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Agricultura de precisión y
sostenibilidad de la caña de azúcar
XX CONGRESO DE TÉCNICOS AZUCAREROS DE CENTROAMÉRICA - XIII CONGRESO NACIONAL
Por
Carlos Mosquera
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• OIT 1/3 Población (1000 millones) se emplea en la agricultura.
• La agricultura es el segundo mayor empleador del mundo sólo
después del sector de servicios.
• Mayor eficiencia en el manejo del agua, prioridad de estado.
Rural vs Urbano.
• Cañicultura influenciada por precio internacional del petróleo (mecanización y derivados del petróleo como fertilizantes a base de nitrógeno)
• Tendencia donde las industrias de alimentos y bebidas tendrían que
pagar mas impuestos por el uso del azúcar como una medida de
los gobiernos para promover alimentación mas sana, y reducir
problemas de salud publica.
Reporte Credit Suisse: Kieron Rooney (29-07-2015)
El escenario actual
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• El consumo inadecuado de agua, sobreutilización de los recursos hídricos.
• La contaminación de los acuíferos son las principales preocupaciones.
• La contaminación del suelo y el agotamiento, reducen la fertilidad del suelo
y los rendimientos de los cultivos, por el uso excesivo de productos
químicos y malas prácticas agrícolas
• Impacto en los bosques cercanos y especies animales es cada vez más
objeto de control y penalización. Hay una especial atención al efecto de la
utilización de plaguicidas sobre las poblaciones de abejas, este factor está
ganando un impulso en todo el mundo.
• Reducción de la huella de carbono: key Indicator, diferenciador de mercado
y elemento de ahorro en costos.
El escenario actual
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La tierra cultivable se está convirtiendo en un bien escaso
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La agricultura sigue siendo una parte importante del PIB mundial, pero su
impacto es más profundo
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Fuente: W Sholten, 2009
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Fuente: W Sholten, 2009
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costo producción
1 Siembra Surcado Piloto automático X X
Siembra mecanizada X X
Aplicación de enmiendas Monitor de aplicación variable X X X
2 Adecuación y preparación
de tierras
Levantamiento topográfico GPS + Antena RTK X X
Diseño de campo (riegos-
drenajes, vías)
Software de nivelación y diseño X X
Nivelación de tierras Receptores para traíllas con antenas
RTK
X X
Sensores de profundidad X X
Piloto automático X X
3 Aplicación de fertilizantes
y enmiendas
Mapeo de variabilidad condiciones
del suelo.
Muestreo de suelos (aprox. 5 métodos). X X X
Aplicación de fertilizantes y
enmiendas en tasa variada.
Monitor de aplicación variable X X X
Abonadoras NPK aplicación variable X X X
4 Aplicación de herbicidas Aplicación de herbicidas en tasa
variada en forma mecanizada.
Muestreo de suelos X X
Sensores ópticos X X
Controlador de tasa variada
(pulverizadora)
X X
5 Aplicación de riego Aplicación de riego (métodos) Muestreo de suelos X X
Sensores de humedad X X
Telemetría y logística equipos de riego X X
6 Aplicación de madurantes Aplicación de madurantes:
ultraliviano, avioneta o helicoptero
Controlador de aplicación con GPS, y
rata variable.
X X
Nuevos madurantes. X X
7 Seguimiento al desarrollo Medir desarrollo Imagen satélite NVDI – EVI X X
Pronóstico (70% prob.) Imagen drone NVDI – EVI X X
Clorifilometro X X
Sensor óptico de NVDI – terrestre. X X
8 Mapa de productividad Registrar la variabilidad real de la
producción.
Monitor de productividad X X X
9 Cosecha Realizar la cosecha:
Alce mecánico Control logístico de maquinaria
(telemetría)
X X
Cosecha mecánica Control transporte de caña
(trazabilidad)
X X
Control de combustible X X
Piloto automático X X
10 Sistemas de información Controlar los datos, generar
información para la toma de
decisiones.
Software GIS X X X
Software ERP para agroindustria
(TOTUS, SAP, BIOSALC)
X X X
BeneficioLabor/ítem Actividades Tecnologías Experimental Comercial
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Algunos resutados alcanzados con AP en Colombia
Herramienta Indicador Equipo Operario Profesional
Fertilización en tasa variada 6-23% de menos en aplicación + + +++
Mapeo de productividad 4-27% incrementos productividad + + +++
Piloto automático 6-8% Eficiencia operacional +++ + +
1-3% No. surcos/ha +++ ++ +
4-15% combustible, preparación +++ ++ +
10% combustible en cosecha por
velocidad constante y reducir
tiempos
+++ ++ +
0.8-1.2ha/ho en siembra ++ +++ +
Control flota campo 10% disponibilidad maquinaria + +++ +++
15% eficiencia operacional + +++ +
Nivelacion
(navegación cinética satelital) RTK
hasta 40% menor volumen con
pendiente variable
+ ++ +++
Peso responsabilidad del éxito
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Importante Considerar
• La tecnología como tal, no genera milagros, el capital
humano es quien genera los cambios, adopta y saca
provecho de la integración de las herramientas de AP.
• La globalización y el aseguramiento alimentario
implican ser más competitivos y sostenibles lo que
exige incorporar nuevas tecnologías, es un camino
que no tiene regreso…
• Siempre hay pioneros… usualmente toman el liderazgo y la
delantera.
• Habrán empresas que no adopten tempranamente, que
tengan resistencia al cambio y factores culturales…
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Gracias!
C.I. AGROAP SAS, AGRICULTURA DE PRECISIÓN
Calle 11 No. 100 - 121 Ofi. 608 - Edif. Campestre Tower - Cali / Colombia
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