Presentation Carrefour

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CARREFOUR 1.1 En cinquante ans, le groupe Carrefour est devenu un leader de la distribution dans le monde. Deuxième distributeur mondial et premier distributeur européen, il développe aujourd’hui différents formats et canaux : l’hypermarché avec une offre généraliste au meilleur prix, le supermarché, format alimentaire de référence, les magasins de proximité pour le service et la praticité, les magasins de cash & carry pour les professionnels, le drive et le e-commerce pour satisfaire les nouvelles attentes. Le groupe Carrefour compte aujourd’hui plus de 9 900 magasins exploités en propre ou en franchise. 1.2 LE RESUME Carrefour est une enseigne d'hypermarchés créée en 1960 à Annecy et appartenant au groupe Carrefour , créé un an plus tôt. Il s'agit de l'unique enseigne du groupe pour ce type de magasins, contrairement aux autres formats du groupe (supermarché , proximité…) qui adoptent des noms différents selon les pays. Il s'agit de la marque la plus internationale du groupe. Une innovation de cet entreprise est le concept d’hypermarché en 1963. 1.3 MOTS CLÉS Pendant ma présentation, on remarque quelques mots clés et on précise : entreprise, compagnie, implementation, hypermarché, supermarché etc. 1.4 La synthèse théorique L’orgramigrame de Carrefour Le Conseil d'administration du groupe Carrefour est composé des membres suivants : Georges Plassat, Président-Directeur Général Sébastien Bazin*,Vice-Président 1

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CARREFOUR

1.1 En cinquante ans, le groupe Carrefour est devenu un leader de la distribution dans le monde. Deuxième distributeur mondial et premier distributeur européen, il développe aujourd’hui différents formats et canaux : l’hypermarché avec une offre généraliste au meilleur prix, le supermarché, format alimentaire de référence, les magasins de proximité pour le service et la praticité, les magasins de cash & carry pour les professionnels, le drive et le e-commerce pour satisfaire les nouvelles attentes.Le groupe Carrefour compte aujourd’hui plus de 9 900 magasins exploités en propre ou en franchise. 1.2 LE RESUMECarrefour est une enseigne d'hypermarchés créée en 1960 à Annecy et appartenant au groupe Carrefour, créé un an plus tôt. Il s'agit de l'unique enseigne du groupe pour ce type de magasins, contrairement aux autres formats du groupe (supermarché, proximité…) qui adoptent des noms différents selon les pays. Il s'agit de la marque la plus internationale du groupe. Une innovation de cet entreprise est le concept d’hypermarché né en 1963.

1.3 MOTS CLÉSPendant ma présentation, on remarque quelques mots clés et on précise : entreprise, compagnie, implementation, hypermarché, supermarché etc.

1.4 La synthèse théoriqueL’orgramigrame de Carrefour

Le Conseil d'administration du groupe Carrefour est composé des membres suivants :   Georges Plassat, Président-Directeur Général    Sébastien Bazin*,Vice-Président    Amaury de Seze, Administrateur référent    Bernard Arnault*,    Nicolas Bazire*,    Jean-Laurent Bonnafé*,    Thierry Breton,    René Brillet,    Charles Edelstenne,    Diane Labruyère-Cuilleret,    Mathilde Lemoine,    Bertrand de Montesquiou,    Georges Ralli,    Anne-Claire Taittinger.

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Monsieur Robert Halley est Président d'Honneur du Conseil d'administration.

Le conseil d'administration a composé 3 comités spécialisés :

> Comité des comptes :Président :  Georges RalliMembres :  Mathilde Lemoine, René Brillet, Sébastien Bazin*.

> Comité des rémunérations :Président : Thierry Breton,Membres : René Brillet, Sébastien Bazin*

> Comité des nominations :Président : Bertrand de MontesquiouMembres : Diane Labruyère-Cuilleret, Anne-Claire Taittinger, Nicolas Bazire*

1.5 Présentation de l’entrepriseHistorique 1959-1963 : les premiers pasCarrefour est né d’une rencontre au sein du « Gagmi » (Groupement d'achats des grands magasins indépendants), entre Marcel Fournier, dont la famille est propriétaire d’un grand magasin de nouveautés à Annecy, et les frères Jacques et Denis Defforey , dont les familles Badin-Defforey possèdent une maison de gros près de Lagnieu dans l’Ain . Marcel Fournier veut créer un supermarché mais est piqué au vif par les intentions de l’épicier deLanderneau Édouard Leclerc, venu à Annecy à la bourse du travail en novembre 1959 pour faire part de son expérience, et qui a déclaré vouloir s’implanter dans la ville. Les centrales d'achat refusant de l'approvisionner, il prend rapidement contact avec la maison Badin-Defforey pour son approvisionnement en produits alimentaires et ouvre, dès janvier 1960 une épicerie de 160 m2 dans le petit sous-sol de son magasin de mercerie rue Vaugelas. Son succès provoque le besoin de grandir, concrétisé par l’ouverture d’un supermarché, en juin 1960, au carrefour de l’avenue Parmelan et de l’avenue André Theuriet, et par une association avec les familles Badin-Defforey pour leurs participations tant en savoir-faire qu’en capitaux. Ce deuxième magasin prend comme enseigne « Carrefour », du nom de l’immeuble dans lequel se trouve le magasin9 ou selon une autre version en référence au nom du croisement des rues Sommelier, Vaugelas et de la Poste où se situait son premier magasin . Au vu de son succès, un autre supermarché de 1 000 m2 est ouvert à proximité d'Annecy à Cran-Gevrier en janvier 1963 .Lors d'un séminaire de Bernardo Trujillo le « pape de la distribution moderne », aux États-Unis, Marcel Fournier et Denis Defforeypuisent leur inspiration. Le 15 juin 1963, Carrefour met en œuvre pour la première fois le concept d’hypermarché (bien que le terme ne soit créé qu’en 1966 par le fondateur de la revue Libre-Service Actualités) en ouvrant le premier dans la région parisienne à Sainte-Geneviève-des-Bois. Celui-ci regroupe les préceptes du théoricien américain : vaste choix, large place à la voiture, dramatisation du lieu de vente, bas prix… Ainsi la

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superficie est 2 500 m2 et 400 places de parking. Ce concept novateur, jugé avec suspicion, se révèle vite un succès, parce que répondant à la consommation de masse qui se développe en France. Un autre magasin -un supermarché- est ouvert en mars 1964 à Villeurbanne en plein centre-ville, agrandi plus tard en hypermarché. Le magasin suivant sera un hypermarché de 10 000 m2, aux dimensions démesurées pour 1966, ouvert à Vénissieux, dans la banlieue lyonnaise.

1963-1985 : le temps des entrepreneurs

Les premières années, celles de la création et des pionniers, sont maintenant passées et c’est le développement du concept qui s’impose, toujours sous le contrôle de leurs dirigeants-actionnaires, les Deforrey-Fournier. Pendant toute cette période de forte croissance de la grande distribution, ils vont faire croître leur entreprise en s’impliquant directement dans la gestion de l'entreprise. C'est le temps des entrepreneurs.Profitant de l’engouement des consommateurs pour cette nouvelle forme de commerce, l’entreprise se développe rapidement, en se finançant notamment grâce à la trésorerie engrangée entre le passage en caisse — assez rapide — et le paiement à plusieurs semaines des fournisseurs. De PME, elle devient vite un petit groupe, et le 16 juin 1970, Carrefour fait son entrée à la bourse de Paris.À l’image de la grande distribution en France, Carrefour croît donc vite. Et bientôt des voix s’élèvent contre le développement des grandes surfaces, notamment celles des petits commerçants, alors une importante force électorale, par la voix de leur syndicat (CIDUNATI). En 1973 est donc votée la loi Royer, qui limite les ouvertures de magasins, en les faisant valider par des commissions départementales d’urbanisme commercial. Parallèlement à son développement en France, la société explore de nouveaux marchés et implante des hypermarchés en Belgique en 1969, en Italie (Carugate) en 1972, en Espagne (Barcelone) en 1973, au Brésil en 1975 ou encore en Argentine en 1982. Un essai d'expansion de l'Allemagne (Mayence) 1977 a échoué , en dépit de l'attitude fondamentalement francophile de la population de Mayence.

1985-1998 : d’une grosse entreprise familiale à un géant multinational Après un ralentissement dans sa croissance au début des années 1980, en partie à cause de désaccords au sein des familles historiques, il est décidé en 1985 de recruter pour la première fois un dirigeant à l'extérieur du groupe. C'est Michel Bon, alors l’un des principaux responsables du Crédit agricole, énarque dans une famille d’entrepreneurs, qui devient le PDG en 1990. Carrefour s’implante à Taïwan dès 1989, et en Grèce et en Turquie en 1991. Carrefour change définitivement de profil : la grosse entreprise encore familiale devient grande société française.Jusqu’alors focalisé essentiellement sur la croissance interne, Carrefour effectue en 1991 deux acquisitions d’importance en l’espace de quelques mois. En mars 1991, Carrefour rachète pour 1,05 milliard de francs (160 millions d’euros) le groupe languedocien Montlaur, en dépôt de bilan, par décision du tribunal de commerce de Montpellier 18 . Quelques mois plus tard, le 25 juin 1991, Carrefour déclare son intention de racheter son concurrent Euromarché (et notamment 77 hypermarchés) pour 5 milliards de francs, ce qui est réalisé dès l’année suivante. Euromarché avait participé à ce mouvement de concentration en absorbant entre 1980 et 1992 de

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nombreuses enseignes régionales françaises : Escale, Berthier, Sabeco, Disque Bleu, SND, GEM, Sodima.

1998-2000 : croissance externe

En 1998, Carrefour rachète Comptoirs Modernes, dont il détenait 22,4 %, et met ainsi la main sur environ 500 supermarchés à l’enseigne Stoc, intègrant ainsi le format supermarché, dans lequel il était encore très peu présent22. À la suite de cette opération de 19 milliards de francs (environ 2,9 milliards d’€), Carrefour passe de la sixième à la quatrième place mondiale, en devançant Metro etSears.L’année suivante, en 1999, Carrefour et Promodès annoncent leur fusion pour donner naissance au premier groupe européen et au deuxième groupe mondial de distribution, après Wal-Mart; en partie par crainte d’une OPA hostile de Wal-Mart sur l’une des seules entreprises françaises du secteur dont le capital n’était pas entièrement verrouillé. À cette occasion, la famille de Paul-Louis Halley, patron de Promodès, devient le premier actionnaire du groupe avec 13 %. La société Promodis (future Promodès) avait été créée en 1961 par la fusion des entreprises de deux familles normandes de grossistes dirigées par Paul-Auguste Halley et Léonor Duval-Lemonnier.Une rationalisation des enseignes est alors effectuée. Par exemple, les hypermarchés français Continent de Promodès prennent l’enseigne Carrefour. À l’inverse, les supermarchés Stoc de Carrefour deviennent des supermarchés Champion. Cette stratégie d’enseignes illustre à la fois la prééminence dans chacun des domaines (Carrefour pour l’Hyper, Champion pour le Super), et le fait que ce soit une fusion et non l’absorption de l’un par l’autre. Dans les faits, l’intégration et l’homogénéisation des deux groupes se révèlent un peu plus difficiles que prévu.2001-2004 : un groupe dans la tourmenteOccupé et grisé par une fusion effectuée au sommet des valorisations, et accélérant son développement à l’étranger, Carrefour n’a pas vu une menace peser sur la zone France, principale contributrice à ses résultats : le groupe a perdu des parts de marché, du chiffre d’affaires et de la marge. Ainsi, le groupe publie des résultats jugés peu attrayants et perd peu à peu la confiance des marchés financiers au cours des premières années de la décennie 2000.De fait, le groupe Carrefour perd de sa valorisation boursière, au point de faire l’objet de rumeurs d’OPA par son concurrent Tesco début 2005, qui s'ajoutent aux rumeurs récurrentes d’OPA de la part de Wal-Mart, d’autant plus persistantes que le capital de Carrefour est éclaté.En 2005, Daniel Bernard est remplacé par José Luis Duran, sous la surveillance de Luc Vandevelde, lui-même alors homme de confiance de la famille Halley.

2005-2007 : la rationalisationDès 2005, le nouveau PDG annonce la cession de nombreuses activités situées dans des pays déficitaires, peu rentables ou pour lesquelles Carrefour n'est pas dans les trois premiers. Carrefour quitte donc le Mexique, le Japon et la République tchèque. À l’inverse, Carrefour se renforce fortement dans certains pays : la Chine, la Turquie ou le

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Brésil, où il accélère l’ouverture de nouveaux magasins. De cette manière, Carrefour privilégie certains pays-cibles plutôt que disperser ses investissements.Le 24 janvier 2007, dans une interview au Figaro, José-Luis Duran évoque l’avenir et la stratégie de Carrefour et reconnaît explorer des pistes en Russie et en Inde, ainsi que ne pas envisager d’opérations financières lourdes, telles que le rapprochement avec Promodès. Par ailleurs, il indique que le groupe souhaite développer son offre dans de nouveaux services.En 2005, Carrefour vend ses magasins au Japon et au Mexique.En 2006, Carrefour vend ses supermarchés Champion en Chine, pour concentrer ses efforts sur les hypermarchés et le hard-discount.

2008-2011 : l'entrée au capital de nouveaux acteursEn 2008, avec l’entrée en force au capital de Blue Capital, qui réunit la société du fonds américain Colony Capital et le groupe Arnault (10 % du capital), un vif débat stratégique naît sur l’opportunité d’externaliser ou non le patrimoine immobilier du groupe. Lors de l’assemblée générale, l'Inde et la Russie sont désignées comme nouvelles cibles d’implantation pour 2008.

Le 14 novembre 2008, Lars Olofsson est nommé directeur général par le conseil d'administration du Groupe Carrefour en remplacement de José Luis Duran à partir du1er janvier 2009.En 2009, au Maroc, Carrefour conclut un accord de franchise avec Label'Vie, une enseigne de grande distribution marocaine de 19 supermarchés, créée en 1985. Le 1er hypermarché sous enseigne Carrefour, ouvre ses portes en février à Rabat-Salé. En avril, ouverture de l'enseigne Dia, branche hard discount en France, développée en Espagne. Parallèlement au lancement de Dia, Carrefour teste en France trois nouvelles enseignes situées dans les petites villes25 : Carrefour Contact, Carrefour City et Carrefour Montagne. En juin, Carrefour lance la gamme Carrefour Discount« des produits de qualité à très bas prix, essentiels au quotidien ». En octobre, Carrefour constitue un centre de design interne dans le but de faciliter la relation avec les clients et de gérer la marque Carrefour. Cela représente une inflexion notable dans le métier traditionnel du distributeur.En 2010, lancement de Carrefour Planet, un nouveau concept d'hypermarché composé de 8 pôles (marché, bio, surgelés, beauté, mode, bébé, maison, loisirs-multimédia) qui sera déployé dans les magasins européens. En dehors de l'Europe, Carrefour lance plusieurs partenariats avec d'autres entreprises de la grande distribution : en Indonésie avec Trans Corp ou Carrefour prend 60 % de participation, en Turquie ou la filiale turque de Carrefour acquiert 100 % d'Ipek qui exploite 27 supermarché à Istanbul sous l'enseigne Alpark. Les magasins seront convertis enCarrefour Express et Carrefour Market. En Chine Carrefour acquiert 51 % de Baolongcang, une chaine de 11 hypermarchés dans la région d'Hebei, près de Pékin. À Buenos-Aires, enArgentine, Carrefour ouvre le premier magasin écologique du pays. Ce magasin est conçu et équipé en tenant compte des critères de durabilité et de limitation de l'impact sur l'environnement. Il est équipé d'un système d'éclairage par LED.2012 : le recentrage des activités

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Début 2012, Georges Plassat remplace Lars Olofsson à la direction du groupe Carrefour et mène une stratégie de recentrage des activités du groupe sur les marchés où l'enseigne dispose d'une position dominante via la cession des activités dans les pays non stratégiques. Le 16 décembre 2013 Carrefour annonce le rachat pour 2,7 milliards d'euros, de centres commerciaux à Klepierre. La nouvelle société regroupera 172 centres en France et à l'étranger.La forme juridique du Carrefour est société anonyme à régime de conseil d’administration, ayant le slogan >>Les prix bas, la confiance en plus<< . Son siège social est à Boulogne, Billancourt (France) et son activité principale est la grande distribution. Concernant les filiales on peut mentionner Carrefour, Carrefour Market,Shopi, Supermarchés GB,Carrefour Banque, Carrefour Voyages. Les formats de CarrefourLes clients veulent du choix, des prix, de la qualité et des courses plus rapides dans un environnement simple et convivial. Les Hypermarchés Carrefour entrent dans l'ère du sur-mesure et partent à la conquête de nouveaux marchés. En quarante ans, le groupe Carrefour est devenu un leader de la distribution dans le monde. N° 1 mondial des hypermarchés avec 1 395 magasins. Le Groupe Carrefour adapte en permanence ses formats aux modes de vie de ses clients.

L'hypermarché : taille humaine et au plus près des réalités locales.

Pour leur offrir un nouveau confort d'achat, les hypermarchés se déploient sur un modèle plus compact. En 2008, dans le monde, la taille moyenne d'un hypermarché ouvert est de 5 400 m", soit les 2/3 de la taille d'une ouverture de 2004. Dans de nombreux pays, le format de croissance est même de 3000 m" pour couvrir au plus près les besoins de chaque zone de chalandise. Dans ces formats compacts, Carrefour enrichit son offre pour rester fidèle à sa vocation d'hypermarché. Les enseignes du groupe Carrefour se développent au plus près des besoins de leurs clients. Au Brésil, Atacadao, le concept de magasins centrés sur les prix bas montre toute sa pertinence ; ceux-ci affichent des progressions de ventes à deux chiffres sur l'année.

Avec plaisir et avec choix

Entrer dans un hypermarché Carrefour, c'est la garantie d'avoir du choix et des produits de qualité, accessibles à tous. De l'achat plaisir à l'achat utile, les rayons d'enrichissent de nouveaux produits et de nouveaux services. A ce jour il existe plus de 3000 produits à marque Carrefour

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Le supermarché : aux couleurs de Carrefour

Pour les clients de ses quelques 3000 supermarchés, le Groupe accélère la modernisation et la conversion sous enseigne Carrefour.

La vitalité de la marquePartout dans le monde, le déploiement de la marque Carrefour sur les supermarchés est un succès. Les magasins Champion ou Norte passés en 2007 sous enseigne Carrefour Express ou Carrefour Bairro en Espagne, Argentine et Brésil affichent tous des progressions de chiffre d'affaires en 2008.En France, le passage de magasins Champion à l'enseigne Carrefour Market a fait l'objet de 6 mois de test.Au 31 août 2009, 758 magasins CarrefourMarket fleurissent un peu partout en France, dont des franchisés.Sous l'enseigne CarrefourMarket en France, les clients des supermarchés, retrouvent la convivialité des équipes en place et découvrent la modernité de Carrefour. L'offre s'enrichit de près de 20% de produits à marque Carrefour et de nouvelles gammes non alimentaires.

Le maxidiscompte : des prix bas toute l'annéeDans un contexte économique tendu, les clients sont déterminés à optimiser leur pouvoir d'achat. Le groupe Carrefour et ses enseignes maxidiscompte continuent à démocratiser la consommation, en maintenant leurs prix bas tout au long de l'année.

En 2008, Dia, la branche maxidiscompte du groupe Carrefour, confirme sa pertinence économique dans tous les pays ou elle est implantée : Espagne, France (ED) Portugal (Minipreço), Grèce, Turquie, Argentine, Brésil et Chine. Son parc s'étoffe de 459 ouvertures pour atteindre 6 252 magasins. En France, le groupe Carrefour a été le précurseur du maxidiscompte avec la création de l'enseigne ED dès 1978, qui compte aujourd'hui plus de 900 magasins. Le Groupe entend désormais dynamiser le développement de ce format, qui correspond aux attentes des consommateurs.

Les enseignes de proximité : toujours aux côtés des clients

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 Les clients plébiscitent le commerce de proximité. Le groupe Carrefour met toute sa modernité dans ce format d'avenir.Sur un parc de plus de 15 000 magasins, le groupe Carrefour compte 4 813 magasins de proximité en 2008, principalement en franchise, sous différentes enseignes comme Marché Plus, Shopi, 8 à Huit, Proxi en France ou DiperDi en Italie...En ville, la tendance est aux courses complémentaires, que l'on fait à pied. En France, le Groupe teste simultanément deux nouvelles enseignes du quotidien : Carrefour Contact et Carrefour City. Implanté à l'entrée ou au coeur des petites villes et des villages, Carrefour Contact propose une sélection de produits nécessaires à la préparation des repas avec une offre généreuse en produits frais et un rayon boucherie. Carrefour City est spécialement conçu pour répondre aux attentes d'une clientèle nomade et citadine. C'est un lieu agréable, fluide et vitaminé, organisé en deux espaces : « Pour tout de suite » avec des produits prêts à consommer, et « Pour plus tard » dédié aux courses rapides du quotidien. Carrefour City propose une large amplitude horaire, qui suit le rythme de vie des citadins.

Le cash & carry : la proximité pour les professionnels

Entre professionnel :

Promocash, le libre-service de gros dédié aux professionnels de la restauration et de l'alimentation, est présent en France depuis 40 ans avec un parc de 129 magasins répartis sur l'ensemble du territoire. L'enseigne cash & carry est le N° 2 mondial de la distribution. 

Le e-commerce 

Carrefour Alimentaire : le magasin en ligne Carrefour propose les courses en ligne dans plusieurs pays (France, Espagne, Belgique, Turquie...). Livraison à domicile, enlèvement des courses en magasin ou dans un entrepôt, les services proposés aux clients sont multiples et varient selon les pays.

Online.carrefour.fr : tout le non-alimentaire sur internet

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Les hypermarchés Carrefour France ont lancé en juin 2006 un nouveau site marchand non-alimentaire. Carrefour innove sur le marché du Net avec un site alliant prix discount, large choix et multiplicité des services. CarrefourOnline.com s'appuie sur l'expertise des hypermarchés Carrefour et propose ainsi l'offre la plus large du marché avec plus d'un million de références: produits culturels (DVD, jeux, logiciels, musique, livres..), hi-fi, image et son, électroménager... mais aussi le téléchargement de musique ou même la livraison de fleurs ou de vélos.

Carrefour.es : leader du e-commerce en Espagne

En Espagne, Carrefour.es devient une référence du e-commerce. Le site alimentaire a conquis 20% de clients en plus en 2008. C'est notamment le résultat de son extension à 6 nouvelles villes, avec une offre de produits adaptée avec précision à ses différents types de clients. En non-alimentaire, le site, qui livre sur l'ensemble de l'Espagne, a doublé ses ventes et augmenté sa base clients de 50 %.

CarrefourDrive : ouverture 1er magasin à Nantes

Les nantais bénéficient du premier Carrefour Drive ouvert par l'enseigne sur le site de Nantes. Avec ce nouveau service Carrefour répond aux attentes des clients et s'adaptent à leurs nouveaux modes de vie.

Mode d'emploi pour les clients :

Les commandes sont passées sur le site internet ww.carrefour.fr, sur l'onglet "vos courses en ligne". Le paiement sécurisé s'effectue en ligne et le client choisit son jour et horaire de passage.LA QUALITÉ ET LA SÉCURITÉ

Garantir la sécurité et la qualité des produits

La qualité : une exigence inscrite dans les fondamentaux du Groupe CarrefourLa qualité est un axe différenciateur privilégié pour le Groupe Carrefour, et inscrit dans ses politiques fondamentales définissant la mise en oeuvre de sa stratégie par l'ensemble des sociétés du Groupe.

Elle répond de façon constante aux besoins des clients exprimés ou implicites et doit être clairement perçue par eux. Le rapport qualité prix doit être le meilleur. Les produits

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contrôlés sont exemplaires en matière de qualité et de sécurité, qu'il s'agisse des marques d'enseignes ou des marques propres. La qualité d'un produit est une condition nécessaire à son référencement.

A chaque niveau de prix (produits premier prix/ produits à marque propre ou d'enseigne), le meilleur rapport qualité/prix est proposé. Pour les produits à marque propre ou d'enseigne, la démarche qualité inclut la signature d'un cahier des charges, l'agrément du site de fabrication, le plan de contrôle du produit, le traitement et l'archivage des non conformités si elles existent et le suivi des réclamations consommateurs.Pour compléter son dispositif, Carrefour a déployé en 2005 la mise en ligne, sur un site intranet du Groupe, du Tableau de Bord Qualité qui permet à tous les pays de suivre les produits à tous les stades de leur commercialisation et de réagir toujours plus efficacement en cas de crise.

Anticiper et gérer les risques : le rôle des comités scientifiquesLe Comité scientifique de la France qui se réunit deux fois par an joue un rôle clé dans l'anticipation et la gestion des crises. Sa mission est d'aider l'entreprise à prévenir et à gérer les risques alimentaires et non alimentaires en les évaluant par une veille scientifique régulière et en les prévenant par la définition d'une politique qualité respectant le principe de précaution. Les sujets traités concernent la nutrition, les OGM, la cancerologie, la toxicologie, les allergies, les antibiotiques, l'hygiène, la microbiologie..... S'inspirant de la démarche de la France, de nombreux pays ont mis en place un Comité ou un support scientifique.

La qualité : une démarche partagée avec nos fournisseurs

Pour garantir à ses clients la qualité de ses produits alimentaires, et notamment ses produits à marque propre ou d'enseignes, Carrefour réalise systématiquement des audits d'hygiène et qualité sur les sites de production de ses fournisseurs ; ils sont menés par Carrefour ou ses prestataires ou par des organismes de certification. Les fournisseurs sont audités sur les conditions d'hygiène et de sécurité, la maîtrise des risques, le plan HACCP, la traçabilité et le respect des cahiers des charges. Par ailleurs, Carrefour s'attache à vérifier l'avancement des développements des produits et la conformité de l'application de la politique non-OGM du Groupe.

En 2004, une grille spécifique portant sur les aspects environnementaux a été mise en place avec formation des auditeurs dans plusieurs pays européens. Ces audits sont suivis de plans d'actions avec le fournisseur pour améliorer ses process de production.

En 2004, Carrefour a également participé à l'élaboration de l'IFS (International Food Standard), une grille d'audit hygiène et sécurité commune aux distributeurs français allemands et italiens. Carrefour est également membre du GFSI (Global Food Safety

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Initiative) du CIES, initiative ayant pour objectif d'harmoniser des standards en matière de sécurité alimentaire.

De plus, grâce aux synthèses réalisées par ses services consommateurs, le Groupe partage avec ses fournisseurs les points de satisfaction ou d'amélioration, remontés par les réclamations.

Une procédure de retrait de produits rapide et efficace

Sous deux heures, un produit peut être rappelé dans chaque enseigne. En France, comme dans les autres pays du Groupe, un système d'astreinte permet aux fournisseurs et aux magasins de contacter 24h/24 et 7 jours/7 la Direction Qualité qui travaille en relation avec la supply chain. Les messages de retraits sont ainsi transmis à tous les magasins en moins de 2 heures. Lors de rappels et/ou retraits importants, une cellule de crise est immédiatement mise en place.

Offrir à nos clients la liberté de choix

Le Groupe Carrefour s'engage à offrir à ses clients une grande liberté de choix en articulant son assortiment autour des produits de grandes marques nationales, de produits régionaux, de produits à marques propres ou d'enseignes et de produits premier prix.A travers ses produits à marque propre ou d'enseigne ou ses produits premier prix, le Groupe Carrefour donne à ses clients le choix de consommer non-OGM, bio, ou tout simplement de disposer de produits de qualité à des prix adaptés à tous les budgets.

La qualité au meilleur prix : les produits N°1

Ainsi les produits N°1, lancés en Espagne en 2002 sont aujourd'hui déployés dans la plupart des pays où le Groupe opère. Tirant parti des synergies et des volumes d'achat à l'échelle Groupe, ces produits « N°1 » ont pour objectif de proposer aux consommateurs des produits de qualité à un prix inférieur de 5% à 7% à ceux du hard-discount. Au delà du respect des réglementations en vigueur, ces produits N°1 intègrent aussi la démarche qualité et sécurité de tous les produits à marque propre ou d'enseigne. En ce qui concerne notamment la problématique OGM, le Groupe Carrefour a choisi d'appliquer la même position que pour les produits à marque propre ou d'enseigne, en excluant les organismes génétiquement modifiés de la composition de ses produits, proposant ainsi à ses clients des produits non issus d'OGM.

Les Filières Qualité Carrefour : emblème de la démarche développement durableCarrefour a lancé, dès 1991, les premières " Filières Qualité Carrefour " pour les produits alimentaires frais (viandes, légumes, fromages, etc.), initiant ainsi un nouveau type de partenariat entre la grande distribution et le monde agricole, en France mais aussi dans de nombreux pays dans le monde. Ces filières ont pour objectif de répondre aux attentes des consommateurs en termes de sécurité alimentaire, de fraîcheur, de goût et d'authenticité.

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Fruit d'un travail en amont avec les fournisseurs rétribués pour leur effort de qualité, les Filières Qualité Carrefour contribuent au développement économique, social et environnemental des régions dans les pays où le Groupe est implanté.En 2005, le Groupe comptait 363 Filières Qualité Carrefour dans le monde dont 228 en Europe, 95 en Amérique latine et 40 en Asie. 

Notre engagement qualité pour les produits non alimentairesEngagement sur la sécurité des produits Droguerie Parfumerie Hygiène ( DPH)

Tous les fournisseurs ont l'obligation de signer la Politique du Groupe Carrefour pour les produits d'Entretien —Détergence et de Cosmétique. Ainsi, aucun produit cosmétique n'est testé sur des animaux ni par la Centrale d'achat européenne de Carrefour ni pour son compte depuis dix ans.

Les références et les formules sont sélectionnées avec rigueur par une équipe de spécialistes internes soutenus par une équipe d'experts externes reconnus. Carrefour va plus loin dans la démarche : les hypermarchés France ont lancé des produits écolabellisés. De plus, Carrefour sensibilise les consommateurs par des pictos sécurité dont l'utilisation est recommandée dans tous les pays du monde.

Engagement sur la sécurité du textile habillement pour les rayons bébé et enfant 

Carrefour a développé en 2003, un cahier des charges spécifique visant à renforcer la sécurité et l'innocuité des produits Habillement Textile destiné aux bébés et aux enfants. En deux ans, plus de 5 000 références textiles ont été testées par des organismes indépendants, soit plus de 200 000 molécules recherchées. Cette exigence de sécurité est renforcée par une veille régulière menée avec l'appui de spécialistes, toxicologues, pour l'ensemble des produits Textile.

Information qualité sur l'étiquetage des produits non alimentaires : initiative des hypermarchés en France

Pour valoriser auprès des consommateurs la qualité de ses produits à marques propres ou d'enseigne, Carrefour en France a optimisé l'information qualité sur le packaging de ses produits non-alimentaires à marque Carrefour. Quatre critères symbolisés par quatre pictos ont été retenus : l'usage, la sécurité, la santé , les conditions environnementales ou sociales de fabrication. Pour chaque produit, le packaging fait ressortir le critère le plus marquant en expliquant en une ou deux phrases la plus-value du produit. Le tout est signé du logo d'engagement de Carrefour qui met à la disposition du Service Consommateurs les preuves de sa démarche. Carrefour a déjà travaillé dans ce sens sur les peintures, les sacs à dos, les jouets et les senteurs. Cette démarche sera étendue aux rayons enfants, papeterie, sport et contenants alimentaires.

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Assurer la sécurité et la qualité en magasin

La bonne tenue des magasins, le respect de la chaîne du froid et la sécurité alimentaire sont dans chaque pays des éléments fondamentaux de la politique du Groupe.Le Groupe mobilise donc l'ensemble de ses collaborateurs dans tous les pays autour du respect des règles d'hygiène et de sécurité. Cette mobilisation passe par la formation, la mise en place de process, et la systématisation des audits hygiène et qualité en magasins et en entrepôts.Carrefour dans le monde

Le groupe structure ses activités en quatre zones géographiques : la France, le reste de l’Europe, l’Amérique du Sud et l’Asie.Il est également indirectement présent sous forme de partenariat et franchise auprès d’intervenants locaux dans certains pays (Moyen-Orient, Maroc, Tunisie, Japon pour les plus importants).FranceLa France est le marché historique ainsi que la principale source de revenus du groupe Carrefour. L’ensemble des métiers y est représenté. De ce fait, la France est considérée comme une des quatre zones géographiques.Le groupe partage avec Auchan la plupart des places du top 100 des magasins (avec 44 hypers contre 43 en 2006), dont Carrefour Antibes numéro 2 de la liste avec 310 millions d’euros de chiffre d’affaires, derrière Auchan Vélizy 2. Carrefour Grenoble-Meylan est le plus rentable au mètre carré de la liste, avec 26 402 €/m2 en 2006. Le Carrefour de Mondeville a une superficie de 12 000 m2 .Europe (hors France)Belgique En 2000, le groupe rachète les 72,5 % de la société GB SA, entreprise leader de la distribution alimentaire en Belgique mais en difficultés financières. Carrefour avait par ailleurs hérité de 27,5 % de la société de droit belge à la suite de la fusion avec Promodès. LeGroupe GB exploitait : 60 hypermarchés Maxi GB et Bigg's Continent. 73 supermarchés intégrés Super GB et 350 supermarchés franchisés (Super GB

Partner, Contact GB, Unic et Nopri). 1 supermarché haut de gamme sous l’enseigne ROB. 7 magasins de proximité GB Express. 27 supermarchés Globi en Pologne. Ce rachat a fait l’objet d’un avis positif de

la Commission européenne.Le 23 février 2010 Carrefour annonce la suppression de 1 672 emplois et la fermeture de 21 magasins et la possibilité de rachat de 20 magasins par le Groupe Mestdagh (Champion Belgique), à la suite d'une politique de prix agressive de ses nombreux concurrents .Espagne

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Arrivé en Espagne en 1973, Carrefour est le leader de la grande distribution dans ce pays après El Corte Inglés. Les magasins du groupe, créés à l’origine en partenariat 50/50 avec le groupe Radar y ont longtemps porté l’enseigne Pryca, pour PRecio Y CAlidad (prix et qualité). Carrefour reprend le contrôle total de cette entité (ainsi que de Ed en France), quand le groupe Radar (ex Docks Rémois) disparaît.La fusion de Carrefour et Promodès en 1999 s’avère le moment propice pour regrouper les magasins Pryca et Continente sous le nom unique de Carrefour. En 2007, les hard-discounteurs Plus sont rachetés à l'Allemand Tegelmann.

ItalieLe groupe est présent dans la péninsule à travers les hypermarchés Carrefour, les supermarchés Carrefour Market (préalablement GS') et les magasins de proximité Carrefour Express (préalablement Dí per Dí). Il possède également Docks Market et Grossiper, des enseignes de cash and carry. Carrefour est le deuxième distributeur du pays et possède plus de 1 500 points de vente.

PortugalHistoriquement, les premiers magasins ont été ouverts en 1990 sous l’enseigne Euromarché. En 2001, le groupe portera sa participation dans Carrefour Portugal à 99 % à la suite du rachat des parts d’Espírito Santo Resources69. Carrefour était en 2004 le quatrième intervenant du marché derrière Modelo-Continente (dont il détenait une participation héritée de Promodès jusqu’en 2004), Jerónimo Martins et Os Mosqueteiros (Intermarché et Écomarché). Le groupe était présent via les hypermarchés à son nom et via l’enseigne hard-discount Minipreço. Le 27 juillet 2007, le groupe annonce la cession des activités de Carrefour Portugal au groupeSonae, pour une valeur d'entreprise de 662 millions d'euros. Sont concernés les 12 hypermarchés Carrefour ainsi que huit stations services. Les magasins Minipreço ne sont pas concernés par la transaction.En avril 2010, le groupe Carrefour décide de vendre sa filière Minipreço au Portugal. Cette transaction va impliquer la disparition totale de Carrefour au Portugal.Amérique du SudLe groupe concentre ses efforts sur le Brésil et sur deux pays secondaires, l'Argentine et sur la Colombie. Le groupe s'est retiré du Chili en 2003 et du Mexique en 2005. Le Groupe Carrefour occupe une place notable dans l’activité économique de chaque pays où il est implanté en Amérique du Sud. Ainsi, le groupe Carrefour est le premier employeur privé au Brésil, en Argentine et en Colombie. Centre-ville et périphéries ainsi que grandes et villages sont les lieux de tous les échanges. Le Groupe Carrefour déploie sa stratégie d’être au cœur de la ville. Elle développe ainsi une gamme d’offres adaptées au marché d’Amérique Latine en repensant les hypermarchés qui sont plutôt des mini-hypermarchés, en déployant la marque Carrefour dans ses supermarchés et en imaginant les magasins de proximité et de hard-discount de demain, renouant ainsi avec la politique d’innovation qui a fait la force du groupe jusqu’à présent.

Asie

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ChineCarrefour possède plus de 100 hypermarchés en Chine depuis mi-2007 et a cédé ses supermarchés pour se concentrer sur les hypermarchés et le hard-discount Dia (253 magasins en novembre 2006). L’enseigne est le 1er distributeur étranger en Chine et le 5e en incluant les groupes de distribution locaux avec 2 milliards d’euros de chiffre d’affaires. Le groupe emploie plus de 40 000 personnes en Chine. Le nombre de clients est estimé à 188 millions.

Autres pays asiatique

Indonésie  : déjà présent dans ce pays avec 39 magasins, le groupe achète 75 % du groupe Alfa Retailindo pour un montant de 49,3 millions d'euros85. Ce rachat permet de conforter sa place de leader avec 29 nouveaux magasins dont 13 à Jakarta. En novembre 2012, Carrefour annonce la cession de ses 60 % dans sa filiale indonésienne pour 525 millions d'euros au profit de son partenaire local CT Corp qui devient son franchisé86.

Malaisie : le groupe est arrivé en 1994 sur ce marché qui compte comme autres principaux acteurs de la grande distribution : Giant, Makro, Parkson et Tesco87. En novembre 2012, le groupe annonce la vente pour 250 millions d'euros de activités des ses 26 hypermarchés en Malaisie au groupe japonais ÆON, maison mère du distributeur JUSCO88.

Singapour  : dans un marché dominé par le format supermarché, Carrefour et ses deux hypermarchés représentent 2 % de part de marché89. En août 2012, le groupe ferme ses deux magasins et se retire du pays par manque de perspectives de croissance après 15 ans de présence90.

Taïwan  : la part de marché du groupe était de 32 % en 200591. Thaïlande  : autrefois fortement présent dans plusieurs grandes villes, en forte

concurrence avec Tesco et BigC (groupe Casino). En novembre 2010, les 42 magasins thaïlandais ont été rachetés par BigC92.

Inde  : le groupe est présent dans le pays par l'intermédiaire de quatre Cash and Carry, magasins destinés aux professionnels.

Branches de CarrefourHypermarché

Le format hypermarché représente le cœur de métier historique du groupe et compte encore en 2006 pour près de 60 % du chiffre d’affaires total. Il est présent sur l’ensemble des pays du groupe sous l’enseigne unique Carrefour, et est représenté par plus de 1 000 magasins depuis fin 2006.

Les hypermarchés du groupe sont de dimension supérieure à 3 000 m2 pour atteindre jusqu’à 24 400 m2 (Carrefour Portet-sur-Garonne, en France), ceci pour une moyenne de9 333 m2. Ils proposent de 20 000 à 80 000 références et emploient de 250 à 750 employés. Destinés à une zone de chalandise très large, ils représentent la conception du « tout sous le même toit » ainsi que la définition initiale de la grande distribution : nombreuses places de stationnement, spectacle permanent, bas prix…

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Depuis 1998, date du 35e anniversaire des hypermarchés Carrefour, est organisée chaque année une opération commerciale simultanée dans le monde entier sous le nom du Mois Carrefour. Il s’agissait alors de la première opération transnationale de l’enseigne Carrefour et mettant en œuvre à grande échelle les moyens du groupe.

Fin 2006, le nombre du millier d’unités dans le monde a été atteint, avec l’ouverture d’un hypermarché à Tongzhou en Chine.

Fin 2008, 1302 magasins Carrefour existent dans le monde, dont 231 en France. En 2010, Carrefour lance un nouveau concept d'hypermarchés : Carrefour Planet.

À terme, c'est l'ensemble des hypermarchés Carrefour en Europe qui devaient devenir Carrefour Planet. Le déployement du nouveau concept sur l'ensemble des magasins a été abandonné en 2012, avec l'arrivée de Georges Plassat à la tête du groupe.

Fin 2012, 1366 magasins Carrefour existent dans le monde.Supermarché

Magasins de taille inférieurs à la première catégorie, pour la plupart de moins de 2 500 m2, les supermarchés du groupe sont présents dans un nombre plus restreint de pays en Europe et en Amérique Latine. Pour le groupe, l’ancrage local et la notoriété sont déterminants pour ce type de formats, raison pour laquelle les enseignes historiques ont été conservées : c’est ainsi le cas de la marque Champion et depuis 2008 Carrefour market en France, de GB en Belgique, de GS en Italie, Gima et Endi en Turquie, Globi en Pologne ou de Norte en Argentine.

En Belgique, l'enseigne Champion n'est pas gérée par Carrefour Belgium. Le groupecarolorégien Mestdagh possède la franchise de l'enseigne depuis 1996. Les supermarchés, présents essentiellement en Région wallonne, s'appellent Champion Groupe Mestdagh. Carrefour y détient 49 % du capital. Le siège du groupe se situe à Gosselies (Charleroi).

La marque Champion est également utilisée en Espagne, en Pologne, en Grèce ou au Brésil. Après quelques tests, les essais d’extension en Norvège et en Chine ont été abandonnés en 2005 et 2006.

Concernant cette même marque, elle a disparu dans ces derniers pays, et en France les magasins sont en cours de transformation, avec une disparition prévue fin octobre 2009. Les magasins Champion de Belgique ne sont pour le moment pas concernés par ce changement.

Cependant le groupe tend à unifier ses marques de supermarchés sous la bannière Carrefour, à l'encontre de la politique initiale qui réservait ce nom aux seuls hypers. Ainsi, Carrefour Express est en développement, pour capitaliser sur la notoriété de l’enseigne Carrefour. Des tests sont actuellement en cours en Pologne et Turquie, alors que la nouvelle marque est déjà implantée en Espagne. De même en 2007, le groupe a aussi testé une nouvelle enseigne en remplacement des magasins Champion, Carrefour market. 6 supermarchés bretons expérimentent ce concept. Il a pour but de fidéliser les clients grâce à une seule marque : Carrefour ; tout comme son concurrent Casino. Ce passage sous enseigne Carrefour market des supermarchés Champion français devait être entériné au premier trimestre 2008,

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après une période de test qui s'est révélée concluante. L'ensemble des Champion français passent donc sous l'enseigne Carrefour d'ici à fin 2009.

La stratégie commerciale pour les supermarchés du groupe consiste à la fidélisation du client ; la carte IRIS pour les supermarchés Champion en étant une illustration.

Fin 2012, 3 454 magasins étaient détenus par le Groupe Carrefour dans le monde sous les enseignes Carrefour Express, Carrefour Market, Champion, GS et GB.

Les produits de CarrefourLes produits que Carrefour distribue sont : les produits frais, les produits locaux, les produits de grade consommmation, les produits non alimentaires, les produits marchands.Les produits fraisUne offre large de produits d’exceptionEtals « de marché », produits à portée de mains, produits régionaux qui soutiennent le développement économique local… Dans tous les formats de magasin, Carrefour propose une offre large de produits frais de qualité dans une atmosphère pensée pour le plaisir des courses.

 La passion du frais

Celle-ci commence très en amont des magasins et mobilise toute la chaîne pour garantir aux consommateurs l’excellence des produits frais tout au long de la journée :• Dans les entrepôts, les agréeurs contrôlent la fraîcheur et le respect du cahier des charges.•    Les équipes logistiques veillent au soin et à la qualité de la palettisation et contrôlent les températures de conservation jusqu’à l’expédition.

•    Des contrôles fraîcheur et qualité sont réalisés avant la mise en rayon. Ils préconisent de ne pas surcharger les rayons, mais plutôt de les recharger fréquemment et de manipuler les produits avec précaution.

Les rayons sont optimisés en permanence pour « théâtraliser » les produits. Les équipes ont l’œil sur les étals et réagissent à la moindre demande de la part de leurs clients. L’expertise et le savoir-faire des collaborateurs, bouchers, boulangers, pâtissiers, ou encore poissonniers, contribuent à renforcer l’engagement qualité de Carrefour.

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Les produits locauxUne offre locale pour des besoins locauxPlus de 75 % des produits alimentaires Carrefour proviennent de fournisseurs locaux. Carrefour entend développer cette démarche en donnant de la marge de manœuvre à ses directeurs de magasins pour sélectionner et proposer aux clients une offre ultra-locale, provenant des producteurs situés autour des magasins.

 Du local en rayon

Depuis toujours, Carrefour privilégie les approvisionnements locaux, c’est-à-dire produits dans le pays où ils sont commercialisés. La part des produits alimentaires provenant de fournisseurs nationaux atteint parfois les 100 %, comme en Turquie ou en Argentine. Carrefour participe ainsi à la croissance de milliers de PME et de petits producteurs, et limite les émissions de CO2 liées à l’importation de produits. Le développement des produits locaux s’appuie sur la connaissance du marché acquise par les directeurs de magasins.

75% des produits alimentaires vendus par Carrefour proviennent de fournisseurs locaux.Les produits de grande consommationDes grandes marques et la marque Carrefour au prix justeL’offre Carrefour combine les produits de grandes marques et les produits de marques Carrefour. De plus, dans tous les pays où il est implanté, le Groupe propose des prix bas tous les jours et des promotions sur les produits plébiscités par les clients.

Les produits préférés des clients

Parce que l’attachement à la marque est parfois très fort, Carrefour propose à ses clients de bénéficier des prix les plus bas sur leurs produits préférés tout en profitant d’une offre large de produits à marques Carrefour. Porteurs d’innovation et d’animation commerciale, les produits de marques nationales contribuent à la dynamique des magasins et au plaisir des courses. Tout au long de l’année, des opérations commerciales rythment les magasins en proposant des promotions exclusives sur les produits préférés des clients.Les produits non alimentairesUne offre simple et soignée pour des achats malinsLes rayons non alimentaires répondent aux besoins incontournables des clients : une offre de produits maison et bazar, des produits textiles et des rayons EPCS (électroménager, photo, cinéma, son et multimédia). Les produits Carrefour et les grandes marques y composent une offre adaptée à tous les goûts et tous les budgets.

Les habitudes de consommation évoluent, et Carrefour adapte son offre pour continuer de satisfaire le plus grand nombre de consommateurs. Le Groupe travaille le rapport prix/qualité/style de ses produits non alimentaires, renforce le caractère généraliste de ses

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hypermarchés, offre aux clients des supermarchés le service de proximité qu’ils attendent et développe une offre innovante et compétitive sur Internet.Les services marchandsDes produits complémentaires aux achats du quotidienDes solutions de financement aux loisirs en passant par la parapharmacie ou l’essence, les services Carrefour animent les galeries marchandes et parkings des magasins et répondent aux besoins des clients avec le même engagement : des produits de qualité au meilleur prix.

La banque et les services financiers par CarrefourCarrefour propose à ses clients des solutions de financement, d’épargne et d’assurance dans des agences et stands services financiers implantés au plus près de ses hypermarchés. Ces agences et stands financiers soutiennent le cœur de métier de Carrefour en proposant la carte PASS, des solutions de financement et des extensions de garantie pour les biens d’équipement.

En France, Carrefour Banque a lancé un livret d’épargne avec un des meilleurs taux du marché et une application mobile pour gérer ses comptes à distance. A Taiwan, le partenariat avec E Sun Bank, l’une des plus importantes banques du pays, a permis d’apporter aux clients de nouveaux avantages comme la possibilité de payer les transports avec sa carte Carrefour.

Indicateurs de performanceAnnées 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009

Chiffre d'affaires 68 728 70 486 72 668 74 497 77 901 82 148 86 967 85 963

Résultat d’exploitation 3 025 3 251 3 234 3 175 3 274 3 291

Résultat net 1 539 1 738 1 509 1 582 2 269 2 299

Capitaux propres 7 546 7 380 7 586 9 386 10 503 11 770

Concernant l’effectif on peut donner les chiffres suivants : en 2008 – 57 513, en 2009-54 230 en 2010-50 556. Donc on peut observer une baisse de l’effectif au fur et a mesure du temps.

1.6 Un departement de l’entrepriseRessources humainesLe groupe Carrefour est le neuvième employeur privé mondial (409 092 salariés en 2007), le premier en France et en Grèce, ainsi que le troisième au Brésil. Environ deux salariés du groupe sur trois travaillent en Europe. La répartition des salariés du groupe Carrefour est la suivante : 68 % en Europe, 16 % dans les Amériques et 16 % en Asie.

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Le groupe Carrefour est reconnu comme un employeur dur sur les conditions de travail de ses employés par exemple en ce qui concerne les horaires, tels que le temps partiel des caissières ou bien les résultats tels que ceux demandés aux chefs de rayons, comme le démontre l’ouvrage de Grégoire Philonenko, ouvrage qui a eu une forte couverture médiatique en 1997 (voir bibliographie). En outre, il a été reproché au groupe une surveillance trop active et parfois proche de l’espionnage de ses employés, voire de s’en servir comme motif de licenciement.L’enseigne Carrefour en France a été longtemps reconnue comme assurant à ses collaborateurs une meilleure rémunération que ne le faisait ses concurrents et parfois même meilleure qu’ailleurs au sein du groupe (Champion, ex-Euromarché, établissements Sogara). Afin de préserver la paix sociale, Carrefour a privilégié historiquement le syndicat Force ouvrière à la CFDT et à la CGT 21 . Néanmoins, les magasins Carrefour connaissent des conflits sociaux (grèves) comme la journée nationale d'action dans la grande distribution du 1erfévrier 2008 à l'appel de plusieurs syndicats. L'hypermarché Carrefour Grand Littoral est même devenu un symbole de ces revendications essentiellement salariales. Le magasin est resté bloqué 11 jours.En octobre 2008, le Groupe Carrefour a été condamné à une amende de 1,287 million d'euros pour avoir pendant plusieurs années payés en dessous du SMIC 400 employés de deux hypermarchés111. En novembre 2010, il a été condamné par les prud'hommes de Grenoble à payer près de 400 000 euros d'arriérés de salaires à plus d'une centaine de salariés d'un hypermarché Carrefour en Isère pour la même raison.

1.7 ConclusionsÀ mon avis, la compagnie Carrefour s’était individualisée parmi le temps au marché grâce aux valeurs qu’elle a promovées :l’ouverture, l’humanisme, et la proximité. De même, j’aimerais travailler dans une telle entreprise puiqu’elle a des cadres parfaits pour les emploayées et aussi une formation professionnele complexe.

1.8 Bibliographie http://fr.wikipedia.org http://www.carrefour.com « Infos légales [archive] ». Groupe Carrefour. Consultées le 15 février 2011. Quelques chiffres sur le site du groupe Carrefour  [archive] Profil boursier de Carrefour  [archive§], COFISEM, 6 janvier 2011(consulté le 30

janvier 2011).

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