AÑO 001 EMISIÓN 011

N a v i d a d, l a d e m i s t i e m p o s

El MEJOR lugar para hacer llegar su marca a nuevos clientes...

REVISTA DIRECCION: Calle Rep. de Chile329 La NegritaTELEFONO: 281607

T+

12345

03EN BREVES

El GRA invierte más de 1 millón en publicidadLa cifra refleja los gastos por publicidad entre febrero

y setiembre de este año, según se puede observar en el portal web oficial de la entidad. La cantidad al finalizar di-

ciembre obviamente se incrementará, debido a que aún falta el reporte de gastos de los últimos meses del año. ¿Empezó la

campaña electoral en la región? El Consejero Alejandro Díaz consi-dera que sí, a pesar de que el presidente regional dijo que no postu-

laría a una nueva rereelección.

Trabajadoras de La Ibérica marchan desnudasBañadas en chocolate, un grupo de trabajadoras mar-

charon desnudas por el centro de Arequipa. La huelga indefinida exige incrementos salariales y mejores condicio-

nes laborales. Pamela Valdivieso Palma, secretaria general del sindicato de trabajadoras dijo que no levantarán su medida pues

la empresa no acepta negociar sus demandas.

Perú superó cifra de 3 millones de visitantesSegún el Ministerio de Comercio Exterior y Turismo

(Mincetur), este año se superaría la meta de tres mi-llones de visitantes extranjeros, que generarían ingresos

por 3.400 millones de dólares. José Miguel Gamarra, vicemi-nistro de Turismo, indicó que la cifra será superior a la del año

pasado y la meta para el 2016 son cuatro millones de turistas.

El fallo de La Haya se entregará el 27 de eneroLa Corte Internacional de Justicia de La Haya dará a

conocer su juicio sobre el proceso por el límite marítimo entre Perú y Chile. La sentencia será leída por el presidente

de la CIJ, Peter Tomka, a las 3 de la tarde (hora de La Haya), a las 9 de la mañana, hora peruana. La sentencia de la Corte es

vinculante e inapelable para las partes que se trate.

Ejecutaron al tío de Kim Jung-unJang Song-thaek, tío del líder norcoreano y número

dos de la jerarquía política, fue condenado a muerte por un tribunal militar por malgastar divisas en los casinos y

también fue acusado de traición, se le culpó de actos contra-rrevolucionarios, como las intenciones de formar una facción rival

dentro del Partido de los Trabajadores.

18 COLUMNISTA

Biblioteca Regional Mario Vargas Llosa Sitza Spa Av. Parra Anuschka Café Esotérico Centro

Cultural Peruano Italiano Tienda Quiksilver C.C. Parque Catarsis Coffee Art San Agustín 207, esq. Villalba

Crepísimo Santa Catalina 208

Puedes encontrar T+ en:

Alianza Francesa de ArequipaSanta Catalina, 208

Biblioteca del CulturalRivero, 415

Chicken PalaceÁlvarez Thomas, 118

Librerías CrisolC.C. Real Plaza ArequipaAv. Ejército, 1009 - Tda. 130

Librerías San FranciscoSan Francisco, 102

HatunpaUgarte, 208

Club InternacionalAv. Bolognesi s/n

Librerías FloresC.C. PanorámicoMercaderes, 224 - Tda. 01

Tambo de BroncePuente Bolognesi, 333 Interior 6

El SuperPiérola, 108y Plaza de Armas s/n

Zeta BookstoreParque Lambramani tda. 238

Pizzeria MarengoSanta Catalina, 210

Todas las unidades de Easy Taxi

06NAVIDAD DE ANTAÑO

09TODO EL TALENTO DE ANDRÉS VÁSQUEZ

13LAS PELÍCULAS PARA TU NAVIDAD

16LA LÓGICA DE LA APROPIACIÓN

18EL PLAGIO Y SUS CONSECUENCIAS

22AKAKAU: CACAO ORGÁNICO SOBRE RUEDAS

19CRÓNICA

Las canciones y melodías, con su retintín lleno de nieve y olor de pesebre, crecen por las calles como una invitación para unos; para otros, como una obligación; y para los demás, como la gripe, sin que se enteren mucho.

Entre el arbolito y el pesebre, para quienes la celebran, la navidad les suele traer cajitas de todas las formas y tamaños envueltos en papeles multicolores, los animalitos que se arrejuntan para formar una estampa atípica donde la oveja y el cóndor conviven en un mismo lugar, entre palmeras y hasta monos, a veces sobre el pasto, a veces sobre la arena, con un fondo de montañas o de cielo estrellado.

No nos importa mucho cómo lo armemos o improvisemos, la imaginación no tiene límites: mientras más barroco, más kitsch, más lleno de color o más minimalista, echando mano a todos los materiales que tengamos al alcance, entre la caja de cartón que reciclamos hasta el sofisticado sistema mecatrónico con el que podemos darle animación, lo principal y lo que tal vez de manera ciega, de manera indirecta buscamos al confeccionar el nacimiento es representarnos con nuestras manías, miedos y costumbres sobre la imagen del niño dios que nace, la virgen y el carpintero.

Pero igual, les deseamos a todos una ¡Feliz Navidad! “¡Kusi Raymi navidad kachun!”

DIRECTOR GERENTE Oscar Montero DIRECCIÓN EDITORIAL Martín Zúñiga Chávez martinzunigach@gmail.com REDACCIÓN Augusto Carrasco / Edward de Ybarra COLABORADORES Urpi Orihuela / Jorge Bedregal La Vera / Eduardo Salcedo / José Luis Ramos / Juan Freddy Abarca / Luis Alvarado / Erick Pfuro / DIAGRAMACIÓN E ILUSTRACIÓN Sandino Abarca & Fernando Arce FOTOGRA-FÍA Julio del Carpio Rimachi (JF Estudio) CORRECCIÓN Leo Cáceres MARKETING Carla Astoquilca

Hecho del Depósito Legal en la Biblioteca Nacional del Perú Nº 2013-14913 Tiraje: 5000 ejemplares. Editado por: Corporación Vistaprevia EIRL Calle República de Chile 329 La Negrita Arequipa Impreso por: Grupo Montero EIRL Calle República de Chile 329 La Negrita EIRL

#11

Búscanos en: REVISTA T+

revistatemasaqp@gmail.com

19 de diciembre de 2013

06 TEMAS

la de mis tiemp�... la de mis tiemp�...Hubo una época en la que Arequipa se vaciaba de gente a las 8 de la noche. Sólo algunos taciturnos trasnochadores se animaban ir a la última función de noche de los cines del centro y eran prácticamente los únicos que hacían sonar sus pasos apurados por las oscuras calles al terminar la película. Las �estas de �n de semana empezaban temprano y decaían a partir de la media noche. Las discotecas se contaban con los dedos de una mano y sólo en los alrededores del mercado podían verse algunas cantinas a media luz y con la puerta entornada. Si te daba hambre a las 9 de la noche, estabas condenado a acostarte con las tripas crujiendo de ganas de comer algo porque no encontra-bas nada para saciar el apetito.

Pero diciembre empezaba a romper con esa tendencia nada noctámbula de los arequipeños. Una semana antes de navidad empezaban las correrías que involucraban a todos los miembros de la familia en una febril limpieza de la casa entera y la preparación del espacio donde se armaría el nacimiento del hogar.

Las madres diligentes y con poderes extraordinarios, ordenaban las labores de acuerdo a la edad y el género. Las mujeres de la casa a lavar cortinas, desempolvar alfombras, sacudir y asolear frazadas, a limpiar debajo de los muebles, lavar una a una las copas, tazas y vasos de la vitrina para que al �nal todo quedara reluciente y listo para la noche navideña. A los varones nos endilgaban el barrido de los patios, el arreglo de macetas y jardines y el traslado de trastes y cosas inservibles a los techos.

Luego venía el ritual denso de la apertura de las cajas del nacimiento. Guardados con amoro-sa prolijidad de madres y abuelas, emergían de cajas los primorosos «adornos del niño». Era toda una aventura el extraer, de primorosos atados, las �guritas, los juguetes los adornos. Un minúsculo juego de té realizado con la más delicada porcelana china, unas vacas de yeso en diversas poses, querubines de mejillas sonrosadas, adustos pastores, ovejas, juguetes de la época previa al plástico, arbolitos despeinados y una fauna impresionante de lagartos, leo-nes, monos y especies inclasi�cables que eran los que iban a acompañar a la imagen del niño en su nacimiento.

El paisaje era todo un trámite. Lienzos de papel pintados de verde y gris que si-mularían montañas rocosas eran acomodados encima de baldes, sillas, bancos de madera y todo cuanto podría servir de soporte a un paisaje que parecía en rea-lidad cualquiera de nuestros mágicos Andes. Luego venía el pesebre, preciosista reconstrucción de una casucha de palos y paja que ocupaba el lugar central. Allí se colocaban las �guras más importantes del nacimiento. Una María de mirada plácida, un José barbado siempre con un cayado en la mano, un burro y una vaca recostados mirando a un punto donde se acomodaría una cunita mi-núscula donde estaba la imagen de Jesús cubierta pudorosamente con un tapetito bordado por mano de anciana.

Sólo las casas más pudientes se daban el lujo de colocar luces na-videñas alrededor del nacimiento y el árbol era un elemento prácticamente inexistente en los hogares y sólo se veían unas cuantas en algunos establecimientos comerciales. Las calles se adornaban con guirnaldas hechas a mano y los villancicos no eran tan agobiantes y persistentes. Al-guna tienda se animaba a contratar a una persona para que representara a un Papá Noel obeso con barba de al-

Texto por: Jorge Bedregal La Vera

Navidad,Navidad,

07TEMAS

la de mis tiemp�... la de mis tiemp�...godón para que algunos padres tomaran fotografías a sus retoños en sus brazos.Los chicos del barrio, aprovechando el clima relajado y festivo, se premunían de todo tipo de latas y silbatos. Los más ingeniosos confeccionaban unas so-najas con chapitas de gaseosas aplastadas a martillazos o (las más impresio-nantes) aplanadas por las ruedas del tren. Luego con cortinas viejas, toallas o sábanas y con barbas pintadas con pedazos de carbón salíamos en bullan-

gueras pandillas a «adorar al niño». Paseábamos los nacimientos del barrio cantando con voces desa�nadas las canciones aprendidas en el colegio a cambio de unas monedas, dulces o tazas de humeante chocolate.

El panetón que se consume ahora es una novedad relativamente recien-te. En Arequipa consumíamos con fruición y todo el año los paneto-

nes de canela o natilla que aún se venden en La Lucha, legendaria panadería del centro de la ciudad. Preferíamos los aromáticos biz-

cochos o las delicadas guaguas.

La cena navideña era un verdadero despliegue de sabiduría gastronómica ancestral. El pavo no se conocía y más bien las madres colocaban en las inmensas mesas de mi infancia pe-dazos de crujiente cerdo o un cordero «de leche» hornea-dos en la panadería del barrio. Las ensaladas, maravillosas

mezclas de los ingredientes más frescos, acompañaban en concierto feliz los jugosos trozos de carne. Pallares, apre-

tadas bolas de liccha (una hierba de sabor intenso y de un color verde profundo), beterragas, lechugas, ra-

banitos, zanahorias crudas y cocidas sazonadas con delicadas vinagretas adornaban en plato-

nes la mesa familiar.

Había pocos cohetes o fuegos de arti�cio, a lo más, unas cuantas luces de bengala que se encendían exactamente a las 12 de la noche, donde la cabeza de la familia retiraba con veneración del rostro de la

imagen. Luego venían los abrazos, los deseos de paz y prosperidad. Los ni-

ños eran enviados a la cama des-de temprano y recién eran

despertados luego de la media noche

para encontrar los regalos al pie de la cama. Lega-ñosos y despei-nados, abríamos los paquetes con

delicadeza porque las madres insistían en guardar los papeles de regalo para la navidad siguiente.

El 25 se iniciaba con las tropas de ni-ños que nos arrojábamos a la calle para presumir de nuestros regalos, a veces para envidiar al vecino que se paseaba orondo con la camisa nueva, la bicicle-ta reluciente y un insoportable gesto de pedantería. Al medio día empezaba el peregrinaje familiar. Se visitaba y se recibía, en estricto orden jerárquico a la familia extendida. Abrazos, los restos de las ensaladas del día anterior y tazas de chocolate con bizcocho acompaña-ban breves visitas que terminaba con un «bueno, ahora tenemos que ir a la casa de la tía tal, o del abuelo cual».

Mi hogar, ferozmente agnóstico, practi-caba el ritual con amorosa prolijidad. Mi padre, ceñudo el resto del año, ese día nos acariciaba la cabeza y nos acomoda-ba las camisas que se empeñaban en aso-mar por encima de los pantalones y se ponía de buen humor. Mi madre agotada por el trajín de la limpieza y de la prepa-radera en la cocina, más bien lo contra-rio. Y nosotros, felices y despreocupados saboreando la felicidad y esperando que volviera a ser 24 de diciembre pronto.

Hoy tenemos otro mundo, más plásti-co, más estandarizado, más comercial. Todo se compra, todo se vende. Pero mi memoria y los de mi época no, esa que-da allí para adornarnos nuestra historia y recordarnos que en realidad, con pavo o cordero, con Papá Noel o Santa Claus, con árboles plateados o nacimientos importados, la navidad no es una �esta estrictamente cristiana o católica. Es la �esta de los niños. Mi navidad ahora se resume en las esperanzas de Santiago y su tonelada de preguntas…

08 AGENDA

DEL 19 AL 25 DE DICIEMBRE DE 2013AGENDA CULTURAL

ARTES VISUALES

ENTORNO APROPIADO

Artista: Mauricio Guinassi

Inaugura: Hasta el 27 de diciembre

Dónde: Galería de arte del Cultural,

(Calle Melgar, 109)

Ingreso: Libre

DE LA MAR A LOS ANDES AQP

Artista: Evaristo Callo Ancco

Inaugura: Hasta el 3 de enero de

2014.Dónde: Sala de arte de la Región -

Biblioteca Mario Vargas Llosa, (Calle

San Francisco, 308)

Ingreso: Libre

ARTES ESCÉNICAS

DOS EN UNO:

ESPECTÁCULO DE FIN DE AÑO

IMPROMANÍA & FLAMENCO URBANO

Cuándo: Viernes 20 de diciembre

Dónde: Centro Cultural de Arte Con-

temporáneo, (Avenida San Jerónimo,

430 – Umacollo)

Hora: 20:30

Ingreso: S/.10.00

MÚSICA

CONCIERTO SINFÓNICO CORAL

«ALEGRE NAVIDAD»

Coro Polifónico Municipal y Orquesta

Sinfónica de Arequipa

Cuándo: Viernes, 20 de diciembre

Dónde: Teatro Municipal de Arequipa

Hora: 19:30

Ingreso: Libre

EUTANASIA EN AREQUIPA

JUNTO A LAS BANDAS KONFLICTO

INTERNO / GRITO DE MISERIA / K.WI.D

/ SUBURBANOS / RIEL 4 / LOS ZAU-

RIOSNOFUTURO

Cuándo: Sábado, 28 de diciembre

Dónde: Casa Contracultural Lévano,

(Calle San José, 303 A)

Hora: 21:30

Ingreso: Preventa: S/.10.00 |

En puerta: S/ 13.00

Venta de entradas: DIO ART TATTOO,

(Calle Puente Bolognesi, 214 Int.) y

Casa Contracultural Lévano

AUDIOVISUALES

QUÉ BELLO ES VIVIR

Director: Frank Capra

Cuándo: Jueves, 26 de diciembre

Dónde: Cine Auditorio Municipal,

(Porta de la Municipalidad, 110)

Hora: 19:00

Ingreso: Libre

EL SILENCIO

Director: Ingmar Bergman

Cuándo: Lunes, 23 de diciembre

Dónde: Segundo piso del claustro

menor, (San Agustín, 106)

Hora: 18:30

Ingreso: Libre

PESADILLA ANTES DE NAVIDAD

Director: Henry Selick

Cuándo: Domingo, 22de diciembre

Dónde: Centro Cívico Alto Selva

Alegre, (avenida España, 310, al

frente de la comisaría de A.S.A.)

Hora: 17:00

Ingreso: Libre

LIBROS

GRAN REMATE DE LIBROS POR

NAVIDADLibros desde S/. 5,00. Remates

y descuentos del 10% 30% y 50%

Cuándo: Hasta el 31 de diciembre

Dónde: Librería Aquelarre, (Calle

San José, 216 – A)

Nació en Puno en 1986. Artista Visual, ha participado en numerosas exposiciones colectivas nacionales e internacionales, entre ellas la Bienal Internacional de Arte SIART, La Paz, Bolivia (2013); Melodies of Earth & Sky en Spanish Benevolent Society Gallery, New York, EEUU (2013); Egocentrismo en la Galería Mansión Eiffel, Lima (2013); Primer Encuentro de Arte en la Ville Ste. Cécile, Limoges, Francia (2013); Nueva Pintura del Perú en el Latino Art Museum, Pomona, CA. EEUU (2012); Kunst Perú en el Institud für Alles Mögliche, Berlín, Alemania (2011); Primer Salón de Pintura Puneña Contemporánea en el Complejo Cultural Chávez de la Rosa, Arequipa (2011); Tem-pestad en los Andes en la Galería Mansión Eiffel, Lima (2011); Pintura Peruana Hoy en el Museum of Americas, Miami, EEUU (2011); Joyas del Apocalipsis en la Galería Piloto Santiago de Chile (2011); Joyas del Apocalipsis en Bruno Gallery, Lima (2011); Bai Jueta en la Galería Ex Star, Lima (2011).

NILTON VELA DÁMASO

www.niltonvela.com / niltongvd@gmail.com

09TEMAS

José Andrés Vásquez Velazco ubica su primer recuerdo de un concierto en público muchos años atrás, cuando era niño. En un día de la madre tocó el piano en el colegio Salesiano de Cusco, tenía alrededor de 8 años y muchos nervios encima. La a�ción a la música le viene de familia, su abuelo era músico, su padre es melómano y su madre tenía una guitarra, que él aprendió a tocar a los 12. Su presencia en los escenarios escola-res no pararía hasta terminar la secundaria, momento en el que dejó la ciudad imperial y vino hacia Arequipa, su ciudad natal, para estudiar Ingeniería Electrónica y desarrollar, a la par, una carrera en el circuito local de música comercial, en el que ya lleva varios años.

Desde entonces ha participado y conformado diferentes pro-yectos musicales como Mantra, Mulato, El Klero y Trío Clock. Bandas en las que el repertorio alternaba entre covers y temas propios, cuya tarima principal han sido los diferentes bares y discotecas del centro de la ciudad. Pero Andrés Vásquez se sien-te más cómodo trabajando en solitario y es así que en el 2007

publicó un primer disco, homónimo, en el cual apostó por una propuesta personal y más intima que no se preocupó en comercializar.

Para el año 2012 las cosas cambiarían y publicaría Lluvia, su segundo disco como solista, donde ha trabajado en un sonido más ligero, mezclando pop con ritmos latinoame-

ricanos y cuyo primer senci-llo, Quisiera, se escuchó a nivel nacional gracias a la in-vitación que le hiciera el pro-

grama Miski Takiy, emitido por el canal del estado, donde tuvo la oportunidad de presentarlo por señal abierta. Hace unos días la Municipalidad Provincial de Arequipa le en-tregó un reconocimiento por su trayectoria musical y en la actualidad Andrés está maquinando la grabación de su tercera producción.

ANDRES

VASQUEZ

Los temas del disco Lluvia, (2012) pueden escucharse en su página

www.andres-vasquez.com

Texto por: Edward De Ybarra

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El presente año ha sido muy fructífero para la Universidad Católica de Santa María, pues sus docentes han presentado a lo largo del 2013 una vasta producción bibliográ�ca, cerrando el año con broche de oro con la presentación de La Produc-ción Intelectual Universitaria, cuyo autor es el rector santama-riano Dr. Abel Tapia Fernández.

El Dr. Tapia señala en su libro: «La universidad tiene que seguir siendo, además de su principal misión formativa, humanística, cientí�ca y tecnológica, un centro de produc-ción de bienes y servicios, claro está… pero además, y en primer lugar, un centro de producción de conocimientos, a través de la re�exión, el estudio y la investigación, especializa-da y multidisciplinaria, un centro de producción intelectual».

«Existe así un innegable y valioso patrimonio, tangible e intangible a la vez, que cada universidad ha logrado constituir a lo largo de su historia, como resultado o fruto de la produc-ción intelectual que ha conseguido desarrollar en los diversos espacios de su mundo institucional, de su campo físico, de su campus académico y administrativo: tangible en los diferen-tes documentos que día a día ha elaborado con �nes y carac-terísticas especí�cas; e intangible en las ideas, imágenes y símbolos que esa producción intelectual genera de manera racional y creativa», dijo el rector de la UCSM.

«Tal patrimonio ha de ser celosamente conservado, trasmiti-do y promocionado con renovada visión, como parte esencial de esa perspectiva dinámica y evolutiva, de progreso cualita-tivo, que a la vez alimente el espíritu intelectual, cientí�co y humanista que toda universidad conlleva por su genuina vocación y misión». «Desde las tesis hasta los ensayos y monografías, los apuntes y asignaciones de los alumnos, las actas de las sesiones, los libros y las revistas, los artículos y conferencias, el diseño de las clases teóricas y prácticas con sus respectivos sílabos, de

los profesores; los diversos informes y dictámenes, los o�cios y expedientes administrativos, los anuncios publicitarios, así como los planes y directivas, todo ello en su conjunto respon-de por supuesto a la capacidad mental de cada institución universitaria, a su inteligencia, a su particular visión, valores y principios, tanto como a sus motivaciones, exigencias, perspectivas y responsabilidades».

Abel Tapia �nalizó indicando que agradece a Dios y a la vida, por: «haberme concedido la oportunidad de ser profesor universitario, precisamente en la casa que fundó el recordado sacerdote de la orden marianista, el padre William Morris Christy, y en la que tuve además la gran suerte de aprender, muchísimo y todo el tiempo, de mis colegas docentes, de mis alumnos de pregrado y posgrado, así como de todos mis amigos trabajadores administrativos y de servicio».

La Producción Intelectual Universitaria

Rector de la UCSM presentó libro

10 INSTITUCIONAL

TEPSA

INSTITUCIONAL 11

Tepsa, empresa pionera de transporte interprovincial de pasajeros y cargo en el Perú, realizó el pasado 21 de noviembre del 2013 un evento para celebrar sus 60 años de

trayectoria, en el que se dio a conocer el importante crecimiento que ha tenido en el transporte terrestre nacional, así como el desarrollo e innovación de la marca.

Cabe mencionar que Tepsa cierra con 70% de crecimiento en pasajeros transportados para el periodo 2010 – 2013. Crecimiento que se viene dando gracias a la política de innovación en el servicio a bordo y en la renovación de su �ota.

En cuanto al servicio a bordo diferenciado que brinda, podemos recalcar que ofrece novedades como tomacorrientes y wi� en toda su �ota, para que el pasajero esté siem-pre conectado, además de servicios como biblioteca a bordo, música mp3 con cabina silenciosa, entre otros servicios.

Otro punto importante es que la empresa cuenta con un acelerado plan de renovación de �ota, con 23 años de antigüedad promedio. Estos modernos buses de un solo piso brindan mayor seguridad a los pasajeros por su estabilidad en carretera, así mismo re-ducen el efecto «vaivén», dándole al pasajero un viaje cómodo y un buen descanso.

Además no podemos dejar de mencionar que Tepsa es una empresa líder en el envío de carga expresa y encomiendas, llegando a los 2 millones de kilogramos transportados mensualmente con seguridad y tecnología de punta como respaldo.

Panetón D’Onofrio, marca de Nestlé Perú, trajo a la ciudad de Arequipa «El gran retablo de panetón D’Onofrio» en el que todas las familias pudieron crear su propia tarjeta de navidad con mensajes personalizados.

La representación, de más de 4 metros de altura, está inspirada en los tradicionales retablos de la navidad peruana, íconos de la unión de los peruanos, y está acompañado de personajes vestidos con trajes típicos de la región, según informó la gerente de marketing de Panetón D’onofrio, Angelica Lingan.

La funcionaria indicó que lo que busca su empresa es que la población arequipeña, y peruana, revalore el signi�cado de la navidad, a partir de las tradiciones navideñas peruanas, y en el caso

de Arequipa, resalta la sacudida de perales del distrito de Tiabaya.

De esta manera, Panetón D’Onofrio sigue comprometido con llevar la felici-dad a todas la familias del Perú y en seguir promoviendo las tradiciones de la navidad peruana.

La La gerente de marketing informó además que actualmente D’Onofrio tiene una participación del 26% en el mer-cado nacional de panetones, lo que signi�ca un mo-vimiento económico de 100 millones de dólares.

Enorme retablo navideño de D’Onofrio

Tepsa y sus 60 años de trayectoria y evolución

JUGUETES

La presencia de un juguete, aunque sea de uso individual, puede dejar ver matices de nues-tra forma de estar dentro de la colectividad.

Los miles de artículos que esta navidad llegarán al mercado como objetos de consumo pueden de-�nir «las estrategias de una cultura dominante y que hablan sobre nosotros en tanto que colectivo sometido a dicha cultura ». Y es que la esencia que se transmite al objeto puede de�nir características de nuestra propia esencia como individuos y a la vez visualizar aspectos de la sociedad en la que vi-vimos. Así el material con el que se elaboran, las formas que representan y los contenidos cultura-les que transportan no son necesariamente aleato-rios ni elegidos al azar.

Hay que tener en cuenta que el ejercicio creativo es necesario para jugar, para poder accionar ese transcurrir de formas, colores y volúmenes. Para de�nir personajes y contar historias, para conver-tir un pedazo de papel en una cometa, o una esfera en un proyectil, o una porción de tierra en una ra-yuela. No es necesario tener grandes recursos para acceder a uno. A través del juego se han elaborado estas imágenes, que aunque se presenten aquí en dos dimensiones, no quita que cada uno pueda utilizarlas como dispositivo de juego y darles la utilidad lúdica y creativa que se quiera. Son así pues juguetes para quien quiera jugar.

PRECAUCIÓN

Si este año adquirirá un juguete, hay que tener cuidado que el material no sea tóxico o posea elementos peli-grosos.

ALTERNATIVA

Si quiere dejar de comprar juguetes hechos en se-rie, existen en la ciudad lugares donde diferentes artistas diseñan objetos únicos a mano. Estas tien-das pueden ser una buena alternativa esta navidad.

ECONOMÍA

En el mercado local hay juguetes de todo tipo. No se sorprenda si en-cuentra unos cuyo costo supe-ran el sueldo mínimo. Un lugar altamente recomendado, para personas sin prejuicios y don-de uno no sabe ciertamente que podrá encontrar, son los mercados de pulgas; po-pularmente conocidos como cachinas, donde por estas fechas arriba una gran cantidad de juguetes de segunda mano que no encontrará en otros lugares de la ciudad.

Podemos definir la palabra «juguetecomo» un objeto atractivo que normalmente se utiliza para que los niños se distraigan, un objeto que se abandona a la acción de su fuerza e ingenio, pues cada juguete es un continente a la espera del contenido que vive en la imaginación de quien juega. Han existido quizá desde siempre, desde que el hombre se enfrentó al objeto y lo dotó de sentido,desde que el niño se enfrentó al objeto y lo encontró necesario, y es que quizá «…el pequeño calibre / de estas cosas / nos confunde / nos describe ».

12 TEMAS

Texto por: Edward De Ybarra

2

1

(1) Cecilia Bustamante. Visto en el poema «Ensamblaje». (2) David García Casado. «Mike Kelley @PS1 / La memoria colectiva del abuso». Visto en www.salonkritik.net

13TEMAS

Revista T+ recomienda:

GremlinsAño de estreno: 1984. Director: Joe Dante. La película que le enseñó a toda una generación la importancia de elegir un buen regalo. La aventura comienza cuando el joven Billy recibe una dulce criatura llamada Mogwai (léase en cantonés «Espíritu maligno»), como obsequio de su padre. Aún existe amplio debate para determinar si este regalo era un castigo o un premio a este muchacho, lo único cierto es que la Navidad de Kingston Falls, el pueblo donde vive Billy, sufrió las consecuencias de este obsequio inesperado.

Edward scissorhandsAño de estreno: 1990. Director: Tim Burton. Si usted alguna vez se ha preguntado por qué cae la nieve en Navidad, debe mirar esta película. Encontrará en esta historia razones suficientes para volver a amar o para convertirse en poeta, jardinero o estilista. Eduardo manos de tijeras o El joven manos de tijeras es un hermoso obsequio que puede disfrutar en familia mientras espera que un concierto de pólvora sacuda la llegada del 25 de diciembre.

Duro de matarAño de estreno: 1988. Director: John McTiernan. Es nochebuena y el policía John McClane in-tenta reconciliarse con su ex-esposa Holly. Sin embargo, cosas de la vida, un grupo de faltosos armados irrumpen el edificio donde ella se encuentra y causan terror. A McClane no le queda otra que deshacerse de los malos para poder largarse a casa a pasar una feliz Navidad con su esposa y familia. Duro de matar es un clásico del cine que no debe faltar en cualquier no-chebuena. Datazo: McClane no dice ¡Feliz Navidad!. McClane dice ¡Yippie Ki-Yay, motherfucker!

ScroogedAño de estreno: 1988. Director: Richard Donner. La cantidad de versiones en cine, televisión o teatro del célebre relato «Un cuento de navidad» de Charles Dickens es tremenda. La mayoría de las versiones van en clave de moraleja, tan dulces como la misa de vísperas. Una de las películas que intenta escapar de la solemnidad de esos remakes es Scrooged. Sólo el hecho de que Bill Murray la protagonice la convierte en una oferta navideña que usted no podrá rechazar. Puede pedirla como Los fantasmas contraatacan en su puesto de dvd pirata más cercano.

Las ventajas de ser invisibleAño de estreno: 2012. Director: Stephen Chbosky. Un muchacho llamado Charlie conoce a una pareja de hermanos que le salvará, literalmente, la vida. Con un gran reparto joven en el que destacan Logan Lerman, Ezra Miller y Emma Watson, (ex Harry Potter) la película resulta ser un gran regalo para compartir una tarde de estas nubladas que nos acompañan en diciembre. Si eres de los que jugaban al «amigo secreto», de los que acostumbraban regalar selecciones musicales grabadas en casete, de los frikis que miran The Rocky Horror Picture Show antes de dormir o de los que creen que la Navidad es ante todo los momentos que pasas con la gente que quieres, entonces amarás esta película.

Las cinco películas

que debes mirar esta Navidad

14 EVENTO

Con experiencia en hacer �estas, la gen-te de la casa cultural Tambo de Bronce se arma una grande para este viernes 20, desde las nueve de la noche, en Santa Marta, 101. A mediados del año se frus-tró la realización del Tambofest, evento que se realizaba para festejar su aniver-sario y que por lo visto ya no se dará este 2013, pero esta �esta parece ser el des-quite y es que como nos muestra el car-tel, el programa se ofrece bien nutrido.

«Creemos en un nuevo concepto de �estas donde se involucran distintas manifestaciones artísticas en un solo lu-gar para que de esta manera el público asistente pueda interactuar con la obra de artistas invitados y también el espacio sirva de plataforma para la exposición y muestra de trabajos colectivos e indivi-duales. Todo bajo el marco musical de bandas nacionales», señala Fernanda Mayca, integrante del equipo de trabajo del Tambo de Bronce, artista visual y una de los organizadores.

Además de pintura en vivo, proyec-ciones, una exposición fotográ�ca, in-tervenciones en el espacio y labmov se realizará una tocada con las bandas lo-cales: Los Flechados (punk - rock), Bebob (jazz), La Katana Funk (funk galáctico), Fela Kutipa (afrobeat), Freaks (funk), Los Chutos Arequipa (ska - reggae), El Quinteto Pantera (soul- jazz - skaroots), Los Reales Duberos del Sur (hip - hop /fusión), Mambala Aqp (reggae) y Huaco Noise (música aleatoria). Todos están in-vitados. ¿Ingreso? 10 ‘luquitas’.

La casa cultural Tambo de Bronce festeja este viernes 20 de diciembre un año más de existencia y sale de su espacio natural para celebrar a lo grande con la infaltable tocada, pintura, proyecciones, exposición y más.

EL TAMBO DE FIESTATexto por: Edward De Ybarra

Texto por: José Luis Ramos Ilustración por: Sandino Abarca

COLUMNISTA 15

PRENSA CLOACACésar Hildebrant soñaba con regocijo que se incendiaba el Palacio de Justicia, pero los jueces soñaban que les au-

mentaban el sueldo por encima de los 20 mil nuevos soles. El Tribunal Constitucional cumplió el sueño, no del reconocido periodista, sino de sus colegas abogados. Antes, Tilsa cuenta su verdad y promete no volver a hablar

sobre el asunto, dándonos un respiro para pensar en temas más profundos, como si Acurio es el outsider que el Perú de la informalidad necesita.

Los jueces volverán a sus expedientes y entre ellos encontrarán el del juicio a Fujimori por el caso de los diarios chicha. No se trata del cierre de Ajá por parte de El Comercio, una especie de Clarín peruano que tiene en el Trome a la más clara expresión de su ideología y su ética de 50 céntimos, con pretensiones de ganancias millonarias. Lo malo es que Ollanta no es Cristina y que Heredia no se anima a ser Fernández. Así el monopolio mediático está listo para presentar un fujimorismo maquillado capaz de acusar de mon-tesinista a cualquiera menos a ellos mismos, los padres de la criatura.

Pero lo cierto es que casi nadie se acuerda de qué trata el caso de los diarios chicha, por lo que es nece-sario hacer un poco de memoria. Durante la dictadura del padre de Keiko, de la que ella misma fue

una entusiasta participante, hubo un grupo de diarios sensacionalistas que ofrecieron sus páginas a los más sórdidos intereses de la ma�a en el poder. El objetivo recurrente: des-

truir la honorabilidad, con infamias, de los opositores políticos. Fue tal la desfachatez que el mismo Montesinos llamaba para dictar los titulares, los que a veces ni siquiera

tenían el desarrollo de la noticia, porque lo importante era que la gente los leyera en el kiosco y luego practicaran el deporte nacional de destruir el honor de boca

en boca.

Claro que esto era solo parte de una estrategia mucho mayor del control de los medios de comunicación. Allí está el vladivideo con Crousillat, y la entrega de Frecuencia Latina a los Winter, así como la creación ilegal de un canal de cable al servicio de las corruptas FFAA de entonces.

En Arequipa el plan consistió en reclutar a un grupo de periodistas dispuestos a venderse, que se bautizaron «Periodistas Unidos» y que se

encargarían de promocionar al régimen y de desprestigiar a sus opositores. Según las investigaciones periodísticas de ese entonces, estos informadores

de alquiler estaban bajo la coordinación directa del general Abraham Cano Angulo, y del entonces jefe de Circulación Terrestre y hoy posible candidato al gobierno regional: Daniel Postigo.

Por ello, en nuestra opinión, la importancia del juicio por los diarios chicha es que le da la oportunidad al país de recordar quiénes se vendieron al gobierno más corrupto de la historia del Perú. Y esto es necesario porque hasta Nicolás Lúcar regresó a la televisión para hablarnos de moral. Y en Arequipa, al pa-recer, los «Periodistas Unidos» han empezado a reagruparse para sumarse al proyecto de renacimiento del fujimorismo. No olvidemos que no tuvieron es-crúpulos en hacer una portada en el Correo en la que daban como ganador de las elecciones municipales a Rondón Fudinaga, entonces el hombre de con-�anza de Absalón Vásquez. Luego el conteo de los votos le daría tan escazas preferencias que a las justas le alcanzó para tener un regidor en la abrumadora victoria de Juan Manuel Guillén, quien luego denunciaría las amenazas por

parte un empresario montesinista muy vinculado a esta prensa de cloaca. Si Fujimori gusta del verbo disolver, ahora más que nunca es preciso este otro: recordar.

16 TEMAS

Todos los pintores han utilizado al ser humano como elemento ineludible a la hora de realizar su obra, por su inma-nencia en la historia y en los sucesos, mostrando en el fondo la esencia y naturaleza del hombre. Obviamente si hablamos de las artes plásticas, el retra-to sin el valor estético se torna en una simple descripción referida a la �sio-nomía de una persona. A partir de este precepto, el autor siempre hace una interpretación del sujeto, ciertamente concreta en el plano físico, y de apre-ciación subjetiva en el plano psíquico, todo esto desde un territorio atempo-ral. Es el rostro la parte más expresiva de la anatomía, las características que forman la cabeza humana son las más peculiares e individualmente signi�-cativas, tanto así que es casi imposi-ble que dos rostros sean exactamente iguales, con la atenta observación del rostro podemos deducir, mediante la expresividad de los gestos, los estados de ánimo de un individuo y las in�ni-tas posibilidades, que en la variación, la expresión se presenta.

Con la aparición de la fotografía hubie-ra parecido lógico que la desaparición del retrato pictórico sea inminente, pero por el contrario, lo que motivó fue una liberación en torno al dibujo obje-tivo, abriendo muchas puertas a la hora de presentar la �gura del retratado.

Con el impresionismo, artistas como Monet o Degas usaron la cámara fotográ�ca como he-rramienta para la captura �el del color, o para congelar elaboradas composiciones que luego eran retratadas en el lienzo. Para los impre-sionistas siempre fue la experiencia personal y como se sentían sobre ella, más importante que la propia realidad.

Si la fotografía fue inventada en 1836, no fue hasta los años 70´ en que fue descubierta como elemento de representación subjetiva por los artistas en Estados Unidos. Época en que los métodos formalistas habían explotado la pintura al máximo entrando a un periodo de decadencia, la fotografía aparece como un arte de valor estético y como medio para gene-rar un proceso de apropiación. Un artista nor-teamericano declaraba: «Nosotros conocemos la vida real tal como aparece representada en �lmes y videos. Todos estamos implicados en un espectáculo de satisfacción que en último término acaba siendo alienante. En todas es-tas manifestaciones, la cámara es nuestro dios…». Es así que los artistas empiezan a intervenir imágenes a modo de apropiación, se trataba de una reevaluación de la pintura a través de un proceso de apropiación de moti-vos fotográ�cos, con lo cual se cuestionaba los signi�cados de la imagen.

Entorno Apropiado de Mauricio Guinas-si hace uso de esta posibilidad en torno a la apropiación, como se explica en su catálogo, las imágenes de algunos personajes retrata-

LA LÓGICA DE LA

APROPIACIÓN

dos son recogidas de internet, y en este proceso son pintados al óleo en formatos grandes y regulares en los cuales se colocan fondos que añaden la postura del autor con respecto a su naturaleza. Esta serie de pinturas nos presentan diferentes personas, todos asumidos como �guras trascenden-tales desde su actividad «profesio-nal», o desde el punto de vista perso-nal del artista. Si bien la expresividad de la pintura, de la �gura no atrae esa sensibilidad desde lo emocional o la relación de complicidad entre la obra y el espectador, conceptual-mente es la exposición como un todo que recrea un discurso en el cual elementos heterogéneos (los perso-najes retratados) que en principio parecen elegidos al azar, se funden en un ensayo de emparejamiento, de reescritura valorativa hacia su fun-ción, colocando en el mismo nivel trabajadores humildes y anónimos, pintores célebres, precursores histó-ricos o familiares cercanos, a modo de desmiti�cación y como una suerte de postulado utópico en que nuestra actividad sea valorada por igual, tal vez fundada en la división del traba-jo. «El libre desarrollo de cada uno es la condición para el libre desarrollo de todos». Es en el conjunto y no en la individualidad que se halla la lec-tura correcta.

Texto por: Juan Freddy Abarca Cordero

1

1 Foto de la muestra Entorno Apropiado de Mauricio Guinassi

to-quemadito, el olor familiar, el jugo que salpica y se chorrea por los bordes del pecho, el ala o la pierna que te haya tocado. 9.- Las papas son grandes, bien cocidas y suaves al corte ligero de un cuchillo de mesa. 10.- Una mezcla de salsas al gusto o porciones pequeñas en rincones del plato, donde la presa espera ser devorada de la manera más práctica al inicio y la más sutil al �nal (cubiertos y dedos). 11.- Cada bocado se unta nuevamente con salsa, se prueba la ensalada y se pasa la boca por el vaso de chicha. Se come despacio, después más rápido, (pica el ají… no tanto) sin más, la porción denominada ‘cuarto’ ha cumplido con su propósito de satisfacer al cliente. 12.- Solo quedan los huesos y los restos que suelen dejarse, y la infaltable servilleta arrugada que le dice adiós a una batalla casi campal. 13.- Llega el turno de charlar y reír, si estás acompañado, hacer de la mesa un placer de la vida. 14.- Si la soledad te invade o la tendencia a las redes sociales no te abandona ni un momento, tienes Wi-� free. 15.- Las ofertas están en todo lado, por cada día de semana una como ningu-na. 16.- Satisfacción y alegría.

GULA 17

En el Perú se disfruta del pollo en sus golosas variedades, por lo que no es extraño que todos nosotros hayamos probado el sabor archiconocido de nuestro querido, dorado, jugoso y delicioso pollo a la brasa, sumado a unas papitas fritas, ensalada y demás. Pero… ¿qué hace que uno sea mejor que otro?, ¿quién determina cuál es el más rico de todos? Se me ocurren estas razones:

1.- El peruano come pollo a la brasa. 2.- Lo come solo o acom-pañado. 3.-Es una muestra de nuestra nacionalidad, lo encontramos casi en cada esquina. 4.- Entrar a un local y notar, inmediatamente, el gran espacio; lo bien decorado y ambientado que está. 5.- La atención del mozo es rápida y directa. 6.- Pedir el cuarto de pollo a solo S/. 12.90 (papas fritas + vaso de chicha + ensalada o helado). 7.- Esperar alegremente y recibir: kétchup, mayonesa, mostaza y ají; también servilletas y cubiertos en una canasta. 8.- El pollo recién servido… ¿en qué nos �jamos? El color a doradi-

WariquesOn the Terrace, en el Portal de Flores, 102 – Plaza de Armas. Es el nombre de un restaurant que ofrece platos de fondo y especiales en chupes, pero seguramente lo que más vas a recordar es que te encuentras con una vista bella de la plaza. Si vas de noche no temas, ellos tienen ponchos para el frío.

Porque tú lo pediste, los mejores, sanguches para que te empaches con su sabor y que te desatores con las bebidas. Están en el Parque Industrial, si bien es cierto no es solo un solo puesto, es allí donde todos están comiendo como descocidos. Cuadra tu carro nomás, allí todos son devotos de la buena comida.

Ya te aburre la ciudad y quieres irte al campo o cerquita nomás, pues El Mollecito – Restaurante Campestre Maymante, es un amplio espacio para la recreación, con los platos típicos de nuestra campiña y si quieres probar chancho al cilindro, tienes que ir allí. Queda en Vía Paisajista Km 3, Huasacache – Hunter.

El Chicken Palace queda en la Calle Álvarez Thomas, 118 – Cercado. Ofrecen delivery al 201620 y estacionamiento. Los precios son bien cómodos.

Texto por: Ilustración por: Sandino Abarca

Erick Pfuro

18 COLUMNISTA

El plagio para la Real Academia de la Lengua Española es la acción de copiar en lo sustancial obras ajenas, dándolas como propias. El plagio para el Derecho es la reproducción de una obra y la atribución de su autoría, acción a la que por supuesto le opone una sanción. El plagio es el tema de este artículo.

En el Perú el plagio es una acción reprimible principalmen-te por la legislación administrativa, por la legislación penal y, aunque menos usualmente, por la legislación civil. Dado que el Derecho Penal es de ultima ratio, es decir que es (o debería ser) el último al que acudir en busca de justicia, y que la acción civil del autor de una obra contra su plagiario es, como ya dijimos, menos usual, el presente artículo se ciñe al plagio según el De-recho Administrativo, en tanto es la rama que regula, protege y materializa al Derecho de Autor.

Si bien ningún dispositivo especí�co de nuestra Ley del De-recho de Autor de�ne al plagio como tal, se entiende que es la infracción a alguno de los derechos morales y/o patrimoniales del autor de una obra, mediante la atribución de su autoría. Sucede que el derecho del autor sobre su obra contiene dere-chos morales (como son los derechos de divulgación, paterni-dad, integridad, variación, retiro y acceso) y patrimoniales (la explotación de la obra mediante reproducción, comunicación, distribución, traducción, importación u otra forma de utiliza-ción) y cualquier infracción a tales derechos es pasible de san-ción administrativa.

En tanto los derechos morales son perpetuos, inalienables, in-embargables, irrenunciables e imprescriptibles, gozan de total protección estatal, por tanto es exclusivamente el autor quien decide cuándo y cómo los divulga, quien goza del reconoci-miento social de su autoría, quien puede cambiarlos o reti-rarlos del mercado y quien incluso puede acceder a cualquier objeto material que contenga la obra y evitar que sea mutilado, alterado o modi�cado. Como digo, la protección es absoluta.

En cambio, el derecho patrimonial de explotación no es per-petuo, es transferible y tiene ciertos límites. Así, la explotación dura toda la vida del autor y setenta años después de su falle-cimiento, tras de los cuales su obra pasará a ser de dominio público, pero entre tanto puede ser cedida a terceros y en todo caso no se extiende a todas las esferas de la vida, pues la obra puede ser comunicada sin autorización de su autor en un am-biente doméstico o en uno didáctico, en actos o�ciales estatales

* Especialista en Neoconstitucionalismo y Derechos Constitucionales por la Universidad de Buenos Aires.

Texto por: Eduardo Salcedo Guillén*

EL PLAGIO Y SUS

CONSECUENCIAS

o religiosos o como consecuencia de actuaciones judiciales o administrativas.

En nuestro país, cualquier infracción a los derechos morales y patrimoniales a los que me re�ero es, como ya dije, reprimible por el Derecho Administrativo por medio del Instituto Na-cional de Defensa de la Competencia y la Propiedad Intelec-tual – Indecopi, entidad encargada de proteger los derechos de autor y que en tal labor puede sancionar a sus infractores con una diversidad de sanciones, las que pueden ir desde una amonestación hasta una multa de 150 Unidades Impositivas Tributarias (UIT que para el 2013 está �jada en S/. 3,700.00), pasando por el cierre temporal o de�nitivo del establecimien-to infractor, o por la incautación o comiso del material con que se cometió la infracción.

Fue muy sonado por ejemplo el caso del reconocido autor peruano Alfredo Bryce Echenique, quien fue sancionado por Indecopi, por el plagio de una serie de obras de autores inter-nacionales con una multa de 20 UIT, sin mencionar el descré-dito que tal plagio le supuso y aún hoy le supone. Hoy por hoy es famoso el caso del articulista argentino Guillermo Giacosa, quien fue separado del diario Perú 21 al haberse comprobado que cometió plagio en sus publicaciones y de quien segura-mente pronto tendremos noticias en Indecopi.

19TEMAS

Beto Ortiz, «El inconquistable»,

Editorial Estruendomudo.

(…)

Beto Ortiz: Usted ha hablado en varias en-trevistas recientes del tema de la guerra su-cia, un tema que le fue bastante cercano en la campaña del noventa, en la que se le dijo ateo, se le dijo…

Mario Vargas Llosa: Todo, todo.

BO: Se le dijo… bueno no repetiremos todo lo que se le dijo.

MVLl: No, porque nos tomaría mucho tiempo y se ensuciaría este programa, que estoy seguro es un programa muy limpio.

BO: Pero respecto a este tema de la polariza-ción de los medios, que atacan a uno y otro candidato…

MVLl: ¿Te podría interrumpir un momen-tito?

BO: Claro que sí.

MVLl: Quisiera hacer un comentario sobre algo que realmente lo tengo ahí a �or de piel: Sí, la guerra sucia fue terrible. Entre 1987 y 1990, pues sí, la política experimentó un baño de mugre. Creo que sí es cierto eso.

BO: ¿De ambos lados, lo reconocería?

MVLl: Bueno, desde luego, yo creo que de ambos lados. Creo que todos incurrimos en esa lamentable claudicación. Pero creo que , son absoluta objetividad, yo puedo a�rmar que nunca en la historia del Perú se ha llegado a la inmundicia impresa que representa hoy día esa prensa de chicha que maneja Montesinos. Nunca, jamás en la historia del Perú (y me pregunto si en algún país latinoamericano hubo o hay algo parecido)… cuando uno despliega (yo lo hice al segundo día de mi estancia en Lima), sobre una mesa, esas prime-ras páginas de esos pasquines pestilentes. Yo sentí vergüenza, sentí

2Coyuntura política y recuerdos de la campaña del noventa

sonrojo, ya no como peruano, sino como ser humano. ¿Cómo puede el ser humano llegar a esa exhibición de deshonestidad, de vulgaridad, de chabacanería; es de-cir, cómo la vileza y la infamia pueden convertirse en letra impresa y cómo puede haber una sociedad que lo acepte?

BO: Y lo compra masivamente.

MVLl: Bueno, no sé si lo compra. Puede ser que no. No creo que tenga necesidad de venderse esa prensa que paga la dictadura con el dinero de los peruanos.

BO: Basta con estar colgada.

MVLl: Pero que exhiba, que esté colgada allí, para en-venenar, para envilecer, encallanar el espíritu de los

ciudadanos: a eso no se ha llegado nunca, Beto, jamás en la historia del Perú. Yo he vi-vido en dictaduras: Odría, Velasco. Fueron dictaduras duras, abusivas, pero jamás… La prensa en la época de Velasco creo que sufrió una gran degradación moral, pero a estos niveles no ha llegado nunca en la historia del Perú; es decir, la dictadura, además de atropellarnos, de privarnos de las libertades, nos está envileciendo mo-ralmente, nos está ensuciando moralmente con la exhibición de ese tipo de armas, de instrumentos, para manipular a los perua-nos, para intimidarlos, para aterrorizarlos. A mí, realmente, ese aspecto es uno de los que más me resuelve moralmente, ética-mente.

BO: Que esa prensa tenga, en alguna medi-da, éxito habla mal de un gobierno, pero ha-bla mal también de los peruanos, habla mal del nivel cultural, habla mal de…

MVLl: Exactamente. Muestra un nivel cultural, pero muestra la responsabilidad de un gobierno que se vale de esos instrumentos para mantenerse en el poder y para destruir a sus enemigos y para intimidar a una opi-nión pública y, haciendo eso, va bajando los niveles cul-turales —que ya son pobres en nuestra ciudad— a unos extremos de aberración que debería, de todas maneras, movilizar las reservas de decencia, de dignidad, de mí-nima racionalidad que hay en nuestro país. Te quería decir (y por eso te interrumpí), porque quizá en estos días ha sido la experiencia más dolorosa que he tenido yo en mi reencuentro con mi país.

(…)

Ilustración por: Fernando Arce

20 TEMAS

Sentado en su despacho de diplomático en Bruselas, Harry Belevan ha sido el autor de alguna de las historias más ex-trañas y perversas de la literatura peruana. Escuchando tras la puerta, es su libro de relatos publicado en España en 1975, con un prólogo de Mario Vargas Llosa titulado «Harry Be-levan o el robo perfecto». Allí nuestro premio nobel señala «Todos los escritores se sirven también para sus libros, de lo que otros han escrito». Qué duda cabe que el mejor ejemplo de aquello es justamente un relato de Belevan llamado La otra cara de la moneda, una continuación de La Metamorfosis, de Ka�a.

Todos en algún momento hemos continua-do una historia. Todos hemos imaginado lo que sigue luego que el autor da por concluido un relato. Todo ese «campo ciego», como diría Roland Barthes, es también parte de la experiencia lite-raria, puesto que cuando una histo-ria termina, empieza la especula-ción y creación del propio lector.

¿Qué pasó entonces con Gregorio Samsa, el personaje de La Meta-morfosis?, se pregunta Harry Be-levan. ¿Qué podría pasarle a un hombre que se ha convertido en un insecto? ¿Cómo se las arregla la fa-milia para convivir con un ser al que ya no pueden cali�car de humano?

La otra cara de la moneda cuenta la his-toria de Samsa cuando, tiempo después, su familia creyendo que éste ya había muerto, deci-de mudarse y trasladar a Gregorio, no sin con�ictos de por medio, al sótano de la casa, desde donde la criatura, a través de un tragaluz, pasa sus días observando desde su mazmorra la cotidianidad de la calle.

En su libro Filosofía del terror, o paradojas de la razón, Noel Carroll sostiene que «Un objeto o ser es impuro si es catego-rialmente intersticial, categorialmente contradictorio, incom-pleto o carece de forma« y es la impureza uno de los principa-les detonantes del terror. Lo que vuelve a Gregorio Samsa un ser abominable y perturbador es estar a medio camino entre un humano y un insecto.

Pero la historia ka�iana es sólo la información previa cuando leemos el relato de Belevan. Lo que resulta raro es saber hasta qué punto es posible mantener expuesta a la criatura. Cuánto tiempo es necesario prolongar, para el lector, la mirada sobre Gregorio. De hecho, la prolongación de la historia ka�iana se termina convirtiéndose en una suerte de secuela dramáti-ca, en donde la presencia de Gregorio, antes que provocarnos espanto, más bien termina siendo obscena, trágica y triste, es-tando agazapado en ese sótano. Gregorio un día contempla a través del tragaluz a su hermana ya anciana, que llega a visitar

la casa donde alguna vez vivió con él.

Todo lo que el relato hace es hacernos cons-cientes del largo tiempo que la criatura

vive en el sótano, el angustiante paso del tiempo nos fuerza a pensar si acaso no

sería mejor si esto no fuera así. Haber extendido en la �cción el tiempo de vida de Gregorio se vuelve un o�cio duro y morboso.

Hay un relato de Ka�a llamado Una cruza, trata justamente sobre un hombre que tiene una mascota, mezcla de gato y cordero. La his-toria breve es una manera de pro-longar la historia de Gregorio, tal y

como la ha hecho Harry Belevan, y una manera de justi�car por «heren-

cia» diría Ka�a, la presencia perma-nente de dicho ser:

«Tiene la inquietud de los dos, la del gato y la del cordero, aunque son muy distintas. Por eso

le queda chico el pellejo. A veces salta al sillón, apoya las patas delanteras contra mi hombro y me acerca el hocico al oído. Es como si me hablara, y de hecho vuelve la cabeza y me mira deferente para observar el efecto de su comunicación. Para complacerlo hago como si lo hubiera entendido y muevo la cabeza. Salta entonces al suelo y brinca alrededor. Tal vez la cuchilla del carnicero fuera la redención para este animal, pero él es una herencia y debo negársela. Por eso deberá es-perar hasta que se le acabe el aliento, aunque a veces me mira con razonables ojos humanos, que me instigan al acto razo-nable».

Texto por: Luis AlvaradoIlustración por: Fernando Arce

La forma en que uno se presenta hacia la sociedad es un poderoso nivel de comunicación, en la cual se da a conocer quiénes somos, como nos sentimos, nuestra ubicación social, nuestro trabajo, todo se puede comunicar con una simple mirada a tu aspecto. Ahora, si vistes lo primero que encuen-tras en tu armario, puedes hacer que la gente se dé una mala impresión de ti, comunicando algo que tal vez no seas. Traje conmigo algunos tips para ayudarte un poco:

Los básicos en el armario de un caballero:

1.- Zapatos: Quién habría pensado la importancia que tendría el calzado en el armario de un hombre. Según una entrevista concedida por el gran diseñador Giorgio Armani al diario británico �e Times: «El calzado es la base principal en el armario masculino». Muy cierto, las mujeres tienden siempre a �jarse en los zapatos del caballero, muchas dicen que por los zapatos se conoce a un hombre; si están mal lustrados o si están maltratados, podría tener un efecto nega-tivo en la impresión que quieras causar. Lo mejor es invertir en un buen par de zapatos que sean negros, simples, que no sean de tendencia y que sean de un buen material para que te duren mucho tiempo.

2.- Camisa Blanca: Versátil y básica, fácil de combinar, puedes usarla de día o de noche, tanto para un look formal como para uno casual, trata que sea una camisa simple pero que te dure un montón.

3.- Blazer: Perfecto para una cita informal, una salida al cine, puedes volverlo muy casual usándolo con un polo. O

más elegante aún, si lo usas con una camisa. Trata de que te entalle bien, que sea de un color neutro (negro, azul marino) y que sea de un buen material.

4.- Jeans: O pantalones de mezclilla, sabemos de antemano que tienes montones de esos, de muchas formas con muchas aplicaciones, con rotos, de pitillo o de colores, pero este jean debe ser básico es decir: de corte recto, diseño simple (sin rotos o bolsillos bordados) y de buen material.

5.-Sweter: Una prenda informal, relajada, la clave es que te quede bien, que sea un color neutro, puedes usarlas con t-shirts o con una camisa para volverlo más formal.

6.- Traje: Por más indie, hipster, subterráneo que seas, siempre necesitarás un traje formalito, de preferencia de tres piezas, chaqueta, chaleco y pantalón. Puedes usarlas juntas o dejar el chaleco de lado, invierte un poco y mándalo hacer a tu medida, un traje se ve bien solo si es a tu medida. Puede ser de color negro pero también de un azul marino. Ya que hablamos de prendas formalitas, una muy importante para acompañar el traje es la corbata, puedes tener de todos los colores y estampa-dos del mundo, pero siempre ten una negra que no sea muy delgada o gruesa y of curse de buen material.

Terminamos aquí caballeros, no se pierdan el próximo T+ porque esto tiene que tener una segunda parte, como Rocky o El Padrino. Recuerden señores, ya no son cazadores que usan pieles, ahora son hombres que deben presentarse al mundo con personalidad y dinamismo, que estén vestidos para matar, Yeah!!! (No literalmente).

MODAS 21

PORQUE ELLOSl o v a l e n !

Antes vestías pieles de oso, vivías en cuevas y cazar era tu trabajo, tu barba podía crecer como la hierba, no habían esposas y el cielo estrellado era tu Xbox. Eras un ser cuya función principal era sobrevivir, pero los tiempos cambian, ahora además de pieles de oso y hojas de higo, tienes para escoger una serie de indumentarias que pueden ir bien con tu estilo de vida, que no necesariamente tiene que ser cazar, ya no eres un ser básico que solo tenía que sobrevivir, ahora puedes expresarte mediante muchas formas, ya no dibujando en las cuevas. Una de esas formas es la ropa (uso el término «ropa» porque si escribo «moda» muchos dejaran de leer).

«”De fotógrafo a chocolatero”, sería un buen título para tu artículo» me dijo Conrado entre risas. Lo había citado para hacerle una entrevista, estaba enterado un poco sobre su trabajo como fotógrafo, no lo conocía a él y de lo que hablaríamos sería de su nueva empresa de cacao orgáni-co. Se apareció en el lugar acordado manejando una combi Volkswagen del año 88, de un reluciente verde con blanco; y al rato íbamos en ella por las calles del centro de la ciudad en busca de un café. Recién el día anterior la había sacado del taller mecánico donde la transformaron en «Eleanor», y la verdad que está bonita. «Es una belle-za», dice contento y me cuenta que el nombre que lleva pegado en el parabrisas se lo puso en referencia a la esposa, musa y protagonista de la serie más famosa de fotografías del norteamericano Harry Callahan. «Cuando la compré no tenía faros, no prendían los direccionales, estaba chocada». Al principio no me dí cuenta, pero era nada más y nada menos que la unidad móvil de Akakau, el negocio familiar de chocolate que fundó su hermano mayor y al que él se dedica desde hace un año para poder sacarlo adelante. En un block en el que no dejó de garaba-tear ni anotar ideas mientras hablábamos en el café, conserva el diseño que hizo con lápices de color de su crepería sobre ruedas, donde ha instalado todo lo necesa-rio para poder estacionarse en cualquier lugar y ofrecer crepe con ‘arequipela’, su producto estrella, una versión local de la nutella, una crema dulce francesa hecha en base a cacao.

Aunque recién está haciendo su aparición en el mercado, Akakau viene creciendo desde el 2010, al ritmo de los árboles de cacao que Juan Carlos Aguilar plantó luego de adquirir un fundo en Pucallpa, con el sueño de abrir un lugar donde poder vender chocolate orgánico de calidad. Un árbol de cacao empieza a rendir frutos a partir de los 4 años, y ese ha sido el tiempo que ha pasado desde que se iniciara esta empresa, que nació luego de que Juan Carlos abandonara su carrera de Ingeniería Mecánica para irse a la selva, practicar el vegetarianismo y vivir en armonía con la naturaleza. Decidió llevar esta vida después de conocer a un maestro del Agnihotra, un ritual de sanación hindú que se realiza durante los instantes que el sol aparece y desaparece del cielo cada día. Lamentablemente en agosto del año pasado Juan Carlos perdería la vida en un accidente ocurrido en Lima. Desde entonces Conrado no ha dejado de continuar el trabajo que inició su hermano.

«Lo hice para continuar un sueño. Vivimos juntos mucho tiempo y yo sé que si a mí me hubiera sucedido algo así, él hubiera hecho lo mismo. Se habría puesto a hacer fotografía».

Conrado es fotógrafo, dirige el estudio Caza Tiburones Records y además es uno de los profesores de «Aprende a ver», curso de introducción a las artes visuales de siete meses de duración, que es uno de los proyectos que ha sabido concretar de buena forma y que excedió las

22 EMPRESARIAL

Conrado Aguilar Pantigozo esfotógrafo de profesión, pero hace poco más de un año dirige la empresa de cacao orgánico Akakau, que ha hecho su aparición sobre ruedas en nuestra ciudad y en la que avanza motivado por el amor hacia su hermano y la necesidad de continuar un sueño que empezó el 2010 en Pucallpa.

Es decir, que lo mejor del cacao que se cultiva en Perú se exporta casi totalmente y la pequeña parte que se queda en el país, se usa principalmente para la chocolatería �na. Es ahí donde quiere posicionarse Akakau, con un producto orgáni-co, lo que signi�ca que su cacao es sembrado, cultivado, cosechado y procesado sin el uso de aditivos químicos de ningún tipo y solamente utilizando componentes naturales, lo que representa un mayor costo de producción pero un alimento más saludable. Actualmente forman parte de una asociación de productores de cacao con la que han obtenido la certi�cación de producto orgánico y en el futuro esperan poder certi�carse individualmente.

Akakau es una expresión utilizada para expresar un dolor efímero, en este caso, el de quemarse un poco los labios luego de tomar una necesaria taza de chocolate bien caliente. Es la palabra que Juan Carlos escogió para nombrar su sueño y el que ahora Conrado saca adelante «… artesanalmente, con mucho amor», como se lee en las etiquetas serigra�adas que adornan sus productos. Esta es una chocolatería hecha a mano, con el pulso del cariño y el ingenio para generar valor agregado a lo artesanal, a la bicicleta que se adaptó para ser su primer molino de cacao, a las horas que hay que batir chocolate para preparar la nutella, a los platos de crepe que tuvieron que fabricar, a la combi destartalada que se convir-tió en la resplandeciente «Eleanor», a la transformación de un fruto en alimento para dioses.

páginas de su block para hacerse realidad. Uno de esos planes en espera, que están anotados por ahí, es poder confeccionar una línea de ropa para hombre, se nota a simple vista que disfruta de vestirse bien y me cuenta que alguna vez entró a estudiar diseño de modas en una academia en la capital. «Mis amigos me preguntaban si era homosexual o si había entrado por las chicas, pero yo lo que quería era apren-der a hacer ropa de hombre (ríe)». Abandonó las clases luego de pasarse un semestre haciendo «falditas» para mujer y descubrir que solamente en el último año llevaría un curso de ropa masculina.

Del proceso de hacer chocolate no sabía nada, su única expe-riencia previa le quedó de niño cuando ayudaba a su abuela a preparar el chocolate de taza. Este último año ha aprendido desde cómo se siembra el cacao hasta como se convierte en un dulce comestible. En el camino ha realizado muchas pruebas para conseguir el producto deseado y también ha tropezado con algunos baches como cuando estuvo buscan-do la combi que ansiaba y llegó hasta un policía que lo estafó. Conrado le entregó 500 soles como pago adelantado por su combi, pero cuando fue a registros públicos para averiguar la situación del carro, resultó que éste tenía una orden de embargo a causa de una deuda acumulada desde 1990 y que él habría tenido que asumir si adquiría el auto, entonces declinó su decisión de comprar y hasta el día de hoy el policía no le devuelve ni un sol. Luego encontraría otra combi que �nalmente si compró y reparó hasta convertirla en una crepe-ría móvil que ya estacionó exitosamente en el Festisabores y algunas otras ferias gastronómicas del sur, y con la cual además reparte los pedidos que entrega a domicilio.

En el Perú, la gran mayoría de cacao que se produce se vende al extranjero y a pesar de contar con un buen cacao a nivel mundial, varios de los productos que circulan en el mercado nacional son realizados con residuos derivados del proceso en el que se separa la masa de la manteca de cacao.

Texto por: Ilustración por:

Edward De YbarraSandino Abarca

S * O * B * R * E

R U E D A S

C A C A O*

AKAKAU

O R G Á N I C O

Akakau produce y comercializa semilla de cacao tostada, harina y concentrados de cacao, macerado de cacao, barra de chocolate para taza y nutella. Pueden contactarse con la empresa a través de su página en Facebook: Akakau-Cacao Orgánico.

«”De fotógrafo a chocolatero”, sería un buen título para tu artículo» me dijo Conrado entre risas. Lo había citado para hacerle una entrevista, estaba enterado un poco sobre su trabajo como fotógrafo, no lo conocía a él y de lo que hablaríamos sería de su nueva empresa de cacao orgáni-co. Se apareció en el lugar acordado manejando una combi Volkswagen del año 88, de un reluciente verde con blanco; y al rato íbamos en ella por las calles del centro de la ciudad en busca de un café. Recién el día anterior la había sacado del taller mecánico donde la transformaron en «Eleanor», y la verdad que está bonita. «Es una belle-za», dice contento y me cuenta que el nombre que lleva pegado en el parabrisas se lo puso en referencia a la esposa, musa y protagonista de la serie más famosa de fotografías del norteamericano Harry Callahan. «Cuando la compré no tenía faros, no prendían los direccionales, estaba chocada». Al principio no me dí cuenta, pero era nada más y nada menos que la unidad móvil de Akakau, el negocio familiar de chocolate que fundó su hermano mayor y al que él se dedica desde hace un año para poder sacarlo adelante. En un block en el que no dejó de garaba-tear ni anotar ideas mientras hablábamos en el café, conserva el diseño que hizo con lápices de color de su crepería sobre ruedas, donde ha instalado todo lo necesa-rio para poder estacionarse en cualquier lugar y ofrecer crepe con ‘arequipela’, su producto estrella, una versión local de la nutella, una crema dulce francesa hecha en base a cacao.

Aunque recién está haciendo su aparición en el mercado, Akakau viene creciendo desde el 2010, al ritmo de los árboles de cacao que Juan Carlos Aguilar plantó luego de adquirir un fundo en Pucallpa, con el sueño de abrir un lugar donde poder vender chocolate orgánico de calidad. Un árbol de cacao empieza a rendir frutos a partir de los 4 años, y ese ha sido el tiempo que ha pasado desde que se iniciara esta empresa, que nació luego de que Juan Carlos abandonara su carrera de Ingeniería Mecánica para irse a la selva, practicar el vegetarianismo y vivir en armonía con la naturaleza. Decidió llevar esta vida después de conocer a un maestro del Agnihotra, un ritual de sanación hindú que se realiza durante los instantes que el sol aparece y desaparece del cielo cada día. Lamentablemente en agosto del año pasado Juan Carlos perdería la vida en un accidente ocurrido en Lima. Desde entonces Conrado no ha dejado de continuar el trabajo que inició su hermano.

«Lo hice para continuar un sueño. Vivimos juntos mucho tiempo y yo sé que si a mí me hubiera sucedido algo así, él hubiera hecho lo mismo. Se habría puesto a hacer fotografía».

Conrado es fotógrafo, dirige el estudio Caza Tiburones Records y además es uno de los profesores de «Aprende a ver», curso de introducción a las artes visuales de siete meses de duración, que es uno de los proyectos que ha sabido concretar de buena forma y que excedió las

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Es decir, que lo mejor del cacao que se cultiva en Perú se exporta casi totalmente y la pequeña parte que se queda en el país, se usa principalmente para la chocolatería �na. Es ahí donde quiere posicionarse Akakau, con un producto orgáni-co, lo que signi�ca que su cacao es sembrado, cultivado, cosechado y procesado sin el uso de aditivos químicos de ningún tipo y solamente utilizando componentes naturales, lo que representa un mayor costo de producción pero un alimento más saludable. Actualmente forman parte de una asociación de productores de cacao con la que han obtenido la certi�cación de producto orgánico y en el futuro esperan poder certi�carse individualmente.

Akakau es una expresión utilizada para expresar un dolor efímero, en este caso, el de quemarse un poco los labios luego de tomar una necesaria taza de chocolate bien caliente. Es la palabra que Juan Carlos escogió para nombrar su sueño y el que ahora Conrado saca adelante «… artesanalmente, con mucho amor», como se lee en las etiquetas serigra�adas que adornan sus productos. Esta es una chocolatería hecha a mano, con el pulso del cariño y el ingenio para generar valor agregado a lo artesanal, a la bicicleta que se adaptó para ser su primer molino de cacao, a las horas que hay que batir chocolate para preparar la nutella, a los platos de crepe que tuvieron que fabricar, a la combi destartalada que se convir-tió en la resplandeciente «Eleanor», a la transformación de un fruto en alimento para dioses.

páginas de su block para hacerse realidad. Uno de esos planes en espera, que están anotados por ahí, es poder confeccionar una línea de ropa para hombre, se nota a simple vista que disfruta de vestirse bien y me cuenta que alguna vez entró a estudiar diseño de modas en una academia en la capital. «Mis amigos me preguntaban si era homosexual o si había entrado por las chicas, pero yo lo que quería era apren-der a hacer ropa de hombre (ríe)». Abandonó las clases luego de pasarse un semestre haciendo «falditas» para mujer y descubrir que solamente en el último año llevaría un curso de ropa masculina.

Del proceso de hacer chocolate no sabía nada, su única expe-riencia previa le quedó de niño cuando ayudaba a su abuela a preparar el chocolate de taza. Este último año ha aprendido desde cómo se siembra el cacao hasta como se convierte en un dulce comestible. En el camino ha realizado muchas pruebas para conseguir el producto deseado y también ha tropezado con algunos baches como cuando estuvo buscan-do la combi que ansiaba y llegó hasta un policía que lo estafó. Conrado le entregó 500 soles como pago adelantado por su combi, pero cuando fue a registros públicos para averiguar la situación del carro, resultó que éste tenía una orden de embargo a causa de una deuda acumulada desde 1990 y que él habría tenido que asumir si adquiría el auto, entonces declinó su decisión de comprar y hasta el día de hoy el policía no le devuelve ni un sol. Luego encontraría otra combi que �nalmente si compró y reparó hasta convertirla en una crepe-ría móvil que ya estacionó exitosamente en el Festisabores y algunas otras ferias gastronómicas del sur, y con la cual además reparte los pedidos que entrega a domicilio.

En el Perú, la gran mayoría de cacao que se produce se vende al extranjero y a pesar de contar con un buen cacao a nivel mundial, varios de los productos que circulan en el mercado nacional son realizados con residuos derivados del proceso en el que se separa la masa de la manteca de cacao.

Conrado al lado de «Eleanor»,la encargada de transportar la chocolatería de Akakau

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El mundo de Gonzalo, acrílico sobre lienzo 50 x 60 cm; 2012; dificultades de la vida, paisaje desolado con demonio. Colección Privada del Latino Art Museum de California - EE.UU.

Nilton Vela Dámasowww.niltonvela.com / niltongvd@gmail.com