Procesos de digestión y absorción de alimentos final

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-Brian D. -Andrés L. -Iván G. -José C. -Sofian C.

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-Brian D.

-Andrés L.

-Iván G.

-José C.

-Sofian C.

1.-Órganos que intervienen en la digestión 1.1-Órganos que intervienen en la digestión II 1.2-Órganos que intervienen en la digestión III 2.-Procesos de digestión 2.1-Procesos de digestión II

3.-Absorción de nutrientes

4.-Preguntas 5.-Bibliografía

Índice

1.¿Cuál es la función del esfínter esofágico? El esfínter esofágico sella el paso entre el esófago y el estómago, de esta manera evita la vuelta del bolo alimenticio hacía arriba (regurgitación).

2.¿De qué esta formada la bilis? ¿Cuál es su función? La bilis está formada por los hepatocitos y se compone esencialmente de sales biliares y colesterol.

La bilis es muy importante ya que se necesita para poder descomponer las grasas. El hígado la crea y la guarda en la vesícula biliar.

Cuando una persona consume comidas grasosas, la vesícula libera la bilis al estómago para poder ayudar a los ácidos del estómago a romper la grasa.

3.¿Cómo se llama la primera parte del intestino delgado? ¿Qué sucede en ella? La primera parte del intestino delgado se denomina duodeno, y en ella se vierte la bilis y el jugo pancreático, que juegan un papel muy importante en la digestión y absorción de alimentos. La bilis ayuda a disolver las grasas de los alimentos para que puedan absorberse y el jugo pancreático neutraliza el ácido del estómago y evita que se produzcan lesiones

Preguntas

4.¿Qué dos papeles juega el páncreas en el organismo?

-El primero es regular el metabolismo de los azúcares gracias a la producción de insulina y glucagón.

-El segundo, es producir el jugo pancreático, que se vierte en el duodeno,( la primera parte del intestino delgado,) junto a la bilis.

5.Explique brevemente la absorción de nutrientes.

Las moléculas resultantes de la digestión de los alimentos atraviesan las paredes del intestino delgado pasando a la sangre y a la linfa. La linfa transporta fundamentalmente los productos de la digestión de las grasas, el resto es transportado por la sangre.

6.Explique brevemente los 3 procesos con los que termina el tránsito de los alimentos

-Absorción de agua. Toda la digestión se ha realizado en disolución, con el alimento y las enzimas en agua.

- Se realiza una digestión suplementaria gracias a las bacterias que viven en simbiosis con nosotros en nuestro intestino.

-Se forman las heces fecales, que es la forma de eliminar los residuos de la digestión

7¿En qué consiste el proceso mecánico y químico de la digestión? -La parte mecánica de la digestión incluye la masticación, deglución, y la defecación o eliminación de los alimentos.

-Durante la fase química de la digestión diferentes enzimas rompen las moléculas complejas en unidades más sencillas que ya pueden ser absorbidas y utilizadas por el organismo.

8.¿ Cuándo es realmente incorporado al organismo un alimento consumido? Un alimento es realmente incorporado al organismo después de ser digerido, es decir, degradado física y químicamente para que sus componentes puedan ser absorbidos, que puedan atravesar la pared del aparato digestivo y pasar a la sangre.

9.¿Qué comprende la digestión?

La digestión comprende la mezcla de los alimentos su paso a través del tracto digestivo y la descomposición química de las moléculas grandes en moléculas más pequeñas.

10.¿Qué ocurre en el esófago durante el proceso de digestión?

En él ocurre una acción mecánica. Mediante los movimientos peristálticos, que son contracciones y dilataciones de los músculos de la pared del esófago, que amasan, mezclan y hacen avanzar el bolo alimenticio hacia el estómago.