SAMI SALUD >> EDITORIAL 1 · (como alicate para las uñas), ni líquidos ni perfumes o cremas en...

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>>SAMI SALUD | evoluciónEDITORIAL

Un nuevo año… se terminaron las vacaciones y otro período de trabajo intenso

ya nos sucede y, como desde el principio, en pos de la excelencia, le ponemos,

como siempre, los mejores médicos para la gente, que son ustedes, a los que

queremos cuidar de la mejor manera… y así seguiremos.

SAMI-SALUD, ante los cambios que se están produciendo de acuerdo a la

nueva ley que reglamenta el funcionamiento de la MEDICINA PREPAGA, está

preparada para el cumplimiento que exige dicha reglamentación y seguirá como

siempre, y siempre también, acrecentando en lo posible su nivel de prestaciones.

Esto es EVOLUCIÓN y fiel al nombre de nuestra revista, seguiremos estos

cambios con el mismo espíritu y fe el futuro.

SAMI-SALUD... NUESTROS MÉDICOS NUESTRA GENTEPARA ESTAR AL LADO DE USTED Y DE SU FAMILIA .

DIRECTOR RESPONSAbLEComisión Directiva de AMAB

REDACCIóN Y EDICIóNDr. Omar J. MaruccoDr. Carlos Vázquez de NovoaDr. Oscar Calvo

PRODUCCIóN GENERALCarlos Pernbaum Maximiliano [email protected] SEGUINOS EN FACEBOOK

Staff otoño 2012

DISEñO Y COMERCIALIzACIóNSAMI SALUD

PRODUCCIóN GRáFICAProyección Gráfica-ColomboPG.

FOTOGRAFíAFederico Castro Olivera.

TIRADA: 5000 ejemplares.

Revista de Distribución Gratuita.

Macías 443 - Adrogué

3

>>SAMI SALUD | evoluciónCIENCIA Y LA VIDA COTIDIANA

El año pasado se llevó a cabo el 3er Congreso Internacional

de Tangoterapia en Argentina. Su sede fue el Centro Cul-

tural San Martín de la Ciudad de buenos Aires. Convocó

a profesionales de distintas disciplinas como cardiólogos,

psiquiatras, oncólogos, neurólogos, psicólogos, kinesiólo-

gos, nutricionistas, fisioterapeutas, terapistas ocupacionales,

profesores de danza, musicoterapeutas, etc., contando con

participantes de todo el país y del exterior (España, Cuba,

Canadá y Uruguay).

Su objetivo primordial fue difundir los beneficios del tango en

la salud. Para ello se han expuesto experiencias de pacientes

con distintas patologías en los que se han comprobado impor-

tantes mejoras.

Estas experiencias abarcan adultos mayores sanos, pacientes

oncológicos, con enfermedad de Párkinson, niños y adultos

con capacidades especiales y o dificultades en la marcha, pa-

cientes psicóticos, con enfermedades cardíacas, con enferme-

dad de Alzheimer, stress, etc.

Según lo expresado por los profesionales que aplican esta

actividad, los cambios observados puntualmente en pacientes

con Alzheimer son notables, logran conectarse más con su

cuerpo, se comunican mejor, mejoran su estado de ánimo, es-

tán menos irritables, se movilizan más y mejoran su autoestima.

Sin duda la medicina del cuerpo siempre va de la mano con la

medicina del alma y qué mejor que una buena milonga para

encender la luz que todos llevamos dentro, para que nuestros

caminos sean más fáciles de andar.

Fuente: Recreo Phoenix

TANGO QUE ME hICISTE bIEN Y POR ESO TE QUIERO

SIN DUDA LA mEdIcINA

dEl cUERpO SIEMPRE VA

DE LA MANO CON LA

mEdIcINA dEl AlmA

CONSEjOS DE ExPERTOSTENGA EN cUENTA EsTOs pElIGROs “QUE NO vEmOs” Al ElEGIR jUGUETEsLos juguetes más peligrosos o que están presentes en los accidentes más frecuentes protagonizados por juguetes son:


CIENCIA Y LA VIDA COTIDIANA

JuguetesJuguetesJuguetesJuguetes

A cAdA EdAd...

hasta 1 año de vida. Se aconsejan juguetes que llamen

la atención del niño por ser atractivos a la vista, el oído

o el tacto.

De 1 a 2 años. Los mejores juguetes para esta edad

incluyen libros de tela o plásticos, con ilustraciones gran-

des; juguetes con piezas (grandes) que se unen; juguetes

de arrastre o empuje.

De 2 a 5 años. Empiezan a desarrollar habilidades an-

dando en triciclo, tienen un mejor control de los dedos

y la habilidad para construir con bloques grandes. Se

aconsejan materiales no tóxicos para dibujo y artes ma-

nuales, instrumentos musicales y juegos para uso al aire

libre.

De 5 a 9 años. Los juguetes deben ayudar a fomentar

el desarrollo de habilidades, de la creatividad y el desen-

volvimiento social. Se aconsejan patines, juegos de imita-

ción (juegos de té, de cocina, etc.), juegos que estimulen

las expresiones artísticas (marionetas de mano, pintura)

y equipos deportivos.

De 10 a 14 años. Son apropiados las computadoras

(con supervisión de adultos), los microscopios, los jue-

gos de mesa y equipos para deportes al aire libre.

Juguetes y más juguetes

CUERDAS Y SOGAS

Su presencia en juguetes o como ele-

mentos de juego debe limitarse a chicos

mayores de 7 años, ya que por debajo

de esa edad pueden causar asfixia por

estrangulamiento.

PILAS bOTóN

De muchos objetos pequeños que sue-

len ser tragados por los niños menores

de 5 años, estas pilas son las más peli-

grosas, pues pueden causar infecciones

potencialmente mortales. En los jugue-

tes, deben estar en compartimientos

que el chico no pueda abrir (cerrados

con tornillos).

PEQUEñOS jUEGOS DE PLAzA

Expuestos a la interperie, se oxidan y se

rompen. Esto, sumado a su uso inade-

cuado o fuera de la supervisión de un

adulto, suele dar lugar a heridas cortan-

tes, golpes y traumatismos severos.

ObjETOS

PEQUEñOS O PUNzANTES

La causa número uno de atención en

guardia relacionada con los juguetes es

la ingestión de piezas pequeñas que se

desprenden de los juguetes, o que se

generan al romperse . También presentan

peligro aquellos juguetes con elementos

punzantes o cortantes.

dONdE cONsUlTAR:

Guardia del hospital: (011) 4962-9232 Servicio de Toxicología del hospital de Niños:

(011) 4962-6666

Fuente: Dr. Jorge Fiorentino, Hospital de Niños.

Juguetes


CIENCIA Y LA VIDA COTIDIANA

MáS VERDE,MENOS AGRESIóN

RECOMENDACIONES úTILES

Tras más de una década de investigaciones, científicos del

LABORATORIO DE PAISAJE Y SALUD DE LA UNIVERSI-

DAD DE ILLINOIS, en ESTADOS UNIDOS, han concluido

que la naturaleza es un componente esencial para una buena

salud y un factor influyente en el comportamiento humano.

Según los investigadores, en zonas donde hay espacios ver-

des, la gente es más generosa y sociable.

Existen fuertes lazos de vecindad social, un mayor sentido de

comunidad, más confianza mutua y una mayor voluntad de

ayudar a los demás. En cambio, en entornos con menos zonas

verdes el índice de violencia, crimen y delitos contra la pro-

piedad es mayor.

- Llegá con anticipación al aeropuerto: una hora antes

para vuelos de cabotaje y tres para los internacionales.

- No lleves en el bolso de mano elementos cortantes

(como alicate para las uñas), ni líquidos ni perfumes o

cremas en aviones. Antes de ir al aeropuerto, averiguá

con tu línea aérea cuáles son las normas de seguridad

vigentes.

“Cada media hora, extendé y flexioná varias veces los pies,

para que los gemelos se contrigan y la sangre circule. Esto

evitará el riesgo de una trombosis. Bebé un vaso de agua

durante cada hora de vuelo”

“Existe un mayor sentido de comunidad...”

Antes de viajar en avión tomá en cuenta estas sugerencias:

Cómo hacer el mejor asado al asador

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>>SAMI SALUD | evoluciónLOS SECRETOS DEL ChEF

INGREdIENTEs (para 12/14 personas):

1 costillar de novillito

Abundante salmuera (agua con sal)

Leña tipo eucaliptus (varillas)

1 espada o “estaca” para asar

Alambres para sostener

Mucha paciencia!!!(Lleva 3 a 4 horas de cocción)

pREpARAcIóN

1- Prender el fuego. Este debe arder con llama alta para lograr

un calor parejo en toda la carne.

2- Acomodar la carne en la estaca sujetándola bien con los

alambres.

3- Colocarla del lado del hueso sobre el fuego, inclinándola

levemente hacia las llamas.

4- Durante toda la cocción, rociar la carne con la salmuera

e ir agregando leña para que la llama sea constante en altura.

5- El asado estará listo cuando las costillas comiencen a sepa-

rarse de la carne.

Una Receta saludable!

El pescado tiene justa fama de ser uno de los alimentos más variados y de más posibilidades de utilización. Le mostramos una alternativa deliciosa para cocinarlo: el papillote, que permite mantener casi intacto el sabor de los ingredientes, al tiempo que conserva mejor sus propiedades nutritivas.

PREPARACIóN1- Corte un trozo de papel de manteca o papel de aluminio 2 veces más grande que la posta o filete de pescado elegido. Ubique en el centro ½ zanahoria y ½ puerro cortados en juliana.2- Agregue ½ echalote aros, hojas de perejil y tomillo y 3 granos de pimienta. Ponga las postas sobre este lecho de verduras.

3- Sale a gusto, humedezca con rocío vegetal (o agregue 1 cubito de manteca), espolvoree con eneldo y vierta 1 cucharada de limón.4- Cierre el papel arrugando los extremos en la parte superior. Ajuste y coloque en una asadera. Cocine en horno precalentado, a temperatura moderada, 180°C, durante 15 minutos. Sirva en el papillote.Fuente: La Nueva Guia Cormillot de la Salud


SALUD Y NUTRICIóN

Al comprar filetes de pescado, lo más importante es que sean

frescos. Para no llevarse ninguna sorpresa desagradable, le

sugerimos que tenga en cuenta los siguientes consejos:

- Vaya a una pescadería o supermercado de confianza, don-

de sepa que hay mucha venta, lo que garantiza que los pesca-

dos están frescos.

Recuerde que ha pasado un tiempo desde el momento en

que el pez es pescado hasta que llega a su estantería para su

consumo.

- Prefiera los filetes brillantes y firmes, con fresco aroma a mar.

- No compre piezas que se vean opacas, blandas o descoloridas.

- Los filetes no deben tener bordes oscuros o secos, ni un

tinte verdoso o amarillento.

- Evite los filetes que sueltan agua al tocarlos.

- Si presiona la carne, esta debe volver a su lugar, no perma-

necer hundida.

COMPRA Y CONSERVACIóN DE fIlETEs dE pEscAdO

COCINAR PESCADOEN PAPILLOTE

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>>SAMI SALUD | evoluciónSALUD Y NUTRICIóN

Es importante que los jóvenes incluyan la ingesta de frutas,

hábito que seguramente sostendrán en la adultez, es una

recomendación de la Organización Mundial de la Salud.

Es bueno saber que, en general, las frutas aportan escasa can-

tidad de calorías, ya que su contenido en grasa es inapreciable.

La diferencia entre consumir un jugo de fruta entera o en

licuado es que en esta última se ingiere más cantidad de fibra.

En el sobrepeso u obesidad se recomienda la fruta entera.

hay que cuidar la incorporación extra de azúcar, leche u

otros líquidos que aportan calorías.

En todos los casos, se recomienda lavar muy bien la cáscara

o piel.

Lo interesante del tema es descubrir una agradable combina-

ción donde jueguen los sabores, colores y densidades.

TRES CONSEjOS!!!1- CUÁNTO? Recomiendan la ingesta de 400 gr.

por día de frutas y verduras.

2- LICUADO: Maracuya + Naranja + Yogur

3- JUGO: Zanahoria + Manzana + Jengibre

bEbER FRUTAS Y VERDURAS

Paseo de Compras “La Delicia”Esteban Adrogué 1107, Local 13 - Adrogué

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Sin que nos diéramos cuenta, en el 2011, el correo electróni-

co y el microprocesador cumplieron 40 años, la computadora

personal llegó a los 30, hace 20 que apareció el primer sitio

web y Hotmail y Wikipedia, cumplen ya sus 15 años.

El surgimiento de las redes sociales (Facebook y sobre todo

Twitter) jugaron un papel importante para organizar acuer-

dos y revueltas populares, como ocurrió en Egipto, y hasta el

BlackBerry Messenger sirvió en Londres para coordinar en-

cuentros y saqueos.

¿QUÉ ES LO QUE SE VIENE?

Mientras que en 2010 todo apuntaba al 3D y en 2011 la novedad

fueron las tablets, en 2012, no hay un concepto definido, pero

no hay riesgo de equivocarse al decir que las ultrabooks (una

suerte de notebooks muy delgadas), los televisores inteligen-

tes y la búsqueda de una mayor calidad de imagen fueron el

faro en la Exposición de Electrónica de Consumo en Las vegas

(CES 2012).

El difuso límite entre PC y TV.

Queda demostrado que los segmentos que en algún momen-

to competían entre sí, ahora se potencian de la mano de la

tecnología. Aparecen televisores a los que se les podrá actua-

lizar el procesador, como si se tratara de una notebook, has-

ta sistemas que llevan la interacción con el usuario a nuevos

niveles.


TECNOLOGíA

LA TECNOLOGíA DEL FUTURO!

Del hiper hD y milímetros

Y si el televisor renace conectado a Internet, es lógico que sea

el centro de las miradas y de la competencia. La lucha de los

fabricantes en este segmento se da en relación a la calidad de

imagen y al formato de los equipos, que ya no sólo se miden

en pulgadas, sino también en milímetros (espesor).

Ultra portátil

El concepto de ultrabook se refiere a portátiles ultradelgadas

(20 mm o menos de grosor) con duración de batería igual o

mayor al de una netbook.

Muchas de estas ultrabooks, además funcionan como tablets.

Entre otros lanzamientos, se hicieron algunos relaciona-

dos con celulares “smartphones”, cámaras digitales y hasta

se mostraron prototipos de empresas automotrices. Resulta

curioso, pero cada día estamos más conectados y hasta los

autos, gracias a computadoras de a bordo, tienen la capaci-

dad de compartir información con dispositivos electrónicos

convencionales.

Bienvenido 2012… bienvenida la Nueva Tecnología!

Fuente: La Nación

Año a año la tecnología da giros inesperados, lo que hoy es una novedad, mañana puede resultar “viejo”. Cambios continuos, productos desaparecidos y creaciones que en otros tiempos hubiesen sido inimaginables, nos sorprenden con frecuencia.

Strianesedesde 1913

TURDERATel.: 4231-7009Av. Hipólito Yrigoyen 11.026

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DEPORTE

Por juan Pablo zenoni | Fotografía: Federico Castro Olivera

Allí estaba Rimas álvarez, emocionado, participando de cada foto o autógrafo que le pedían, abrazándose con hinchas, compañeros y amigos, y sabiendo que podía colgar los botines en paz, yéndose con su última imagen en Pucará, el club que lo crió y lo formó. Atrás quedaron esos ocho años en la Primera del Rojo, las casi once temporadas con el Perpignan francés y los 44 Tests Matches con Los Pumas, incluyendo el inolvidable Mundial de Francia 2007.

“Estoy muy sorprendido y emocionado por la fiesta. No lo imaginaba. Fue muy especial porque hacía dos años que no venía y lo disfruté de otra manera, ya que las últimas veces sólo vine a ver partidos. La verdad que fue una semana inol-vidable: el martes entrené junto a algunos muchachos de la camada 74, el viernes el plantel de Primera me invitó a cenar pizza y bueno, todo eso me fue alegrando los días”, admitió el segunda línea.Y agregó: “La idea del partido despedida salió porque siem-pre nos juntábamos los chicos de la camada ’74 y queríamos hacer algo en el club. Se me ocurrió que sería lindo juntarnos para jugar y después hablando con el Chato Montes fueron organizando algo que terminó siendo mucho más de lo que esperaba, con la inclusión de Pumas Classics”.

/sami salud

“ME LLEVO UN hERMOSO RECUERDO”Rimas Álvarez tuvo su despedida en una tarde a puro recuerdo y emoción, en la que compartió sus sensacio-nes y reconoció la influencia del deporte en su salud. “Estoy muy sorprendido y emocionado por la fiesta. No lo imaginaba. Fue muy especial porque hacía dos años que no venía y lo disfruté de otra manera”, admitió.

“Olelé, Olalá, el Flaco es lo más grande del rugby nacional”, lo ovacionaron desde los cuatro

costados mientras él, con los

ojos llorosos, se disponía a agra-

decerle a cada uno de todos los

que quisieron estar en una tar-

de especial. En su tarde.

...con los ojos llorosos, se disponía a agradecerle a cada uno de todos los que quisieron estar en una tarde especial.

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>>SAMI SALUD | evoluciónDEPORTE

- ¿Qué te llevas de este día?- Todo. Estuve con chicos que hacía veinte años que no veía, es un gran recuerdo. Fue todo muy lindo, muy emotivo. Me llevo un hermo-so recuerdo de esta tarde en la que vino mucha gente. Valió la pena. Me di el gusto de patear una conversión, hacer un try y pinchar la guinda, de compartir una cancha con amigos que se acercaron para disfrutar este momento especial. Más no puedo pedir.

- ¿Qué recuerdos te quedan con Los Pumas?- Me acuerdo mucho de la primera gira con Los Pumas en Gales, en la que agarré un poco la titularidad. Después con Pato Albacete compartí muchos partidos en la segunda línea, siempre tirando todos para el mismo lado. El Mundial 2007 explotamos desde la prepara-ción que tuvimos en Pensacola hasta el final. Fue emocionante que haya terminado tan lindo, un sueño hecho realidad que lo construi-mos de a poco, conscientes de la responsabilidad que teníamos. Me acuerdo y se me pone la piel de gallina.

- ¿Qué fue lo más grato de tu carrera?- Que todos los chicos que compartieron algún momento conmigo desde hace veinte años se hayan tomado el trabajo de entrenarse para poder estar es algo que no me voy a olvidar. Esas son las cosas más importante que te deja este deporte, más allá de grandes parti-dos o títulos. Mirás para atrás y lo que te queda son estos compañe-ros que siempre están incluso cuando yo sólo venía una vez por año. Eso es lo que retengo más allá de lo deportivo.

- Vinieron muchos compañeros tuyos del seleccionado, ¿Te sentís halagado?- Lo armé medio a las corridas, no pensaba que iba a ir tanta gente. Fue muy lindo el gesto de Agustín (Pichot) porque le avisé a una se-mana del partido y me dio una gran sorpresa. Hacía más de cuatro años que habíamos jugado el último partido juntos y fue una alegría compartir un momento así con él.

- ¿Cuáles son tus sensaciones después de haberte puesto otra vez la camiseta de Pucará?- Sentí que me despedí del club no tan joven como cuando me fui a Perpignan, aunque sin la presión de jugar por los puntos. Fue una fiesta. Encima los chicos de mi camada me prepararon un video que me pasaron en el Tercer Tiempo. Fue muy emotivo.

- ¿Cuánto influyó la práctica del rugby en tu salud mental y física?- El deporte es bueno, más allá de que hay que tener cuidado con no pasarse de entrenamiento. Pero sarna con gusto no pica. Hacer deporte te ayuda y lo ves en los jugadores que dejan la actividad y pierden el estado.

/sami salud


DEPORTE /sami salud

La Carrera Familiar hemingway - Animar unió las playas de

Valeria del Mar y Cariló. Participaron más de 800 personas,

hubo buena música, gran colorido y diversión.

También inauguramos el bosque Aéreo, un paseo imperdi-

ble para toda la familia!

El pasado 26 de enero se realizó, desde el balneario Hemingway

de Valeria del Mar hasta el balneario Hemingway de Cariló, la

edición 2012 de la Carrera Familiar Hemingway Verano 2012,

con un recorrido de casi 3 Km por la playa y la participación

de más de 800 personas.

El evento contó con la colaboración de la Municipalidad de Pi-

namar, y en esta, su IX edición, se sumaron como sponsors las

empresas hSbC, Mimo, Cimes (que nos proveyó de la hidra-

tación del evento) NEC, SAMI SALUD y Revista COLEGIO.

Un equipo de profesores de la empresa ANIMAR inscribió

a los participantes en la previa, realizando la entrada en calor

en Hemingway Valeria y, luego de la largada, los “corredores”

(en su gran mayoría las familias que veraneaban en dichos bal-

nearios), recorrieron los casi 3 kilómetros por la arena, junto

al mar, en una tarde a pleno sol, hasta el arco de llegada en

Hemingway Cariló. La prueba fue organizada por Luciano

Campese líder de la empresa de recreación ANIMAR, y se

realizó en las arenas que unen los mencionados balnearios,

CARRERA FAMILIAR ENTRE vAlERIA Y cARIlóLA EMPRESA ANIMAR, LA REVISTA COLEGIO Y UN ESPACIO PARA TODA LA FAMILIA

Bosque Aéreo

ante una multitud de personas que observaban a los participantes.

La revista COLEGIO estuvo presente nuevamente y entregó sus

ejemplares entre las familias participantes, colaborando activa-

mente con la organización, a través de sus vehículos de apoyo.

El espíritu de esta carrera es participativo, no es competitivo

y tiene como único objetivo poder establecer un vínculo a

través del deporte y la vida saludable entre abuelos, padres,

hijos y amigos. Luego de la carrera, los participantes se reu-

nieron en el patio central del balneario Hemingway Cariló,

para seguir la diversión con la mejor música, con la actuación

en vivo de los músicos y el show de capoheira, la entrega de

artículos de promoción de nuestros auspiciantes y disfrutaron

de un atardecer inolvidable en la playa!!!

Hacé deporte,nosotroste cuidamos. Durante todo el verano SAMI SALUD acompañó y participó de

actividades deportivas, recreativas y para disfrutar en familia!

/sami salud 15

>>SAMI SALUD | evoluciónDEPORTE

Cariló 2012Colonia El Cóndor / Pucará

jARDINERíA CON hIERbAS AROMáTICAS


MI jARDíN

Se denomina “aromáticas” a las plantas que se usan como

condimento de las preparaciones culinarias. Muchas de ellas

tienen, además, aplicaciones en perfumería, aromaterapia y fi-

toterapia. Las aromáticas comprenden desde especies leñosas

hasta herbáceas perennes y anuales. Todas poseen aceites

esenciales aromáticos en las hojas, las flores, los tallos o las

raíces, que les confieren un sabor y un aroma exclusivos.

El sabor es el alma de la nutrición. Los alimentos nos atraen

por las sensaciones que nos despiertan en el paladar. Con las

hierbas y las especias, los sabores básicos de los alimentos se

realzan o contrastan, por lo que resultan más apetitosos y

aportan personalidad a cada preparación. Condimentar es un

arte; no es sencillo encontrar el equilibrio entre lo soso y lo

sazonado en exceso. El paladar debe ser estimulado, y nunca

saturado, para que conserve la capacidad de reconocer y

disfrutar de todos los sabores.

Los romanos llevaron sus plantas aromáticas a todos los rin-

cones del Imperio, con lo que difundieron sus aplicaciones

y virtudes. Si bien durante la Edad Media se abandonó el

cultivo de algunas de estas especies, muchas de ellas se pre-

servaron en los jardines monásticos bajo el atento cuidado de

los monjes. Desde el punto de vista del diseño, al igual que

las flores, las plantas aromáticas se eliminaron de los jardines

durante los cambios ocurridos en el siglo XVIII. Esta situación

persistió hasta mediados del siglo XIX, cuando los jardines de

plantas aromáticas comenzaron a considerarse una “novedad

interesante”. En cuanto a los jardines hogareños, las plantas

aromáticas siempre tuvieron su espacio para usarse como

condimento, con fines medicinales e incluso como talisma-

nes protectores de la casa.

Este tipo de jardinería nos ofrece la oportunidad de tener una gran variedad de sabores y aromas exóticos en nuestra

cocina. Son plantas de fácil cultivo, que incluyen interesantes variedades para descubrir, así como colores, formas y

texturas que se combinan para convertir la huerta en un espacio maravilloso.

Es el más antiguo de los amuletos, para

ahuyentar los “malos espíritus, brujos y

hasta vampiros”.

En la Edad Media ya se usaba con fines te-

rapéuticos, generalmente para combatir

enfermedades bacterianas.

Durante la Primera Guerra Mundial se

empleó como antiséptico externo para

desinfectar heridas cuando no se disponía

de los antisépticos habituales.

Curiosidades: EL AjO!

17

>>SAMI SALUD | evoluciónMI jARDíN

cUlTIvO

Plantación en macetasSi las plantamos en macetas, podemos trasladarlas a sectores

más benignos cuando el clima arrecie. Lo mismo se aplica para

el invierno, ya que las podremos ubicar en áreas de sol directo.

Si los contenedores son muy pesados, podemos colocarlas

sobre los soportes con ruedas que se venden en los viveros

para facilitar su traslado.

Plantación en el jardínDespués de seleccionar el sector, hay que comenzar a armar

los canteros. La forma y el tamaño de éstos van a depender

de las características del lugar y del gusto personal. Es necesa-

rio observar con atención la pendiente del terreno para evitar

que el agua escurra al sector elegido.

ALGUNAS ESPECIES Y VARIEDADES:

AjO (Allium Sativum)Suelen consumirse los dientes de ajo, también se pueden ir cortando las hojas tiernas y aromáticas. Para esto, hay que plantar los dientes de ajo en el otoño con la parte plana hacia abajo. Ésta es una buena forma de aprovechar los dientes brotados de manera espontánea en otoño.Requiere pleno sol. Crece bien en maceta.

PEREjIL (Petroselinum hortense) Es una planta de crecimiento bianual: el primer año produce hojas y en el segundo año florece y da semillas. Pocas plantas son suficientes para una fa-milia, ya que esta aromática produce hojas nuevas de forma constante.Requiere suelos sueltos y ricos en materia orgánica.

ROMERO (Rosmarinus Officinalis)Es un hermoso arbusto perenne que en la prima-vera tiene su mayor floración, la que continúa con menor intensidad durante todo el verano. Se multi-plica por gajos y semillas.Se desarrolla tanto en suelo como macetas.

Fuente: Revista Jardín

cAsA cENTRAl AdROGUé: Espora 999 - Tel.: 4293-3030/31BURzAcO: Espora y Almafuerte - Tel.: 4238-4875 - cAlzAdA: Av. San Martín 3116 - Tel.: 4219-0131sAN vIcENTE: 25 de Mayo 109 - Tel.: 02225-483264 - lANús: Margarita Weild 1193 - Tel.: 4241-2912

lONGchAmps: hipólito Yrigoyen 18345 - Tel.: 4297-3292 o 4297-3567

0-800-333-6763 | [email protected]

cENTROs dE ATENcIóN

Sami Salud ha inaugurado su Nuevo Centro de Atención Personalizada en Lanús, logrando mayor comodidad para

nuestros afiliados.

Continuando con este cambio en los Centros de Atención, se ha comenzado el trabajo en la sucursal de San Vicente,

así también se llevará a cabo la remodelación de la oficina de burzaco, siguiendo con esta nueva propuesta de

moderno desarrollo arquitectónico.

NUEVA IMAGEN, DISEñO Y CONFORT

cENTROs dE ATENcIóN


MISCELáNEAS

SU NIDO...

sU hOGAR!

CURIOSIDADESDEL MUNDONATURALLa cigüeña blanca es un ave migratoria que, con frecuencia, anida en los tejados, chimeneas y campanarios de iglesias.Es un ave muy grande; que puede alcan-zar una altura de 100 -125 centímetros.En otoño, las cigüeñas europeas vue-lan en bandadas en dirección sur, hacia África, y en primavera suelen volver al nido que dejaron seis meses atrás. Es habitual que se sirvan del mismo nido durante muchos años. Fuente: Preguntas y respuestas sobre el mundo natural.

¿cómo evitan los arenques que se los coman?Peces como los arenques nadan en barcos o cardúmenes. En esos grupos viven más seguros porque los depredadores tienen más difícil escoger un objetivo entre una masa brillante y que no para de moverse de aquí allá.

¿Quién sobrevive a los abismos oceánicos?Hace un siglo se creía que la vida no podía subsistir en los océa-nos más profundos. Ahora sabemos que allí viven animales, en condiciones muy duras. A 1.000 metros de profundidad, la oscuridad es total y el agua, muy fría. Los peces abisales tienen que soportar la gran presión causada por el peso del agua, que mataría a un animal de la superficie. Muchos peces de las profundidades son monstruosos, con la cabeza y la boca enor-mes, dientes afilados y el cuerpo largo y delgado, pero la ma-yoría de ellos son muy pequeños, de menos de 30 cm de largo.

¿cuál es el misterio de estos peces?Los científicos aún no saben mucho sobre los peces abisales porque es muy dificil bajar a donde viven. Además, la mayo-ría de ellos no sobreviven en aguas más superficiales, y los hay que incluso explotan si se intenta hacerlos ascender porque su cuerpo está diseñado para vivir bajo la enorme presión de las profundidades.

¿pueden los peces abisales ver en la oscuridad?En la oscuridad perpetua, la vista es de poca utilidad. Muchos de estos peces no tienen ojos o son ciegos. Otros tienen unos ojos enormes que captan hasta el más mínimo destello de luz, u ojos tubulares que actúan como prismáticos. hay especies que fabrican su propia luz para ver a sus presas.

¿Qué mantiene a un ave en el aire?La forma de las alas. La parte de arriba del ala es convexa, y como el aire que corre por allí pasa más rápido que por deba-jo, la parte cóncava, ejerce menos presión.La mayor presión que se origina debajo del ala eleva al ave. Los descubridores del funcionamiento del peculiar perfil del ala fueron los aborígenes australianos, que lo aprovecharon para inventar el bumerán.

¿cómo aprenden los pájaros a construir sus nidos?Todos saben por instinto qué deben hacer y con qué mate-riales, pero los mayores construyen los nidos mejor que los jóvenes. Eso indica que adquieren práctica, y también que saben dónde encontrar los mejores materiales.

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>>SAMI SALUD | evoluciónMISCELáNEAS

Arenques

Peces Abisales

Peces Abisales con enormes ojos

UN RObOT EFECTUARá FOTOS DE ALTíSIMA PRECI-

SIóN DEL MURAL PARA FIjAR SU ESTADO DE MANERA

DEFINITIVA. LOS DATOS DETERMINARáN SI LA ObRA

DEbE SER RESTAURADA.

hace barridos de escrupulosa precisión (tanta como la que

distingue entre distancias de 25 micras).

La cruzada por preservar el grito antibelicista del Guernica,

una de las obras más emblemáticas del siglo XX, cuenta con

un nuevo aliado: un robot construido (y financiado por la Fun-

dación Telefónica) para estudiar el estado de la obra. Tiene

capacidad para tomar millones de imágenes de altísima reso-

lución. Permitirán gracias a técnicas que suenan a relatos de

ciencia ficción (infrarrojo multiespectral, luz ultravioleta, esca-

neado en 3D) descubrir datos hasta ahora desconocidos. Para

tranquilidad de los visitantes (muchos y muy fieles), el robot

solo trabajará con el museo cerrado: por las noches de los

martes y domingos por la tarde.

La salud del Guernica sigue siendo motivo de preocupación

de expertos y profanos. Su azarosa vida, que arrancó con un

encargo para el pabellón de la República en la Exposición Uni-

versal de 1937, incluye ataques de perturbados en el MoMA

de Nueva York (permaneció cuatro décadas en el exterior),

traslados a España propios de una buena trama de espías y

custodias de la mismísima Guardia Civil. Y entre tanta aven-

tura cinematográfica, hay también prosaicas restauraciones

que podrían ser examinadas al detalle por los expertos con la

ayuda del robot. Los trabajos permitirán detectar la situación

de las diferentes capas y de la superficie, así como asuntos

desconocidos relativos a la gestación, materiales y técnicas

empleadas.

Cuando el robot concluya su tarea con el mural, pasará a

ser usado con otras obras clave del museo que requieran su

atención. Sobre la costosa y revolucionaria pieza queda una

cosa clara: es el más eficaz soldado del ejército de máquinas

de conservación del taller de restauración del museo Reina

Sofía, donde está ahora. Fuente: Angeles García - Madrid - El País


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EL hAMbRE: las últimas estimaciones indican que, gracias a los cambios tecnológicos, el planeta puede producir alimen-tos para el doble de la población actual. Pero la situación real es que 830 millones de personas se acuestan con hambre todos los días. En la propia América Latina, con tantas po-sibilidades, cuatro países centroamericanos no están en con-diciones de cumplir con las metas del milenio en cuanto a desnutrición.

CARENCIA DE AGUA: un ser humano necesita 20 litros de agua para sus necesidades básicas. Los europeos gastan 200 litros diarios; los norteamericanos 400. Mil cien millones de personas sólo cuentan con cinco litros y, además, contami-nados. El agua sucia causa la muerte de 1.800.000 personas por año, 4300 cada día. En América Latina 60 millones de personas no tienen agua potable. FALTA DE INSTALACIONES SANITARIAS: carecer de ins-talaciones sanitarias genera graves situaciones de riesgo para la salud. La diarrea infantil es tres veces mayor en las comu-nidades que no cuentan con estructuras de saneamiento. Hoy, 2600 millones de seres humanos no disponen de ellas. De estos, 120 millones viven en América Latina. EL RIESGO DE SER MADRE PObRE: Oxfan Internacional en un agudo informe dice: “En los últimos dos años han muerto un millón de mujeres durante el parto o el embarazo por ausencia de los cuidados médicos básicos, y unos 21 millones de niños menores de cinco años, por enfermedades curables”. Con avances gracias a los esfuerzos de muchos países y el tra-bajo de organizaciones modelo como la OPS, la tasa de morta-lidad materna de América Latina ha mejorado, pero es de 91 madres cada 100.000 nacidos vivos, frente a 6,9 del Canadá. Treinta y dos niños de cada mil perecen antes de cumplir cinco años, frente a tres de Suecia y cuatro de Noruega.

LOS DÉFICIT EN EDUCACIóN: hay consenso en que la educación es fundamental para enfrentar la pobreza. Recien-tes estudios en Estados Unidos sobre su impacto son termi-nantes. Una persona que no termina la secundaria tiene una esperanza de vida 9,2 años menor que quien lo hace. La salud de alguien que abandonó la secundaria es, a los 45 años, peor que la de alguien de 65 años que terminó esos estudios. Un año más de educación en desertores escolares reduciría la tasa de homicidios y asaltos en un 30%, y la de robo de au-tomóviles en un 20%. La concurrencia de los niños al jardín preescolar influye en un mejor rendimiento académico poste-rior, descenso de deserción, baja del embarazo adolescente, del uso de drogas, y de la criminalidad. A pesar de los avan-ces, el 43% de las niñas del mundo no hacen el secundario. En América Latina, cerca de un 25% de los jóvenes están fuera del sistema educativo y del mercado de trabajo.

EL CAMbIO CLIMáTICO: afecta a todo el planeta, pero está agravando las condiciones de riesgo para las poblaciones más pobres. Los afecta especialmente por su altísima dependencia de los recursos naturales y su incapacidad para protegerse.

Fuente: Bernardo Kliksberg - Nueva YorkEl autor es asesor principal de la Dirección del Programa de las Naciones Unidas para el Desarrollo de América Latina

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pARAdOjAs INEXplIcABlEs

Estas y otras brechas se dan en un planeta en el que, al mismo tiempo han aumentado fuertemente las desigualdades. Según la universidad de la ONu, el 1% de los adultos más ricos tienen el 40% de todas las riquezas del mundo. En cambio, el 50% de la población mundial sólo tiene el 1%.

¡NOTA EXIMIDA DE COMENTARIOS!


MEDICINA EN EL RECUERDO

Resulta casi imposible pensar en un médico y el cuidado de los pacientes sin asociarlo a una enfermera, del mismo modo que la enfermera nos remite inmediatamente al médico, su mentor por naturaleza. Las habrá rudimentarias, cándidas, despiertas, compasivas, modernas, todas ellas listas para cuidar como bien saben hacerlo.

Fuente: Curiosa Medicina

SAMI SALUD >> EDITORIAL 1 · (como alicate para las uñas), ni líquidos ni perfumes o cremas en...

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