CRIANZA DE CUY (MANUAL)
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INSTITUCIN EDUCATIVA JOS CARLOS MARITEGUI NARANJILLO
CRIANZA DE CUY
Prof. Rubn R. Lupaca LupacaNARANJILLO RIOJA PER
2009
CRIANZA DE CUYEl cuy es un animal mamfero y pequeo pertenece a la familia de roedores, es originario de la zona andina del Per y otros de Amrica del sur. Importancia: El cuy es importante por que nos ofrece un buen porcentaje de hasta 22 % de protenas, vitaminas y minerales que ayuda a la alimentacin humana, adems son muy prolfico en su reproduccin y pueden comercializar quienes lo cran. As mismo proporciona al criador estircol para ser usado como abono natural.
TIPOS DE CUYDe acuerdo a su conformacin:Tipo A: animales de temperamento tranquilo y se adaptan con facilidad. Tipo B: Son animales de temperamento muy nervioso.
De acuerdo a su pelaje: Tipo lacio:
Tipo crespo
Tipo landoso
Tipo Erizado
Segn INIA: Clasifica en las Siguientes Lneas: Lnea Andina: Lnea INTI
Lnea Per
Cuy Criollo
SISTEMA DE CRIANZAa) Crianza Intensivo:Es la crianza en jaulas transportables, pozas o cuyeros, bajo un techo seguro y control del criador. Es una crianza mixta, un tiempo permanece en las madrigueras durante la noche y durante el da en parques libres como comedores, de donde obtiene su alimentacin. realizado en la sierra y otros , que se cran en forma libre sin control de enfermedades, (ya sea en la cocina)
b) Crianza Semi intensivo:
c) Crianza Extensivo: Es una crianza tradicional,
ALIMENTACIN: Se alimenta de forrajes y desperdicios dela cocina, asimismo de concentrados que se pueden adquirir del mercado. Su alimentacin favorita es Chala o grano de maz y alfalfa, que contienen nutrientes esenciales para la reproduccin y nutricin de animales.
REPRODUCCIN Y MANEJO: La gestacin: es la preez de losanimales, que es desde la concepcin hasta el parto. Periodo de gestacin: dura de 55 a 72 das teniendo como promedio de 68 das.
Parto: es la expulsin del feto quehace la hembra, cuando completado su gestacin.
haya
Lactancia y destete: Es importante la lactancia, por lo que las madres proporcionan leche a sus cras, dura aproximadamente 30 das en la que se hace el destete.
Las cras al que se denomina gazapos
pueden comer a las 2 horas despus del nacido. Las cras pueden entrar en edad reproductiva a los 3 a 4 meses.
Las
cras machos alcanzan su madurez completa a los 6 meses y a partir de esta se recomienda como macho reproductor. Un macho puede realizar el empadre a 10 cuyes hembras. Una hembra despus del parto entra en celo a las 2 horas del parto. Se recomienda por cada jaula 10 hembras y un macho