Revista Leernos Edicion 03

1Leernos / FEBRERO 2013

Personalidad del Mes

César Fuentes Valles

Cananea “Tesoro de Sonora”

Secretos de Salud y BellezaRutina exprés ¡en sólo 15 minutos!

Ejemlpar Gratiuto

No.

3 F

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Leernos / FEBRERO 20132


CONTENIDO004 Personalidad del mes “César Fuentes”

006 Mujer Olvidada “ Andrés Oquita”

008 Cananea “Tesoro de Sonora”

010 Moda Iris Carpio Liera y Luis Dagnino

014 Salud | Belleza

016 Salud | Recetas

017 Salud | Cuerpo

LEERNOS

COLABORADORES Alejandra Córdova, Carlos Liera y Pablo Durán

FOTOGRAFÍAUlises Gutiérrez

CONTACTO [email protected] / (645) 104-1880

Editorial Ha transcurrido el primer mes del 2013 y debemos analizar las promesas hechas ¿Cuánto fue al baúl del olvido? ¿Vale la pena destaparlo? Esa nostálgi-ca reflexión que tanta carga emocional y auto evaluación contiene. Por el con-trario, deberíamos incorporarla como práctica frecuente para recoger lo que quedó en el camino de las buenas inten-ciones y transformarlo en metas reales.

En nuestro número 03 les presenta-mos una nueva etapa, en la cual damos un pequeño giro a nuestra edición, estamos trabajando en el diseño para la comodidad de nuestros lectores, manejando temas de interés, salud y ejercicios. Se muestra una sesión fotográfica al aire libre mostrando algunos de los lugares más bellos y ar-moniosos de nuestra hermosa ciudad de Cananea. Una vez más agradecemos el

apoyo a todos los que formamos este gran equipo de trabajo. ¡Disfrútenla!

En portada

Iris Carpio Liera


Personalidad del Mes

CesarFUENTES

“Se auto describe como un “académico-emprendedor-aventurero” que desde pequeño tuvo una gran afición por los libros”.

Orgullosamente nacido y cria-do en este mineral de Cananea, César Fa-bián Fuentes Valles es el primero de tres her-manos, Cynthia y Luis Alberto y padre de Sebastián, su pequeño de cinco años. Se auto describe como un “académico-emprendedor-aventurero” que desde pequeño tuvo una granafición por los libros. Cursó su educación primaria en el Instituto Minerva y nos relata que era el “nerd” de su grupo. Asimismo fue sargento del Club Premilitar de la Escuela Se-cundaria General “Mártires de 1906” y Presiden-te de la Sociedad de Alumnos del CBTIS No. 106.

Egresó como Ing. Industrial del Instituto Tecnológico de Hermosillo y en esa misma ciu-dad cursó durante dos años, simultáneamente, la carrera de Ing. Minero en la Universidad de Sonora, estudios que finalmente abandonó al recibirse de Ing. Industrial. Continuó su prepara-ción académica cursando la Maestría en Desa-rrollo Empresarial con la Universidad Autónoma de Chihuahua y el Doctorado en Planeación y Liderazgo Educativo con la Universidad del Va-lle de México. Desde el año 2002 colabora como do-cente-investigador en el Instituto Tecnológico Superior de Cananea. Presta también sus servicios en el CBTIS No. 106 y ocasionalmen-te en la Universidad del Desarrollo Profesional en sus programas de posgrado. Afirma siempre haber sentido una gran inquietud por los negocios y nos cuenta que su primera incursión formal en ellos fue cuando cursaba el segundo semestre de la carrera. “Fabricaba tierras físi-cas de tipo electrolítico y disipadores electros-táticos… era muy buen negocio pero cometí muchos errores por inexperiencia y desafortu-nadamente no tuve quien me aconsejara o si lo tuve, no supe escuchar”, nos relata. Poste-riormente emprendió otros proyectos como un campo de paintball (gotcha), venta de autos y una revista electrónica, entre otros. Actual-mente es co-propietario de INTEGRA (www.integramexico.com.mx), empresa dedicada principalmente a proveer insumos, maquinaria y equipo nacional y de importación a empre-sas y particulares, así como compras online.

Presentando ponencia en el Congreso Internacional de Educación Universitaria en la Universidad Nacional Autónoma de México.

“Afirma siempre haber sentido una gran inquietud por los negocios”.


En cuanto a sus pasatiempos nos cuen-ta que en su infancia y adoles-cencia practicó un poco de tenis pero principalmente artes marcia-les y actualmente la bicicleta de montaña es lo que más práctica. Su libro favorito es Los Mi-serables de Víctor Hugo y la pelí-cula que más le ha gustado es la de Rocky ya que piensa que nos ofrece una gran lección de vida al demostrar-nos como alguien totalmente ordinario y ca-rente de algún talento especial puede llegar a ser grande por puro corazón, determinación y esfuerzo. Nos cuenta también de su gusto por los perros y los caballos y en especial de su gran pasión por la raza Doberman, de la cual cuenta con dos ejemplares y a los cuales se

refiere como “mis otros hijos”. Afirma que pese a la mala publicidad que se le ha hecho a esta noble raza, son un ejemplo de lealtad además de la inteligencia, elegancia, y tem-peramento que los caracteriza.Le gustan los retos, las experien-cias nuevas y la aventura. “Hay dos tipos de personas en este mundo: los que piden siempre lo

mismo del menú y los que ordenamos siempre algo diferente”, nos explica. “Le echo muchas ganas a todo lo que hago, pero creo que lo que mejor me sale es ser papá. Un hijo le da un nuevo sentido a tu vida, más que una responsa-bilidad es un privilegio y un gran placer”, afirmó.


Nuestra

Belleza Cananea

Francisco Briseño Matus y Gabriela Varela “Nues-tra Belleza Cananea 2012” presentaron en el salón Cabildos del H. Ayunta-miento la convocatoria de inscripción al concur-so “Nuestra Belleza Ca-nanea 2013”. Evento que tendrá inicio el día 2 de marzo del año en curso.

Pluie. Su forma de vestir única y filosófica como ella misma, vestía faldas un poco más debajo de la rodilla, con calcetas y tacones negros, blusas sin escote y sin mangas, cruzaba de hombro a hombro varios collares. Su rostro lo maquillaba con polvo de arroz, sus parpados siem-pre sombreados y en su boca pintaba un corazón. Su ca-bello era escaso y muy corto, usaba pelucas al corte marcel. La llamaban la madame, decían que un día decidió escapar de Francia junto a su cho-fer, llegando a América de tan solo 17 años. De una inexplicable forma Madame llego a Cananea, lugar donde ella se quedo ya que le encantaba su clima frio y su gente. Madame, era pianista e impartía clases de pia-

no. Siendo tal talentosa al poco tiempo forma su orquesta que en Cananea era muy solicitada ya que el estilo de su música era propio. También impartía clases de francés, solfeó y anatomía. Un día, mientras tomaba clases de francés en casa de la madame, recuerdo que suspendió la clase ya que estaba nevando. Mi sorpresa fue, que al doblar a la esquina de la

calle. Toda cananea estaba trepada en el cerco de la ma-dame. Me acerco y todo mun-do decía ya coloco la tina, solo hay que esperar que se llene un poco mas de nieve la tina y yo me preguntaba ¿la tina? ¿esperar que se llene de nie-ve?. Al rato que la nieve mas

tupida se vino, miramos a madame correr des-nuda por todo el jardín, meterse en esa tina lle-na de nieve y frotarse todo el hielo acumulado. Durante la segunda guerra mundial, ma-dame muy triste por las noticias de su patria a la cual nunca quiso volver. Salió de su casa, con el rostro pintado con los colores de la bandera

Mujer Olvidada Por Andrés Oquita

“De una inexplicable forma Madame llego

a Cananea”.


Nuestra

Belleza Cananea

francesa, con una peluca al estilo virreinal fran-cés, coloco banderas de Francia sobre su cabe-za. Salió a la calle y gritaba con patriotismo Vive la France. Desde ese día madame, usaba aretes y collares con el mensaje la Victoria para Francia. Madame, muy resignada a morir. Pide que bus-quen en su casa un hábito de monja, con el cual ella deseaba ser enterrada, ya que decía que era la única forma de entrar al otro mundo. Madame, fue sepultada en Cananea. Sobre su

tumba se coloco un busto de bronce el escul-pió un famoso escultor francés y un hombre que quiera mucho a Madame se le envía desde Francia, después de conseguirlo en un castillo. Pluie, del francés. Con significado Llu-via. Aun que tu nombre real, es Marie Ce-cile de Voujurs. Ya que Pluie. Fue como la lluvia, única, especial e inexplicable.

“Aun que tu nombre real, es Marie Cecile de Voujurs. ..

Con previa cita.

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Cananea “Tesoro de Sonora”

El día Viernes 20 de Enero del 2013, Ca-nanea recibió el nombramiento de “TESO-RO DE SONOA”, por parte del Lic. Ho-mero Ríos Murrieta, Sub Coordinador de la Comisión de Fomento al Turismo en el Es-tado de Sonora en Representación del Coor-dinador de Turismo, Javier Tapia Camou.“Cananea, es el primer municipio en el estado de Sonora ,en ser reconoci-do como “TESORO DE S O N O R A ”


SOCIALES

XV Años de

Mariely Yuritza Rascon Acosta

En días pasados el Salón de Eventos Casino Club de Leones se engalano al ser el anfitrión de la

gran celebración que se ofreció en honor a

Mariely Yuritza Rascon. El espectacular baile

sorpresa que ofreció la quinceañera fue

seguido de un gran ambiente

por el grupo musical quienes

pusieron a bailar a

todos los invitados.

Mariely y Cadiel Cota

Alma Acosta, Mariely y Adalberto RasconMariely y Sus Chambelanes



Leernos / FEBRERO 201310 Leernos / FEBRERO 201310

Elegancia es el resultado de sentidos exactos y

refinados”.Philip Dormer Chesterfield

Iris Carpio Liera y Luis Dagnino

Fotografía: Gutiérrez Fotografía Maquillaje: Denise Aguirre

11Leernos / FEBRERO 2013Leernos / FEBRERO 2013 11

No siempre es bueno lo que es bello...

Fotografía: Gutiérrez Fotografía Maquillaje: Denise Aguirre

Leernos / FEBRERO 201312 Leernos / FEBRERO 201312

SweetLove


EntEratE DE.....

¿Sabía uStED quE El cabEllo tarDa aproximaDamEntE

28 horaS En SEcarSE complEtamEntE?

aSí ES, aunquE uStED SiEnta quE ExtEriormEntE El cabEllo EStá SEco, por DEntro aún quEDa algún

porcEntajE DE agua.

por tal razón, DEbEmoS EmpEzar por cambiar nuEStroS hábitoS DE lavaDo, o DiSminuir la frE-

cuEncia DEl champú, para aSí pErmitir quE la hEbra DEl cabEllo libErE la cantiDaD DE agua nEcESaria. por lo tanto, no ES convEniEntE lavarlo toDoS loS DíaS, ya quE El cabEllo SE torna Sin brillo, SEco y

con una tExtura poroSa.

Salud | BELLEZASugerencias para una Mejor Salud Dental.Lleve una dieta balanceada, que incluya variedad de alimentos. Escoja alimentos de cada uno de los cinco grupos principales:

o Panes, cereales y otros productos d granos.o Frutas.o Vegetales.o Carnes, aves y pescados.o Leche, queso y yogurt.

Limite el número de refrigerios que con-sume. Cada vez que coma alimentos que contienen azúcares, almidones, los dientes

son atacados por los ácidos durante 20 minutos o más. Si come refrigerios, escoja alimentos nutritivos, como el queso, los vegetales cru-dos, el yogurt sencillo, o un trozo de fruta. Los alimentos que se consu-men como parte de una comida, cau-san menos daño, pues se secreta más sa-liva durante la misma, lo que ayuda a llevarse los alimentos de la boca, y contri-buye a disminuir los efectos de los ácidos. Cepíllese dos veces al día con una pasta de dientes con fluoruro. Límpiese entre los dientes diariamente con hilo dental, u otro limpiador interdental. Visite a su dentista regularmente, ya que este puede ayudar a prevenir problemas antes de que ocurran, y a encontrar aque-llos que se dan cuando son fáciles de tratar.


Salud | RECETAS

Brochetas de pollo en salsa de

finas hierbasINGREDIENTES

- 4 pechugas de pollo - 1 aceite de oliva a gusto - 4 cucharadas vino blanco - 1 taza crema de leche - 1 ciboulette, perejil y tomillo a gusto - 8 palitos para brochetas - sal y pimienta al gusto

1. Trozar cada pechuga en 6 cuadrados, disponer 3 de ellos en cada brocheta y dorar en una sartén a fuego alto con el aceite de oliva.2. En otra sartén a fuego alto, situar el vino, la sal y la pimienta. Dejar reducir, añadir la crema, las brochetas, mante-ner por 3 minutos y apagar el fuego.3. Disponer las brochetas y espolvorear el ciboulette, el perejil y el tomillo. Ser-vir de inmediato.

Para acompañar...La efervescencia de un vino espumoso complementa la textura suave de los platos con pollo.

¿ Y de postre? LECHE NEVADA

- 6 tazas de leche - 2 huevos- ½ taza de azúcar- 1 cáscara de naranja- canela al gusto

1. Bate las claras hasta que estén bien firmes. 2. Hierve la leche con el azúcar y la cáscara naranja.

3. Agrega las claras batidas como copos de nieve a la leche hirviendo y cocina copo por copo hasta que se termine toda la clara. Reserva las claras cocidas en un recipiente.4. Sacar la leche del fuego mientras se agregan las yemas batidas. Devolver al fuego y hervir unos segundos; agregar la leche con las yemas a los copos de claras que se en-cuentran en el recipiente.


Salud | CUERPOForma tu cuerpo en casa ¿Tienes sólo 15 minutos disponibles al día entre

el trabajo y tu casa?

Serán más que suficientes para ponerte

en forma. ¡aprovéchalos!

1. Sentadillas

- Piernas separadas a los ancho de los hombros.- Flexionar las Rodillas con la espalda recta.- No inclinarse hacia adelante.

Musculos que trabaja

- Muslos (CUADRICEPS Y BICEPS

FEMORAL)

- Gluteos

- Espalda baja

Rutina por: Francisco Álvarez Seym INSTRUCTOR PERSONAL Y ACONDICIONAMIENTO FÍSICO, IFA (INTER-NATIONAL FITNESS ASOCIATION)

2. Peso Muerto

- Piernas separadas a lo ancho de los hombros. - Bajar sin flexionar las rodillas.- Mirada hacia el frente, no hacia abajo.

3. Desplantes

- Pierna flexionada al frente sin pasar la rodilla de la punta del pie.- Flexionar y bajar con la espalda recta.


Historia de San Valentin Los enamorados tienen un día en nuestro calendario para demostrar o reafirmar su amor me-diante regalos, dedicatorias o poemas pero ¿por qué el 14 de febrero? ¿Quieres conocer la leyenda de San Valentín y de dónde procede esta celebración?Existen diversas teorías que otorgan a esta fecha el origen del Día de los Enamorados. En los países nórdicos es durante estas fechas cuando se empa-rejan y aparean los pájaros, de ahí que este perio-do se vea como un símbolo de amor y de creación.

Algunos creen que es una fiesta cristiani-zada del paganismo, ya que en la antigua Roma se realizaba la adoración al dios del amor, cuyo nombre griego era Eros y a quien los romanos llamaban Cupido. En esta celebración se pedían los favores del dios a través de regalos u ofrendas para conseguir así encontrar al enamorado ideal.

Es en estas circunstancias cuando surge la figura de San Valentín, un sacerdote cristiano que ante tal injusticia decide casar a las parejas bajo el ritual cristiano a escondidas de los ojos romanos.Valentín adquiere por proteger a los enamorados y auspiciar bodas secretas gran prestigio en toda la ciudad y es llamado por el emperador Claudio II para conocerle. El sacerdote aprovecha aquella visita para hacer propaganda de la religión cris-tiana y convencer al emperador para que siga los pasos de Jesús. Aunque en un principio Claudio II se sintió atraído por aquella religión que los mis-mos romanos perseguían, los soldados y el propio Gobernador de Roma le obligaron a desistir y or-ganizaron una campaña en contra de Valentín. El emperador romano cambió de opinión y ordenó al gobernador de Roma que procesara al sacerdote.

La misión de condenar al sacerdote la tuvo que llevar acabo el lugarteniente, Aste-rius. Éste, cuando estuvo delante del sacer-dote, se burló de la religión cristiana y quiso poner a prueba a Valentín. Le preguntó si se-ría capaz de devolver la vista a una de sus hi-jas que era ciega de nacimiento. El sacerdote aceptó y en nombre del Señor obró el milagro.

El lugarteniente y toda su familia se convirtieron al cristianismo pero no pu-dieron librar a Valentín de su martirio. San Valentín fue ejecutado un 14 de febrero.Mientras estuvo encerrado, su carcelero le pidió que diera clases a su hija Julia, a base de lecciones y horas juntos, Valentín se enamoró de la mucha-cha. La víspera de su ejecución, envió una nota de despedida a la chica en la que firmó con las pala-bras “de tu Valentín”, de ahí el origen de las cartas de amor y poemas que se envían los enamorados en la actualidad y de la expresión de despedida “From Your Valentine”; conocida en todo el mun-do adjunta en miles de postales de San Valentín.

La historia de San Valentín hubiera que-dado ahí si no fuera porque dos siglos más tarde la Iglesia católica la recuperó. Por aquel entonces era tradición entre los adolescentes practicar una curiosa fiesta pagana derivada de los ritos en ho-nor del dios Lupercus, dios de la fertilidad que se celebraba el día 15 de febrero. Era un sorteo mediante el cual cada chico escogía el nombre de una joven que se convertiría en su compañera de diversión durante un año. La Santa Sede qui-so acabar con esta celebración pagana y canonizó a San Valentín como patrón de los enamorados.El cuerpo de San Valentín se conserva actualmen-te en la Basílica de su mismo nombre que está si-tuada en la ciudad italiana de Terni. Cada 14 de febrero se celebra en este templo un acto de compromiso por parte de diferentes parejas que quieren unirse en matrimonio al año siguiente.

Sea como fuese, San Valentín se ha converti-do en el patrón de todos los enamorados y de todas aquellas personas que quieren tener una pareja. Los comerciantes se han hecho eco de esta festividad y la han convertido en un día perfecto para aumentar las ventas. Flores, postales, poemas de amor, dedicato-rias, bombones y regalos de todo tipo se realizan este día al ser querido para demostrar su amor y amistad.

Diseñadora de

Imagen Denise Aguirre

Calle 4 y B #1 Col. Santa Teresa

Tel.- 3323436 Cel.- 6451057746

Revista Leernos Edicion 03

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