Presentasi metabolisme 1

8/17/2019 Presentasi metabolisme 1

1/36

Ela Nurlaelatul J.

Estika Riadiyani

Eva Afanti

Nining Usmianingsih

Siti Nurohmayani

Titi Siti Aminah


2/36

Metabolisme Karbohidrat

Metabolisme emak

Metabolisme !roteinMetabolisme "asal


3/36

Katabolisme

Anabolisme


4/36

Reaksi #eme$ahan % #embongkaran senya&a kimia

kom#leks yang mengandung energi tinggi

men'adi senya&a sederhana yang mengandung energi lebih rendah.

Tu'uan utama katabolisme adalahuntuk membebaskan energi yang terkandung di dalam

senya&a sumber.


5/36

Anabolisme adalah suatu #eristi&a#erubahan senya&a sederhana men'adi

senya&a kom#leks.

Nama lain dari anabolisme adalah

#eristi&a sintesis atau #enyusunan.


6/36


7/36


8/36


9/36


10/36


11/36


12/36

Jumlah AT! #er satu molekulglukosa

Gl k


13/36

Glukoneogenesis

Asam

amino

Glukosa Darah

Glukosa-6-Phospat

Gliseraldehid-3-Phospat

Asam Pyruvat

Acetyl Co-A

Siklus Kreb

Glukosa-1-Phospat

Gliserol

emak

Asam emak

!enda keton

Gliko"en

Gliko"enesisGliko"en

olisis

#embran

sel


14/36

emak

Asam emakGliserol

-$-Gliserol 3 P

A%P

ADP

Gliserolkinase

A%P

ADP

Asil Co-A

Asetil Co-A

Siklus Krebs

CoAS&


15/36

Protein dalam

makanan

Protein dalam

makanan

As' Amino

%ransaminasi Deaminasi

(ksidati)

&idrolisis


16/36

Deaminasi oksidatif

Proses pelepasan -*&+ dari asam amino

!ila as' amino di"unakan seba"ai sumber ener"i

Asam amino asam keto , *&3

Transaminase

Gu"us as'amino dari suatu as' amino ke as' Keto

As' keto A , As' amino ! As' Amino A , as' keto !

As' amino , As' $-keto"lutarat $ a' keto , "lutamat


17/36

(likolisis

As. #iruvat

Asetil )oA

Ala %re Ser Sis

Asetoasetil )oA

eu is .en

%ir %rpeu ile %rp

SIKLUS KREBS

As' sitrat

As'$-

keto"lutarat

Suksinil

CoA As'

)umarat

As'

suksinat

As'

malat

As'oksaloasetat

Ar" &is

Gln Pro

ile

#et /al

Asp Asn

.en %ir


18/36

SIKLUS ORNITIN /UREA

(rnitinSitrulin

0rea

Ar"inin

*&3 , C(+

#enuu "inal

Sitrulin transaminase Arginase

urin


19/36


20/36

Mineral Unsur–unsur yang berada dalam bentuk sederhana

Sangat esensial bagi kehidupan

Komposisinya ! dari berat badan

"enggolongan #

$ %ikronutrien # kebutuhannya & '(( mg)hari

$ %akronutrien # kebutuhannya '(( mg)hari

*enisnya #

+a, ", -a, +l, %g, .e, K, I, S, %n, +o, +u, /n, Se, Kr, dll

"eranan #

+a 0 " # komponen pembentukkan tulang+a, .e, %g, %n # kofaktor dalam metabolisme

-a 0 K # pen1alaran impuls

.e # inti 2b sel darah merah

I # hormon tiroksin


21/36

Senya3a$senya3a organik tertentu yang diperlukan tubuh

dalam 1umlah yang sedikit dan pada umumnya tidak dapat

dibentuk oleh tubuh

4itamin

Larut dalam air # 4it5 B 0 +

Berperan sebagai 6oen7im untuk

memperlan6ar metabolisme

Larut dalam lemak # 4it5 8, D, E dan K

Setiap 9itamin memiliki fungsi khusus,diabsorpsi oleh usus bersama lemak dan

disimpan dalam 1aringan lemak, sulit

dieksresikan, 1ika berlebihan menimbulkan

kera6unan 2iper9itaminosis


22/36

- masuk tubuh le3at makanan

- keluar tubuh le3at urin, keringat dan feses *umlah - dalam urin merupakan indikator 1umlah 8s5

8mino yang dioksidasi

85Keseimbangan - :;


23/36

B. Keseimbangan N (-)

Bila umla! N "alam u#in $ %umla! N o'ein

"alammakanan

Be#a#'i ka'abolisma #o'ein $ sin'esana

Te#a"i a"a* +ak'u kelaa#an, menu#unnaka"a#

insulin, saki'

. Keseimbangan N ang se'imbang

Bila umla! N u#in umla! N #o'ein "alammakanan

Te#"aa' a"a * o#ang "e+asa "an no#mal


24/36

Kadar asam uratdalam darah tinggi

:= mg<

"engendapan di sendi,

>in1al dan 1aringan

lainnya

Eksresi asam urat oleh gin1alTerganggu, diet yg tinggi

kadar 8s5 nukleat


25/36

#etabolisme !asal adalah kecepatan metabolisme

yan" diukur pada keadaan istirahat sempurna 2)isik

dan mental suhu kamar seuk dan 1+ am setelah

makan terakhir

Faktor – faktor yang menentukan besarnya BMR :


26/36

Rumus BMR:BMR = L X BME X 24 (kkal/hari)

Keterangan:

BMR = Basal Metabolic Rate

L = Luas ermukaan tubuh

BME = Basal Metabolic Energi (!aktu "alam #am selama satu hari)


27/36

$ontoh%

&iketahui:

'inggi ba"an = * cmBerat ba"an = +2 kg

Luas erm, 'ubuh = -.2 m2

BME = 4- kkal

0a!ab:

BMR = L 1 BME 1 24 = -.2 m2 1 4- kkal 1 24

= +*-.. kkal


28/36

eci3ic &namic 5ction a"alah energi ang

"ierlukan bila seseorang mencernakan-

mengabsorsi "an mentransort nutrient

"alam tubuh


29/36

6 Kebutuhan Kalori setia hari:

a,7eker#a kantor banak "u"uk = BMR 8 29 BMR

b,eseorang ang akti3 = BMR 8 9 BMRc,eseorang ang lebih akti3 = BMR 8 49 BMR

",eseorang ang sangat akti3= BMR 8 ;9 BMR

emuana itu erlu "itambah "engan Energi &5


30/36


31/36

4 Suhu optimal tubuh kita yaitu 36,5oC – 3oC

Faktor!faktor yang meningkatkan pro"uksi panas:

! #lahraga

! Rangsangan sympatis

! $ormon thyro%in

! $ormon a"renalin

! &enaikan suhu tubuh sen"iri 'kenaikan (oC suhu tubuh

meningkatkan ()* reaksi!reaksi kimia tubuh+


32/36

a,Ra"iasi7anas "ira"iasikan a"a ben"a "i sekitar kita ang "ingin

b,Kon


33/36

6 Rumus Berat ba"an i"eal =('inggi ba"an ) > ?9 X ('inggi ba"an > )@

$ontoh:

eorang !anita "engan tinggi + cm

Berat ba"an i"ealna = (+ ) > ? 9 X (+)@

= + > -+

= - kg


34/36

Over Weight


35/36


36/36

Presentasi metabolisme 1

Documents

Transcript of Presentasi metabolisme 1