Silabo o t i septiembre 2013 febrero 2014.doc

UNIVERSIDAD NACIONAL DE CHIMBORAZO

FACULTAD DE INGENIERÍACARRERA INGENIERIA EN GESTIÓN TURISTICA Y

HOTELERASÍLABO DE LA CÁTEDRA OPERACIONES TURISTICAS I

CUARTO SEMESTRE

Periodo Académico2013 - 2014

Universidad Nacional de ChimborazoFacultad de Ingeniería, Carrera Ingeniería en Gestión Turística y HoteleraSílabo de la Asignatura Operaciones Turísticas I

DESCRIPCIÓN DEL CURSO

Este curso aplica los conocimientos y experiencias respecto de todos los elementos de la operación turística con la finalidad de desarrollar experticia en los ámbitos de la teoría del turismo, normativa turística, metodología de inventarios turísticos; además de la planificación, comercialización, funciones y competencias de los actores turísticos; todo ello sustentado en el ensayo de ejercicios de diagnóstico, análisis y aplicación de los distintos métodos de investigación a aplicarse para este estudio.

PRERREQUISITOS

NINGUNO

CORREQUISITOS

NINGUNO

Página 2 de 10 Docente: Mgs. Diego M. Calvopiña A.

INSTITUCIÓN Universidad Nacional de ChimborazoFACULTAD IngenieríaNOMBRE DE LA CARRERA Ingeniería en Gestión Turística y

Hotelera.

MESTRE(AÑO) TercerNOMBRE DE LA ASIGNATURA Operaciones Turísticas ICÓDIGO DE LA ASIGNATURA IG020

NÚMERO DE CRÉDITOS TEÓRICOS 2.08 N.H.T.S. 4 N.H.T.SE.N.H.P.SE.

80NÚMERO DE CRÉDITOS PRÁCTICOS 2.08 N.H.T.S. 4 80NÚMERO TOTAL DE CRÉDITOS 4.17

OBJETIVOS DEL CURSO

CONOCER los conceptos de los elementos más importantes que conforman el sistema turístico.

COMPRENDER la importancia de cada uno de los elementos constitutivos del sistema turístico.

APLICAR los métodos, técnicas y estrategias necesarias para el diseño de productos turísticos.



UNIDAD IOPERACIONES TURÍSTICAS Y SUS COMPONENTES ESENCIALES

CONTENIDOS – TEMASNo DE

HORAS/SEMANAS

RESULTADOS DEL APRENDIZAJE

EVIDENCIAS DE LO APRENDIDO

CLASES TEÓRICAS El sistema turístico

Conceptos y generalidadesActores del turismo: Características, funciones y competencias

20 HORAS

5 SEMANAS

Describe los conceptos técnicos del sistema turístico

Consultas bibliográficas

Organizadores gráficos,

Prueba parcial Exposiciones Avance trabajo de

investigación. Clase práctica.

CLASES PRÁCTICASAnálisis de los

componentes del sistema turístico Ejemplifica la

capacidad del estudiante en el análisis del sistema turístico

Trabajos que demuestran la capacidad y competencia de los alumnos en el desarrollo de conocimientos sobre el sistema turístico

TRABAJO DE INVESTIGACIÓN

Avance del 25% en el conocimiento, comprensión y aplicación de los conceptos del sistema turístico aplicados a la operación del turismo



UNIDAD IIPAQUETES TURISTICOS


HORAS/SEMANAS



CLASES TEÓRICAS Operación

TurísticaPlanificación, comercialización, ejecución, evaluación post venta de productos turísticos

20 HORAS5 SEMANAS

Describe los conceptos técnicos de la operación turística






componentes de la operación turística

Ejemplifica la capacidad del estudiante en el análisis de la operación turística

Trabajos que demuestran la capacidad y competencia

de los alumnos en el desarrollo de

conocimientos sobre la operación turistica



UNIDAD IIIPRODUCTOS TURISTICOS


HORAS/SEMANAS



CLASES TEÓRICAS El inventario

turísticoMetodología de inventariosDiagnostico turísticoAplicación de la ficha técnica

20 HORAS5 SEMANAS

Describe los conceptos técnicos del inventario turístico; su metodología, diagnóstico y aplicación






componentes del inventario turístico

Ejemplifica la capacidad del estudiante en el análisis de los componentes del inventario turístico



conocimientos sobre el inventario turístico




CONTRIBUCIÓN DEL CURSO EN LA FORMACIÓN DEL PROFESIONAL

Operaciones Turísticas II corresponde a los componentes básicos de la Ingeniería y conceptua la aplicación de los conocimientos y aplicaciones del turismo en la planificación de los programas y productos turísticos para su consecuente comercialización en sujeción a la normativa vigente.

Su trascendencia radica en que le permite al estudiante la implementación de oferta turística organizada y dinamización económica complementariamente con la gestión local y el reconocimiento y puesta en valor de los atractivos turísticos culturales y naturales del país.



ASPECTOS DE CONDUCTA Y COMPORTAMIENTO ETICO

Se exige puntualidad, no se permitirá el ingreso de los estudiantes con retraso


UNIDAD IVPRODUCTOS TURISTICOS


HORAS/SEMANAS



CLASES TEÓRICAS

Normativa turística 20 HORAS5 SEMANAS

Describe los conceptos legales y normativos sobre turismo





CLASES PRÁCTICASAnálisis de los conceptos de la normativa turística

Ejemplifica la capacidad del estudiante en el análisis de los conceptos de la normativa turística



conocimientos sobre la normativa turística



RELACIÓN DEL CURSO CON EL CRITERIO RESULTADO DE APRENDIZAJE

Operaciones Turísticas I contribuye a que los estudiantes cuenten con una alta formación crítica; sustentada en el análisis, desarrollo de valores, habilidades y destrezas y síntesis que permitan solucionar problemas del entorno; permitiéndoles estar en capacidad de conocer a profundidad los conceptos del sistema turistico aplicados a la operación del turismo.


La copia de exámenes será severamente castigada. Art. 207 literal g. Sanciones (b) de la LOESRespeto en las relaciones docente-estudiante y alumno-alumno. Art. 86 de la LOESEn los trabajos se debe incluir las citas y referencias de los autores consultados, usando las normas APA. El plagio puede dar motivo a valorar con cero el respectivo trabajo.No se receptarán trabajos o deberes u otro fuero de la fecha prevista, salvo justificación debidamente aprobada por la autoridad competente.(Y otros que tengan relación con el código de ética institucional)


EVALUACIÓN DEL APRENDIZAJE

Indicar el componente, su porcentaje y las casillas en las que se consignan las calificaciones en el acta semestral (o quimestral).

COMPONENTE % CASILLAS DEL ACTA DE CALIFICACIONES

Trabajos de investigación y sustentación 20% Promedio de Aportes (Investigación,

experimentación y aplicaciones prácticas)

Trabajos prácticos, experimentación o simulaciones realizadas en clase.

30%

Lecciones, pruebas, controles de lectura 25% Promedio de Evaluaciones (de contenidos programáticos)Examen teórico – práctico de fin de

semestre (o quimestre)25%


BIBLIOGRAFÍA COMPLEMENTARIA

CARLOS PICAZO ASISTENCIA U, 2008, Guía A Grupos Turísticos, Editorial Síntesis FABIO CÁRDENAS TABARES La Segmentación Del Mercado Turístico Comercialización Y

Ventas 2007. Trillas. Jiménez Carlos. 2003 Productos y destinos turístico Nacionales e Internacionales. Cabo. Mónica, 2002. Información Turística en destinos, Paraninfo.. FERNANDEZ G, Servicios Turísticos, EDICIONES DALY S.L

LECTURAS RECOMENDADAS

Boletín informativo Optur Ecuador.Noticia Ministerio de Turismo.Reglamento de prestadores de servicios.

RESPONSABLE DE LA ELABORACIÓN DEL SILABO

Mgs. Diego M. Calvopiña A.FECHA AGOSTO DE 2013


METODOLOGÍA

Se basara en un trabajo autónomo y grupal en base a un aprendizaje cooperativo, utilizando una investigación documental y de campoMETODOLOGÍA: Método ExpositivoESTRATEGIA DIDÁCTICA: Demostraciones PrácticasTÉCNICA DE EVALUACIÓN: PruebasINSTRUMENTO DE EVALUACIÓN: Pruebas escritas, trabajos grupales, exposiciones, practicas, salidas de campo

BIBLIOGRAFÍA BÁSICA

Iglesias Ramon.2007. Comercialización de Productos y servicios Turísticos


TABLA 2.B-1 RESULTADOS O LOGROS DE APRENDIZAJE DEL CURSO- OPERACIONES TURÍSTICAS I

RESULTADOS O LOGROS DEL APRENDIZAJE

CONTRIBUCIÓN(ALTA, MEDIA, BAJA)

EL ESTUDIANTE DEBE:

a. Habilidad para comprender y aplicar los conocimientos de las ciencias básicas en los diferentes ámbitos de la actividad turística y hotelera.

ALTAAplicar sus conocimientos en la gestión de la operación del turismo.

b. Habilidad para analizar, diagnosticar, definir y evaluar problemas en el ámbito turístico y hotelero.

ALTADefinir los elementos más relevantes a ser utilizados en la gestión de la operación del turismo.

c. Habilidad para formular y resolver problemas en el ámbito del turismo y la hotelería.

MEDIAIdentificar los elementos turísticos hoteleros en función de la gestión de la operación del turismo.

d. Habilidad para utilizar técnicas y herramientas especializadas para la resolución de problemas en el área del turismo y hotelería.

ALTAAprovechar los conocimientos y experiencias impartidas más relevantes en la gestión de la operación del turismo.

e. Habilidad para trabajar efectivamente en equipo y lograr un objetivo común.

MEDIADemostrar sinergia, proactividad y actitud positiva en los talleres de construcción de programas y paquetes turísticos.

f. Comprensión del conocimiento de valores éticos y códigos de ética profesional y su aplicación en la resolución de problemas éticos.

ALTADemostrar aplicación de principios éticos en las tareas encomendadas.

g. Habilidad para comunicarse efectivamente en forma oral y escrita en dos idiomas.

MEDIADemostrar formas óptimas de comunicación y relación.

h. Reconocer la necesidad y el compromiso de aprendizaje continuo y actualización profesional durante toda su vida.

ALTADemostrar proactividad en la ejecución de las actividades previstas.

i. Tener conocimiento del entorno contemporáneo en el campo turístico, ambiental, social, cultural y económico.

ALTAAplicar los conceptos de forma idónea y adecuada en la gestión de la operación del turismo.

j. Habilidad para la comunicación digital mediante el uso de las nuevas tecnologías de información.

MEDIAAplicar los conocimientos tecnológicos en la presentación de propuestas turísticas de aplicación en los programas y paquetes.


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