hortalizas enfermedades

46
CURSO: control de enfermedades TEMA: Estrategias para el manejo integrado de las enfermedades de hortalizas DOCENTE: Ing. Giannina campoverde ventura INTEGRANTES : Muñoz Díaz José Alamiro Torres Chilcon eduar Cutervo 11 de febrero del 2015

description

enfermedades que atacan las hortalizas y su ciclo y su manejo adecuado para su control

Transcript of hortalizas enfermedades

Page 1: hortalizas enfermedades

CURSO: control de enfermedades

TEMA: Estrategias para el manejo integrado de las enfermedades de hortalizas

DOCENTE: Ing. Giannina campoverde ventura

INTEGRANTES: Muñoz Díaz José Alamiro Torres Chilcon eduar

Cutervo 11 de febrero del 2015

Page 2: hortalizas enfermedades

2

PUDRICIÓN BASAL (FUSARIOSIS) Agente incitante: fusarium oxysporium schlect f. sp cepae (Hans) Síntomas: la pudrición se inicia en la base de los bulbos y se extiende a los catafilos y raíces se tornan cristalinas. Ciclo de la enfermedad y factores ecológicos favorables.El hongo se conserva como clamidosporas en restos de tejidos enfermos o en el suelo. Hifas latentes son concentradas en residuos de cebolla.Se diseminan por el agua de riego, herramientas, maquinaria, semillas infectadas o plántulas enfermas. En la semilla puede ir externa o externamente. Favorece la enfermedad las temperaturas cálidas, la alta humedad ambiental y los suelos húmedos. Favorecen que limitan el buen crecimiento de la planta, la predisponen a la enfermedad, por ejemplo, temperaturas entre 24 a 28 c que están por encima del optimo que es 18 a22 c.

ENFERMEDADES DE LA CEBOLLA Y AJO

Page 3: hortalizas enfermedades

3

Estrategias de manejo integrado:Sembrar en suelos sueltos, bien drenados y ricos en materia orgánica. La cebolla en medianamente tolerante en acidez y salinidad. Los riegos deben ser frecuentes y ligeros hasta la iniciación del bubo y luego distanciarlos. Suspenda el riego durante la maduración.Practique rotaciones de cultivos mayores de 3 años. Use semilla libre de patógeno. Trátelas con ARASAN o TIURAN a razón de 2 g/kg. De semilla. Si va a trasplantarlas, prepare sus camas de almacigo y esterilícelas. Este atento de posibles insectos, plagas y contrólelas por que su daño favorece el ingreso del hongo. Al trasplante puede proteger las raíces sumergiéndoles en soluciones con captan 150 a 200 g.i.a/100 l o tiran 200 a 300 g.i.a/100 l. para ajos trate los dientes con homai 4% o benlate 1%.

Page 4: hortalizas enfermedades

4

Mildiu Agente incitante: peronospora destructor ( Berk) casp. Síntomas: en las hojas se observa lesiones amarillentas sobre las que se detecta un moho grisáceo de aspecto aterciopelado. Si ataca el eje floral afecta la producción de semillas Ciclo de la enfermedad y factores ecológicos favorables:El hongo sobrevive como oosporas de tejidos que persisten sobre el suelo o como micelio en bulbos infectados o en plantas voluntarias. También esta en la semilla. Sus principales fuentes de diseminación son el viento, los bulbos infectados y semillas. La enfermedad alcanza alto desarrollo en condiciones ambientales frías y alta humedad. Estrategias de manejo integrado.Rotar el cultivo con especies no susceptibles por lo menos 1 año. Utilice semilla sana y trátenla para insectos en agua caliente a 50c por 25 min. Se puede prevenir el ataque al follaje, cuando se observan los primeros síntomas aplicando preventivamente : clorotalinil ( 0.8 -1.0 kg i.a/ha) mancozeb ( 1-2 kg i.a/ha), metalaxilo ( 0.15 – 0.2 kg i.a/ha) o zineb 1.5 kg i.a/ha).

Page 5: hortalizas enfermedades

5

PUDRICIÓN ROSADA:

Agente incitante : pyrenochaeta terrestres (Hasen) borens,

Síntomas: caracteriza el desarrollo de esta enfermedad la presencia de una pudrición de color rosado en los extremos de las raíces lo que induce un pobre crecimiento de la planta las cuales producen bulbos de calidad no comercial. Ciclo de la enfermedad y factores ecológicos favorables:El hongo es un parasito facultativo, sobrevive infinitivamente en el suelo en una forma saprofita. Se desimina atraves del agua durante las labores del cultivo. El trasplante de plantas provenientes de almácigos contaminados es otra fuente de desimanación. El monocultivo favorece el incremento del patógeno. La enfermedad es favorecida cuando el cultivo sufre variaciones externas en la temperatura y la humedad del suelo o en la reducción del contenido de oxigeno de este. Los daños mecánicos o las quemaduras inducidas por los fertilizantes indebidamente aplicados favorecen a la enfermedad.

Page 6: hortalizas enfermedades

6

Estrategias de manejo integrado:Practique rotaciones de cultivos por varios años con especies susceptibles. Todas las especies del genero Allium, las cucurbitáceas, crucíferas, umbelíferas y algunas solanáceas no deben considerarse en el plan de rotación. Las variedades yelow y red creole son resistentes el uso de mulch puede disminuir las variaciones extremas de temperatura, humedad del suelo mientras que la incorporación de materia orgánica y cascarilla de arroz mejora la textura consecuentemente la oxigenación.

Nematodo del bulbo y tallo Agente incitante: ditylenchus discaci

Síntomas: el nematodo destruye las hojas y bulbos después de la siembra de semillas infestadas o en campos infestados, podemos observar que las nuevas hojas crecen con distorsiones y arrugas.

posteriormente comienza un amarillamiento de la punta de las hojas que avanza hacia la base para posterior mente ver que se seca toda la hoja. Pudrición de los bulbos es el estado final de este proceso, acción que ocurre por efecto del mecanismo de alimentaciones este nematodo y también por la asociación de otros organismos saprofitos. Los bulbos maduros cosechados e infestados se ablandan, presentan un color blanquecino.

Page 7: hortalizas enfermedades

7

ciclo de la enfermedad y factores ecológicos que la favorecen:

la especien de un endoporasitismo migratorio. Como adulto supervise en la semilla, en bulbos o bulbillos afectados, en plantas voluntarias y en mas de 450 especies hospederas incluyendo malezas. En el suelo sobrevive principalmente como cuanto estados juvenil, este estado resiste la desecación por varios años. La desimanación ocurre por los órganos de propagación arriba indicados, al trasladarse almácigos enfermos y con implementos de uso agrícola contaminados con suelo infestado. Perpetuación del nematodo. Es una especie de ambientes templados a fríos.

Estrategias de manejo integrado:

Produzca semilla libre de nematodos . Analice su semilla, cualquiera sea su procedencia. Analice el suelo, especialmente si el terreno ha sido sembrado con ajo, cebolla, cebollita china o habas. Seleccione su semilla, elimine la infestada.Establezca rotaciones prolongadas de 3-5 años con especies no susceptibles. Maíz, arroz, repollo, frijol, zanahoria, cebada, papa, etc. Rote terrenos. Insole el suelo infestado, volteando el suelo cada tres días con arado de discos con un riego intermedio entre cada dos volteadas. Elimine malezas ( raba de zorro, jaboncillo o hierba blanca, verdolaga etc.) quema de rastrojos.

Page 8: hortalizas enfermedades

8

Se puede tratar el suelo i esterisarlo con fines de producion de semillas con bromuro de metilo 45- 60 g.i.a/m° ( su uso esta restringido); o dicloropropeno- dicloropropano a razón de 170 a 270 kg i.a/ha. Para esto hay que mullir el terreno en húmedo y después de aplicar los productos cubrir el suelo con manto de polietileno por 7i2-96 horas y ventilar por 10 a 14 días

Tambien se puede utilizar nematicidas granulados al suelo al momento de la siembra junto con los fertilizantes. Nematicidas como etoprofos, fenamifos (nemacur) carbofuran (furadan) se usa como medidas de control oxamil ( vidate) es aplicado al follaje. La semilla puede ser tratada por termoterapia y combinarse con productos químicos. La termoterapia consiste en exponer las semillas en agua calentada a 48-50 c° por 15 m. para esto se necesita 3 cilindros de 200 y una paila (1/2cilindro) donde se calienta el agua. El primer cilindro denominado de precalentamiento se mantiene el agua a38-42 g° hay se dejan las semillaspor el tiempo de 15 a 20 m. las semillas se van en sacos de mallas y con capacidad para 25 a30 kg . 2 sakos pueden ser tratados al mismo tiempo luego se traslada a un segundo cilindro , denominado de calentamiento o muerte en la que la temperayura de agua esde 48-50 g° y en lo que se a agregado 4-8 kojines de lejía las bolsas son sumerdas por 15 m aka es muy importante mantener la temperatura agregándole y agitándole por eso contar con un buen termómetro e vital. mantenga los cilindros tapados con bolsa de uria vacia luego saque las bolsas y deje escurrir. Pase los sacos a un tercer cilindro de enfriamiento por 5 m, en este se agregara mas de 500 g de iprodine (rodral) u otro fungisida como benomil y metiltifonato, para eliminar esclerotion sepiborum

Page 9: hortalizas enfermedades

9

Enfermedades en tomate y ají Marchites bacteriana

Agente incitante: pseudomonas solanacearum smith Síntomas: se reconoce esta enfermedad por el desarrollo de una marchites parcial o generalizada por presencia de necrosis del tejido vascular(xilema), al observar partes longitudinales de tallos cuando se comprimen estos, es posible observar exudados blancos (signo de la presencia del patógeno) Ciclo de la enfermedad y factores ecológicos favorables: la bacteria es un habitante del suelo en zonas templadas , cálidas y puede sobrevivir en el por 3 a5 años generalmente asociados a restos de tomate enfermo u otras especies como el ají, berenjenas, pimiento, papa en contraendose también en otras solanáceas, en otras especies de 33 familias botánicas diferentes, incluyendo plátanos diploides se disemina al trasplantar almácigos infestados y alcanzar llevada del agua de lluvia o riego. El contacto entre raíces también favorece la transmisión del patógeno. En zonas de temperatura del suelo mayores de 25 g° el problema es grave mas aun si existe altos niveles de humedad en el. Los Fito nematodos predisponen e incrementan la incidencia enfermedad de los campos

Page 10: hortalizas enfermedades

Estrategias de manejo integrado. la rotación de cultivos de 1 a 2 años incluyen especies no susceptibles. Elimine malezas atreves de una buena preparación del terreno en húmedo. Esterilice sus camas de almacigo con cloropicrina arazon de 15 a 20 g.i.a/m2 o formaldehido (formalina) al 1% aplicado 1L /m2 como riego abundante, cubrir el suelo por 72-96 h. con carpa de polietileno y luego ventilar por 10-14 días antes de sembrar. Las siembras de plantas libre de la enfermedad es uno de los mejores métodos de evitar perdidas severas. Elimine toda planta enferma en los campos el uso de variedades resistentes e.g.l. cultivar. Rodade o el injerto de variedades comerciales susceptibles sobre patrones resistentes con otras soluciones para enfrentar el problema

Page 11: hortalizas enfermedades

chupadera fungosa Agente incitantes:

o Pythium ultimum trowo Pythium debaryanum Hesseo Pythium aphanideromatumo Phytophthora capsici leoniamo Phytophthora parasítica o Rhizoctonia solanio Fusarium

Síntomas: al atacar los hongos a las semillas recién sembradas, inducen una pobre germinación y la emergencia de plántulas es muy desinforme en la almaciguera o campo definitivo. Al observar semillas muestran pudrición ; mientras que en las plántulas marchitas estos tienen la raíz podrida y a la altura del cuello hay un estrangulamiento con tejido necrosada Ciclo de la enfermedad y factores ecológicos favorablesLos hongos persisten en el suelo donde viven saprofiticamente o en estado de esporas de resistencia o esclerocios, este ultimo en rhizoctonia solani. Los patógenos se diseminan por el agua de riego, por las herramientas contaminadas durante las labores de preparación del suelo.

Page 12: hortalizas enfermedades

Esto es muy critico en almacigueras. Las condiciones que favorecen a las infecciones son: exceso de plantas, riegos excesivos, suelos pesados y compactos faltos de oxigeno. En almacigueras poco ventiladas y bajo condiciones ambientales de días nublados, fríos y húmedos, la enfermedad se incrementa, también la enfermedad puede ocurrir bajo condiciones de días húmedos, las plántulas durante las primeras dos semanas son prácticamente susceptibles Estrategias de manejo integrado.Disminuye el problema, usar semillas de alta calidad con buen vigor; esto ultimo puede mantenerse si se almacena los recipientes conteniendo la semilla en lugares frescos con baja humedad. La esterilización del suelo de las camas almacigueras o de los medios para la producción de plantas sanas.Técnicas de esterilizar el suelo solarización por 4 semanas, para esto cubra el suelo con plástico trasparente debiendo incorporar previamente materia orgánica sin descomponer, también se puede usar vapor 90c por 30min a 30-40cm de profundidad, productos químicos como dazomet (basamkit 8) (300-500 kg. i.a./ha )

Page 13: hortalizas enfermedades

Formaldehido al 1%, aplicando como riego 1l/m2 debiéndose cubrir con capa de polietileno por 24hrspara después ventilar por 10-14 días. Bromuro de metilo (454gr. i.a./10m2)el tratamiento localizado, al pie de plántulas, aplicando por ejemplo metalaxilo(ridomil) mezclándolo con ditiocarbamatos como mancozeb(dithane m-45 o manzate ) desinfecta la semilla con captan(vitavax)Fusariosis

Agente que inducen marchitez: Fusarium oxysporium schlecht f. sp. Lycopersici (sacc) snyd y hans (tomate) y f, oxysporium f. sp vasinfectum(atk) snyd hans (aji, pimiento) Síntomas: la marchites se inicia con clorosis y marchitamiento de hojas y de brotes y luego la planta entera, pero las hojas pueden permanecer adheridas al tallo principal. En ají inducen pudrición de corona. en tomate se observa una necrosis vascular (xilema) marrón rojizo en la base de tallos que se extienden a toda la planta. Las pudriciones se conocen por la necrosis o cancros corticales, en la base del tallo o raíces en las primeras 10-15 cm, de color marrón. Las plantas pueden quedar enanas luego muere.

Page 14: hortalizas enfermedades

Ciclo de la enfermedad y factores ecológicos favorables:Los hongos viven saprofiticamente en residuos de cosecha, pudiendo esporular o sobrevivir produciendo clamidosporas. Se dispersan por el agua de riego, el suelo sobre las maquinas al trasportar plantas de amasijos enfermos. El hongo que causa la marchitez es llevado en la semilla, en tomate. El que causa pudrición es llevado con contaminante sobre semilla.Este hongo es fácilmente liberado en el aire, lo que ayuda a su desimanación.Los hogos que causan marchitez, infectan diariamente las raíces y el desarrollo de la enfermedad es mas rápido en suelos con temperatura caliente. El hongo que causa pudrición, induce sus infecciones atraves de heridas sobre raíces y partes bajas del tallo, los suelos de temperatura fresca (18c o menos ) favorecen el desarrollo de la enfermedad

Page 15: hortalizas enfermedades

Estrategias de manejo integrado:El saneamiento, eliminación de residuos tienen poca importancia, una vez que Se ha establecido el agente causal de la marchitez en el suelo: Pero si es importante para el agente causal de la pudrición para evitar su desimanación por el viento. Para ambos patógenos, la rotación de cultivos, sembrar en nuevos campos, el control del exceso de humedad del suelo y el cuidado de no usar maquinas o herramientas contaminadas en otros campos, ayuda a reducir la incidencia No se debe rotarse con cultivos de solanáceas ni con algunas leguminosas si tenemos la fusariosis que produce pudrición, trate la semilla, remojándolo con acido clorhídrico diluido 1% por 20min para la marchitez por fusariumLos cultivares Carmen, cavalier, celebrity (tomates para mercado fresco)o nema 1201, hibrido 9889(para procesamiento)son resistentes las razas 1y2 de fusarium que induce marchitez, no existe resistencia para la raza 3. el cultivar cr 6 es resistente a fusarium que induce pudrición.La esterilización al suelo se justifica para suelos en cultivos de invernadero o áreas pequeñas. Se puede usar para el control de marchitez por fusarium formaldeido de1-45este como esterilizante del suelo. La carbendazima(benlate 75c)a razón de 0.25-0.3kg, i.a./ha puede usarse para aplicaciones localizadas en campos comerciales aplicando en choro al pie de las plantas .

Page 16: hortalizas enfermedades

pudrición de la raíz por Phytophthora Agente incitante : Phytophthora parasítica dasturPhytophthora capsici leonian Síntomas: abajo y arriba de la línea del suelo puede observarse lesiones que al desarrollarse eventualmente circundan el tallo o la raíz. Las lesiones son grandes y hundidas. Internamente se observa una decoloración marrón- chocolate en el sistema vascular que se extiende hacia arriba y debajo de los hundimientos en corta distancia. Las plantas eventualmente pueden morir por que el tallo o la raíz se pudren. En este caso la planta amarillea y se marchita mostrando escaso crecimiento. Ciclo de la enfermedad y factores ecológicos favorables:El hongo sobrevive indefinidamente en el suelo. Disemina por las labores del cultivo, el agua de riego o de lluvia. La favorecen las condiciones excesivas de humedad del suelo o de lluvias y los stress hídricos antes o después de la infección aunque las infecciones iniciales son también favorecidas por suelos con humedad moderada. En los suelos pesados, arcillosos o compactos mal regados y drenados, el problema es mayor. Se complica el problema si se efectúan labores (deshierbos, aporques, cambios de surcos) en suelos muy húmedos.

Page 17: hortalizas enfermedades

Estrategias de manejo integrado:Métodos culturales que favorecen la percolación del agua y mejores métodos de irrigación ayudan al control de esta enfermedad. Así evite la compactación del suelo, use alternativa mente arado de sincel y no solo de disco en el suelo pesado. Incorpore pajilla de arroz o abono verde en esos suelos , prepare camellones altos, para mejorar el drenaje y de riegos frecuentes, ligeros evite los riegos pesados y muy distanciados. Excelentes resultados en la producción de cosechas y reducción de incidencia de esta enfermedad y manejo de agua se ha logrado en ají papa rica, tomate, usando mangueras flexibles de plástico negro descartable (chapin, waternatic inc. 740 wáter st. Watertown, n,y u.s.a). Variedades resistentes de ají a podredumbre de raíz se reportan en México ESMERALDA, VERDEÑO .virosis

Agente incitante : tomato mosaic virus (tmv) (mosaico común) tomato spotted wilt virus (tswv) (bronceado, peste negra) ( marchitez manchada) cucumber mosaic virus (cmv) (mosaico de pepinillo) Alfalfa mosaic virus (amv) (mosaico de la alfalfa) Peru tomato virus (ptv) (mosaico del tomate ) Potato virus x con (pvx) (mosaico leve o latente ) Potato virus x con (tmv) (estriado doble o estría negra)

Page 18: hortalizas enfermedades

Potato virus y (mosaico severo o bandeado venal) Tabacco etch virus (tev) (grabado del pimiento) Vptv + tmv (síndrome de la hoja azul del tomate ) Beet curly top virus (bctv) encrespamiento foliar)

Síntomas: Mosaico común (tmv):Los estrains comunes causan moteados verde oscuro sobre las hojas. Los frutos, ocasionalmente, son afectadas. Otros strains necrosifican hojas, tallos, frutos, mientras que otros causan clorosis, amarillamiento, detorsiones, mosaicos, aucuba, manchas cloróticas.Las plantas infectadas en zonas frías inducen el síntoma de hoja en el helecho o de cordón de zapato, que es una severa deformación de foliolos. Peste negra (tswv)Las plantas son enenizadas y las hojas viejas son amarillas.Las hojas nuevas muestran machas oscuras necróticas que junto con las estrías cloróticas dan la apariencia de bronceado, acurre muerte parcial o general de las hojas loas frutos inmaduros se deforman, presentan anillos concéntricos verdes, amarillos, rojos.

Page 19: hortalizas enfermedades

Mosaico del pepinillo(cmv):Los síntomas varían con el strain. Enanismo y plantas semejantes a arbustos a menudo son encontrados. Las hojas se pueden mostrar un moteado suave verde clorótico o una severa deformación de las hojas tipo cordón de zapato. en pimiento se observa lesiones foliares necróticas en las hojas basales, con diseño de ’’hoja de roble 'y los frutos muestran anillos concéntricos amarillo marrón, en tómate, los frutos son reducidos en tamaño y ha menudo deformes Mosaico de alfalfa (AMV):Las hojas muestran un anillo bronceado y a veces purpura en hojas jóvenes en desarrollo. En estado avanzado, las plantas se tornan cloróticas. Su crecimiento se detiene y los márgenes de las hojas están curvados hacia abajo. El floema visto debajo de la corteza ligeramente raspada, en la base de los tallos, es de color marrón o cobrizo. Esta decoloración puede extraerse hacia la punta de los brotes.En el cilindro central del tallo del tomate se observa unos listados marrones característico de esta enfermedad. Tato superficialmente como en el interior de los frutos aparecen manchas de forma variable, marrones y necrosadas.

Page 20: hortalizas enfermedades

Mosaico del tomate (PTV):dependiendo del sytrins involucrado, las plantas de tomate pueden presentar un mosaico suave a severo en las hojas con apolladuras y distorsiones leves a fuertes de foliolos y hojas, observándose amarillamiento de los foliolos jóvenes del ápice. En cultivares muy susceptibles, induce enanismo afectando la fructificación . Efecto sinergistico cuando PTV y TMN están asociadas se ha detectad reconocimiento como síntomas amarillamiento, necrosis y reducción del desarrollo, no típico de cada virus. Mosaico leve o latente (PVX):En ajo induce lesiones locales necróticas, deformaciones de hojas. También induce mosaicos excepto en capsicum frutescens . Necrosis sistémica y defoliación son observados en C pendulum (aji escabeche). En C. sinensis y en tomate induce moteado, suave a severo deforma las hojas y reduce el tamaño de las plantas. Estriado doble o estría negra (PVX + TMV):Esta enfermedad resulta de una infección combinada de ambos virus que son trasmitidos con facilidad mecánicamente. En hojas jóvenes se observa pequeñas manchas marrones y en los peciolos y tallos aparecen estrías angostas. Estas lesiones pueden fusionarse para formar grandes áreas muertas. Lesiones en los frutos se inician pequeñas pero luego se fusionan en lesiones grandes. Su apariencia es grasosa. Las frutas llegan a deformarse, las plantas se enanizan

Page 21: hortalizas enfermedades

MOSAICO SEVERO: Bandeado venal (PVY)• Es particularmente importante un ají, pimiento. Induce un bandeado venal

y moteados foliares cloróticos hasta un severo enanismo con deformaciones foliar y de los frutos cuando las infecciones son tempranas debidas a la acción de razas severas o necróticas de este virus.

Grabado de pimiento (TEV)• Los síntomas más conspicuos son la marchitez y la muerte de cultivares

muy susceptibles de ají pimiento. En los menos sensibles de observa aclaramiento de venas, moteados cloróticos y deformaciones foliares.

• Induce maduración desuniforme, decoloración y deformación de frutos.Síndrome de la hoja azul de tomate.• Cuando los virus del mosaico del tabaco (TMV), Perú tomato virus (PTV)

se encuentran asociados en una misma planta, ellos inducen adicionalmente otros síntomas a los descritos anteriormente, cuando ellos actúan separadamente. La característica es la reducción del tamaño de las plantas, y presencia de foliolos de un intenso color violeta o morado.

• Los frutos son escasos pequeños deformes duros con semillas negruscas, que se tornan de color marrón debido a la presencia de manchas redondeadas, marrones y hundidas que terminan desintegrándose por acción de otros microorganismos.

Page 22: hortalizas enfermedades

Encrespamiento foliar (BCTV)• Las plantas infectadas son erectas y enenizadas, las

hojas son engrosadas duras y enrolladas hacia arriba y el peciolo se incurva hacia abajo. Posteriormente las hojas se tornan de color amarillo opaco y las venas de un color púrpura. Las raíces son muertas. Pocos frutos son producidos y maduran muy rápidamente. Los frutos son insípidos, pequeños y arrugados con una apariencia de secos.

Page 23: hortalizas enfermedades

VIRUS TRANSMISION RESERVORIOS

a. TMV 1.- Mecánica - maquinas - trabajadores.2.- Insectos. -masticadores.3.-Semillas. -Externamente

 

- Residuos secos de cosecha- Cigarrillos- Plantas voluntarias- Malas hierbas - Ropa de trabajadores- Cultivos adyacentes

b. TSWV 1.- Insectos TRIPS - Thrips tabaci. -frankliniella spp.2.-En testa semilla de tomate

- Malas hierbas Datuna- Plantas ornamentales Zinia, Dalia, Petunia.-Cultivos olericolas: lechuga, apio.-Ataca 500 especies 

c. CMV 1.- Afidos: - Myzus spp, Aphis spp2.- mecánicamente - trabajadores3.- semillas: Melon

- tiene más de 50 hospederas- malas hierbas- otros cultivos incluso por ornamentales.- malas hierbas

d. AMV 1.-Afidos - alfalfa- pastos permanentes

CICLOS DE LAS ENFERMEDADES Y FACTORES ECOLÓGICOS QUE LO FAVORECEN

Page 24: hortalizas enfermedades

e. PTV Mecánicamente -residuos secos de cosecha- plantas voluntarias- cultivos adyacentes

f. PVX 1.- Mecánicamente

- plantas voluntarias- cultivos adyacentes

g. PVY 1.- Afidos: - Myzus spp

- solanum- Physales- cultivos escalonados

h. TEV 1.-Afidos:- Myzus persicae- Aphis spp

- malezas- plantas voluntarias- tabaco, otras solanáceas

y. BCTV 1.-cicadelidos:- Cieculifer tenelus(semipersistente)

- Hospederos bianuales - hospederos anuales, melón, espinaca, calabaza, frijol.- plantas voluntarias.- Malezas 

Page 25: hortalizas enfermedades

Estrategias del manejo integrado• Seleccione los campos a sembrar, procurando que estén alejados de otros

cultivos hospederos de los virus. Preparar los suelos en húmedo para que se destruya los residuos de cosecha, malas hierbas y plantas voluntarias. La rotación de cultivos y terrenos ayudara a este objetivo. Extraiga toda la planta incluyendo raíces y quemarlas. Procure plantar en épocas de la población de vectores es mínima. Establezca un programa de monitoreo de las poblaciones correlacionándolas con los factores medio ambientales. Siembre lo más denso posible, esto evitara que los vectores sean llevados por el viento (afidos), en otros casos esas condiciones microclimaticas no le son favorables a los insectos (Circulifers spp.- Cicadellides) además que permitirá entresacar plantas enfermas. Sembrar asociados con plantas altas, e.g. maiz,ayuda a detener la migración de afidos y a promover los insectos beneficos. Siembre semillas de alta calidad, libre de virus. En el caso de TMV en tomate, trátelas con HCI en la relación de 1:19 (V :V) (HC1 –agua) por el tiempo de 6 horas,debiendo agitarse el contenido esporádicamente para favorecer la remoción del arilo. La lejía al 1% por 10 minutos también cumple la misma función. Remueva constantemente.

Page 26: hortalizas enfermedades

• De preferencia haga siembras directas si enfrenta virus mecánicamente transmisibles.

• Para la preparación de almacigueras desinfecte el suelo mediante el calor de 100°c por 20 min. Evite los almácigos cerca del cultivo infectado y protéjalos con lienzo o mallas que impida el ingreso de insectos.para evitar la desiminacion de los virus mecánicamente transmisibles, en el momento del transplante o durante la paña de la cosecha, rocie leche no descremada sobre las plantas y haga que los obreros se laven en leche la mano o limpien las herramientas de trabajo. Use 2.5 kg de leche en polvo/20 litros de agua. Los obreros no deben fumar, ni mascar tabaco. Deben lavar la ropa usada en la faena todos los días que se trabaje en este cultivo y elimine toda planta enferma incluyendo malezas. No toque las plantas sanas. Las plantas extraídas transpórtelas, dentro de la plantación, metidas en sacos de urea vacíos.

• Esta eliminación es vital antes que ocurra un incremento de posibles vectores.

• Para reducir el efecto de la migración de vectores practique la eliminación de cultivos adultos antes de iniciar nuevas siembras o siembre estos cultivos en terrenos que estén alejados del nuevo campo y en la dirección en que las corrientes de vientos no favorezcan el traslado de insectos vectores.

Page 27: hortalizas enfermedades

• Establecidas las plantaciones se puede aplicar un método etológico para reducir la población de vectores; por ejemplo los afidos pueden ser repelidos o hauyentados por superficies brillantes platinadas como las del papel aluminio en láminas de zinc (calaminas) o ser atraídos y capturados por superficies de polietileno brillantes de color amarillo, cubiertos en aceite.

• Estas superficies son colocadas en números y lugares estratégicos del campo, ponga de 6 – 10 superficie de 2m² c/u por ha.

• Se debe promover el incremento de enemigos naturales para esto se debe manejar con cuidado el uso de insecticidas.

• Para afídos se reporta a Crysopa. Aphidoletes. Hippodamia. Ceratomeqilla. Aphidius, etc. Para zonas húmedas se reporta el hongo Entomophthora. Ceratomeqilla, es también un predator de trips. Para Bemisia tabaci. (Mosca blanca) también transmisor del virus enrollamiento clorótico un patógeno importante en otros países en el cultivo de tomate, leguminosa, solanáceas, tabaco, etc. Se reporta a Encarsia, prospaltella, E rectacerus, y el hongo paecilomyces farinosus.

• si la población es alta a temprana edad de la plantación o si esta es focalizada en ciertos sectores del campo , aplique insecticida o ciertos aceites agrícolas. En caso de afidos y trips. Los primeros son pocos eficientes debido a la rapidez con que se trasmiten los virus por áaidos en forma no persistente.

• En el acápite de virus en cucurbitáceas se enumeran algunos insecticidas contra afidos.• Para bemisia tabaci. Se puede usar permetrina (Ambush, pounce) 75 g.i.a/ha o

malathion 1.4 kg i.a/ha. Además se puede usar jabon Criptocida y aceite de pescado o jabon de resina.

• Para trips: diazinon: 0.5kg i.a./ha, malathion 0.5-1.5 kg i.a./ha use humectante y cubra bien con agua. DORMANFOIL a 1:49 controla trips. Los aceites agrícolas como el JMS styletoil a razón de 0.47 % aplicado en 1200 l/ ha controlan afidos.

• La protección cruzada es usa contra TMV y se usa la raza poca severa MII – 16.

Page 28: hortalizas enfermedades

Variedades resisten es otra estrategia: se reporta para: • TMV tomates: - MR -9, MR – 12 . Florida MH – 1. Vendedor,

Walter contessa II. Celebrity, Carmen, Luxor, President, ps 38179.• Capsicom Annum: Ruby King. California wonder.• TSWS tomates; - C. SINESIS; Colorado Tanbeño.• Hawaii N – 65 . Pearl Harbor. Anhau. VF 36 (planta transformada)•  • CMV pimiento: yolo wonder.• PTV en capsicum: una entrada de c. annum. 2 de C. Baccatum

var pendulum y dos de C. chinense se repotan.• BTCv tomate: Columbia.

Page 29: hortalizas enfermedades

NEMATODO DEL NUDO

Agente incitante: Meloidogyne incognita ( Kophoid y White ) Chitwoood.• Síntomas.- el nematodel nudo es un diminuto gusanito que ataca las raíces.

Los síntomas se caracterizan por el desarrollo de nódulos radicales de tamaños y formas variables, lo que provoca amarillez, marchiten 3-4ez, menor crecimiento por enanismo severo y significante disminución de rendimientos. A menudo todo un campo es afectado.

Ciclo de la enfermedad y factores ecológicos favorables.• El nematodo subsiste como huevos y estadios juveniles.como huevo subsiste en

el suelo dos años. Se deseminan con el agua, sea de riego de escurrimiento de lluvias y por el traslado de suelo infestado durante labores del cultivo (maqunaria) o al trasplantar almácigos enfermos.

• Los ataques son mas severos en suelos arenosos o ligeros y cuya temperatura este entre 16- 27°c. en estas condiciones y con suelos húmedos, el ciclo se cumple en 3-4 semanas. Durante el invierno su desarrollo se atraza y su población cae drásticamente, aunque M. Hapla y M. chitwoody son mas activos en épocas frias.

Page 30: hortalizas enfermedades

Estrategias de manejo integrado• Una vez infestado el campo es virtualmente imposible eliminar el

nematodo. Se recomienda rotar cultivos como maíz, cebada, arroz u otras gramíneas, excepto si tenemos M. chitwood que infecta cereales.

• Tampoco rote alfalfa si existe M. Hapla o M. chitwoodi. Cuali y cuantificar poblaciones es una medida practica de pronosticar daño potencial araduras y rastrajes periódicos del suelo durante el periodo caluroso deseca a al nematodo por defecto del sol.

• Rotar terrenos por periodos de tres años e incorpore materia orgánica. 20 tn/ ha use plantas tranpas como crotalaria spectabilis o tageles Batula e incorpórelas.

• Prevenga la introducción de trasplantes infectados o de suelo infestado.

• Para esto haga almácigos alegados de campos comerciales. Esterilice la cama de almacigo.

Page 31: hortalizas enfermedades

• Para esto. Puede solarizar el suelo (cubra la cama con plástico). Aplicar formalina (2 %. 8-101 por m². cubrir 24 horas y dejar orear 10- 14 dias). Usar vapor ( 90 °c /30 min a 30-40 cm. Profundidad). O Dazomet (Bazamid G ) 250-500 kg c.a/ha. Fumigante como dicloropropeno (Telone) 20-25 g. i.a. /m² o nematicidas. Como oxamil (vydate), 8-10 kg i.a. /ha. Mocap. Nemacur. Furadan 30 kg/ ha. Estos últimos se pueden aplicar en surcos a la simbra o transplante.

• El hongo biocontrolador Paecilomices lilacinus (Biocon) usado a razón de 4-6 kg /ha en su suspensión para inmersión de raíces al trasplante muy efectivo.

• El uso de variedades resistentes es otra alternativa que en tomate es ya una realidad. Los cultivares Carmen. Celebrity, contessa II. President. Son para mercado fresco. Los cultivos aphepee. Zenith. Nema mech. Nema 1201. Etc para procesamiento.

Page 32: hortalizas enfermedades

TIZON TARDIO

Agente Incitanta. Phytophthora infestans (Mont) de Bary.• Razas 0 y 1.Síntomas: - El primer síntoma es un doblamiento hacia abajo del peciolo de la hoja. Las lesiones producidas en las hojas y tallos son alargados, irregulares, verdosas, en forma de parches húmedos. Luego estos siguen alargándose, cambian al color marrón oscuro y de apariencia de papel. Durante los periodos húmedos de lesión en la cara inferior de la hoja. Un fino moho blanquecino rodeado por un anillo. La planta se atizona y engrandece, rápidamente en los periodos calurosos y húmedos. Los daños en los frutos son manchas borrosas verde-marrón grandes, irregulares y de tejido firme.

Page 33: hortalizas enfermedades

de la enfermedad y factores ecológicas favorables.

• El hongo sobrevive asociado a plantas voluntarias de tomate, papa, aji, berenjena, malezas de la familia solanáceas. En deshechos de cosecha, en frutos que suelen apilarse en el terreno. Sobrevive como Oosporo se disemina como esporangios trasladados por el viento y por el agua de riego o de escurrimiento de lluvias. Las condiciones que favorecen la infección son los ambientes templados y húmedos (20 °c y encima de 90 % HR). Bajo estas condiciones un campo de tomate puede ser arruinado en pocos días.

Page 34: hortalizas enfermedades

Estrategias de manejo integrado.• tiene especial importancia de la eliminación de restos de la cosecha, tan pronto

como está terminada. Las araduras profundas que permiten incorporar los residuos son muy útiles para reducir el inoculo primario. No utilice terrenos previamente sembrados con papa, tomate, aji.

• Las variedades resistentes como San Marzano. Marjana, y West virginiaa 63. Pieraline (tolerantes) pueden ser usadas para zonas aliamente favorables a la enfermedad.

• Desarrolle un programa de alerta para aplicar fungicidas sobre la base de los criterios de la temperatura diaria que no debe ser menor de 10 °c y la humedad relativa no debe ser menor de 75 %por 48 horas.

• En productos químicos deben aplicarse con criterio de prevención. Algunos de los fungicidas específicos son: Cimoxalino (Curzate) 0.1- 0.13 kg i.a./ha metalaxil (Ridomil) 0.15 – 0.2 kg i.a./ha : oxido cuproso (Cobre Sandoz Mz) 2-4 kg i.a./ha: Hidroxido de cobre (koside) 2-4 kg i.a./ha Oxicloruro de cobre (Cobox. Cupravit). 2-4 kg i.a./ha. El Curazate y Ridomil pueden aplicarse en mezcla con mancozeb (dithane M. 45) 1 – 2.6 kg i.a./ha y asi mejorar el aspecto de la acción controlando al mismo tiempo al tizon temprano incitado por alternaría solani.

Page 35: hortalizas enfermedades

.Agente incitantes.• Fusarium oxisporum f .sp. cucumerinum owwen (pepinillo)• F. oxysporum f. sp. Niveum (E,F.Sm) snyd y Hans, (sandia y zapallo)• F. oxysporum f. sp. Melonis (Leach y currence) Snyd y Hans (Melon)

Síntomas.- un amarillamiento, marchitez y colapso de la planta caracteriza esta enfermedad. En cortes transversales o longitudes transversales o longitudes efectuados en las bases de los tallos se observa una necrosis del tejido vascular (xilema). Estrías de color marrón puede observarse en la parte interna de los tallos a lo largo de las zonas vasculares.

ENFERMEDADES EN CUCURBITACEAS, SANDIA, MELON, PEPENILLO Y ZAPALLO.

MARCHITEZ O FUSARIOSIS

Page 36: hortalizas enfermedades

Ciclo de la enfermedad y factores ecológicos favorables• El hongo puede sobrevivir como clamidosporas en el suelo. La

presencia de hospederos susceptibles tienden a incrementar las poblaciones del hongo en el suelo. Su desimanación pude ser por semilla infectada. Predisponen o agravan el desarrollo de esta enfermedad la presencia de fitonematodos, los suelos pesados y mal preparados sumado al mal manejo de los riegos especialmente en épocas de días calurosos, temperaturas del suelo igual o encima de 15°c. la salinidad de los suelos es otro factor que aumenta la predisposición.

Estrategias de manejo integrado• Siembre semilla sana, libre de patógenos. Rotes los campos a

cultiva o rote cultivos por varios años con especies que no sean cucurbitáceas.

• Cuando elimine cosechas anteriores, saque las raíces del suelo y quémelas. Seleccione suelos que sean profundos y que tengan buen drenaje.

Page 37: hortalizas enfermedades

• Haga buena preparación en humedad. Aplique materia orgánica descompuesta a lo largo del fondo del surco e incorpore al suelo, efectúala cercana al punto de siembra. Incorpore 3 kg. Por punto. También recomendamos incorporar 1-2 kg de tierra virgen obtenido de zonas forestadas o algarrobales, para restituir el equilibrio microbiológico.

• La materia orgánica no descompuesta elimina compuestos volátiles tóxicos, que queman la semilla. Junto con la materia orgánica puede colocar, todo el P, K 1/3 del N requerido. Si sus suelos son compactados y pesados, mezclarlos con pajilla de arroz.

• Trate sus semillas con Arasan o Captan a razón de 5gr/kg. De semilla para prevenir la chupadera fungosa pre emergente. Si se observa mortalidad de plántulas recién en emergencia puede aplicar al pie de la planta con mochila sin boquilla, una suspensión o solución de Benlate, Tecto o Captan 1.0% en agua.

• El manejo del riego es importante para evitar la alta incidencia de la enfermedad. Estos deben ser ligeros y su frecuencia debe variar en función de la textura y calidad química del suelo y agua. Evite inundar la “cama” A leje el surco del riego de la planta. El uso de mangueras flexibles para riego por goteo y el de tiestos o tuberías de barro cocido mezclado con excremento de res es otra posibilidad para regular el riego y potenciar la capacidad productiva.

Page 38: hortalizas enfermedades

• Si se presentara la marchitez, parcialmente podría controlar aplicando localizadamente Benomilo (Benlate)(0.15-0.3kg. i.a./ha) o carbendazima (Benlate 75/C) (0.25-0.3kg.i.a./ha).

• Se reporta la existencia de variedades resistentes. En melón de cultivar Doublon presenta resistencia a la raza 1 pero es susceptible a la raza 2.3 y 4 de F. oxysporum f. sp. melonis: mientras que CM 1787 presenta resistencia a la raza 1y 2 pero es susceptible a las razas 3y 4.

• El Cantolon charentais es susceptibles a las razas 1,2 ,3 y 4.

• En sandia los cultivares Dixielee y smokylee son altamente resistentes a las razas 0 y 1 pero no a la raza 2 de F. oxisporum f. sp. Niveum.

Page 39: hortalizas enfermedades

Agente iniciante• Erysiphe cichoracearum DC• Sphaerotheca fuliginea (Schlecht. ek Fr) poll.Síntomas.- característica de esta enfermedad es la presencia de un polvo blanquecino que son las estructuras del hongo que cubre hojas , tallos y peciolos. Conforme avanza la enfermedad los tejidos parasitados se necrosan y adquieren un color pardo oscuro.• Cuando las hojas basales van siendo cubiertas por el hongo, estas

solo mueren y caen en ataques severos. Solo queda follaje de la parte joven.

• En infecciones generalizadas provoca el colapso y la muerte de la planta integra.

OIDIOSIS O CENIZILLA

Page 40: hortalizas enfermedades

Ciclo de la enfermedad y Factores Ecológicos Favorables.• El hongo es un parasito obligado y sobrevive asociado en

plantas voluntarias, en otros hospederos o restos de plantas enfermas. En estas puede persistir formando cleistotesios. El hongo se desimina por el viento a través de las conidias y/o ascas y se ve favorecido por condiciones ambientales secas, pero la alta humedad relativa favorece la infección.

• El hongo puede esporular, en condiciones de humedad relativa baja(46%). La infección puede ocurrir en hojas en situaciones extremas de temperatura entre 10 y 32°c.

Page 41: hortalizas enfermedades

Estrategias de manejo integrado• Como medida sanitaria se recomienda eliminar los residuos de la

cosecha. Los tratamientos químicos con fungicidas son efectivos si estos se inician cuando aparecen los primeros síntomas. Los espolvoreos o pulverizaciones con productos a base de azufre en polvo a razón de 12 a 15 kg./ha pueden aplicarse en zapallo, sandia y melón. Las aplicaciones deben hacerse muy temprano antes de las diez de la mañana y cuando no haya viento.

• Productos químicos orgánicos de acción protectora o erradicarte también puede aplicarse siendo estos de mayor costo. Con algunos de ellos se reporta resistencia al patógeno por lo que se recomienda usar más de un producto alternadamente en un programa de control; seleccione productos con diferente mecanismo de acción sobre el hongo. Puede usar Triadimefon (Bayleton) a razón de 30 a 60 g .i.a./ha. Benomilo (Benlate) a razón de 0.3kg.i.a./ha; Metiltiofanato (Cercobin M) a razón de 0.5kg. i.a./ha;Miclobutanil (Systhane) a razón de 20g. i.a./ha; Topas- 100(penconazol) a razón de 0.5 %; Afugan a 1 %.

Page 42: hortalizas enfermedades

Agentes Incitante.• Cucumber Mosaic Virus (CMV)(Pepinillo,lechuga, tomate, aji).• Watermelon Mosaic Virus 2 (WMV) (Sandia).• Papaya Ringspot Virus Type W (papaya)• Squash Mosaic Virus (SMV) (Zapallo).

Síntomas.-los sintomas pueden variar desde moteado cloroticos, clareamiento de venas hasta un intenso mosaico, rizamiento de los márgenes de las hojas hacia arriba y deformación foliar, escaso crecimiento, menor fructificación y deformación de los frutos en los que aparece protuberancia en la superficie. Los frutos pueden aparecer con zonas verdes y amarillentas alternadas.

VIROSIS MOSAICOS

Page 43: hortalizas enfermedades

Ciclo de la Enfermedad y Factores Ecológicos Favorables• Los virus persisten en residuos de cultivos enfermos,

plantas voluntarias y otros hospederos. El (CMV) tiene mas de 50 hospederos que incluyen malezas a las cuales inclusive ifecta la semilla . el CMV es transmitido mecánicamente y por semilla de melón.

• El WMV no se transmite por semilla, el SMV persiste en la semilla infectada de zapallo.

• La diseminación de estos virus es también por insectos con excepción del SMV, los otros son transmitidos por afidos en forma no persistente(myzus; Aphis, etc.)coleópteros de los generos Diabrotica y Epilachna diseminan SMV.

Page 44: hortalizas enfermedades

Estrategia de manejo integral• Desde que la movilización primaria del virus es por semilla se

debe emplear semillas certificadas libres de virus.• En la preparación de los campos elimine posibles plantas

hospederas del virus y evite sembrar junto a plantaciones adultas que pueden estar infectadas con virus y de las cuales emigren los insectos vectores; el control de estos últimos debe hacerse en las plantaciones adultas.

• En las plantaciones podemos repeler la migración de los afidos y por lo tanto reducir la insidencia de los virosis colocando superficies reflectivas con papel aluminio.

• La transmicion de los virus a través de los afidos también puede ser educida aplicando aceite al follaje(citrolina)

• Las aplicaciones de insecticidas deberán hacerse focalizados, solo con el propósito de reducir posibles focos de propagación o existe fuerte infestación ya que el virus puede ser transmitido por los insectos viruliferos, en un tiempo menor al que requiere el insecticida para matar al insecto.

Page 45: hortalizas enfermedades

• Insecticidas selectivos como perimicarbo(pirimor) (0.1-0.15 kg.i.a./ha.);istemicos como metamilo(Lannate)(0.5-0.8kgi.a/ha) o granulados aplicadosal suelo, comoforate(Thimet)(3kg i.a./ha),pueden aplicarse.

• Elimine plantas enfermas observando de su presencia de su temprana edad cada diez a 12 dias. Evite tocar las plantas sanas para prevenir la posible transmisión mecánica.

• Comúnmente, esto se da en las labores de deshierbos, especialmente durante la aplicación de pesticidas al ponerse en contacto las boquillas de las pulverizadoras manuales y durante la cosecha(Ver Virosis en aji y tomate).

Page 46: hortalizas enfermedades

GRACIAS