Proyecto Final de Comercializacion

7/25/2019 Proyecto Final de Comercializacion

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DISTRIBUIDORA ELARTESANO E.I.R.L.

EMPRESA DE COMERCIALIZACIN

ALCARRAZA MALLQUI, JULIO CESAR GUERRA VILCAMANGO, CLAUDIA

HUAMAN JANCCO, FELICIANO GIOMAR JUAREZ ENCISO, GIANCARLO ROBERTH LARA PONTE, JEANCARLOS MENDIOLA PARDO DE FIGUEROA, LUIS PAREDES PEA, ROGER ANIBA SALINAS QUISPE, ROY ZICO VARELA BLANCO, MARIA ISABEL

EXPOSITOR: LUIS ALBERTO GUEVARA

HERMOZASURCO, 01 de Septe!"#e de $010


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DEDICATORIA

Queremos dedicar este proyecto en primer lugar a Dios, ya que con l todo es posible;tambin dedicrselo a nuestros padres, por creer en nosotros y darnos todo su apoyo; anuestros maestros, pues todo lo contenido en este proyecto es gracias a sus enseanzas ydedicacin, que con su alentador entusiasmo nos guiaron en este sueo, hoy planteado eneste proyecto y Finalmente a todos aquellos emprendedores, uturos empresarios para quecrean en sus sueos y que es posible hacerlos realidad, solo hace alta !oluntad yperse!erancia"

Los integrantes


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INTRODUCCIN

#l siguiente proyecto consiste en la constitucin de una empresa de comercializacindenominada $D%&'(%)*%D+( #- ('#&.+ #"%"("-"/ la cual tiene como acti!idad principalla distribucin de cer!eza artesanal, para ello se ha realizado una in!estigacin de mercadotendiente a determinar el ni!el de aceptacin que tendr0a la cer!eza de elaboracin artesanalentre los consumidores de bebidas similares, con el ob1eto de percibir la actibilidad deorganizar una 2ype"

#s importante resaltar que el mencionado producto tiene una alta importancia social con sucorrespondiente impacto econmico, para ello se muestra los ni!eles de consumo a ni!el

nacional a tra!s de la consulta y recopilacin de datos y estad0sticas, para compararlos conla in!estigacin realizada en la ciudad de -ima a la cual se le adiciona la posibilidad deconsumo de cer!eza artesanal por parte de la poblacin, para concluir estableciendo lasnecesidades y problemas esenciales que aecten directamente a este negocio"

INDICE


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N pgina

1.ANTECEDENTES GENERALES ...................................... 5

1.1.Nomb! " #!$%&'%&() #!* 'o"!%+o.1..V&$&(), m&$&(), ob-!+&o$ " V/*o!$ #! */ Em'!$/.1.0.J$+&2&%/%&() #! */ !*!%%&() #!* +!m/.

1.3. M!+o#o*o45/ +&*&6/#/ !) !* +/b/-o " %o)o4/m/ #! /%+&/#!$

2.UBICACIN DEL LOCAL ................. ................. ................. ................ ................. ................. ................. ................ .............. . 9

.1.A*+!)/+&/$ #! b&%/%&()...F/%+o!$ 7! &)2*"!) !) */ *o%/*&6/%&()..0. Im'o+/)%&/ 7! $! /$&4)/ / %/#/ 2/%+o..3. C/*&2&%/%&() #! *o$ 2/%+o!$..8. Co7&$ #! b&%/%&().

3.EL MERCADO DEL PROECTO ........................................................................................................................................ 11

0.1.D!2&)&%&() #!* 'o#%+o / %om!%&/*&6/.

0..A$'!%+o$ #! */ #!m/)#/.0.0. E$+#&o #! */ %om'!+!)%&/.0.3. F/%+o!$ 7! &)%!) !) *o$ '!%&o$.0.8. L/ %om!%&/*&6/%&() !) !* m!%/#o.

!.MAR"ETING BASICO PARA EL PROECTO .................................................................................................................... 1!

3.1.P!$!)+/%&() #!* 'o#%+o / %om!%&/*&6/.3..A*+!)/+&/$ #! 'omo%&() " 'b*&%/#.

5.ACTI#IDADES DE LA EMPRESA ................. ................. ................ ................. ................. ................. .............. ..... ..... ...... ... 15

8.1.A%+&/#!$ '// */ %om!%&/*&6/%&().

8..

D!$%&'%&() #! */$ '&)%&'/*!$ /%+&/#!$.

$.RE%UERIMIENTOS DEL PROECTO ................................................................................................................................ 1&

9.1.R!7!&m&!)+o$ )o %o&!)+!$.9..R!7!&m&!)+o$ %o&!)+!$.

&.CONSTITUCIN LEGAL........................ ................. ................ ................. ................. ................. ................ ................. ...... ... 1'

:.1.T&'o #! !m'!$/.:..T;m&+!$ " %o$+o$ '// */ 2om/*&6/%&() #!* )!4o%&o.:.0. O4/)&4/m/ 'o'!$+o

'.

IN#ERSIN TOTAL ESTIMADA ......................................................................................................................................... 19

9. PUNTO DE E%UILIBRIO ................ ................ ................. ................. ................. ................. ................ ................. ............... .. 2(

1(. CONCLUSIONES RECOMENDACIONES ..................................................................................................................... 21

11. ANE)OS ................. ................. ................. ................. ................ ................. ................. ................. ................ ................. ..... 22

1. ANTECEDENTES GENERALES


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DENOMINACIN DEL PROECTO

E* '!$!)+! !$ ) 'o"!%+o #! &)!$&() '// */ 2om/%&()#! )/ !m'!$/ #! %om!%&/*&6/%&(), #!#&%/#/ / */ #&$+&b%&() #! C!!6/ #! !*/bo/%&() /+!$/)/*, %"//6() $o%&/* $!;


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#ALORES

N!$+/ !m'!$/, !$ )/ !m'!$/ 7! $! !$2o6/; #5/%o) #5/, '// o2!%! ) 'o#%+o #! /*+/ %/*/# " $ob! +o#o %o)2&/b*!. P// 'o#! *o4/*o, )!$+/ !m'!$/+&!)! %omo b/$! *o$ /*o!$ 7! / %o)+&)/%&() '!$!)+/mo$

R!$'o)$/b&*/# P// 'o#! %m'*& %o) *o$ '*/6o$ " %o)#&%&o)!$ '/%+/#/$ %o) )!$+o$ %*&!)+!$.

P)+/*/# P// 'o#! !)+!4/ *o$ '!#o$ / +&!m'o " #! !$+/ m/)!/ %!/ )/ !*/%&() #!

%o)2&/)6/ %o) )!$+o$ %*&!)+!$.

Com)&%/%&() Co)$+/)+! " !2!%+&/, !)+! +o#o$ *o$ m&!mbo$ 7! 2om/mo$ '/+! #! */

!m'!$/, /$5 %omo %o) )!$+o$ 'o!!#o!$ " %*&!)+!$.

Ho)!$+/# To#o$ )!$+o$ 'o#%+o$ $!;) o&4&)/*!$ " )o @/b; /*+!/%&o)!$ !) !**o$.

*USTI+ICACION,

E$+! 'o"!%+o )/%! #! )/ **&/ #! !/$ #/#/$ 'o %/#/ )o #! *o$ &)+!4/)+!$ #! )!$+o !7&'o. E*!4&mo$

!$+! 'o"!%+o #! %om!%&/*&6/%&() #! C!!6/ /+!$/)/* 'o7! )/ #! )!$+/$ %om'/?!/$ )o$ %om!)+o */

!'!&!)%&/ 7! '#o && 2!/ #! L&m/, !) ) *4/ #o)#! $! 2/b&%/b/ !$+! +&'o #! 'o#%+o " '#&mo$ !

*o !)+/b*! " )o!#o$o 7! !/ !* 'o#%+o, "/ 7! /%+/*m!)+! */ %!!6/ /+!$/)/* )o !$ m" #&2)#/ !)

!* m!%/#o *o%/*.

METODOLOGIA,

FORMACION DEL EQUIPO:N!$+o !7&'o 2! %o)2om/#o */ '&m!/ $!m/)/ #! &)&%&/#o !* %$o.

E$+; %o)2om/#o 'o '!$o)/$, #! */$ %/*!$ , "/ @!mo$ +/b/-/#o -)+o$ !) !* %&%*o /)+!&o.

ELECCION DEL PROYECTO:N!$+o 'o"!%+o *o '#&mo$ #!2&)& !) */ $!4)#/ $!m/)/, #!$'$

#! )/ **&/ #! !/$ #! +o#o$ *o$ &)+!4/)+!$ #!* !7&'o. C/#/ )o #&o )/ 'o'!$+/ " 'o o+/%&());)&m! )o$ '/!%&( %o)!)&!)+! !*!4& */ %om!%&/*&6/%&() #! C!!6/ /+!$/)/*.


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BUSQUEDA DE INFORMACIN: A%+/*m!)+!+o#o !* !7&'o !$ !* !)%/4/#o #! !/*&6/ */b$7!#/ #! &)2om/%&() / %!%/ #! */

!*/bo/%&() " %om!%&/*&6/%&() #! */ %!!6/ /+!$/)/*. E$+/ /%+&/# */ !)&mo$ !/*&6/)#o #!$#! */$!4)#/ $!m/)/, #!$'$ #! @/b! !*!4o !* 'o"!%+o. S&) !mb/4o, *o$ $&4&!)+!$ '/+&%&'/)+!$$o) *o$ !)%/4/#o$ #! m/)+!)! &)2om/#o /* 4'o $ob! /*4)/ &)2om/%&() )!/ /%!%/ #!

)!$+o 'o#%+oI. J*&o A*%//6/

II. Ro4! P/!#!$

REVISIN DE FUENTES SECUNDARIAS: L/$ '!$o)/$ !)%/4/#/$ #! !/*&6/ */ !&$&() #!

2!)+!$ $!%)#/&/$ $o)

I. C*/#&/ G!/ S! !)%/4/; #! &$&+/ COFIDE " R!4&$+o$ Pb*&%o$ '// ob+!)!

&)2om/%&() /%!%/ #! *o$ !7&$&+o$ '// */ %!/%&() #! )!$+/ Em'!$/.

II. M/5/ V/!*/ S! !)%/4/; #! /!&4/ +o#o *o !2!!)+! /* M/%o *!4/* #! */ !m'!$/ "

%o)$+&+%&() #! */ MYPE.

APLICACIN DE ENCUESTAS:L/$ '!$o)/$ !)%/4/#/$ #! !/*&6/ */ !*/bo/%&() #! !)%!$+/$ "

*/ /'*&%/%&() #! */$ m&$m/$ $o)

I. G&om/ H/m;) S! !)%/4/; #! !/*&6/ */ !*/bo/%&() #! )/ !)%!$+/ #! /%!#o / */&)#&%/%&() #!* 'o2!$o, 7! %o)$&$+! !) >: '!4)+/$.

II. J!/)%/*o$ L// J)+o %o) G&om/ H/m;), $! !)%/4/; #! !/*&6/ */$ !)%!$+/$ !)

*4/!$ +/*!$ %omo $'!m!%/#o$, ! & / !$+/b*!%&m&!)+o$ +/*!$ %omo b/!$ " 'b$.

OBSERVACIN Y ENTREVISTAS:S! !)%/4//) #! !/*&6/ &$&+/$ / *o$ #&2!!)+!$ %!)+o$ #!

%om!%&/*&6/%&() #! %!!6/ /+!$/)/* %o) !* 2&) #! /!&4/ %o$+o$, !*/bo/%&() #!* 'o#%+o,

m!%/#o " %om'!+!)%&/. L/$ '!$o)/$ !)%/4/#/$ #! !$+/ 2)%&() $o)

I. Ro" S/*&)/$

II. L&$ M!)#&o*/

III. G&/)%/*o J;!6


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PRESENTACION DE AVANCES: To#/$ */$

$!m/)/$ )o$ !)&!mo$ '// */ %o)$o*/%&() #! */ &)2om/%&() ob+!)/ #/)+! */ $!m/)/ 'o

%/#/ )o #! *o$ '/+&%&'/)+!$.

E$+/ &)2om/%&() $! !#&+/; " $! '!$!)+/; #! m/)!/ $!m/)/* !) %*/$!$ %o) !* 2&) #! 7! $!

'!#/) !2o6/ /*4)o$ ')+o$.

COMPLEMENTOS Y CORRECIONES L/$ '!$o)/$ !)%/4/#/$ #! !/*&6/ */$ %o!%%&o)!$ "

!/*&6/ /*4)o$ %om'*!m!)+o$ / */ &)2om/%&() !%/#/#/, $!;)

I. C*/#&/ G!/

II. M/5/ V/!*/

IMPRESIN DE DOCUMENTO FINAL:E$+/ 2)%&() $!; !/*&6/#/ 'o +o#o$ *o$ &)+!4/)+!$ #!*

!7&'o.

PRESENTACION Y EPOSICION:N!$+o 'o"!%+o $!; !'!$+o 'o %/#/ )o #! *o$ &)+!4/)+!$

#!* !7&'o.


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2. UBICACIN DEL LOCAL

LOCALI-ACION,

LOCAL !

Ub&%/%&() A. P&m/!/ 1138 C@/%/&**/ S%oR!2!!)%&/ E)+! */ A. C/m&)o$ #!* I)%/ " J. N&%o*;$ Ro#&4oA!/ #!* Lo%/* 3> mCo$+o 3>.>>

LOCAL "

Ub&%/%&() A. P/#o #! Z!*/ N 0 L&)%!R!2!!)%&/ A )/ %/#/ #! P/$!o #! L/ R!'b*&%/, %!%/ /* %o*!4&o M!*&+() C//-/*.!/ #!* Lo%/* 3mCo$+o SK. 3>>.>>

RAN"ING INDI#IDUAL

E* $&4&!)+! %/#o m!$+/ !* )&!* #! &m'o+/)%&/ '// %/#/ )o #! *o$ &)+!4/)+!$ !) 2om/ #!$%!)#&!)+!,%o) !$'!%+o / *o$ 2/%+o!$ '// */ b&%/%&() #! )!$+o *o%/*.

%ACTORESRAN&ING INDIVIDUAL P'(t)

*eT+t)

R)(-(

#'p)

P+(d. /Ma

r

Cla

u.

Gia

n

Lu

is

Ro

.

Jul

..

Ro Gi

o.

Car

l.%1

Alquiler 1 2 2 1 6 3 2 4 4 25 2 17

%$

Area 9 3 5 6 7 2 5 2 5 44 4 13

%

Seguridad 4 6 7 5 4 4 6 5 6 47 5 11

%

Afuencia 8 8 6 2 3 5 7 6 7 52 6 9

%2

Licencia 2 1 1 9 1 1 1 1 1 18 1 19

%3

Acceso 3 5 3 3 2 7 3 3 2 31 3 15

%4 Transporte 6 9 8 7 9 8 9 7 8 71 9 3%5

Visibilidad 7 7 4 4 5 6 4 8 3 48 7 7

%6

Estacionamiento

5 4 9 8 8 9 8 9 9 69 8 6

TOTAL 100%


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RECOPILACION DE IN+ORMACION

E* $&4&!)+! %/#o m!$+/ */ !%o'&*/%&() #!&)2om/%&() #! %/#/ )o #! *o$ *o%/*!$ '// %om'//*o$ #! /%!#o / )!$+o$ 2/%+o!$ #! &m'o+/)%&/.

%ACTORES A1 7SURCO

A$ 7 LINCE

%1 Costo de alquiler $.42. S!.4.

%$ "rea de local 4 m2 24 m2

% Seguridad de la #ona egular egular

% Afuencia de p%blico &ueno &ueno

%2 Licencia de 'uncionamiento &ueno &ueno

%3 V(as de acceso &ueno )u* &ueno

%4 Transporte &ueno )u* &ueno

%5 Visibilidad &ueno )u* &ueno

%6 Estacionamiento egular egular

ESCALA DE #ALORACIN

C/#/ 2/%+o $!; !/*/#o $!4) */ $&4&!)+! !$%/*/ /*o/+&/ !'!$!)+/#/ 'o )m!o$

ATRIBUTOS CALI%ICACIN

)u* &ueno 4 +untos

&ueno , +untos

egular 2 +untos

-eciente / +untos

+ACTORES DE LOCALI-ACION


11/34

26

E* $&4&!)+! %/#o %om'//+&o '!$!)+/ *o$ 2/%+o!$ #!&m'o+/)%&/ %o) $$ !$'!%+&o$ 'o%!)+/-!$ '// */%o!%+/ !*!%%&() #! */ b&%/%&() #!* *o%/*.

%ACTORES

P+(d

.A1 7 SURCO A$ LINCE

/ C)8. P'(t)*eP)#9)

C)8. P'(t)*eP)#9)

0/ Costo de Alquiler /1 2 .,4 4 .6

02 Area del Local /, 4 .32 , .,

0, Seguridad de la 5ona // 2 .22 , .,,

04 Afuencia de +%blico 2 ./ 4 .,6

03 Licencia de 0uncionamiento / , .31 , .31

06 V(as de acceso /3 4 .6 , .43

01 Transporte , 4 ./2 , .

0 Visibilidad 1 4 .2 2 ./4

0 Estacionamiento 6 / .6 2 ./2

T+t)e 100/ $.56 .1

PLANO DE UBICACION

3. EL MERCADO DEL PROECTO

DE+INICION DEL PRODUCTO A COMERCIALI-AR


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E$+! 'o"!%+o #! %om!%&/*&6/%&() #! %!!6/ /+!$/)/*'!$!)+/ */$ $&4&!)+!$ %//%+!5$+&%/$

CARACTER#STICAS DEL PRODUCTO

E$ )/ b!b/ #! $/bo *&4!/m!)+! /m/4o 7! $! 2/b&%/ %o) 4/)o$ #! %!b/#/ o+o$%!!/*!$

%"o/*m(), )/ !6 mo#&2&%/#o, !$ 2!m!)+/#o!) /4/" 2!%!)+!m!)+! /om/+&6/#o %o) *'*o.

D! !**/ $! %o)o%!) m*+&'*!$ /&/)+!$ %o) )/ /m'*&/ 4/m/ #! m/+&%!$ #!bo$ / */$ #&2!!)+!$

2om/$ #! !*/bo/%&() " / *o$ &)4!#&!)+!$ +&*&6/#o$.

G!)!/*m!)+! '!$!)+/ ) %o*o /mb/&)o %o) +o)o$ 7! /) #!* /m/&**o oo /* )!4o '/$/)#o *o$

m/o)!$ o-&6o$.

Co)+&!)! !)+! 3 " 8 #! /*%o@o*, *o %/* %m'*! %o) */ Nom/ T%)&%/ P!/)/ #! INDECOPI #!

'!$!)+/%&o)!$

D! 3 L+. %"/$ #&m!)$&o)!$ $o) 3>%m. #! /*+o " %m #! #&;m!+o /'o.

D! > L+. %"/$ #&m!)$&o)!$ $o) 1>>%m #! /*+o " 8> %m #! #&;m!+o /'o.

L/ '/+! !+!&o #!* b/&* !$+; #&$!?/#/ %o) */-/$ #! m/#!/ 7! *! b&)#/ */ !$++&%/

%o!$'o)#&!)+! /* #&$!?o.

L*!/ /-$+!$ */m&)/#o$ )/ !) */ '/+! $'!&o " o+o !) */ '/+! &)2!&o 7! $!&; '// */

'o+!%%&() #!* !)/$! /* **!)/#o.

E) $ &)+!&o +&!)! ) */m&)/#o !$'!%&/* 7! '!m&+! */ %o)$!/%&() #! */ %!!6/ /+!$/)/* 'o )

m/"o +&!m'o.

PROPIEDADES DE NUESTRO PRODUCTO
http://es.wikipedia.org/wiki/Cebadahttp://es.wikipedia.org/wiki/Cebadahttp://es.wikipedia.org/wiki/Cerealeshttp://es.wikipedia.org/wiki/Cerealeshttp://es.wikipedia.org/wiki/Almid%C3%B3nhttp://es.wikipedia.org/wiki/Almid%C3%B3nhttp://es.wikipedia.org/wiki/Fermentadohttp://es.wikipedia.org/wiki/Aguahttp://es.wikipedia.org/wiki/L%C3%BApulohttp://es.wikipedia.org/wiki/L%C3%BApulohttp://es.wikipedia.org/wiki/Cerealeshttp://es.wikipedia.org/wiki/Almid%C3%B3nhttp://es.wikipedia.org/wiki/Fermentadohttp://es.wikipedia.org/wiki/Aguahttp://es.wikipedia.org/wiki/L%C3%BApulohttp://es.wikipedia.org/wiki/Cebada


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Lo$ &)4!#&!)+!$ '&)%&'/*!$ #! */ %!!6/ $o) */

%!b/#/ m/*+!/#/, /4/, *!/#/ " *'*o, !$ 'o!$+/ %om'o$&%&() 7! )!$+o 'o#%+o %o)+&!)! m%@/$ 'o+!5)/$ " 4*%o$, !* %/* $! %o)&!+! !))/ b!b/ m" )+&+&/.

Ma/a E$+! %om'o)!)+! #! */ %!!6/, 'o'o%&o)/ %/bo@/+o$, m&)!/*!$, !*!m!)+o$ +/6/$, "*o$ ;%o$ o4;)&%o$ " &+/m&)/$ &m'o+/)+!$ '// */ /

Ag0a E* %o)$mo #! /4/ !$ m" b!)2&%o '// */ $/*# #!* $! @m/)o " !* %o)+!)o #! !$+!*57o !) */ %!!6/ !$ m" /*+o.

Le$a%&ra: So) ) 4'o #! m&%oo4/)&$mo$ !%/&(+&%o$, #!2&)o$ %omo @o)4o$ )&%!**/!$.L/$ *!/#/$ +&*&6/#/$ !) */ 2/b&%/%&() #! %!!6/ $o) */$ &accharomycescere!isiae "&accharomyces carlsbergis

Lp0,E$ !* &)4!#&!)+! 7! $o*/m!)+! $! !)%!)+/ !) */ %!!6/ ) $!#/)+! $/! " /*m&$mo +&!m'o #! $/bo /m/4o 7! !$+&m*/ !* /'!+&+o.

L/ %!!6/ !$ )/ b!b/ )/+/* " %o) b/-o %o)+!)o !) %/*o5/$ /'o. 3 %/*. 'o 1>> m*, b/-o

4/#o #! /*%o@o*, )o %o)+&!)! 4/$/$ )& /6%/!$ " $5 )/ %/)+/# &m'o+/)+! #! @/+o$ #!%/bo)o, &+/m&)/$ " 'o+!5)/$ 'o *o 7! $ %o)$mo %o) mo#!/%&() !$ b!)2&%o '// */ $/*#@m/)/ " %*//m!)+! !%om!)#/b*! '// %/*7&! #&!+/ !7&*&b/#/.

B/-o %o)+!)o %/*(&%o E* %o)+!)o #! %/*o5/$ #! )/ %!!6/ !$ m!)o$ 7! ) /$o #! -4o #!m/)6/)/, *!%@! o ) !2!$%o. A#!m;$ #! 7! 2)%&o)/ %omo #&+&%o, 'o 7! !$ &%/ !) 'o+/$&o "b/-/ !) $o#&o, *o 7! /"#/ / *&m'&/ !* o4/)&$mo.

M&)!/*!$ " !*!m!)+o$ +/6/$ L/ %!!6/ %o)+&!)! m;$ #! 0> m&)!/*!$, */ m/"o5/ #! $+o$ $!o&4&)/) !) */ %!b/#/ m/*+!/#/. U) *&+o #! %!!6/ $/+&$2/%! %/$& */ m&+/# #! */$ )!%!$/#!$ #&/&/$#! m/4)!$&o #! ) /#*+o, " ) 3> " > !$'!%+&/m!)+! #! */$ )!%!$/#!$ #&/&/$ #! 2($2oo "

'o+/$&o. A* $! b/-/ !) %/*%&o " &%/ !) m/4)!$&o, +&!)! /*o!$ '!!)+&o$ %o)+/ +o#o +&'o #!!)2!m!#/#!$ #!* %o/6() " %o)+/ */ 2om/%&() #! %;*%*o$ " '&!#/$ !) */$ 5/$ &)/&/$.

L/ %!!6/ +/mb&) %o)+&!)! ;%o 2(*&%o, /&*&/ !) */ '!!)%&() #! */ /)!m&/.

P!&!)! */ o$+!o'oo$&$ !* $&*&%&o 7! %o)+&!)! */ %!!6/ 2/o!%! !* /m!)+o #! */ m/$/ ($!/,m&!)+/$ 7! o+/$ b!b/$ %o) m/"o /*%o@o* */ !#%!).

G/$ %/b()&%o L/ %!!6/ %o)+&!)! /'o&m/#/m!)+! >,8 4 #! CO 'o 1>> 4. #! %!!6/. E* 4/$%/b()&%o 2/o!%! */ %&%*/%&() $/)45)!/.

VENTA'AS DEL PRODUCTO:

E* %o)$mo mo#!/#o !$ b!)o '// */ $/*#, 'o $ /*+o %o)+!)o #! )+&!)+!$.

A* #5/ $&4&!)+! #! $ %o)$mo )o $! m/)&2&!$+/ *o$ !$+/4o$ #! */ !$/%/ ( %#/.

T&!)! /)+&o/)+!$ 7! #&$m&)"! !* &!$4o #! '/#!%! !)2!m!#/#!$ %/)%!54!)/$

B/-/ 4/#o /*%o@(*&%o 3 #! /*%o@o*


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ASPECTOS DE LA DEMANDA

A %o)+&)/%&() !/*&6/!mo$ !* '!2&* #! )!$+o%o)$mo 2&)/* " */ $!4m!)+/%&() #!* m!%/#o '// #! !$+/ 2om/ !)+&2&%/ )!$+o m!%/#o ob-!+&o.

PERFIL DEL CONSUMIDOR

P// !)+&2&%/ " !$+/b*!%! !* '!2&* #!* %o)$mo @!mo$ !$+/b*!%o %&!+/$ %//%+!5$+&%/$ %om)!$ 7!'!$!)+/mo$ / %o)+&)/%&()

Caa4/67/i4a7 D8gi4a7,D&&4o / @omb!$ " m-!!$ !)+! */$ !#/#!$ #! 0/?o$ 8> /?o$.

Ni: S4i E4n;8i4 ,S!%+o 7! '!+!)!%! /* NSE B

E7/i


15/34

26

Homb!$ " m-!!$ #! 1 /?o$ / m;$ %o) ) NSE B, C," D, %"o !$+&*o #! / !$ */ #&!$&() " o'o+)/#!$ #!

%!*!b/%&().

SE(MENTO OB'ETIVO

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REALI)ACIN DEL SONDEO

uestro producto est7 dirigido a empresas * consumidores nales los cuales tienenciertos ni8eles de e9igencias: necesidades * gustos que determinaremos de acuerdo aun sondeo mediante encuestas que ;an sido cuidadosamente seleccionadas a ,personas * /, empresas: las cuales presentamos a continuaci


16/34


17/34

26

Cigarri%%o

10

&a%%s 02

'i(ueos 1)

TOTAL 30

A$&!s $& &r'&(a u o)ra /&/i$a u& on)&nga alool onsu!&+

Consumidor Empresas

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-ino 20 06

on 05 01

'isco 03 01

TOTAL 30 13

u&rr"a u$. una &r'&(a sin alool+

Consumidor Empresas


18/34

26

Si

0)

02

No 22 11

TOTAL 30 13

Cun)o y on u r&u&nia onsu!& u$. C&r'&(a+

'or Semana / 'or E$ento Consumidor Empresas

1 a #t. / 30 a 50 #t. 20 02

5 a 10 #t. / 51 a 100 #t. 06 05

!s de 11 #t. / 101 a m!s 0 06

TOTAL 30 13

ESTUDIO DE LA COMPETENCIA


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26

E) !* m!%/#o 7 /mo$ / +/+/ #! &)4!$/ +!)#!mo$%om'!+o!$ / *o$ %/*!$ )o$o+o$ /mo$ / 7&+/*!$%*&!)+!$ $&!m'! " %/)#o !%o)o%&!)#o $$ #!b&*/#!$

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C;)+/$ !m'!$/$ #! */ %om'!+!)%&/ o2!%!) !* m&$mo 'o#%+o o $!&%&o 7!

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So) !m'!$/$ 7! +&!)!) m%@o +&!m'o b&)/#)#o !$+! $!&%&o !) !* %/$o #! b/$ +&!)! /'o&m/#/m!)+!10> /?o$

+ACTORES %UE INCIDEN EN LOS PRECIOS

LA COMERCIALI-ACIN EN EL MERCADO

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total 13 100

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total 5 10 19

C'1K1> 1. !%!$ %/#/ 18 #&/$

D' :.9 18.0 19 VECES EN 18 DIASPmD'P


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26

Pm1919>89>P'PmKW #! %om'!+o!$ X 1P' 89>K8 81

CF CV

ALQ. LOCAL 1>> COMP. MERC. 1>>>LICENCIA 3 TRANS >>REG. SANT. 09> 1>>ANAL. MERC 3>>CONST. 8:LUZ 8>AGUA >TELF 0>INTERNET 8> 101

Q1> BARRILESCT101X1>> 0001CV CVK Q 1>>K1> 1>PE CF K PV CV 101K 3>PE 80.: PE 83 BARRILES0.3 2/%+o!$ 7! &)%!) !) *o$ '!%&o$ /&!#/# #! 'o#%+o$ 7! o2!%! */ %om'!+!)%&/ Pomo%&o)!$ #! */ %om'!+!)%&/ C/*/# E&4!)%&/ #!* %*&!)+! B/-/ #!m/)#/ #! %o)$mo #! b!b/$ /*%o@(*&%/$

3.5 COMERCIALI-ACIN EN EL MERCADOCana7 Ina7, b/-o$ %o$+o$ !) +/)$'o+!, /*m/%!)/m&!)+o *o 7! m! '!m&+! 7! m&$ %o$+o$ )o $!/)m" !*!/#o$.

- D!$!)+/-/$ */ )o /%!'+/%&() #! %&!+o $!%+o #! */ 'ob*/%&() .

ES%UEMAS

E8p7a ? In/8


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26

!. MAR"ETING BASICO PARA EL PROECTO

PRESENTACION DEL PRODUCTO A COMERCIALI-AR

PRODUCTO


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26

PLA)A

C!)+o$ %/m'!$+!$ " !%!/+&o$.

Em'!$/$ #! E!)+o$ /+!&)!

P!?/$ " #&$%o+!%/$

PRECIO

ALTERNATI#AS DE PROMOCIN PBLICIDAD

PROMOCIN

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%/*!)#/&o$, /4!)#/$, !+%.

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26

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PUBLICIDAD

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E*/bo/%&() #! 4&4/)+o4/25/$.

Pb*&%&+/)o$ !) */$ !#!$ $o%&/*!$, +/*!$ %omo F/%!boo, @&8, +&+!, !+%.

D!4$+/%&o)!$ 4/+&$ !) */$ !)+/#/$ / !!)+o$, #&$%o+!%/$, '!?/$.

O+o4/ '&)!$ 'b*&%&+/&o$ / )!$+o$ %*&!)+!$ '// $ '!$o)/* #! /+!)%&() mo$o$, m!$!/$

5. ACTI#IDADES DE LA EMPRESA

ACTI#IDADES PARA LA COMERCIALI-ACION

NE(OCIACIN CON EL PROVEEDOR


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25/34


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26

L/$ *!"!$ " )om/$ 7! $$+!)+/) / )/ Em'!$/I)#&/* R!$'o)$/b&*/# L&m&+/#/ $o) */$ $&4&!)+!$

L!" N[ 1.8:, #! >>0, 7! /+o&6/ !* !$+/b*!%&m&!)+o #! Em'!$/$ I)#&/*!$ #!R!$'o)$/b&*/# L&m&+/#/.

C&%*/ N[ :, #! >>0, 7! +/+/ #! */ +&b+/%&() 7! /2!%+/ / */$ Em'!$/$ I)#&/*!$ #!R!$'o)$/b&*/# L&m&+/#/, %!/#/$ 'o */ L!" N[ 1.8:, #! >>0

D!%!+o L!" N[ 0>, $ob! C(#&4o T&b+/&o.

D!%!+o L!" N[ 3, $ob! Im'!$+o / */ R!)+/.

D!%!+o L!" N[ 8, $ob! &m'!$+o / */$ V!)+/$ " S!&%&o$.

U)/ EIRL #!b! %o)$+&+&$! 'o !$%&+/ 'b*&%/, %"o !+/%+o $! &)$%&b! !) !* R!4&$+o #! Com!%&o " $!'b*&%/; 'o )/ !6 !) !* D&/&o O2&%&/*, #!)+o #! *o$ $!$!)+/ #5/$ $&4&!)+!$ / */ 2!%@/ #! */ !$%&+/. E)*/ !$%&+/, !* %o)$+&+"!)+! !'!$/; / *o m!)o$

E* )omb!, /'!**o$, )/%&o)/*/#, !$+/#o %&&*, !#/# " #om&%&*&o #!* %o)$+&+"!)+!.

E* )omb! #! */ !m'!$/, 7! %o)+!)#;, /* m!)o$, !* )omb! " /'!**o #!* %o)$+&+"!)+!,'#&!)#o +!)! +/mb&) ) )omb! #! 2/)+/$5/, $m/#o /* #! */$ /%+&/#!$ !%o)(m&%/$7! %o)$+&+&;) !* ob-!+o o !* 4&o #! */ !m'!$/, " #!b!; %o)%*& %o) */$ '/*/b/$


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S! /#-)+/ */ &4!)%&/ #! 'o#! #!*!'!$!)+/)+! *!4/*, !) %/$o #! '!$o)/$

-5#&%/$ o+o$ !)+!$ %o*!%+&o$.

S! '!$!)+/ )/ #!%*//%&() -/#/ #! Ob$!/)%&/$ #! Co)#&%&o)!$ #! S!4/# P// *o%/*!$@/$+/ 1>>m.

S! /#-)+/ */ bo*!+/ #! '/4o #!* #!%@o %o!$'o)#&!)+! 'o SK 3.

E* %o$+o #! */ &)$'!%%&() #! #!2!)$/ %&&* $! !)%!)+/ %o)+!m'*/#o #!)+o #!* #!!%@o #! +;m&+!. V!A)!o /* 2&)/* #!* #o%m!)+o.

TRAMITE PARA RE(ISTRO SANITARIO

1. INFORME DE ENSAYO TIEMPO REQUERIDO >: D5/$ %/*!)#/&o$

Po ) */bo/+o&o /+o&6/#o 'o D&4!$/, %o)2om! / */ Nom/ N 81>> K MINSA

A);*&$&$ M&%ob&o*(4&%o

A);*&$&$ F5$&%oQ5m&%o

. TRMITE, INGRESO DE E\PEDIENTE A DIGESA TIEMPO REQUERIDO >: D5/$ +&*!$

L*!)/ 2om*/&o $o*&%&+# %o) *o$ !$'!%+&o$ #/+o$ #! */ !m'!$/ $o*&%&+/)+!.

D/+o$ #!* Po#%+o

Nomb! #!* 'o#%+o

M/%/ #!* 'o#%+o

I)4!#&!)+!$, !) %/$o #! +&*&6/ /#&+&o$, !$'!%&2&%/ *o$ )omb!$ ! &)#&%/ */$ %/)+/#!$!'!$/#/$ !) m4 K4. Y /#-)+/ $$ !$'!%+&/$ 2&%@/ +%)&%/$.

V/ +&* o D/%&() #!* 'o#%+o

E)/$! T&'o bo+!**/, bo*$/, %/-/ !+%., M/+!&/* '*;$+&%o, 'o*&!+&*!)o, %/+(), !+%., C/'/%/##!* 'o#%+o '!$o$

Co)#&%&o)!$ #! Co)$!/%&() " A*m/%!)/m&!)+o +!m'!/+/ /mb&!)+!, !2&4!/#o,

%o)4!*/#o

S&$+!m/ #! I#!)+&2&%/%&() #! *o+! %(#&4o %!/#o 'o */ !m'!$/

Po"!%+o #! !+&7!+/ #/+o$ #! */ !m'!$/ " #!* 'o#%+o


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30/34


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26

9. PUNTO DE E%UILIBRIO


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1(. CONCLUSIONES RECOMENDACIONES

CONCLUSIONES

D!$'$ #! @/b! !/*&6/#o !$+! 'o"!%+o 'o#!mo$ /2&m/ 7! */ #&$+&b%&() #! %!!6/ !*/bo/#//+!$/)/*m!)+! +o#/5/ )o !$ m" !'*o+/#/, %o) #!m/)#/ %/#/ !6 m;$ %!%&!)+!. E$ !)+/b*! !) !/*/#+/b/-/)#o %o) */ %*/$! B, '!$ +o#/5/ *o$ '!%&o$ )o $o) /$!7&b*!$ '// )/ %*/$! m!#&/ b/-/. Po *om&$mo !$+! $!&%&o !&4! ) /*+o 5)#&%! #! %/*/#, #!b! #! %o)+/ %o) ) 'o!!#o #! %o)2&/)6/. Como!m'!$/ !$ !)+/b*! '!$ !) $5, */ !)+/ #! b!b/$ /*%o@(*&%/$ !$ #! 'o $5 ) 'o#%+o 7! $! !)#! $o*o%omo 'o#!mo$ ob$!/ !) !* !$+#&o #! m!%/#o !/*&6/#o !) !$+! 'o"!%+o

RECOMENDACIONES

L/ !%om!)#/%&() '&)%&'/* '// *o$ &)!$&o)&$+/$ !$ */ #! +!)! '#!)%&/ /* &)!+& !) )/ #&$+&bo/ #!%!!6/, '!$ !* /)4o #! !%'!/%&() !$ %omo m5)&mo m!$!$ #!$#! $ &)&%&o, '#&)#o$! !+!)#! / )/?o, 'o *o 7! $& $! 7&!! !%'!/ ;'o !* %/'&+/* &)!+o !%om!)#/mo$ )o +!)! )/ #&$+&bo/ #!%!!6/ %omo !m'!$/. S& !$ 7! !* &)!$&o)&$+/ #!$!/ )/ 4/)/)%&/ )o &m'o+/)#o !* +&!m'o m/4!) #!!%'!/%&(), '!$ $!5/ )/ b!)/ o'%&(), '!$ +&!)! %/'/%/# #! /m'*&/%&(), /b&!)#o )!o$ *o%/*!$ "!'/)#&)#o$! / )&!* )/%&o)/* ! &)%*$o !) ) 2+o / )&!* &)+!)/%&o)/*.

LOGO

;EL ARTE DE TOMAR SANO, LA CERVEZA HECHA PORARTESANOS


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GLOSARIO

Ma+ta3 S! !)+&!)#! 'o m/*+/ / */ %!b/#/ $!*!%%&o)/#/ 7! $! $om!+&( / ) 'o%!$o #! 4!m&)/%&() "$!%/#o '// /%+&/ *o$ 'o%!$o$ !)6&m;+&%o$ #!* 4/)o 7! o%!) #/)+! */ 4!m&)/%&(), '// *!4o

+&*&6/*o !) !* 'o%!$o #! !*/bo/%&().

Ag&a ,ota-+e: E$ 'o#%/ 'o '*/)+/$ 'o+/b&*&6/#o/$, $! $/) b/-o !$+&%+o$ !$+;)#/!$ #! %/*/#

Le$a%&ra: So) ) 4'o #! m&%oo4/)&$mo$ !%/&(+&%o$, #!2&)o$ %omo @o)4o$ )&%!**/!$. L/$*!/#/$ +&*&6/#/$ !) */ 2/b&%/%&() #! %!!6/ $o) */$ &accharomycescere!isiae " &accharomycescarlsbergis

L.,&+o: E$ )/ '*/)+/ +&'o !)!#/#!/ 7! %!%! !) /*+/ $ob! /*/mb!. L/ 2*o #!* *'*o %/'**o %o)+&!)!

)/ !$&)/ /m/&**/ '!4/-o$/, 7! /* #&$o*!$! b&)#/ *o$ /+&b+o$ #!* $/bo, /m/4o " /om/ +5'&%o$ #! */%!!6/


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11. ANE)OS

Proyecto Final de Comercializacion

Documents

Transcript of Proyecto Final de Comercializacion