Sistemas Solares Industriales de Aire y AguaLos dos tipos de aplicaciones que emplean colectores solares de aire son las aplicaciones de circuito abierto y de recirculacin. En un circuito abierto, el aire caliente se utiliza en aplicaciones industriales donde, a causa de los contaminantes, la recirculacin del aire no es posible. Algunos ejemplos de ello son la pulverizacin de pintura, el secado, y el suministro de aire fresco a los hospitales. Cabe sealar que calefaccin de aire exterior es una operacin ideal para los colectores, ya que funciona de forma muy cercana a la temperatura ambiente, y por lo tanto es ms eficiente.En sistemas de recirculacin de aire, una mezcla de aire reciclado de la secadora y aire ambiental se suministra a los colectores solares. El aire calentado por el sol suministrado a una cmara de secado se puede aplicar a una gran variedad de materiales, como madera y cultivos de alimentos.Del mismo modo, los dos tipos de aplicaciones que emplean colectores solares de agua son los sistemas de calefaccin de agua de un solo paso y los de recirculacin. Estos ltimos son similares a los sistemas de calefaccin domstica de agua. Los sistema de un solo paso se emplean por ejemplo en el agua para limpieza en las industrias de alimentos donde el reciclado del agua utilizada no es prctico debido a los contaminantes recogidos por el agua en el proceso de limpieza.

Sistema industrial de calefaccin de proceso simple con una configuracin en serie con la calefaccin auxiliar.Un sistema de energa solar puede entregar energa a la carga, ya sea en serie o en paralelo con la calefaccin auxiliar. En un arreglo en serie, la energa se utiliza para pre-calentar el fluido de transferencia de calor de carga, que, si es necesario, puede calentarse ms por el calentador auxiliar para alcanzar la temperatura requerida. Si la temperatura del lquido en el tanque de almacenamiento es superior a la requerida por la carga, se utiliza una vlvula de tres vas, llamada tambin vlvula de templado, para mezclar con fluido de alimentacin o de retorno ms fro. En la configuracin paralela, puesto que la energa no puede ser entregada a la carga a una temperatura inferior a la de la temperatura de la propia carga, el sistema solar debe ser capaz de alcanzar la temperatura requerida antes de que la energa pueda ser entregada.

Sistema industrial de calefaccin de proceso simple con una configuracin en paralelo con la calefaccin auxiliar.

Sistema industrial de calefaccin de proceso simple con una configuracin en paralelo con una caldera de vapor .Por lo tanto, es preferible una configuracin serie a una paralela, ya que proporciona una menor temperatura media de funcionamiento del colector, lo que conduce a una mayor eficiencia del sistema. La alimentacin en paralelo, sin embargo, es comn en los sistemas de produccin de vapor.Una de las caractersticas de diseo ms importantes a considerar cuando se disea un sistema solar de calefaccin industrial es la adecuacin de la fuente de energa solar a la carga. La carga de calefaccin y refrigeracin vara da a da. No obstante, en los sistemas de calefaccin de procesos industriales las cargas son bastante constantes y las pequeas variaciones se deben a la variacin estacional de la temperatura del agua de alimentacin.

DIAGRAMA DE FLUJO - ELABORACION DE CERVEZA

ESTE ES EL PROCESO CERVECERO DE LA CERVECERIA POLAR.