Planta Extractora de Aceite de Palma 

PRESENTACION

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OBJETIVO

Aumento en la capacidad instalada, optimización y modernización  de la Planta extractora de Aceite de Palma 

mediante la modificación del manejo de insumos, uso de esterilizador vertical y 

revisión integral del proceso de producción. 

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Alcance

1. Desarrollo de Planta de extracción de Aceite de Palma en escenarios mayores  de 20 años.

2. Razones para la Intervención de la planta. 

3.  Modificaciones en la Planta.

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1.1 Desarrollo de Plantas de Extracción de Aceite de Palma en los últimos 20 años.

3 escenarios de desarrollo

Años 70’s                 entre 80’s & 90’                 A partir de los 90

1era Generación            2da Generación  3ra Generación

(Planta de Extracción de (Planta de Extracción de ( Planta de Extracción de Aceite de Palma) Aceite de Palma) Aceite de Palma)

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1.1 Desarrollo de Plantas de Extracción de Aceite de Palma en los últimos 20 años. (continuación)

1era Generación de Plantas de Extracción de Aceite de Palma.* Capacidad:      Hasta  30 tons por hora.*  Maquinarias:    2 ½ tons de carga. 

Esterilizadores Horizontales.Prensas de Tornillos de 10 tons . Grúas carrileras, vagones y vía férrea.

2da Generación de Plantas de Extracción de Aceite de Palma.*  Capacidad: 30 – 60 tons por hora.*  Maquinarias:   5 tons carga.

Esterilizadores Horizontales.Prensas de tornillo de 15 tons .Grúas carrileras, vagones y vía férrea.     

3era Generación de Plantas de Extracción de Aceite de Palma.*  Capacidad :     90 – 120 tons por hora.*   Maquinarias: 10 tons carga.

Esterilizadores Verticales.Prensas tornillo de 20 tons .Cintas transportadoras y rampas para transporte de RFF.

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1.2 Objetivos para la modernización de la Planta de Extracción de Aceite de Palma.

• Reducción en los costos de producción.   

• Reducción de perdidas de aceite durante el proceso de extracción.  

• Implementación de nuevos productos desde los derivados.

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1.3  Acciones  para reducir los costos de producción.

• Modificación del manejo de insumos.• Implantación de esterilizadores verticales.   • Cero perdida ( derrame) en el proceso de clarificación. • Automatización  del proceso. • Reemplazo de viejas maquinarias a equipos modulares y 

de mayor eficiencia. 

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2.  SISTEMA DE ESTERIALIZADOR VERTICAL

Concepto  Tipos y Diferencias Factores de comparación

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2.1  ESTERILIZADOR   VERTICAL

El Esterilizador Vertical es un recipiente de acero, el cual es llenadode agua caliente (60º C a 80º C) hasta un nivel predeterminado,donde se introducen los racimos de frutas frescas (RFF) hastacompletar el nivel de llenado. El agua caliente se impregna y saturalos tallos y ramas de los racimos de fruta, minimizando la absorciónde aceite presente en el proceso de coción. Una vez cerradaherméticamente la tapa superior, se procede al desalojo total delagua (reciclable), creando un vacío el cual es sustituido por vapor apresión (45 psi) logrando una coción totalmente homogénea.

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2.2  Tipos y Diferencias de Esterilizadores

Esterilización Horizontal‐ Recipiente Cilíndrico de acero colocado en la posición horizontal.    ‐ Los racimos de la fruta fresca (RFF) de la palma de aceite son 

introducidos para su coción mediante el uso de vagones guiados  en ferrovía.

‐ No se usa agua durante el proceso, solo vapor y aire, lo que conlleva a un proceso de coción no uniforme.

Esterilización Vertical‐ Recipiente Cilíndrico de acero colocado en la posición vertical .‐ Los racimos de la fruta fresca (RFF) de la palma de aceite se alimentan 

directamente en el esterilizador usando cintas transportadoras.

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2.3 Factores de comparación (costo) entre el esterilizador vertical y el esterilizador horizontal

A) Inversión y mantenimiento de equipos Esterilizador HorizontalEl manejo de insumos (RFF) está fundamentado en el uso de vagones en víaférrea las cuales están sometidas a un proceso de corrosión permanente, elnúmero a ser utilizados dependerá de la operación de la planta, también serequiere del uso de otros equipos tales como sistemas hidráulicos,volcadores y elevadores de cangilones. Este manejo de insumos tiene altoscostos de obras civiles, mayores aéreas de planta y por ende mayores costosde mantenimiento.

Esterilizador VerticalEl manejo de insumos (RFF) se hace solo a través de cintas transportadorassin estar éstas sometidas a los rigores de las condiciones internas delproceso de coción. De esta manera se disminuyen sustancialmente lasaéreas de planta, las obras civiles y los gastos de mantenimiento.

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2.3 Factores de comparación (costo) entre el esterilizador vertical y el esterilizador horizontal (continuación)

B)  OperativosEsterilizador Horizontal• El tiempo de coción de la RFF es mayor por consiguiente acarrea un incremento en el costo de energía térmica, adicionalmente hay perdida de energía por los espacios entre vagones.

• La esterilización máxima triple es de 80 a 110 minutos.Esterilizador Vertical• El tiempo de coción de la RFF es más corta, solo 60 minutos en el  ciclo máximo  

• Dentro del cilindro no queda espacios de aire porque es desplazado por el agua.   

• El ahorro de energía de vapor es cercano al 20% y el índice de rendimiento en la  etapa de coción es mayor.

• Reduce las pérdidas del aceite en la estación de esterilización.

•

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3.0 Propuesta para la modificación de la Plantade Extracción de Aceite de Palma

(a) Método propuesto:Aplicar reingeniería a la planta para lograr su optimización con la modernización del proceso para aumentar la capacidad, partiendo de lo existente de 1era generación y convirtiéndola en una de 3era generación de alto rendimiento.

(b) Beneficio adicional:En una planta de 3era generación se incrementan las capacidades de producción, debido a la mayor eficiencia que presentan los equipos de nueva tecnología que conforman las líneas de flujo. Tal es el caso del manejo de insumos y el esterilizador vertical, el cual, por su novedoso diseño incrementa considerablemente la captación de aceite desde el racimo de fruta fresca (RFF).

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3.0 Propuesta para la modificación de la Plantade Extracción de Aceite de Palma (continuación)

(c) Reducción de costo de mano de obra.Habrá una redistribución de la carga laboral así como de la incidencia del costo, de acuerdo en un todo a las políticas de la empresa en cuanto a su crecimiento vertical y de la elaboración de nuevos productos derivados del proceso de la palma .

(d) Reducción del costo de mantenimiento.Reducción en los costos de mantenimiento para toda el aérea de proceso, en virtud de que:• Se reduce el área física de la planta.• Se reduce el número de equipos que componen la planta.

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3.0 Propuesta para la modificación de la Plantade Extracción de Aceite de Palma (continuación)

Sistema de Esterilizador Vertical

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FOTOS  REFERENCIALES

Fotos de los trabajos realizados simultáneamente con la operación diaria de la fabrica para la fundación del nuevo sistema vertical de esterilización. (No se afecta 

las operaciones diarias de la planta existente)

FOTOS  REFERENCIALES (Continuación)

Nueva estación esterilizadora verticalconstruida entre la rampa existente decarga y la estación del esterilizadorexistente.

Estructura para sistema de transportación.

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FOTOS  REFERENCIALES (Continuación)

Perspectiva desde afuera de la estaciónesterilizadora vertical construida entre larampa existente de carga y la estación delesterilizador existente.

Transportador de RFF hacia la estaciónesterilizadora que conduce a la trilladorasin interrumpir el proceso laboral diarioexistente.

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Prensa y cortadora de EFB (Opcional)

Prensa y cortadora EFB

Capacidad 6 to 9 tons

Dimensiones

Largo (mm) Ancho (mm)Altura (mm)

3,8002,0001,250

Peso Aprox. (kg) 5,000

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Racimo de fruta fresca Racimo sin fruta

O,2% Aceite crudo de palma recuperado(extra)

Bio-CombustibleBio-FerilizanteFibra para alimentación de calderasPulpa y PapelOtros

EFB Modelo SE/SSP 50

Aplicaciones de la Maquina de Procesamiento de Racimos Vacios

Material Compuesto

Pulpa y Papel

Moldes de pulpa

Moldes para materos

Productos para embalajes

BriquetasPaneles de fibra

Compuestos para fertilizantes

Productos terminados usando fibra EFB

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Productos terminados derivados del proceso de extracción de Aceite de Palma

Aceite del fruto de la palma Torta del fruto de la palmaPinturaLubricantes

Margarina

Jabones

Helados

Aceite para cocinar

Alimentos

Shampoo

Cosméticos

ProductosFarmacéuticosVelas

Alimentos para animales

Fertilizantes

Combustible para calderas

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Gracias

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