Proyecto Paté

7/26/2019 Proyecto Pat

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Estrategia de comercializacin internacional para el producto Pat en

Estados Unidos De Amrica

Alumnos:

Bernardo Ibarrola Riera

Ale!andro "onzalez #ontreras

Alberto Rualcaba "arcia


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Proyecto Pat

$%&usti'icacin

Se decidi exportarlo a Estados Unidos por la cercana con nuestro pas y por la grandeconcentracin de latinos, nuestro producto es Hecho en Mxico lo que nos da una enta!aen el "ercado por la presencia de "exicanos en EU#$

#nali%are"os los requisitos necesarios para su correcta exportacin y cu"plir con elo&!etio de este tra&a!o que es posicionar en el "ercado a"ericano nuestro producto depat de ca"arn$

(%) Antecedentes de la empresa

'$( )o"&re*

+elipat'$' -a%n social ).#

'$/ 0iro

Produccin y comercializacin de productos gourmet.

'$1 U&icacin )#

'$2 Historia )#

'$3 Misin

Satis4acer los anto!os de nuestros clientes a tras de la 4a&ricacion de &otanas

saluda&les, nutritias y deliciosas con "aterias pri"as proenientes del "ar de la

"5s alta calidad

'$6 7isin

Ser la e"presa lder en 4a&ricacin y co"erciali%acin de &otanas deriadas de

productos del "ar para el '8'2, contando para ello con excelentes canales de

(


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distri&ucin, tecnologa de punta y personal alta"ente capacitado y en4ocado a

cu&rir las expectatias de nuestros consu"idores$

'$6$( 9iloso4a y.o alores

Honestidad:#ctuar con responsa&ilidad y transparencia en la "ateria pri"a queutili%are"os para crear nuestro producto 4inal, con el co"pro"iso de entregar unproducto de alta calidad$

Orientacin a Resultados* :u"plir con co"pro"isos esta&lecidos con el cliente,sie"pre "e!orando nuestra calidad de sericio para generar una relacin de lealtad$

Trabajo en Equipo:;ntegrar a personas responsa&les, proactias y con actitud desericio, con el 4in de hacer un excelente equipo y tra&a!ar por una isinco"partida$

Filosofa:

+# @+>9#A$

*ortaleza:


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9allas en produccin:o"petitiidadMala ad"inistracin de recursos)o tecnologia

)o instalaciones)o experiencias en el "ercado y giro

+portunidades*

:lientes a niel internacional:alidad del producto7ariedad del productoPocas "arcas en el "ercado#scenso en el no"&re de la "arca

Amenazas:

Poco inters en el producto:o"petencia con "e!or posiciona"ientoPoco inters en el "ercado:risis econ"ica

,%) -eleccin del producto

/$( +escripcin del producto

/


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Se lla"a pat a una pasta unta&le ela&orada ha&itual"ente a partir de carne picada

o hgado y grasa, siendo 4recuente la adicin de erduras, hier&as, especias y ino$

/$($( )iel &5sico

Producto ela&orado para &otanear y satis4acer un anto!o

/$($' )iel real

:aracterBsticas*E"paque* Enasado en 4rasco de idrioEtiqueta* #nexaMarca* +eliPat:alidad* Productos 9rescosEstilo* )#+iseCo* :onstancia un poco gru"osa color sal"n sa&or a ca"arn$

/$($/ )iel au"entado

Pol.ticas de +rganizacin

Administratias:

Personal que no cuente con los requisitos sanitarios para "anipular ali"entos, ser5

sancionado retir5ndose de sus la&ores por el da de incu"pli"iento$

1


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Dos e"pleados de&er5n 4ir"ar un contrato de tra&a!o$

Horarios de tra&a!o de lunes a iernes de =a" a 2p" con una hora de co"ida$

Dos e"pleados de&er5n 4ir"ar un contrato de tra&a!o$

Horarios de tra&a!o de lunes a iernes de =a" a 2p" con una hora de co"ida$

De enta:

El personal de la e"presa no est5 autori%ado a reali%ar actos que co"pro"etan a la

e"presa, salo que sus o4ertas estn con4ir"adas por escrito por personas

autori%adas$

De compras:

Se solicitan continua"ente coti%aciones con el 4in de e4ectuar la "e!or decisin de

proeedores para la e"presa$

#ntes de co"prar reisar precio, calidad, cantidad de "ercanca y tie"po de

entrega$

De distribucin:

#segurar que el transporte "antenga la te"peratura adecuada$

El producto a dirigido a tiendas gour"et, en caso que se descu&ra una tienda queno dedique su espacio a ali"entos gour"et pero es &uen "ercado para el producto,

se puede co"erciali%ar$

De calidad:

:onstante reisin de insu"os para asegurar la calidad del producto, de ser

necesario ca"&iar de proeedor$

#segurar la "etodologa del proceso y al"acena"iento$

De garant.as:

Si el producto caduca antes de la 4echa esta&lecida, ca"&iar el producto$

Si el sello de seguridad est5 daCado, ca"&iar producto$

Si el producto se quie&ra por "al traslado de la e"presa, ser5 la e"presa quien

ca"&ie el producto, si es por parte de la tienda, ser5n ellos quienes paguen el

producto$

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/$' #n5lisis de la situacin actual de "ercadotecnia del producto seleccionado@Producto, pla%a, precio, pro"ocinA$

Producto

Plaza

Precio

Promocin

/%) -eleccin del mercado meta 0Asia1 Europa1 Amrica 2atina 3 +cean.a4%

1$( Pas a exportar

Estados Unidos de #"rica

1$' #n5lisis de "acroentorno* 9uer%as externas y no controla&les por la e"presa

Proeedores$ Son i"portantes ya que en alguna 4alta de conseguiruna "ateria pri"a, ellos son los que nos proeen ya que son productosperecederos y tienen que ser sie"pre 4rescos$

;nter"ediarios$ Podra a4ectar las tra&a!adores "al capacitadas enatencin al cliente, tanto co"o los endedores que no sepan los &ene4iciosdel producto ni el contenido del "is"o$

PF&lico$ Este producto es nueo en "arca e i"agen$+e"ogr54ica$ Presencia de gran nF"ero de latinos en EU#, parte de ellos"exicanos entre las edades del consu"idor actio

Econ"ico$ Mercados en Estados Unidos con una econo"asustenta&le para poder o&tener nuestro producto$

Gecnolgico$ Se requiere tecnologa aan%ada para el desarrollo denuestro producto as co"o expertos en gastrono"a para la excelencia del

"is"o$

1$'$( Entorno econ"ico del pas destino @producto interno &ruto, ingreso per c5pitade sus ha&itantes, situacin econ"ica general de la po&lacin, "oneda, etc$A$

PIB

Da ariacin interanual del P;< ha sido del ',?, 2 dci"as "ayor que la del cuartotri"estre de '8(1, que 4ue del ',1$

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Estados Unidos tiene un P;< Per c5pita tri"estral de '(2$11' dolares , 1/,226$2

dolares "ayor que el del "is"o tri"estre del aCo anterior, que 4ue de (6($==2

dlares$

Si ordena"os los pases que pu&lica"os en 4uncin de su P;< per c5pita tri"estral,

Estados Unidos se encuentra en "uy &uen lugar en cuanto al niel de ida de sus

ha&itantes, ya que ocupa el puesto nF"ero 1 de la ta&la de // pases de los que

pu&lica"os este dato$

+istri&ucin de ingresos

Estados Unidos, con una po&lacinde /'($1(8$888 personas, es uno de los pases

"5s po&lados del "undo y presenta una "oderada densidad de po&lacin, //ha&itantes por I"'$

Hay algunas aria&les que pueden ayudarle a conocer algo "5s si a a ia!ar a

Estados Unidos o si"ple"ente quiere sa&er so&re "5s el niel de ida de sus

ha&itantes$

El P;< per c5pita es un "uy &uen indicador de la calidad de ida y en el caso de

Estados Unidos, en '8(1, 4ue de 2',888 dlares, por lo que se encuentra en una

&uena posicin, ya que ocupa el puesto (1 del ranJing, lo que supone que supo&lacin tiene un &uen niel de ida en relacin a los (?3 pases$

En cuanto al Kndice de +esarrollo Hu"ano o ;+H de Estados Unidos, que ela&ora

las )aciones Unidas para "edir el progreso de un pas, 4ue de 8,?(2 puntos en

'8(1, con lo que se situ en el puesto = de la ta&la de (=6 pases que pu&lica"os$

Si la ra%n para isitar Estados Unidos son negocios, es Ftil sa&er se encuentra en

el 6L puesto del +oing


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http*..$datos"acro$co".pi&.usaNanioO'8(2

;ngreso per c5pita por ha&itante en dlares por aCo$

http*..datos$&anco"undial$org.indicador.)$0)P$P:#P$:+

Situacin econ"ica del pais$

1$'$( Entorno cultural @"odo de ida, siste"a de alores, tradiciones, creencias,distri&ucin de horarios, principales costu"&res, principales 4estiidadesA

# niel gastron"ico, los estadounidenses destacan por su escasa dedicacin en lacocina$ general"ente su dieta se &asa en ati&orrarse de co"ida r5pida o platosprecocinados que se preparan en casa en cuestin de "inutosestados unidos es uno de los pases con "ayor diersidad del "undo desde su

geogra4a hasta la co"posicin de"ogr54ica$

=
http://www.datosmacro.com/pib/usa?anio=2015http://datos.bancomundial.org/indicador/NY.GNP.PCAP.CDhttp://www.datosmacro.com/pib/usa?anio=2015http://datos.bancomundial.org/indicador/NY.GNP.PCAP.CD


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la diersidad ta"&in se re4le!a en la geogra4a y el cli"a, cada rincn de estadosunidos es Fnico y esto se re4le!a en las costu"&res de los ha&itantes$ es uno de lospaises con "as 4iestas locales y tradiciones que pode"os encontrar alrededor del"undo$ a niel estatal la "5s i"portante es el dia de accion de gracias que se

cele&ra el Flti"o !uees del "es de noie"&re y tiene su origen en tradicionesa&orgenes y europeas que cele&ra&an el 4inal de las cosechas y agradecen los&uenos resultados$ actual"ente se suele con"e"orar con un &anquete con4a"iliares y a"igos$

1$'$' +e"ogra4a del pas destino incluyendo per4il del consu"idor @Edades de lapo&lacin, principales actiidades, densidad y distri&ucin de la po&lacin, nielessocio econ"icos, etc$A$

Mercado inaloense en Estados !nidos "e #$%rica: Dos sinaloenses se anprincipal"ente a :ali4ornia en un sesenta por ciento y a #ri%ona en un (?$=, perota"&in se dise"inan en otros die% estados$

Mercado &atino En Estados !nidos "e #$%rica:

Es el segundo pas con "5s latinos, co"o pri"er lugar Mxico, se encuentran

principal"ente en = estados distintios con al "enos ( "illn de latinos cada uno*

(A #ri%ona'A :ali4ornia/A :olorado1A 9lorida2A ;llinois3A )$ Qersey6A )$

1$'$/ Entorno poltico del pas destino

?


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Sistema poltico de Estados Unidos de Amrica

El pas est5 integrado por 28 estados autno"os en su rgi"en interno$ Dos

principales partidos polticos son el Partido -epu&licano y el Partido +e"crata$

El partido +e"crata y el -epu&licano tienen "5s del ?2 de la representacin

territorial$

1$'$1 Principales sectores econ"icos

El sector agrcola a"ericano es, sin duda, el "5s i"portante del "undo$ Se

caracteri%a por una alta productiidad y por el uso de tecnologas "odernas$ El

estado de :ali4ornia genera "5s de (' de la produccin agrcola total del pas$ Sin

e"&argo, la agricultura representa Fnica"ente (,/ del P;< a"ericano y e"plea a(,3 de la po&lacin actia$

1$'$2 Entorno legal del pas destino @tipo de go&ierno, co"posicin gu&erna"ental,partido en el poder, partidos polticos, principales &arreras al co"ercio, ley deetiquetado y enasado, ley de pu&licidad, etc$A

Da 9+# de EE$UU requiere que las co"paCas que producen ciertos ali"entos no

perecederos, selladas asptica"ente, enlatados de &a!a acide% o acidi4icadoso&tengan o&tengan un registro de esta&leci"ientos con la U$S$ 9+# por cada

proceso usados en la produccin de ali"entos su!etos a estas regulaciones$ la

su"isin se conoce co"o un archio de proceso y a cada uno se les asigna un

Fnico, identi4icador de su"isin S;+$

Para eitar que sus enos de ali"entos enlatados, e"&otellados, enasados u

otros ali"entos no perecederos a EE$UU sean denegados o detenidos, asegurarse

de que su esta&leci"iento de enlatado de ali"entos est5 adecuada"ente registradoy que sus procesos progra"ados estn archiados adecuada"ente, registrar :orp a

las e"presas a cu"plir con las regulaciones de 9:E.S;+ de la U$S 9+#$

Se reco"ienda que el registro se haga a tras de la p5gina Re& de la 9+#

@http*..$access$4da$goA

El -egistro es total"ente gratis$

(8


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Se requiere que el registro sea actuali%ado cada ' aCos, a partir de octu&re del '8('

@aCos paresA$

)ecesita indicar un agente en los EE$ UU$

Una e% que el esta&leci"iento se registra, no se requiere un registro nueo a

"enos que la e"presa se "ude o ca"&ie de dueCo$

Para un ca"&io de dueCo, incluso para una 4usin de e"presas, o ca"&io de

direccin, se necesita cancelar el registro y so"eter uno nueo$

Das o4icinas de +istrito en los Estados Unidos y la >4icina -egional de

Datinoa"rica del 9+# no o4recen apoyo tcnico para el siste"a de registro$ Godo el

apoyo tcnico relacionado a este siste"a se proee a tras del :entro de #iso

Preio @=332'( ''?6A$

1$/$ #n5lisis del "acroentorno externo

1$/$( :o"petencia directa e indirecta en el "ercado extran!ero

5%) Inestigacin de mercado internacional

2$( >&!etio Mercadolgico.4inanciero*

+ar a conocer el producto a niel M0 y en algunas ciudades de US# en el '8(=$

Mercadotecnia* dar a conocer el producto en '8 tiendas gour"et y as incre"entar

las entas a un =8

Finan'as* ser una e"presa renta&le al (88

Produccin* producir al (88 de la capacidad de acuerdo a la de"anda$

Recursos Hu$anos: contar con un cli"a organi%acional ideal para lograr un y unaproduccin al (88

((


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2$($( >&!etio de inestigacin

+eter"inar la ia&ilidad del "ercado del pat gour"et en Estados Unidos con un

"ercado "eta a clase "edia a alta para en un 4uturo cu"plir lo siguiente*

o :orto pla%o @( aCo, operatiaA*

+istri&uir a 2 tiendas gour"et en la M0$

o Mediano pla%o @'/ aCos t5cticaA*

:ontar con un local exclusio para al"acena"iento y produccin en apopan$

o Dargo pla%o @/2 aCos estratgicaA*

;niciar negociaciones de exportacin en Dos Tngeles, US#$

2$($' +e4inir el per4il del "ercado "eta$

Estados UnidosEste producto es para ho"&res y "u!eres de un niel econ"ico "edio, "edioalto,alto que se acostu"&ran a &otanear con un producto gour"et, en4ocado

especial"ente para el "ercado Datino$

2$($/ Metodologa de la inestigacin

2$1 ;nstru"entacin

El cuestionario consiste de las siguientes preguntas*

()* +Eres &atino,

-)*+.onoces el pat%, +i o no,

/)* +0u% tan se1uido consu$es pat%,

2)*+En qu% ocasiones consu$es pat%,

3)*+.on qu% aco$pa4a$iento lo consu$es,

5)*+.onsu$irias un pat% de ca$arn,

6)*+.u7nto estaras dispuesto a pa1ar por un pat% en presentacin de frasco,

('


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6%) Planeacin estratgica7propuestas

3$( +e4inir producto a exportar

El producto es un pat de ca"arn ela&orado para &otanear y satis4acer un anto!o,este producto ser5 enasado en un 4rasco de idrio$

3$($( Estrategia de producto @adaptacin del producto considerando los nieles&5sico, real y au"entado, insu"os, calidad, diseCo, enase y e"&ala!e deexportacin, requeri"ientos de etiquetado en el pas destino, etc$A$

El pat es un producto &5sico a &ene4icio esencial que cu&re la necesidad &5sica

del consu"idor$Este producto es una nuea presentacin y un diseCo especial para atraer alconsu"idor dando una &uena i"agen,&uen sa&or y por supuesto atrayendo alconsu"idor con el con!unto de atri&utos inesperados de este nueo producto$El pat que tene"os para el nueo "ercado es un ali"ento con nueasexpectatias atrayendo al consu"idor con un diseCo de "e!ora para los clientes$

Etiquetado

Da 9+# de EE$UU requiere que las co"paCas que producen ciertos ali"entos noperecederos, selladas asptica"ente, enlatados de &a!a acide% o acidi4icadoso&tengan o&tengan un registro de esta&leci"ientos con la U$S$ 9+# por cadaproceso usados en la produccin de ali"entos su!etos a estas regulaciones$ lasu"isin se conoce co"o un archio de proceso y a cada uno se les asigna unFnico, identi4icador de su"isin S;+$Para eitar que sus enos de ali"entos enlatados, e"&otellados, enasados uotros ali"entos no perecederos a EE$UU sean denegados o detenidos, asegurarsede que su esta&leci"iento de enlatado de ali"entos est5 adecuada"ente registradoy que sus procesos progra"ados estn archiados adecuada"ente, registrar :orp a

las e"presas a cu"plir con las regulaciones de 9:E.S;+ de la U$S 9+#$

3$' Estrategia de pla%a y.o distri&ucin @seCalar si es consu"idor e"presarial o"ercado de consu"o, agrega "ni"o ' tiendas de enta a detalle en caso de"ercado de consu"o, explica tipo de transporte reco"endado para el traslado de"ercanca, explicar dnde se hara el despacho y a dnde llegara,A$

Este sericio es ideal para productos perecederos, los cuales requieren de cuidado

especial$

(/


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conta"os con ehculos que pueden controlar la te"peratura de sus productos,cu"pli"os satis4actoria"ente nuestro tra&a!o$

#lgunos de nuestros clientes y e"presas de ali"entos$

Da 9+# esta&lece regulaciones para todos los productos ali"enticios y susderiados, con excepcin de los productos procesados a partir del hueo y de las

carnes y las aes, incluyendo productos co"&inados @por e!$ guisos, pi%%aA, que

contengan dos o "5s por ciento de carne de ae o productos deriados o tres o "5s

por ciento de carnes ro!as o productos deriados, los cuales regula el Sericio de

Seguridad e ;nspeccin #li"enticia del +eparta"ento de #gricultura de los Estados

Unidos @United States +epart"ent o4 #griculturess 9ood Sa4ety and ;nspection

Serice, 9S;SA$ Das 4rutas, los egetales y otras plantas se encuentran regulados porel Sericio de ;nspeccin de la Salud de los #ni"ales y las Plantas @+epart"ents

#ni"al and Plant Health ;nspection Serice, #PH;SA, a 4in de preenir la introduccin

de en4er"edades y pestes de las plantas a los Estados Unidos$ El Sericio de

MarJeting de #gricultura @#gricultural MarJeting Serice, #MSA del +eparta"ento de

#gricultura de los Estados Unidos @United States #gricultural +epart"ent, US+#A

llea a ca&o la clasi4icacin oluntaria de las 4rutas y los egetales$

Dos estadounidenses inierten una cantidad considera&le de tie"po y dinero en

super"ercados$ SegFn el 9ood MarJeting ;nstitute, el co"prador pro"edio

a"ericano isita un super"ercado alrededor de == eces al aCo, e inierte "5s de

V3888 en co"ida$ :onsu"er -eports encuest reciente"ente a '6$'8= lectores

para ealuar a 22 cadenas de super"ercado en Estados Unidos, to"ando en

cuenta aria&les co"o el precio y la calidad de los productos, la li"pie%a de las

tiendas, el tie"po que to"a pagar y el sericio al cliente$ Dos tres super"ercados

que resultaron "e!or puntuados 4ueron Reg"ans @al noreste de Estados UnidosA,Grader Qoes @una cadena cali4ornianaA y Pu&lix @que suple al sureste del pasA$

El estudio ta"&in pro& que cuando se trata de los super"ercados, el "5s grande

no sie"pre es el "e!or$ Es as co"o RalMart, la tienda de co"esti&les "5s grande

de Estados Unidos, ocupa el Flti"o puesto en el estudio$ Dos clientes se que!aron

de la lentitud para pagar y de una "ediocre calidad de los ali"entos$ Da cadena de

Massachusetts Shas qued en el penFlti"o lugar, y es perci&ida co"o una de las"5s caras$

(1


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#qu est5n los (8 "e!ores super"ercados de Estados Unidos, segFn el "5s

reciente estudio de :onsu"er -eports*

photo

($ Reg"ans

Punta!e total* ==$


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Punta!e total* =1$ Jlaho"a, Utah, Iansas y 0eorgia$

3$ MarJet


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opera tiendas en #ri%ona, :ali4ornia, ;daho, )eada, >regon, Utah, Rashington y

Gexas$

3$1 Estrategia de pro"ocin @Explicar los "edios de co"unicacin "5sreco"enda&les por el tipo de producto y en caso de pu&licidad ya sea teleisia,radio4nica o reista, seCalar "ni"o ' e"presas$ En el caso de 4erias proporcionarel no"&re, as co"o pro"ocin en el punto de entaA$

Redes -ociales

:ada dia es "as 4recuente que se utili%an las redes sociales y so&re todo para ladi4usin de e"presas, es de gran ayuda co"o "edio pu&licitario$

Principal"ente nos encargare"os de la pro"ocin del producto por este "edio

8%) #onclusiones

:o"o conclusin o&tui"os que es "5s ia&le para esta "icroe"presa, que pri"ero seen4ocar5n en el "ercado nacional, logr5ndose posicionar y adquiriendo la experiencia,capacidad de produccin e instalaciones adecuadas para una exportacin a EU# ocualquier parte del "undo, pero no pode"os ela&orar un proyecto de exportacin sin las&ases necesarias para poder sustentar y lograr este o&!etio$

9%) Bibliogra'.a

http*..$datos"acro$co".pi&.usaNanioO'8(2

http*..$rhshipping$co".sericioterrestre

(6
http://www.datosmacro.com/pib/usa?anio=2015http://www.datosmacro.com/pib/usa?anio=2015


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http*..elecono"ista$co"$"x.econo"iaestadosunidos

http*..$carga$co".Paises.usW4daWregulWcos"yali"$sht"l
http://eleconomista.com.mx/economia-estados-unidoshttp://eleconomista.com.mx/economia-estados-unidos

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