proceso de trabajo
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ASOCIACION DE PRODUCTORES DE MORA DE GUANTOCCRUZ-GUARANDA- ECUADOR Acuerdo Ministerial Nº 188 del 12 de junio del 2007 N ª MESES Precio x kilo Precio x baldes 1 ENERO 1.80 $ 10 $ 2 FEBRERO 1.80 $ 10 $ 3 MARZO 2.16 $ 13 $ 4 ABRIL 2.50 $ 15 $ 5 MAYO 2.50 $ 15 $ 6 JUNIO 1.83 $ 11 $ 7 JULIO 1.50 $ 9 $ 8 AGUSTO 1.16 $ 7 $ 9 SEPTIEMBRE 1.9 $ 6 $ 1 0 OCTUBRE 1.9 $ 6 $ 1 1 NOVIEMBRE 1 $ 5 $ 1 2 DICIEMBRE 1$ 5 $ INFORME ANUAL DEL PRECIO DE MORA DEL AÑO 2008-2009. Lic. Luís Abel Matavaca Jefe de ventas, de Asociación de Productores de mora. DIRECCION: GUANUJO VIA ECHEANDIA, 12 K. TLF. 980565-089660593 º GUARANDA-ECUADOR Correo: [email protected] – [email protected] Correo electrónico: [email protected] [email protected].
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ASOCIACION DE PRODUCTORES DE MORA DE GUANTOCCRUZ-GUARANDA- ECUADOR Acuerdo Ministerial Nº 188 del 12 de junio del 2007
Nª
MESES Precio x kilo Precio x baldes
1 ENERO 1.80 $ 10 $2 FEBRERO 1.80 $ 10 $3 MARZO 2.16 $ 13 $4 ABRIL 2.50 $ 15 $5 MAYO 2.50 $ 15 $6 JUNIO 1.83 $ 11 $7 JULIO 1.50 $ 9 $8 AGUSTO 1.16 $ 7 $9 SEPTIEMBRE 1.9 $ 6 $10 OCTUBRE 1.9 $ 6 $11 NOVIEMBRE 1 $ 5 $12 DICIEMBRE 1$ 5 $
INFORME ANUAL DEL PRECIO DE MORA DEL AÑO 2008-2009.
Lic. Luís Abel MatavacaJefe de ventas, de Asociación de Productores de mora.
DIRECCION: GUANUJO VIA ECHEANDIA, 12 K. TLF. 980565-089660593 º GUARANDA-ECUADOR Correo: [email protected] – [email protected] Correo electrónico: [email protected] [email protected].
Podada Fertilización Madera para parar
Control de hongos
Control de Matamalezas
600 $ 400 $ 800 $ 1000 $ 200 $
GASTOS ANUAL EN LA PRODUCCION DE MORA EN PERIODO DEL AÑO 2008-2009
PRIMER TRATAMIENTO DE MORA ºGASTO TOTAL = 3,000 $
ENERO = 10 Baldes x 4= 40 Baldes = precio = 10 $ x 40 = 400 $FEBRERO = 10 Baldes x4= 40 Baldes = precio = 10 $ x 40 = 400 $MARZO = 12 Baldes x 4= 48 Baldes = precio = 13 $ x 48 = 624 $ABRIL = 20 Baldes x 4= 80 Baldes = precio = 15 $ x 80 = 1600$MAYO = 30 Baldes x 4= 120 Baldes=precio= 15 $ x 120= 1800 $ TOTAL INGRESO = 4,824 $
Beneficio para productores: 1,824
Podada Fertilización Madera para parar
Control de hongos
Control de Matamalezas
600 $ 600 $ 500 $ 600 $ 100 $
SEGUNDO TRATAMIENTO DE MORA GASTO TOTAL = 2,400 $
JUNIO = 40 Baldes x 4= 160 Baldes = precio = 11 $ x 160 = 1,760 $JULIO = 50 Baldes x4= 200 Baldes = precio = 9 $ x 200 = 1,800 $AGUSTO = 80 Baldes x 4= 320 Baldes = precio = 7 $ x 320 =2,240 $TOTAL INGRESO = 5,800 $
Beneficio para productores: 3,400 $
Podada Fertilización Madera para parar
Control de hongos
Control de Matamalezas
900$ 900 $ 400 $ 600 $ 800 $
TERCER TRATAMIENTO DE MORA GASTO TOTAL = 3,600 $
SEPTIEMBRE = 50 Baldes x 4= 200 Baldes = precio = 6 $ x 200 = 1,200 $OCTUBRE = 60 Baldes x4= 240 Baldes = precio = 6 $ x 240 = 1,440 $NOVIEMBRE = 80 Baldes x 4= 320 Baldes = precio = 5 $ x 320 = 1,600 $DICIEMBRE = 100 Baldes x 4= 400 Baldes = precio = 5 $ x 400 = 2,200 $TOTAL INGRESO = 6,440 $
Beneficio para productores: 2,840 $
1. TempuradaEneroFebreroMarzo
2. TemporadaAbrilMayoJunio
3. TemporadaJulioAgostoSeptiembre
4. TemporadaOctubreNoviembreDiciembre
20%A25%
1000kg 1500
invierno
30%A 40%
2000Kg.25000
Poco invierno
60% A70%
7000kg
8000hg.
Verano
70%A 100%
10000kg12000kg
Verano %
Kilos
Clima
DIRECCION: GUANUJO VIA ECHEANDIA, 12 K. TLF. 980565-089660593 º GUARANDA-ECUADOR Correo: [email protected] – [email protected] Correo electrónico: [email protected] [email protected].
Cronograma de producción de mora
ENERO Y FEBRERO: 20%A 25% 2000 Baldes = 1000.a 1500. Kg
MARZO: 25% A 30% 210 Baldes = 1000. A 1600. Kg
MAYO: 30% a 35 % 250 Baldes = 1300 Kg A 3000Kg. A 3500. Kg.
ABRIL: 25% A 30% 210 Baldes = 1000. A 1600. Kg ESTOS MESES SON IGUAL
JUNIO Y JULIO: 40% a 45 % 1400 Baldes = 7000. Kg A 7500Kg.
AGOSTO Y SEPTIEMBRTE: 60 % a 70 % 1700 Baldes = 8000 K g A 9000 Kg.
0CTUBRE, NOVIEMBRE Y DICIEMBRE 70% a 100% 2500 Baldes= 10000Kg. A 12000Kg.
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INFORME DE LA PRODUCCION DE MORA
ASOCIACION DE PRODUCTORES DE MORA DE LA COMUNIDAD DE GUANTOCCRUZ Como Asociación de productores de mora, mejorar la calidad de mora y abrir áreas de mercadoComo asociación de productores de mora trabajar de manera muy adecuada para llegar a la visión propuesta por la asociación, y estar al alcance con la calidad de mora de competer nuestro producto.Objetivo. •Como productores comercializar la mora directamente con los empresarios• Mejorar la calidad de producción con el objetivo de establecer un ingreso favorable para los productores. •El propósito de mejorar la condición Económico de los productores, y tener un acercamiento con los empresarios.LA CANTIDAD DE PRODUCCION:La mayor cantidad de producción de mora es desde el mes de, Julio hasta el mes de diciembre La cosecha de mora es semanal. Por lo tanto como asociación de productores tener un entrego estable para comercializar Si sumamos al mes la cantidad de mora es suficiente para comercializar, como asociación de productores de mora brindamos un producto de calidad como los productores, también estamos en un proceso continuo en la calidad de mejoramiento estar al alcance de los empresarios.
DIRECCION: GUANOUJO VIA ECHEANDIA, 12 K. TLF. 980565-089660593 º GUARANDA-ECUADOR Correo: [email protected] – [email protected] Correo electrónico: [email protected] [email protected].
Información básica del área de asociación de productores de mora de la comunidad de Guantoc cruz.
Se encuentra ubicado en la parroquia Guanujo perteneciente al cantón Guaranda, Provincia de Bolívar.
Geográficamente está limitada.Al norte San Juan de Llullundondo Al sur Baúl RumíAl oeste Tambo RealAl este Olivo
Provincia: bolívar
Cantón: Guaranda
Parroquia: Guanujo
Comunidad: Guantoc cruz
Eje de coordenadas
Provincia: bolívar
Cantón: Guaranda
Parroquia: Guanujo
Comunidad: Guantoc cruz
Eje de coordenadas
Se encuentra ubicado en la parroquia Guanujo perteneciente al cantón Guaranda, Provincia de Bolívar.
Edades 0 a 5
0 a 5
6 a 12
6 a 12
12 a 18
12 a 18
18 a 35
18 a 35
35 a 55
35 a 55
55 o mas
55 o mas
Sub total
Comunidad H M H M H M H M H M H M H M
Guantoc cruz
35 45 50 55 67 49 180 154 245 250 70 50 647 603
Datos generales •Altura: 2100m s.n.m•Clima: su temperado •Temperatura: 6- a 12 grado de centígrado •Ecosistema: población muy húmedo •Distancia: de la cuidad de Guaranda, a la comunidad de Guantoc cruz se encuentra a una distancia 14 Kilómetros DATOS DE POBLACION La población de la comunidad es la siguiente:
TOTAL= HUMBRES Y MUJERES: 1250.
La población en su mayoría se dedica al cultivo de mora, ya que de ella se sustenta económicamente:La producción de mora es de 80 % a 100 % de los productos que se produce en la comunidad de Guantoc cruz.
PRESENTACION LA CAPACITACION Y LA TRANFERENCIA TECNOLOGICA EL LA PRODUCCION DE MORA.
Se ha ido generalizando un producto comerciable, de elementos nutritivos para la saludEl sistema de producción es una planta natural que requiere de mucho cuidado para su producción.
EL SUELO ES UN SISTEMA VIVO.- Y todos sus componentes deben estar en equilibrio a un cuidado de los agricultores.
LA PRODUCCION ECOLOGICA.- Plantea el uso de los abonos orgánicos que es uno de los elementos natural para dar viva, a la salud de lo humanos.
1 litro de Lonite 15 De esta mezcla poner 1 lt / planta
200 g de Agrostemín
500 cc de Carboroot 200 litros de agua
250 cc de Tricomplex
Al momento de la plantación
1. Estimulación de raíces
En cultivos establecidos
10 lb EKOTRON 40 por cada quintal de fertilizante
En mora cada 3 meses
Regeneración de raíces
PRODUCCION LIMPIA.- Se definí con la forma de llevar a cabo los procesos productivos tratando de mitigar al máximo las fugas de energía que se originan en los sistemas de producción.
PRENCIPIOS BASICOS EN QUE SE FUNDAMENTAN LA PRODUCCION HACE LA DIFERENCIA A PRODUCTOS QUE ENCUENTREN LIBRE DE RESIDUOS DE SUSTANCIAS TOXICAS Y DE ORGANISMO PATOGINOS.
Manejo ecológico del suelo, se trabaja de manera muy adecuada con la utilización de abonos orgánicos para obtener una cobertura favorable en la producción
POSEBILIDADES PARA COMERCIALIZARAl consumidor final se les asegura que es un producto de calidad, que por parte de los productores a trabajado en un parámetro de complimiento que es el control de hogos, la mayoría de los controles es utilizado con los elementos orgánicos naturales
Producto listo para comercializar
PLANEACION DE CULTIVO•Seleccionar una zona adecuada para el cultivo de la mora •Estar en el proceso de evaluación ambiental •Poner en prácticas las características de la producción de la mora
EL CULTIVO DE MORAEl éxito de sistema de producción esta determinado por una planificación y visión general de que se quiere establecer logros que se plantean como asociación de productores de mora de la comunidad guantoc cruz
PLAN DE MANEJO Estabelecimiento de cultivo en condiciones ambientales favorables
ASOCIACON DE PRODUCTORES DE MORA DE LA COMUNIDAD DE GUANTOC CRUZ OFRECE UNA CALIDAD DE PRODUCCION DE MORA, LA CANTIDAD SUFECIENTE PARA COMERCIALIZAR EN EL MERCADO La comunidad de guantoc cruz y su entorno social, esta sujetada a la situación estructurada del país que no pueden obtenerse de ella su ámbito no solo abarca gestiones del proceso productivo las relaciones entre la sociedad nacional y sectores rurales que son productivos.
DE LA IMFORMACION OBTENIDA SE MENCIONA DIFERENTES AREAS ESTRATEGIAS PARA SU FUTURO DESARROLLO, PROGRESO Y ADELANTO A LOS AGRICULTORES.•Producción y comercialización •Gestión local y recursos humanos •Salud y saneamiento •Infraestructura y servicios comunitarios •Territorios y pueblos •Manejo – conservación de los recursos naturales
El cultivo y mantenimiento de las plantas de mora es uno de los procesos muy altos, para su tratamiento.
Capacitación a los productores se espera llegar a que puedan mejorar los niveles de volúmenes le producción y que la calidad de mora sea mas óptima
El por que asociación Con la Asociación de productores de mora de la comunidad de guantoc cruz se propone mejorar el desarrollo económico a los habitantes de la comunidad
Como Asociación de productores de mora brindar un producto de calidad para consumidor final, con toda la garantía de producto orgánico.
Garantía de producto. Como Asociación de productores de mora trabajamos con productos orgánicos para dar un buen vivir a los consumidores.
Utilización de producto o remedios en el proceso de tratamiento de mora es de sello verde con la garantía orgánica
7 - ACTION ®
EL MEJOR ACONDICIONADOR DE AGUA ECOLOGICO
Auto-regulador de pH Adherente Dispersante Humectante Penetrante Bufferizante Neutralizador de
salinidad
FUNCIONES
CARÁCTER NO IONICOUniformidad en las aplicaciones
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La infiltración se realiza cuando la tensión superficial del agua es inferior a 30 dinas/cm
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COBERTURA DEL INGREDIENTE ACTIVO
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¿CUÁNTO Y CON QUÉ? USAR 7-ACTION®
Dosis media: 200 ml. en 200 lts. de agua
• Herbicidas• Fungicidas
• Acaricidas - Insecticidas• Fito Hormonas
• Abonos Foliares
MANEJO EN LA PRODUCCION DE MORA
COMO SE TRABAJA EN MORA, LA UTILIZACION DE LOS PRODUCTOS etc.
Realizado por:
Abel Matavaca
MANEJO DEL CULTIVODE MORA
Manejo con sentidoEcológico
2. Reducción de la fotosíntesis
1. La no regeneración de raíces disminuye la masa radicular
3. Clorosis (deficiencias Nutricionales, macro y micro)
4. Reducción de la transpiración 5. Baja disponibilidad de Ca, B, Zn; en tejidos jóvenes (brotes y Flores), produce caída de flores, reducción en la emisión de brotes nuevos, Mal formación del fruto
6. Ataque de Monilla, Botrytis, Oidio.
7. Pudriciones radiculares (Verticilum, Fusariúm, Peronóspora).
8. Ataque de ácaros y thrips con HR baja.
9. Ataque de Cutzos
Factores limitantes en la producción de Mora
1 litro de Lonite 15 De esta mezcla poner 1 lt / planta
200 g de Agrostemín
500 cc de Carboroot 200 litros de agua
250 cc de Tricomplex
Al momento de la plantación
1. Estimulación de raíces
1 litro MB-Acido Húmico
500 cc de Raizan Back
500 cc de Carboroot 200 litros de agua
300 cc de Tricomplex
En cultivo establecido
Regeneración de raíces
1 litro Humesint
300 cc Immune Guard
500 cc de Carboroot 200 litros de agua
300 cc de Tricomplex
1 litro Lonite 15
250 cc Bioplasma Raíz
200 g de Agrostemín 200 litros de agua
300 cc de Tricomplex
Una aplicación c/45 días
En cultivos establecidos
10 lb EKOTRON 40 por cada quintal de fertilizante
En mora cada 3 meses
Regeneración de raíces
• Baja productividad, • Baja producción de flores• Frutos pequeños, baja calidad• Plantas pequeñas y amarillentas• Más susceptibles a plagas y enfermedades
2. Reducción de la fotosíntesis
¿ Qué debo aplicar ?
200 cc Kuantum125 cc Enziprom 200 lts250 cc Promet Magnesio100 cc Bioplasma Micro
Estos productos son bioestimulantes, que ayudan a la planta a sobreponerse del estrés sea: hídrico (sequía) – (encharcamiento), eólico (fríos) – (calor), edáficos (Suelo salino) – (suelo bloqueado), etc.
3. Clorosis (Def. nutricionales)
¿ Qué debo aplicar ? En 200 lts
Oligomix 100 – 200 g
Algalik 100 cc
Bioplasma Micro 100 cc
Mikron Aktiv 250 cc
Quimifoles 510600680970
Bioplasma Macro 250 - 500 cc
Amazonas Fe 250 cc
Diatophos 500 g
baja disponibilidad de Ca, B, Zn; en tejidos jóvenes (brotes y Flores), produce caída de flores, reducción en la emisión de brotes nuevos
¿ Qué debo aplicar ?
4. Reducción de la tanspiración
Quimifol Ca + Promet B + Promet Zn 250 cc de c/uno
Ca/Zn/B – cxs 250 cc
Ca/Mg/B – cxs 250 cc
5. Ataque de monilla, Botrytis, Oidio
250 – 500 cc Faraon + 100 – 150 cc de Topas
200 lts250 cc Inmune Guard + 500 g Azufre
200 lts
¿ Qué debo aplicar ?
250 cc Promet cobre + 500 cc kalex
250 cc Advance + 250 cc Botrizzim
200 cc Talo-sint + 500 cc kalex + 250 cc Botrizzim
200 lts
Advance 250 cc - Promet cobre 250 cc - Talo Sint 200 cc
Fos-Guard 250 g
(Verticilum, Fusariúm, Peronóspora).
Aplicaciones en drench - tronco
6. Pudriciones radiculares
1 lt Biobacter
1 lt Bostock +250 cc Advance
7. Ataque de ácaros, trips y pulgón con HR baja
¿ Qué debo aplicar ?Las aplicaciones de Promet boro + Quimifol calcio + Promet zinc, al follaje ayudan a prevenir el ataque de plagas como arañitas, pulgones, trips, ya que vuelven la sabia desagradable para el insecto.
Se puede utilizar Ca/Zn/B-CXS 250 cc en 200 Lts
En el caso de ácaros, por ser su ciclo de vida muy corto se recomienda realizar una segunda aplicación 5 días después para bajar drásticamente su incidencia
200 cc 7 – Action + 200 cc Inmune Guard + New Metin en 200 lts
200 cc 7-Action + 200 cc Biosan + 200 cc Inmune Guarden 200 lts
8. Ataque de Cutzo
¿ Qué debo aplicar ?
En la actualidad existen alternativas biológicas y extractos vegetales que nos permiten regular y controlar las poblaciones de cutzos, es difícil desaparecer a los cutzos debido a que el adulto tiene la capacidad de volar y ovopositor en el suelo y así el ciclo tiene lugar nuevamente, es importante adicionar el materia orgánico bien descompuesto.
Nexus 250 cc + ¼ levadura de pan / 200 litros de agua
Gracias por su tiempo y atención
Uno de los productos que se utiliza en el proceso de control de enfermedades es: VIOSIL = Producto naturalVIOFERTILIZANTE= Producto natural orgánico Los agricultores utilizan este tipo de productos
TODOS LOS PRODUCTOS QUE SE UTILIZA EN MORA ES ORGANICO UNOS QUE OTROS QUIMICO PERO ES DE SELLO VERDE. EL OBJETIVO DE ASOCIACION DE PRODUCTORES DE MORA ES ELIMINAR LOS PRODUCTOS QUIMICOS , GARANTIZAR LA CONDICION DE UNA VIDA ADICUADA A LOS CONSUMIDORES FINALES
GRACIAS: Por visitarnos nuestro proceso de trabajo, en la producción de mora Realizador Lic. Abel Matavaca
Jefe de ventas
Bibliografía Asociación de productores de mora de la comunidad de guantoc cruz.Abel Matavaca investigador del proceso de la producción de mora. Jefe de ventas de asociación de productores
Correo: [email protected] [email protected] [email protected] Celular: 089660593-080138422. Lic. Abel Matavaca
