Sommet Referencia francesa del vacuno europeo · Durante la ceremonia de inauguración de la feria,...
6
I. Alonso Veterinaria REPORTAJE SOMMET DE L'ELEVAGE Sommet de rElevage 2009 Referencia francesa del vacuno europeo U n ario más, el Sommet de 1 'Elevage ha tenido lugar en Clermont Ferrand, en la región montañosa de Auvergne (Macizo Central de Francia). Enmarcada en una región de verdes paisajes y gran ri- queza natural, la feria se desarrolló du- rante los días 7, 8, y 9 de octubre en el re- cinto ferial Zénith d'Auvergne. Esta edición contó con gran cantidad de novedades como la celebración por primera vez de un concurso nacional de la raza bovina de carne Salers, así como el concurso europeo de la raza bovina leche- ra Parda que tradicionalmente se había llevado a cabo en el Salón de la Agricultura de París. Por otro lado, este ario emerge con fuerza el sector de las energías renovables, al que se le ha dedi- cado un pabellón específico junto con el sector de los diferentes sistemas de clima- tización de instalaciones. La feria en cifras El acontecimiento ha reunido en esta ocasión a unos 1.150 expositores, de los cuales un 71% son fabricantes o importa- dores exclusivos y el resto, distribuidores y empresas de servicios. Los expositores provienen de 30 países tan diferentes co- mo Argentina, Tailandia, Mónaco o India. También hubo una importante re- presentación española con la presencia de 14 empresas dedicadas, entre otras cues- tiones, a la fabricación de maquinaria agrícola, producción de materia orgánica y abonos, industria alimentaria y trans- formación de productos cárnicos, etc. El número de visitantes se cifró en 75.500 personas, y de ellos, unos 2.000 eran extranjeros de más de 50 países dife- rentes. De los asistentes, un 80% eran ga- naderos o agricultores, y el resto profesio- nales de maquinaria y técnicos. La feria ha dispuesto 150.000 m 2 de superficie dedicada a la exposición de animales, stands, empresas del sector ser- vicios, salas de conferencias, parking y otros servicios. Lo más destacado ha sido el gran nú- mero de animales en exposición, más de 2.000, de 22 razas bovinas, 26 razas ovi- nas y 16 razas equinas. En relación con el vacuno de carne, destacar los concursos regionales de las razas Charolesa, Limusina, Rubia de » 18 Mundo Ganadero Noviembre 09
Transcript of Sommet Referencia francesa del vacuno europeo · Durante la ceremonia de inauguración de la feria,...
I. AlonsoVeterinaria
REPORTAJE SOMMET DE L'ELEVAGE
Sommet de rElevage 2009
Referencia francesadel vacuno europeo
U
n ario más, el Sommet de1 'Elevage ha tenido lugar enClermont Ferrand, en la regiónmontañosa de Auvergne
(Macizo Central de Francia). Enmarcadaen una región de verdes paisajes y gran ri-queza natural, la feria se desarrolló du-rante los días 7, 8, y 9 de octubre en el re-cinto ferial Zénith d'Auvergne.
Esta edición contó con gran cantidadde novedades como la celebración porprimera vez de un concurso nacional dela raza bovina de carne Salers, así como elconcurso europeo de la raza bovina leche-ra Parda que tradicionalmente se habíallevado a cabo en el Salón de laAgricultura de París. Por otro lado, esteario emerge con fuerza el sector de lasenergías renovables, al que se le ha dedi-cado un pabellón específico junto con elsector de los diferentes sistemas de clima-tización de instalaciones.
La feria en cifras
El acontecimiento ha reunido en estaocasión a unos 1.150 expositores, de loscuales un 71% son fabricantes o importa-dores exclusivos y el resto, distribuidoresy empresas de servicios. Los expositoresprovienen de 30 países tan diferentes co-mo Argentina, Tailandia, Mónaco oIndia. También hubo una importante re-presentación española con la presencia de14 empresas dedicadas, entre otras cues-tiones, a la fabricación de maquinariaagrícola, producción de materia orgánicay abonos, industria alimentaria y trans-formación de productos cárnicos, etc.
El número de visitantes se cifró en75.500 personas, y de ellos, unos 2.000eran extranjeros de más de 50 países dife-rentes. De los asistentes, un 80% eran ga-naderos o agricultores, y el resto profesio-nales de maquinaria y técnicos.
La feria ha dispuesto 150.000 m 2 desuperficie dedicada a la exposición deanimales, stands, empresas del sector ser-vicios, salas de conferencias, parking yotros servicios.
Lo más destacado ha sido el gran nú-mero de animales en exposición, más de2.000, de 22 razas bovinas, 26 razas ovi-nas y 16 razas equinas.
En relación con el vacuno de carne,destacar los concursos regionales de lasrazas Charolesa, Limusina, Rubia de »
18 Mundo Ganadero Noviembre 09
A Product of Hard Work
Seguimos Innovando
F -Com °metidos con la AgriculturaJCB está volcada y comprometida con la innovación. Estamos orgullosos de poder respaldara los agricultores españoles con una amplia gama de máquinas que se ajustan a cada aplicación
que necesiten, desde nuestras pequeñas manipuladoras telescópicas o las palas cargadoras másgrandes, a nuestro tractor totalmente suspendido. Solo buscamos aumentar su productividad.
Para más información contacto: Tel. 91 677 04 29 Email: [email protected] www.jcb.com
Cuadro I. Productos más destacados distinguidoscon el Sommet d'Or.
Maquinaría agrícola• Lely. Lely Juno es un robot para la distribución de forraje en el pasillo de alimentación
de la explotación.• claas. Cosechadora mejorada en seguridad y facilidad de utilización.• Perard. Repartidor de estiércol Optium CE con 150 litros de capacidad que distribuye
de forma precisa y controlada el estiércol en los campos.Material y equipos ganaderos• Agriest SA. La superficie solar abrasiva Pedikura es un revestimiento de caucho que
impide un sobrecrecimiento del casco del animal.• Asserva. Autocomedero que consiste en un sistema de alimentación para cerdas en
libertad que mediante identificación electrónica permite controlar lo que cada animalingiere de forma exacta, evitando aglomeraciones y un consumo excesivo de pienso.
• Patrura KG. Electrificador P4600 con mando a distancia que permite realizar unsistema de pastoreo rotacional de forma cómoda hasta en zonas con una vegetaciónelevada.
Nutrición• Phytosynthese. Oxinat 3D, aditivo de origen vegetal con gran capacidad antioxidante,
que produce beneficios en la transformación cárnica y transmite grandes cualidadesal producto destinado al consumidor.
Servicios• Virbac. Nuevo kit de formación y de información, un manual de buenas prácticas de
utilización de medicamentos en ganadería. Se compone de un libro y diez fichastécnicas así como un DVD y una guía.
SOMMET DE L'ELEVAGE
Aquitania, Aubrac y Gascona, así comolas presentaciones de las razas Rouge dePrés, Bazadaise y Azul Belga, entre otras.
Lo más relevante en el vacuno de le-che, fueron los concursos regionales deraza Holstein, Parda, Simmental-Fleckvieh y Normanda, las presentacio-nes de las razas Pie Rouge de Plaines yJersey, y dos subastas de Holstein yParda.
Por su parte, la sección de ovino aco-gió el concurso nacional de la razaCharolesa y los concursos regionales deotras razas como Suffolk, ile de France y
Hampshire. Las demostraciones del usode identificación electrónica en ganadoovino ocuparon también un importanteespacio.
Por último, señalar que la feria se haconvertido en el referente de las razas decaballos pesados con los concursos regio-nales de razas francesas de tiro comoPercherón, Ardenés, Bretón y Comtois.
Premios a la innovaciónUna vez más, el Sommet de 1 'Elevage re-conoce el mérito de aquellas empresasque investigan y mejoran sus productospara hacer la agricultura y la ganaderíamucho más tecnificada y compatible conla vida actual, tratando de conseguir undesarrollo sostenible y económicamenterentable.
Así, se premia la innovación y las bue-nas ideas con los premios Sommet d'Or.Este ario hubo doce galardonados de en-tre los setenta candidatos, que recibieronun trofeo y un diploma como reconoci-miento a su esfuerzo y dedicación a la in-vestigación y desarrollo de nuevos pro-ductos. La entrega de premios fuerealizada por el presidente de la feria, R.Blanc, y el presidente de la Asociación dela Prensa Agrícola del Macizo Central, G.Guignand (Cuadro I).
Visita polémica del Ministrode AgriculturaDurante la ceremonia de inauguración dela feria, el presidente del Sommet, R.Blanc, comunicó la cancelación de la visi-ta del Ministro de Agricultura yGanadería francés, B. Le Maire. Sin em-bargo, durante la tarde del mismo día,Lemaire hizo aparición con el fin de darla conferencia de apertura, pero un grupode manifestantes interrumpió su paso alrecinto ferial.
Este grupo de ganaderos del sectorlácteo se manifestaba en protesta de lacrisis que lleva sufriendo este sector du-rante los últimos meses, así como paramostrar su repulsa al bajo precio de la le-che.
Aún así, Lemaire hizo una serie de de-claraciones, con las que informaba de va-rias medidas que se tomarán en breve enmateria ganadera tales como, la vacuna-ción obligatoria y gratuita contra laLengua Azul, y la homologación de losacuerdos interprofesionales de la valora-ción de la Denominación de Origen »
20 mundo Ganadero Noviembre '09
GEA Farm Technologies
In. El primer juego de ordeño%.£ de 4 vías del mundo.
Llegó la hora del ordeño inteligente. Llego la hora del IQ. El primer juego deordeño de 4 vías del mundo.
Una nueva era en la producción de leche: obtenga una mayor cantidad ycalidad de leche, con mejor sanidad de la ubre.
Si Ud. quiere aprovechar hasta la última gota, encuentre más detalles en:www.gea-farmtechnologies.com/L/IQES.htm
GEA Milking & Cooling 1 WestfaliaSurge
GEA Farm Technologies
GEA WestfaliaSurge lberica, S.LAv.San Julia, 147 ; 08403 GranollersTel.: +34 93 8617120; Fax: +34 93 8494988Email: [email protected]
GEA Farm TechnologiesLa elección correcta.
REPORTAJE SOMMET DE L'ELEVAGE
Ge El Sommet de l'ElevageII reconoció la innovación
y las buenas ideas con losprestigiosos premios Sommet d'Or
de los quesos de la región de Auvergne.También respondió a los manifestantesque le acusaban de no defender los inte-reses de la ganadería francesa en Euro-pa, diciendo "la lucha a escala europeaes difícil y no se conseguirá nada a noser que la agricultura muestre una caraunida".
Otras actividadesDurante los tres días de duración de la fe-ria, tuvieron lugar otras muchas activida-des a las que todos los visitantes pudieron
22 Mundo Ganadero Noviembre 09
acceder de forma libre, entre las que des-tacan un amplio abanico de conferencias ycoloquios los que se debatieron temas degran actualidad. Es interesante resaltar lasconferencias dedicadas a las produccionesecológicas y de productos "Bio" comoformas de revalorizar los productos gana-deros, así como la charla-coloquio quetrató de buscar puntos en común entre laagricultura y la ganadería franco-africana.También se trataron temas tan candentescomo los efectos del cambio climático so-bre las ganaderías o las formas de mejoragenética en ganado Holstein.
Otra actividad muy interesante fueronlas visitas técnicas a distintas ganaderíasde ganado vacuno de carne Salers,Aubrac, Rubia de Aquitania o Charolés yLimusin, así como a ganaderías de lechede raza Montbeliarde, Holstein, o gana-derías de ovino como la Blanca delMacizo Central. De la misma manera setuvo la oportunidad de conocer diversos
GandAgro 2010I Salón Monográfico Ganadero y Agrícola
Feira Internacional de Galicia4 - 6 de marzo
0Ale
x4.).;fug) Ufl
F EGA POR ,ç7y,..„%UNTA DE GALICIACONSELLERIADO MEDIO RURAL
SOMMET DE L'ELEVA« REPORTAJE
centros agroalimentarios e industrias ali-mentarias como lecherías, queserías y fá-bricas de transformación cárnica.
Finalmente, los amantes de los caba-llos, disfrutaron con un recorrido porgranjas de reproducción de caballos de si-lla francés o caballos de tiro de razaComtois.
La feria cerró sus puertas este año me-jorando ligeramente la cifra de visitantesdel ario pasado, invitando ya a sus visitan-tes a que repitan la experiencia el ario pró-ximo. El Sommet de l'Elevage se celebrarálos días 6, 7 y 8 de octubre de 2010 y co-mo novedad acogerá el concurso nacionalde la raza bovina de carne Charolés. •
www.gandagro.com
FEIRA INTERNACIONAL DE GALICIA • E-36540 SILLEDA • Pontevedra • España • Tlfn. +34 986 577000 • Fax. +34 986 580865 • infogfeiragalicia.com
