8/18/2019 Presentasi Barilla SpA.ppt

1/9

Barilla SpA

By Trio Lestari

Cut Rifafitri Hanifah

Dian Wulandari

Rizky Aditya

8/18/2019 Presentasi Barilla SpA.ppt

2/9

Identifikasi Kasus

• Didirikan pada tahun 1875

• Integrasi vertikal dengan pabrik tepung, pabrik pasta, pabrik produk bakery.

• Produk differensiasi

 ! Produk berkualitas tinggi yang didukung oleh progra" pe"asaran yang inovatif.

 ! #e"buat na"a brand  dan brand image yang kuat.

 ! #en$ual pasta pada kotak kardus yang disegel.

• Perubahan trend  yang terbatas pada per"intaan pasta.

• Pasar pasta di Italia "enun$ukkan flat trends, hanya tu"buh kurang dari 1 persen per tahun.

• %anya seg"en semolina pasta dan fresh pasta yang "enun$ukkan pertu"buhan.

•  &danya pertu"buhan pasar ekspor "en$adikan peluang yang bagus untuk industri pasta.

• Dukungan teknologi 1. Pabrik tepung yang besar, pabrik pasta, pabrik roti segar.

'. #e"iliki fasilitas ()D yang berteknologi tinggi.

*. Pilot production plant  yang berguna untuk "elakukan penge"bangan, per+obaan produk baru,

dan proses produksi.

8/18/2019 Presentasi Barilla SpA.ppt

3/9

upply -hain arilla

8/18/2019 Presentasi Barilla SpA.ppt

4/9

Distribusi arilla

Faktor masalah dlm aspek

Informasi dan kinera rantai

pasok

/800 tipe

produk

e+h pera"alan

distributor kurang

+angih

erlalu

banyak tipe

produk

8/18/2019 Presentasi Barilla SpA.ppt

5/9

 &nalisis Kasus

• 2ntuk "engopti"alkan siste" supply chain yang terintegrasi arilla

perlu "e"astikan infor"asi di setiap entitas supply chain.

• arilla sering "engala"i stock out  yang opportunity loss karena tidak

adanya sharing  infor"asi

• Ketidak"a"puan distributor  untuk "elakukan forecast    arilla

"engala"i opportunity loss. 3Diatasi dengan sharing information yang

lebih $elas antar entitas4

• arilla bisa sa$a "elakukan forecast  terhadap setiap per"intaan yang

ada di pasar, na"un akan lebih efektif bila yang "elakukan forecast  

terhadap per"intaan pasar adalah entitas terdekat dari costumer , yaitu

distributor  ataupun retailer .

8/18/2019 Presentasi Barilla SpA.ppt

6/9

arilla harus "e"iliki siste"

infor"asi yang terintergrasi

dengan para distributor agar

bagian factory  arilla "a"pu

"enentukan berapa produk

yang harus dikiri" kedistributor bila distributor

"asih belu" "a"pu

"elakukan forecast  terhadap

per"intaan di pasar.

8/18/2019 Presentasi Barilla SpA.ppt

7/9

Kesi"pulan

idak adanya sharing information antara "asing"asing entitas

sehingga "engakibatkan kerugian.

 &danya ketidak"a"puan teknologi pada hilir supply chain dala"

"e"forcast demand 

8/18/2019 Presentasi Barilla SpA.ppt

8/9

aran

8/18/2019 Presentasi Barilla SpA.ppt

9/9