UNIVERSIDAD SAN PEDROFACULTAD DE CIENCIAS ECONOMICAS Y ADMINISTRATIVAS ESCUELA PROFESIONAL DE ADMINISTRACION

TEMA: PROYECTO DE CRIANZA DE CUYES EN LA PROVINCIA DE BARRANCAINTEGRANTES: ARGOMEDO CABALLERO, ROSSY CAMPOS ESPINOSA, Juana DIAZ SANCHEZ, YonatanAsignatura: PROYECTOS Docente: VICTOR VARA BLASSemestre: 2015 - 1 Ciclo: IX A

BARRANCA-PERU20151.- RESUMEN EJECUTIVO

1. ASPECTOS GENERALES

1.1. NOMBRE DEL PROYECTO Y LOCALIZACION DEL LUGAR PROYECTO DE INVERSION CREACION DE AMBIENTE Y LA COMERCIALIZACION DE CUYESCONSTRUCCION E IMPLEMENTACION DEL CENTRO PILOTO DE CRIANZA DE CUYES EN LA PROVINCIA DE BARRANCADescribe ubicacion

MACROLOCALIZACION

MICROLOCALIZACIONLimita por el norte con las provincias ancashinas de Huarmey y Bolognesi; por el este con la provincia de Ocros (departamento de Ancash); por el sur con la provincia de Huaura; y, por el oeste con el ocano Pacfico. Sus coordenadas 104514S,774539.58 Est a 56 msnm. de altitud.2.2. INSTITUCIONALIDAD:CHIU CHIU

El proyecto considera la construccin, e implementacin de galpones de cuy con 278 hembras, 501 mdulos de produccin de cuy, segn sea el caso, que a la vez producir 13,153.80 kg. de carne de cuy/primer ao al 57% de capacidad instalada, siendo este incrementado en aproximadamente 43% el segundo ao, con el que se estar cubriendo la demanda en casi el 100% del segundo ao de iniciado el proyecto; posterior a ello o antes se deber aplicar polticas de expansin del mercado. el proyecto prev atender primeramente la demanda interna al 100%. Al concluir la etapa de ejecucin del proyecto, se propone que la administracin y evaluacin pase al gobierno local; ya que cuenta con la capacidad tcnica y organizacional para cumplir con los propsitos de sostenibilidad del proyecto, y velar por la operacin y mantenimiento en el tiempo, tambin sern las organizaciones agrupadas quienes continuarn con la produccin de sus propios estanques, siendo apoyadas por la municipalidad de Barranca, por medio de la sub gerencia de desarrollo agrario.1.2. MARCO DE REFERENCIAGERENTE GENERAL ENRIQUE FERNNDEZ ESTRELLA SUPERVIS EL FUNCIONAMIENTO DEL PROGRAMA DE CRIANZA DE CUYES EN LA PROVINCIA DE BARRANCA

En su recorrido constat que el Programa de de crianza de cuyes viene obteniendo resultados positivos. Productores tambin viene recibiendo capacitaciones en la elaboracin de potajes a base de carne de cuy.Comprometido en promover una verdadera democracia y transparencia en el mbito del Gobierno Regional de Lima; el presidente Javier Alvarado particip en el Taller Regional de Rendicin de Cuentas y de avances en la ejecucin de proyectos de inversin priorizados en el proceso del Presupuesto Participativo (PP) 2012, realizado en la Provincia de Huaral.El Gerente del Gobierno Regional de Lima, Dr. Luis Enrique Fernndez Estrella, inspeccion el funcionamiento del programa Fortalecimiento de las Capacidades Productivas y Tecnolgicas en la crianza de cuyes, impulsadas desde el ao pasado por la entidad regional en la Provincia de Barranca.En un recorrido inopinado, el Gerente Fernndez Estrella visit las instalaciones de la Asociacin de criadores de cuyes del Centro Poblado el Porvenir ubicado en el distrito de Supe donde constat que dicho programa regional se vienen ejecutando con bastante xito. De los 450 < ejemplares que recibieron el ao pasado, a la fecha estos se han duplicado, beneficiando de esta manera a sus 10 asociados.En su recorrido tambin lleg al galpn de la Asociacin de Criadores del Centro poblado de Vinto en Barranca, aqu el funcionario pudo apreciar tambin el buen funcionamiento del programa. As mismo pudo constatar que el nmero de cuyes ha superado a la fecha los 700 ejemplares los cuales benefician a sus 15 asociados.Al trmino del recorrido los miembros de las asociaciones agradecieron el apoyo que el Gobierno Regional de Lima les viene brindando con este programa, pues le permite tener un ingreso alternativo para sus hogares. El centro poblado El Porvenir se encuentra muy agradecido, tenemos una buen produccin y todo gracias al apoyo del Gobierno Regional, indico Maura Trujillo Leyva, beneficiada en el Distrito de Supe.Por su parte, el Gerente Fernndez Estrella mostr su satisfaccin con los logros alcanzados con este programa, comprometindose en continuar impulsando la crianza de cuyes en la regin. Estoy muy contento con los resultados que estamos obteniendo, hemos visto galpones que estn muy limpios, bien distribuidos, los trabajadores muy bien capacitados, as es que continuaremos con este programa puntualizo Fernndez Estrella.Agradeci tambin al actual responsable del programa Manuel Snchez, sealando que gracias a su trabajo se ha podido superar los inconvenientes presentados con la anterior administracin del programa, y al cual dijo que se le iniciar prximamente la investigacin correspondiente.De otro lado precis, que el Gobierno Regional de Lima brinda a los criadores el asesoramiento tcnico en los niveles de crianza, sanidad, alimentacin as como en la parte de comercializacin, del mismo modo realiza una supervisin semanal a todos los establecimientos de crianza de cuyes.Cabe indicar tambin, que paralelo a las capacitaciones sobre crianza de cuyes, los criadores vienen recibiendo como complemento cursos para la elaboracin de potajes a base de la carne de cuy.

ESTRUCTURA FUNCIONAL PROGRAMTICA

Funcin Cuy

ProgramaPromocin de Crianza de Cuy Provincia

Sub Programa Fomento de Crianza de Cuy

OPI Responsable Municipalidad de Barranca

LOCALIZACIN GEOGRFICA.

ReginLima

ProvinciasBarranca

DistritosBarranca

LocalidadesVarias

Regin GeogrficaCosta

Altitud56 msnm

Unidad Formuladora:

ResponsableLIC. EUGENIO FERNANDEZ PARADA

CargoGerente Municipal de Desarrollo Econmico

Telfono(01) 235-2146

E mailinformatica@munibarranca.gob.pe

DireccinJr. Zavala N 500 - Barranca

ProyectistaAdm. Argomedo Caballero Rossy

Unidad Ejecutora:

ResponsableLIC. EUGENIO FERNANDEZ PARADA

CargoGerente Regional de Desarrollo Econmico

Telfono(01) 235-2146

E mailinformatica@munibarranca.gob.pe

DireccinJr. Zavala N 500 - Barranca

LINEAMIENTO DE POLTICA SECTORIALLa Unidad Ejecutora es la Gerencia Regional de Desarrollo Econmico de la Municipalidad de Barranca, dado a que el proyecto se enmarca dentro de sus lineamientos de poltica, adems de contar con la capacidad tcnica y logstica para la ejecucin de proyectos relacionados a la produccin dentro de la regin; realizar las coordinaciones respectivas para la ejecucin conjunta de acciones del proyecto mediante encargo con la Direccin Regional de la Produccin de lel Gobierno Regional de Lima como unidad operadora del proyecto, dado a que dicha institucin cuenta con profesionales y con experiencia en este tipo de actividades y ser el sector correspondiente.De acuerdo a la Ley N 27460, Ley de Promocin y Desarrollo de la Acuicultura, su Reglamento aprobado por D.S. N 030-2001-PE y el Texto nico de Procedimientos Administrativos del Ministerio de la Produccin, los derechos de pecuaria se otorgan a nivel de subsistencia (menos de 2 toneladas de produccin al ao), menor escala (entre 2 y 50 toneladas de produccin al ao) y mayor escala (mayor de 50 toneladas de produccin al ao), los centros de produccin de semilla y alevinos se encuentran dentro de las actividades a menor escala; los derechos otorgados tienen una vigencia de 10 aos para el caso de actividades de subsistencia, 15 aos para actividades de menor escala y 30 aos para las actividades a mayor escala.

MATRIZ DE INVOLUCRADOSPARTICIPACIN DE LAS ENTIDADES INVOLUCRADAS Y DE BENEFICIARIOSGobierno Regional de Lima Provincias.- A travs de la Gerencia Regional de Desarrollo Econmico, realizar el financiamiento, administracin y supervisin del proyecto en coordinacin con las dems entidades involucradas, proponiendo la poltica econmica para el desarrollo integral de los beneficiarios ubicados dentro del mbito de accin del proyecto. Adems, se plantearn acuerdos como la formacin de un Comit tcnico del proyecto conformado por las entidades involucradas.Direccin Regional de la Produccin del Gobierno Regional de Lima PRODUCE.- Entidad del estado que promover una poltica de fomento y produccin acucola y contribuir con personal de planta para las acciones que stas se requiera. Ser el responsable de la ejecucin y operacin del proyecto en todo nivel, tanto en capacitacin, asistencia tcnica, desarrollo de capacidades y fortalecimiento institucional (de las asociaciones de acuicultores), acondicionamiento de estanques y sistemas de abastecimiento de agua y desage y de la contratacin del personal de apoyo al proyecto.La municipalidad Provincial de Barranca tambin se le involucrara mediante el departamento Econmico que nos ayudara con personal calificado en el rea agropecuario siendo el responsable de la operacin del proyecto en todo los niveles como supervisor en las capacitaciones y tcnicas de desarrollo constante para as obtener mejores resultados tanto para la empresa como las comunidad barranquina a travs de la municipalidad de barranca.Beneficiarios.- Pondrn a disposicin del proyecto rea de criadero y en coordinacin con el Gobierno Regional y las dems instituciones involucradas con el proyecto, aportarn la mano de obra que se requiera durante el mejoramiento de las reas para la crianza de cuyes. Asimismo coordinaran en forma organizada ante el rea de desarrollo econmico la atencin de financiamiento de las actividades productivas que se requieran, en coordinacin con la Direccin Regional de la Produccin, el Gobiernos Regional de Lima y la Municipalidad de Barranca. Los beneficiarios sern capacitados constantemente por la Direccin Regional de la Produccin y dems entidades involucradas con el proyecto.MARCO DE REFERENCIAANTECEDENTESEl presente proyecto est diseado para replicarse en las diferentes regiones del pas, la rusticidad, la precocidad, prolificidad de estos animales nos permiten afirmar que se pueden desarrollar crianzas en trminos comerciales en los diferentes climas del territorio nacional.La produccin de cuyes en el peru se limita al sistema de crianza tradicional familiar en el 95% y solo el 5% de la produccin es comercial, de acuerdo a la informacio que el Plan Ganadero Nacional report que en ao 2005 la poblacin nacional

Marco legal