Integrantes

José Alberto Martínez VillegasEliana Dunoller

María Alejandra Pino

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OPEN-FIELD

OPEN-FIELD

Teléfonos•6656132 – 6658975

•campoabierto@hotmail.com•www.campoabierto.com.co

•Cartagena centro

Misión

Dar a conocer nuestros productos a la población, el alto nivel en la calidad higiénica; también el

crear y mantener una confianza firme con nuestros clientes hacerles ver que nosotros

somos y siempre seremos el mejor proveedor de frutas y verduras para el consumo de las

comunidades, y mantener esa confianza para que esta no decaiga y estar siempre presente a

sus necesidades . Y finalmente ser el mejor proveedor del mercado.

Visión

1. Crear un mundo en donde las personas se sientan seguras con los productos que

ofrecemos, y no tengan inquietudes sobre la calidad de los alimentos.

2. Que nuestra empresa se encargue de ayudar a nuestros compradores y/o consumidores en la

solución de sus necesidades.3. Formar personas de bien que distribuyan el

mensaje de la salud mediante la buena alimentación, para así crear comunidades mas

sanas y con menos enfermedades

Objetivos y metas

Objetivo: Nuestro objetivo principal es como toda empresa

maximizar ganancias y de expandirnos exitosamente a

nuevos niveles de mercado para aumentar económicamente.

Objetivos y metas

Metas: Ampliar nuestra clientela para

posicionarnos mas altamente que nuestros competidores.

Relacionarnos ampliamente con nuestros clientes para formar una confianza firme.

Finalmente ser la empresa mas importante del país.

Descripción de empresa

OPEN-FIELD es una empresa formada por José Martínez, Eliana Dunoller y maría Alejandra

pino con la mas acta experiencia en la producción de alimentos; dedicada al cultivo y trasporte de frutas y verduras a nivel nacional con la mejor especialización y dedicación en

cuanto al manejo de sus productos. En nuestros terrenos se cultivan frutas y verduras a corde con la canasta familiar como: algunas manzanas, mangos, uvas, maracuyá, cilantro, apio, cebollín, zanahoria y demás productos

Descripción de empresaEsta empresa se caracteriza por tener un buen

compromiso con el estado de nuestros productos ya que si estos se encuentran en

mal estado y son distribuidos en estas condiciones los perjudicados son nuestros

compradores y/o consumidores; además nos identificamos con algo muy importante el

precio de nuestros productos, buscar la forma que el precio se acorde con el estado

económico de nuestros consumidores.

Descripción de empresa

OPEN-FIELD es una empresa relacionada con los sectores primarios y terciarios de la

economía por su explotación de recursos agrarios y de su

transportación a la s comunidades

Descripción del producto o servicio

Manzana: Es una de las frutas más cultivadas del mundo, así en 2005 se produjeron 55 millones de toneladas. De ellas, dos quintas partes fueron

de China. Otros grandes productores son EE. UU., Turquía, Francia, Italia e Irán. Los

productores de Latinoamérica más importantes son Chile y Argentina, ambos con más de 1 millón

de toneladas cada uno, producidos principalmente en Valle Central (Chile) y Alto Valle del Río Negro (Argentina), zonas donde el clima y las características del suelo favorecen el cultivo. 

Descripción del producto o servicio

Las manzanas se han aclimatado en Ecuador a grandes altitudes sobre el nivel del mar, donde proveen cosecha dos veces al año debido a las

temperaturas templadas constantes todo el año.

La manzana puede comerse fresca, pelada, o con piel, aunque también se puede hacer con ella compota de manzana, jugo de manzana, 

tarta de manzana o sidra.

Descripción del producto o servicio

Uvas: La uva es una fruta obtenida de la vid. Las uvas, granos de uva, vienen en racimos y son pequeñas y dulces.

Se comen frescas o se utilizan para producir mosto, vino y vinagre.

Crecen agrupadas en racimos de entre 6 y 300 uvas. Pueden ser negras, moradas, amarillas, doradas, púrpura, rosadas, marrones, anaranjadas o blancas, aunque estas últimas son realmente verdes y evolutivamente proceden de las uvas

rojas con la mutación de dos genes que hace que no desarrollen antocianos, siendo estos los que dan

la pigmentación.

Descripción del producto o servicio

Maracuyá: El Maracuyá, es originario del Trapecio Amazónico, actualmente se cultiva en Brasil, que es el mayor exportador mundial de

jugos.El Maracuyá es de valor por su sabor particular

intenso y su alta acidez, constituyéndose en una base fuerte para bebidas industrializadas. Así

mismo, esta especie es buena fuente de vitamina A y niacina.

Descripción del producto o servicio

El Maracuyá es una planta fructífera que comienza a producir en el primer año de sembrado, además tiene un

período de vida relativamente corta. El mayor rendimiento se obtiene en el

segundo o tercer año y disminuye en los años siguientes.

Descripción del producto o servicio

Variedades: Maracuyá Amarillo

que presenta frutos vistosos de color amarillo con diversas formas. Esta variedad

crece y se desarrolla muy bien en zonas bajas. Es una planta mas rústica y vigorosa

que el Maracuyá púrpura.

Descripción del producto o servicio

Maracuyá rojo o moradoque presenta frutos pequeños de color rojo. Esta variedad crece y

se desarrolla en zonas templadas.

Descripción del producto o servicio

Cilantro: El cilantro o celiandre , es una especie de planta cultivada de la familia apiàcia. También conocida vulgarmente en

catalán occidental como saliàndria.Originario de la zona que va del suroeste de

Asia hasta el África norteño, es un condimento de uso común a la cocina mediterránea, india,

latinoamericana, china y del sudeste asiático. La planta tiene un olor intenso, los frutos también son aromáticos, con un olor acaso más suave.

Descripción del producto o servicio

Zanahoria: la zanahoria, pertenece a la familia de las umbelíferas, también

denominadas apiáceas. Es la hortaliza más importante y de mayor consumo de las

pertenecientes a dicha familia.Es la forma domesticada de la zanahoria silvestre, oriunda de Europa y Asia sudoccidental. Se cultiva

por su raíz mucho más grande, sabrosa y de textura menos fibrosa, pero continúa siendo la

misma especie. Entre las hortalizas, pertenece al grupo de las verduras.

Descripción del producto o servicio

Apio: es originario del Mediterráneo, del Cáucaso y del Himalaya. Se tiene

constancia, que ya se utilizaba en el antiguo Egipto. Como hortaliza empezó a cultivarse

y consumirse a partir de la Edad Media. Actualmente se consume muchísimo en

Europa y América por su gran poder diurético. Sobre todo en Francia, Italia y

España se utiliza muchísimo.

Descripción del producto o servicio

Existen dos variedades Apium Graveolens ver. dulce y ver. rapaceum (apio nabo). Pertenece a la familia de las Umbelíferas. El Apio necesita de un clima templado. No soporta el frío del invierno y necesita luz. Un 30%, que se comercializa es de

apio blanco y un 70% de apio verde. Ver también el apio como hierba. Tradicionalmente, la apio se le han asociado propiedades importantes de tipo

de purativo y para gran cantidad de remedios relacionados con temas digestivo