Seminar i o Biolog i a Protein As

7/23/2019 Seminar i o Biolog i a Protein As

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CURSO:

BIOLOGIA CELULAR Y MOLECULAR

TEMA:

ENFERMEDADES PRODUCIDAS POR INGESTIN DEFICIENTE O EXCESIVA DEPROTENAS.

DOCENTES:

GONZALES FLORES FELIX

BACA DEJO FRANCISCO

GAUDHY CHAVES PASCO

ADITA HERNANDEZ CENTURION

INTEGRANTES:

CAMERCOA FLORES LESLIE (20110212!

CUS"UISIBAN AGUILAR YADIRA (201 !

FLORES PAUCAR ROCIO (2011021!

PAREDES FLORES SARITA (201102#1!

GONZALEZ MILLA ASHLY (201$ !


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INTRODUCCION

La insuficiencia de protena puede conducir a anormalidades en el crecimiento y

desarrollo de los tejidos. El cabello, las uas y la piel se vern particularmente

afectados, y el tono muscular ser deficiente. En los adultos la deficiencia de

protena puede traducirse en falta de vigor y resistencia, depresin mental,

decaimiento, dbil defensa contra las infecciones, deterioro en la cicatrizacin de

eridas y una lenta recuperacin de la enfermedad.

La prdida de protena del cuerpo se produce como resultado de esfuerzos

corporales particulares, tales como una intervencin !uir"rgica, emorragias,

eridas o enfermedad prolongada. En el momento de esfuerzo, se ace necesario

consumir protena adicional con el objetivo de reconstituir o sustituir a la utilizada o

a los tejidos deteriorados. #in embargo, el consumo e$cesivo de protena puede

dar lugar a un dese!uilibrio de los l!uidos corporales.

Las protenas son los materiales !ue desempean un mayor n"mero de funciones

en las clulas de todos los seres vivos. %or un lado, forman parte de la estructura

bsica de los tejidos &m"sculos, tendones, piel, uas, etc.' y, por otro,

desempean funciones metablicas y reguladoras &asimilacin de nutrientes,

transporte de o$geno y de grasas en la sangre, inactivacin de materiales t$icos

o peligrosos, etc.'. (ambin son los elementos !ue definen la identidad de cada

ser vivo, ya !ue son la base de la estructura del cdigo gentico &)*+' y de los

sistemas de reconocimiento de organismos e$traos en el sistema inmunitario.


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OBJETIVOS

. Entender la importancia de la protena en nuestro organismo y conocer su

estructura y funciones.-. onocer los tipos de enfermedades !ue son causadas por el e$ceso de

protenas y la deficiencia de protenas en el organismo./. #aber y conocer los sntomas y tratamientos de las enfermedades

producidas por el e$cesivo y dficit de protenas.

MARCO TEORICO


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ENFERMEDADES PRODUCIDAS POR INGESTIN

DEFICIENTE O EXCESIVA DE PROTENAS.

QUE ES UNA PROTEINA?

Las protenas &del francsprotine,

o prtidos'son molculas formadas

por cadenas lineales

de aminocidos.

Las protenas estn formadas

por aminocidos. Las protenas de

todos los seres vivos estn

determinadas mayoritariamente por su gentica&con e$cepcin de

algunos pptidos antimicrobianosde sntesis no ribosomal', es decir,

la informacin genticadetermina en gran medida !u protenas tiene una clula,

un tejidoy un organismo.

Las protenas se sintetizan dependiendo de cmo se encuentren regulados

los genes!ue las codifican. %or lo tanto, son susceptibles a seales o factorese$ternos. El conjunto de las protenas e$presadas en una circunstancia

determinada es denominado proteoma.

%or sus propiedades fsico0!umicas, las protenas se pueden clasificar en

protenas simples &oloproteidos', formadas solo por aminocidos o sus derivados1

protenas conjugadas &eteroproteidos', formadas por aminocidos acompaados

de sustancias diversas, y protenas derivadas, sustancias formadas

por desnaturalizacin y desdoblamiento de las anteriores. Las protenas son

necesarias para la vida, sobre todo por su funcin plstica &constituyen el 23 4

del protoplasmadesidratado de toda clula', pero tambin por sus

funciones biorreguladoras &forman parte de las enzimas' y de defensa

&los anticuerposson protenas'.
https://es.wikipedia.org/wiki/Idioma_franc%C3%A9shttps://es.wikipedia.org/wiki/Amino%C3%A1cidohttps://es.wikipedia.org/wiki/Amino%C3%A1cidohttps://es.wikipedia.org/wiki/Gen%C3%A9ticahttps://es.wikipedia.org/wiki/P%C3%A9ptido_antimicrobianohttps://es.wikipedia.org/wiki/P%C3%A9ptido_antimicrobiano_de_s%C3%ADntesis_no_ribosomalhttps://es.wikipedia.org/wiki/Genhttps://es.wikipedia.org/wiki/C%C3%A9lulahttps://es.wikipedia.org/wiki/Tejido_(biolog%C3%ADa)https://es.wikipedia.org/wiki/Ser_vivohttps://es.wikipedia.org/wiki/Genhttps://es.wikipedia.org/wiki/Proteomahttps://es.wikipedia.org/wiki/Holoprote%C3%ADnahttps://es.wikipedia.org/wiki/Amino%C3%A1cidoshttps://es.wikipedia.org/wiki/Heteroprote%C3%ADnahttps://es.wikipedia.org/wiki/Desnaturalizaci%C3%B3n_(bioqu%C3%ADmica)https://es.wikipedia.org/wiki/Protoplasmahttps://es.wikipedia.org/wiki/Biorreguladorhttps://es.wikipedia.org/wiki/Enzimahttps://es.wikipedia.org/wiki/Anticuerpohttps://es.wikipedia.org/wiki/Amino%C3%A1cidohttps://es.wikipedia.org/wiki/Amino%C3%A1cidohttps://es.wikipedia.org/wiki/Gen%C3%A9ticahttps://es.wikipedia.org/wiki/P%C3%A9ptido_antimicrobianohttps://es.wikipedia.org/wiki/P%C3%A9ptido_antimicrobiano_de_s%C3%ADntesis_no_ribosomalhttps://es.wikipedia.org/wiki/Genhttps://es.wikipedia.org/wiki/C%C3%A9lulahttps://es.wikipedia.org/wiki/Tejido_(biolog%C3%ADa)https://es.wikipedia.org/wiki/Ser_vivohttps://es.wikipedia.org/wiki/Genhttps://es.wikipedia.org/wiki/Proteomahttps://es.wikipedia.org/wiki/Holoprote%C3%ADnahttps://es.wikipedia.org/wiki/Amino%C3%A1cidoshttps://es.wikipedia.org/wiki/Heteroprote%C3%ADnahttps://es.wikipedia.org/wiki/Desnaturalizaci%C3%B3n_(bioqu%C3%ADmica)https://es.wikipedia.org/wiki/Protoplasmahttps://es.wikipedia.org/wiki/Biorreguladorhttps://es.wikipedia.org/wiki/Enzimahttps://es.wikipedia.org/wiki/Anticuerpohttps://es.wikipedia.org/wiki/Idioma_franc%C3%A9s


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Las protenas desempean un papel fundamental para la vida y son

las biomolculasms verstiles y diversas. #on imprescindibles para el

crecimiento del organismo y realizan una enorme cantidad de funciones diferentes,

entre las !ue destacan5

Estructural. Esta es la funcin ms importante de una protena

&Ej5colgeno'

6nmunolgica &anticuerpos'

Enzimtica&Ej5 sacarasa y pepsina'

ontrctil &actinay miosina'

7omeosttica5 colaboran en el mantenimiento del p7&ya !ue act"an como

un tampn !umico'

(ransduccin de seales &Ej5 rodopsina'

%rotectora o defensiva &Ej5 trombinay fibringeno'

%roduccin de costras &ej5fibrina'.

FUNCIONES

Las protenas ocupan un lugar de m$ima importancia entre

las molculasconstituyentes de los seres vivos &biomolculas'. %rcticamente

todos los procesos biolgicos dependen de la presencia o la actividad de este tipo

de molculas. 8astan algunos ejemplos para dar idea de la variedad ytrascendencia de las funciones !ue desempean. #on protenas5

asi todas las enzimas, catalizadoresde reacciones !umicas en

organismos vivientes
https://es.wikipedia.org/wiki/Biomol%C3%A9culahttps://es.wikipedia.org/wiki/Ser_vivohttps://es.wikipedia.org/wiki/Col%C3%A1genohttps://es.wikipedia.org/wiki/Enzimahttps://es.wikipedia.org/wiki/Sacarasahttps://es.wikipedia.org/wiki/Pepsinahttps://es.wikipedia.org/wiki/Actinahttps://es.wikipedia.org/wiki/Miosinahttps://es.wikipedia.org/wiki/PHhttps://es.wikipedia.org/wiki/Tamp%C3%B3n_qu%C3%ADmicohttps://es.wikipedia.org/wiki/Rodopsinahttps://es.wikipedia.org/wiki/Trombinahttps://es.wikipedia.org/wiki/Fibrin%C3%B3genohttps://es.wikipedia.org/wiki/Fibrinahttps://es.wikipedia.org/wiki/Mol%C3%A9culashttps://es.wikipedia.org/wiki/Biomol%C3%A9culahttps://es.wikipedia.org/wiki/Enzimahttps://es.wikipedia.org/wiki/Cat%C3%A1lisishttps://es.wikipedia.org/wiki/Biomol%C3%A9culahttps://es.wikipedia.org/wiki/Ser_vivohttps://es.wikipedia.org/wiki/Col%C3%A1genohttps://es.wikipedia.org/wiki/Enzimahttps://es.wikipedia.org/wiki/Sacarasahttps://es.wikipedia.org/wiki/Pepsinahttps://es.wikipedia.org/wiki/Actinahttps://es.wikipedia.org/wiki/Miosinahttps://es.wikipedia.org/wiki/PHhttps://es.wikipedia.org/wiki/Tamp%C3%B3n_qu%C3%ADmicohttps://es.wikipedia.org/wiki/Rodopsinahttps://es.wikipedia.org/wiki/Trombinahttps://es.wikipedia.org/wiki/Fibrin%C3%B3genohttps://es.wikipedia.org/wiki/Fibrinahttps://es.wikipedia.org/wiki/Mol%C3%A9culashttps://es.wikipedia.org/wiki/Biomol%C3%A9culahttps://es.wikipedia.org/wiki/Enzimahttps://es.wikipedia.org/wiki/Cat%C3%A1lisis


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9ucas ormonas, reguladores de actividades celulares

La emoglobinay otras molculascon funciones de transporte en la sangre

Los anticuerpos, encargados de acciones de defensa natural contrainfecciones o agentes patgenos

Los receptoresde las clulas, a los cuales se fijan molculas capaces de

desencadenar una respuesta determinada

La actinay la miosina, responsables finales del acortamiento

delm"sculodurante la contraccin

El colgeno, integrante de fibras altamente resistentes en tejidos de sostn.

:unciones de reserva. omo la ovoalb"mina en el uevo, o la casenade la

lece.

CLASIFICACIN DE LAS PROTENAS

PROTENAS FIBROSAS5 ) continuacin se describen las principalesprotenas :ibrosas5 colgeno, !ueratina, :ibringeno y protenas musculares.

COLAGENO5 El colgeno, !ue forma parte de uesos, piel, tendones y

cartlagos, es la protena ms abundante de los vertebrados. La molcula

contiene por lo general tres cadenas polipeptdicas muy largas, cada una

formada por unos .333 aminocidos, trenzadas en una triple lice

siguiendo una secuencia regular !ue confiere a los tendones y a la piel su

elevada resistencia a la tensin. uando las largas fibrillas de colgeno se

desnaturalizan por calor, las cadenas se acortan y se convierten en

gelatina.

QUERATINA:La !ueratina, !ue constituye la capa e$terna de la piel, el

pelo y las uas en el ser umano y las escamas, pezuas, cuernos y
https://es.wikipedia.org/wiki/Hormonahttps://es.wikipedia.org/wiki/Hemoglobinahttps://es.wikipedia.org/wiki/Mol%C3%A9culashttps://es.wikipedia.org/wiki/Sangrehttps://es.wikipedia.org/wiki/Anticuerpohttps://es.wikipedia.org/wiki/Receptor_celularhttps://es.wikipedia.org/wiki/C%C3%A9lulahttps://es.wikipedia.org/wiki/Actinahttps://es.wikipedia.org/wiki/Miosinahttps://es.wikipedia.org/wiki/M%C3%BAsculohttps://es.wikipedia.org/wiki/Col%C3%A1genohttps://es.wikipedia.org/wiki/Estructura_secundaria_de_las_prote%C3%ADnashttps://es.wikipedia.org/wiki/Tejido_conjuntivohttps://es.wikipedia.org/wiki/Case%C3%ADnahttps://es.wikipedia.org/wiki/Hormonahttps://es.wikipedia.org/wiki/Hemoglobinahttps://es.wikipedia.org/wiki/Mol%C3%A9culashttps://es.wikipedia.org/wiki/Sangrehttps://es.wikipedia.org/wiki/Anticuerpohttps://es.wikipedia.org/wiki/Receptor_celularhttps://es.wikipedia.org/wiki/C%C3%A9lulahttps://es.wikipedia.org/wiki/Actinahttps://es.wikipedia.org/wiki/Miosinahttps://es.wikipedia.org/wiki/M%C3%BAsculohttps://es.wikipedia.org/wiki/Col%C3%A1genohttps://es.wikipedia.org/wiki/Estructura_secundaria_de_las_prote%C3%ADnashttps://es.wikipedia.org/wiki/Tejido_conjuntivohttps://es.wikipedia.org/wiki/Case%C3%ADna


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plumas en los animales, se retuerce o arrolla en una estructura elicoidal

regular llamada lice . La !ueratina protege el cuerpo del medio e$terno y

es por ello insoluble en agua. #us numerosos enlaces disulfuros le confiere

una gran estabilidad y le permiten resistir la accin de las enzimas

proteolticas &!ue idrolizan a las protenas'.

FIBRINOGENO: El fibringeno, es la protena plasmtica de la sangre

responsable de la coagulacin. 8ajo la accin cataltica de la trombina, el

fibringeno se transforma en la protena insoluble fibrina, !ue es el

elemento estructural de los cogulos sanguneos.

PROTEINAS MUSCULARES: La miosina, !ue es la principal protena

responsable de la contraccin muscular, se combina con la actina, y ambas

act"an en la accin contrctil del m"sculo es!ueltico y en distintos tipos de

movimiento celular.

PROTEINAS GLOBULARES:) diferencia de las fibrosas, las protenas

globulares son esfricas y muy solubles. *esempean una funcin dinmica

en el metabolismo corporal. #on ejemplos las alb"minas, la globulina, la

casena, la emoglobina, todas las enzimas y las ormonas proteicas.)lb"minas y globulinas son protenas solubles abundantes en las clulas

animales, el suero sanguneo, la lece y los uevos. La emoglobina es una

protena respiratoria !ue transporta o$geno por el cuerpo1 a ella se debe el

color rojo intenso de los eritrocitos. #e an descubierto ms de 33

emoglobinas umanas distintas, entre ellas la emoglobina #, causante de la

anemia de clulas falciformes.

ENZIMAS5 (odas las enzimas son protenas globulares !ue se combinan

con otras sustancias llamadas sustratos, para catalizar las numerosas

reacciones !umicas del organismo. Estas molculas, principales

responsables del metabolismo y de su regulacin, tienen puntos catalticos


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a los cuales se acopla el sustrato igual !ue una mano a un guante para

iniciar y controlar el metabolismo en todo el cuerpo.

HORMONAS PROTEICAS5 Estas protenas segregadas por las glndulas

endocrinas, no act"an como las enzimas, sino !ue estimulan a ciertos

rganos fundamentales !ue a su vez inician y controlan actividades

importantes como el ritmo metablico o la produccin de enzima digestiva y

de lece. La insulina, segregada por los islotes de Langerans en el

pncreas regula el metabolismo de los idratos de carbono mediante el

control de la concentracin de glucosa. La tiro$ina, segregada por el tiroides

regula el metabolismo global1 y la calcitonina, tambin producida por el

tiroides, reduce la concentracin de calcio en la sangre, y estimula lamineralizacin sea.

ANTICUERPOS: Los anticuerpos, tambin llamados inmunoglobulina,

agrupan las miles de protenas distintas !ue se producen en el suero

sanguneo como respuesta a los antgenos &sustancias u organismos !ue

invaden el cuerpo'. ;n solo antgeno puede inducir la produccin de

numerosos anticuerpos, !ue se combinan con diversos puntos de la

molcula antignica, la neutraliza y la precipitan en la sangre.

MICROTUBULOS5 las protenas globulares pueden tambin agruparse en

diminutos t"bulos uecos !ue act"an como entramado estructural de las

clulas y, al mismo tiempo transportar sustancias de una parte de la clula

a otra. ada uno de estos microt"bulos est formado por dos tipos de

molculas proteicas casi esfricas !ue se disponen por parejas y se unen

en el e$tremo creciente del microt"bulo y aumentan su longitud en funcin

de las necesidades. Los microt"bulos constituyen tambin la estructura

interna de los cilios y flagelos, y apndices de la membrana de los !ue se

sirven algunos microorganismos para moverse.

PARA QU NECESITAMOS LAS PROTENAS?


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Las protenas, como todos los nutrientes, son necesarias en una cantidad para

realizar correctamente sus funciones5

ontribuyen a la formacin, crecimiento y reparacin de todos los rganos.

:orman tambin los m"sculos, la piel, los tendones e incluso las uas.

%articipan en mucsimas funciones &sistema inmune, transporte de

o$geno, tambin puede servir de combustible, etc.'

ENFERMEDADES CAUSADAS POR EL EXCESO DE PROTEINAS:

Los problemas por e$ceso de protenas ay !ue tenerlos muy en cuenta ya !ue

cada vez tomamos ms protenas y nuestra salud se resiente muco por ello.

PROBLEMAS POR EXCESO DE PROTENAS

Las enfermedades o problemas vienen cuando tomamos demasiadas protenas.

Las posibles consecuencias suelen ser5

. E+:E


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Los riones son un par de rganos del cuerpo !ue cumplen las siguientes

funciones5

mantener el e!uilibrio adecuado de agua y electrolitos

regular la concentracin de cido0base

filtrar los desecos metablicos de la sangre, !ue luego se eliminan en

forma de orina.

Los riones estn ubicados cerca de la espalda, uno a cada lado de la

columna, por encima de la cintura. ada rin contiene ms de un milln de

nefrones. Estos nefrones son indispensables para el correctofuncionamiento renal.

Los nefrones estn compuestos por pe!ueos vasos capilares, llamados

glomrulos, !ue filtran todo tipo de desecos, sales, agua, electrolitos y

plasma del torrente sanguneo. ada rin es un rgano pe!ueo !ue pesa

tan slo B3 gramos1 aun as, entre los dos se encargan de la filtracin !ue

necesita todo el cuerpo.

;na vez !ue los riones filtran el e$ceso de desecos !ue an circulado por

el cuerpo, estn listos para convertir los productos de deseco en orina. La

orina fluye de la uretra y es eliminada del cuerpo.

Los riones y el gado se pueden ver afectados, pues son los encargados

de eliminar las sustancias de deseco !ue generan las protenas como son

el amoniaco, la urea y el cido "rico. )dems, la protena animal ayuda a la

formacin de clculos renales, pues con ella se elimina muco calcio !ue se

depura a travs de los riones y se !ueda acumulado formando piedras.

SNTOMAS

)lgunos de sus sntomas son5


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9iccin frecuente

*ificultad para orinar

=rina con sangre &ematuria' y pus

:iebre y escalofros

*olor !ue irradia a la zona baja de la espalda &aparece repentinamente y

pueda desaparecer s"bitamente'

%oca produccin de orina

En los casos ms leves, los sntomas se asemejan a los trastornos

gastrointestinales.

RECOMENDACIONES Y ASPECTOS A TENER EN CUENTA

#e deben beberapro$imadamente entre - y / litros de agua diarios, para

!ue los riones funciones correctamente, ya !ue el agua diluye la orina, y

evita !ue se concentren de manera anormal sales y minerales.

El consumo de alimentos ricos en vitamina ),evita !ue se formen clculos.

onsumir moderadamente protenas de origen animal, puesto !ue las

mismas, llevan al rin cantidades e$cesivas de calcio, fsforo y cido

"rico, todas sustancias formadoras de clculos.

Limitar la ingesta de calcioy productos lcteos.

Evitar las bebidas carbonatadas &gaseosas'.

+o utilizar sal y disminuir el consumo de potasio y fosfatos.
http://www.zonadiet.com/salud/aguaverano.htmhttp://www.zonadiet.com/nutricion/vit-a.htmhttp://www.zonadiet.com/nutricion/proteina-origen.htmhttp://www.zonadiet.com/nutricion/calcio.htmhttp://www.zonadiet.com/salud/acidourico.htmhttp://www.zonadiet.com/salud/acidourico.htmhttp://www.zonadiet.com/nutricion/calcio.htmhttp://www.zonadiet.com/salud/aguaverano.htmhttp://www.zonadiet.com/nutricion/vit-a.htmhttp://www.zonadiet.com/nutricion/proteina-origen.htmhttp://www.zonadiet.com/nutricion/calcio.htmhttp://www.zonadiet.com/salud/acidourico.htmhttp://www.zonadiet.com/salud/acidourico.htmhttp://www.zonadiet.com/nutricion/calcio.htm


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Evitar alimentos ricos en cido o$lico como ser5 esprragos, remolaca,

uevos, pescado, espinacas, acelgas, y coles.

Es conveniente evitar el alcool, la cafena, el cocolate, el cacao, los igos

secos, frutos secos y el t negro.

Evitar el az"car refinado y los productos !ue la contengan.


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La enfermedad de %arFinson consiste en un desorden crnico y

degenerativo de una de las partes del cerebro !ue controla el sistema motor

y se manifiesta con una prdida progresiva de la capacidad de coordinar los

movimientos. #e produce cuando las clulas nerviosas de la sustancia

negra del mesencfalo, rea cerebral !ue controla el movimiento, mueren o

sufren alg"n deterioro.

%resenta varias caractersticas particulares5 temblor de reposo, lentitud en la

iniciacin de movimientos y rigidez muscular. La enfermedad de %arFinson afecta

apro$imadamente al por ciento de la poblacin mayor de GB aos y al 3,C por

ciento de la poblacin mayor de C3 aos.

CAUSAS

*e momento se desconoce el origen de la enfermedad, e$ceptuando los casos

inducidos por traumatismos, drogodependencias y medicamentos, y algunas

formas ereditarias en ciertos grupos familiares. E$isten numerosas teoras !ue

intentan e$plicar el deterioro neurolgico !ue produce esta patologa. #e cree !ue

algunos pesticidas y to$inas, junto a cierta predisposicin gentica, podran ser los

desencadenantes de la enfermedad. (ambin se estudia la posibilidad de !ue el

origen se encuentre en los radicales libres, molculas !ue desencadenan unproceso de o$idacin !ue daa los tejidos y las neuronas. El gentico es otro de

los factores barajados como causantes de esta patologa. E$isten algunas formas

de %arFinson ereditarias en algunos grupos de familias, por lo !ue la

investigacin gentica puede ayudar a comprender el desarrollo y funcionamiento

de la enfermedad. La causa ereditaria de %arFinson se estima entre un 3 y B

por ciento de los diagnsticos y, en los casos de inicio temprano, alcanza un B3

por ciento, seg"n la :undacin Espaola de Enfermedades +eurolgicas&:EE+'.

En la enfermedad de %arFinson se produce una degeneracin en las clulas de los

ganglios basales !ue ocasiona una prdida o una interferencia en la accin de la

dopamina y menos cone$iones con otras clulas nerviosas y m"sculos. La causa

de la degeneracin de clulas nerviosas y de la prdida de dopamina
http://www.neurodidacta.es/es/comunidades-tematicas/parkinson/enfermeda-parkinson-otros-trastornos-del-movimiento_1/enfermedad-parkinson/etiopatogeniahttp://www.neurodidacta.es/es/comunidades-tematicas/parkinson/enfermeda-parkinson-otros-trastornos-del-movimiento_1/enfermedad-parkinson/etiopatogenia


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abitualmente no se conoce. El factor gentico no parece desempear un papel

importante, aun!ue la enfermedad a veces tienda a afectar a familias.

SNTOMAS

Los primeros sntomas de la enfermedad de %arFinson son leves y se vanaciendo cada vez ms notorios con el paso del

tiempo. El cuadro inicial tpico registra dolores en

las articulaciones, dificultades para realizar

movimientos y agotamiento. La caligrafa tambin

empieza a cambiar y se torna pe!uea e irregular.

En el 23 por ciento de los pacientes los sntomas

comienzan en un solo lado del cuerpo y luego se

generalizan. )simismo, el carcter vara en los

primeros estadios, por lo !ue es abitual la

irritabilidad o la depresinsin causa aparente. (odos estos sntomas pueden

perdurar muco tiempo antes de !ue se manifiesten los signos clsicos !ue

confirman el desarrollo de la enfermedad.

Los sntomas tpicos son los siguientes5

(emblor5 onsiste en un movimiento rtmico acia atrs y acia adelante.

Heneralmente comienza en la mano aun!ue en ocasiones afecta primero a un pie

o a la mandbula. #e agudiza en reposo o bajo situaciones tensas y tiende a

desaparecer durante el sueo. %uede afectar slo a un lado o a una parte del

cuerpo.


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8radicinesia5 #e trata de la prdida de movimiento espontneo y automtico

y conlleva la lentitud en todas las acciones. Esta lentitud es impredecible y es el

sntoma ms incapacitante, por!ue el paciente no puede realizar con rapidez

movimientos abituales !ue antes eran casi mecnicos.

6nestabilidad5 La inestabilidad de la postura ace !ue los enfermos se

inclinen acia adelante o acia atrs y se caigan con facilidad. La cabeza y los

ombros caen acia delante y la forma de andar empeora. El enfermo da pasos

cortos y rpidos para mantener el e!uilibrio1 o se !ueda literalmente IplantadoI a

mitad de camino, sin poder moverse. E$isten una serie de sntomas secundarios

!ue, aun!ue no afectan a todos los enfermos, provocan trastornos importantes ya

!ue empeoran los sntomas principales y agravan las condiciones fsicas y

psicolgicas del paciente.

*epresin5 Es un problema com"n a todas las enfermedades crnicas, y en

el %arFinson puede detectarse incluso antes de !ue comiencen los sntomas

principales. Empeora con los frmacos utilizados para combatir esta patologa,

aun!ue los antidepresivos consiguen frenar con bastante $ito tanto las

depresiones como los cambios emocionales. La :EE+ estima !ue un C3 porciento de los pacientes con %arFinson tiene depresin.

*ificultades para tragar y masticar5 El mal funcionamiento de los m"sculos

dificulta esta tarea cotidiana, favoreciendo la acumulacin de saliva y alimentos en

la cavidad bucal. omo consecuencia, son abituales los atragantamientos y el

babeo. 0 *iccin5 )l menos el B3 por ciento de los enfermos tiene problemas de

diccin5 ablan en voz baja, dudan antes de ablar, repiten palabras o ablan

demasiado rpido.

%roblemas urinarios5 Las deficiencias del sistema nervioso !ue regula la

actividad muscular provocan !ue algunos enfermos sufran incontinenciao tengan
http://www.dmedicina.com/enfermedades/urologicas/incontinencia-urinaria.htmlhttp://www.dmedicina.com/enfermedades/urologicas/incontinencia-urinaria.html


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dificultades para orinar.

Estreimiento5 La lentitud progresiva de los m"sculos intestinales y

abdominales es la principal causa del estreimiento, aun!ue tambin influyen la

dieta o la escasa actividad fsica. #uele presentarse en el B3 por ciento de los

pacientes seg"n la #ociedad Espaola de +eurologa E+'.

(rastornos del sueo5 La somnolencia y las pesadillas son caractersticas

en esta enfermedad y generalmente estn asociadas a los frmacos. #e pueden

producir trastornos de conducta durante la fase


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DIAGNSTICO

El %arFinson es difcil de diagnosticar en sus etapas iniciales, ya !ue se confunde

con los sntomas propios de otras patologas. #eg"n los "ltimos estudios

recogidos por la #E+, el diagnstico de %arFinson en Espaa tarda entre uno y

cinco aos. ;n -3 por ciento de los diagnsticos llegan despus de los cinco aos

y en un -B por ciento los diagnsticos son errneos5 los pacientes estn en

realidad afectados por otro tipo de enfermedad neuropatolgica.

El diagnstico es fundamentalmente clnico y se efect"a a partir de los sntomas

del paciente, ya !ue no e$iste ning"n marcador !umico. %ara confirmar el

diagnstico se realiza una tomografa a$ial computarizada &()', !ue detecta las

lesiones cerebrales en el mesencfalo. )simismo, son abituales los e$menes de

los reflejos.

TRATAMIENTOS

Esta es una patologa crnica !ue, de momento, no tiene curacin. El objetivo del

tratamiento es reducir la velocidad de progresin de la enfermedad, controlar los

sntomas y los efectos secundarios derivados de los frmacos !ue se usan para

combatirla.

La dopamina no puede administrarse directamente ya !ue no puede pasar la

barrera entre la sangre y el cerebro. %or este motivo se a desarrollado una serie

de frmacos !ue favorecen la produccin de esta sustancia o retrasan su

deterioro y !ue se administran en funcin de la gravedad de los sntomas. )s, en

las primeras etapas, cuando los sntomas son leves, se utilizan los frmacos

menos potentes, como los anticolinrgicos1 mientras !ue para los casos severos y

avanzados se utiliza la levodopa, el frmaco ms potente asta el momento para

el tratamiento de esta enfermedad.


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COMO PREVENIR LOS PROBLEMAS POR

EXCESO DE PROTENAS?

#i partimos de !ue cada vez tenemos trabajos ms sedentarios ya podemos partir

de !ue no necesitaremos demasiadas protenas &podemos consultar con nuestrodoctor la cantidad e$acta !ue nosotros podemos necesitar'

En general la mayora de los e$pertos aconsejan, en general, aumentar el

consumo de protenas vegetales y disminuir las animales. )dems el da !ue

OBESIDADENFERMEDADESCARDIOVASCULARES

CANSANCIO Y CEFALEAS CALCULOS AL RI!ON


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tomemos protena animal emos de intentar comer un poco ms de ensalada y

fruta para dificultar la absorcin de grasas y evitar !ue esas grasas saturadas se

o$iden y se conviertan en colesterol. 8eber ms agua de lo abitual tambin

ayuda a eliminar los residuos a travs de los riones.

ENFERMEDADES CAUSADAS POR LA DEFICIENCIA DE PROTEINAS:

#i la toma de protenas es insuficiente&es decir, a partir de una toma de protenas

de 3,C a 3,G gJda', la capacidad fsica y anmica disminuyenen primer lugar.

)dems, en caso de carencia, se perjudica el sistema inmunitario, lo !ue tiene

como consecuencia una alta predisposicin a lasenfermedades infecciosas.

La falta de protenas tambin puede provocar una aceleracin de los procesos de

envejecimiento en el cuerpo. En caso de falta masiva de protenas pueden

aparecer edemasimportantes, es decir, almacenamiento de l!uidos en los tejidos.

La deficiencia deprotenas es relativamente com"n y la severidad de sus

sntomas puede variar muco. 7ay un gran n"mero de sntomas desde los menos

graves como cansancio, fatiga, constipados, debilidad, prdida de cabello y

reducida presin sangunea1 asta los ms graves como problemas de

crecimiento, retencin de l!uidos, sarpullidos y problemas mentales .

a' ANEMIA:debido a !ue intervienen en la fabricacin de los glbulos

rojos.b' EDEMAS:es muy evidente a nivel abdominal. #era el ejemplo de los

nios inflados en zonas con ambrunas crnicas &como en mucas

zonas de ?frica'. )dems los rganos tienden a caer ya !ue no tienen

tono ni masa muscular !ue les sirva de sostn.

CAUSAS

Las principales causas de edema son5
http://www.onmeda.es/anatomia/sistema_inmunitario.htmlhttp://www.onmeda.es/enfermedades/enfermedades_infecciosas.htmlhttp://www.onmeda.es/sintomas/edema.htmlhttp://www.weightlossforall.com/es/dieta-rica-en-proteinas-beneficios-dieta-atkinshttp://www.weightlossforall.com/es/dieta-rica-en-proteinas-beneficios-dieta-atkinshttp://www.enbuenasmanos.com/edemashttp://www.onmeda.es/anatomia/sistema_inmunitario.htmlhttp://www.onmeda.es/enfermedades/enfermedades_infecciosas.htmlhttp://www.onmeda.es/sintomas/edema.htmlhttp://www.weightlossforall.com/es/dieta-rica-en-proteinas-beneficios-dieta-atkinshttp://www.enbuenasmanos.com/edemas


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)lergias &)nafila$is'5 #e trata de una reaccin alrgica aguda. %uede ser

debida a5 picaduras de insectos, comidas, medicinas, etc.

%roblemas circulatorios5 uando las venas de las e$tremidades inferiores

no logran evacuar completamente la sangre, sta puede conducir a la

formacin de edemas en los tobillos y piernas.

6nsuficiencia ardaca ongestiva5 En esta enfermedad el corazn tiene

fallas para bombear la sangre. uando la cantidad de sangre circulante no

es la adecuada, se produce una retencin de agua y sal en las piernas y

ocasionalmente en el abdomen.

(rastornos


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;na dieta

9edicamentos

;na combinacin de ambos

CUIDADOS

Los mejores cuidados son los !ue previenen la aparicin del edema5

La inflamacin de los pies y

tobillos es com"n en las

personas !ue estn mucotiempo de pie. #i debe pasar

muco tiempo de pie,

descanse con frecuencia1

sintase y ponga los pies en

alto.

Evite ropa ajustada en las piernas.

Las medias elsticas alivian el malestar y estimulan la circulacin de las

piernas.

Los ejercicios !ue fortalecen los m"sculos de las piernas, sobre todo los de

las pantorrillas, previenen la inflamacin.

#e debe reducir el consumo de sal.

a' DEBILIDAD SISTEMA INMUNOLGICO:gente mal alimentada y con

menos defensas tendern a padecer ms infecciones.b' PRDIDA DE MASA MUSCULAR:si ay un dficit de protenas no

podemos construir o reparar los m"sculos. Lo preocupante es !ue


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adems el cuerpo consumir protenas de la poca masa muscular !ue

tenemos e iremos empeorando.

CONCLUSIONES

#i se !uiere consumir una cantidad ptima de protenas, ay !ue acer una

buena planificacin diettica, para no !uedarnos cortos ni e$ceder los

lmites considerados saludables. La importancia de la protena en nuestro organismo y conocer su

estructura y funciones en el organismo. onocimos los tipos de enfermedades !ue son causadas por el e$ceso de

protenas y la deficiencia de protenas en el organismo. oncluimos a #aber y conocer los sntomas y tratamientos de las

enfermedades producidas por el e$cesivo y dficit de protenas.


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REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS

+)#=+ )L>6+ K/ 8iologa %rimera edicin. Editorial Limusa #.). 9$ico.

8;

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