UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTAVICERRECTORADO ACADEMICO

EXTENSIÒN UNIVERSITARIAEDUCACIÒN CONTINUA

MANEJO AGRONÒMICO DEL CULTIVO MAÌZ BLANCO (ZEA MAIZ L)

FACILITADOR: AUTORA:LIC. NIOBIS PERAZA ING. MARIA EUGENIA SANTOS C.I.16.776.950

SAN CARLOS, 17 DE DICIEMBRE DE 2013

EL MAÍZ

El maíz como alimento básico, posee una gran importancia en Venezuela y el mundo ya que por sus magníficas ventas se coloca en una de las primeras filas de la economía.

Proviene de la familia de las gramíneas, es de porte robusto, de fácil desarrollo. El tallo es erecto, de elevada longitud puede alcanzar 4 metros de altura, es robusto y sin ramificaciones. Las hojas son largas de gran tamaño, lanceoladas, alternas. Se encuentran abrazadas al tallo y por el haz presentan vellosidades, las hojas son afiladas y cortantes

Suelos: Francos-Limosos, Francos-Arcilloso, Franco-Arcillo-Limoso, exigentes en P y K

Ciclo Vegetativo: De 100 a 140 días

REQUERIMIENTOS EDÁFICOS

Clima: Requiere una temperatura de 25° C a 30°C, así como bastante incidencia de luz solar. Para alcanzar la germinación en la semilla la temperatura debe oscilar entre 15 y 20° C. Es un cultivo exigente en agua (5 mm al día), sus necesidades hídricas van variando a lo largo del cultivo. Se adapta muy bien a todos los tipos de suelo pero suelos con PH de 6 a 7 son a los que mejor se adapta.

Preparación de Suelos:Es una de las más importantes para el desarrollo del cultivo, ya que las raíces se

pueden desarrollar bien.Es recomendable en la preparación de tierras dar de 4-5 pases de rastra dependiendo

de la estructura y textura.Dependiendo del cultivo sembrado anteriormente en la tierra serán los pases de

arado o rastra; ejemplo: si la siembra anterior fue ajonjolí con 2 o 3 pases de rastra o arado será suficiente, en cambio después de la siembra de sorgo requiere de 4 a 5 pases de rastra, debido a los residuos de malezas del sorgo son mayores a los del ajonjolí y otros cultivos.

Actualmente se está generalizando el sistema de siembra directo también llamado mínima labranza que no es más que una técnica que utiliza una sembradora para introducir la semilla que no está debidamente rastreada.

MANEJO AGRONÓMICO

Época De siembra:Invierno (Abril-Mayo)Verano (Noviembre-

Diciembre)

Siembra: Se siembra a una profundidad de 5 cm en llano o a surcos. La separación de las líneas es de 0.8 a 1 m y la separación entre las

plantas de 50 a 80 cm.

Población por hectárea: 40 – 55 mil plantas.

Riego: Este se realiza por aspersión o por gravedad, el cual es uno de los más usados en surcos, y depende del tipo de suelo y van de 20 hasta 100 metros de largo, estos surcos tienen una separación de 0,90 metros entre surco cuando se siembra.

Fertilización: Se realiza en el momento de siembra con la misma sembradora y se utiliza de 350 a 400 Kg/ha formula en bandas 5 cm a lado de la semilla y 10 cm de profundidad.

La segunda fertilización con Urea de 300-350 K/ha y se aplica en banda con abonadora de hilera ésta es muy volátil y se aplica 30-35 días después de siembra y también se aplica a 45 días pero no es recomendable. Tienen que existir condiciones dadas por la fertilización, buena humedad. Que no exista maleza para que la planta absorba el nutriente sin competencia.

La fertilización nunca debe tener contacto con la semilla y este a su vez al crecer la raíz tendrá contacto con el fertilizante. La fertilización al voleo no es recomendable (reabono).

Control de MalezasControl Preventivo; práctica agroquímica y

labores realizadas con anterioridad a la siembra.

• Control MecánicoSon todas las labores realizadas para controlar las malezas emergidas.Machetes, Escardilla, Cultivadora.• Control QuímicoPre emergente; 1-2 hojas verdaderas de malezas.Pre emergente: 4 hojas verdaderas de cultivoPre emergencia; temprano.

Cosecha: Esta puede ser manual o mecanizada, es recomendable almacenar en lugar fresco y ventilado, controlar insectos y roedores.

Depende de la variedad e híbrido se cosecha entre 90 y 120 días, la época de cosecha la indicara dependiendo cuando sembramos además se determina el contenido de la humedad que es menor que 28% de humedad.

Comercialización: Maíz seco, a través de los convenios del productor eindustria, alimentos precocidos, alimentos concentrados para animales.Industrias producción de aceites, producción de cereales, producción deAlcoholes.