PRÁCTICA # 3

TEMA:

PH de la leche

OBJETIVO:

Conocer el Ph de la leche

MATERIALES:

Una balde Un combur test Vaso de precipitación

SUSTANCIAS:

Leche Agua

GRÁFICO:

PROCEDIMIENTO:

Lavarse las manos Ordeñar la vaca

Colocar la leche en un vaso de precipitación Colocar el papel de tornasol para medir el ph en la leche. Sacudimos el exceso de leche, esperamos 3 min Lavarnos las manos. Comparamos.

OBSERVACIONES:

Para poder ordeñar la vaca se necesita inmovilizarla y atarle las patas.

La leche sale caliente y con espuma.

CONCLUSIONES:

Es muy complicado ordeñar una vaca. La leche de la vaca es ligeramente ácida.

RECOMENDACIONES:

Utilizar mandil Tener mucha precaución al momento de ordeñar la vaca. Lavarse las manos antes y después con mucha agua y jabón.

AUTORÍA

Viviana Pulla Balcázar