Proyecto Granja Integral

7/18/2019 Proyecto Granja Integral

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PROYECTO AGROINDUSTRIAL: GRANJAINTEGRAL DE CODORNICES, GALLINASPONEDORAS EN EL SUELO Y CULTIVO

INTENSIVO DE HORTALIZAS

Septiembre de 2!



ASPECTOS SOCIO ECONO"ICOS#

Tip$ de E%p&$t'(i)*#

Producción de carne y huevos de aves, hortalizas.

Re(+r$ Dip$*ib&e

• H+m'*$: Hay que destacar el hecho que los productores de la zona poseen

experiencia en rubros avícolas y en actividades agrícolas que se desarrollarán dentro

de la zona, asegura el recurso humano necesario y por otra parte la granja integral estaubicada en una zona donde existe amplio conocimiento en el manejo y explotación de

especies avícolas.

• -.i($: l área del terreno y la in!raestructura existente son !actores que juegan a

!avor del desarrollo de la granja integral, pudi"ndose pensar que en el corto plazo sedesarrollen otros rubros y en un mediano plazo convertirla en una granja auto

sustentable.

• "er('de$# Por ser esta zona una encrucijada hay potencial donde el producto tiene un

mercado asegurado y o!ertado a los mercales podemos abastecer una amplia región

• "'*$ de Obr' Dip$*ib&e# #as !unciones t"cnicas, administrativas, de supervisión y

manejo serán llevadas a cabo por los socios, las actividades que requieren el concurso

de una mayor cantidad de mano de obra no cali!icada se contrataran en la zona debidoa que existe su!iciente personal obrero a disposición.

C$*ider'(i$*e /e*er'&e

• #as condiciones agro climáticas son excelentes para la explotación de rubros

avícolas $codornices, gallinas ponedoras% y de hortalizs.

• &u ubicación es privilegiada, al margen de una carretera nacional y muy cerca a las

principales ciudades del 'ulia $(abimas, (iudad )jeda, *aracaibo, &an +rancisco%

y !acilidades de conexión con el resto del país.

• #as variables climáticas $temperatura, evaporación, humedad relativa, etc.%

des!avorecen la incidencia de en!ermedades en las aves, y ayudan a desarrollar las

cargas genotípicas de los animales obteniendo excelentes resultados.• l &ector limítro!e de los *unicipios #agunillas y &imón olivar tiene una

tradición avícola de muy buena reputación, situación que en su conjunto, !avorece

de entrada cualquier iniciativa que pretenda desarrollar y consolidar unaexplotación avícola- ya que existen los servicios $veterinarios, mano de obra,

gremios, casas agrícolas, etc. % y otros medios que coadyuvan en el proceso

productivo.



• #a extensión de terreno y sus condiciones permiten plani!icar en el mediano plazo

el desarrollo de granjas integrales auto sustentables, que iniciarían su consolidacióna partir de la explotación de codornices ponedoras.

• esde el punto de vista socioeconómico se recomienda sea reactivada la economía

agropecuaria y agroindustrial para generar empleos directos e indirectos y producir

alimentos proteicos de calidad a precios razonables que sirvan para el consumo denuestras comunidades.

• esde el punto de vista de ubicación, las granja integrales re/nen características

muy buenas para la explotación de rubros avícolas. Por ello, se recomienda iniciar

el desarrollo y consolidación de una explotación de codornices para la producciónde huevos para consumo !resco.

"ETAS

A 0 (onsolidación de 01 granjas integrales a los 2 a3os de iniciado el proyecto

1 4 (ría de 56.111 aves $011 codornices y 011 gallinas ponedoras por granja y explotación

intensiva de 5 hectárea de hortalizas, el primer a3o del proyecto.

C 4 Producir más de 07.111 cajas de huevos al cuarto a3o del proyecto

D 4 #levar al mercado anualmente un promedio de 2.811 codornices y 2.811 gallinas para el

sacri!icio y posterior comercialización directa.

E 9 (olocar en el mercado como sub. Producto más de 5.111 sacos de yacija por a3o

- 9 :enerar iniciado el proyecto más de 71 empleos directos y ;21 indirectos

G 4 desarrollar a corto plazo el crecimiento de una granja integral auto9 sustentable

H Producir *ayonesa de (odorniz.

PLANI-ICACION AGROECONO"ICA#

J+ti3i('(i)*#

e acuerdo al análisis realizado al diagnóstico !ísico y agro económico de la

granja integral, es !actible iniciar la explotación de codornices, gallinas ponedoras yhortalizas, ya que la unidad de producción a desarrollar cuenta con ventajas en

recursos humanos y posibilidad de instalar unidades de producción integral.

<gualmente todos los !actores climáticos sometidos al estudio arrojan la!actibilidad de desarrollar la granja integral ya que estos son !avorables para laexplotación avícola, aunado a esto la granja integral esta ubicada en un sector que

tradicionalmente se ha destacado por actividades avícolas en su área de adyacencia.

(omo es bien conocido, los rubros avícolas requieren de una inversión alta enun principio pero el retorno del capital esta garantizado en un mediano plazo

reportando una buena rentabilidad y manteni"ndose niveles de precios justos y estables



en el mercado se puede plani!icar un crecimiento en el corto plazo que daría como

resultado el ingreso de dinero a los socios.=simismo tomando en cuenta el llamado que hace el ejecutivo nacional a que se

presenten propuestas viables y de !ácil ejecución, insertadas dentro de los planes de

!inanciamiento y desarrollo, creemos conveniente llevar esta al concurso de los entes

crediticios p/blicos a !in de ser coparticipes de un nuevo modelo de desarrolloagropecuario donde el principal protagonista es el sistema cooperativo en todas sus

mani!estaciones.

P&'* de Tr'b'4$#

P'tr)* Te(*$&)/i($#

Tip$ de e%p&$t'(i)*: =vícola y hortícola.

Epe(ie: (odornices, :allinas y hortalizas

Sitem' de e%p&$t'(i)*: <ntensivo rotativo en piso, gallinas ponedoras en el piso y

codornices en jaulas. Pr$d+((i)*: Huevos para consumo !resco, carnes de codornices y gallina, sub.

Productos $*ayonesa% y hortalizas.

C$e3i(ie*te T5(*i($:

De*id'd: Re(ep(i)*: 5;1 codornices>m; para cría y 71 gallinas>m; $recepción%.

Cr.': ? gallinas y ;8 codornices >m; para etapa producción

"$rt'&id'd:• 8@ para ;1 semanas, etapa de cría.

7@ para 8; semanas etapa de producciónE6+ip$: ebedero *anualA 61 codornices- 81 pollitas por bebedero.

ebedero PlassonA 61 codornices por bebedero- 81 pollitas.

(omedero BolvaA 5;1 codornices- 81 gallinas por comedero.

PonederosA 011 codornices por ponedero, cada puesto de 1,5 por 1,5 mts.

5;1 gallinas por ponedero, cada puesto 1,01 por 1,01 por mtsA&ime*t'(i)*:

5,8 Cg. (odorniz en etapa de cría $;1 semanas%.

7,8 Cg. :allinas en etapa de cria

;5 gr. codorniz9día en etapa de producción.

518 gr. :allina día en etapa de producción



Pr$d+((i)*:• 8; semanas con un promedio de 68@.

• P<( de producción de D0@.

C$*+m$ de '/+':

• 1,17 lts.>codornis día.

• 1,07 lts>gallina día

"'*e4$ T5(*i($#

&e proyecta la explotación de 78# '9e $D.111 codornices y D.111 gallinas%

divididas en 0 lotes de 7 aves cada lote. #as etapas de cría serán tres, como son recepción,cría 9 desarrollo y producción.

(on respecto a la alimentación esta será a base de alimentos concentrados, utilizandoen la primera etapa de recepción y en la segunda etapa de cría alimento iniciador y desarrollo,

cuyas características dependen de la casa comercial, pero nuestro parámetro será el que posea

un porcentaje de proteína por encima del 56@, para la etapa de producción los requerimientos proteicos disminuyen a un 58@ como mínimo.

n las primeras semanas de cría el suministro es ad9libitum, a partir de la tercera

semana se utilizara como guía la tabla de alimentación de la línea comercial a explotar.Para el manejo sanitario se implementara el usado en la zona y detallado mas adelante

en !orma de cuadro, la utilización de tratamientos terap"uticos dependerá del comportamiento

general de cada lote.n relación al manejo de la producción utilizaremos separadores y cajas para elempaque y la comercialización, la recolección de huevos es diaria y un mínimo de tres veces

por día, la clasi!icación utilizada es la imperante en el mercado donde el precio del huevo

depende de la clasi!icación seg/n su tama3o.

U$ ditrib+(i)* de &' m'*$ de $br'#

Para el manejo de los lotes se requiere de tres obreros !ijos para las labores diarias, los

obreros eventuales serán contratados para trabajar en labores de recepción, mantenimiento de

galpones y otras actividades vinculantes con la unidad de producción.



P&'* '&ime*ti(i$

Et'p' De(rip(i)* Ober9'(i$*eEecepción =limento iniciador en

polvo27; proteínas

(ria9desarrollo $2 ' <semanas

=limento iniciador

granulado

78 ; proteínas

esarrollo 7078 semanas =limento semi grano

desarrollo y crecimiento

7=078 ; proteínas

<nicio producción $7802semanas

(ombinación alimento

postura y crecimiento

&e utiliza proporción

del = ;Producción =limento postura semi

grano

*ínimo 7=; proteina

C+'dr$ 7

U$ ditrib+(i)* de &' m'*$ de $br'

Para el manejo de las granja integrales se requiere de tres trabajadores !ijos para las

labores diarias de recepción, mantenimiento de galpones y otras actividades vinculantes con la

unidad de producción.

COSTOS DE PRODUCCI>N

A&ime*t'(i)*

A?$ T$t'& '($ 1# S'($ T$t'& 1#70 @#<=,$$ 2<#,$$ 7@#==#,$$20 7#=,$$ 2<#,$$ B8#@=#,$$0 72#7=,$$ 2<#,$$ =2#=#,$$@0 72#7=,$$ 2<#,$$ =2#=#,$$

t$t'& 7#22!#B#,$$C+'dr$ 2

S'*id'd

AOS N#0 AVES 1SDOSIS#AVES TOTAL 1S

7#0 72#,$$ 72,$$ 7#@@#,$$ 2#0 78#,$$ 72,$$ 2#7!#,$$ #0 78#,$$ 72,$$ 2#7!#,$$ @#0 78#,$$ 72,$$ 2#7!#,$$ T$t'& B#<2#,$$

C+'dr$



Emb'&'4eSep'r'd$re

A?$ N ('4' Sep'r'd$re('4' T$t'& ep'r'd$re 1# ep'r'd$r T$t'& 1#7 @#@@@,$$ 7@, !2#27!,$$ 7=, <#2#@,$$2 77#B7!,$$ 7@, 7!@#2@,$$ 7=, 2@#!#!,$$ 7#<8,$$ 7@, 7=2#B72,$$ 7=, 22#<!#8,$$

@ 7#<8,$$ 7@, 7=2#B72,$$ 7=, 22#<!#8,$$TOTAL B<#B@<#!,$$

C+'dr$ @

C'4'A?$ N# C'4' 1# ('4' T$t'& 1#

7 @#@@@,$$ B=, ##,$$2 77#B7!,$$ B=, 8#B8B#,$$ 7#<8,$$ B=, 8#787#,$$@ 7#<8,$$ B=, 8#787#,$$

TOTAL 28#@82#,$$

C+'dr$ =

Ser9i(i$

A?$ 1# me T$t'& 1#7 8=#,$$ 7#2#,$$2 7@#,$$ 7#!8#,$$ 7B#,$$ 2#@#,$$@ 7B#,$$ 2#@#,$$

TOTAL !#B8#,$$

C+'dr$ !

T$t'& C$t$ de Pr$d+((i)*A?$ T$t'& 1#

7 7B#27#@,$$2 @@#<@#!,$$ @!#8<B#8,$$@ @!#8<B#8,$$

TOTAL 7#@78#<!B#!,$$ C+'dr$ B

Pr$e((i)* de &' pr$d+((i)*

= continuación se presentan las proyecciones esperadas durante la etapa de producción de los

lotes de codornices que se desarrollen en un lapso de @ a3os dentro de la granja

integral y en el manejo del lote que se llevara a cabo durante el desarrollo del proyecto.



Pr$d+((i)* e* C'4' de H+e9$#

A?$ N# C'4'7 @#@@@,$$2 77#B7!,$$

7#<8,$$@ 7#<8,$$TOTAL B#<B!,$$

C+'dr$ 8I*/re$ p$r Ve*t' de H+e9$ de C$d$r*i

A?$ N# C'4' 1# C'4' T$t'& 1#7 2#222,$$ !7#,$$ 7=#=@2#,$$2 =#8=8,$$ !7#,$$ !!=#88#,$$ =#8=8,$$ !7#,$$ !!=#88#,$$@ =#8=8,$$ !7#,$$ !!=#88#,$$

TOTAL 7#7=#2!8#,$$ C+'dr$ <I*/re$ p$r Ve*t' de H+e9$ de G'&&i*'

A?$ N# C'4' 1# C'4' T$t'& 1#7 2#222,$$ <#,$$ 7<<#<8#,$$2 =#8=8,$$ <#,$$ @B!#B2#,$$ =#8=8,$$ <#,$$ @B!#B2#,$$@ =#8=8,$$ <#,$$ @B!#B2#,$$

TOTAL 7#!#7@#,$$ C+'dr$ 7

I*/re$ p$r 9e*t' de ($d$r*i(e

A?$ T$t'& ($d$r*i(e 1#+*id'd T$t'&# 1#72 =#8=8,$$ =#,$$ 2<#2<#,$$ =#8=8,$$ =#,$$ 2<#2<#,$$@ =#8=8,$$ =#,$$ 2<#2<#,$$

TOTAL 8B#8B#,$$ C+'dr$ 77I*/re$ p$r 9e*t' de G'&&i*'

A?$ T$t'& ($d$r*i(e 1#+*id'd T$t'&# 1#72 =#8=8,$$ 7#,$$ =8#8=8#,$$ =#8=8,$$ 7#,$$ =8#8=8#,$$@ =#8=8,$$ 7#,$$ =8#8=8#,$$

TOTAL 7B!#=B@#,$$ C+'dr$ 72



I*/re$ p$r 9e*t' de '(i4'A?$ T$t'& '($ 1#+*id'd T$t'& 1#

7 2#<72,$$ #,$$ 8#B!#,$$2 2#<72,$$ #,$$ 8#B!#,$$ 2#<72,$$ #,$$ 8#B!#,$$

@ 2#<72,$$ #,$$ 8#B!#,$$TOTAL @#<@@#,$$ C+'dr$ 7I*/re$ T$t'&e

A?$ T$t'&# 1#7 @@#2=8#,$$2 7#2#2=!#,$$ 7#2#2=!#,$$@ 7#2#2=!#,$$

TOTAL @#=#2!#,$$ C+'dr$ 7@

Ser9i(i$ de &' de+d'mee C+$t' emetr'& Am$rti'(i)* I*t#di3erid$ i*teree S'&d$ !2#2#B!#B@ =#88#82=,$$72 2#7=2#8@<,= =#88#82=,$$78 =7#<2!#=,<< #=8#88,2= 7#B!#@2@,B= 28#<=@#@8<,72@ =#@8@#72!,B #=8#88,2= 8#=78#!@,!B 2#@B#!2,<@ ==#88#!@<,8= #=8#88,2= !#<7@#77,8< 7B=#87#B7,<! =!#B@7#<,= #=8#88,2= =#2!7#@=7,< 778#!@#@,B@@2 =8#@@#=@8,! #=8#88,2= #==<#272,77 !#7<!#8==,77@8 !#7<!#8==,< #=8#88,2= 7#8=#<=,=! ,

C+'dr$ 7Pr$e((i)* 3i*'*(ier' $ 3&+4$ de ('4'

A?$ 7 A?$ 2 A?$ A?$ @Pr5t'm$ =#88#82=,$$I*/re$Ve*t' de F+e9$ =#=22#,$$ 7#7@2#78#,$$ 7#7@2#78#,$$ 7#7@2#78#,$$Ve*t' de ($d$r*i(e 2<#2<#,$$ 2<#2<#,$$ 2<#2<#,$$Ve*t' de /'&&i*' =8#8=8#,$$ =8#8=8#,$$ =8#8=8#,$$Ve*t' de '(i4' @#!8#,$$ @#!8#,$$ @#!8#,$$ @#!8#,$$TOTAL !B=#BB#82=,$$ 7#2@#!2@#,$$ 7#2@#!2@#,$$ 7#2@#!2@#,$$E/re$I*9#pret'm$ =#88#82=,$$A&imt#($*( 7@#==#,$$ B8#@=#,$$ =2#=#,$$ =2#=#,$$"'*$ de $br' 7<#2!#,$$ 7<#2!#,$$ 7<#2!#,$$ 7<#2!#,$$S'*id'd 7#@@#,$$ 2#7!#,$$ 2#7!#,$$ 2#7!#,$$

Sep'r'd$re <#2#@,$$ 2@#!#!,$$ 22#<!#,$$ 22#<!#,$$C'4' ##,$$ 8#B8B#,$$ 8#787#,$$ 8#787#,$$Cr.' de p$&&it' B@#!@#,$$ <2#=8#,$$ 777#<!#,$$Ser9i(i$ 7#2#,$$ 7#!8#,$$ 2#@#,$$ 2#@#,$$I*t#di3erid$ !#B7B#!7!,$$ !#B7B#!7!,$$ !#B7B#!7!,$$I*teree 78#=<=#=<,$$ 72#7B=#=!2,28 =#!=#77B,BBAm$rti'(i)* 7=#@7#@!2,$$ 777#82<#<=<,2 778#!@#@,B7TOTAL =7#87!#22=,$$ !<#B2B#BB,<8 !#2#<B,<8 !@8#B7!#<B,<8S'&d$ 7!7#<=@#!,$$ =<@#8<!#2!2,2 !@#@2#!2,2 =<!#<B#!2,2



C+'dr$ 7@E9'&+'(i)* 3i*'*(ier' C'&(+&$ de& V#A#NA?$ I*9eri)* -&+4$ *et$ T''

'(t+'&i'(i)*VAN# 1S

7 =#88#82=,$$ 7!7#<=@#!,$$ ,<@@ 7=2#B8B#<!<,!@2 =<@#8<!#2!2,2 ,8< =2<#@=B#!B,78 !@#@2#!2,2 ,8<! =B#@B#!2,8B@ =<!#<B#!2,2 ,B<27 @B2#87#8#8

VAN 7#!!2#=2<#2<,=2 C+'dr$ 7=

Para "l calculo del valor actual neto consideramos una tasa de inversión estimada en el

7@ ; para los @ a3os del pago de la inversión inicial, utilizando la !ormula para los cálculos

F n

G.=.F. 99999999999 9 ( , donde n representa las corrientes de e!ectivo neto, i tasa de 5 $5Ii% n inter"s predeterminada, ( el costo del proyecto o la inversión y F

a3os de vida del proyecto o pago de la inversión

C'&(+&$ de& T#I#R :

A?$ -&+4$ *et$ I*9eri)* T#A# = ; VAN T#A# < ; VAN7 7!7#<=@#!,$$ =#88#82=,$$ #<=28<=2 7=#8=!#8B,$$ #<7B@77< 7@8#<<8#22,$$2 =<@#8<!#2!2,2 #<B2<@B8 =@7#==#=<8,@@ #8@7!B<<< @<<#B72#8!,< !@#@2#!2,2 #8!8B=<< =<#8#8,@ #BB278@8 @!=#@=#B=B,B!@ =<!#<B#!2,2 #822B2@B= @8<#@!#B<,8! #B8@2=277 @2#8@#7@,

TOTAL 7#=@#!2#222,!@ 7#88#<22#!7,88CUADRO 7!

T#I#R# : B,!= ;

Para el calculo del B.<.E se trabajo con la !ormula

VP i 0 i TIR : i 0000000000000000

VP0VN

onde i ,es la tasa menor ,i es la tasa mayor ,GP es el G=F positivo y GF es el G=F

negativo.



C$t$ T$t'&e de& Pr$e(t$:7# A9e: K1# =#88#82=,$$2# H$rt'&i': @!#!!@#,$$ % K 1# 7#<<#<2#,$$

# G'&p$*e0Vi9ie*d': !##,$$ % K 1# 7#8##,$$@# Or/'*i'(i)* C'p'(it'(i)* < Pr$d# K 1# =@##,$$ /r+p$ de per$*'

=# "'teri'& de 'pre*di'4e K 1# 7=##,$$!# Se/+imie*t$ de& Pr$e(t$ 8 F/r'*4' K 1# B2##,$$

/r'*4'# T$t'& 2@ F$r'B# E6+ip$ de Pr$d+((i)* "'$*e' K 1# !2##,$$

7 e6+ip$ ('d' = /r'*4' 8# E6+ip$ de emp'6+et'd$ de '9e 7 e6+ip$ ('d' 7 /r'*4' K 1# <##,$$ <# E6+ip$ de emp'6+et'd$ de Ve/et'&e K 1# ##,

T$t'& K 1# #8=8#8#82=,$$

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