AGUA VIRTUAL Y HUELLA HÍDRICA

Mg. Lucila Vallejo

Agua Virtual

Agua

Agua Virtual

Agua Virtual (AV)Volumen total de agua utilizada directa e indirectamente para la elaboración de un producto (bienes agrícolas, industriales, servicios).

Este concepto hace referencia a las importaciones y exportaciones que se realizan en el comercio mundial y de intercamio de agua virtual.

¿Para qué sirve?

Reconocer que los impactos humanos en los ecosistemas acuáticos pueden estar relacionados al consumo humano.

Temas como la escasez o contaminación del agua pueden ser entendidos o gestionados considerando la cadena de producción y de distribución en su totalidad.

Relación de los problemas hídricos con la economía y cómo la afecta.

Desarrollar mecanismos de buena gestión y conservación de los recursos hídricos.

Agua Virtual

Agua Virtual

Representa el cálculo de la cantidad total de agua que se requiere para la obtención de un producto ya sea en el cultivo, el crecimiento, procesamiento, fabricación, transporte y ventas de los productos. Se le denomina “agua virtual” porque el agua no está presente en el producto final. A cada producto

agrícola o industrial se le puede calcular el contenido de agua virtual.

Agua Virtual

7 de 10 países importadores son realmente pobres en recursos hídricos. 7 de 10 países exportadores son ricos en recursos hídricos.

Exporting Importing

Importaciones y

Exportaciones de Agua Virtual

Las Flechas muetran el flujo comercial >10 Gm3/yr

Balance de agua virtual regional

(Solamente Comercio Agrícola)

Fuente: Hoekstra & Chapagain, 2008

Agua

Virt

ual

PRODUCCIONConsumo de agua local y contaminación relacionada con la exportación de bienes intensivos en agua.

Globalización del Agua

CONSUMO DE BIENES INTENSIVOS EN AGUAAhorro de agua, pero también dependencia hídrica relacionada con la exportación.

Agua Virtual

COMERCIO

Agua Virtual

Ejemplos:

Agua VirtualEjemplos:

Agua Virtual

Principales productosAgroalimentarios en el comercio mundial

HUELLA HÍDRICA

Huella Hídrica

Huella Hídrica (HH)• Se define como un indicador del uso de agua dulce que abarca no solo el

uso directo de un consumidor o productor, sino, el uso indirecto del agua

para la producción de bienes y servicios consumidos.

• Se toma en cuenta el agua contaminada y el agua evaporada.

• La huella hídrica de un bien o servicio es la cantidad total de agua que se

requiere para producirlo, ya sea externa (al importar los productos) o

interna (cuando estos se producen en el territorio nacional). Este

concepto se puede expandir para proveer la huella hídrica de naciones o

incluso continentes.

• Se considera a la huella hídrica como una herramienta analítica que

permite abordar asuntos políticos de seguridad del agua y uso sostenible

del agua.

Agua Virtual

Huella hídrica azul: se refiere al volumen de agua dulce evaporada de los

recursos globales de agua superficial y subterránea para producir los bienes y

servicios consumidos por el individuo o la comunidad.

Huella hídrica verde: Referida al volumen de agua evaporada de los recursos

globales de agua verde (agua de lluvia almacenada en el suelo).

Huella hídrica gris: determina el volumen de agua contaminada, que puede

ser cuantificada como el volumen de agua requerida para diluir los

contaminantes hasta el punto en que la calidad del agua esté sobre los

estándares aceptables.

Huella Hídrica

El uso de agua se mida en términos del volumen de agua consumido (evaporado) y/o contaminado por unidad de tiempo (m3/kg para la

producción de bienes y en m3/año para el consumo de individuos o comunidades). La huella hídrica es un indicador geográficamente

explícito pues no sólo muestra los volúmenes de agua usados y contaminados, sino también las ubicaciones.

Componentes de la huella hídrica

Fuente: Hoekstra et al., 2011

Huella hídrica directa Huella hídrica indirecta

Huella hídrica verde Huella hídrica verde

Huella hídrica azul Huella hídrica azul

Huella hídrica gris Huella hídrica gris

Consum

ode agua

Contam

. de agua

Uso no consuntivo deagua (flujo de retorno)

Extracción de agua

Estadísticas tradicionales

del uso de agua

Huella Hídrica

Huella Hídrica

Huella Hídrica

Huella Hídrica

¿Cómo se calcula la HH?

HH Producto = ∑ HH pasos del proceso (Producción + cadena de suministro)

HH Consumidor = ∑ HH todos los productos consumidos por el consumidor.

HH Comunidad = ∑ HH todos sus miembros.

HH Consumo nacional = ∑ HH sus habitantes

HH de una Empresa = ∑ HH todos los productos finales que elabora.

HH dentro de un área geográficamente delimitada = (un municipio, provincia, estado, nación, cuenca y fluviales)

∑ HH de proceso de todos los procesos que tienen lugar en la zona.

Huella HídricaEl componente básico de

los cálculos de HH es

centrarse en “cada” paso

del proceso

Huella Hídrica

Huella Hídrica por Países

Huella hídrica mundialcontribución por categoría de consumo

Huella Hídrica Mundial = 7450 Gm3/año

Fuente: Hoekstra & Chapagain, 2008

85.8%

4.6%

9.6%

Water footprint related to consumption of industrial goods

Water footprint related to domestic water consumption

Water footprint related to consumption of agricultural goods

Consumo

Exportación

Pro

ducc

ión

Impo

rtaci

ón

Huellahídricainterna

Huellahídricaexterna

Huellahídrica

Uso agua para

exportación

Importación de agua

virtual para re-exportar

Exportaciónagua virtual

+

+

=

=

Uso del agua en el

país

Importación aguavirtual

++

= =

Balance de agua virtual

+

+ =

=

Marco nacional de contabilidad de agua

Estadísticastradicionales

sobre el uso de agua

Fuente: Hoekstra et al., 2011

Huella Hídrica

Riesgos para las empresas Riesgo físico Riesgo reputacional Riesgo regulatorio Riesgo financiero

El Agua y las Empresas

Huella Hídrica

Oportunidades para las empresas frontrunner advantage Imagen corporativa

positiva

Responsabilidad social corporativa

Empresas Ahorro operacional

Cero contaminación

HH cadena de suministro

Establecimiento de objetivos cuantitativos de reducción.

Benchmarking.

Etiquetado de productos.

Reporte de sostenibilidad (GRI).

RESPUESTA A LA HUELLA HÍDRICA

Huella Hídrica

REDUCIR LA HUELLA HÍDRICA DE LAS COMPAÑÍAS

Reducción de la Huella Hídrica Operacional

Ahorros en operaciones internas.

Reducción de Huella Hídrica en cadena de suministros

Invitando a proveedores. Cambiando de proveedores. Transformando el modelo de negocio para incorporar

un modelo de control en la cadena de suministro.

Huella Hídrica

RESPUESTA A LA HUELLA HÍDRICA

RESPUESTA A LA HUELLA HÍDRICA

Huella Hídrica

REDUCIR LA HUELLA HÍDRICA DE LOS CONSUMIDORES

Fuente: WFN, 2011.

Huella Hídrica

usode

aguaazul

aguagris

Agricultor MinoristaProcesador de alimentos

Flujo deaguavirtual

Flujo deaguavirtual

Flujo deaguavirtual

uso de

agua verde y azul

usode

aguaazul

aguagris

aguagris

Consumidor

usode

aguaazul

aguagris

HH indirecta HH directa

Huella hídrica de un consumidor

Fuente: Hoekstra et al., 2011

Huella Hídrica

REDUCIR LA HUELLA HÍDRICA DE LOS CONSUMIDORES

WFN, 2011.

Huella Hídrica

Gracias

“”"Olvidamos que el ciclo del agua y el ciclo de la vida son uno mismo".

Jacques Y. Cousteau.