Clase 1 Micro 2010

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¿Qué es la

microbiología?¿ Qué es un microorganismo, qué

grupos microbianos existen?

¿Cómo surgió esta ciencia?

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19/11/15 CATEDRA DE MICROBIOLOGIAGENERAL

Science Is Boring (An!t"er #$t"s%

#$t"& You have to be a

genius o! a ne!"# to be$o%ea s$ientist&

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'A)I*A*& +!

En general, las personas que se convierten encientíficos no son ni más ni menos brillantes que laspersonas que se convierten en abogados,enfermeras, empresarios, periodistas o cualquierotro tipo de profesionales

)os cientícos son solo gente normal

que sienten curiosia acerca el

muno $ la -ia $ cómo estos.uncionan

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#$t"& Being a%i$!obio'ogist %eans(ou sit in a 'ab a'' "a('oo)ing at s'i"es un"e!a %i$!os$o*e&

Bo!ing +++++++++++++++

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,a!t o- (ou! .ob %ight invo've 'oo)ingat s'i"es& But (ou $ou'" a'so .ou!ne(to the i'"s o- the A%a0on an" CostaRi$a see)ing out ne s*e$ies o-%i$!obes& You $ou'" %eet so%e o- the "ea"'iest

$!eatu!es on Ea!th hea"on as (out!a$) "on )i''e!s su$h as Ebo'a an"2antavi!us

/ou coul climb up t"e sies o.-olcanoes&Where you work and what you do as a microbiologistonly depends on what your interests are and howhard you work to pursue them0

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1ste poría 2otar engra-ea cero a meia queestuia el c

recimiento emicrobios a boro eltransboraor espacial3ste" *o"!4a %i!a! 'os

*e$es ue na"an %6sa''6 "e su ventana7

%ient!as bu$ea en 'as*!o-un"i"a"es "e'o$8ano en un sub%a!ino

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#$t"& You $ant %a)e %u$h%one( being a s$ientist&

• 'ealit$ C"ec3& A'' !ight7 so (ou ont :n" %an(s$ientists na%es on the 'ist o- the !i$hest *eo*'e inthe o!'"&

• But %i$!obio'ogists $an %a)e a *!ett( goo" 'iving& The( gene!a''( ea!n beteen ;

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@o7 no "o (ou thin) a$a!ee! as a %i$!obio'ogist

soun"s goo"

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3NIDAD 1? ,RINCI,IO@ DE LAMICROBIOLOGIA

• MICROBIOLOGIA

• LO@ MICROORGANI@MO@ COMOCEL3LA@

• EL IM,ACTO DE LO@MICROORGANI@MO@ @OBRE EL 2OMBRE

• RAICE@ 2I@TORICA@ DE LAMICROBIOLOGIA

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MicrobiologíaMicrobiología

Ciencia que estuia losmicroorganismos,

un amplio $ i-erso grupo eorganismos microscópicos

unicelulares o pluricelulares, queinclu$e también a los -irus0

i!us

Ba$te!iasA!$haea#

2ongossetas#

,!oto0oo

Leva"u!as

http://www.windows.ucar.edu/earth/Life/images/archaea_noaa_lg.sp.gif

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LA CIENCIA DE LAMICROBIOLOGIA

GIRA EN TORNO A DO@ TEMA@?

COMO CIENCIA BA@ICA?,RO,ORCIONA 2ERRAMIENTA@ DE INE@TIGACION ,ARA E@T3DIAR LA

NAT3RALEA DE LO@ ,ROCE@O@ ITALE@

COMO CIENCIA A,LICADA? TRATA DE ,ROBLEMA@ ,RACTICO@ IM,ORTANTE@ EN LA MEDICINA7 EN

LA AGRIC3LT3RA Y LA IND3@TRIA&

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Ob.eto "e estu"io "e 'a

%i$!obio'og4a

Ob.etoDe estu"io

?

Losmicroorganismos

aspectos y enfoquesdesde los que se

pueden estudiar losmicroorganismos

%ate!ia'

-o!%a'

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Microorganismos. Definición.

Gene!a'%ente son $a*a$es "e ''eva! a

$abo sus *!o$esos "e $!e$i%iento7

gene!a$in "e ene!g4a ( !e*!o"u$$in

in"e*en"iente "e ot!as $8'u'as&

O!gani0a$in bio'gi$a sen$i''a A$e'u'a! vi!us# Ce'u'a! *e!o sin "i-e!en$ia$in

"e te.i"os 3ni$e'u'a!es Ceno$4ti$os Co'onia'es ,'u!i$e'u'a!

Mycoplasma pneumoniae

Candida albicans

Aspergillus nidulans

Staphylococcus aureus

#icroorganismo? es uno!ganis%o %i$!os$*i$o$onstitui"o *o! una $8'u'a og!u*os "e $8'u'as7 in$'u(en"o a'os vi!us&

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MICROORGAI!MO!

C)1)A'S

• To"os 'osprocariotas?

ba$te!ias7a!ueoba$te!ias

• Mi$!oo!ganis%oseucariotas? hongos7

*!oto0oos ( a'gas

AC)1)A'S• i!us ( *a!ti$u'as subvi!a'es

• Los vi!oi"es g!u*o "e nuevasenti"a"es in-e$tivassubvi!a'es "es$ubie!tas en*'antas

• Los *!iones son *e

*a!t4$u'as *!otei$asin-e$tivas7 ue $ontienenuna *!ote4na $e'u'a! an%a'a

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LO@ MICROORGARNI@MO@ COMOCEL3LA@

LA CEL3LA E@ LA 3NIDAD DE IDA3NDAMENTAL

UNA CELULA ES UNA ENTIDAD AISLADA DE OTRAS

CELULAS POR UNA MEMBRANA CELULAR (y tal vezpor una pared celular !UE CONTIENE EN SU

INTERIOR DI"ERSOS COMPUESTOS #

ESTRUCTURAS SUBCELULARES

TODAS LAS CELULAS ESTAN $ORMADAS POR %TIPOS DE COMPONENTES !COS& PROTEINAS' AC

NUCLEICOS' LIPIDOS # POLISACARIDOS

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La natu!a'e0a $a ( 'a "is*osi$in "e

'as %a$!o%o'e$u'as "e una $8'u'a "eun o!ganis%o es 'o ue "i-e!en$ia aunas "e ot!as

"na c#lula es una unidad dinámica quereali$a constantes cambiosreempla$ando sus componentes

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!B89! :!'#A) * )A#IC'!BI!)!;IA

To"os 'os aspectos $ en.oques "es"e 'os ue se*ue"en estu"ia! 'os %i$!oo!ganis%os $on-o!%an'o ue "eno%ina%os ob.eto -o!%a' "e 'aMi$!obio'og4a? características estructurales,

siológicas, bioquímicas, genéticas,taxonómicas, ecológicas, etc&7 ue $on-o!%ane' nF$'eo gene!a' o $ue!*o b6si$o "e$ono$i%ientos "e esta $ien$ia&

,o! ot!o 'a"o7 'a #icrobiología ta%bi8n se o$u*a

"e 'as "istintas a$tivi"a"es %i$!obianas en!e'a$in $on 'os inte!eses hu%anos7 tanto 'as ue*ue"en a$a!!ea! $onse$uen$ias *e!.u"i$ia'es7$o%o "e 'as ue !e*o!tan bene:$ios

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EL IM,ACTO DE LO@MICROORGANI@MO@ @OBRE EL

2OMBRE• A;+9S 9I!)!;IC!S *

+:'#*A*S• #IC'!!';A+IS#!S / A;'IC1)91'A?

)AS );1#I+!SAS

-i-en en asociacón mu$ estrec"a con

bacterias especícas que .orman estructuras en sus raícesllamaas +!*1)!S,+ ellos el + se con-ierte por 7ación encompuestos nitrogenaos que las plantas utili>an para crecer0

• #IC'!!';0 / A)I#+9ACI!+•

BI!+';IABI!''#*IACI!+? 'a%a(o! *a!te "e' gas natu!a' %etano# es un *!o"u$to ba$te!iano

• BI!9C+!)!;IA

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