Alimentos ricos en lpidos saturados, que debes restringir en tu alimentacin. Las grasas saturadas las consumes con los alimentos de origen animal, tales como: lcteos enteros, mantequilla, grasa, carnes con grasa, quesos grasosos, tocino, fiambres o embutidos, crema de leche, helados de crema. Tambin encontrars grasas saturadas en alimentos como el aceite de coco o el aceite de palma. Un exceso en el consumo de estos alimentos puede aumentar de manera significativa tus niveles de colesterol.

Alimentos que contienen lpidos monoinsaturados. Se trata de alimentos de origen vegetal, tales como el aceite de oliva y el aceite de canola. Son buenos para tu organismo, tal es as que en las propiedades del aceite de oliva se sustentan muchos de los beneficios que se le atribuyen a la dieta mediterrnea.

Alimentos con alto contenido en lpidos poliinsaturados. Dentro de este grupo, se destacan los pescados de mar, los aceites de pescado, girasol, maz, soya, nueces, man, almendras, castaas, semillas de lino, chia y ssamo. Incluir estos alimentos en tu dieta ser maravilloso para tu organismo.