7/23/2019 Práctica XIII (Crecimiento Bacteriano)

http://slidepdf.com/reader/full/practica-xiii-crecimiento-bacteriano 1/5

INSTITUTO TECNOLÓGICO Y DE ESTUDIOS SUPERIORES DEMONTERREY

CAMPUS ESTADO DE MÉXICO

Práctica no. 13Determinación de una cura de

crecimient! micr!"iana

#$ de n!iem"re de %&#%

Mari! A'(!n)! Arena) Garc*a A&##+%,-#

Da'ia I!nne Góme. G!n./'e.A&##+0&1#

2iridiana 2a'er! 2e'arde A&##++0#-La"!rat!ri! de Micr!"i!'!3*a

Dra4 5!)e6na Ca)ti''! Re7na

Gru8! % 9Lu5u #&:&&;##:0&<= E>ui8! 0

7/23/2019 Práctica XIII (Crecimiento Bacteriano)

http://slidepdf.com/reader/full/practica-xiii-crecimiento-bacteriano 2/5

Resultados.-

& %&& ?&& +&& -&& #&&& #%&&&4&&&

&4,&&

#4&&&

#4,&&

%4&&&

%4,&&

04&&&

04,&&

?4&&&

?4,&&

Tiempo transcurrido (min)

Densidad Optica

La) c!ndici!ne) de' e@8eriment! (uer!n a 01C c!n una a3itación de ##1 r8m 7 c!n 'a "acteria E. coli4 La den)idad ó8tica )ee)tu! midiend! c!n un una '!n3itud de !nda de +&&nm4

7/23/2019 Práctica XIII (Crecimiento Bacteriano)

http://slidepdf.com/reader/full/practica-xiii-crecimiento-bacteriano 3/5

Observaciones e interpretaciones.-

Mediante 'a 3r/6ca !"tenida a 8artir de 'a) medici!ne) de 'a den)idad ó8tica rea'i.ada)cada media B!ra= (ue di(*ci' ''ear a ca"! 'a determinación de en >u 8unt!) c!men.a"a 7termina"a 'a (a)e '!34

A 8e)ar de >ue a 8artir de a8r!@imadamente +&& minut!) )e em8e.ó a tener uncrecimient! re'atiamente c!n)tante= n! )e 8uede c!nc'uir c!ntundentemente >ue )tec!rre)8!nda a 'a (a)e e)taci!naria= 8ue) )e )i3uió !")erand! un aument! en 'a den)idadó8tica4

En '!) d!) 'tim!) 8unt!) de 'a 3r/6ca )e di)8arar!n 'a) medici!ne) de 'a den)idadó8tica= '! cua' indicó >ue 7a e)ta"an !"teniend! medici!ne) im8reci)a)4

Durante 'a) 8rimera) B!ra) )e re3i)trar!n cam"i!) de den)idad ó8tica inu)ua'e)= 8ue))ta tendió a di)minuir= en 'u3ar de aumentar 9durante 'a (a)e 'a3 de ada8tación<4

De)8u) de 1 B!ra) de crecimient!= )e !")eró un aument! im8!rtante en 'a den)idadó8tica= '! cua' indicó e' inici! de 'a (a)e '!34

E' tiem8! de du8'icación de E4 c!'i (ue de m/) de d!) B!ra)= '! cua' n! c!incide c!n '!)%& minut!) re8!rtad!) en 'a "i"'i!3ra(*a4 E)t! 8ud! de"er)e a >ue 'a) c!ndici!ne) n! (ueran'a) ó8tima) 8ara 'a du8'icación de' nmer! de "acteria)4 #F

Cuestionario.-

1. ¿u! es la tasa de crecimiento espec"#co$

Se de6ne c!m! e' increment! de ma)a ce'u'ar 8!r unidad tiem8!= e)ta e@8re)ad! c!m!3ram! de c'u'a) 8!r 3ram! de c'u'a) B!ra 933 B<4 Se den!mina 8!r e' )*m"!'! H 7(recuentemente )e e@8re)a )im8'emente c!m! 'a unidad rec*8r!ca de' tiem8!4 #F

%. ¿C&mo puede determinarse$ %F

C!m! ta':

 μ=(2.303 ( log10 N −log10 N 0 ))

(t −t 

0 )

D!nde:

• N& 7 N )!n 'a cantidad de c!'!nia) 8re)ente) en e' tiem8! inicia' 7 6na' de 'a (a)e'!3ar*tmica

•  T& 7 T )!n '!) tiem8!) inicia'e) 7 6na'e) de 'a (a)e '!3ar*tmica

7/23/2019 Práctica XIII (Crecimiento Bacteriano)

http://slidepdf.com/reader/full/practica-xiii-crecimiento-bacteriano 4/5

3. ¿u! es el tiempo de duplicaci&n$

E) e' tiem8! 8r!medi! d!nde t!da) 'a) c'u'a) en e' cu'ti! )e e)t/n du8'icand!4 Su unidade) 'a de' tiem8! c!rre)8!ndiente 9e4 )= min= B<4 0F

'. ¿C&mo puede determinarse$ ?F

g=( log10 N t −log10 N 0 )

2× log10

Se e)ta"'ece a )u e. >ue )e de"e mantener 'a re'ación 9tam"in )e 8uede !"tener dee)ta (!rma<:

 μ=ln 2

g

. Determine en su eperimento cual *ue el valor de su tiempo de duplicaci&n + desu ,.

La) (!rmu'a) 8reiamente e)ta"'ecida) 8ueden )erir de 'a mi)ma (!rma 8er! c!n a'!re) deden)idad ó8tica 9c!m! '! e) en e' ca)! de )ta 8r/ctica< ,F4 P!r '! tant!:

 μ=(2.303 ( log100.956−log100.114 ))

(13h−6.5h )

¿0.3272219h

g=ln 2

 μ

¿2.11827h( tiempode duplicación)

7/23/2019 Práctica XIII (Crecimiento Bacteriano)

http://slidepdf.com/reader/full/practica-xiii-crecimiento-bacteriano 5/5

uentes de observaciones.-

#F Rai)man= 54S4 9%&&,<4 Nuc'e!ide Jacterian!4 O"tenid! e' %# de n!iem"re de %&#% de:Btt8:KKK4"i!'!3ia4edu4ar"acteria)micr!%4Btm

uentes de cuestionario.-

#F u'a)eara= 4 9)4(4< Ca'cu'atin3 Gr!KtB Rate O( Jacteria4 Samuel Miller Lab UW,

Seattle4 O"tenid! e' #- de n!iem"re de %&#% de: Btt8:mi''er;'a"4netMi''erLa"Q8a3eid#+-0 

%= 0= ?F Gr!KtB !( Jacteria4 9)4(4< O"tenid! e' #- de n!iem"re de %&#% de:Btt8:K'c4uKater'!!4ca"i!'!37??1m!du'e)intr!"acteria'3r!KtBrate4Btm 

,F idde'= 4 9%&&1<4 TBe!r7 and Mea)urement !( Jacteria' Gr!KtB4 O"tenid! e' #- den!iem"re de %&#% de: Btt8:KKK4m8i;"remen4deJinarie)Jinar7#0&01acB)tum)er)ucB48d(