PROGRAMA BOLETS I CUINA 2014 - Pallars Jussà · 2016. 10. 16. · de Bellera, a les 19 hores....
2
XIII Jornades Micològiques Tardor Gastronòmica del Bolet Cuina de Fires del 4 al 26 d’octubre de 2014 DEL PALLARS JUSSÀ Inauguració de les XIII Jornades Micològiques del Pallars Jussà Conferència "Els bolets, més importants per a les persones del que ens creiem" a càrrec de Juan Martínez de Aragón Investigador del Centre Tecnològic Forestal de Catalunya Acte patrocinat per: Generalitat de Catalunya. Departament de Benestar Social i Família. Direcció General de Joventut. Degustació de cuina amb bolets. Amb la col·laboració de Restaurant Casa Masover, Cellers Vila Corona i DistribuÏdor de begudes Ramiro Feliu. Lloc i hora: Sala d’actes de l’Ajuntament de Sarroca de Bellera, a les 19 hores. DISSABTE, dia 4 Sortida guiada al Bosc de Salàs, a càrrec d’un micòleg de la Societat Catalana de micologia. Amb la col·laboració de la Societat Catalana de micologia Lloc i hora de sortida: davant de l’Ajuntament de Pobla de Segur, a les 10 hores. DISSABTE, dia 18 Taller de cuina “De tapeo entre bolets”. A càrrec del cuiner Mariano Gonzalvo, de Lo Paller del coc. Al finalitzar es farà un tast dels plats cuinats amb bolets. Degustació Amb la col·laboració de Cansaladeria Prió, Cellers Vila Corona i Distribuïdor de begudes Ramiro Feliu. Lloc i hora: Sala del Molí de l’Oli de La Pobla de Segur, a les 12 hores. DIUMENGE, dia 19 XIII Sortida guiada al bosc d’Avellanos, pel Juan Martínez de Aragón Investigador del CTFC Acte patrocinat per: Generalitat de Catalunya. Departament de Benestar Social i Família. Direcció General de Joventut Lloc i hora de sortida: davant de l’Ajuntament de Sarroca de Bellera, a les 10 hores DIUMENGE, dia 5 Conferència "Síndromes tòxics provocats per bolets" a càrrec del Dr. Lluís Serés metge i soci de la Societat Catalana de Micologia. Degustació de cuina amb bolets. Amb la col·laboració de Hostal Restaurant Buenos Aires, Bar Restaurant Cal Borrell, Restaurant ...de Gurp, Badia Xarcuters, Hotel Terradets, Forn de pa Ribera, Cellers Vila Corona, DistribuÏdor de begudes Ramiro Feliu. Lloc i hora: Auditori de l’Epicentre. Passeig del Vall, 13. Tremp, a les 19 hores. DISSABTE, dia 11 Sortida guiada al bosc d’Isona. A càrrec de Laia Ribas, presidenta de la Societat Catalana de Micologia Lloc i hora de sortida: davant del Cafè Modern d’Isona, a les 9 hores. Taller de classificació de bolets A càrrec de Laia Ribas, presidenta de la Societat Catalana de Micologia Lloc i hora : Sala del BBVA d’Isona, a partir de les 15:30h Conferència "Bolets i salut" A càrrec de Laia Ribas, presidenta de la Societat Catalana de Micologia Lloc i hora: Pavelló polisportiu, a les 20 hores. Degustació Amb la col·laboració de Bar Edelweis, Ca l’Andreu, Carns Monsó, Celler-Restaurant Xic’s Cal Borrech, Formatges Vilavella, Forn Aranda, Queviures Cemeli, Queviures Monsó, Restaurant - Bar Cafè Modern, Restaurant - Bar Miami, Restaurant “La Rosta”, Supermercat Coaliment, Vins Sauvella i Xolís del Pallars. Boletus 12 a FIRA DEL BOLET D’ISONA I CONCA DELLÀ DISSABTE, dia 25 DIUMENGE, dia 26 Ajuntament de Sarroca de Bellera Ajuntament d’Isona i Conca Dellà o ø ¾¼½À ù i
Transcript of PROGRAMA BOLETS I CUINA 2014 - Pallars Jussà · 2016. 10. 16. · de Bellera, a les 19 hores....
XIII Jornades Micològiques Tardor Gastronòmica del Bolet Cuina de Fires
del 4 al 26 d’octubre de 2014
DEL PALLARS JUSSÀInauguració de les XIII Jornades Micològiques
del Pallars Jussà
Conferència "Els bolets, més importants per a les
persones del que ens creiem"a càrrec de
Juan Martínez de AragónInvestigador del Centre Tecnològic Forestal
de CatalunyaActe patrocinat per: Generalitat de Catalunya.
Departament de Benestar Social i Família. Direcció General de Joventut.
Degustació de cuina amb bolets. Amb la col·laboració de
Restaurant Casa Masover, Cellers Vila Corona i DistribuÏdor de
begudes Ramiro Feliu.
Lloc i hora: Sala d’actes de l’Ajuntament de Sarroca
de Bellera, a les 19 hores.
DISSABTE, dia 4
Sortida guiada al Bosc de Salàs, a càrrec d’un micòleg de la Societat Catalana de micologia.
Amb la col·laboració de la Societat Catalana de micologia
Lloc i hora de sortida: davant de l’Ajuntament de Pobla de Segur,
a les 10 hores.
DISSABTE, dia 18
Taller de cuina “De tapeo entre bolets”.
A càrrec del cuiner Mariano Gonzalvo, de Lo Paller del coc.
Al �nalitzar es farà un tast dels plats cuinats amb bolets.
Degustació Amb la col·laboració de
Cansaladeria Prió, Cellers Vila Corona i Distribuïdor de begudes
Ramiro Feliu.
Lloc i hora: Sala del Molí de l’Oli de La Pobla de Segur,
a les 12 hores.
DIUMENGE, dia 19
XIII
Sortida guiada al bosc d’Avellanos, pel Juan Martínez de Aragón
Investigador del CTFCActe patrocinat per: Generalitat de Catalunya.
Departament de Benestar Social i Família. Direcció General de Joventut
Lloc i hora de sortida: davant de l’Ajuntament de Sarroca de
Bellera, a les 10 hores
DIUMENGE, dia 5
Conferència "Síndromes tòxics provocats per bolets"
a càrrec del Dr. Lluís Serés
metge i soci de la Societat Catalana de Micologia.
Degustació de cuina amb bolets. Amb la col·laboració de
Hostal Restaurant Buenos Aires, Bar Restaurant Cal Borrell, Restaurant
...de Gurp, Badia Xarcuters, Hotel Terradets, Forn de pa Ribera, Cellers Vila Corona, DistribuÏdor de begudes
Ramiro Feliu.
Lloc i hora: Auditori de l’Epicentre. Passeig del Vall, 13.
Tremp, a les 19 hores.
DISSABTE, dia 11
Sortida guiada al bosc d’Isona. A càrrec de Laia Ribas,
presidenta de la Societat Catalanade Micologia
Lloc i hora de sortida: davant del Cafè Modern d’Isona,
a les 9 hores.
Taller de classificació de bolets
A càrrec de Laia Ribas, presidenta de la Societat Catalana
de MicologiaLloc i hora :
Sala del BBVA d’Isona, a partir de les 15:30h
Conferència "Bolets i salut"
A càrrec de Laia Ribas, presidenta de la Societat Catalana
de Micologia
Lloc i hora: Pavelló polisportiu, a les 20 hores.
Degustació Amb la col·laboració de
Bar Edelweis, Ca l’Andreu, Carns Monsó, Celler-Restaurant Xic’s Cal Borrech, Formatges Vilavella, Forn Aranda, Queviures Cemeli, Queviures
Monsó, Restaurant - Bar Cafè Modern, Restaurant - Bar Miami,
Restaurant “La Rosta”, Supermercat Coaliment, Vins Sauvella i Xolís del
Pallars.
Boletus12a FIRA DEL BOLET D’ISONA I CONCA DELLÀ
DISSABTE, dia 25
DIUMENGE, dia 26
Ajuntament de Sarroca de Bellera Ajuntament d’Isona i Conca Dellà
oø ¾¼½À ù
i
Casa Roca25639 Sant Martí de BarcedanaTel. 973651070www.casaroca.infoPREU 23€ Begudes no incloses
Braseria Restaurant L’Era del MarxantPlaça Portal, 25 25513 La Pobleta de BellveíTel. 973 661 735 -699461537www.leradelmarxant.esPREU 25€ Begudes no incloses
Hostal Buenos AiresAvinguda Pirineus, 125620 TrempTel. [email protected] 25€ Begudes no incloses
La CuinetaPg. de la Riba, s/n25500 La Pobla de SegurTel. 973680256- [email protected] 20€Begudes no incloses
Xic’s Cal Borrech celler Restaurantc. del Pou, s/n25655 FiguerolaTel.600350447- 628452658PREU 28€Begudes no incloses
Casa Lola c. Soldevila 2, 25630 [email protected] 25€Begudes no incloses
... de GurpPasseig Pare Manyanet, 4925620 Tremp Tel. [email protected] 25€Begudes no incloses
La CanonjaPasseig del Vall, 525620 TrempTel. 973650558PREU 25€ Begudes no incloses
RESTAURANTS AMB menús de 6 plats
Hotel TerradetsRestaurant del LlacCtra. Balaguer-Tremp, C 13 Km 7525631 CellersTel [email protected] 32 €Begudes no incloses
Casa Masoverc. Únic S/nº. 25555 BuiraTel. 973661700 fax. [email protected] 35€ Begudes no incloses
TARDORGASTRONÒMICA
DEL BOLETRestaurants i Menús
RESTAURANTS AMB menús de 4 plats
Hotel Segle XXPlaça de la Creu 8. 25620 TrempTel.973650000- [email protected] 33 € Begudes no incloses
Els menús s’ofereixen durant el mes d’octubreCal fer reserva prèvia Els preus inclouen l’IVA
![Sarroca de Bellera [ e e a904 Sarroca de Bellera Pallars Jussà Nomenclàtor oficial de toponímia major de Catalunya Sarroca de Bellera [sa r ka e e e a] Sarroca, ‘la roca’, grafia](https://static.fdocuments.ec/doc/165x107/5f251366a5044037ce4b791f/sarroca-de-bellera-e-e-a-904-sarroca-de-bellera-pallars-juss-nomencltor-oficial.jpg)
