Reto del Sabor

MODO DE PREPARACIÓN:

1.- Acomoda en un platón las rebanadas de jitomate, el queso y las aceitunas. 2.- Mezcla con un batidor de globo el aceite de oliva con el Sazonador Líquido MAGGI®, el limón y las hojas de albahaca.

3.- Baña la ensalada con el aderezo anterior y sirve.

Consejo: Puedes sustituir el queso panela por Queso Tipo Manchego NESTLÉ®.

INGREDIENTES:

2 piezas de jitomate bola, rebanados

200 g de queso panela, cortado en triángulos

10 aceitunas negras sin hueso

1/3 taza de aceite de oliva

1 cucharada de Sazonador Líquido MAGGI®

1 cucharada de jugo de limón

20 hojas de albahaca fresca, picadas

Pensando en ti... Una receta Nestlé SEMANA 3

ENSALADACAPRESSE(6 Porciones)


1.- Licua la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® con los 5 ingredientes siguientes.

2.- Calienta en una olla la mantequilla y fríe la harina; incorpora poco a poco la salsa licuada y cocina hasta que hierva moviendo constantemente para evitar que se formen grumos.

3.- Sirve la pasta bañada con la salsa caliente y decora con el salmón ahumado.

Tiempo de Preparación: 20 Minutos

Consejo: Si lo deseas, puedes freír el salmón en mantequilla y decorar con perejil picado.

*Comparado con ROSA BLANCA® Tableta

INGREDIENTES:

1 lata de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®

1 ½ paquetes de Queso Crema FIORELO® (190 g c/u)

1 pieza de Sazonador a Base de Cebolla y Ajo DADITOS DE SAZÓN® MAGGI®

1 cucharada de cilantro, picado

1 cubo MAGGI® Caldo de Pollo Reducido en Grasa*

1 taza de agua

2 cucharadas de mantequilla

2 cucharadas de harina

500g de tagliatelle, cocido y escurrido

200g de salmón ahumado


TAGLIATELLEA LA SALMONETA(5 Porciones)


1.- Para el brownie, mezcla el Chocolate para Mesa ABUELITA® con ½ lata de Media Crema NESTLÉ® y derrite a baño María.2. - Bate 1 taza de azúcar con 2 huevos hasta que se integren y esponjen, sigue batiendo y agrega la vainilla, la mantequilla y la harina; incorpora la mezcla de Chocolate para Mesa ABUELITA® previamente derretida y las nueces. 3.- Aparte, para el cheesecake, vacía en un refractario ½ lata de Media Crema NESTLÉ® con el Queso Crema FIORELO®. Calienta por 25 segundos en el horno de microondas y licua con ½ taza de azúcar y un huevo.4. - Vierte la mezcla de brownie en un molde cuadrado previamente engrasado y enharinado; agrega encima la mezcla del cheesecake; hornea por 55 minutos; deja enfriar, corta y sirve.Tiempo de Preparación: 20 minutos.Consejo: Puedes acompañar con Helado Sabor a Vainilla NESTLÉ® o espolvoreado de azúcar glass; puedes sustituir las nueces por pasas, arándano o trocitos de plátano.

INGREDIENTES: Brownie

1 tableta de Chocolate para Mesa ABUELITA®, troceado (90 g)½ lata de Media Crema NESTLÉ®1 taza de azúcar2 huevos1 cucharada de esencia de vainilla2 barras de mantequilla, previamente derretida (90 g c/u)¾ taza de harina de trigo¾ taza de nuez picada

Cheesecake

½ lata de Media Crema NESTLÉ®1 paquete de Queso Crema FIORELO®, cortado en cubos (190 g)½ taza de azúcar1 huevo


BROWNIECHEESECAKE(8 Porciones)


1.- Coloca las lechugas con el apio en una ensaladera y espolvorea con queso roquefort y la nuez. 2.- Para el aderezo, licua todos los ingredientes y refrigera por 15 minutos. Aparte, licua los ingredientes de la vinagreta.3.- Sirve la ensalada y ofrece con el aderezo o la vinagreta.


Consejo: Si lo deseas, puedes agregar jitomate cherry.

*comparado con ROSA BLANCA Tableta

INGREDIENTES:

Ensalada1 lechuga sangría lavada, desinfectada y troceada1 lechuga escarola lavada, desinfectada y troceada3 tallos de apio, rebanados200g de queso roquefort, desmoronado½ taza de nuez, picada

Aderezo2 latas de Media Crema NESTLÉ®100g de queso roquefort1 cubo de MAGGI® Caldo de Pollo Reducido en Grasa*

Vinagreta½ taza de aceite de oliva¼ taza de vinagre blanco 7 cucharadas de Sazonador Líquido MAGGI ®1 pizca de pimienta blanca


ENSALADAROQUEFORT(8 Porciones)

MODO DE PREPARACIÓN: 1.- Retira la bolsa para el horno que viene dentro de la parte superior del sobre de MAGGI® Jugoso al Horno Sazonador en Polvo Sabor a Pollo Mediterráneo; ábrela desprendiendo el adhesivo rojo. Extiende cuidadosamente la bolsa y encuentra el sello que viene incluido.2.- Introduce en la bolsa el pollo y agrega el sazonador que viene en la parte inferior del sobre; ciérrala con el sello que viene incluido. Agita la bolsa con las manos para impregnar el pollo con el sazonador. Coloca la bolsa acostada en un refractario y hornea durante 55 minutos. 3.- Para el puré, calienta la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® con los 3 ingredientes siguientes, deja en el fuego hasta que se derrita por completo la mantequilla y retira. Agrega las hojuelas de papa, mezcla perfectamente y deja reposar por 1 minuto. Sirve el pollo acompañado con el puré. Ofrece.Tiempo de Preparación: 10 minutosConsejo Culinario: Mezcla el puré de papa MAGGI® con un batidor de globo para evitar que se formen grumos

INGREDIENTES:

1 sobre de MAGGI® Jugoso al Horno Sazonador

en Polvo Sabor a Pollo Mediterráneo (34 g)

5 piernas de pollo, sin piel (1.2 k)

Puré de papa MAGGI®:


2 tazas de agua



1 paquete de Hojuelas de Papa Deshidratada para

Preparar Puré MAGGI® (125 g)

Horno precalentado 200°C durante 10 minutos


POLLOMEDITERRÁNEO(5 Porciones)

MODO DE PREPARACIÓN: 1.- Bate ¾ partes de la barra de mantequilla hasta que esté suave; agrega la mitad de la lata de Dulce de Leche LA LECHERA® e integra por completo. Sin dejar de batir, añade la granola, la nuez y la harina previamente pasada por un colador.

2.- En una sartén calienta la mantequilla restante y fríe las manzanas por 3 minutos. En moldes individuales, previamente engrasados, coloca una cucharadita del Dulce de Leche LA LECHERA®, un poco de manzana y cubre con la mezcla de granola.

3. - Hornea por 20 minutos o hasta que esté dorado y sirve caliente.

Tiempo de preparación: 20 minutosConsejo culinario: Al momento de cocinar las manzanas, puedes agregar un poco de canela en polvo.

INGREDIENTES:

1 barra de mantequilla (90 g)

1 lata de Dulce de Leche LA LECHERA®

1 taza de granola

¼ taza de nuez, picada

¾ taza de harina de trigo,

2 manzanas lavadas, peladas, descorazonadas

y cortadas en cubos

Horno precalentado a 180°C


CRUJIENTE DEMANZANA CONDULCE DE LECHE(10 Porciones)


1.- Licua la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® 80% Menos Grasa* con el Chocolate para Mesa ABUELITA® y refrigera por 30 minutos.

2.- Coloca la mitad de un pan en un plato y unta un poco de la preparación anterior. Para los ojos, corta dos círculos pequeños de pera, acomódalos sobre el pan y coloca encima un poco de Chocolate para Mesa ABUELITA® en cada uno.

3.- Para formar la nariz, corta un círculo con un cortador redondo mediano y con un cortador redondo pequeño haz dos círculos en el interior, coloca debajo de los ojos. Para las orejas corta dos triángulos de pera, con dos tiras forma las cejas y acomoda sobre la cara. Ofrece.


Consejo: Para evitar que la pera se oxide, sumérgela en agua con jugo de limón.

INGREDIENTES:

¼ taza de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® 80% Menos Grasa*

1 ½ tabletas de Chocolate para Mesa ABUELITA®, picado (90 g c/u)

5 piezas de pan de harina de trigo integral, redondo

5 peras, lavadas y cortadas en rodajas


CERDITO DE FRUTA (10 Porciones)

*80% Menos Grasa comparado con Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®


1.- Para el relleno, licua la Media Crema NESTLÉ® con los 5 ingredientes siguientes.

2.- Humedece con un poco de agua las orillas de 4 rebanadas de pan y une una a una, presionando hasta formar un a una, presionando hasta formar un cuadrado; coloca 2 rebanadas de jamón y 2 de Imitación Queso Tipo Americano NESTLÉ®, un poco de relleno; enrolla. Repite, un poco de relleno; enrolla. Repite la operación hasta terminar con los ingredientes. Refrigera los rollitos por 30 minutos y corta en 6 rebanadas.

3.- Para formar el gusano coloca en cada plato 6 rebanadas de pan, al inicio un jitomate para la cabeza, los círculos de pepino para los ojos y para las patas las medias lunas. Acompaña con la lechuga. Ofrece.


Consejo: Para enrollar más fácil el rollo utiliza plástico auto adherente.

INGREDIENTES:

¼ taza de agua16 rebanadas de pan de caja blanco, sin orillas (368 g)8 rebanadas de jamón de pierna (240 g)8 rebanadas de Imitación Queso Tipo Americano NESTLÉ®4 jitomates cherry, lavados y desinfectados8 círculos pequeños de cascara de pepino, lavado, desinfectado½ pepino, lavado, sin cascara, cortado en medias lunas½ lechuga italiana, lavada, desinfectada y troceada

Relleno

½ lata de Media Crema NESTLÉ®1 lata de pimiento morrón1 cucharada de mayonesa5 cucharadas de salsa cátsup1 cucharada de Sazonador Líquido MAGGI®2 cucharadas de Salsa Tipo Inglesa MAGGI®


GUSANO RELLENO (4 Porciones)


1.- Mezcla en un tazón el atún con los tres ingredientes siguientes. Forma un sándwiches con pan de caja.

2.- Coloca en cada plato un sándwich. Para las escamas, corta los círculos de Imitación Queso Tipo Americano NESTLÉ® por la mitad y acomódalos sobre el pan; para la cola del pescadito, corta una rebanada de pepino en 4 partes y coloca dos triángulos en un extremo del sándwich. Corta un triángulo de pepino pequeño para simular el ojo y una tira de pepino para la boca. 3.- Por último, coloca chícharos sobre el plato para simular burbujas y un poco de lechuga para representar las algas. Ofrece.


Consejo: Recuerda que para evitar que el pepino se amargue, corta los extremos y talla cada una de las puntas.

INGREDIENTES:

2 latas de atún en agua, escurridas

1 taza de verduras mezcla primavera, descongeladas3 cucharadas de Media Crema NESTLÉ®

1 cucharada de Sazonador Líquido MAGGI®

8 rebanadas de pan de caja, integral, sin orillas y cortado en 4 triángulos cada uno

4 rebanadas de Imitación Queso Tipo Americano NESTLÉ®, cortadas en círculos pequeños

½ pepino, lavado, con cáscara y cortado en rodajas pequeñas

½ taza de chícharos, descongelados

1 lechuga escarola, lavada y desinfectada


PESCADITO CONATÚN(16 Porciones)


1.- Mezcla el Sazonador Líquido MAGGI® con la salsa picante, la salsa cátsup y el jugo de limón.

2.- Ofrece con pepinos, zanahorias o jícamas en tiras.


Consejo: Si lo deseas, puedes acompañarla también con la botana de tu preferencia.

INGREDIENTES:

2 cucharadas de Sazonador Líquido MAGGI®

2 cucharadas de salsa picante, comercial

4 cucharadas de salsa cátsup

1 limón, su jugo


SALSA ACIDITAPICANTE(4 Porciones)


1.- Mezcla el panqué con el Chocolate de Mesa ABUELITA® y la Leche Condensada LA LECHERA® hasta incorporar todo.

2.- Forma bolitas y pásalas por el amaranto.

3.- Colócalas sobre capacillos y ofrece.


Consejo: Si lo deseas, puedes licuar de igual forma los granos de elote en la mezcla.

INGREDIENTES:

2 piezas de panqué marmoleado, comercial desmo-ronado (295 g c/u)

1 tableta de Chocolate de Mesa ABUELITA®, rallada (90 g)

1 lata de Leche Condensada LA LECHERA®, refrigerada por 1 hora

500g de amaranto


TRUFAS(100 Piezas)


1.- Rellena cada pieza de pepino con un poco de zanahoria y coco; coloca un palillo en el lado largo de cada triángulo de las jícamas y el otro extremo del palillo en cada pieza de pepino simulando una vela.

2.- Para el aderezo mezcla la Salsa de Soya MAGGI® con el resto de los ingredientes.

3.- En un plato coloca una cama de lechuga, encima los barquitos y sirve con el aderezo.


Consejo: Antes de pelar el pepino, corta los extremos frótalos en cada orilla y evitarás que tenga un sabor amargo.

INGREDIENTES:

2 pepinos, lavados, pelados, cortados a la mitad a lo largo y cada mitad en 4 partes, sin semillas

2 tazas de zanahoria, lavada, pelada y rallada

1 ½ tazas de coco, pelado y rallado Palillos de madera

1 jícama, lavada, pelada, en rebanadas y cortada en triangulos pequeños

1 lechuga, lavada, desinfectada y cortada en tiras

Aderezo

¼ taza de Salsa de Soya MAGGI®


1 ½ tazas de jugo de naranja


BARQUITOS MULTICOLORES (16 Piezas) 1 barquito por niño


1.- Licua la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® con el Queso Crema FIORELO® y los 3 ingredientes siguientes.

2.- Vierte dentro de un molde y refrigera durante 2 horas o hasta que cuaje por completo.

3.- Decora con los granos de elote y ofrece acompañado de panecitos tostados.


Consejo: Si lo deseas, puedes licuar de igual forma los granos de elote en la mezcla.

INGREDIENTES:


1 paquete de Queso Crema FIORELO® (190 g)

2 cucharadas de grenetina (14 g) hidratadas en ½ taza de agua fría y disuelta a baño María

2 chiles poblanos asados, desvenados y sin semillas

1 cubo de MAGGI® Caldo de Pollo Reducido en Grasa*

½ taza de granos de elote


MOUSSE POBLANOCON ELOTE (6 Porciones)



1- Calienta la mantequilla y agrega el Sazonador a Base de Cebolla y Ajo DADITOS DE SAZÓN® MAGGI® con la harina, mezcla hasta obtener una pasta de color dorado claro y reserva.

2- Licúa lo anterior con la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®, la pimienta, el agua y el cubo MAGGI®Caldo de Pollo Reducido en Grasa*. Cocina de 10 a 15 minutos o hasta que espese, moviendo constantementepara evitar que se pegue. Retira del fuego.

3- Calienta el aceite y cocina las puntas hasta que estén doradas, agrega el Sazonador Líquido MAGGI®y continúa cocinando hasta que estén doradas. Baña la carne con la salsa y ofrece. .


Consejo: Puedes sustituir las puntas de res por fajitas de cerdo.

INGREDIENTES:



3 cucharadas de harina de trigo

2 latas de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®

1 cucharada de pimienta blanca, molida

1 taza de agua


1 cucharada de aceite

600 g puntas de res, cocidas

2 cucharadas de Sazonador Líquido MAGGI®


PUNTAS DE RES ENSALSA DE PIMIENTA (4 Porciones)



1. Para las canastas, coloca una tortilla en medio de dos cucharones de metal y presione para que tome forma de canasta; fríe en el aceite caliente por 3 minutos, escurre sobre papel absorbente. Repite el procedimiento hasta terminar.

2. Acomoda las frutas en cada canasta, baña con un poco de Leche Condensada LA LECHERA® Sirve Fácil y ofrece.


Consejo: Puedes sustituir las canastas de tortilla por canastas de barquillo para helado.

INGREDIENTES:

Canastas

3 piezas de tortillas de harina taqueras

3 tazas de aceite

Relleno

¼ pieza de melón pelado, sin semillas y cortado en cubos

1 pieza de manzana, sin semillas y cortada en medias lunas

1 pieza de plátano cortado en rodajas

3 piezas de fresas, desinfectadas y cortadas en 4

1 envase de Leche Condensada LA LECHERA® Sirve Fácil


CANASTACON FRUTA(3 Porciones)


1. Licua la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® con el resto de los ingredientes.

2. Cocina durante 10 minutos o hasta que espese un poco, moviendo constantemente para evitar que se pegue.

3. Retira del fuego, cuela y ofrece.


Consejo: Puedes acompañar con croutones.


INGREDIENTES: 1 lata de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® 2 tazas de agua

2 paquetes de Queso Crema FIORELO® (190 g c/u)




CREMA DE QUESO

(4 Porciones)


1.-Retira la bolsa para el horno que viene dentro de la parte superior del sobre de MAGGI® Jugoso al Horno Sazonador en Polvo Sabor a Finas Hierbas; ábrela desprendiendo el adhesivo rojo. Extiende cuidadosamente la bolsa y encuentra el sello que viene incluido.

2.- Introduce en la bolsa el pollo, agrega el sazonador que viene en la parte inferior del sobre y ciérrala con el sello. Agita la bolsa con las manos para impregnar el pollo con el sazonador. Coloca la bolsa acostada en un refractario y hornea durante 55 minutos.

3.- Para el puré, calienta la leche con los 3 ingredientes siguientes, deja en el fuego hasta que se derrita por completo la mantequilla y retira. Agrega las hojuelas de papa, mezcla perfectamente y deja reposar por 1 minuto. Sirve el pollo acompañado con el puré. Ofrece.


Consejo: Agrega un poco de queso parmesano al puré y te encantará.

INGREDIENTES:

1 sobre de MAGGI® Jugoso al Horno Sazonador en polvo sabor a �nas hierbas y una bolsa para horno (34 g)

5 medias pechugas de pollo, sin piel y sin hueso (1.2 k)

Puré de papa MAGGI®

600 ml de leche

1 taza de agua (240 ml)


1 cubo MAGGI Caldo de Pollo Reducido en Grasa*

1 paquete de Hojuelas de Papa Deshidratada para Preparar Puré MAGGI® (125 g)

Horno precalentado a 200 °C por 10 minutos


POLLO A LAS FINAS HIERBAS(5 Porciones)



1. Para el helado de moras, licua la Leche Condensada LA LECHERA® con los 2 ingredientes siguientes.

2. En un molde para pastel forrado con papel aluminio, coloca una capa de pastel de vainilla, un poco del helado de moras, una capa de pastel y termina con el helado de moras. Congela por 2 horas.

3. Decora con las fresas y frambuesas; ofrece.


Consejo: Para partir más fácilmente el pastel helado, sácalo del congelador 15 minutos antesy moja un cuchillo en agua caliente.

INGREDIENTES:

1 lata de Leche Condensada LA LECHERA®

1 lata de Media Crema NESTLÉ®

1 ½ tazas de mezcla de moras, congeladas

1 pastel de vainilla comercial, cortado en 2 capas (400 g) ½ taza de fresas, lavadas y desinfectadas

½ taza de frambuesas


PASTEL HELADODE MORAS(10 Porciones)

Reto del Sabor

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