SALUd INTESTINAL CUESTIÓN DE EQUILIBRIO - … · Cuidar la alimentación es fundamental para...
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Salud Natural PUBLICACIÓN GRATUITA DE HERBOLARIO NAVARRO AGOSTO 2014 MENSUAL CERVEZA Y SNACKS ECO: CAPRICHOS DE VERANO LUCE PIES BONITOS Y PIERNAS DESCANSADAS ELIMINA TOXINAS CON LA CÚRCUMA: SALUD HEPÁTICA CUESTIÓN DE EQUILIBRIO SALUD INTESTINAL 03
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SaludNatural
PublicAciÓN GRAtuitA de HeRbOlARiO NAVARRO AGOSTO 2014 meNSuAl
CERVEZA Y SNACKS ECO:cAPRicHOS de VeRANO
luce PIESBONITOS Y PIERNASdESCANSAdAS
elimiNA tOXiNAS cON lA cÚRcumA: SALUd HEPáTICA
CUESTIÓN DE EQUILIBRIO
SALUd INTESTINAL
03
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SaludNatural
PublicAciÓN GRAtuitA de HeRbOlARiO NAVARRO
SUmARIO
www.herbo lar ionavarro .es
Edición: Herbolario Navarro
Coordinación y Publicidad: José Navarro y María Albert
Redacción: Herbolario Navarro y mindthebrand
Colaboraciones: Eva Mayordomo, Ana María Rodríguez, Paquita Rocamora, Carolina Girbés, Silvia Alcocer, Lorena Castillo, Rosana Sospedra, Marina Bleda.
documentación: Herbolario Navarro
Administración: Herbolario Navarro San Vicente. C/San Vicente 63T. 963 522 851. [email protected]
diseño y maquetación: mindthebrand
Fotografía: Archivo Herbolario Navarro y Archivo mindthebrand
Impresión: Hathi Estudio Creativo
depósito legal: V1401-2014
Edición Responsable. Revista impresa en papel ecológico y exento de cloro.
La coordinación de la revista no se identifi ca necesariamente con la opinión expresada en los artículos, ni de las actividades que se desarrollan en el centro.
AGOSTO 2014
03
Herbolario Navarro Online
EditorialLa mar de plástico
EspecialWACu, lo que de verdad importa
Tema del mesSalud intestinal: cuestión de equilibrio
Nuestro TéTé rooibos frutas ácidas
AlimentaciónCerveza y snacks ecológicos
BellezaPies bonitos y piernas descansadas
BienestarPensamiento positivo
Breves
Tu saludElimina toxinas
HogarCampos electromagnéticos
EcologíaEcoturismo: de visita a espacios naturales
OcioCómo ponerte en forma... en el agua
LibrosEntrena tu memoria
Fundación José NavarroFundación Félix Rodriguez de la Fuente
Actualidad NavarroEcobrunch saludable¡Cumplimos 5 meses en Alboraya!Cena exclusiva para socios
Club NavarroCanjea tus puntos por regalos
Para tiReceta de Lluís Penyafort
Avance próximo número
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4HERBOLARIO NAVARRO ONLINESaludNatural HERBOLARIO NAVARRO
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SaludNatural HERBOLARIO NAVARRO
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7EDITORIAL
SaludNatural HERBOLARIO NAVARRO
POR JOSÉ NAVARRO
Exageración de los medios de comunicación, o no, la supuesta Gran Isla de Basura que existe en el
océano Pacífico es un fiel reflejo de la desmesurada situación a la que está llegando la contaminación
por plásticos. Según los expertos esta isla tiene una superficie de tres veces España, e incluso ya se habla
del “séptimo continente”. Y lo más grave de esto es que la culpa, y por tanto la solución, la tenemos cada
uno de nosotros: tomar conciencia del problema y actuar al respecto.
Evidentemente no se trata de coger todos pico y pala
y enrolarnos a la mar para limpiar los océanos, ya que
un reciente estudio ha revelado que la contaminación
de esta basura que flota en el océano se extiende por la
superficie de las aguas marinas de todo el mundo. Pero sí
que podemos cada uno de nosotros contribuir a que esta
“Isla” no siga creciendo con nuestros hábitos de consumo
y reciclado.
Para implicarnos todos en este problema lo primero que
hay que hacer es tomar conciencia de él. Y es que los plás-
ticos que llegan al mar contienen sustancias altamente con-
taminantes, además de que son ingeridos por peces, que a
su vez alimentan a otros peces, como por ejemplo el atún o
el pez espada… En fin, ya sabéis, luego nosotros nos come-
mos estos grandes pescados, con su cantidad de plástico
contaminante ya incorporada… Primera medida a adoptar,
separar la basura y depositar el plástico en su respectivo
contenedor para que sea reciclado y no acabe en el mar.
Pero los científicos aseguran que la cantidad de plástico
que contienen estos peces no es superior a la que está pre-
sente en alimentos que ingerimos por los envoltorios que
lo contienen. Y he aquí otra medida que podemos adoptar:
consumir productos en envoltorios más saludables como
son el vidrio o los envases PET, utilizar bolsas de tela para
hacer la compra y tratar de comprar más productos a gra-
nel, o al menos aquellos productos con el embalaje mínimo.
En definitiva, te propongo que te impliques en la reducción
de este gran problema en que se está convirtiendo la con-
taminación del mar por plásticos, que modifiques tus hábi-
tos de vida y de consumo, porque de ti depende el bienes-
tar del Planeta, tu propia salud.
LA mAR dE PLáSTICO
8ESPECIALSaludNatural HERBOLARIO NAVARRO
WACU,LO qUE dE VERdAd ImPORTA
Fiona Ferrer
HeRbOlARiO NAVARRO y FiONA FeRReR PReSeNtAN uNA iNNOVAdORA
líNeA de SuPlemeNtOS AlimeNticiOS dedicAdOS A lA muJeR de HOy
El Open Day de presentación de esta innovadora línea
de productos destinados a la mujer se celebró los días
10 y 11 de junio en Madrid, con una desta-
cada asistencia de público. En el Open Day se
llevaron a cabo talleres de fitoterapia, aroma-
terapia y gastronomía, impartidos por Carolina
Girbés (Licenciada en farmacia y experta en
Fitoterapia), Paula Navarro (Aromaterapeuta
y perfumista) y Lluís Penyafort (Divulgador
gastronómico y cocinero Km 0 Slow food).
Los productos que componen esta nueva línea
de suplementos alimenticios pueden adquirir-
se desde entonces en las 12 tiendas que Herbolario Navarro
tiene repartidas en Madrid, Valencia, Castellón y Mallorca,
así como en la tienda online del Herbolario.
¿PERO qué ES WACu?
Es un concepto creado por Fiona Ferrer para describir a
aquellas mujeres que se sienten “World, Ambitious, Cool &
Unique”, un concepto que queda definido en su libro WACU
GIRLS. La novela cuenta la historia de Casilda y sus amigas
Brianda, Melissa y Andrew, quienes se enfrentan al reto de
iniciar la vida profesional y encontrar el amor. Ellas son esas
chicas jóvenes, ambiciosas, cool, chicas de mundo y únicas,
que basan sus vidas en los 10 mandamientos
WACu. Precisamente el
décimo mandamiento,
“una WACu sabe lo
que de verdad im-
porta”, es el que ha
inspirado el naci-
miento de esta gama
de cinco produc-
tos dedicados
al bienestar y
salud de la mujer.
Fiona Ferrer Leoni, creadora del concepto WACu,
y Herbolario Navarro, líder del sector de la dietética
y los productos naturales, se han unido en un
revolucionario proyecto dentro del sector de la
herbodietética. Se trata del lanzamiento de la línea
femenina de Suplementos alimenticios “WACu, lo
que de verdad importa”.
WACU:
WORLD,
AMBITIOUS,
COOL
& UNIQUE
9ESPECIAL
SaludNatural HERBOLARIO NAVARRO
La filosofía de los productos WACU responde a la necesi-
dad de hacer frente al estrés y a las obligaciones diarias,
pero de una forma responsable, preocupándose por la sa-
lud y dedicándose tiempo para una misma. Para soportar
el frenético ritmo de vida que llevamos es necesario hacer
ejercicio, meditar, buscar tiempo de asueto, alimentarse co-
rrectamente, cuidarse la piel, dormir lo necesario… En defi-
nitiva, quererse un poco más.
En las tiendas Herbolario Navarro podrás encontrar los pro-
ductos de la línea WACu y los reconocerás por su vistoso
packaging en magenta y blanco, una imagen femenina y di-
vertida que responde a las cualidades de las chicas WACu.
Se trata de cinco productos de primera calidad realizados
en los mejores laboratorios y por cualificados profesionales,
que cuentan con la garantía y especialización de los pro-
ductos naturales de Herbolario Navarro.
Con esta iniciativa, Fiona Ferrer y Herbolario Navarro dan
respuesta a la necesidad de un público femenino, joven y
adulto, interesado en los productos de la madre naturaleza
y en la práctica de hábitos de vida saludables.
PRODuCTOS WACu
Libidinal: con Libifem ®, un exclusivo
extracto de semillas de fenogreco.
Non-ox: mezcla de antioxidantes, a base de Oli-ola,
coencima q10 y semillas de uva (resveratrol).
5-HTP(triptófano): Aminoácido que procede de una
legumbre, la Griffonia simplicifolia.
Onagra: con aceite de onagra virgen de primera presión
en frío, rico en ácido gamma-linolénico (GLA).
Café verde: a base de ácido cloragénico.
Fiona Ferrer
uN VISTOSO PACKAGING EN
MAGENTA Y BLANCO, uNA IMAGEN
FEMENINA Y DIVERTIDA quE
RESPONDE A LAS CuALIDADES DE
LAS CHICAS WACu
10TEMA DEL MESSaludNatural HERBOLARIO NAVARRO
CUESTIÓNdE EqUILIBRIO
SAlud iNteStiNAl: cONOce tuS límiteS y tuS NeceSidAdeS
Cuidar la alimentación es fundamental para mantener una correcta salud intestinal. Con el verano, los
nuevos horarios y los ratos de ocio, tendemos a descuidar la alimentación. Nuestro estómago se vuelve
más vulnerable y las malas digestiones o las dificultades en el tránsito intestinal, nos pueden amargar las
vacaciones.
Realizar una buena digestión es fundamental para
mantener la salud intestinal. Muchas veces comemos
rápido, cualquier cosa y a destiempo, y no nos da-
mos cuenta que esas costumbres son las que más afectan
a nuestra salud. El proceso digestivo está controlado por el
sistema nervioso parasimpático, que es el que predomina
cuando nos relajamos y el que da la orden a las glándulas
para segregar los jugos digestivos gástricos. Además, el
parasimpático también es el sistema encargado de regular
los movimientos de los órganos y las vísceras implicados
en la digestión. Por lo tanto, la relajación es una prioridad
para realizar una correcta digestión, tal y como nos indican
Olga Cuevas y Lucía Redondo en “Tratamientos naturales
al alcance de todos”, IFP Sanitària Roger de Llúria, 2011.
Aquí encontramos toda una serie de recomendaciones que
no deberíamos descuidar. una de ellas es la masticación,
porque no sólo sirve para la desintegración de los alimen-
tos, sino que facilita la producción de saliva que contiene
mucina (moco lubricante) y una enzima que hidroliza los hi-
dratos de carbono (la ptialina). Además, potencia la acción
del sistema nervioso parasimpático y estimula los meridia-
nos del estómago y de los intestinos, preparándolos para
el proceso digestivo. Por lo tanto, es importante masticar
pausadamente antes de ingerir los alimentos, y cuando se
trata de alimentos más secos como los panes, las galletas,
la bollería o frutos secos, se debe masticar cómodamente
hasta reponer el agua que les falta.
Para que tu digestión se realice
correctamente, has de
procurar comer en un
entorno agradable, evi-
tar beber en exceso du-
rante las comidas o in-
mediatamente después,
para que no se diluyan
demasiado los jugos di-
gestivos, así como evitar mucha mezcla de alimentos en
una misma comida. Recuerda que después de las 19:00 ho-
ras es mejor tomar comidas ligeras, y en todos los casos,
después de comer, no hagas ningún ejercicio durante 15 mi-
nutos. Si te apetece, no está de más tomar una taza peque-
ña de alguna infusión digestiva como anís, hinojo, menta,
regaliz, manzanilla o melisa.
PROBLEMAS HABITuALES
Si realizamos malas digestiones, suelen presentarse pro-
blemas como el ardor o la acidez de estómago. Aunque
tendemos a utilizar uno y otro término de forma indistinta y
los tratamientos no difieren mucho, has de saber que el ar-
dor se produce cuando el estómago produce pocos jugos
gástricos (molestias después de comer), y por el contrario,
la acidez se presenta cuando se producen muchos jugos
gástricos (molestias antes de comer). Mientras que en el
primer caso deben evitarse las comidas y bebidas muy ca-
lientes o muy frías para no lesionar la mucosa gástrica que
suele ser muy fina, en el caso de la acidez, la dieta deber ser
refrescante y evitar los alimentos de naturaleza caliente, tal
y como recomiendan, Olga Cuevas y Lucía Redondo.
Otros trastornos habituales si no cuidamos nuestros hábi-
tos alimenticios son los gases, la diarrea o el estreñimiento.
La mala digestión por debilidad del sistema digestivo, co-
mer deprisa, masticando poco o con tensiones, o el des-
equilibrio de la flora bacteriana, afectan a cada persona de
un modo. En el caso del estreñimiento se recomienda au-
mentar la cantidad de fibra en la dieta, comiendo alimentos
integrales, o poner en práctica trucos más concretos, como
beber dos vasos de agua tibia en ayunas cada mañana.
Mientras que en el caso de la diarrea, hay que saber si el
origen es por la alteración de la flora o una mala digestión, o
si la ha provocado un virus o bacteria por comer alimentos
en mal estado.
11TEMA DEL MES
SaludNatural HERBOLARIO NAVARRO
FLORA BACTERIANA
La alteración de la fl ora bacteriana tiene consecuencias
intestinales que afectan a cada persona de forma distinta,
según la debilidad de su sistema digestivo. Para reequilibrar
la fl ora y que ésta realice su función en el aparato digestivo,
los probióticos y prebióticos pueden ayudarte a regenerar-
la y mantenerla respectivamente. Para ello es muy impor-
tante que sepas distinguirlos y cuál es su
función.
Según la Organización Mundial de Gas-
troenterología, los probióticos son mi-
croorganismos vivos que, cuando se ingie-
ren en las cantidades adecuadas, aportan
benefi cios para la salud de quien los consume. Se trata de
bacterias o levaduras que están presentes en alimentos,
medicamentos o suplementos dietéticos. Estas bacterias
pueden sobrevivir a una digestión llegando vivas al colon y
ayudando a restituir la fl ora intestinal alterada.
Según podemos leer en el Volumen III: Productos Dietéti-
cos, Diploma EPu en Alimentación Natural y Complemen-
tos Dietéticos, los probióticos más utilizados son los Lacto-
bacilos, los Cocos Gram positivos y las Bifi dobacterias. En
general, son alimentos probióticos las bebidas energéticas
y los yogures, y los principales usos de los llamados probió-
ticos en clínica y alimentación infantil son: la prevención y
tratamiento de diarreas infecciosas, la modulación del sis-
tema inmunológico, la mejora de la intolerancia a la lactosa,
así como una acción protectora intestinal.
En cuanto a los prebióticos, son ingre-
dientes alimentarios no digeribles. Tienen
un efecto benefi cioso por su capacidad
de estimular el crecimiento y actividad
de las bacterias en el colon. Es decir, con-
tribuyen al crecimiento y la correcta ac-
tividad de las bacterias (probióticos) en
nuestro organismo. Y según el citado Volumen III: Produc-
tos Dietéticos, ayudan a prevenir las gastroenteritis agudas,
regulan el tránsito intestinal, favorecen el crecimiento óseo
adecuado, reducen el riesgo de obesidad o diabetes y cum-
plen un papel preventivo del cáncer de colon.
TRASTORNOS AGuDOS
En ocasiones, los trastornos mencionados, como la diarrea
cuando se vuelve crónica, los dolores en el abdomen, fi ebre
o dolores de cabeza, problemas de absorción de nutrientes,
alternancia de estreñimiento y diarrea, náuseas o fl atulencia,
pueden ser los síntomas de dolencias más concretas como
la Enfermedad de Crohn o el Síndrome de Colon Irritable.
Estas enfermedades han de ser diagnosticadas por un mé-
dico especialista que determinará el tratamiento apropia-
do según los síntomas que presente el paciente. Para estas
dos alteraciones, según explican James F. Balch y Phyllis A.
Balch, en “Recetas nutritivas que
curan” (Editorial Océano Ámbar.
2006), es aconsejable el consumo
de L-Glutamina, defi niéndola como
un combustible metabólico de
gran importancia para las células
intestinales, ya que protegen la ve-
llosidad intestinal, que constituye
la superfi cie de absorción.
La Enfermedad de Crohn produce la ulceración crónica o
persistente de una o varias secciones del tracto del aparato
digestivo. Mientras que en el Síndrome de Colon Irritable,
las contracciones musculares del tracto digestivo pierden
regularidad y coordinación, afectando a la movilización
normal de los alimentos y del material de desecho. Aunque
varias son las posibles causas de estas enfermedades, es
muy probable que el estrés infl uya en ellas. En una situación
de estrés, el cuerpo consume de forma excesiva la glutami-
na (aminoácido libre más frecuente en la masa muscular),
de ahí que se recomiende el consumo de L-Glutamina, para
compensar este desgaste y favorecer la correcta función
de absorción del intestino.
REALIZAR UNA BUENA
DIGESTIÓN ES FUNDAMEN-
TAL PARA MANTENER LA
SALUD INTESTINAL
Para reequilibrar la fl ora y que ésta
realice su función en el aparato di-
gestivo, los probióticos y prebióti-
cos pueden ayudarte a regenerarla
y mantenerla respectivamente.
12NuESTRO TéSaludNatural HERBOLARIO NAVARRO
TÉ ROOIBOSFRUTAS áCIdASFReSA y PiÑA PARA uN SAbOR de VeRANO
ASTAXANTINA 5 mGPubliRRePORtAJe. SOlGAR RecOmieNdA:
La astaxantina es un pigmento rojo�rosáceo que apor-
ta al salmón y a los fl amencos sus colores caracte-
rísticos. Es un carotenoide, como el betacaroteno, la
luteína y el licopeno. Sin embargo, a diferencia de estos ca-
rotenoides, los cuales se encuentran en plantas, la astaxan-
tina se distribuye más ampliamente en organismos marinos,
los cuales la obtienen a través del consumo de microalgas.
La estructura única de la astaxantina la permite existir tan-
to en ambientes hidro como liposolubles. Como resultado
de ello, la astaxantina es un antioxidante de largo alcance,
activo en todas las partes del organismo.
Los estudios sugieren que la astaxantina puede ser benefi -
ciosa aumentando los niveles del HDL-colesterol (“coleste-
rol bueno”) mientras que reduce el potencialmente dañino
LDL-colesterol. Los potentes efectos antioxidantes de la
astaxantina ofrecerán además protección contra la oxida-
ción del LDL-colesterol.
Los complementos alimenticios no deben utilizarse como sustitutos de una dieta equi-librada y variada y un estilo de vida saludable.
El té rooibos es ideal para el
verano porque te ayuda a res-
tablecer el equilibrio mineral
después de practicar deporte, ya que
contiene calcio, potasio y vitaminas
A,B y C, tal y como explican Lourdes
Prat y Jessica Ramos en “El gran libro
del té” (Editorial Integral. 2009).
Rooibos es el nombre local de una
planta autóctona de Sudáfrica: el Aspa-
lathus linearis. Es un arbusto parecido a
un pino pequeño y sus hojas se trocean
en pedacitos que se dejan fermentar
para después ser secados al sol. Como
curiosidad, has de saber que tres tazas
te aportan un tercio de la cantidad de
hierro diaria recomendada, la mi-
tad de la cantidad necesaria de
fl úor y la décima parte de cobre
que necesitamos para gozar de
buena salud.
El té de Rooibos y frutas ácidas es
una mezcla que incorpora fresa y piña,
acumulando una gran variedad de pro-
piedades y proporcionando un sabor
muy interesante. Según indica la Orga-
nización de Consumidores y usuarios
(OCu), las fresas aportan minerales
como el magnesio, el potasio y el fós-
foro, además de ser ricas en vitamina C
y antioxidantes. Además, las fresas son
pobres en azúcares y los granos de la
fresa, los aquenios, estimulan suave-
mente el tránsito intestinal.
También la OCu nos informa de que la
piña, además de ser rica en fi bra y vi-
tamina C, destaca por su contenido en
bromelina, una enzima que ayuda a la
digestión de las proteínas. Precisamen-
te esta característica, es lo que hace de
ella una excelente elección como pos-
tre para ayudar a la digestión.
13ALIMENTACIÓN
SaludNatural HERBOLARIO NAVARRO
CERVEZA Y SNACKSECOLÓGICOS lOS cAPRicHOS SAludAbleS de VeRANO
las patatas, las tienes con sabor a pa-
prika, con aceite de oliva, o a lo pro-
venzal; mientras que las chips de maíz,
puedes elegirlas al natural, de queso o
sabor chili.
Así que no te quedes con las ganas,
y disfruta de un aperitivo eco estas
vacaciones. Seguro que te lo mereces.
Mucho se ha escrito sobre los
benefi cios de beber cerveza,
gracias a su aporte en vitami-
nas del grupo B; especialmente ácido
fólico, fi bra y minerales como silicio,
potasio, magnesio, calcio o sodio. El
origen del consumo de la cerveza se
remonta a la prehistoria, aunque des-
de entonces, ha ido evolucionando
bastante hasta convertirse en la cer-
veza que conocemos en la actualidad,
refrescante y espumosa.
En su versión ecológica, la cerveza
ya tiene gran aceptación en los paí-
ses con mayor tradición
como Alemania, Irlan-
da o Gran Bretaña. Y
en España, aunque su
consumo aún no es ge-
neralizado, ya puedes
encontrar en el merca-
do diversas marcas que
apuestan por la cerveza
ecológica.
CALIDADY SALuD
El consumo moderado
de cerveza ecológica en una persona
sana forma parte de la alimentación
saludable de la dieta mediterránea,
gracias a su baja graduación y la ca-
lidad de los ingredientes naturales
que se utilizan en su elaboración, tal
y como explica Diego Fernández,
enólogo de Fickendorf, cerveza eco-
lógica.
Elaborar una cerveza 100% ecoló-
gica supone una selección de los in-
gredientes de primera calidad para
obtener una cerveza fresca, sabrosa,
limpia y ligera, destinada a los aman-
tes de la cerveza, que además, están
sensibilizados con la calidad y la eco-
logía. El proceso de elaboración de las
cervezas “normales” difi ere no sólo en
los ingredientes, sino también en la
calidad fi nal, ya que según explica el
enólogo, “algunas cervezas, además
de los ingredientes básicos (malta,
agua, lúpulo y levadura), añaden dis-
tintos conservantes, antioxidantes y
agentes espumantes, sin contar que
la inmensa mayoría de las cervezas
están pasteurizadas, por lo que sus
levaduras no están vivas”.
SNACKS
También los fi eles snacks que acom-
pañan a una buena cerveza tienen
su versión ecológica que resulta ser
más sana. Las patatas fritas o chips
de maíz eco se elabo-
ran con produc-
tos de cultivo
ecológico, y en
el proceso de
producción no
se les añaden
conservantes ni
colorantes artifi -
ciales. Además, el
aceite que se emplea
es también de origen ecológico y de
primera presión en frío. En el caso de
DISFRuTA DE Tu
CERVEZA ECOLÓGICA
Sírvela en copa grande para poder
disfrutar mejor de su aroma.
Tómala fresca pero no helada. En-
tre 5 y 8ºC es la temperatura ideal
para apreciar sus matices.
Combínala con aperitivos o para
acompañar comidas poco con-
tundentes como ensaladas, carnes
blancas o rojas con poca grasa,
pastas, arroces o pescados.
Consérvala en un lugar fresco y
seco, protegiéndola de la luz y del
calor para evitar que los sabores
se alteren.
Llevar una vida saludable y dis-
frutar en vacaciones no está re-
ñido con los pequeños placeres
que nos merecemos en la pau-
sa veraniega. La típica caña de
cerveza fresca y los sabrosos
snacks que la pueden acompa-
ñar, también tienen su versión
ecológica.
15BELLEZA
SaludNatural HERBOLARIO NAVARRO
PIES BONITOSY PIERNAS
dESCANSAdAS
Si no has cuidado tus pies durante el invierno, tal vez
cuando has sacado las chanclas y las sandalias, te has
dado cuenta que necesitas una puesta a punto para
lucir unos pies bonitos. Si estás en ello, los productos natu-
rales pueden ayudarte a recuperar unos pies saludables y
bonitos.
un producto que va a contribuir a eliminar las pieles y dure-
zas tan antiestéticas, serán las cremas formuladas con ex-
tracto de propóleo puro. Esta sustancia de textura resinosa,
la elaboran las propias abejas y la utilizan junto con la cera
para construir sus colmenas y protegerlas del ataque de
patógenos. El propóleo tiene un gran efecto antibactaria-
no y por eso se considera un excelente ungüento para las
escoriaciones, e incluso también para las contusiones, tal
y como puedes leer en “Recetas nutritivas que curan” de
James F. Balch y Phyllis A.Balch (Editorial Océano Ámbar.
2006).
Las cremas de propóleo suelen estar acompañadas de
aceites eseniales para ayudar a nutrir en profundidad. Esta
mezcla mantiene tus pies hidratados y suaves, sin grietas,
rojeces o asperezas, y puedes usarla diariamente porque
además, su textura no te resultará grasa y tu piel la absor-
berá con gran facilidad.
Además, las cremas de propóleo ayudan a hidratar las zo-
nas más difíciles que suelen ser más ásperas, como los co-
dos y las rodillas, contribuyendo a eliminar las asperezas y
unifi cando la suave textura de toda tu piel. Este producto
natural también va muy bien como crema hidratante de
manos, que te ayudará a suavizar las manchas producidas
por el paso del tiempo y por el sol.
PIERNAS CANSADAS
¿Y cómo llevas el calor del verano y el cuidado de tus pier-
nas? Si las notas cansadas y muy pesadas, es momento de
dedicarte unos minutos y prepararte una mezcla de aceites
que aporten la energía que necesitas. Te recomendamos
que utilices el aceite vegetal de almendras como base, al
que puedes añadir aloe vera, y algunos de los aceites esen-
ciales que actúan como calmantes y refrescantes; como el
de menta piperita, el de romero, camphor, harpagofi to, ár-
nica, caléndula e hipérico.
Como verás, tienes una amplia variedad para escoger entre
los aceites que más atractivos te resulten por su aroma. La
mezcla que elijas, resultará ideal para realizarte un masaje
en las piernas después de largos paseos, de haber realizado
una intensa actividad física, o al fi nal de un día de mucho
calor, que notarás el cansancio de piernas de una forma
más aguda.
Seguramente nuestros pies y piernas son las partes del cuerpo que más
sufren a lo largo del día. Soportan nuestro peso, el calzado inadecuado,
prendas de vestir demasiado ceñidas o lycras que no dejan respirar a
nuestra piel… Igual estamos todo el día sentados, que igual nos excedemos
con las caminatas o la práctica de ejercicio… Tanto una cosa como la otra,
puede perjudicar el bienestar o la apariencia de nuestras piernas y pies. Por
eso, hay que prestarles más atención para que no sufran más de
lo necesario.
DI NO A LAS PIERNAS CANSADAS·Si utilizas tacón, que no sea excesivamente alto.
·Tampoco vistas calzado totalmente plano.
·Aprovecha las pequeñas pausas del día para poner
las piernas en alto durante unos minutos.
·No utilices ropa demasiado ajustada que dificulte
la circulación.
·Aprovecha la ducha para darte baños de agua muy
fría en las piernas.
·Pasea por la orilla de la playa, dejándote acariciar
por las olas.
16BIENESTARSaludNatural HERBOLARIO NAVARRO
lA SAlud FíSicA y meNtAl dePeNde eN GRAN medidA de cÓmO VAlORemOS lAS cOSAS POSitiVAS Que teNemOS
Cuando nos sentimos deprimidos, sin ganas de hacer cosas o convencidos de nuestra mala suerte, llegamos
a la conclusión de que las cosas siempre van a peor y no tienen solución. Es entonces cuando alguien nos
dice que mientras continuemos siendo pesimistas no nos van a ir mejor las cosas. Son muchas las teorías
que nos invitan a ser optimistas y pensar en positivo para que la fortuna nos premie.
hay en nuestro interior, nos invita a
visualizar lo que realmente deseamos,
a pensar constantemente en ello, por-
que de esa visualización va a depen-
der que esa cosa suceda o no. Para
ello, tenemos que entrenar nuestra
mente: “empezar con cosas peque-
ñas y a medida que éstas vayan ocu-
rriendo, proponernos nuevos retos
que consideremos más grandes”, tal y
como se explica en el libro, a través de
distintas experiencias contadas por
24 maestros de “El Secreto”.
BASE CIENTÍFICA
La teoría del pensamiento po-
sitivo también tiene parti-
darios con una sólida
base científica, como
es el caso del Dr. An-
drew Weil, con más
de cuarenta años de
experiencia en salud
mental, y convencido
de que es posible su-
perar las formas más
comunes de de-
presión y tristeza
sin recurrir al prozac. Andrew Weil, en
su libro “La felicidad te está esperan-
do”, define lo que él llama el bienestar
emocional, así como una propues-
ta para llegar a él, que se traduce en
un plan con consejos sobre nutrición,
ejercicios, estilo de vida, suplementos
y mucho más. Con su propuesta, Weil
rechaza “el modelo bioquímico que ha
demostrado su incapacidad para pre-
venir la depresión y tratarla de forma
eficaz”.
RETORNO
A LO ESENCIAL
¿Y si la clave está en no olvidar la im-
portancia de sonreír? Pedro Martínez
Ruiz, informático y experto en redes
sociales, nos plantea en su libro “La fe-
licidad a la vuelta de la esquina”, la ne-
cesidad de un retorno a lo esencial. En
este manual sobre la felicidad, Pedro
Martínez también insiste en la impor-
tancia del optimismo para afrontar la
vida diaria, y entre otras claves, nos in-
vita a dedicar parte del día a lo que él
llama las tres D: descansar, descubrir
y disfrutar. Y en los tiempos que co-
rren considera fundamental, perder el
miedo a los cambios y a los fracasos,
para saber extraer la parte positiva.
un práctico manual sobre la felicidad,
lleno de entusiasmo, que nos anima a
sacar lo mejor de nosotros mismos.
PENSAmIENTOPOSITIVO
La Ley de la Atracción, que se po-
pularizó en 2006 con el éxito de
la obra “El Secreto”, de Rhonda
Byrne, está basada en una teoría muy
clara: los seres humanos funcionamos
de manera similar a enormes antenas
transmisoras que enviamos y recibi-
mos diversos mensajes a y del univer-
so. Dependiendo de la frecuencia en la
que nos sintonicemos, serán el tipo de
cosas que recibiremos.
“El Secreto” nos anima a entender y
saber explotar el poder oculto que
17BREVES
SaludNatural HERBOLARIO NAVARRO
Sabemos que soportar el calor en casa durante el verano resulta a
veces imposible. El uso del aire acondicionado suele ser siempre la
mejor solución. Pero no olvidemos hacerlo con responsabilidad, por
salud, por economía y por respeto al medio ambiente. Recuerda siempre:
1. Limpia los filtros.
2. Cierra puertas y ventanas mientras esté el aparato en marcha
3. Modo sleep para dormir y programar para que se apague solo.
4. 24-26º son suficientes para obtener la sensación de frescor.
5. No orientes el aire directamente hacia las personas.
6. No obstruyas la entrada y salida del aire de los splits, para que el aparato no trabaje en
exceso.
7. Baja las persianas de las ventanas a las que les da directamente el sol durante el día.
AIREACONdICIONAdO
VACACIONES SIN ANSIEdAd NI ESTRÉS
cONSeJOS de VeRANO:
¿CONOCES EL REISHI?
Es un hongo que crece sobre el
tronco de algunos árboles, es-
pecialmente las coníferas. Des-
de hace más de 3000 años es utili-
zado en la medicina tradicional del
Oriente: China, Japón, Malasia, etc.
En la actualidad, está considerada
como una especie con propiedades
inmunoestimulantes, tal y como
explican José Luís Ríos Cañavete
y Rosa A. Sendra Pons, de la uni-
versitat de València en el Módulo
IV de Herbodietética, Diploma EPu
en Alimentación Natural y Comple-
mentos Dietéticos.
Está indicado para pacientes con
hepatitis agudas y crónicas, como
coadyuvante en tratamientos on-
cológicos y procesos que cursen
con inmunodeficiencias, así como
en procesos alérgicos e inflama-
torios y como protector hepático.
Puesto que puede modificar la res-
puesta de hipoglucemiantes orales,
se ha de administrar con precau-
ción en pacientes diabéticos.
Si has estado trabajando inten-
samente, las vacaciones han
de servirte para desconectar y
descansar. También este cambio de
rutina puede afectar a tu organismo
de forma negativa, al que tienes acos-
tumbrado a vivir en un estrés conti-
nuo. Esta situación de ansiedad cons-
tante, hace que tu cuerpo aumente la
producción de hormonas, especial-
mente la adrenalina, la cual acelera el
metabolismo de las proteínas, las gra-
sas y los carbohidratos, para producir
la energía de rápida disponibilidad
que necesitas, tal y como podemos
leer en “Recetas nutritivas que curan”,
de James F. Balch y Phyllis A. Balch
(Editorial Océano Ámbar. 2006).
Para hacer frente a este cambio de
rutina sin que tu cuerpo se resienta
y puedas dormir bien, sin jaquecas
ni otros síntomas de ansiedad, pue-
des ayudarte de semillas de Griffonia
simplicifolia, un arbustro tropical de
África Occidental, rico en 5-HTP (Trip-
tófano), un producto que ejerce un
efecto ansiolítico y se considera útil
para casos de ansiedad, según recoge
un estudio realizado por Department
of Biomedical Sciences, univerity of
Modena and Reggio Emilia, de Móde-
na, Italia.
Para adaptarse a los ritmos diurnos y
nocturnos, conciliar el sueño y regular
los nuevos horarios de sueño, puedes
ayudarte también de la melatonina, ya
que resulta ser un potente antioxidan-
te. Según podemos leer en “Recetas
que curan”, de James F.Balch y Phy-
llis A. Balch, la melatonina ayuda, no
sólo a evitar el insomnio, sino a des-
pertarse sin cansancio ni aturdimien-
to, fresco y con la sensación de haber
descansado.
18Tu SALuDSaludNatural HERBOLARIO NAVARRO
ELImINA TOXINAS
El hígado es uno de los órganos más
importantes del cuerpo humano. Es
el máximo depurador de toxinas y
por ello trabaja constantemente
en benefi cio de nuestra salud.
En general, puede que no le
demos tanta importancia,
como por ejemplo, al corazón
y a los trastornos que sabemos que lo ponen
en peligro, como es el colesterol.
Pero cuidar nuestro hígado
supone proteger también
otras funciones de nuestro
organismo, tanto a nivel
digestivo, pancreático, intestinal
o renal.
Las alteraciones más conocidas del hígado las asocia-
mos a enfermedades como la hepatitis o la cirrosis.
quizá estas son las dos dolencias más conocidas y
por supuesto de las más graves, pero a veces, el mal fun-
cionamiento del hígado provoca otras alteraciones que no
asociamos a este órgano. Síntomas como el
hinchazón de abdomen, las migrañas, el estre-
ñimiento o la depresión y el mal humor, pue-
den tener su origen en alguna alteración del
funcionamiento del hígado.
FuNCIONES HEPÁTICAS
Para entender realmente la importancia de la
correcta función hepática es necesario conocer las funcio-
nes que este órgano realiza y que son fundamentales para
el organismo. Se le reconocen hasta 500 funciones, pero las
principales son: la producción de bilis para facilitar la diges-
tión de las grasas en el intestino y permitir la absorción de
vitaminas liposolubles, fi ltrar las toxinas que se encuentran
en la sangre para llevarlas al intestino, e incorporar nutrientes
al torrente sanguíneo para que, junto al oxígeno, lleguen a
todas las células.
Como ves, el correcto funcionamiento del hí-
gado es la manera natural que tu cuerpo tiene
para eliminar las toxinas. Este proceso supone
la fi ltración de los productos químicos perju-
diciales que se encuentran en tu organismo, y
en ocasiones, la acumulación de los mismos,
provoca que el hígado no llegue a realizar sus
funciones correctamente o que lo haga de for-
ma tan lenta, que sintamos molestias durante la digestión,
hinchazón abdominal, etc. Este tipo de malestar es el que
se suele tener después de una comida copiosa, en la que
hemos ingerido demasiadas grasas o consumido alcohol.
cON lA cÚRcumA AyudARÁS Al HíGAdO A limPiAR tu ORGANiSmO
LA CÚRCUMA
FAVORECE LA
DEPURACIÓN DEL
HÍGADO PORQUE
CONTRIBUYE A LA
PRODUCCIÓN Y CIR-
CULACIÓN DE BILIS
19Tu SALuD
SaludNatural HERBOLARIO NAVARRO
DEPuRACIÓN DEL HÍGADO
Si el hígado tiene exceso de trabajo, ya sea como resultado
del estrés o la exposición excesiva a las toxinas, todo el
sistema puede perder el equilibrio, y en esos casos, la salud
puede verse seriamente comprometida. Por esta razón es
importante que en nuestra dieta incluyamos alimentos que
ayuden al hígado en sus tareas diarias: el ajo, las verduras
de hoja verde, el pomelo o el té verde contri-
buyen al correcto funcionamiento hepático. Y
si lo que necesitas es una depuración para res-
tablecer la correcta actividad del hígado, pue-
des ayudarte de la cúrcuma, ya sea en infusión,
disuelta en sopas y purés, o como complemen-
to alimenticio.
¿Conoces la cúrcuma? Es una especia que se
ha utilizado de forma tradicional en la medicina ayurvédica
y en la medicina tradicional china para ayudar a la función
hepática. Se trata de una de las especies más comunes con
las que se condimenta el curry y es originaria de la India.
Esta pequeña raíz, además de ser utilizada para colorear y
condimentar platos, es una excelente aliada para todo el sis-
tema digestivo, pero sobre todo, es ideal para la depuración
del hígado, porque contribuye a la producción y circulación
de bilis. De hecho, la Agencia Europea del Medicamento
(EMA) aprueba su empleo tradicional para incrementar la
secreción biliar en el tratamiento de la indigestión, cuando
aparece la sensación de plenitud y fl atulencia. En defi nitiva,
para cuando se producen las molestas digestiones lentas.
También en “Fitoterapia. Vademecum de prescripción”,
de Bernat Vanaclocha y Salvador Cañigueral
(Editorial Masson. 2003), podemos leer que
la cúrcuma es considerada como un produc-
to colerético y colagogo, lo que signifi ca que
favorece la secreción de bilis y la fl uidifi ca, y
además, estimula el vaciado más o menos sua-
ve de la vesícula biliar. Su alto contenido en
curcumoides es el responsable de esta capaci-
dad para estimular el fl ujo biliar, favoreciendo
así la digestión.
Así que recuerda, si tu hígado funciona bien, tiene la capa-
cidad de limpiarse por sí mismo y absorber los nutrientes
necesarios para repartirlos por tu cuerpo. Por lo tanto, la
salud hepática favorece la salud de los distintos sistemas
de tu organismo.
EL CORRECTO
FUNCIONAMIENTO
DEL HÍGADO ES LA
MANERA NATURAL
QUE TU CUERPO
TIENE PARA ELIMI-
NAR LAS TOXINAS
Té DE CÚRCuMA PARADESINTOXICAR EL HÍGADO
Ingredientes
· 4 tazas de agua.
· 1 cucharadita de cúrcuma molida.
· Miel a gusto.
· Jugo de limón a gusto.
Preparación
Coloca el agua y la cúrcuma molida en una
olla pequeña. Reduce el líquido a fuego
lento durante 10 minutos. Cuela el té
de cúrcuma en un vaso y agrega miel
y limón a gusto.
20HOGARSaludNatural HERBOLARIO NAVARRO
POSTER_Horizontal_GARCINIA 27/6/14 11:12 P�gina 1
Composici�n
C M Y CM MY CY CMY K
¿Quieres reducir la sensación deapetito y las grasas acumuladas?
PROTÉGETE dE LOSCAmPOS ELECTROmAGNÉTICOS
Las ondas y radiaciones de distintas intensidades for-
man parte de nuestra vida porque cada día utilizamos
muchos aparatos eléctricos y electrónicos que crean
campos electromagnéticos a nuestro alrededor. Hay mu-
chos estudios médicos y científicos sobre cómo éstos influ-
yen en nuestra salud y bienestar, e incluso la OMS, aconseja
que nos protejamos de ellos y llega a relacionar algún tipo
de radiación electromagnética como carcinógena.
Vivir en la ciudad y nuestros hábitos de vida nos obligan a
vivir rodeados de ondas y radiaciones de baja frecuencia;
como cableados, iluminación y electrodomésticos; o de alta
frecuencia como las redes wifi, los móviles y las antenas o
la tecnología bluetooth. No podemos evitarlas todas, pero
podemos tomar precauciones que contribuyan a mejorar
nuestra calidad de vida en el hogar.
En los dormitorios no dejes nada eléctrico o electrónico a
menos de un metro de la cama. Olvídate de los radiodes-
pertadores que enchufas a la luz o de dejar el móvil en la
mesilla de noche. Tampoco utilices teléfonos inalámbricos,
y si lo haces, que tenga función ECO-Dect. Si necesitas lam-
parita de noche, mejor que no sea alógena ni fluorescente.
No esperes junto a los electrodomésticos en funcionamien-
to. Mejor mantén una distancia del microondas, lavado-
ra o lavavajillas de al menos un metro, o de medio metro
para los pequeños electrodomésticos. No dejes nada en
standby, mejor apágalo todo o incluso desenchúfalo de la
red si procede. Y en el salón, mantén una distancia de al
menos tres metros delante de la televisión. Por último, ven-
tila la casa diariamente para dejar entrar los iones negati-
vos, que te facilitarán el relax físico y mental.
La falta de sueño o concentración, dolores de cabeza, cansancio crónico, taquicardias, hormigueo de
brazos y piernas o mareos… son algunos de los efectos que producen las radiaciones en las personas.
21ECOLOGÍA
SaludNatural HERBOLARIO NAVARRO
POSTER_Horizontal_GARCINIA 27/6/14 11:12 P�gina 1
Composici�n
C M Y CM MY CY CMY K
¿Quieres reducir la sensación deapetito y las grasas acumuladas?
ECO TURISmO, dE VISITA A ESPACIOS NATURALES
Parque Nacional de las Islas At-
lánticas (Pontevedra). Abarca cuatro
grupos de islas rocosas. Sus acanti-
lados, playas y dunas confi guran un
paisaje único. Alberga las colonias de
aves marítimas más importantes de
nuestro litoral. Sus fondos acuáticos
poseen una enorme riqueza biológi-
ca y en sus aguas descansan antiguos
buques hundidos.
Parque Natural de Peñalara (Ma-
drid). El Macizo de Peñalara es el
área culminante de la Sierra de Gua-
darrama. Encierra las formas de mo-
delado más alpinas del Sistema Cen-
tral, ofreciendo un conjunto único de
morfología glaciar, con circos, hoyas,
morrenas y lanchares de notable inte-
rés científi co, cultural, pedagógico y
recreativo.
Si aprovechamos las vacaciones para disfrutar de la naturaleza debemos activar al máximo nuestro
eco-comportamiento. Es nuestra responsabilidad cuidarla y evitar actitudes que pongan en peligro su
conservación.
Parque Nacional del Teide (Tene-
rife). Es el más visitado de España. La
joya de este parque es el mayor vol-
cán del territorio nacional: El Teide.
Los conos volcánicos y las coladas de
lava forman un paisaje lleno de colo-
res. En las laderas del Teide proliferan
especies vegetales y animales únicas
en el mundo.
Parque Nacional de Picos de Eu-
ropa (Asturias, Cantabria y León). Se
caracteriza por su cercanía al mar y
su gran relieve: en él encontraremos
altas cumbres, profundas gargantas
y cañones. Tres importantes macizos
conforman este parque: el Macizo
Oriental o de Andara, el Macizo Cen-
tral o de los urriellles y Macizo Occi-
dental o de Cornión.
Parque Natural de Sa dragonera
(Mallorca). Las dimensiones de la isla,
su aridez, su relieve y la infl uencia ma-
rina hacen que Sa Dragonera dispon-
ga de una riqueza natural excepcional.
En sus aguas y fondos marinos des-
tacan las comunidades coralígenas y
las praderas de Posidonia oceánica,
refugio de muchas especies marinas.
Parque Nacional de Ordesa y
monte Perdido (Huesca). Destaca por
su paisaje de gran belleza donde so-
bresalen sus elevadas montañas, en-
tre las que reina el macizo de Monte
Perdido. La fl ora del parque consta
de 1400 especies. Acoge una variada
fauna, fruto de los diferentes hábitats
que alberga.
Parque Nacional de Aigüestortes
i Estany de Sant maurici (Lleida). Su
principal seña de identidad es el agua.
Lo conforman más de 200 lagos, cas-
cadas y meandros de alta montaña.
Encontramos bosques muy frondosos
que en épocas invernales lo convier-
ten en un escenario hermoso.
Parque Natural de L’Albufera
(Valencia). Es el lago más grande de
España y uno de los más valiosos es-
pacios naturales mediterráneos. La
formación de dunas en el cordón lito-
ral que separa el lago del mar, los pi-
nos blancos de la Devesa del El Saler y
los canales que comunican el lago con
la marjal circundante con el mar, cuen-
tan con fauna y vegetación autóctona.
Es un importante lugar de nidifi cación
e invernada de aves migratorias.
Parque Nacional de doñana (Huel-
va y Sevilla). En él confl uyen diferen-
tes ecosistemas y se caracteriza por
su gran horizontalidad, con un terre-
no que va desde los cotos ondulados
hasta la marisma. Esta es la joya del
parque, un paisaje refugio de miles de
aves migratorias europeas y africanas.
22OCIOSaludNatural HERBOLARIO NAVARRO
Mezcla sinérgica de:
ÁrnicaSílice vegetal Esencias florales
PARA EL GOLPE CON
¡Tenlo a mano y aplícalo
sobre la piel cuando más lo necesites!
1ª URGENCIA
CÓmO PONERTE EN FORmA… EN EL AGUA
La piscina y la playa pueden ser tu mejor gimnasio du-
rante el verano. Hacer ejercicio en el agua, además de
divertido y saludable, te permite ejercitarte el doble
con la mitad de esfuerzo, además de ser un espacio per-
fecto para quemar calorías mientras te refrescas al sol. Es
una interesante opción para personas con sobrepeso, con
problemas articulares o para mujeres embarazadas, ya que
el ejercicio acuático es fácil de realizar, menos agotador y
más relajante.
mantente recta y con la tripa apretada. También puedes
practicar la patada atrás. Apóyate en el borde de la pisci-
na, acerca la rodilla al pecho y estira la pierna hacia atrás,
manteniéndote erguida. Con este ejercicio además de
piernas, tonifi carás también los glúteos.
BRAZOS: Con las palmas de las manos estiradas y los
brazos pegados a las caderas, levanta los brazos en cruz,
oponiendo resistencia al agua con las palmas de las ma-
nos hacia arriba, y bájalos con las palmas hacia abajo. Es lo
más parecido a hacer pesas en el gimnasio. Y para trabajar
los tríceps, olvídate de las escaleras para entrar y salir de
la piscina, y hazlo a pulso, un sencillo ejercicio que debes
repetir varias veces y que fortalecerá tus músculos.
EN LA ARENA
Algunos de estos ejercicios puedes realizarlos tam-
bién en la playa, donde además puedes aprove-
char las olas y la arena para ejercitarte con un
poco más de esfuerzo y con mayor resistencia al
agua. Así, pasear o correr por la orilla durante 30
minutos es un buen ejercicio cardiovascular, y ade-
más, si entras y sales del agua cada cinco o diez minu-
tos, reactivarás la circulación gracias al masaje de las olas
sobre tus pies y piernas.
Tú mismo puedes medir tu resistencia, andando o corrien-
do, combinando distintos niveles de agua: dejando que te
cubra los tobillos o un poco más, para trabajar el gemelo
y el cuadríceps; o dejando que el agua te llegue hasta la
cintura, para impulsarte y trabajar los músculos de los ab-
dominales, los oblicuos y los dorsales.
EN EL AGuA
Aunque vayas a hacer ejercicios dentro del agua, es ne-
cesario un poco de calentamiento. Hazte un par de largos
para entrar en materia y realiza algunos estiramientos de
cuello, brazos y piernas. Lo ideal es que te prepares una
pequeña tabla para trabajar las distintas partes del cuer-
po. Aquí te dejemos algunas ideas.
PIERNAS: Camina dentro del agua, con pasos largos e in-
tenta andar cada vez más rápido. Para que el ejercicio sea
más completo, acompaña tus pasos con un movimien-
to enérgico de los brazos. Para tonifi car, manteniéndote
de pie en el sitio, sube y baja las piernas acercando tus
rodillas al pecho. También puedes tonifi car las piernas y
abdomen con saltos en el agua; mantente en la misma
posición e impúlsate con las rodillas, intentando saltar
cada vez más alto.
Aprovecha el borde de la piscina para intensifi car algu-
nos ejercicios de pierna. Para practicar la patada lateral,
apóyate en él y haz aperturas laterales con la pierna es-
tirada y el pie doblado. Para evitar lesiones en la espalda,
¿Playa, piscina? Sea cual sea tu destino vacacional,
puedes aprovechar tu tiempo de relax y descanso
para practicar un poco de ejercicio en el agua, sin
pasar calor y sin grandes esfuerzos.
23LIBROS
SaludNatural HERBOLARIO NAVARRO
Mezcla sinérgica de:
ÁrnicaSílice vegetal Esencias florales
Mezcla sinérgica de:
PARA EL GOLPE CON
¡Tenlo a mano y aplícalo
sobre la piel cuando más lo necesites!
1ª URGENCIA
N
ENTRENA TU mEmORIAmANuAl de eJeRciciOS PARA eJeRcitARlA
¿Te preocupa creer que estás perdiendo tu memoria? ¿Ya no tienes tanta capacidad de retención como tenías antes? Te preocupa creer que estás perdiendo tu memoria? ¿Ya no tienes tanta capacidad de retención como tenías antes?
Para desarrollar una capacidad humana, nada es más efi caz que ponerla en práctica sistemáticamente. Por lo tanto, si Para desarrollar una capacidad humana, nada es más efi caz que ponerla en práctica sistemáticamente. Por lo tanto, si
quieres desarrollar tu memoria, estás obligado a ejercitarla.quieres desarrollar tu memoria, estás obligado a ejercitarla.
En el libro “Entrena tu memoria”, encontrarás En el libro “Entrena tu memoria”, encontrarás
una serie programada de juegos y actividades una serie programada de juegos y actividades
que te permitirán ejercitar tu mente, y en conse-que te permitirán ejercitar tu mente, y en conse-
cuencia, mantener tu memoria en plena forma, a cuencia, mantener tu memoria en plena forma, a
la vez que te diviertes. La clásica chuleta y otros la vez que te diviertes. La clásica chuleta y otros
tres métodos más efectivos en la vida diaria, tres métodos más efectivos en la vida diaria,
como la asociación de ideas, la categorización como la asociación de ideas, la categorización
y la visualización, son recursos que se describen y la visualización, son recursos que se describen
en el libro para que puedas resolver los ejerci-en el libro para que puedas resolver los ejerci-
cios propuestos de una forma más fácil.cios propuestos de una forma más fácil.
Además, encontrarás consejos que puedes po-Además, encontrarás consejos que puedes po-
ner en práctica en tu vida diaria para mejorar tu ner en práctica en tu vida diaria para mejorar tu
destreza mental, tus refl ejos y tu capacidad me-destreza mental, tus refl ejos y tu capacidad me-
morística.
EDITORIAL: RBA
AuTOR: VARIOS
GéNERO: JUEGOS Y ACTIVIDADES
PÁGINAS: 159
PRECIO APROXIMADO: 7,95 EUROS
¿LEEmOS?
25FuNDACIÓN JOSé NAVARRO
SaludNatural HERBOLARIO NAVARRO
CONVENIO dE COLABORACIÓN CON LA FUNdACIÓN FÉLIX ROdRÍGUEZ dE LA FUENTEel AcueRdO eNtRe lAS dOS FuNdAciONeS PeRSiGue PROmOVeR PROyectOS PARA AlcANZAR uNA mAyOR ARmONíA eNtRe “el HOmbRe y lA tieRRA”
La Fundación Félix Rodríguez de
la Fuente traslada su sede a las
ofi cinas de Herbolario Navarro en
Madrid (calle Fuencarral 138), gracias
al convenio fi rmado entre Odile Rodrí-
guez de la Fuente y José Navarro.
La cesión del espacio forma parte de
un acuerdo más amplio, cuyo obje-
tivo es la colaboración en proyectos
que ayuden a promover alternativas
de consumo y ocio, sostenibles y res-
petuosas con el medio ambiente. En
defi nitiva un acuerdo que permita al-
canzar una mayor armonía entre “el
hombre y la Tierra”.
FuNDACIÓN FELIX RO-
DRÍGuEZ DE LA FuENTE
La Fundación Félix Rodríguez de la
Fuente fue creada en 2004 por la fa-
milia del naturalista con el objetivo de
salvaguardar y proyectar su vida, obra
y legado, actualizándolos a través de
nuevos proyectos que fomenten la
armonía entre "el hombre y la Tierra".
Es una fundación privada, indepen-
diente, de interés público y ámbito
internacional.
Su misión es concienciar a la socie-
dad para que se implique en generar
un cambio que mejore y enriquezca
la vida del hombre, en el sentido más
profundo de la palabra, y la de la tierra
que lo sustenta.
Su visión es ser un espacio indepen-
diente de referencia para el encuentro
y la comunicación de todos los agen-
tes del ámbito urbano, rural y natural,
relacionados con la biodiversidad, con
el objetivo de trabajar en común por
la conservación y la gestión sostenible
del territorio.
Puedes colaborar con esta entidad a
través de su Club de Amigos, realizan-
do donativos, participando en sus ac-
tividades y manteniéndote informado
a través de su newsletter y sus redes
sociales.
Por su parte, Herbolario Navarro, que
comenzó su andadura en el sector de
la herbodietética y productos natura-
les en 1771, es hoy un referente en el
sector y cuenta con tiendas en la Co-
munidad Valenciana, Mallorca y Ma-
drid. Ofrece también líneas propias de
productos, que comercializa a través
de 7 marcas propias. Más información
en www.herbolarionavarro.es
¡Ven a vernos a nuestra nueva sede
y a conocer la fi losofía de Herbolario
Navarro! Te esperamos.
27ACTuALIDAD NAVARRO
SaludNatural HERBOLARIO NAVARRO
ECOBRUNCH SALUdABLE
un grupo de socios del Club Navarro disfrutaron el
pasado mes de junio de una experiencia culinaria
única con el cocinero Slow Food Lluís Penyafort, en
el Mercado de la Tapinería de Valencia.
El reconocido chef enseñó en exclusiva a los asistentes
cómo preparar y disfrutar de un rico almuerzo ecológico.
Los participantes pudieron degustar riquísimos quesos y
embutidos ecológicos, así como mermeladas bio y mante-
quilla procedente de ganadería ecológica; una gran varie-
dad de panes sabrosos y saludables; humus elaborado por
el propio Lluís; zumos ecológicos; cafés e infusiones bio;
incluso algún invitado se atrevió con un suculento huevo
frito procedente de ganadería ecológica.
Y todo esto sólo por ser socios del Club Navarro. Permane-
ce atento/a a todos los eventos que realizamos en el Club
Navarro. Tú puedes ser el próximo afortunado. Porque lo
natural es cuidar a quien te quiere.
Nuestra tienda en la C/Alboraya 23 de Valencia lle-
va ya 5 meses abierta. queremos daros las gracias
por la acogida que hemos tenido y sobre todo,
agradeceros la confianza que habéis depositado en no-
sotros durante todo este tiempo.
Ya sabéis que durante el verano, podéis pasaros por aquí
si necesitáis cualquier consejo sobre los mejores alimen-
tos y suplementos dietéticos para gozar de una buena
salud durante las vacaciones. ¡Os deseamos feliz agosto!
¡CUmPLImOS5 mESES!
CENA EXCLUSIVA PARA SOCIOS dEL CLUB NAVARRO
El pasado 10 de julio, un privilegiado grupo de socios
del Club Navarro disfrutó de una cena ecológica en
Herbolario Navarro C/ San Vicente.
Tras el cierre del establecimiento, el cocinero Slow Food
Lluís Penyafort ofreció un delicioso menú a los invitados,
quienes pudieron comprobar el exquisito gusto y la calidad
de los productos ecológicos, sobre todo si son tratados con
el cariño y el buen hacer de un cocinero kilómetro 0.
28CLuB NAVARROSaludNatural HERBOLARIO NAVARRO
105Puntos
+8,90€
149Puntos
+2,90€
79Puntos
+3,60€
Ya sabes que con tu tarjeta del Club Navarro vas
acumulando puntos cada vez que haces tu compra.
¿Por qué no aprovechas y te pides algo especial
para el verano con tus puntos acumulados?
Si quieres darle un toque distinto a tu cocina, te podemos
ayudar con estas sugerencias: nuestra taza de cerámica
Herbolario Navarro para que te prepares tu té preferido,
el set de 6 vasos de cerveza para esos aperitivos con tus
amigos, o el indispensable tarro igloo para conservar los ali-
mentos en buen estado. Si lo tuyo son los desayunos com-
pletos, seguro que esta tostadora te hará un buen papel
cada mañana
¿Algo más? También puedes decidirte por la toalla
absorbente de microfi bra, o por qué no, no te
olvides de los más pequeños y sorprénde-
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El chef valenciano Lluís Penyafort es cocinero Slow Food y asesor de la cafetería Herbola-
rio Navarro. Ha trabajado en restaurantes como el Racó de l’Olla, l’Albacar y El Ángel Azul,
con Bernd Knoller. En 2001 abre su propio restaurante, l’Alfábega, en Valencia. En Herbolario
Navarro, Penyafort demuestra que lo ecológico, los productos sin gluten, los alimentos para veganos, etc.
tienen un espacio importante en la gastronomía y son productos que permiten comer bien y sano.
Pon a hidratar los tomates secos.
Tritura el ajo y la albahaca con aceite.
En un recipiente alto triturar los judiones con los toma-
tes, el paté de olivas, un poco de tahín, un poco de yogur,
una pizca de comino y un chorro del aceite de ajo y alba-
haca.
Rectifi ca de sal y añade alguno de los productos si fuera
menester.
Presentar con tostadas o rosquilletas.
• Judiones
• Tomates secos
• Paté de olivas
• Albahaca
• Ajos
• Tahín
• Yogur(o postre de soja)
• Pipas de calabaza
• Comino
por Lluís Penyafort
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