SISTEMAS DE LOGISTICA EN LAS CADENAS DE SUMINSITROS

EVOLUCIÓN DE LAS PRÁCTICAS INDUSTRIALES

• 70’s: Control de la Calidad, Administración Total de la Calidad y

el Cero Defectos.

• 80’s: La eficiencia en la producción, La mejora continua, El

Justo a Tiempo y la Manufactura Esbelta.

• 90’s: El enfoque afuera de la empresa, el Outsourcing, el

Benchmarking y las Cadenas de Suministros.

• 2000’s: La implementación y administración de la cadena

esbelta de suministros a nivel global.

• 2010’s: La implementación de sistemas de logistica en la

administración de la cadena esbelta de suministro a nivel global.

INTRODUCCIÓNLos cambios en el mercado provocados por la globalización han creado dependencia y exigen mayor competitividad. Lograr esto, ya no es exclusivo de una sola empresa, sino del sector en el cual se desarrolla la actividad y de las condiciones existentes para competir en dichos mercados.

Desde esta perspectiva, la industria debe asumir un enfoque integrador donde se enlacen todas las actividades involucradas en el proceso productivo de un bien o servicio mediante la formación de cadenas de suministros, de tal modo que actúen como una unidad, posibilitando la participación coordinada y consciente de sus eslabones para generar valor en beneficio de los clientes, proveedores e inversionistas.

Cliente

Cliente

Cliente

Proveedor

Proveedor

Proveedor

Investigación de mercadoInformación de planeación y programación

Datos de ingeniería y diseñoFlujo de pedido y flujo de dinero

Ideas y diseño para satisfacer al cliente finalMediante el flujo de bienes o servicios

Fabricante

Distribución

Distribuidor/Mayorista/Detallista

Distribución

Inventario

Inventario

Distribución

Inventario

Transporte

Transporte

Almacenes

Inventario

Transporte

C a d e n a d e S u m i n i s t r o s

LOGÍSTICA

PLANTAS

PROVEEDORES

PLANTAS

C D

C D

Clientes

Clientes

Clientes

Clientes

Dónde, cuánto y cuándo adquirir M.P. y componentes ?

Cuáles proveedores selccionar?

Comprar para stock o por orden?

Dónde, cuanto y cuando almacenar ?

De producto terminado, de sub-ensambles?

Dónde, cuánto y cuándo producir ?

De prod. terminado, de sub-ensambles?

Cuáles mercados servir ?

Qué nivel de servicio?Cuáles canales de distribución

Push / Pull

Tamaño y tipo de flota.Localización.

Estrategia de ruteo

Tamaño y tipo de flota.Tamaños de envío.Estrategia de ruteo.

Ocasionadas por las barreras de comunicación entre:

PersonasSistemasProcesos

Áreas FuncionalesLocalizacionesEmpresas

CD

CD

Proveedor FábricaBodega Cliente

Proveedor FábricaBodega

CD

Cliente

Cliente

OBSTACULOS ENTRE EL MATERIAL Y LA INFORMACIÓN

Información

Material

LOGÍSTICA A LO LARGO DE LA CADENA DE ABASTECIMIENTO

CD

CD

Proveedor FábricaBodega Cliente

Proveedor FábricaBodega

CD

Cliente

Cliente

Dinero

CADENA DE ABASTO O SUMINISTRO

Es una red de instalaciones y medios de distribución que tiene como función primordial la obtención de insumos, la transformación de estos mediante el desarrollo de actividades y procesos en productos intermedios y terminados, para ser transportados a tiempo hasta los consumidores finales con la mejor calidad y con el costo y el tiempo más bajo posible.

Esto se puede lograr administrando de forma eficiente la cadena de suministros.

Una estrategia se compone de una serie de acciones planificadas que ayudan a tomar decisiones y a conseguir los mejores resultados posibles.

En toda cadena de suministros existe un intercambio o flujo estratégico de productos, de información y de dinero.

En la cadena de suministros se integran todas las empresas que participan en proveer, transportar, producir, distribuir, manipular, almacenar y comercializar un producto y sus componentes.

Los eslabones principales que la integran son:• Proveedores• Transportistas• Inventarios• Fabricantes/Productores• Canales de distribución• Mayoristas• Detallistas/Minoristas

ADMINISTRACIÓN DE LA CADENA DE SUMINISTRO

Es la planeación, implementación y control eficiente y eficaz de las instalaciones, los recursos utilizados y el desarrollo de actividades estratégicas desde la obtención de los insumos, la transformación de estos, los medios de transporte y distribución de los bienes hasta los clientes y consumidores finales con la calidad, la cantidad, el lugar y el tiempo correcto al costo más bajo posible para satisfacer las necesidades y servicios requeridos por el cliente y/o consumidor final.

BENEFICIOS DE ADMINISTRAR LA CADENA DE VALOR

• Mayor rapidez para responder a las necesidades del mercado.

• Niveles decrecientes de stock en toda la cadena.• Menores costos de producción.• Rapidez en la respuesta a pedidos de los

clientes.• Mejorar la satisfacción de los clientes.• Lograr el costo total menor en la cadena.• Aumentar la competitividad.• Desarrollo/Introducción de productos adecuados

en el momento adecuado.

CONOCER ALPROVEEDOR

CONOCER LOSSISTEMAS DE

TRANSPORTE YDISTRIBUCIÓN

ADMINISTRAR UNA CADENA DE SUMINISTROS IMPLICA:

CONOCER ALCLIENTE/MERCADOENTENDER EL

FLUJO DE INFORMACIÓN

CONOCER ELPROCESO DE PRODUCCIÓN

CONOCER ELPRODUCTO

Definir, implementar y controlar sistemas estratégicos de logistica para el intercambio o flujo de materiales, de información y de dinero tanto dentro como fuera de cada eslabón con sus respectivos proveedores y clientes, lo que implica:

LOGISITICA

“Es el proceso de planear, implantar, coordinar y controlar los procedimientos para la transportación, el almacenaje eficiente y efectivo de bienes, los servicios e información relacionada, desde el punto de origen hasta el de consumo, con el propósito de satisfacer los requerimientos de calidad, tiempo, cantidad y servicio al menor costo posible para el cliente."

Por ello, la logistica gira en torno a crear valor para el cliente, los proveedores y los accionistas.

La logística se encarga de abordar el estudio del flujo material y el flujo informativo asociado al mismo, desde el proveedor hasta el cliente.

Este enfoque se proyecta hacia el estudio integrado de funciones básicas de la organización como son: la administración de los aprovisionamientos, de la producción y de la distribución física.

En un sistema de logística estratégica se involucran principalmente las siguientes áreas:

Tratamiento y atención de los pedidos. Información y comunicaciones. Planificación de la producción. Control de producción. Control de calidad. Mantenimiento. Aprovisionamiento y compras. Almacén y recepción de suministros. Transporte interno y externo. Transporte inter empresa. Distribución. Ventas.

UNA ESTRATEGIA LOGISTICA EFICIENTE

• Expresa su valor en términos de tiempo y lugar.• Debe colocar los productos y servicios en manos de

los clientes cuando (tiempo) y donde (lugar) ellos deseen consumirlos.

• Proporciona una buena dirección visualizando a cada actividad en la cadena de suministros como una contribución al proceso de añadir valor.

• Siempre permite añadir valor de lo contrario se debe cuestionar si una actividad deba existir.

• Añade valor cuando los clientes prefieren pagar mas por un producto o servicio que lo que cuesta ponerlo en sus manos.

LOS SISTEMAS LOGISTICOS

En los últimos 50 años, las industrias han buscado estrategias logísticas para ser más competitivas, para lograrlo han tenido que mejorar la forma de administrar los costos de producción y del suministro de bienes o servicios, lo que obliga que amplíen sus operaciones más allá de la sola actividad de producir y controlar el transporte y los inventarios con el objetivo de obtener el correcto posicionamiento en el tiempo, el costo, el lugar, la cantidad y la calidad, conforme lo han venido demandando los clientes y consumidores.

La Logística está en todas partas y con diferentes dimensiones y complejidades. La vemos en el movimiento de barcos cargados de contenedores, en el transporte de carga en camiones con lotes distintos para diferentes clientes y hasta en nuestros hogares al momento de abastecernos de bienes de consumo.

Esta, debe entenderse como una parte en la administración de la cadena de suministros, por ser responsable del flujo de recursos entre un punto de origen y un punto de consumo para atender los requerimientos de clientes y en consecuencia obtener rentabilidad.

Una organización debe decidir cuál será la forma más adecuada para almacenar, inventariar, y mover sus bienes o servicios de manera que estén a disposición de los clientes en el momento, lugar, cantidad y forma adecuada .

El propósito principal de la logística es la disminución de los niveles de inventarios y la implementación y optimización de las actividades necesarias en el flujo de los materiales y de la información que se deban realizar en toda la cadena de suministros.

LOGISITICA

OfrecerProducto

adecuado

Tener lacantidad precisa

Momentoexacto

Mínimocosto

FlexibilidadFiabilidad

en la entrega

Tiempo deespera yentrega

Nivel de Inventario

OBJETIVOS Y METAS DE LA LOGÍSTICA

Lugaradecuado

Lograr lacalidad

adecuada

Con lamáxima

satisfaccióndel cliente

ELEMENTOS FUNDAMENTALES EN LA LOGÍSTICA

a) Servicio al cliente.- consiste en determinar los deseos o necesidades del consumidor y la forma en que este responde para determinar que es lo que debe hacerse en la cadena de suministros.

b) Transporte (aprovisionamiento y distribución).- consiste en determinar el modo y medio de transporte, establecer y administrar las rutas de transporte y asegurar que el bien o servicio llegue al consumidor con los cinco correctos. (Lugar, tiempo, cantidad, costo y calidad).

c) Gestión del inventario.- consiste en establecer los niveles adecuados de inventarios que se deban manejar, la planeación y programación de las ventas en función de la demanda así como el determinar la cantidad, tamaño y localización de almacenes o CEDIS.

d) Procesamiento de los pedidos.- consiste en sinergizar la interacción eficaz de la información a manejarse entre los pedidos del cliente, el suministro de los insumos, la producción y la distribución del bien o servicio.

ELEMENTOS BÁSICOS DE LA LOGÍSTICAELEMENTOS FUNDAMENTALES EN LA LOGÍSTICA

PROCESO DE ANÁLISIS EN UN SISTEMA DE LOGÍSTICA

–Aceptar un pedido de cliente.–Predicción de la Demanda.–Planificación de la Producción.–Realizar pedido a proveedores.–Producción.–Gestión de Almacenes e Inventarios.–Transportar y distribuir.–Entregar a cliente.

¿QUÉ SE BUSCA CON UN SISTEMA DE LOGISTICA?

Usar información sin errores. Lograr cero averías. Cumplir con los compromisos comerciales. Cumplir con la calidad del producto. Atender de forma eficiente las ventas. Responder al 100% de los pedidos. Identificar, manejar y racionalizar los Costos. Diseñar procesos eficaces y asegurar que éstos

sean implementados en beneficio del cliente. Facilitar las ventas. Lograr un eficiente servicio al cliente. Recortar al máximo el lead time logístico.

En resumen, Logística es…

El proceso del Diseño (estratégico), la Planificación (táctico) y la Programación (operativo) de los flujos de materiales e información y el almacenamiento de bienes y servicios desde el punto de origen hasta el punto de consumo. Lo cuál Implica funciones básicas de la organización como son: la gestión de los suministros, de la producción y de la distribución física.

“La Logística es el eje conductor de la industria, ya que

permite sincronizar y controlar en forma dinámica todas las

actividades de la cadena de suministros así como la de

establecer compañías y países inteligentes como los

protagonistas en la producción de bienes y servicios a nivel

global.”

Muchas gracias…….