PRESENTACION HORTALIZAS

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Región Ixtapan de la Sal y asistentes Bienvenidos Marzo 2013

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Regin Ixtapan de la Sal y asistentes

Bienvenidos

Marzo 2013Antecedentes de la Integracin de La OrganizacinAntecedentes de la integracin de la OrganizacinDe octubre 2011 a Marzo 2012, ocho meses, individualmente participamos con los productores hortcolas del municipio de Acambay en capacitaciones mensuales a travs del Consejo de Desarrollo Rural Sustentable de Acambay.

Se opero como grupo de productores insipiente (enero-marzo 2012) nombrando representante y comisiones.

3Cmo se opero en el grupo de productores hortcolas de Acambay?Se opero 3 meses como grupo de productores sin saber realmente con cuantos productores hortcolas se contaba.

No se manejo acta de integracin de grupo.

De forma verbal se nombre una mesa directiva y comisiones que no funcionaron, solo el presidente inicio con fomentar acciones de mejora.

No hubo compromiso de los comisionados y de la mayora de los productores para organizarse.

Por la falta de seriedad y compromiso en el grupo de productores: a finales del mes de marzo del 2012 se invita a constituirse en una organizacin formal para impulsar la produccin hortcola orgnica.

De ms de 100 productores que participaron en capacitaciones, solo 28 constituyeron Hortalizas del Valle de los Espejos SPR de RL.

Datos generales de la organizacinNombre de la organizacin: Hortalizas del Valle de los Espejos SPR de RLNo. de socios fundadores: 28No. de socios actuales: 36Municipios participantes: Acambay(31 P), Temascalcingo (2 P) y Timilpan(1 P) Atlacomulco (2 P)Figura jurdica: Sociedad de Produccin Rural de Responsabilidad Limitada.10 meses operando como organizacin constituida formalmenteFecha de constitucin: 2 de mayo del 2012Domicilio: Pueblo Nuevo, Acambay, Mxico.Presidente: C. Ismael Clemente ngeles

Se cuenta con: Registro en Hacienda, Cuenta Bancariay Facturacin.

Por qu decidimos constituirnos?

Por buscar conjuntamente un mercado para nuestros productos.Motivacin de la anterior administracin municipal.Para facilitar y mejorar la comercializacin.Gestionar capacitacin para los productores hortcolas. Uniformizar la produccin.Mejorar nuestros ingresos y condiciones de vida.

Por qu se eligi la figura jurdica de Sociedad de Produccin Rural?Fue la que sugirieron los asesores.Por su reconocimiento a nivel nacional.No le ponen peros las diferentes instituciones (federales, estatales, municipales).Entra en varios apartados de beneficios fiscales por ser sector agropecuario.Figura que nos genera derechos y obligaciones: Se pago notario y registro de la propiedad catastral

Estructura y aspectos organizativosLa secretaria del consejo de administracin se encarga de:

Elaborar actas de asambleas.Levantar minutas de trabajo.Revisin con el contador de facturas de ventas y compras de la organizacin.Actividades encomendadas por el presidente de la organizacin Se realizan reuniones quincenales con todos los socios y extraordinarias cuando son requeridas.

MisinSomos una empresa dedicada a la produccin y comercializacin de hortalizas orgnicas, basada en acciones que contribuyan al desarrollo sustentable para una mejor calidad de vida.

VisinSer una organizacin reconocida en el mercado nacional en la produccin, transformacin y comercializacin de productos orgnicos de calidad.

ValoresHonestidad: ser sinceros con nosotros mismos y con los dems, con los productos que ofrecemos (actuar con transparencia).Lealtad: fiel a nuestros principiosRespeto: tratar a los dems como queremos ser tratados.Unidad: todos somos iguales, buscar un fin comn.

Organigrama De reciente creacin las reas funcionales de la organizacin Por qu operar con reas bsicas?El presidente de la organizacin realiza varias actividades, motivo por el cual se busca delegar y repartir comisiones.

Fomentar el desarrollo como empresa.

En el mes de enero del 2013 se definieron y nombraron a las reas funcionales de la organizacin: compras, produccin, ventas, etc.

Cada rea se integra por un titular y 2 personas de apoyo.

ComercializacinProductoJitomate orgnico tipo saladette rayado, naranja y rojo clasificado en:

Primera: De 160 gr en adelante.Segunda: De 110 a 160gr.Tercera: De 80 a 110gr.

Se opera sin marca.Variedad: Cid y Reserva (Hbridos de crecimiento indeterminado). La vida de anaquel esta en funcin del estado de madurez del fruto (4 a 28 das).Empaque: Cajas de plstico de 20 kilogramos. Se buscar implementar en el corto plazo cajas de cartn en coordinacin con los requerimientos del cliente.

PrecioEl capitn Arnulfo Nieblas Castro acerco a la empresa ABADI para la compra del jitomate.

Se manejo convenio de venta verbal a precio fijo con la empresa ABADI.

Precio del jitomatePrimera $7.50Segunda:$7.00Tercera: $5.00

El precio se determino con base en un promedio de costos de produccin ms un margen de utilidad.Se manejaron precios fijos.Precios para intermediarios.El pago se hace por transferencia bancaria a la cuenta bancaria de la organizacin en un plazo de hasta 8 das.

Canales de comercializacinEl Canal de distribucin es a travs del Centro de Acopio Provisional (Exbodega conasupo) donde los socios de la organizacin entregan el producto el da jueves para su traslado al D.F. La venta es semanal (Julio-Octubre).

Por el nivel de produccin solo se vende una vez por semana a empresas intermediarias y producto de tercera a acopiadores locales o regionales.Por las caractersticas del producto no se manejan inventarios.De 10 toneladas de jitomate en adelante, la empresa absorbe el gasto de flete y menos de 10 ton la organizacin lo paga.

El jitomate se acopio inicialmente en el CRECES y posteriormente en la Exbodega CONASUPO.

El 70% de la produccin se vendi a ABADI y COSMOPOLITANA entregndose el producto en el DF.

180 toneladas de jitomate en promedio vendidas en el ciclo productivo Marzo-Octubre 2012.

En noviembre del 2012 se tuvo un accidente con el carro que transportaba el jitomate y no se tena asegurada la carga. (Riesgo)

Hortalizas del Valle de los Espejos SPR de RLPromocin Participacin en expoferia agropecuaria.

Referencias de clientes satisfechos.

Uso de volantes y vinilonas resaltando la produccin orgnica.

Participacin en Consejo Desarrollo Rural Sustentable, cursos y/o talleres para promover las acciones de la organizacin y la produccin orgnica.

Se han concretado convenios con las empresas compradoras por el contacto con el Capitn Arnulfo Nieblas Castro.

Cada socio de la organizacin promovemos con la familia, conocidos, vecinos, dependencias, consumidores, intermediarios, etc. el producto orgnico y el porque fomentar la produccin y consumo de productos orgnicos.

ProduccinAspectos productivosSe emplea baja tecnologa caracterizada por invernadero diseado para carga, sistema de riego por goteo, equipo bsico para la aplicacin de productos orgnicos.

En promedio un 90% de los productores estan en proceso de transicin pasan de produccin convencional a orgnica de jitomate tipo saladette sin certificacin.

Sistema de produccin en suelo

Compras consolidadas en: Plntula, insumos (harina de rocas, cascarilla de arroz, sales minerales, otros).

La mano de obra requerida en la produccin orgnica es proporcionada por los dueos de los invernaderos y sus familias.Se generan algunos empleos permanentes y temporales (trasplante y cosecha).

Superficie en invernadero: 2.6 has.

Rendimiento promedio por invernadero de 500m2: 8 ton. y el reto es s llegar a 15.

La mayora de los socios de la organizacin tienen invernadero de 500m2, el mximo 2700m2, mnimo 60m2.Ciclo productivo 2013Uso de motocultor y bscula (2500 kg)Comprados por todos los socios de la organizacin y programa de apoyo de SEDAGRO (Septiembre 2012).

Reduccin por uso de motocultor en costos de mano de obra, tiempo y facilidad para la preparacin del suelo.

Con la bscula se facilitara el pesado y registro de producto.___________________________________

Uso de microrganismos benficos como mejoradores del suelo.Los socios prepararan la gran mayora sus insumos orgnicos.Un 10% de los productores NO utilizar acolchado plstico.

Por qu produccin orgnica?Por reducir costos de produccin.Por la sustentabilidad, cuidado y conservacin de recursos naturales (suelo, agua).Por salud nuestra y de nuestras familias.Por vender un producto saludable.Disponibilidad en la regin de varios insumos para produccin orgnica (estircol, ceniza, suero, paja, plantas, leche, etc.)

Financiamiento y tesoreraFinanciamiento y tesoreraFinanciamiento

Apoyo al 50% de SEDAGRO para la compra de bscula y motocultor.

Aportaciones mensuales de $100.00 por cada socio para gastos de operacin de la organizacin.

Aportaciones iguales por cada uno de los socios para cubrir actividades de la organizacin (capacitaciones, giras de intercambio, otras).A la fecha cada socio a invertido-gastado un promedio de $6000.00 en la organizacin

Tesorera

Se cambio de tesorero en el mes de octubre del 2012.

Registros bsicos de ingresos y egresos manuales y en PC.

Pago de contador para cumplimiento de obligaciones fiscales y contables de la organizacin.

Problemtica enfrentada, factores de xito, algunos retos para la organizacinProblemtica enfrentadaSocios que persiguen fines distintos a la organizacin.

Incumplimiento de funciones del secretario y tesorero.(implico su baja y cambio respectivamente)

Recursos econmicos limitados para fortalecer el desarrollo de la organizacin y la difusin de la agricultura orgnica.

Falta de compromiso de algunos socios para mejorar su produccin y contribuir al desarrollo de la organizacin.

Fallas en los controles, registros y polticas de ventas.

Desconocimiento de aspectos contables y fiscales.

29Factores de xitoPerseguir un objetivo en comn. (Mejorar la comercializacin, las condiciones de vida)Inters por organizarse y fomentar la agricultura orgnica.Apoyo en la comercializacin y gestin del Cap. Arnulfo Nieblas Castro.Asesora, capacitaciones y motivacin de Jairo Restrepo Rivera.Apoyo moral de nuestras familias y respaldo en los trabajos del invernadero.

Retos para la organizacinAdoptar a partir del 2013 el programa de buenas prcticas agrcolas y de manejo para asegurar la calidad, sanidad y venta continua del producto.Concretar al menos una alianza estratgica entre productores del Estado de Mxico para fortalecer la produccin y comercializacin hortcola.Adoptar al 100% el sistema de produccin orgnica.Fortalecer el compromiso de los socios para mejorar las condiciones de sus Unidades Productivas (mejoras en manejo y rendimiento, aprovechamiento eficiente del invernadero, otros).Implementar acciones de captacin y uso eficiente de agua.Vender productos diferenciados (orgnico, convencional).Acopio de hortalizasProgramar la produccin y venta de productos evitando aplicar primero produzco y luego busco a quien vender.

Por su atencin:Gracias

Tel. 712 113 3406Mail: [email protected]