LA EMPRESA

3

Viña Galiana y Penderuyos:

Vino joven elaborado a partir de Verdejo Negro,

Carrasquín, Albarín Negro y Mencía.

LA EMPRESA

3

Viña Galiana y Penderuyos:

Vino joven elaborado a partir de Verdejo Negro,

Carrasquín, Albarín Negro y Mencía.

Nibias:

Elaborado con Albarín Blanco y fermentado

en barrica de madera.

Nibias:

Elaborado con Albarín Blanco y fermentado

en barrica de madera.

Pesgos Roble:

Pesgos Selección:

Pesgos Tinto Roble:

Pesgos Tinto:

Pesgos Blanco:

Carrasquín, Albarín Negro, Verdejo Negro y

Mencía.

Carrasquín, Albarín Negro, Verdejo Negro

y Mencía.

Carrasquín, Albarín Negro, Verdejo

Negro y Mencía.

Albarín Negro, Verdejo negro y Mencía.

Albarín Blanco y Albillo.

Pesgos Roble:

Pesgos Selección:

Pesgos Tinto Roble:

Pesgos Tinto:

Pesgos Blanco:

Carrasquín, Albarín Negro, Verdejo Negro y

Mencía.

Carrasquín, Albarín Negro, Verdejo Negro

y Mencía.

Carrasquín, Albarín Negro, Verdejo

Negro y Mencía.

Albarín Negro, Verdejo negro y Mencía.

Albarín Blanco y Albillo.

Pésico: “El vino que da la tierra”. Albarín Blanco.

Vino blanco producido de forma biodinámica, sin utilizar en

el proceso ni productos químicos, ni levaduras añadidas, ni

compuestos fitosanitarios, ni correctores de ácidos, aroma y

color.

Pésico: “El vino que da la tierra”. Albarín Blanco.

Vino blanco producido de forma biodinámica, sin utilizar en

el proceso ni productos químicos, ni levaduras añadidas, ni

compuestos fitosanitarios, ni correctores de ácidos, aroma y

color.

Muriella Blanco:

Muriella Tinto:

Muriella Albarín Negro.

Albillo y Albarín Blanco.

Carrasquín, Albarín negro y Mencía.

Muriella Blanco:

Muriella Tinto:

Muriella Albarín Negro.

Albillo y Albarín Blanco.

Carrasquín, Albarín negro y Mencía.

Corias Guilfa:

Corias Guilfa Blanco fermentado en barrica:

Monasterio de Corias Seis y Tres Octavos:

Monasterio de Corias “Viña Grandiella”:

Monasterio de Corias Tinto Barrica:

Licores y Gelatina de Vino Tinto.

Verdejo Negro y Carrasquín.

Albarín Blanco.

Mencía y Albarín

Negro.

Albarín Blanco.

Albarín Negro, Mencía,

Verdejo Negro y Carrasquín.

Corias Guilfa:

Corias Guilfa Blanco fermentado en barrica:

Monasterio de Corias Seis y Tres Octavos:

Monasterio de Corias “Viña Grandiella”:

Monasterio de Corias Tinto Barrica:

Licores y Gelatina de Vino Tinto.

Verdejo Negro y Carrasquín.

Albarín Blanco.

Mencía y Albarín

Negro.

Albarín Blanco.

Albarín Negro, Mencía,

Verdejo Negro y Carrasquín.

A Leitariegos

Cangas del Narcea

A Oviedo

A Degaña

AS-15

AS-213AS-15

CO

MO

LLE

GA

R

Pan de Centeno.

Empanadas:

Bollería:

Bizcochos:

lacón con pimientos y cebolla, bonito, carne

guisada con huevo cocido y cebolla, bacon con chorizo y

queso, lomo con queso y cebolla, chorizo con sardinas y

chorizo con tocino y cebolla.

rosquillas, magdalenas, lazos de hojaldre, bollicos, etc.

Tartas: galleta, almendra, turrón, brazo gitana, bizcocho, etc.

nueces, naranja, fresa, yogur, chocolate, crema, etc.

A Leitariegos

Cangas del Narcea

A Oviedo

A Degaña

AS-15

AS-213AS-15

CO

MO

LLE

GA

R

Pan de Centeno.

Empanadas:

Bollería:

Bizcochos:

lacón con pimientos y cebolla, bonito, carne

guisada con huevo cocido y cebolla, bacon con chorizo y

queso, lomo con queso y cebolla, chorizo con sardinas y

chorizo con tocino y cebolla.

rosquillas, magdalenas, lazos de hojaldre, bollicos, etc.

Tartas: galleta, almendra, turrón, brazo gitana, bizcocho, etc.

nueces, naranja, fresa, yogur, chocolate, crema, etc.

Hogazas.

Barras artesanas.

Bollos y empanadas: chorizo y tocino, bonito, sardinas, carne,

picadillo, picadillo con Cabrales, sardinas con jamón y huevo,

cecina con queso de Cabra.

Hogazas.

Barras artesanas.

Bollos y empanadas: chorizo y tocino, bonito, sardinas, carne,

picadillo, picadillo con Cabrales, sardinas con jamón y huevo,

cecina con queso de Cabra.

Pan. Milhojas.

Bizcochos. Rocas.

Rosquillas fritas. Trufas.

Casadiellas. Tartas variadas.

Donuts. Semifríos.

Bombones. Ponches.

Pastas de te.

Pan. Milhojas.

Bizcochos. Rocas.

Rosquillas fritas. Trufas.

Casadiellas. Tartas variadas.

Donuts. Semifríos.

Bombones. Ponches.

Pastas de te.

CO

MO

LLE

GA

R

Pan:

Empanadas:

Pasteles:

Tartas:

Bizcochos:

barras (artesana, integral, trigo, sin sal, etc.), bollos,

chapatas, hogazas (trigo, doble trigo, centeno, etc.), baguet,

etc.

bonito, carne curada, carne fresca, hojaldre bonito,

hojaldre jamón y queso, hojaldre carne fresca, carne curada y

bollo preñao.

carballones, leticias, milhoja de azúcar, lazos, coco, etc.

charlota, moka, praliné, turrón, milhoja, manzana, etc.

nata, chocolate, almendra, avellana, yema, crema.

CO

MO

LLE

GA

R

Pan:

Empanadas:

Pasteles:

Tartas:

Bizcochos:

barras (artesana, integral, trigo, sin sal, etc.), bollos,

chapatas, hogazas (trigo, doble trigo, centeno, etc.), baguet,

etc.

bonito, carne curada, carne fresca, hojaldre bonito,

hojaldre jamón y queso, hojaldre carne fresca, carne curada y

bollo preñao.

carballones, leticias, milhoja de azúcar, lazos, coco, etc.

charlota, moka, praliné, turrón, milhoja, manzana, etc.

nata, chocolate, almendra, avellana, yema, crema.

Hogaza de trigo.

Empanadas:

Bollos.

carne, tortilla, sardinas, bonito, picadillo y chorizo

con tocino.

Hogaza de trigo.

Empanadas:

Bollos.

carne, tortilla, sardinas, bonito, picadillo y chorizo

con tocino.

Orujo de Arándanos.

Orujo de miel.

Orujo de Limón.

Orujo de Fresas.

Licor de Miel.

Licor de Fresas.

Licor de Naranja.

Con selecta miel de “Mil Flores”.

Base de Brandy.

Base de Ron.

Base de Ginebra.

Orujo de Arándanos.

Orujo de miel.

Orujo de Limón.

Orujo de Fresas.

Licor de Miel.

Licor de Fresas.

Licor de Naranja.

Con selecta miel de “Mil Flores”.

Base de Brandy.

Base de Ron.

Base de Ginebra.

Miel de Brezo de Asturias.

Miel de Roble.

Miel de Castaño.

Licor de Café.

Licor de Naranja.

Licor de Hierbas.

Licor de Miel.

Licor de Aguardiente blanco.

Miel de Brezo de Asturias.

Miel de Roble.

Miel de Castaño.

Licor de Café.

Licor de Naranja.

Licor de Hierbas.

Licor de Miel.

Licor de Aguardiente blanco.

Miel de Brezo Primavera:

Miel de Castaño:

Miel Milflores:

Miel de Brezo Otoño:

intenso aroma y sabor con ligero

toque amargo.

algo más suave y dulce que la de brezo.

Resquema el paladar al entrar refrescando la garganta.

muy suave y dulce.

sabor y aroma muy intensos.

Miel de Brezo Primavera:

Miel de Castaño:

Miel Milflores:

Miel de Brezo Otoño:

intenso aroma y sabor con ligero

toque amargo.

algo más suave y dulce que la de brezo.

Resquema el paladar al entrar refrescando la garganta.

muy suave y dulce.

sabor y aroma muy intensos.

Butiello.

Cabezada.

Codillos salados.

Costilla salada.

Costilla adobada

y ahumada.

Chorizo extra.

Chorizón extra.

Chosco.

Chosco cocido.

Criollo.

Lacón.

Lacón cocido.

Lomo extra curado.

Longaniza de vaca.

Morcilla.

Salchichón extra.

Panceta.

Panceta adobada.

Pote asturiano.

Manos de cerdo

estofadas.

Chorizo a la sidra.

Picadillo extra.

Butiello.

Cabezada.

Codillos salados.

Costilla salada.

Costilla adobada

y ahumada.

Chorizo extra.

Chorizón extra.

Chosco.

Chosco cocido.

Criollo.

Lacón.

Lacón cocido.

Lomo extra curado.

Longaniza de vaca.

Morcilla.

Salchichón extra.

Panceta.

Panceta adobada.

Pote asturiano.

Manos de cerdo

estofadas.

Chorizo a la sidra.

Picadillo extra.

Cangas del Narcea

Degaña

San Antolín

Marentes

Zarréu

La Venta

Veiga de Rengos

Vil.larín de L.lumés

L.lumésLas

Barzaniel.las

Borracán

Courias

Oubanca

Santolaya

Pinl.lés

La Riela

CibuyuBerguñu

AS-15

AS-1

5

AS-348

AS-29

CN-1

AS

-210

AS-15

DEGAÑA

CANGASDEL NARCEA

IBIAS

LOCALIZACIÓN

Asturias - Comarca Fuentes del Narcea

AS

-212

AS-2

13

Edita

Financia

Impresión

G.D.R. Alto Narcea Muniellos

Proyecto de cooperación ASGAIA (Red de Asturgallega de Industrias Agroalimentarias)

Ministerio de Medio Ambiente, Medio Rural y Marino

Gráficas Verano

Cangas del Narcea

Degaña

San Antolín

Marentes

Zarréu

La Venta

Veiga de Rengos

Vil.larín de L.lumés

L.lumésLas

Barzaniel.las

Borracán

Courias

Oubanca

Santolaya

Pinl.lés

La Riela

CibuyuBerguñu

AS-15

AS-1

5

AS-348

AS-29

CN-1

AS

-210

AS-15

DEGAÑA

CANGASDEL NARCEA

IBIAS

LOCALIZACIÓN

Asturias - Comarca Fuentes del Narcea

AS

-212

AS-2

13

Edita

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Proyecto de cooperación ASGAIA (Red de Asturgallega de Industrias Agroalimentarias)

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GOBIERNODE ESPAÑA

MINISTERIODE MEDIO AMBIENTEY MEDIO RURAL Y MARINO

El sabor de una tierra, la experiencia de generaciones.