ALIMENTANDO OTROS MODELOS: agroecología en colegios FUHEM

¿QUÉ ES FUHEM?

Educación: tres colegios, dos de ellos con secundaria.

Ecosocial: Revista PAPELES, boletines, proyectos de

investigación, espacio abierto, centri documentación…

NI LOS PRIMEROS NI LOS ULTIMOS…

RESTAURACIÓN COLECTIVA- Ensanchar el campo de la agroecología, trayéndolo a la vida cotidiana de los centros.

- Mayor coherencia entre los planteamientos y las prácticas de entidades (administración pública, centros educativos, fundaciones, organizaciones…).

- Espacios educativos y de socialización estratégicos para cualquier propuesta de cambio social. Recuperar cultura alimentaria donde muchos cHavales/as hacen la principal comida del día.

- Buenas Prácticas inspiradoras para las políticas públicas.

AGROECOLOGÍA EN COLEGIOS FUHEM

SEDUCIR Y OBLIGAR A LA CONTRATA

INTRODUCCIÓN ALIMENTOS

INTRODUCCIÓN ALIMENTOS

INTRODUCCIÓN ALIMENTOS

- Fruta, hortaliza, aceite, legumbres, pasta, patatas, cereales y harinas siempre ecológicas.

- Carnes, huevos, pan, lácteos y congelados de origen peninsular.

- Pescado de caladeros del atlántico o mediterráneo o piscicultura.

- No uso de precocinados, ni de Glutamato monosódico.

CONFUNDIR VALOR Y PRECIO…

ENTRE EL DESEO Y LAS DISTRIBUIDORAS…

SENSIBILIZACION

SENSIBILIZACION

• Equipo monitores y monitoras de comedor (taller formativo)

• AFAS (sesiones informativas…)

• Familias (revistas escolares, folletos, menus…)

• Profesorado (sesiones informativas…)

• Alumnado (agenda escolar, paneles comedores y centro, concurso logo y lemas, actividades aula y comedor…)

SENSIBILIZACION

GRUPOS DE CONSUMO AFAS

VINCULACION OTRAS REALIDADES

CUESTIONARIOS: 314 familias

CUESTIONARIOS: 314 familias

PEQUEÑOS IMPACTOS…

II Jornadas internas de

Formación del personal de educación

ambiental de la Comunidad de

Madrid

MUCHAS GRACIAS!!!

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