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LUIS FELIPE RODRIGUEZ ALFONSO. CODIGO 5000720252, BOGOTA D.C 1-2014 UNIVERSIDAD LA GRAN COLOMBIA SUSTENTACION 1-2014 PROYECTO INTEGRADOR FOOD VITOLA LTDA. FACULTAD: CONTADURÍA PÚBLICA JORNADA: NOCTURNA GRUPO: 52 1-2014 ESTUDIANTE: LUIS FELIPE RODRÍGUEZ A. COD: 5000720252

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LUIS FELIPE RODRIGUEZ ALFONSO. CODIGO 5000720252, BOGOTA D.C 1-2014

UNIVERSIDAD LA GRAN COLOMBIA

SUSTENTACION

1-2014

PROYECTO INTEGRADOR

FOOD VITOLA LTDA.

FACULTAD: CONTADURÍA PÚBLICA

JORNADA: NOCTURNA

GRUPO: 52 1-2014

ESTUDIANTE: LUIS FELIPE RODRÍGUEZ A.

COD: 5000720252

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Sistemas de Planificación: Datos: Empresa: FOOD VITOLA LTDA. Nacimiento: Segundo Semestre 1-2012 Tipo empresa: Lucrativa Oringe de recurso: Privada Información, Función : Comercialización de alimentos cárnicos y agrícolas, comidas

rápidas. Meta: General empleo, pasar de microempresa a pequeña y mediana

empresa.

Food Vitola Ltda., es una microempresa, que se desarrolló para ofrecer el servicio de comidas rápidas y comidas típicas colombianas, su idea comenzó en un sentido cotidiano de quien la fundo al querer conformar su propia empresa, pues condujo a analizar las funciones de organización y aplicarlas en la vida diaria. Food Vitola Ltda., comenzó su operación de estudio en el primer semestre del año 2012, con sede en Bogotá, Colombia cuenta con 10 empleados y una oficina. Su proyección es alcanzar sus actividades administrativas para poder expandirla, como idea, es que esta pueda sobrevivir y crecer a lo largo del tiempo para convertirse en una pequeña y mediana empresa exitosa, competitiva, que ayude a mejorar la economía y sobre todo a generar fuentes de empleo. Food Vitola Ltda., ofrece en el mercado un conjunto de servicios, se encuentra situado en lo económico en el sector, comercio y de servicio, con una alta calidad de alimentos con las mejores reservas alimenticias, como productos cárnicos, productos agrícolas, sin ningún tipo de químicos, balanceando la dieta de sus clientes, y satisfacer en gran medida el paladar de cada persona para dar objeto la buena alimentación. Food Vitola Ltda., ofrece una amplia variedad de alimentos, Por el cual se está pensando en implementar, el servicio de publicidad permanente, que permite posibles clientes cada minuto, lo cual permite informar de una manera pertinente lo que se está produciendo y darle salida a sus alimentos. En otra medida, Food Vitola Ltda. está implementando en sus empleados capacitaciones permanentes en servicio al cliente, manipulación de alimentos, entre otras. Los servicios que ofrece se dividen en las categorías generales, personas que trabajan en nuestra empresa para satisfacer nuestro funcionamiento. Prometemos ayudar a nuestros colaboradores a sacar el máximo provecho de su trabajo y su vida, desarrollando sus conocimientos y carreras profesionales. Así mismo, ofrecemos un mejor servicio a nuestros clientes, al permitirles acceder fácilmente a profesionales que cuentan con los conocimientos y competencias adecuadas para la

generación de valor de sus organizaciones.

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PROYECTO INTEGRADOR 1-2014SEGUNDO CORTE ESTADISTICA

1. DESARROLLAR EL SIGUIENTE PROBLEMA DE APLICANDO DE LA ELABORANDO METODO

VARIABLE CONTINUA HALLADO MEDIA, MEDIANA, MODA Y ELABORAR LOS GRAFICOS

DE HISTOGRAMA OJIVA ENTRE OTRAS.

ELABORACION DEL PROBLEMA

La empresa FOOD VITOLA LTDA, presenta en sus productos de comidas especiales de carnes

un problema de cantidad al porcionar las carnes en general, las porciones van al ojo del quien

las vende y se pretende realizar un análisis de cuantas se están vendiendo a mayor cantidad de

gramos, para desarrollar el problema tomamos 30 datos de los cuales, se peso una por una

dando los siguientes datos. La respuesta a esto nos permitirá utilizar unidades de medida para

informarnos de algunos elementos de medida.

Tabla de frecuencia variable continúa.

1. 284 11. 276 21. 306 ORGANIZACIÓN DE DATOS 2. 230 12. 236 22. 310 3. 235 13. 277 23. 289 199 4. 310 14. 255 24. 235 207 207 5. 277 15. 233 25. 286 210 6. 310 16. 223 26. 235 223 7. 207 17. 207 27. 284 230 8. 310 18. 279 28. 255 233 9. 267 19. 277 29. 199 235 235 235 10. 243 20. 286 30. 210 236

243

255 255

267

276

X= MAX = 310 277 277 277

X= MIN = 199 279 r= X MAX - X MIN = 111 284 284

M= No DE INTERVALOS 286 286 m= 1 + 3,3 Log 30 = 5,8 = 6 289 C= AMPLITUD 306 C= r = 111 = 18,5 = 19 310 310 310 310 m 6 19 X 6 = 114 DIFERENCIA 3 Menos -1 al principio, más 2 al final 199 – 1 = 198 + c

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Desarrollo variable Continua:

YJ-1

Y

nj

Hj

Nj

Hj

Yj

198 217 4 0,13 4 0,13 207,5

217 236 7 0,23 11 0,36 226,5

236 255 3 0,10 14 0,46 245,5

255 274 1 0,04 15 0,50 264,5

274 293 10 0,33 25 0,83 283,5

293 312 5 0,17 30 1 302,5

30 1

n1 = 4 carnes tienen entre 198 a 217 gramos n2= 7 carnes tienen entre 217 a 236 gramos h2= El 23% de carnes tuvieron un peso entre 217 a 236 gramos h4= El 4% de carnes tuvieron un peso entre 255 a 274 gramos N4= 15 carnes se venden entre con un peso de 198 a 274 gramos H3= El 46% de carne se venden con un peso de 198 a 255 gramos Histograma Variable Continua FRECUENCIA ABSOLUTA:

nj y

11

10

9

8

7

6

5

4

3

2

1

198 217 236 255 274 293 312 x

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INTERVALOS POLIGONO DE FRECUENCIA

hj Y

0,40

0,35

0,30

0,25

0,20

0,15

0,10

0,05

198 217 236 255 274 293 312 x OJIVA Nj Hj 30 25 20 15 10 5 198 217 236 255 274 293 312

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MEDIDAS DE TENDENCIA CENTRAL

YJ-1

Y

nj

Hj

Nj

Hj

Yj

Yjnj

198 217 4 0,13 4 0,13 207,5 830

217 236 7 0,23 11 0,36 226,5 1585,5

236 255 3 0,10 14 0,46 245,5 736,5

255 274 1 0,04 15 0,50 264,5 264,5

274 293 10 0,33 25 0,83 283,5 2835

293 312 5 0,17 30 1 302,5 1512,5

30 1 7764

MEDIA:

Fórmula para hallar la Media.

Ŷ= Σyjnj nj ŷ= 7.764 ŷ = 258,8 30 Análisis: los 30 platos de carne que vendió la empresa tienen un promedio de carne de 258,8

gramos.

MEDIANA:

Fórmula para hallar la Mediana

Yj-1 = n me= yj-1 yj-1< n yj-1 + c n/2- Nj-1 2 2 nj

n 30 15

YJ-1

Y

nj

Nj

198 217 4 4

217 236 7 11

236 255 3 14

255 274 1 15

274 293 10 25

293 312 5 30

30

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Me= 274

Análisis: los 30 platos que vendió la empresas tienen un promedio de carne de 274 gramos.

MODA:

Formula de la Moda

Md= Yj-1 + C nj + 1 se le realiza la moda al número mayor en nj nj-1 + nj+1

nj-1 Mayor cantidad nj+1

Md = 274 + 19 5 md = 274 + 15.83 md= 289,83 1 + 5

Análisis:

30 platos de comida de carnes tienen un promedio de 289,83 gramos

Conclusión:

En esta materia entenderemos la importancia que tiene la recopilación de datos para producir

información ordenadamente de algunos elementos de medida.

YJ-1

Y

nj

198 217 4

217 236 7

236 255 3

255 274 1

274 293 10

293 312 5

30

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PROCESO ADMINISTRATIVO: Problema en la dependencia en el área de Contabilidad. PROCESOS ADMINISTRATIVOS Y CONTABLES Tipo de Empresa: Comercialización de alimentos cárnicos y agrícolas. Régimen Jurídico: Sociedad de responsabilidad Ltda. Números socios (mínimo 2, máximo 25) GOBIERNO CORPORATIVO: Gobierno Corporativo basado en las mejores prácticas permite establecer un marco claro de derechos, obligaciones y roles y responsabilidades entre los diferentes órganos de gobierno de la sociedad, los órganos de control, los accionistas y los diferentes grupos de interés. Se conforma de la siguiente manera: Asamblea general de Accionistas, Junta Directiva, Accionistas, Administradores, Revisoría fiscal, Auditoría Externa, Auditoría Interna, entre otras. Toda empresa debe estar organizada, por eso es necesario llegar a la forma de operar una empresa y organizarla, y quien participa en ella y quienes pueden tener las decisiones en diferentes aspectos de funcionamiento. También se debe decir cómo debe tomar y ejecutar estas decisiones. Para eso debe realizarse las siguientes preguntas. ¿Quién dirige? ¿Quién cumple las órdenes? ¿Cómo se comunica las órdenes o decisiones? ¿Quién repara o produce los productos? ¿Quién vende o comercializa? ¿Quién lleva las cuentas de ingresos y gastos? ¿Quién hace los trámites administrativos? ¿Quién controla los inventarios? Cuando la empresa da respuesta a esas preguntas, está sentando las bases de su gobierno corporativo, y se dirige a un sistema control, en donde se establece atribuciones de derecho, y responsabilidades. Dicho de otro modo, se puede entender el gobierno corporativo como el conjunto de prácticas, expresadas formalmente o no, que gobiernan las relaciones entre los participantes de la empresa, principalmente en quienes lo administra (La gerencia) y los que interviene recursos en la misma (Los dueños y los que prestan dinero en general). ¿COMO SE DIRIGE?: Se dirige de la siguiente forma y va contemplado en los estatutos en. La administración de la sociedad y estará a cargo de los siguientes órganos: junta general de socios, revisoría fiscal, auditoría interna, gerencia. LA JUNTA GENERAL DE SOCIOS: La integran los socios reunidos con el quórum y en las demás condiciones establecidas en los estatutos, sus reuniones serán ordinarias y extraordinarias. Las ordinarias se celebran dentro de los tres primeros meses siguientes al vencimiento del ejercicio social, por convocatoria del gerente, hecha por comunicado escrito dirigida a cada uno de los socios con los días que la empresa decida hábiles de anticipación, por lo menos. Si convocada esta reunión no se

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reuniere, o si la convocatoria no se hiciere con la anticipación indicada entonces se reunirá por derecho propio otro día pactado día, mes, año y el lugar. CODIGO DE CONDUCTA DE SOCIOS: Los socios que en algún momento desean invertir en la empresa deben tener los siguientes requisitos:

1. Los Gerentes deben ser una persona privativa de antecedentes judiciales. 2. No tener antecedentes penales. 3. Presentar sus ingresos certificados con una declaración de renta. 4. Su responsabilidad queda limitada por su valor de aportes por la sigla Ltda. y tendrán

como sanción la solidaridad y responsabilidad limitada. 5. Los socios deberán elegir a un representante legal, 6. Los socios deberán estar dispuestos a reuniones ordinarias que tendrá por objeto

examinar la situación de la sociedad, designar a los administradores y demás funcionarios de su selección, asegurando todos los componentes para que se puedan cumplir.

7. Las reuniones extraordinarias se utilizan cuando por razones se necesite hacer la reunión por alguna anomalía que se tratare urgente se dispone del gerente y el revisor fiscal.

REVISORIA FISCAL: Para que se elabore un buen funcionamiento los dueños debe delegar una persona la revisión de cuentas, y mediante la inspección y métodos de auditorías para su pronta verificación. Para poder operar en esta compañía debe presentar los siguientes requisitos:

1. Los revisores fiscal deben ser personas integras y reconocidas, y tenga una trascendencia en su laboral.

2. El revisor fiscal debe ser una persona idónea de la empresa. 3. El revisor fiscal no debe tener ningún proceso judicial. 4. La elaboración de trabajo se encamina al buen desempeño a detectar el fraude.

AUDITORIA INTERNA: Para desarrollar Auditoría Interna se pretenderá seleccionar un delegado de Auditoría Interna, que es nombrado por un consejo de Administración. La persona que pretende desarrollarse en Auditoría Interna debe realizar los siguientes requisitos para poder trabajar.

1. Cumplir con los códigos de ética de la organización. Así como las normas para el ejercicio profesional de la Auditoría interna.

2. Cumplir con los objetivos y alcances definidos por la Comisión de Auditoría y Control formalizados en los planes de auditoría, así como emitir los oportunos informes con la mayor objetividad posible.

3. Elaborar y obtener la aprobación de la Comisión de Auditoría y Control, de la memoria Anual de actividades, que vendrá definida en atención a lo establecido en el Manual de Auditoría Interna

GERENCIA: Para tener un buen funcionamiento en la gerencia se planteo el siguiente código de ética para poder desempeñarse en la gerencia

1. El gerente debe ser una persona que tenga una buna conducta. 2. No tener una mala relación con los compañeros de oficina.

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PROCEDIMIENTO CONTABLE PROCESOS INTERNO: Causas del problema: Se encuentra en el desarrollo de la ejecución del pago del los impuestos por parte de la empresa Food Vitola Ltda. por el manejo descontable por parte del administrador el cual no tiene la mejor facultad para desarrollar este pago ante la DIAN. Evitando fraudes por parte de la entidad o personas ajenas a la organización. Mal manejo de los pagos de los impuestos, procurar sanciones por la evasión de impuestos, hacer una supervisión por posibles fraudes de personas encargadas Estrategias y tácticas acciones: Orientadas a obtener un resultado específico y predeterminado, como consecuencia del valor agregado que aporta cada una de las fases que se llevan a cabo en las diferentes etapas por los responsables que desarrollan las funciones de acuerdo con su estructura orgánica orientadas a obtener un resultado específico y predeterminado, como consecuencia del valor agregado que aporta cada una de las fases que se llevan a cabo en las diferentes etapas por los responsables que desarrollan las funciones de acuerdo con su estructura orgánica. Objetivo: Estableces un procedimiento que me permita elaborar, liquidar y revisar las declaraciones tributarias para efectuar los tramites de presentación ante la DIAN por medio electrónicos o litográfico y el pago oportuna en las entidades Financieras, evitando de esta forma pagar intereses moratorios o sanciones por extemporaneidad. Procedimiento: Este procedimiento aplica desde el reconocimiento, causación y registro de los hechos, operacionales y transacciones, que demande la liquidación de impuestos hasta la presentación y pago de las declaraciones tributarias nacionales, municipales y distritales. El sistema de control interno Contable de la dirección de impuestos nacionales DIAN, función Recaudadora, obtuvo una calificación de 1,7, que lo ubica con deficiencia. Estos controles indica que algunos controles se aplican parcialmente y otros no son efectivos y ó suficientes para garantizar en la medida posible la minimización de los riesgos dado el alto volumen de información administradora de DIAN. Las debilidades se refieren en la falta de oportunidad de la conciliación de información entre las áreas de proceso y contabilidad, incremento de saldos en cuentas por validar por permanente el registro de documentos clasificados como inconsistentes, algunas notas contables no revelan la información necesaria y específica para la comprensión de la información contable rezago en la depuración de algunas cuentas en la identificación de terceros.

Verificación de contabilización:

1. El asistente diariamente realiza la revisión de sistema para su correcta contabilización. 2. El auxiliar contable cada semana realizara la verificación de los documentos contables,

verificando correctamente, las facturas recibidas en el mes en cuentas por pagar. Se entregan correcciones a la persona encargada de registro.

3. Se generan semanalmente los auxiliares detallando informes a los libros auxiliares se sustrae la cuenta por pagar de impuestos se verifica la bases gravámenes generadas por las facturas, recibos de caja, notas debito, notas debito, entradas de mercancías, entre otros

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4. Teniendo en cuenta la legislación vigente Después de cumplirse las fechas de pago de los impuestos se realizara la verificación.

5. Después de cumplirse las fechas de pago de los impuestos se realiza la verificación de los conceptos y cifras declarados en el período anterior, con el fin de corroborar que no hay cambios en la declaración presentada y que los saldos con respecto al mes anterior han quedado en cero. a nivel general.

6. Cuando se realice el cierre contable mensual se procederá a realizar la liquidación borrador del impuesto para ser entregado al Asistente Contable quien realizara la validación de la información.

7. Posterior a lo anterior se procederá a reunir toda la información como son los soportes físicos (Auxiliares de las cuentas, borradores de la liquidación), los cuales serán entregados a revisoría fiscal tres días antes del vencimiento de los impuestos si llegara el caso de necesitarlo

8. Si hay correcciones posteriores se realizaran avalados por el Director Contable para lo cual se generara de nuevo el borrador autorizado por el Director Contable.

9. Luego de recibir la aprobación de la liquidación de los impuestos se generara el borrador en medio magnético o físico según el impuesto que se esté revisando y se procederá a recoger las firmas necesarias para la presentación del mismo.

10. Se entregara a la oficina encargada la declaración dos (02) días antes del vencimiento y/o recibos de pago según sea el caso

Responsable: La persona responsable es el Director Contable con apoyo de los colaboradores del proceso en el Departamento de Contabilidad y en especial del Analista de Impuestos, el hacer cumplir el presente procedimiento. Criterios de los impuestos: Impuesto al Valor Agregado IVA. Para la elaboración de la declaración se debe proceder de la siguiente forma: Generar en Food Vitola Ltda. el libro auxiliar de las cuentas de IVA para realizar el cruce de las bases gravables y el impuesto de acuerdo a las tarifas establecidas para cada concepto. Generar en Food Vitola Ltda. un balance comparativo de ingresos de cada bimestre para diligenciar el anexo de la declaración de IVA, teniendo en cuenta cuales son los ingresos brutos por operaciones gravadas y por operaciones no gravadas. Se debe exportar de Food Vitola Ltda. un movimiento del modulo de compras para ser cruzado con el auxiliar de las cuentas de inventarios específicamente de los documentos de entradas por compras, esto con el fin de verificar que las compras ingresadas por el modulo y las registradas por contabilidad sean las correctas para luego trasladar este valor al anexo de la declaración de IVA. Para determinar el valor que será registrado como IVA se debe tener en cuenta el total del IVA registrado en el gasto comparado con los ingresos gravados obtenidos durante el bimestre y una vez se establece la proporción se traslada a la cuenta de IVA descontable . Se debe tener en cuenta que los productos del inventario utilizados para consumo interno, perdida obsequio deben ser retirados con el gravamen propio del producto, la base generara una diferencia que se verá reflejada en la elaboración de la declaración en la casilla de ingresos gravados. Se debe revisar mensualmente el registro de las retenciones de IVA que le practicaron a otras empresas. Para trasladar en el bimestre correspondiente a la liquidación del IVA como retenciones practicadas disminuyendo el valor a pagar.

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Se deben solicitar los certificados de retención bimestral de IVA que nos practicaron, con el fin de realizar la conciliación con los valores registrados en las declaraciones como menor valor a pagar por este concepto.

Las fechas de pago del respectivo impuesto serán las establecidas en el Artículo 602 del Estatuto Tributario.

Si hay retenciones en la fuente:

La empresa Food Vitola Ltda. No declara retención por lo que es una pequeña empresa y devenga menos de 5000 uvt

Las tarifas de retención en la fuente son las que se rigen por norma general para el territorio nacional de acuerdo a los conceptos sujetos a retención establecidas en el Titulo III del E.T. En caso de tener diferencias de criterio para la correcta aplicación de las tarifas de retención que deba aplicar la empresa se debe solicitar copia de los de contratos, documentos, soportes, que permitan definir con certeza el porcentaje de aplicación, de persistir la diferencia de criterio, se consultará al Director Contable, al Revisor Fiscal o Asesoría Externa.

ARBOL DE DECISIÓN

SE IMPLEMENTO UN ESTUDIO EN COSTOS Y BALANCES RIESGOS O RECOMPENSAS

ASOCIADAS.

Se diseño un plan para estimar la cantidad de carne por plato y ver cuál es su recompensa en sus costos, para evitar los riesgos y determinar sus mejor rendimientos en las ventas, estudiada en el día y en la noche.

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RELACIONES LABORALES

SE PRESENTO UN DESPIDO A UN EMPLEADO POR CAUSA DE UN ADMINISTRADOR DE

FOOD VITOLA LTDA EL EMPLEADO FUE DESPEDIDO POR ESTAR DURMIENDO EN

HORAS DE TRABAJO DEVENGABA UN SUELDO 700.000 EL EMPLEADO TIENE UN

CONTRATO A TERMINO FIJO DE UN AÑO, INICIA EL ENERO 15 DEL 2014 Y FUE

TERMINADO EN MAYO 15 DE 2014.

TERMINACION DE CONTRATO SIN JUSTA CAUSA TÉRMINO FIJO

SE PAGARA POR EL FALTANTE DE DIAS POR CUMPLIR EL CONTRATO -APLICA LEY

789/2002

SE LE PAGARA 30 DÍAS DE SALARIO TUVIERE UN TIEMPO DE SERVICIOS MENOR A UN

AÑO.

FECHA DE TERMINACION 2014 05 15

FECHA DE INICIO 2014 01 15

TOTAL 0 04 0 + 1 DIA DE ADUERDO

4 MESES x 30 = 120 DIAS + 1 DÍA DE ACUERDO 121 DIAS

360 - 121 = 239 DIAS DE PAGO.

SALARIO 700.000 / 30 = 23.333.

23.333 X 239 = 5.576.666.= SE LE DEBE PAGA POR LO FALTANTE

PRESTACIONES DE SERVICIOS:

VACACIONES 700.000 X 121 / 720 = 117.638.=

PRIMA 772.000 X 121 / 720 = 129.738.=

CESANTIAS 700.000 X 121 / 360 = 235.277.=

TOTALE A PAGAR 5.576.666 + 482.653 = 6.059.319 + SUELDO 700.000 = 6.759.319

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LABORATORIO CONTABLE

DESARROLLO DE LOS LIBROS DE LA EMPRESA FOOD VITOLA LTDA.

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COSTO DE VENTA

INVENTARIO INICIAL -0- COMPRAS 104.160.000 INVENTARIO FINAL 13.095 *1000 13.095.000 COSTO DE VENTA 91.065.000

MI COSTO DE VENTA PARA PODERLO DESARROLLAR, TOME MI CARDES SUME TODAS MIS

VENTAS Y LAS TOTALICE CON EL PRECIO DE MIS VENTA.

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MISIÓN

“Ser reconocidos en la ciudad de Bogotá, como uno de las mejores establecimiento de

comidas y carnes típicas en Colombia Food vitola y lideres en cuanto a calidad, y cantidad,

con precio razonable y el mejor nivel de servicio para nuestros clientes.”

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VISIÓN

“En el 2015, nuestra meta es llegar a ser una empresa líder en el mercado de comidas

típicas, con productos de calidad y un excelente servicio al cliente, satisfaciendo las

necesidades de los consumidores. Ser una marca preferida por los clientes."

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POLITICA MONETARIA

POLITICA MONETARIA:

SECTOR INDUSTRIAL ECONOMICO DE FOOD VITOLA Ltda.:

COMERCIO Y SERVICIOS: Comercialización de alimentos cárnicos y agrícolas, comidas rápidas.

INTRODUCCIÓN:

El propósito de este trabajo es conocer la realidad del la inflación y la relación que tiene mi

empresa, y cuál es su entorno con las tendencias del dinero.

OBJETIVO

El objetivo en este trabajo, es determinar, en qué momento mi empresa la puedo encaminar,

según la inflación y tendencias del dinero en función comercial. ¿Qué momento debería

ponerla a funcionar?, analizando las tendencias del mercado con referencia a los niveles de

precios.

Como nos puede afectar o causar ganancias en el momento de cambios con referencia en el

mercado, y realizara un análisis personal sobre la variación que tiene la inflación del año 2013.

INFLACION Y TENDENCIAS DEL DINERO

GRAFICO DICIEMBRE 2008-DICIEMBRE 2013

INFLACION TOTAL AL CONSUMIDOR

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La inflación en el 2013, es el segundo año fue consecutivo y se mantuvo llagando casi al 2,0%

en el año anterior su variación casi fue idéntica al año pasado.

El total del resultado del 2013 fue el siguiente, con un porcentaje de 1,94%, lo cual se

estableció en el rango por debajo del la meta establecida por la junta del banco de la

república, que se da por ellos con siguiente porcentaje l 2% al 4%.

Para poder desarrollar un buen mercado o incurrir en un negocio las tendencias del mercado

dicen que si baja la inflación, se puede de esta forma activar un nuevo negocio puesto la

inflación se está manteniendo y no causa efectos personales en estrategias comercio.

En el 2013 en los meses anteriores de diciembre la inflación retomo una tendencia ascendente

es decir subió un poco, poco pronunciada, por lo cual se interrumpió de manera no

anticipada, cuando de nuevo cayo, la tendencia bajo por debajo de la meta.

En este momento la inflación está en buena forma para poder la encaminar a un nuevo

negocio de producción, por que se encuentra en su buena producción por el clima y por la

tendencia de otros países. Manteniendo sus precios estables en producción, lo cual

compensaron la depreciación del peso y dieron estabilidad en los precios al consumidor por

sus exportaciones.

Las tendencias del precio de los productos son más favorables en el 2013, por lo cual las

materias primas, dieron un buen resultado por efectos de clima y se mantuvo en el mercado

no afectando la ganancia para los productores.

Cuando la tendencia es alta del dinero o de los precios tiende a des mejora la cantidad de

precios pues todo se vuelve caro y su flujo de efectivo tiende a disminuir.

Por consecuencia si la tendencia tiende a estar estable el comercio tiende a invertir, pues es el

momento para iniciar un nuevo negocio y encaminarse a un proceso monetario.

Cuando las tendencias del dinero detecta y mide los precios para establecer y mantener

operaciones de compra y venta, dentro un cierto mercado esto nos puede ayudar a dar la

mayor respuesta a nuestros inversiones y nos puede a conseja de lo que se debe realizar, si la

tendencia en los precios son buenas.

Este comportamiento de tendencia del dinero se causa y podemos decir que cuando hay un

cálculo conservador, cuando una tercera parte de tiempo de precios se mantienen, forman un

rango de operación. Que es el rango horizontal que se encuentra en la tabla de arriba de la

DIAN grafica No 1.

Esta tendencia o rango, se puede asumir que el equilibrio puede varias según los precios

según como este la demanda y la oferta puede causar las siguientes tendencias.

1. Que la tendencia cuando esta abajo demanda de igual manera disminuye y lo

esperado que la oferta de en el mismo nivel.

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0

2

4

6

8

10

12

14

16

18

20

Tasa de interes Colombia 2003-2014

Serie 1

2. Que la demanda está por encima y los precios se elevan al rango esperado.

3. Que la demanda puede estar a nivel y los precios aumentan.

La mejor forma para que mi empresa pueda encaminarse a una buena labor comercial es

encontrar la mejor posición para analizar la mejor tendencia baja o alta para poder entrar en el

mercado.

Es posible comprar si se acerca a niveles intermedios y vender en niveles de resistencia a nivel

que se ve en la grafica que se mantiene donde se mantiene la inflación como es 2% a 4%.

TAZA DE INTERES

Banco de la Republica:

Es posible

El empleo de la taza de interés con la inflación puede producir políticas monetarias. Lo cual

mira cómo se comporta la taza de interés con respecto al mejor momento de la inflación

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AXIOLOGIA

¿Qué valores prioriza en la Empresa Food Vitola Ltda.?

En una sociedad Colombia es claro ver que se encuentran poco valores en la realizaciones de

las tareas correspondientes de una organización. Para eso la Empresa Food Vitola lograra con

sus trabajadores, administrativos cumplir con nuestras obligaciones en los pagos de los

impuestos y ser verdaderos contribuyentes en nuestras responsabilidades.

Se dictaminan varios valores importantes en la organización:

Hay una cultura de la trampa en el mundo de globalización y es claro ver que poco se ha

hablado del tema, los valores se han perdido y poco se ha profundizado en el tema.

DENTRO DE LA PROPUESTA PODEMOS CONTRUIR UNA SOCIEDAD MAS HUMANA "EN

NO PASAR POR ENCIMA DE LOS DEMAS Y SER RESPONSABLES”,

"COMPROMETERNOS CON LA JUSTICIA SER MAS DIGNOS, ETICOS Y CONTRUIR Y DAR

EJEMPLO PARA NUESTRAS GENERACIONES.

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CONCLUSIONES

EL PROCESO ENCAMINADO A LA ESTRUCTURACION ADECUADA DE UNA EMPRESA, PRETENDE

DAR HA ENTER, LA IMPORTACIA QUE TIENE PARA HOY EN DIA, LAS EMPRESAS PARA SU BUEN

DESARROLLO Y CAPTAR DE UNA FORMA, LAS OBLIGACIONES QUE TIENEN SUS PROCESOS

ADMINISTRATIVOS Y CONTABLES PARA SU BUEN DESARROLLO EMPRESARIAL.

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AGRADECIMIENTOS

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Md= 70 + 10 14 10 + 14

nj-1 Md= 70 + 5.83 cantidad nj+1 Md= 75.83

Análisis: 65 empresas tienen un promedio de 75,83 personas que aportan ventas.

VARIABLE CONTINUA VARIANZA

Yj-1 Yj nj yj yjnj y-ŷ (y-ŷ)2 (y-ŷ)2 nj

50 60 8 55 440 -24.77 613.5523 4.908,4184

60 70 10 65 650 -14.77 218.1529 2.181,5290

70 80 16 75 1,200 -4.77 22.7529 364,0464

80 90 14 85 1,190 5.23 27.3529 382,9406

90 100 10 95 950 15.23 231.9529 2.319,5290

100 110 5 105 525 25.23 636.5529 3.182,7645

110 120 2 115 230 35,23 1.241,1529 2.482,3058

65 Σ 5,185 15.821,5337

Ŷ= Σ 5.185 ŷ= 79,77 65 VARIANZA S2 = Σ(y-ŷ)2 nj Nj S2 = 15.821,53

Yj-1 Yj nj

50 60 8

60 70 10

70 80 16

80 90 14

90 100 10

100 110 5

110 120 2

65

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65

S2 = 243,4

S = 243.4

S= 15,6

Análisis: Se presenta una diferencia entre números reales y media aritmética de 15,6

HALLAR EL CUARTIL, DECIL, PERCENTIL:

Nj-1 32.5 nj

FORMULA: yj-1 + C n/4 – Nj-1 70 + 10 32.5 – 18 Q2= 70 + 9,06 nj 16 CUARTIL DOS (Q2=?) Q2= 79,06

Q2= 2(65) Q2= 130 Q2= 32.5 4 4 Analisis: El 50% de las empresas presentan una utilidad entre 50 a 79,06 millones de pesos. Decil Siete ( D7 =? ) D7 = 7(65) D2= 455 D2= 45.5 10 10

Nj-1 45.5 nj

Yj-1 Y ni

50 60 8 8

60 70 10 18

70 80 16 34

80 90 14 48

90 100 10 58

100 110 5 63

110 120 2 65

65

Yj-1 Yj nj Nj

50 60 8 8

60 70 10 18

70 80 16 34

80 90 14 48

90 100 10 58

100 110 5 63

110 120 2 65

65

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80 +10 45.5 – 34 D7= 80 + 8.21 D7= 88,21 14

Análisis: El 70% de las empresa presenta una utilidad entre 50 a 88,21 millones de pesos.

Percentil Sesenta cinco (P65=?)

P65 = 65(65) P65 = 4225 P65 = 42,25 100 100

Nj-1 42,25 nj

80 + 10 42.25 -34 P65 = 80 + 5,89 P65 = 85,89 14

Análisis: el 65% de las empresas presentan una utilidad entre 50 a 85,89 millones de pesos.

Percentil Sesenta cinco (P80=?)

P80 = 80(65) P80 = 5200 P65 = 52 100 100

Yj-1 Yj nj Nj

50 60 8 8

60 70 10 18

70 80 16 34

80 90 14 48

90 100 10 58

100 110 5 63

110 120 2 65

65

Yj-1 Yj nj Nj

50 60 8 8

60 70 10 18

70 80 16 34

80 90 14 48

90 100 10 58

100 110 5 63

110 120 2 65

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Nj-1 52 nj

90 + 10 52 -48 P80 = 90 + 4 P65 = 94 10

Análisis: el 80% de las empresas presentan una utilidad entre 50 a 94 millones de pesos.

Conclusión:En esta materia entenderemos la importancia que tiene la recopilación de datos

para producir información ordenadamente de algunos elementos de medida.

PRYECTO INTEGRADOR:

Sistemas de planificación:

Datos:

Empresa: Food Vitola LTDA

Nacimiento: segundo semestre 2-2012

Tipo empresa: Lucrativa

Oringe de recurso: Privada

Informacion: Comercializacion de alimentos carnicos y agricolas,

comidas rapidas.

Meta: General empleo, pasar de microempresa a

pequeña y mediana empresa.

PROBLEMA:

65

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DEBE DEFINIR EL PLANTEAMIENTO DE UN PROBLEMA CON BASE EN EL PROYECTO

INTEGRADOR QUE INVOLUCRE MINIMO TRE ECUACIONES Y TRES INCOGNITAS CON SU

SOLUCION DADA.

LA EMPRESA FOOD VITOLA LTDA PRETENDE PREPARAR DOS PLATOS DE COMIDAS RAPIDAS TIPICAS, PARA PREPARAR UN PLATO DE CARNE DE 375 GRAMOS, REQUIERE DE DOS ALIMENTOS ACOMPAÑANTES PAPA Y VERDURA, CON LAS SIGUIENTES CANTIDADES 125 GM DE PAPA Y 85 GM DE VERDURA, Y PARA PREPARAR EL PLATO DE PECHUGA DE 300 GRAMOS, REQUIERE DE 90 GRAMOS DE PAPA Y 50 GRAMOS DE VERDURA. LOS VALORES DE CADA UNO DE LOS PLATOS ES DE $13.000 DE CARNE Y $12.000 PECHUGA. Hay disponibilidad diaria de 1250 gramos de papa y 10.000 gm de verdura. SE PIENZA VENDER EN EL DIA UNA CANTIDAD MAXIMA DE 100 PLATOS. CUANTOS PLATOS DEBO VENDER PARA MAXIMIXAR LAS GANACIAS DE CADA PRODUCTO Y CUAL SERA LA UTILIDAD MAXIMA DE CADA PRODUCTO? PLANTEAMIENTO PARA LA RESPUESTA CANTIDAD DE GRAMOS PLATO 375gm PLATO DE CARNE CANTIDAD DE PAPA 110gm CANTIDAD DE VERDURA 85gm CANTIDDA DE GRAMOS PLATO 300gm PLATO DE PECHUGA CANTIDAD DE PAPA 120gm CANTIDAD DE VERDURA 50gm PLATO DE CARNE $ 13.000.= PRECIO DE PROD. PLATO DE PECHUGA $ 12.000.= CUADRO ANALISIS:

FOOD VITOLA PRODUCTOS PAPA VERDURA CANTIDAD PATO GMd VALOR

PLATO DE CARNE 110gm 125gm 350gm $13.000

PLATO PECHUGA 120gm 50gm 300gm $12.000

DISPONIBLE 12.500gm 10.000gm

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X= CANTIDAD DE PLATO CARNE Y= CANTIDAD DE PLATO PECHUGA FUNCION OBJETO: CUANTOS PLATOS DEBO VENDER PARA MAXIMIZAR LAS GANANCIAS. P= 13000X +12000Y SUJETO A:

110X + 120Y ≤ 12.500 (1)

125X + 50 Y ≤ 10.000 (2) X + Y ≤ 100 (3)

X > 0, Y > 0

GRAFICA: Respuesta.

200

150

B (0,100) 100 C (64.29,35.71)

50

50 100 150 200

A (0,0)

(1)

(2) (3)

(80,0)

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x + y ≤ 100 1 1 100 -125 F1 + F2 1 1 100 1 F2 1 1 100 125x + 50y ≤ 10.000 125 50 10000 0 -75 -2500 -75 0 1 -2500/-75 -1 F2+F1 1 0 64,29 X= 64,29 O 1 35,71 Y=35,71

VERTICES FUNCION OBJETO

P= 13000X + 12000Y

A ( 0,0 ) 0

B (0,100) 1.200.000

C (64.29,35,71) 1.264.290

D (80, 0) 1.040.000

MAXIMO C(64.29,35.71) = 1.264.290 P= 13000(64.29)+12000(35.71) X= (64.29) Y= (35.71) P= 1.264.290

PARA QUE QUE SE MAXIMICE LA CANTIDAD DE PRDUCTOS SE NECESITARA UTILIZAR OKKKK LA SUMA DA

100.

CONCLUSION:

LA ELAVORACION DE PROCESOS MATEMATICOS, EN LA VIDA DIARIA DE UN APRESA ES IMPORTANTE,

POR ESO TENEMOS QUE DARLE LA MAYOR VALORACION PARA QUE NUESTRA ORGANIZACIÓN PUEDA

TENER UN BUEN RENDIMIENTO.

SOLUCIÓN SOLVER:

P= 13000 X +12000 Y FUNCION OBJETO

SUJETO A:

110X + 120Y ≤ 12.500 (1)

125X + 50 Y ≤ 10.000 (2) X + Y ≤ 100 (3)

X Y

SOLUCIÓN OPTIMA 64.29 35.71

RESTRICCIÓN 1 110 120 11.357.1 12.500

RESTRICCIÓN 2 125 50 9.821.75 10.000

RESTRICCION 3 1 1 100 100

FUNCION OBJETO 13000 12000 1.264.290

(3)