PROGRAMA

Sede MICOF Paterna12 de diciembre de 2019

Haz de tualimentaciónuna aliada

para tu salud

iii jornada de alimentación

Colaboran:

Inscripciones y recogida de materiales

BIENVENIDAJaime Giner Martínez. Presidente del MICOF.

CONFERENCIA INAUGURAL: “Alimentación saludable y sostenible contra la obesidad”Julio Basulto Marset. Dietista-Nutricionista. Profesor asociado en el Grado en Nutrición Humana y Dietética de la Facultad de Ciencias de la Salud y el Bienestar de la Universitat de Vic-Universitat Central de Catalunya. Colaborador habitual en medios nacionales como Radio Nacional de España, El País y Cadena Ser. Autor de los libros ‘Se me hace bola’ y ‘Mamá come sano’.

TERTULIA CON JULIO. Resuelve con el experto tus dudas sobre alimentación que pueden aparecer a pie de mostradorJulio Basulto Marset. Dietista-Nutricionista.

ALMUERZO SALUDABLE

CONFERENCIA: “SARCOPENIA: como detectar la desnutrición”Mati García Monreal. Vicepresidente Asprofa.

CONFERENCIA: “Mantenimiento nutricional en el paciente oncológico”Giovanna Cadeddu. Médico oncóloga.

DONATIVO DEL BANCO MEDIOLANUM A AECC (Asociación Española Contra el Cáncer)

SESIÓN DE COCINA EN DIRECTO: “FARMACHEF”Con la participación de los farmacéuticos asistentes.

CONFERENCIA: “Interacciones entre medicamentos y alimentos”Dolores Guerrero Masiá. Licenciada y Doctora en Farmacia por la Universidad de Valencia. Profesora de la Universidad CEU - Cardenal Herrera de Valencia. Directora de Tesis y Trabajos de investigación.

MESA REDONDA: “Cómo informar a la población sobre alertas alimentarias”Prof. D. Javier Hernández Haba. Catedrático de Microbiología. Universitat Politècnica de València. Académico de Número RAMCV.

Leonor Sáiz Amorós. Directora de Relaciones Institucionales, Externas y Comunicación del Grupo de Empresas Martínez, dedicadas a la producción y distribución cárnica y de embutidos.

Eduardo Gómez Carazo. Subdirector General de Seguridad Alimentaria y Laboratorios de Salud Pública.

MODERA: Vicente Brull Mandingorra. Vocal de Alimentación del MICOF.

CLAUSURA Vicente Brull Mandingorra. Vocal de Alimentación del MICOF.

09:00 h

09:30 h

09:45 h

10:30 h

11:00 h

11:30 h

12:15 h

13:00 h

16:00 h

16:45 h

17:30 h

13:10 h