFICIO DE MINERALES Tratamiento de minerales metalíferos y no metalíferos. Justificación económica. Muestreo. - Fundamentos, cálculos de los pesos de muestra representativos. - Conminución. Leyes de la conminución. - Trituración y molienda. - Liberación. Clasificación a nivel laboratorio e industrial. - Clasificación por tamaños. Movimiento de partículas sólidas en fluidos. Cálculo y dimensionamiento de plantas de concentración gravitacional. - Tratamiento de materiales no metalíferos: Arcillas, diatomitas, etc. Flotación. Fundamentos físico-químicos de los procesos de concentración por flotación. - Procesos industriales de concentración por flotación. Reactivos.- Separación magnética y electrostática.- Floculación, decantación y filtración- Comercialización de concentrados, controles y penalizaciones.- Diseño de plantas de beneficio. Dimensionamiento de equipos principales. Extracciópn por solventes. Procesos de lixiviación bacteriana. Impactos ambientales y su mitigación.

ASIGNATURA: RESISTENCIA DE MATERIALES Definiciones. Sistemas. Diagramas. Esfuerzo. Tracción Compresión. Cortadura. Deformación Alargamiento y Desplazamiento. Torsión. Transmisión de Potencia. Cargas Flexionantes : Esfuerzos Cargas Flexionantes : Deflexiones. Vigas Hiperestáticas. Cargas Estáticas Combinadas. Columnas VI CICLO ASIGNATURA: MECANICA DE SUELOS Propiedades índices y clasificación de los suelos. Propiedades hidráulicas y mecánicas. Drenaje. Hidráulica de suelos. Equilibrio elástico. Equilibrio plástico. Exploración del subsuelo. Suelos especiales. Elementos de mecánica de rocas. ENSAYOS DE LABORATORIO: Identificación. Compactación. Permeabilidad. Consolidación. Triaxiales. Contaminación de suelos. ASIGNATURA: METODOS NUMERICOS Algoritmos y Programación Estructura. Solución de Ecuaciones de la Forma F(X)=0. Raíces Polinomiales Reales. Interpolación. Integración Numérica. Matrices. Solución de Sistemas de Ecuaciones. Ecuaciones Diferenciales Ordinarias. VII CICLO ASIGNATURA: DISEÑO DE ESTRUCTURAS MINERAS Introducción. Cuadros De Madera. Tolvas. Estructura De Madera En Piques - Presión De Roca En Piques. Estructura De Acero. Sostenimiento Mecanizado. Pernos De Anclaje. Castilletes de extracción. Hormigón simple y armado. - Tecnología del hormigón. Componentes y dosificaciones. - Cálculo de elementos de hormigón armado sujetos a diferentes esfuerzos. - Cimentaciones. Clases de terreno y su comportamiento para fundación de estructuras. - Tipos de fundaciones. Prescripciones reglamentarias. Muros de contención. - Depósitos para líquidos y tolvas para minerales. Distintos tipos. - Teoría de empuje de líquidos y tierra. - Dimensionamiento de paredes verticales y de fondo. Detalles constructivos. VIII CICLO ASIGNATURA: GEOESTADÍSTICA Introducción a la Geoestadistica. Errores de Muestreo. Análisis Estadístico de un Conjunto de Datos. Descripción Espacial. Análisis Espacial de un Conjunto de Datos. Análisis Estructural. Modelamiento De Variogramas. Análisis de Varianza. Estimación de Variables. Modelos de Funciones Aleatorios Kriging Ordinario. Kriging Simple. Validación Cruzada. Kriging Universal. Cokriging. Kriging No Lineal. ASIGNATURA: LEGISLACIÓN DE MINAS El Derecho Jurídico. La Norma Jurídica. La Construcción Política y La Actividad Minera. Los Bienes La Propiedad y Garantías Reales. Derecho de las Personas. Constitución de Empresas Mineras. Actividades Mineras y Forma De Ejercerlas. Concesiones. Obligaciones de los Titulares De Concesiones. Extinción de Las Concesiones. De las Garantías y Medidas de Promoción a La Inversión. Jurisdicción Minera y Procedimientos. Contratos Mineros... Bienestar, Seguridad y Medio Ambiente. ASIGNATURA: TRANSACCIÓN DE MINERALES METÁLICOS Terminología de Comercialización de Productos Minero Metalúrgicos. Situación Actual de la Minería. Contratos de Comercialización de Minerales y Metales. Evaluación de Productos Mineros. Comercio Internacional. Estudio de los Principales Metales en el Perú. ASIGNATURA: (ELECTIVO) Mecánica de Rocas Especial Vibraciones del suelo. Fuentes emisoras. Daños. Criterios- Estabilidad de taludes. Estabilidad. Gradientes. Criterios- Flujo gravitatorios. Factores, parámetros, formas - Diseño de aberturas subterráneas en rocas competentes.- Entibación y fortificaciones especiales, parámetros, elementos. IX CICLO

ASIGNATURA: EXPLOTACIÓN Y COMERCIALIZACIÓN DE MINERALES NO METÁLICOS Principales Minerales no Metálicos Producidos en el Perú. Métodos de Explotación de Minerales no Metálicos. Beneficios de los Minerales no Metálicos. Comercialización de Minerales No Metálicos. Estudio de los Principales Minerales no Metálicos. Estudio de Impacto Ambiental. ASIGNATURA: (ELECTIVO) SEMINARIO DE TESIS Estudio de la Investigación Científica y el Método Científico, su proceso y trabajo Científico, clases de razonamiento, técnicas de carácter intelectual. Técnicas generales de creatividad. Planeamiento y diseño a investigar. Objetivos de la investigación científica. Contenido. ¿Porqué y para qué investigamos? Elementos básicos en el proceso de investigación: el problema. Las Hipótesis. Las variables. Los Objetivos. Tipos de Investigación. Principales enfoques en la Investigación Científica y manejo de la información científica. Diseño del Proyecto de Investigación. Selección y formulación del problema. Marco Teórico. Análisis de la información. Elaboración de la información. Revisión de Investigaciones realizadas. X CICLO ASIGNATURA: MINERÍA Y MEDIO AMBIENTE Conceptos Básicos de Ecología y Medio Ambiente. Atributos del Medio Ambiente. Características y Efecto Ambiental de La Industria Minera. Tecnología Disponible Para Reducir las Emisiones Contaminantes. Limites Permisibles En La Conservación del Medio Ambiente Minero. Los Estudios De Impacto Ambiental. Los Programas de Adecuación y Manejo Ambiental. Plan de cierre de Minas. Riesgos Naturales y Proyectos de Inversión. Técnicas Para la Evaluación de Riesgos Naturales. Evaluación y Mitigación de Riesgos Naturales.

EP. INGENIERIA AMBIENTAL

SUMILLA DE ASIGNACIÓN PARA ELABORACIÓN DE SÍLABOS

MATEMÁTICA BÁSICA

Los temas a desarrollar son: el sistema de los números reales, ecuaciones e inecuaciones, relaciones y funciones, matrices y determinantes, geometría analítica bidimensional.

CALCULO I

El presente curso es de naturaleza teórico – práctico y contribuirá con el desarrollo de la capacidad de análisis, razonamiento lógico y aptitudes que conlleven a la formación integral del estudiante de tal manera que les permita modelar, interpretar, describir y solucionar correctamente hechos y fenómenos relacionados con el campo de la ingeniería, ya que muchos problemas ya sean de ingeniería o de otras especialidades, requieren de conocimientos sólidos de cálculo diferencial e integral para que sean resueltos. El desarrollo del curso está estructurado de la siguiente forma: límite y continuidad, la derivada, aplicaciones de la derivada. la integral indefinida, la integral definida y aplicaciones.

CALCULO II

El presente curso tiene como finalidad introducir los conceptos básicos y fundamentales del cálculo superior, esto permitirá que el futuro ingeniero, tenga en sus manos una serie de instrumentos matemáticos de tal manera que les permita modelar, interpretar, describir y solucionar correctamente hechos y fenómenos relacionados con el campo de la ingeniería, ya que muchos problemas ya sean de ingeniería o de otras especialidades, requieren de conocimientos sólidos de cálculo diferencial e integral de funciones de varias variables para que sean resueltos los temas a desarrollar son: superficies en el espacio, funciones de varias variables. Aplicaciones de las funciones de varias variables. Integración múltiple e integrales de línea

La asignatura de matemática de la escuela profesional de ingeniería ambiental, es de naturaleza teórico-práctico que está orientado a promover e internalizar en los alumnos del i ciclo de ingeniería los conocimientos y experiencias de carácter específico de las matemáticas; tiene el propósito de desarrollar las habilidades y destrezas fundamentales en el manejo del análisis, síntesis, generalización y abstracción, facilitándole al alumno elementos indispensables cuando tenga que solucionar problemas concretos de la vida diaria, y asuma una actitud crítica, reflexiva.

EP. INGENIERIA AMBIENTAL QUÍMICA GENERAL

Química y materia-estructura del átomo-modelos atómicos-bases de la teoría cuántica-propiedades de onda-radiaciones electromagnéticas-teorías de planck; bohr-espectros atómicos mecánica cuántica números cuánticos orbitales moleculares-energía de los orbitales regla de hund-principio de exclusión de pauling-principio de máxima multiplicidad-principio de aufbau-reglas- propiedades magnéticas- configuraciones electrónicas-tabla periódica-estructura clasificación-periodos y grupos variación periódicas de las propiedades físicas-propiedades químicas--enlaces interatómicos- enlaces iónicos o electrovalentes -símbolos de puntos de lewis- representación de las estructuras de lewis.-enlace covalente-regla del octeto- excepciones a la regla del octeto-octeto incompleto- octeto expandido, teoría de enlace de valencia hibridaciones, y geometría, nomenclatura inorgánica , funciones químicas , - ecuaciones químicas clasificación y tipos de reacciones químicas- reglas de solubilidad- ecuaciones moleculares- ecuaciones iónicas reacciones oxido-reducción , reglas de balanceo método del ion electrón- estequiometria peso atómico-átomo gramo número de avogadro-leyes ponderales-reactivos limitantes-leyes de los gases-ecuación de estado de los gases ideales estado líquido soluciones-propiedades del estado líquido agua propiedades : físicas y químicas.-soluciones- procesos de disoluciones.- soluciones de concentración expresada en unidades físicas y químicas. Ácidos y bases. Teoría de arrhenius- teoría de bronsted lowry teoría de lewis-anfoterismo-neutralización-equilibrio iónico-producto iónico del agua ph y poh. Equilibrio químico - conceptos termodinámicos función de estado leyes de la termodinámica.

QUÍMICA ORGÁNICA

En el curso se inicia con lo más sencillo para avanzar paulatinamente a lo más complejo de manera que el estudiante pueda asimilar y comprender los contenidos del curso adecuadamente, los temas a desarrollarán abarcarán: especies químicas orgánicas, constitución, propiedades fisicoquímicas, métodos de preparación, reacciones representativas y aplicaciones industriales y energéticas, se enfatiza la comprensión de las propiedades en términos de las configuraciones y propiedades electrónicas que caracterizan cada familia.

QUÍMICA ANALÍTICA

Química analítica es una asignatura obligatoria de naturaleza teórica práctica que pertenece al área de formación tecnológica básica, sub área de formación farmacéutica en análisis químico, orgánico y bioquímico. Proporciona conocimientos teóricos y prácticos de los métodos de análisis y cuantificación de principios activos en productos farmacéuticos y muestras biológicas. Sus contenidos son: introducción a la química analítica, química analítica cuantitativa, métodos instrumentales de análisis.


INTRODUCCIÓN A LA INGENIERÍA AMBIENTAL

Conceptos generales. Definición de medio ambiente. Importancia del ambiente para los seres vivos. Influencia del hombre sobre la biosfera. sinopsis histórica del uso y la conservación de los recursos y la protección ambiental. ecología y medio ambiente. organismos poblacionales. comunidades. ecosistema. recursos naturales. el medio natural. la contaminación del medio natural: contaminación atmosférica y climatológica, efectos de la contaminación atmosférica sobre el medio natural, la contaminación del agua, contaminantes. economía y medio ambiente. gestión ambiental y herramientas de gestión.

MONITOREO Y EVALUACIÓN DE IMPACTO AMBIENTAL I

Metodología general de una evaluación de impacto ambiental. técnicas e instrumentos de identificación y evaluación de impactos ambientales: listados, matrices, redes, modelos, sobreposición. análisis prospectivos de escenarios ambientales. planteamiento de monitoreo y medidas de mitigación y control. lineamientos de preparación de manifestaciones de impacto ambiental según la legislación vigente. evaluación práctica de uno o varios proyectos específicos, a desarrollar durante el curso de evaluación ambiental de riesgos: modelos de dispersión de sustancias peligrosas debido a derrames, fugas y explosiones.

MONITOREO Y EVALUACIÓN DE IMPACTO AMBIENTAL II

El curso hará busca que el estudiante conozca todos los alcances del concepto de impacto ambiental y evaluación del impacto ambiental, para lo cual se tomarán en consideración: ciclo de vida del proyecto y eia; el proceso de eia, contenido, legislación relevante. metodología de eia: línea de base; identificación, predicción y evaluación de impactos ambientales. medidas correctoras o de mitigación. programas de seguimiento, monitoreo, control y vigilancia.

TALLER DE PROYECTOS AMBIENTALES

En el curso se entrena a los estudiantes para diseñar y ejecutar proyectos ambientales, desde su fase inicial de reconocimiento de problemas ambientales hasta la fase de ejecución del proyecto y evaluación de los resultados.

METODOLOGÍA Y TÉCNICAS DE ESTUDIO

El curso hará una presentación de los pasos o etapas a llevar acabo en una investigación conducente a la elaboración de una monografía o artículo científico, un ensayo, un informe, un resumen de libro y una reseña. también, se entrenará al estudiante en las técnicas de las que puede hacer uso para cumplir con sus obligaciones académicas.

EP. INGENIERIA AMBIENTAL REDACCIÓN Y COMUNICACIÓN

La asignatura es de naturaleza teórico-práctica. el propósito de la asignatura es brindar al futuro profesional en ingeniería ambiental, las capacidades para la comunicación oral y escrita que será posible con el estudio de la sintaxis. lo prepara para la comunicación oral, considerando especialmente las necesidades de interlocución con personas de diversas condiciones socioculturales, así como para organizar la presentación de datos y de información en el contexto de la comunicación profesional, técnica y organizacional. El contenido de la asignatura comprende el conocimiento de las propiedades, requisitos y etapas de la redacción, la generación de ideas, distribución en el texto; la coherencia lineal; los tipos de textos. expresión escrita, proceso de producción de un texto escrito. expresión oral. técnicas de exposición. normas para presentación de trabajos escritos. monografías, artículos científicos, informes de práctica y documentos administrativos.

FILOSOFÍA

El curso corresponde al área de formación general siendo de carácter teórico-práctico. se propone desarrollar el proceso histórico de la filosofía, abordando las corrientes y problemas filosóficos relevantes hasta la actualidad. Abarca los siguientes aspectos: desarrollo de la filosofía, filosofía de la contemporaneidad, ciencia y ética.

SOCIOLOGÍA Y REALIDAD NACIONAL

Curso es teórico práctico y desarrolla en el estudiante la capacidad de análisis de los aspectos de la realidad económica y sociocultural del perú en el ámbito internacional. así mismo, ofrece el manejo de herramientas para el análisis participativo y aporta modelos mentales presentes en la problemática nacional e internacional. la asignatura está ordenada en dos unidades: sistemas económicos y globalización: desafíos del perú en el siglo xxi y el desarrollo sostenible en el contexto internacional: economía ambiental, manejo de recursos con inteligencia ecológica y recursos renovables y no renovables en el panorama mundial.

BIOLOGÍA

En el curso se desarrollan los conceptos biológicos básicos. se estudiará las características de los seres vivos y su influencia en el medio ambiente como su constitución desde bioelementos a biomolecular y se entenderá la célula como unidad fundamental de la vida donde se guarda la información y herencia como sus procesos evolutivos, evolución y biodiversidad, también se estudiará a la ecología y su interrelación con el medio ambiente.

EP. INGENIERIA AMBIENTAL FLORA Y FAUNA

En el curso se desarrolla las técnicas de identificación taxonómica y técnicas de muestreo en campo, evidenciando estudios filogenéticos. se priorizará a los órdenes y especies consideradas en la lista de especies vulnerables, en peligro de extinción, también a las especies locales. además de la información los procesos evolutivos, monitoreo de biodiversidad animal en campo y además de la importancia de la interrelación de las especies con el medio ambiente.

ECOSISTEMAS ESTRATÉGICOS

El curso busca acercar a los estudiantes el concepto de ecosistemas estratégicos el mismo que abarca los temas siguientes: ecosistemas que satisfacen necesidades básicas de la sociedad. ecosistemas para la producción económica. ecosistemas para la prevención de riesgos. ecosistemas en relaciones políticas y sociales. ecosistemas para el equilibrio económico. ecosistemas como receptores de derecho. ecosistemas como proveedores de recursos naturales.

FÍSICA I Este es un curso interactivo de física general que trata desde conceptos simples como el movimiento rectilíneo hasta otros más complejos como las bandas de energía de los sólidos. en este sitio los conocimientos se adquieren mediante la simulación de fenómenos físicos, prácticas de laboratorio y relatos de experiencias de personajes relevantes de la historia.

FÍSICA II

Este curso parte del principio de pascal y arquímedes para entender la mecánica de fluidos además del estudio de la calorimetría, cambios de estados de la materia, el estudio del estado gaseoso y las leyes de la termodinámica la segunda parte del curso comprende el estudio de la energía eléctrica, ley coulombio, ley de ohm, circuitos de capacitores, circuitos eléctricos. finaliza el curso con el estudio de la luz, espejos y lentes, óptica geométrica y una revisión de la física moderna.

EP. INGENIERIA AMBIENTAL MICROMETEOROLOGIA

La micrometeorología es una parte de la meteorología que se ocupa de las observaciones y los procesos en las escalas más pequeñas de tiempo y espacio, aproximadamente menos de 1 km y periodos cortos. los procesos micrometeorológicos se limitan a las capas superficiales con influencia de fricción con la superficie terrestre (capa límite atmosférica), es así que algunos de los fenómenos de pequeña escala, como las nubes convectivas y tornados, se consideran fuera el alcance de micrometeorología, ya que su dinámica se rige en gran medida por los sistemas meteorológicos de mesoescala y macroescala.

BIOQUÍMICA

Definición de bioquímica. características de la materia viva. el agua y sus propiedades. glúcidos su función y propiedades. glucólisis. enzimas y coenzimas involucradas. fermentaciones. ciclo de los ácidos tricarboxílicos. aminoácidos. proteínas y sus funciones biológicas. metabolismo de los aminoácidos. lípidos. ácidos grasos saturados. enzimas. nucleótidos. vitaminas y coenzimas. vitaminas liposolubles. biosíntesis. transporte electrónico y fosforilación biosintética. relaciones energéticas en el transporte electrónico fotosintético. ruta del c4 o de hatch-slack de formación de la glucosa. biosíntesis de los lípidos y de ácidos grasos saturados. elongación de los ácidos grasos. biosíntesis de aminoácidos. biosíntesis de nucleótidos. replicación, transcripción y traducción de la información genética. biosíntesis de proteínas.

QUÍMICA AMBIENTAL I

El curso de química ambiental i es de naturaleza teórico-práctico y es un curso de formación profesional que proporciona las características de la introducción a la química ambiental, el agua, propiedades del agua, características físicas del agua y características fisicoquímicas del agua, usos del agua calidad del agua, normativa peruana e internacional sobre calidad de agua. contaminación y caracterización. monitoreo y muestreo del recurso hídrico, aplicación de la química analítica cualitativa y cuantitativa en análisis de agua. métodos analíticos, métodos de análisis cualitativo y cuantitativo en aguas para hacer uso según sea el caso mediante la aplicación de ecas y lmps.

QUÍMICA AMBIENTAL II

El curso de química ambiental ii es de naturaleza teórico-práctico y es un curso de formación profesional que proporciona una introducción a la química ambiental, el suelo y el agua, propiedades del suelo, composición y características fisicoquímicas del suelo, monitoreo y muestreo de suelos, análisis fisicoquímico de suelo y análisis químico especifico del suelo en forma responsable, conociendo técnicas analíticas y con los resultados verificar el cumplimiento de la normatividad o bien será la base de un sistema de tratamiento de

EP. INGENIERIA AMBIENTAL remediación que analizarán en otras unidades de enseñanza. además aplicara la química analítica cualitativa y cuantitativa. métodos analíticos que se realiza en laboratorio de análisis químico. la vigilancia del cumplimiento de la normatividad que beneficia a todo ser vivo. conociendo la normativa peruana e internacional del suelo de ecas y lmps.

CONTAMINACIÓN Y CONTROL DE SUELOS

La asignatura desarrollará los temas de la degradación del suelo - concepto y tipos de contaminación – salinidad de los suelos - la contaminación por fitosanitarios – plaguicidas – fertilizantes - la contaminación de los suelos por metales pesados por la actividad minera - la lluvia acida – la vulnerabilidad y autodepuración del suelo – la descontaminación del suelo - métodos de prevención y control – restauración y conservación de los suelos.

ADMINISTRACIÓN Y GESTIÓN DE AMBIENTE

Conceptos e instrumentos de la gestión ambiental industrial: ecoauditorías, seguridad e higiene industrial, producción limpia, ecoetiquetados y sellos verdes, sistema de estándares o certificación, indicadores del desempeño ambiental para la empresa. sistemas internacionales de gestión ambiental: las normas iso 14.000, sistemas integrados de gestión (ambiental - calidad - seguridad), nuevas normas iso sobre auditorias de sistemas integrados de gestión (iso 19.011).

ELECTIVO IV (CAMBIO CLIMÁTICO)

El curso realiza una presentación actualizada de los aspectos más relevantes que caracterizan al fenómeno del cambio climático en sus tres dimensiones principales: la dimensión científica (caracterización física del cambio climático, análisis de sus causas, estado actual y previsiones futuras etc.), la dimensión socio-económica (impactos del cambio climático en los diferentes sectores de actividad) y la dimensión política (estrategias de respuesta ante el cambio climático). así mismo, el fenómeno es mostrado en todas sus variadas escalas espaciales de actuación: global, europea, nacional y regional.

ELECTIVO II (BIODIVERSIDAD)

En el curso se desarrollan los siguientes temas: biodiversidad y conservación; biodiversidad mundial, nacional y regional. valores y niveles de la biodiversidad. nivel poblacional de la biodiversidad; medición, diseño experimental y métodos de estudio. niveles de sistemas de la biodiversidad; nivel de comunidad interacciones entre

EP. INGENIERIA AMBIENTAL especies. régimen de perturbaciones. fragmentación del hábitat. nivel de paisajes. clasificación de comunidades. casos de estudio de desarrollo sustentable. otras aproximaciones a la biodiversidad. fractales y biodiversidad. efecto de borde y corredores biológicos. relación área/latitud/altitud/diversidad

ELECTIVOS III (ECOSITEMA)

El curso busca acercar a los estudiantes el concepto de ecosistemas estratégicos el mismo que abarca los temas siguientes: ecosistemas que satisfacen necesidades básicas de la sociedad. ecosistemas para la producción económica. ecosistemas para la prevención de riesgos. ecosistemas en relaciones políticas y sociales. ecosistemas para el equilibrio económico. ecosistemas como receptores de derecho. ecosistemas como proveedores de recursos naturales.

BIOGRAFÍA Y DEMOGRAFÍA

En el curso se estudiará desde la perspectiva biogeográfica, disciplina híbrida nacida de la intersección de la biología con la geografía por lo cual forma parte integrante de ambas ciencias, el desigual desarrollo de los grupos humanos y la diversidad poblacional en las distintas regiones del planeta, usando dos enfoques; el sistemático descriptivo y el enfoque causal, que se refiere a las interpretaciones de hechos que influyen en la distribución en la distribución geográfica de organismos con vida, ya sea de manera ecológica (sincrónica) o histórica (diacrónica).

RELACIONES INDUSTRIALES

El curso teórico, permitirá al estudiante conocer nociones básicas del derecho laboral, resolución de conflictos, historio del movimiento de sindical, desafíos actuales, etc, considerados como aprendizaje importante para el adecuado desarrollo en la actividad profesional de ingeniero ambiental la metodología se desarrollara con presentaciones audiovisuales, entrega de material de lectura, participación en clase.

ELECTIVO I (ENERGÍA NO CONVENCIONAL)

En el curso se estudiará a fondo todas las teorías que permitan comprender mejor las diversas fuentes de energía no convencional, así como también, la forma de aplicarlo para mejorar nuestra vida. además, se buscará que el estudiante comience a idear maneras de lograr que esa energía sea aprovechada y no se desperdicie. para ello, se les proveerá de los conocimientos sobre los medios posibles y las alternativas tecnológicas que se van abriendo.

http://es.wikipedia.org/wiki/Biolog%C3%ADa

EP. INGENIERIA AMBIENTAL RESTAURACIÓN AMBIENTAL

El curso busca introducir al estudiante de ingeniería ambiental a realizar acciones donde aplicara métodos y técnicas de restauración ambiental para dar solución a los problemas que aquejan actualmente a la población, se tomaran temas como la restauración ecológica, restauración de suelos y restauración de ecosistemas acuáticos, se prepara al estudiante para trabajar en equipos multidisciplinarios que tengan capacidad de incidencia, posicionen el tema y busquen la interlocución con todos los agentes sociales y políticos, alimentando discusiones y debates y llegando a los grupos de referencia, organizaciones academistas, sociales, políticos y parlamentarios.

ÉTICA

El curso busca iniciar a los estudiantes en la reflexión de los problemas humanos y aborda los principales temas-problemas de la ética a fin de analizar sus implicancias en la vida personal, social y profesional. se dará cuenta de las ideas y las estructuras argumentativas desarrolladas por los grandes filósofos respecto de la moral. se pondrá especial atención en la reflexión moral más reciente.

DERECHO Y LEGISLACIÓN AMBIENTAL

Introducción al derecho: normas jurídicas, estado de derecho, derecho y política, fuentes formales de derecho, institucionalidad general. derecho ambiental: principios rectores, características y fuentes del derecho ambiental, institucionalidad ambiental, daño ambiental y contaminación; gestión ambiental, principales normas de incidencia ambiental para aire, suelo, agua, biodiversidad.

PERÚ EN EL CONTEXTO INTERNACIONAL

Este curso buscará que el estudiante profundice sus conocimientos de la realidad peruana utilizando los avances de las ciencias sociales, especificando las interacciones entre un sistema social local, regional, nacional e internacional. se presenta y aplica información que permita comprender y explicar los diferentes cambios en las sociedades humanas, debido a la incesante influencia de la globalización, la postmodernidad y los diferentes movimientos étnicos y sociales en el perú y el mundo, los cuales tienden a preservar o en todo caso a transformar las identidades locales, regionales, nacionales y por bloques de países.

EP. INGENIERIA AMBIENTAL GEOLOGÍA Y GEOMORFOLOGÍA

La asignatura de geología, tiene por objeto que el estudiante de ingeniería ambiental, adquiera conocimientos teóricos y prácticos para identificar la formación y origen de las rocas lograr que el estudiante conozca el origen la composición de la tierra ligando su importancia al análisis y evaluación de impacto ambiental. orientar los conocimientos geológicos básicos para que permitan comprender asignaturas relacionadas con los suelos tales como: edafología, fertilidad, manejo, conservación, química y física de suelos, etc. relacionándolo con el potencial del recurso natural a nivel local, regional y nacional. El curso se ocupa de la historia de la tierra, e incluye la historia de la vida, y cubre todos los procesos físicos que actúan en la superficie o en la corteza terrestre. por tanto los principales contenidos del curso son: definición y división de geología, tiempos geológicos, magmatismo, geología y petrología, estructura geológica, formación de montañas y evolución continental, movimientos sísmicos, movimiento del terreno superficial, acción geológica de las aguas superficiales, aguas subterráneas, acción geológica del mar, acción geológica del viento, glaciación, movimientos, erosión, y depósitos morrénicos, bloques erráticos, desglaciaciones, causas y efectos, geología regional y los recursos naturales. el estudiante de ingeniería ambiental, no solo identificará las rocas y su formación, sino que representará gráficamente las características geológicas de un lugar, a fin de describir en relación con el medio ambiente y su entorno.

EDAFOLOGÍA

El curso trata sobre la formación, morfología y descripción de suelos, componentes y propiedades de los suelos, agua y propiedades hidrológicas de los suelos, ecología del suelo, génesis, clasificación y uso de información sobre suelos.

EP. INGENIERIA AMBIENTAL ESQUEMA DE PRESENTACION DE SILABOS

SILABOS

“NOMBRE DE LA ASIGNATURA”

I. DATOS DE LA ASIGNATURA (según plan de Estudio y Distribución de carga

lectiva)

1.1. Escuela Profesional :

1.2. Semestre Académico :

1.3. Ciclo de Estudio :

1.4. Código de la Asignatura :

1.5. Créditos :

1.6. Horas Semanales :

1.6.1. Horas Teóricas :

1.6.2. Horas Prácticas :

1.7. Pre requisitos :

1.8. Docente Responsable :

II. SUMILLA

(Según el PDI)

III. COMPETENCIAS Y CAPACITACION

a) Competencia

(Cuadro de texto)

b) Capacidades

(Cuadro de texto)

IV. PROGRAMA DE LOS CONTENIDOS

(El docente deberá indicar previamente: Unidades a desarrollar y sesiones por

semana)

PRIMERA UNIDAD

Semana

Contenido Avance Porcentual

Conceptual Procedimental Actitudinal Avance

Parcial

Avance

Acumulado

01

Sesion N°1

(texto)

Sesion N°2

(texto)

(cuadro de

texto)

(cuadro de

texto)

(cuadro

de texto)

(cuadro

de texto)

(valor

numérico)

(valor

numérico)

(valor

numérico)

(valor

numérico)


V. PROCEDIMIENTOS DIDACTICOS

(cuadro de texto)

VI. EQUIPOS Y MATERIALES

(lista)

VII. EVALUACION

(cuadro de texto)

VIII. BIOGRAFIA

(lista)

(Lugar y Fecha)

Firma y Datos del Docente

SUMILLAS DE ASIGNATURAS PARA ELABORACIÓN DE … · Alcano-ciclo alcano, alquenos – alquinos. ......

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