SECTOR DE LA ACEITUNA DE MESA

ANÁLISIS DE LA SITUACIÓN ACTUAL

Noviembre 2009

Tomás F. Garzón HornoGRUPO ACEITUNAS CAZORLA

GRUPO ACEITUNAS CAZORLA

� Grupo de empresas netamente dedicadas a la transformación y comercialización de Aceitunas de Mesa� 4 plantas de envasado� más de 250 empleados� variedades: manzanilla, carrasqueña,

hojiblanca, gordal, verdial, arbequina, cacereña, aloreña, cuquillo,...

� todo tipo de formatos y especialidades� presencia muy significativa en

Extremadura

GRUPO ACEITUNAS CAZORLA

� Comercializamos con:� marca propia (Explanada, Campomar)� marca del distribuidor (marca blanca)

GRUPO ACEITUNAS CAZORLA

� Comercializamos en:� mercado interior� mercado internacional (con presencia en

más de 50 países)

CARACTERÍSTICAS DEL SECTOR DE LA ACEITUNA DE MESA

� Gran relevancia para el conjunto de la industria agroalimentaria nacional�Tanto en empleos como por volumen de

actividad (22% del valor nacional)

� Compañías de gran tradición empresarial� Producto español lidera los mercados

internacionales� A destacar, la profesionalización del sector,

especialmente en transformación y comercialización del producto

SUPERFICIE DE OLIVAR (Aceituna de Mesa)

�� En el MUNDOEn el MUNDO:+ 1.000.000 ha. aceituna de mesa

ANDALUCÍAEXTREMADURARESTO

�� En ESPAEn ESPAÑÑAA:+ 90.800 ha. aceituna de mesa

PRODUCCIÓN DE ACEITUNA DE MESA

�� En el MUNDOEn el MUNDO:+ 1.767.100 tn de aceituna

PRODUCCIÓN DE ACEITUNA DE MESA

�� En ESPAEn ESPAÑÑAA:+ 518.600 tn de aceituna

CONSUMO(Aceituna de Mesa)

�� En el MUNDOEn el MUNDO:+ 1.880.500 tn aceituna de mesa

CONSUMO(Aceituna de Mesa)

�� En el MUNDOEn el MUNDO (ordenados por mayor consumo de aceitunas de mesa):

ESPAÑA, EE.UU., EGIPTO, TURQUÍA, ITALIA, SIRIA, RUSIA, ARGELIA, BRASIL, ALEMANIA, IRÁN, MARRUECOS, JORDANIA, REINO UNIDO, CANADÁ,...

CONSUMO(Aceituna de Mesa)

�� En ESPAEn ESPAÑÑAA:+ 132.590 tn aceituna de mesa

--5,525,52132.590132.590140.334140.334145.970145.970TOTALTOTAL

-13,5327.39031.67434.490HOST/RES

-3,18105.200108.660111.480HOGAR

%07vs08200820072006(miles de kg)

CONSUMO(Aceituna de Mesa)

�� En ESPAEn ESPAÑÑAA:+ 80% en hogares+ 20% en hostelería y restauración

2,35 2,35 kgkg/p/p

EXPORTACIONES(Aceituna de Mesa)

�� Primer exportador mundialPrimer exportador mundial:+ 264.132 tn aceituna de mesa en 2008

EXPORTACIONES(Aceituna de Mesa)

� Por países, exportamos a:+ 120 países

EXPORTACIONES� Por variedades, tipos y formatos:

IMPORTACIONES(Aceituna de Mesa)

� Nunca ha sido relevante, sólo coyuntural:+ 8.144 tn aceituna de mesa en 2008

IMPORTACIONES(Aceituna de Mesa)

� Nunca ha sido relevante, sólo coyuntural:+ 8.144 tn aceituna de mesa en 2008

SITUACIÓN ACTUAL

� Situación complicada motivada por varios factores coincidentes:

� Reducción del consumo nacional e internacional

� Reducción de exportaciones y operaciones comerciales

� Altísimo nivel de excedente de producto en todas las variedades y tipos

� Falta de financiación� Presión de la gran distribución� Contexto de crisis internacional general

SITUACIÓN ACTUAL

� DISMINUCIÓN DEL MERCADO INTERIOR

� Reducción del 11,5% del volumen comercializado durante el primer semestre de 2009

� Se han distribuido 12 millones de kilosde aceituna menos que en 2008

SITUACIÓN ACTUAL

� REDUCCIÓN DE EXPORTACIONES� Disminución del 10,65%del volumen

comercializado durante el primer semestre de 2009

� Se han distribuido 14 millones de kilosde aceituna menos que en 2008

SITUACIÓN ACTUAL� REDUCCIÓN DE EXPORTACIONES

SITUACIÓN ACTUAL� REDUCCIÓN DE EXPORTACIONES

--4,25%4,25%

--7,97%7,97%

--43,62%43,62%

--15,86%15,86%--39,96%39,96% --12,96%12,96%

SITUACIÓN ACTUAL� REDUCCIÓN DE EXPORTACIONES

SITUACIÓN ACTUAL� EXCEDENTE DE PRODUCTO

� 350.000 tn hasta 31/Agosto/09Unido ello a la estimación provisional de cosecha 09/10� 490.000 tn.

Las disponibilidades brutas estimadas son:� 840.000 tn (solo se necesitan 450.000

tn)

CONCLUSIÓN�Con el descenso de consumo, existe

más aceituna de la que se necesita

CONCLUSIONES

� Situación actual de crisiscrisis está afectando a este sector (mercado interno y exterior).

� El precioprecio de los productos lo determina, como en cualquier sector, la ley de la oferta y la demanda. Los precios los fija el mercado.

� Las empresas transformadoras y comercializadoras están asfixiadas por la falta de financiacifinanciacióónn y disponen de poca capacidad de maniobra.

� Se requiere una reestructuración del sector ante la insostenibilidadinsostenibilidad de buena parte del olivar.

MUCHAS GRACIAS POR LA MUCHAS GRACIAS POR LA ATENCIATENCIÓÓN PRESTADAN PRESTADA

http://www.aceitunascazorla.es