Proyecto AIHCHI

Agricultura Inteligente, Huella de

Carbono y Huella Hídrica

Secretaría de Agricultura, Ganadería y

Pesca

Situación Internacional

Los países agro-exportadores enfrentan nuevos desafíos y oportunidades.

Diagnosticar y establecer una estrategia para ambas huellas debe ser una prioridad

nacional.

En el marco del Programa de Agricultura Inteligente (AI) se genera el Proyecto AIHCHI.

Ambiente + Producción + Comercio

Situación Internacional

Huella de Carbono y Huella Hídrica

Huella de Carbono (HC)Es un indicador ambiental que estima la cantidad de gases de efecto

invernadero (GEI) --en equivalentes de CO2-- que se emiten a la

atmósfera por acción directa o indirecta de un individuo, organización, evento o producto.

Comprende todas las actividades o eslabones de un proceso que describe el ciclo de vida de un producto, desde las materias primas utilizadas hasta el desecho final como residuo.

Por el momento, es una iniciativa voluntaria de estándares privados, pero comienza a requerirse su cálculo por mercados como Estados Unidos y Europa, mediante la implementación de ecoetiquetas para informar a los consumidores.

La multiplicación y falta de armonización de estándares dificulta su cumplimiento en países en desarrollo.

La proliferación de metodologías deriva en la confusión del consumidor.

Estándares de “food miles” no tienen base científica y penalizan a países distantes.

Francia: Ley Grenelle.

La Unión Europea propone, a través de una Directiva, el indicador Huella ambiental, que incluiría los indicadores de Carbono, Agua y Biodiversidad.

Situación Internacional

Metodologías de medición

ISO 14.067draft

PAS 2050: 2008

GHG Protocol

Bilan Carbone

Evalúa emisiones en el ciclo de vida para informar a los actores y consumidores. Todas las fuentes de GEI.

Cuantifica las emisiones con un enfoque corporativo. Incluye 6 gases del Protocolo de Kyoto y ocasionalmente los contemplados en el de Montreal.

Calcula las emisiones para luego diseñar un Plan de Acción para su reducción. Todas las fuentes excepto quema de biomasa orgánica.

Asegura la uniformidad, comparabilidad, consistencia y transparencia en la cuantificación de la HC en el ciclo de vida de los productos o por etapa. Todas las fuentes de GEI.

Es un indicador ambiental que estima la cantidad de agua dulce necesaria para mantener una persona, empresa o nación. Es un indicador global de consumo y apropiación de los recursos hídricos.

A nivel de producto es el volumen de agua dulce utilizado para producirlo, medida a lo largo de toda la cadena de producción, desde la obtención de la materia prima, hasta la disposición final de los desechos.

Huella Hídrica (HH)

Programa Agricultura Inteligente (AI)

Resolución 120/2011

Mejoras continuas, manejo adaptativo y sustentable Políticas activas para el sector agropecuario

Objetivos

Propiciar la consolidación de una Al competitiva y eficiente

que atienda la sustentabilidad y agregue valor a la

producción agropecuaria nacional.

Programa AI

Huella deHuella deCarbonoCarbono

Buenas prácticas agrícolas

Determinación de emisiones de los biocombustibles

Buenas prácticas ganaderas

Determinación y evaluación de emisiones de óxido nitroso en la agricultura

Sistema nacional de diagnóstico, planificación, seguimiento y prospección forrajera en sist. ganaderos

Emisiones de metano en la ganadería

Programa AI

Proyecto AIHCHI

(Agricultura Inteligente, Huella de Carbono y

Huella Hídrica)

AIHCHI Agricultura Inteligente, Huella de Carbono y Huella Hídrica

Objetivo general

“Mejorar la competitividad de los productos agropecuarios en los mercados internacionales en relación a la Huella de Carbono y Huella Hídrica”.

Motivos• Demanda externa• Potencial impacto sobre las exportaciones• Realizar un análisis del costo de oportunidad

de las distintas opciones

Objetivos específicos

Relevar la situación y normativa nacional e internacional

sobre HC y HH. Definir las principales estrategias

nacionales.

Convocar a las cadenas de los productos agropecuarios

seleccionados y acordar de forma participativa las

acciones a desarrollar.

Avanzar en la elaboración de guías metodológicas de

HC y HH para las principales cadenas agropecuarias.

Proyecto AIHCHI

Vinculación estrecha con:

Adaptación de la agricultura al Cambio Climático.

Necesidad de obtener coeficientes locales de emisión y adaptar las metodologías existentes a las particularidades regionales y locales.

Necesidad de fortalecimiento de las redes institucionales.

Implica la formación de un equipo interdisciplinario de trabajo

entre MAGyP, IICA, INTA, Organizaciones Agropecuarias,

Universidades Nacionales y el Sector Privado.

Proyecto AIHCHI

Primera Reunión de Trabajo sobre la Huella de Carbono de los productos agroexportables

13 y 14 de Septiembre de 2011, INTA Chile.

Segunda Reunión

30 de Mayo de 2012,

MAGyP.

Reuniones de trabajo

• Se identificaron– Limitantes y necesidades

– Grupos y equipos que trabajan en la temática

• Se propusieron líneas de trabajo futuro.• Se analizaron productos prioritarios para

avanzar con HC.• Se establecieron vínculos entre los distintos

participantes.

Proyecto AIHCHI

Principales limitantes identificadas

(dificultades, carencias y necesidades)

Desde el sector Gubernamental

Falta de discusión de estrategias a nivel nacional.

Necesidad de definir sectores prioritarios para medir la HC.

Analizar la pérdida de competitividad en las exportaciones.

Mejorar la inserción y el acceso a mercados especialmente de pequeños productores y de economías regionales.

Se requiere unificar las metodologías de cálculo.

Generar información local para estimar HC.

Capacitar profesionales.

Limitantes identificadas

Información:

Mejorar el acceso a información institucional y de la cadena.

Recopilación de datos locales confiables y apoyados en mediciones de campo (GEI - línea de base - CUS).

Mejorar la disponibilidad de información estadística.

Unificar metodologías de cálculo.

Mejorar la disponibilidad de equipamiento.

Aumentar el uso de indicadores ambientales.

Mejorar la formación de recursos humanos en ambiente y producción.

Intensificar la articulación interinstitucional.

Desde el sector de Ciencia y Técnica

Limitantes identificadas

Contar con factores de emisión locales.

Desarrollar modelos más específicos que los del IPCC nivel 1-2.

Recopilar datos de operación y gestión a nivel de predio.

Definir los límites del análisis de ciclo de vida.

Modelar sistemas agro-ganaderos dinámicos.

Cuantificar cambios de stocks de C en suelos.

Desarrollar herramientas para estimar HC e indicadores sencillos de medir y sensibles a los cambios económicos.

Desde el sector de Productores

Limitantes identificadas

Líneas de trabajo propuestas

• Capacitaciones por sector.

• Sensibilización de tomadores de decisiones, formación de cuadros para la generación de estrategias globales de largo plazo.

• Formación específica de personal técnico y profesionales.

• Capacitación por cadena agroindustrial específica.

Formación de Recursos Humanos

Líneas de trabajo propuestas

Acuerdos entre el gobierno, universidades y sectores productivos.

Tipo, cantidad y calidad de la información• Mejorar disponibilidad y acceso a bases de datos sistematizadas.

• Investigar mercados y sus estrategias: demandas de HC.

• Analizar y definir los ciclos de vida (caracterización de tipos de producción).

• Generar factores de emisión local y establecer valores de referencia regionales.

• Analizar situación de las emisiones a nivel nacional.

• Generar proyectos que permitan unificar metodologías y criterios.

• Estudiar el cambio en el uso del suelo y su impacto sobre HC.

Acuerdos interinstitucionales por iniciativa propia y a pedido de las instituciones involucradas

Líneas de trabajo propuestas

Líneas de trabajo propuestas

• Mejorar vínculos institucionales para mejor acceso a información disponible.

• Mejorar la difusión del tema y los avances logrados.

Relaciones Institucionales

Diálogo, acuerdos/ convenios, seminarios y difusión de bibliografía disponible

• Formulación de propuestas para mejorar equipamiento técnico e infraestructura disponible.

Infraestructura

Orientación y coordinación del gobierno en relación a fondos (inter) nacionales disponibles

Líneas de trabajo propuestas

• Generar espacios de discusión para construir un lenguaje común.

• Intensificar instancias de trabajo interinstitucionales a nivel de gobierno.

• Generar una red de trabajo interdisciplinario.

• Contribuir a la estandarización de las metodologías a nivel nacional.

• Identificar acciones de mitigación de GEI asociadas a la producción.

Generar una Estrategia Nacional

• Participar en foros regionales e internacionales en conjunto con la Cancillería.

• Generar puentes/acuerdos con los países de la región en este tema.

Generar una Estrategia Regional

Resultados

Selección de productos prioritarios

Reunión de trabajo interdisciplinaria e interinstitucional

Aportes de

áreas MAGyP

Informe “Agro-exportaciones Argentinas

ante los desafíos de la Huella de Carbono”,

Verónica Caride de la DNRAI

Informe “Huella de Carbono y su impacto

potencial sobre las exportaciones

argentinas” , Victoria Lottici del CEI

• vino• carne bovina• peras y manzanas• miel natural• cítricos

Resultados

Criterios considerados para la selección:

Volumen de exportación a mercados de riesgo.

Pertenencia a una economía regional.

Generación de mano de obra en el territorio.

Valor agregado.

Productos posibles de aumentar sus exportaciones (PEA2).

Servir de insumo para otras cadenas.

Estado de estudios en los países competidores.

Resultados

Profundización del análisis económico de las Xpo de los productos seleccionados para enriquecer el proceso (MAGyP y CEI-Cancillería).

Comparación de metodologías y ciclo de vida para los cinco productos, (UTN – Mendoza).Cadena de la Carne:

Estudio de meta-análisis del factor Ym de la carne (emisión de metano en relación a la ingesta) en curso (FAUBA).Armado de Agenda 2013 en Taller de Indicadores Ambientales en la Producción Animal, AAPA, Córdoba.

Vinos: realización de una guía metodológica sobre HC como forma de acercar las diferentes metodologías al productor (INV, UTN y Bodegas Argentinas).

Cítricos: articulación con la COPAL y cámaras.

Acciones realizadas y en curso

Huella de carbono 2012

El propósito del proyecto es:

Apoyar al sector productor argentino a enfrentar los

desafíos que el surgimiento de estos indicadores plantean,

brindando mayores capacidades y recursos técnicos.

En términos macro-sectoriales, crear condiciones para

fortalecer la sustentabilidad de la agricultura y defender la

producción argentina en los mercados.

Contribuir al establecimiento de una Estrategia Nacional en

la temática.

Síntesis

Muchas Gracias

nhuykman@minagri.gob.ar