Silabo de ingles isac panama

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INTRODUCCIÓN

1. INFORMACIÓN GENERAL

- OBJETIVOS GENERALES

- OBJETIVOS ESPECÍFICOS

2. BASES TEÓRICAS

- PROPÓSITO

- JUSTIFICACIÓN

3. SISTEMATIZACIÓN DEL CONTENIDO

PROGRAMATICO

4. ORGANIZACIÓN DE LOS CONTENIDOS A

ESTUDIAR EN CADA NIVEL DE APRENDIZAJE

5. SISTEMATIZACIÓN DEL MATERIAL DE

ESTUDIO

6. ESTRATEGÍAS METODOLÓGICAS

7. ESTRATEGIAS DE EVALUACIÓN

BIBLIOGRAFIA

An ESP Syllabus

English for Culinary Education

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INTRODUCCIÓN

En recientes años, la enseñanza del inglés ha adquirido un prestigio especial; puesto que, el inglés ha sido

reconocido Internacionalmente como el principal Idioma de la Ciencia y la Tecnología. Cualquiera que sea la

especialidad o disciplina científica que desarrolle el estudiante, leer e interpretar información especializada

escrita en inglés se convierte en una necesidad y a su vez en un instrumento valioso de estudio y de trabajo. La

información obtenida a partir de textos, artículos científicos, por internet, revistas especializada, periódicos,

reportes y otras fuentes le permiten al estudiante y a todo profesional, estar actualizado y con ello prepararse

mejor académica y profesionalmente.

En Latinoamérica, se ha observado un importante interés en la enseñanza del inglés con propósitos

académicos; es decir, la enseñanza del inglés con propósitos específicos, a nivel de pre y post-grado en las

diferentes universidades e instituciones de educación especializada. Esto se debe a las nuevas exigencias de

competitividad profesional en todas las ramas del saber, que hacen que sea necesario tener un conocimiento

sustancial del inglés.

El Instituto Superior de Alta Cocina “ISAC PANAMÁ”, requiere cubrir esta exigencia de entrenamiento, en la

adquisición de un buen manejo del inglés específico, especialmente de la destreza lectora para sus futuros

egresados. Es por ello que, el presente silabo tiene la intención de satisfacer a cabalidad dicho proyecto

académico.

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El inglés con propósitos específicos es una herramienta práctica que no solo le permite al estudiante estar en

contacto con la información escrita en inglés de las fuentes mencionadas anteriormente, sino que también le va

a permitir entrenarse exitosamente como profesional en su área de estudio. Es por ello que, se ha preparado

este programa con la finalidad de satisfacer las necesidades de comprensión de material especializado, a

través de:

El desarrollo de destrezas y técnicas de comprensión lectora.

La selección de los aspectos más importantes de las más novedosas teorías y enfoques de enseñanza

para así organizar un programa, para que a su vez responda completamente a las expectativas de los

estudiantes con respecto a la materia.

Las bases de un enfoque ecléctico que nos permita implementar un programa integral y holístico, sujeto

a modificaciones cada vez que lo requiera para lograr la completa satisfacción académica de los

estudiantes.

Todo diseño instruccional debe responder a la interpretación de datos obtenidos a través de la aplicación de

algún instrumento de medición que nos permita conocer las necesidades académicas reales de los alumnos;

también, es importante considerar la opinión de los profesores de las otras materias, de los directores y de los

egresados para sustentar el contenido del material de estudio, la guía de lecturas y el programa en sí.

Es importante decir que, el punto de inicio para el diseño instruccional de un curso de inglés con propósitos

específicos, es el análisis de las necesidades, su interpretación veraz nos aseguran el éxito anticipado de la

implementación de este programa; puesto que, un programa se diseña para satisfacer las necesidades que

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tienen los estudiantes de comprender un contenido de información, importantes en su ámbito académico. Es

bueno hacer notar que necesidades no se refiere a “deseos” o “expectativas”.

Los resultados del análisis de las necesidades permiten delimitar y enfocar el programa hacia esas

necesidades de los estudiantes, el desarrollo del programa; entonces, se da a través de la implementación de

destrezas y técnicas adecuadas para ese grupo en particular de alumnos.

Lo ideal será basarse en un enfoque ecléctico, con la finalidad de desarrollar e implementar un programa

holístico e integral que satisfaga de la mejor manera tales necesidades de los estudiantes, basándonos en la

información subjetiva y objetiva obtenida.

Según Richards et al, 1985; en ese proceso de determinar las necesidades por las cuales un estudiante o

grupo de estudiantes requieren de un conocimiento, y la organización éstas de acuerdo a sus prioridades, se

hace necesario recabar la información sobre el perfil profesiográfico, este involucra a su vez, los requerimientos

de formación, las cualidades a desarrollar y las necesidades de desempeño profesional en un área gráfica

El proceso del Diseño del Programa debe producir como resultado un programa innovador, radicalmente

analítico, el cual utilice las tareas de resolución de problemas situado dentro de un enfoque curricular. (Shunck,

1997).

El Enfoque de un Programa Analítico involucra:

Una negociación entre el profesor y los alumnos para seleccionar el contenido de los materiales, la

metodología y el tipo de evaluación.

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El análisis de información relevante a partir de contextos heterogéneos o estructurales.

Una organización en términos de las funciones, nociones, destrezas y tareas.

Movimientos verticales, horizontales y cíclicos.

La Función o El ¿Para Qué?

La Noción o ¿El Qué?

En el estudiante se despertará un interés por el QUÉ APRENDO dependiendo del: PARA QUÉ APRENDO.

Representa el

Propósito del

Aprendizaje.

Representa los conceptos e ideas en el

Aprendizaje.

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1. Información General

Institución Instituto Superior de Alta Cocina “ISAC PANAMÁ”

Área Formación General

Eje Preparación para el Ejercicio Profesional

Asignatura Inglés

Profesor / Facilitador Dra. Mildred M. Pérez Pérez

Periodo Académico Durante la carrera

Caracterización del Área De acuerdo con el principio de formación de profesionales integrales, se incluye la asignatura de inglés en el diseño curricular del instituto superior de cocina para fortalecer el desempeño del alumnado en el ejercicio profesional.

Objetivo General de la Asignatura Alcanzar el dominio en un alto nivel de las competencias lingüísticas, que permitan interpretar y comprender la información obtenida en inglés a partir de diferentes fuentes.

Objetivos Específicos de la Asignatura. -Adquirir las destrezas necesarias para aplicar el juicio crítico sobre el contenido de material auténtico publicado en inglés sobre las artes culinarias y la gastronomía. -Ejercitar las 4 destrezas básicas para estimular la participación individual y grupal. -Valorar el inglés como herramienta indispensable para el exitoso desempeño de los egresados del Instituto Superior de Alta Cocina “ISAC PANAMÁ” -Reconocer la importancia de manejar el inglés en el ámbito profesional y sobretodo en el mundo de la alta cocina.

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2. BASES TEORICAS

El diseño del presente programa para el dictado de la unidad curricular Inglés, dirigido a los estudiantes del

Instituto Superior de Alta Cocina “ISAC PANAMÁ”, se corresponde al tipo de curso de Inglés con propósitos

específicamente académicos y ocupacionales, (descrito por J. Munby 1979); sin embargo, este programa se

desarrollará adaptándolo a las necesidades y condiciones dadas, tanto situacionales como académicas. Es por

ello que, se han considerado distintos enfoques para su diseño y posterior puesta en práctica. Tales enfoques son:

el multidisciplinario (Strevens 1988), el enfoque orientado al Proceso (Widdowson 1984) y el enfoque analítico de

Wilkins (1979).

Además, se han tomado en cuenta las investigaciones en el campo de la Psicolingüística, las cuales demuestran

que la lectura no es una destreza pasiva, sino un proceso altamente complejo de interacciones entre el lector y el

texto; por este motivo, se enfatizará en el desarrollo de las destrezas lectoras que facilitarán el desempeño de las

demás destrezas necesarias durante la adquisición del inglés con propósitos específicos. También se toman en

cuenta los factores sociolingüísticos extraídos del análisis de necesidades y del perfil profesiográfico de los

estudiantes y todos los involucrados en este proceso de enseñanza y aprendizaje.

Por todo lo anteriormente mencionado, se puede anticipar que el enfoque ecléctico que reúne a todos los que

sustentan a este programa, permitirá adaptarlo a diferentes situaciones de enseñanza y aprendizaje que se

presenten en el desarrollo del curso, para lo cual ya existe la disposición de la profesora para reajustar y de esta

manera mejorar la aplicación del mismo, en el marco de un continuo proceso de evaluación (Nunan 1988) para

esto la profesora se ha preparado para organizar cuidadosamente la metodología a aplicar; la selección del

material a utilizar y el procedimiento a seguir tomando en cuenta el propósito del curso.

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PROPÓSITO

El propósito de este curso es eminentemente práctico e instrumental y

pretende conducir a los participantes al desarrollo de una mejor

comprensión e interpretación de la Inglés a partir de diferentes fuentes,

mediante la utilización y aplicación de diversas estrategias de

enseñanza y aprendizaje del inglés con fines específicos que les

permitan progresar de forma eficaz y eficiente. El éxito de este curso

se basa en la intención, el interés y el desempeño de todos los que

participan en el desarrollo del mismo.

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JUSTIFICACION

El desarrollo de la unidad curricular Inglés, se lleva a cabo bajo

parámetros de análisis que abarcan los factores extralinguísticos

tales como: los sociológicos, psicológicos, lingüísticos y

pedagógicos, así como las necesidades y expectativas de los futuros

profesionales egresados del Instituto Superior de Alta Cocina “ISAC

PANAMÁ”, quienes utilizarán el inglés como herramienta de estudio

y de trabajo.

Cabe destacar, la importancia de la lectura y comprensión de toda

aquella información escrita en inglés, con la cual el futuro profesional

interactúa, la misma al ser de su interés, se convierte en un tema de

estudio y análisis; y por ende, requiere de una interpretación

apropiada.

No obstante, se justifica también el desarrollo de las destrezas de

comprensión oral, escrita y de expresión oral, estás se llevarán a

cabo en un proceso adecuado que dependerá de las competencias y

el performance lingüísticos del grupo.

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3. SISTEMATIZACION DEL CONTENIDO PROGRAMÁTICO

Los contenidos programáticos se describen en 13 sub unidades curriculares durante la carrera, estructurados

según los criterios de dificultad y la relación que existe entre las mismas. Se espera dominar los niveles de

dificultad durante este proceso y conducir a los estudiantes, a un manejo del inglés acorde a sus propios ritmos

en la adquisición de otro idioma.

Destrezas a desarrollar Nivel: Básico Material didáctico

Lectura. Comprensión de textos escritos

Inglés 100 Inglés 200 Inglés 300 Inglés 400 Inglés 500

Material preparado por Prof. Mildred Pérez Material: Inglés 400. María Ofelia Cañénguez Material: Inglés 400. María Ofelia Cañénguez Libro: Culinary Art. Workbook

Nivel: Intermedio

Lectura y Composición escrita. Comprensión e interpretación de

textos. Redacción de textos cortos


Material: Inglés 100. María Ofelia Cañénguez Material: Inglés 100. María Ofelia Cañénguez Material: Inglés 400. María Ofelia Cañénguez Material preparado por Prof. Mildred Pérez Libro: Culinary Art. Workbook

Nivel: Avanzado

Escucha activa y expresión oral. Comprensión de conversaciones

y videos cortos

Inglés 1000 Inglés 1100 Inglés 1200 Inglés 1300

Material audio visual tomado de distintas fuentes: Jamie Oliver. 15 minutes cooking

Fox cooking TV programs

www.culinaryarts.about.com

Many others

http://www.culinaryarts.about.com/

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4. ORGANIZACIÓN DE LOS CONTENIDOS A ESTUDIAR EN CADA NIVEL DE APRENDIZAJE

Destrezas a desarrollar Nivel: Básico Contenidos a estudiar

Lectura. Comprensión de textos

escritos


Importancia del inglés

Gramática inglesa básica

Terminología culinaria

Numeración cardinal y ordinal

Unidades de medidas utilizadas en la alta cocina

Sustantivos, verbos y adjetivos en la cocina

Sustantivos contables y no contables

Utensilios de la cocina

Comprensión de recetas básicas

Normas de seguridad y de calidad

Vocabulario: frutas, vegetales y carnes.

Comprensión de textos cortos

Uso de expresiones cotidianas en inglés.

Sabores y productos lácteos

Nivel: Intermedio

Lectura y Composición escrita.

Comprensión e interpretación de textos.

Redacción de textos cortos


Principios básicos en la cocina

Métodos para cocinar

Batería y equipos de cocina

Los cuchillos de cocina. Su uso y destreza

Principios químicos de la cocción de alimentos

Historia de los alimentos

La nutrición

El arte culinario en el mundo

Las comidas exóticas

Las salsas

La repostería

El chocolate

Nivel: Avanzado

Escucha activa y expresión oral.

Comprensión de conversaciones y

videos cortos

Inglés 1000 Inglés 1100 Inglés 1200 Inglés 1300

Material audio visual tomado de distintas fuentes:

www.msbnbc.msn.com

Jamie Oliver. 15 minutes cooking



Many others

http://www.msbnbc.msn.com/


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Este diseño instruccional se desarrollará de acuerdo a las necesidades académicas de los

estudiantes para con el uso del idioma inglés en su carrera. Por ello, el mismo se fundamenta en dos

aspectos psicolingüísticos en la enseñanza de un idioma: El aspecto cognitivo y el aspecto afectivo.

Al finalizar cada nivel de aprendizaje, de manera práctica los participantes estarán en la capacidad de:

a) Reconocer la importancia que tiene el manejo del inglés para el acceso a información actualizada en

todas las especialidades de la ciencia, la tecnología y el arte culinario.

b) Utilizar las estructuras gramaticales fundamentales y el vocabulario específico del área, afines y de su

interés, para resumir la información especializada extraída a partir del inglés.

c) Interpretar y comprender la información en inglés de diferentes fuentes.

d) Ejecutar destrezas lectoras que le permitan:

Obtener información implícita y explícita de los textos dados.

Deducir significados de palabras nuevas según el contexto.

Extraer información general y específica por medio de la lectura rápida.

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Inglés 200: Material didáctico diseñado por la Mg. María Ofelia Cañénguez. Inglés Técnico 400. Desde la unidad I hasta la unidad V. Enfoque: Analítico

Número de Horas académicas:

Teórico-prácticas presenciales: 28 horas. Sesiones de clase: 7

Prácticas semipresencial: 28 horas. Sesiones virtuales: 7

Evaluación: 8 horas

Total: 64 horas

Inglés 400 Inglés 500: Material didáctico diseñado para la academia superior de alta cocina. Capítulo I al VII Culinary Art. Workbook Enfoque: Analítico





Total: 64 horas

5. SISTEMATIZACIÓN DEL MATERIAL DE ESTUDIO

Inglés 100: Material didáctico diseñado por la docente para esta sub unidad Curricular.

Enfoque: Grammar Focusing.





Total: 64 horas

Inglés 300: Material didáctico diseñado por la Mg. María Ofelia Cañénguez. Inglés Técnico 100. Desde la unidad I hasta la unidad V.

Enfoque: Analítico





Total: 64 horas

Nivel Básico

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Inglés 700: Material didáctico diseñado por la Mg. María Ofelia Cañénguez. Inglés Técnico 100. Desde la unidad XI hasta la unidad XIII. Enfoque: Analítico. Competencia: Writing





Total: 64 horas

Inglés 900 Inglés 1000: Material didáctico diseñado para la academia superior de alta cocina. Capítulo VIII al XXI Culinary Art. Workbook Enfoque: Analítico. Competencia: Reading and Writing





Total: 64 horas

Inglés 600: Material didáctico diseñado por la Mg. María Ofelia Cañénguez. Inglés Técnico 100. Desde la unidad VI hasta la unidad X. Culinary Art Wokbook. Capítulos: VI y VII Enfoque: Analítico. Competencia: Writing





Total: 64 horas

Inglés 800: Material didáctico diseñado por la Mg. María Ofelia Cañénguez. Inglés Técnico 400. Desde la unidad VI hasta la unidad XII. Enfoque: Analítico. Competencia: Writing





Total: 64 horas

Nivel Intermedio

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Inglés 1200: Material audio visual tomado de distintas fuentes:

www.msbnbc.msn.com

Jamie Oliver. 15 minutes cooking



Enfoque: Comunicativo. Competencia: Listening and speaking





Total: 64 horas

Inglés 1100: Libro: Culinary Art Workbook. Capítulos: todos Enfoque: Comunicativo. Competencia: Listening





Total: 64 horas

Inglés 1300: Material didáctico audiovisual de distintas fuentes Material didáctico diseñado por la Mg. María Ofelia Cañénguez. Inglés Técnico 100 Inglés Técnico 400. Enfoque: Communicative. Competencias: Reading, Writing, Listening and speaking





Total: 64 horas

Nivel Avanzado

http://www.msbnbc.msn.com/


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6. ESTRATEGIAS METODOLOGICAS

La metodología a seguir tiene como fundamento teórico la perspectiva interactiva, en la cual se confronta la

información contenida en el texto con los esquemas de experiencia del estudiante.

Deben tomarse en cuenta las siguientes consideraciones metodológicas:

El contenido de las unidades se dictará siempre a través de ejercicios de lectura, los cuales deben estar

orientados a la extracción de información general, específica o inferida

Se utilizará siempre material auténtico tomado de los textos de instituto

El énfasis en las estructuras gramaticales será el indispensable para que el alumno comprenda el texto y la

información contenida en el mismo

Debe fomentarse la Interpretación de los textos, no la traducción literal.

La complejidad de los textos seleccionados debe tener un nivel de dificultad de básico a intermedio,

adecuado al nivel de conocimientos que tienen los estudiantes del instituto superior de alta cocina ISAC con

respecto al Inglés y respecto a de la carrera.

Modelo Metodológico

Todas las clases están estructuradas de la siguiente manera: 1. Introducción o Presentación

2. Asignación de la actividad dirigida por el profesor 3. Trabajo interactivo 4. Retroalimentación

5. Asignación de actividad relacionada con el texto.

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CON RESPECTO A LAS ETAPAS DEL MODELO METODOLÓGICO. La clase se desarrollará en cinco etapas, según lo propuesto por Harmer, (1983).

ETAPA

PROPÓSITO: Comprensión oral y escrita.

1. ( LEAD - IN ) Introducción o Presentación

Familiarizarse con el tópico de la lectura. Crear expectativas con respecto al tema central del

texto. Crear interés

2. EL PROFESOR AYUDA EN LA COMPRENSIÓN DE LAS TAREAS

Para presentar a los estudiantes las nuevas actividades a desarrollar.

Para garantizarles que saben lo que van realizar: responder preguntas, completar, seleccionar.

Para explicar el propósito de la lectura.

3. LOS ESTUDIANTES LEEN PARA HACER LAS TAREAS

Leen y realizan las tareas asignadas por el docente (self-study) Interactúa con el texto y con el grupo Extrae información del texto.

4. EL PROFESOR DIRIGE LA RETROALIMENTACIÓN.

para verificar si las actividades se realizaron satisfactoriamente para aclarar dudas.

5. EL PROFESOR PROPONE LA ASIGNACIÓN DE TAREAS RELACIONADAS AL TEXTO.

para preparar tareas posteriores con la finalidad de utilizar las

estrategias en otra situación similar. Para integrar las destrezas. Para aplicar la nueva información adquirida.

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ACERCA DE LAS ESTRATEGIAS METOLOGICAS.

La metodología aplicada en este programa involucra algunos procedimientos y técnicas a partir de diferentes

enfoques de enseñanza del inglés con propósitos específicos ESP; tales como: el enfoque orientado al estudiante,

basado en el análisis de las necesidades del alumno y que toma en cuenta las características, estilos y objetivos

particulares de cada uno y la participación activa: Este enfoque permite que el estudiante controle de algún modo

su participación en grupos, fomenta además, la creatividad y la innovación y estimula en el alumno su sentido de

competencia y auto-valoración. Otro enfoque que sustenta este programa es el basado en las tareas cuyo centro

es el desempeño del estudiante, durante la clase los estudiantes realizan una serie de actividades específicas

para resolver problemas determinados a través del uso del idioma inglés y la información contextual en una

situación bien definida (Resolución de Problemas) Johnson,1987.

El enfoque centrado en las destrezas se basa solamente en el desarrollo de la destreza lectora de textos en

inglés; sin embargo, se desarrollan algunas destrezas orales durante la clase con el propósito de familiarizarlos

con algunas expresiones básicas cotidianas. El Enfoque orientado al trabajo en parejas y el trabajo grupal,

también se consideró para la realización de este programa; éste enfatiza la colaboración entre los estudiantes;

puesto que, mientras ellos trabajan juntos en parejas o en grupos comparten la información, interactúan

activamente para negociar los significados para solucionar las tareas relacionadas con el texto. Una de las

principales razones por las que se seleccionó este enfoque es porque contribuye a fomentarles los sentimientos

de confianza en sí mismos y la autonomía (Shunck, 1997). Estos sentimientos disminuyen los niveles de ansiedad

y producen una atmósfera placentera que es favorable para el aprendizaje (Krashens, 1985).

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ESTRATEGIAS DE ACTIVIDADES EN EL AULA:

Para el desarrollo de los objetivos y el contenido

programático de este programa se llevarán a cabo

clases de tipo presencial y semipresencial, de

naturaleza eminentemente práctica e interactiva.

Por lo tanto se orientará al desempeño de

estrategias de enseñanza y aprendizaje guiadas al

desarrollo de destrezas receptivas de comprensión

lectora en su mayoría aunque también se abarcarán

en cierto nivel las destrezas productoras de

categorías escritas y de expresión oral. Algunos

tópicos requieren estrategias donde el alumno

aporte su conocimiento del tema, a través de

opiniones, discusiones dirigidas por el profesor; las

dramatizaciones y exposiciones por parte de los

alumnos serán importantes para demostrar el

aprendizaje, las exposiciones formarán parte de las

actividades en el salón de clases por parte del docente

para dar explicaciones importantes e instrucciones

varias; para lo cual se utilizarán medios audio –

visuales para las exposiciones con carácter de

evaluación.

También dentro de las actividades prácticas de los

cursantes tendremos la realización en equipos de

mapas de palabras, mapas conceptuales, diagramas

de Venn y la elaboración de ejercicios diversos. La

participación espontánea por parte del estudiante es

muy importante en las actividades que se desarrollan

en clase.

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ALGUNAS ESTRATEGIAS CONSTRUCTIVISTAS PARA ESP.

Es indispensable en la aplicación del Constructivismo en la enseñanza del inglés con propósitos

específicos, desarrollar actividades centradas en los estudiantes asignándoles tareas que

implique un cierto desafío, es decir que se basen en sus conocimientos y experiencias (nivel de

desarrollo actual), pero que estén ligeramente por encima de su capacidad actual de resolución

de problemas (nivel de desarrollo potencial) y que a la vez mantengan cierto grado de

comprensibilidad inicial. (Delmastro, 2000).

Las estrategias y actividades de base constructivista en el desarrollo de las destrezas lectoras en

ESP reúnen los siguientes aspectos:

El énfasis en los procesos de confrontación, aplicación y transferencia del conocimiento.

Las estrategias de ensayo y error, conjeturas, refutaciones, dinámica creadora, construcción

de conceptos y el sentido común.

Confrontación de experiencias antes y después de la actividad.

Actividades que promueven la interacción alumno-alumno, alumno-profesor, alumno-

materiales.

El desarrollo de tareas y proyectos.

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Actividades que enfatizan la conceptualización, el significado y los aprendizajes relevantes.

ESTRATEGIAS A DESARROLLAR LA INTERACCIÓN EN PAREJAS Y EL TRABAJO EN EQUIPO:

Lo agradable de trabajar en equipo, es que siempre tenemos a otras personas de nuestra parte. Margaret Carty

Las actividades de clase en su gran mayoría se realizan en parejas o en grupos pequeños,

siguiendo el modelo metodológico de Harmer anteriormente descrito, donde una vez cumplida la

etapa de introducción y la etapa 2, comienza la etapa 3 que involucra el análisis del texto,

selección y extracción de la información, se da entonces una interacción texto-lectores y lectores-

lectores ya que intercambian información. La profesora media, asesora, aclara dudas, responde

preguntas y orienta a los participantes para ayudarlos a superar ciertas dificultades; finalmente, en

la retroalimentación se integra y se interpretan los resultados de las actividades realizadas.

LOS MAPAS CONCEPTUALES:

Una imagen, vale más que mil palabras.

Los mapas conceptuales nos permiten resumir gráficamente una gran cantidad de información y

expresarla (re-crearla) nuevamente de manera individual, el proceso de elaboración de los

mismos de manera grupal genera manipulación de los contenidos, confrontación de ideas y la

negociación entre los integrantes del grupo. Para los cursos de ESP, Delmastro (2000), propone

22

una adaptación del método para la elaboración de mapas conceptuales propuesto por Pérez

Miranda y Gallego- Badillo (1994) y esta adaptación propuesta por Delmastro es la que vamos a

utilizar con los estudiantes del ISAC, la misma es como sigue:

Cada participante propone 10 conceptos básicos sobre el tema leído y en base a los

conocimientos previos.

Se jerarquizan los conceptos a partir de los más generales y se eliminan los menos

relevantes, los conceptos de igual jerarquía se ubican en un mismo nivel.

Se unen mediante líneas para expresar las relaciones entre sí.

Sobre la línea de unión se escribe una palabra o varias, preferiblemente verbos que expliquen el sentido de la relación.

Cada grupo realiza un mapa y un representante de cada grupo lo explica al resto de la clase.

Todos los mapas se utilizan para realizar un Mapa único para toda la clase que se distribuye posteriormente en otra sesión de clases.

La docente durante este proceso cuestiona, incentiva, problematiza e intercambia posiciones con respecto al tema abordado.

23

LOS DIAGRAMAS DE VENN

Por otra parte, los diagramas de Venn es otra variante de representación gráfica para comparar y

contrastar visualmente semejanzas y diferencias. Aplicados a los textos de lectura, el estudiante expresa

las características compartidas sobre un mismo concepto, personaje, así como las diferencias. (Herrera y

Zanatta, 1996). El alumno extrae esta información del texto en inglés y la transfiere al diagrama de Venn

para visualizarla fácilmente.

LOS MAPAS DE PALABRAS

Otra forma de trabajar visualmente es con los mapas de palabras que muestran de una manera

fácilmente comprensible las relaciones entre las palabras, conceptos e ideas. Ayudan a desarrollar el

vocabulario y ayudan al estudiante a asociar los significados posibles, esto les permite comprender mejor

los textos de lectura; lo utilizamos como actividad de Pre-Reading (antes de leer), y luego lo

complementamos en la fase de reading (Lectura). Esta estrategia permite la activación de conocimientos

previos y luego la reconstrucción y reestructuración conceptual sobre la base de los nuevos

conocimientos e información obtenidos de la interacción con el texto y con los compañeros. Anexaremos

los trabajos presentados por los alumnos.

EL OUTLINE

Un outline nos permite extraer información específica del texto y se coloca por orden aparición en el

texto, comenzamos por el tópico, luego vamos desglosando la información a partir del texto y realizamos

la interpretación y síntesis de la misma para escribirla en diagramas en forma de ovalo que se

encuentran unidos no separados, esto indica el enlace de la información.

24

7. ESTRATEGIAS DE EVALUACIÓN

Debido a la naturaleza eminentemente interactiva y práctica de la asignatura, la evaluación será

continua, a través de la verificación de los ejercicios de lectura, pruebas formativas - sumativas cortas y

participación en cada clase tanto individual como grupal.

Al inicio se realizará una prueba diagnóstica sobre conocimiento previo y expectativas.

No habrá examen final, la calificación final será la suma de las notas obtenidas en cada sub unidad

curricular.

El formato y extensión de los instrumentos de evaluación quedarán a juicio del docente.

DIAGNOSTICA

Entrevista individualizada para conocer las experiencias

y expectativas de los cursantes con respecto al Inglés

Técnico y también su afectividad hacia el curso que inicia.

FORMATIVA

Para evaluar la aprehensión del conocimiento a

través de la elaboración de asignaciones para el hogar

y en el Salón de Clase.

SUMATIVA

La evaluación será continua, la asistencia

a clases es obligatoria y forma parte de la

evaluación.

E

V

A

L

U

A

C

I

O

N

E

S

25

Aspecto Conceptual

Comprensión de técnicas y reglas

Capacidad de reconocer funciones.

Aspecto Procedimental

Capacidad de analizar, sintetizar y aplicar reglas.

Habilidad de extraer e Interpretar información.

Habilidad para expresar un juicio crítico.

Aspecto Actitudinal

Asistencia y Puntualidad a las clases.

Participación y actitud de espontaneidad en clase.

Originalidad en la Redacción y Presentación de las actividades.

REQUISITOS DE APROBACIÓN

Los establecidos y acordados por la docente y los estudiantes.

CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES

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BIBLIOGRAFIA CONSULTADA

1. ADVANCED LEARNER’S DICTIONARY OF CURRENT ENGLISH. Oxford University Express.

2. AEBERSOLD, Jo Ann y FIELD, Mary Lee. From Reader to Reading Teacher. Issues and Strategies for Second Language Classrooms. Cambridge University Press 1997

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4. CHAMPE, Pamela y HARVEY, Richard. (1994). Lippincott’s Illustrated Reviews: Biochemistry.

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5. DELMASTRO, Ana Lucia. La Enseñanza del Inglés con Fines Específicos: Diseño de cursos, Material y Metodología. Maracaibo 1992

6. DIAZ BARRIGA, A. F. – HERNÁNDEZ ROJAS, G. (1998). Estrategias Docentes para el Aprendizaje

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7. HARMER, J. (1983). The Practice of English Language Teaching. Longman Group Ltd. London, England

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Approach. Cambridge: Cambridge University Press.

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18. WIDDOWSON, H.G (1979). Reading and Thinking in English. Discovering Discourse. Oxford

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19. WILKINS, D. A. (1972). Notional Syllabus. Oxford University Press. London.

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