“AÑO DE LA PROMOCIÓN DE LA INDUSTRIA RESPONSABLE Y DEL COMPROMISO CLIMÁTICO”

“EXPORTACIÓN DE ACEITE CRUDO DE PALMA”

Integrantes:

Aspajo Paredes Carmen Rosa

Figueroa Simón Shirley Romy

Kam Tapia Rosa María

Mandujano Maraví Damaris

UNIVERSIDAD PERUANA UNIÓN

FACULTAD DE CIENCIA EMPRESARIALES

ADMINISTRACIÓN Y NEGOCIOS INTERNACIONALES

V CICLO

GRUPO 2

PROESAD

Lima, 29 de Junio del 2014

CONTENIDO

INTRODUCCIÓN

Objetivos de la Investigación

Justificación del estudio

PALMA AFRICANA

Generalidades

Historia de la palma africana

Cultivo

ACEITE DE PALMA

Proceso de la extracción del aceite de palma

Composición y beneficios del aceite de palma

Usos más conocidos

Costeo y Producción

Precios de Exportación

INTRODUCCIÓN

La palma de aceite africana es un cultivo tropical perenne que, al darle valor

agregado a su fruto, provee derivados de múltiples aplicaciones que van desde

la industria de alimentos hasta la oleo química.

El comportamiento económico de la agroindustria de la palma de aceite, su

potencial de mercado y de generación de empleo en el campo, así como los

esfuerzos de organización empresarial y gremial que los productores han

desarrollado, hacen de este cultivo una de las opciones principales que tiene el

país para darle impulso al sector agropecuario.

Se trata de un proyecto de exportación para comercializar aceite de palma, el

cual tiene potencial de negocio por ser materia prima en la fabricación de

numerosos productos de gran demanda, que van desde combustibles, hasta

bienes de uso industrial.

Dedicatoria:

Este trabajo en primer lugar lo dedicamos a Dios, que durante todo este

tiempo nos estuvo acompañando, iluminando y guiándonos para llegar

a nuestra meta.

Con amor, a nuestros hijos y familia, que son motivo e inspiración para

nuestro progreso.

OBJETIVOS DE LA INVESTIGACIÓN

Objetivo General

Desarrollar un proyecto viable de exportación como comercializadores

Internacionales de aceite de crudo de palma.

Objetivos Específicos

Establecer de forma clara y precisa todo el proceso de comercialización

y exportación de aceite de palma, aspectos como la logística, trámites

aduaneros y fiscales, requerimientos sanitarios, declaraciones de

exportación, entre otros.

Asimilar todo el conocimiento posible relacionado con el aceite de palma

africana. Sus usos, derivados, propiedades, ventajas y desventajas; todo

con el fin de establecer sobre bases sólidas su potencial como producto

exportable.

Determinar los beneficios de la puesta en marcha del proyecto de

exportación.

JUSTIFICACIÓN DEL ESTUDIO

En la actualidad hay 60 mil hectáreas de palma aceitera instaladas en San

Martín, Ucayali, Loreto y Huánuco. Es una alternativa rentable a la hoja de coca

para las poblaciones amazónicas.

Por más contradictorio que suene, la selva peruana ha sido centro de apogeos

impresionantes en la explotación de recursos naturales, pero de manera

desmedida (caucho) y hasta ilegal (hoja de coca), que no terminaron

generando desarrollo en esa región del país.

Sin embargo, de un tiempo a esta parte, principalmente en la última década, el

café y el cacao le dieron un rumbo distinto a la economía amazónica.

Pero también está la palma aceitera, que actualmente abarca 60 mil hectáreas

en producción en el Perú, de las cuales el 90% se concentra en San Martín y

Ucayali, y el 10% en Loreto y Huánuco.

Además, según el Ministerio de Agricultura y Riego (Minagri), en la selva

peruana existen 600 mil hectáreas con potencial para cultivar palma aceitera.

Algo importante es que el 60% del área cultivada de palma aceitera pertenece

a medianos y pequeños agricultores, generando una buena oportunidad de

desarrollo para las poblaciones de la Amazonía nacional.

Un ejemplo de lo exitoso que viene siendo esta actividad lo demuestra la

Asociación Agropecuaria "Nuevo Amanecer" de Huánuco, que en Enero

pasado inauguró su planta extractora de aceite de crudo de palma aceitera.

Y es que la palma aceitera es uno de los cultivos más rentables, ya que el

palmicultor cosecha de 2 a 3 veces por mes.

La producción de palma aceitera fue declarada de interés nacional por el Estado peruano en el 2000, generando mayor interés en las grandes inversiones.

Es un cultivo con buen futuro, pues en el 2012 la producción de palma aceitera se estimó en544 mil toneladas métricas, mostrando un incremento anual de 40%.

Sin embargo, los pequeños productores todavía presentan bajos rendimientos de 9 a 12 toneladas de RFF (Racimo de Fruto Fresco), si lo comparamos con el promedio de Palmas del Espino de 20 a 25 toneladas.

Perú es un país importador neto de aceite de palma, pero desde el 2012 las

compras de aceite en bruto se redujeron en 99,88% y las compras de aceite

refinado se han estancado en US$ 25,5 millones.

PALMA AFRICANA

La palma aceitera es originaria de África, de la región del

Golfo de Guinea, extendiéndose aproximadamente hasta los

15 grados de latitud norte y sur. Desde tiempos remotos la

planta crece de forma silvestre, siendo su fruto utilizado para

la extracción del aceite para consumo humano. Durante el

siglo XX se transforma en cultivo comercial, estableciéndose

en varios países africanos para luego ser introducida en

América difundiéndose y adaptándose rápidamente por todo

el continente. Se distinguen varias regiones de Venezuela,

Colombia, Brasil y Centroamérica. En relación con el

aspecto botánico, es una planta monocotiledónea, que se encuentra clasificada

dentro del orden Pálmales con el grupo Ceroxylinae de la familia Palmaceae

con el género Elaeis y las especies Elaeis guineensis Jacq.

El bulbo, del cual parten las raíces en la base del tronco, mide

aproximadamente 80 centímetros de diámetro y profundiza hasta 40 o 50

centímetros. Las raíces alcanzan poca profundidad (30 a 60 centímetros) y se

extienden horizontalmente hasta 5 metros aproximadamente dependiendo del

tipo de suelo. Ambos, bulbo y raíz, constituyen un excelente sistema de

anclaje.

El tallo consiste en el ensanchamiento continuo del bulbo radical en el

transcurso de los cuatro primeros años, lo cual no es más que la prolongación

del estipe, continuando su crecimiento con un tronco erecto, fuerte, con bases

peciolares y entrenudos definidos que alcanzan una altura de 15 a 20 metros,

dependiendo de los factores ambientales y genéticos.

Pueden producirse de 30 a 40 hojas al año, dependiendo de las características

genéticas y las condiciones edafoclimáticas y el manejo agronómico en general

del cultivo. En cuanto a la flor, puede decirse que corresponde a una planta

monoica, esta tiene ubicado, en las axilas de sus hojas, un primordio floral el

cual es bisexual y constituye la inflorescencia de la planta.

El racimo de frutos se presenta entre el tronco y la hoja y en forma

acorazonada con una dimensión promedio de 50 centímetros de largo por 35

de ancho. El peso del fruto varía según su edad, obteniendo un máximo a los

ocho años, cuando permanece constante, presentando de 500 a 1.500 frutos

en su estado adulto. Estos frutos son una drupa sésil cuya forma varía desde

casi esférica a ovoide o alargada, con un tamaño de 2 a 5 centímetros, su

apariencia externa cambia notablemente al madurar conociéndose según su

color el Nigrescens, Virescens y el Albescens. De igual forma, se clasifican

según el grosor del endocarpio, distinguiéndose cuatro variedades el

Macrocaria, Dura, Tenera y Pisifera, dentro de las cuales la Tenera es la

utilizada en las explotaciones comerciales, por tener un endocarpio de 2

milímetros ideal para el procesamiento.

La palma aceitera es un cultivo propio de regiones tropicales húmedas,

caracterizadas por altas temperaturas, abundante insolación y suficiente

humedad. Este cultivo se adapta a una amplia variedad de suelos, aunque se

desarrolla mejor en suelos profundos, bien drenados, fértiles y con abundante

materia orgánica.

CICLO DE PROCESAMIENTO DEL RACIMO DE FRUTA FRESCA DE LA PALMA ACEITERA

Para el desarrollo del cultivo en la fase agricola se presentan dos etapas o

fases, la primera relacionada con el campo y la segunda con la extracción del

aceite crudo de palma y de palmiste. En relación con la producción agrícola las

principales actividades a llevar a cabo son las siguientes:

1. Pre- vivero

2. Vivero

3. Fundación o siembra de la plantación,

4. Mantenimiento no productivo de la plantación

5. Cosecha

6. Transporte

En cuanto a la extracción de aceite crudo de palma y palmiste, esta etapa se

inicia una vez realizada la cosecha, para evitar el deterioro de los frutos

maduros; por tal motivo se requiere la focalización de las plantas dentro o muy

cerca de la plantación. Para la extracción del aceite se realizan los siguientes

pasos:

1. Recepción

2. Esterilización

3. Desfrutación

4. Digestión

5. Prensado

6. Clarificación

7. Aceite crudo o rojo de palma

8. Almendras

9. Aceite de palmiste

10. Torta de palmiste

USOS DEL ACEITE DE LA PALMA ACEITERA

El aceite de palma tiene múltiples usos, el principal es como aceite comestible

para la elaboración de frituras, aunque se ha popularizado como materia prima

para margarinas y productos de confitería. También se utiliza frecuentemente

en la fabricación de jabones, cosméticos de alta calidad y detergentes. Otro

uso importante es en la elaboración de grasas lubricantes y secadores

metálicos, destinados a la producción de pintura, barnices y tintas. Además en

la medicina se ha comprobado su alta eficiencia en el control y curación de

enfermedades relacionadas con los lípidos (colesterol), el cáncer y la trombosis

arterial. En la industria siderúrgica se utiliza para la producción, en frío, de

laminados de acero y en la industria de pigmentos se emplea para producir

pigmentantes, debido a su alto contenido de compuestos carotenoides.

El cultivo es considerado ecológico ya que son bosques protectores y porque

todas las partes de la palma son utilizadas; no existe desperdicios y son

altamente eficientes en la conversión de energía. Se obtiene aceite de la pulpa

del fruto propiamente dicho y también de la almendra, este último conocido

como aceite de palmiste. De este procesamiento queda como residuo la torta

del palmiste que tiene amplia demanda en la industria de alimentos

concentrados para animales.

CARACTERÍSTICAS DE LA PRODUCCIÓN DE PALMA AFRICANA

CARACTERÍSTICAS CLIMÁTICAS

Las condiciones climáticas, principalmente de precipitación y heliofanía, limitan las áreas destinadas a la siembra de palma africana.

Las condiciones adecuadas para el desarrollo y producción del cultivo son:

Precipitación:

De 1.500 a 1.800 mm / año, entre 1201150 mm / mes.

Brillo solar:

Aproximadamente 1.400 horas/ año, 115 horas/ mes.

Temperatura:

Media diaria- anual entre 24 a 26 grados centígrados

Humedad ambiental:

Promedio diario mensual 75% de humedad relativa.

Altitud:

No mayor de 500 msnm

CARACTERÍSTICAS DE SUELOS

Los adecuados para el mejor desarrollo y rendimiento, son los suelos de

textura franco-limosa a franco-arcilloso. El rango de PH adecuado para el

cultivo es de 5 a 6,5.

La profundidad del suelo debe ser por lo menos 0.60 m, y la topografía semi-

ondulada; los casos extremos, totalmente planas y de significativa irregularidad,

demandan mayores inversiones, que repercuten en la rentabilidad.

USO DE SEMILLA CERTIFICADA

La palma africana es una oleaginosa perenne que inicia su producción después

de 30 meses de siembra en el campo, pudiendo ser explotada

económicamente por alrededor de 26 años. Sin embargo, dependiendo del

material de siembra, condición de clima y manejo agronómico, este tiempo

podrá ser mayor. El material de siembra comercial es el hibrido tenera que

proviene del cruce dela variedad dura, que actúa como planta madre con la

variedad pinífera que interviene como planta padre. Estas plantas para ser

elegidas como progenitores son seleccionadas en base a varios cruzamientos

entre ellas, se miden factores de crecimiento y producción, lo cual se efectúa

en un tiempo que supera los 20años, durante el cual se debe invertir mucho

dinero y espacio de terreno para la siembra y pruebas respectivas.

ESTABLECIMIENTO DEL VIVERO

Para establecer una plantación, primeramente se debe instalar el vivero en

donde permanecerán las plantas su primer año de vida y de mantenimiento

Depende en gran porcentaje la menor o mayor producción que se obtenga

posteriormente. Las ventajas de efectuar la etapa de vivero son las siguientes:

1. El costo de mantenimiento se minimiza porque las plantas están

localizadas en un espacio relativamente pequeño.

2. Mejor mantenimiento en lo que respecta a riego, fertilización de hierba,

control de plagas y enfermedades.

3. Posibilidad de seleccionar plantas vigorosas, libres de problemas

sanitarios y en condiciones óptimas para ser plantadas al sitio definitivo.

4. Como resultado de lo antes indicado se estaría asegurando un buen

rendimiento.

UBICACIÓN

El sitio para establecer el vivero debe ser plano, con buen drenaje, localizado

en lo posible en la parte central de la futura plantación y cerca de una fuente de

agua.

DISEÑO

Se recomienda dar una forma rectangular o cuadrada, que facilite la

delimitación de caminos y la distribución del sistema de riego. El tamaño

dependerá del área a plantar en el sitio definitivo. En una hectárea se pueden

establecer alrededor de 14.000 plántulas, distanciadas entre ellas a 80 cm

ACEITE DE PALMA

El aceite de palma es rojo en su estado

natural. Ello se debe a su alto contenido de

carotenos (vitamina A) que, en igualdad de

peso, se encuentran en él proporciones que

superan 17 veces las de la zanahoria. Esto

lo convierte en una de las fuentes naturales

más ricas y, por tanto, en una excelente

alternativa para combatir la deficiencia de

vitamina A que padecen muchos países en

desarrollo.

Los tocoferoles y tocotrienoles (fracciones de la vitamina E) también son

importantes nutrientes presentes en el aceite de palma que, junto con los

carotenos, actúan como agentes antioxidantes que restringen el daño celular

provocado por la acción de sustancias tóxicas o la contaminación ambiental, el

cual acelera el envejecimiento y el desarrollo de algunas enfermedades.

Descripción del Proceso de Producción del Aceite de Palma Africana

El proceso de extracción de aceite de palma y otros posteriores, son procesos

que se podrían retrotraer hasta la actividad de corta de la fruta, el

amontonamiento y transporte posterior a la planta de extracción, el cual se

hace en camiones de carga, o carretas tiradas por tractores de llantas. Los

cuales llegan a la planta y se genera el proceso de descarga posterior al

pesado de la fruta dándose una secuencia en el proceso que se describe a

continuación:

PESADO DE FRUTA: El procedimiento de pesado de la materia prima,

consiste en pesar el camión lleno de fruta y luego de descargarlo para obtener

por diferencia el peso neto de la fruta.

CONTROL DE CALIDAD MATERIA PRIMA: Luego de pesada la fruta se

procede a depositar los racimos de fruta y el fruto suelto en las tolvas para

proceder luego a evaluar la calidad de la materia prima, por medio de un

muestreo aleatorio del 10 % de la carga se determina el porcentaje (%) de fruta

verde, porcentaje (%) de fruta pasada, porcentaje (%) de Pinzote, además se

evalúa la cantidad de fruta suelta por medio del conteo de los sacos traídos.

LLENADO DE GÓNDOLAS: Luego que la fruta se deposita en las tolvas se

procede a traspasarla a las góndolas que son vagones individuales con una

capacidad aproximada de 2.5 T.M por góndola.

ESTERILIZACIÓN FRUTA: La esterilización es la primera etapa y posiblemente

la más importante del proceso de extracción del aceite de palma. Los objetivos

primordiales son:

1- Inactivar las enzimas que causan el desdoblamiento del aceite y en

consecuencia el incremento del porcentaje de ácidos grasos libres.

2- Acelerar el proceso de ablandamiento de la unión de los frutos con su

soporte natural (raquis o tuza).

3- Disminuir la resistencia de los tejidos de la pulpa para lograr el fácil

rompimiento de las celdas de aceite durante los procesos de digestión y

prensado.

4- Deshidratar parcialmente las almendras contenida en la nuez, para facilitar

su recuperación posterior.

El proceso de esterilización se lleva a cabo, generalmente sometiendo los

racimos de fruto fresco de palma a la acción de vapor de agua en recipientes

cilíndricos horizontales (autoclaves), en donde los factores principales son el

tiempo de cocción y la temperatura, dependiendo del tamaño de los racimos y

del grado de madurez del racimo.

Luego que un grupo de 8 góndolas es llenado se procede a introducirlos en el

autoclave, luego de haber cerrado la puerta se procede a abrir la válvula de

alimentación de vapor que será suministrado a una presión de 45 psi (libras por

pulgada cuadrada; por sus siglas en inglés) saturado y no seco.

La fruta se mantiene por un periodo de 90 minutos dentro del autoclave de los

cuales se aplican lo que se denomina pico, los primeros 45 minutos se procede

a eliminar el aire y bajar y subir la presión 5, 10 y 15 minutos para finalmente

tener un pico a presión constante de 45 psi y una temperatura aproximada de

147 grados centígrados para luego utilizar 15 minutos en cargue y descargue

del esterilizador. Se pierde un 1 % en humedad y grasa

DESFRUTADO: Luego de haber esterilizado los racimos se procede a separar

el fruto del racimo esto se hace en un tambor rotatorio, el fruto se separa para

luego enviarlo al digestor por medio de un elevador y el racimo vacío es llevado

al campo para utilizarlo como abono orgánico. Se produce el racimo vacío

cómo desecho que representa 23 % sobre fruta

DIGESTIÓN: El fruto es depositado en un cilindro llamado digestor el cual

presenta unas paletas en las cuales va a macerar el fruto por medio de la

agitación circular, además se le aplica vapor a 45 psi, esto ayuda a que las

células de aceite se desprendan del fruto y la recuperación del aceite en el

momento del prensado sea eficiente.

PRENSADO: El fruto ya digestado se procede a prensarlo. En esta etapa se le

aplica agua a la salida del digestor y en la parte inferior de la prensa con el fin

de lavar la fibras y lograr que la extracción del aceite sea lo más eficientemente

posible y mantener las pérdidas de aceite dentro de los estándares, además de

dar la dilución adecuada para realizar la separación en la sección de

clarificación. La eficiencia del prensado depende de dos factores; la presión

adecuada aplicada a los conos de los tornillos y el estado de por desgaste de

canastas tornillos y conos, además de la buena digestión que se hizo. Proceso

de Producción de la Palma Ing. Marcos Alfaro C., Gerente de Palma

Del prensado se producen dos efluentes uno sólido y otro líquido, el sólido está

compuesto por la semilla del fruto y las fibras producidas en el proceso de

prensado, el líquido va a ser una mezcla aceite – agua – lodos. Representa 60

% sobre fruta, además se produce 6 % de semilla (4% almendra y 2% de

cáscara) el 9 % es fibra.

CLARIFICACIÓN: El aceite crudo de Palma, proveniente del prensado del

mesocarpio del fruto de la palma de aceite contiene cantidades variables de

impurezas de tipo vegetal (solubles e insolubles), arena y agua, que deben ser

removidos con el fin de dar al producto terminado claridad, estabilidad y buena

apariencia, lo anterior se logra mediante el clarificado del licor por decantación

y centrifugado.

Beneficios del aceite de palma

Su alta cantidad de vitamina D del aceite de palma hace que el consumo de

este alimento sea recomendable para fortalecer la piel y los huesos. Además,

el consumo de alimentos con vitamina D ayuda a fortalecer el sistema

inmunitario y ayuda a prevenir ciertos tipos de cáncer.

El aceite de palma, por su elevada cantidad de vitamina E, es un alimento

beneficioso para nuestro sistema circulatorio. Este alimento también tiene

propiedades antioxidantes, es beneficioso para la vista y puede ayudar en la

prevención de la enfermedad de Parkinson

Debido a su alta cantidad de calorías, este alimento no es recomendable para

tomar si quieres mantenerte tu peso o si estás siguiendo una dieta para

adelgazar.

Tablas de información nutricional del aceite de palma

A continuación se muestra una tabla con el resumen de los principales

nutrientes del aceite de palma así como una lista de enlaces a tablas que

muestran los detalles de sus propiedades nutricionales del aceite de palma. En

ellas se incluyen sus principales nutrientes así como como la proporción de

cada uno.

Calorías 899 kcal.

Grasa 99,90 g.

Colesterol 0 mg.

Sodio 0 mg.

Carbohidratos 0 g.

Fibra 0 g.

Azúcares 0 g.

Proteínas 0 g.

Vitamina A 9,30 Vitamina 0

ug. C mg.

Vitamina

B120 ug. Calcio

0

mg.

Hierro 0 mg.Vitamina

B3

0

mg.

La cantidad de los nutrientes que se muestran en las tablas anteriores,

corresponde a 100 gramos de este alimento.

USOS DEL ACEITE DE PALMA

De la palma se utilizan los frutos, tanto la pulpa como la almendra. Una vez

transformados, los productos de la palma se utilizan en la industria

agroalimentaria (más de 50%), la industria química, cosmética, alimentación

animal y más recientemente para agro combustibles.

El aceite de palma rojo, o “aceite de palma” propiamente dicho, se obtiene de la

pulpa.

Representa entre el 18-26 % del peso fresco de un racimo. Antes de ser

refinado o tratado, este aceite está considerado como el alimento natural más

rico en vitamina A (cerca de 15 veces más que la zanahoria). Es, por lo tanto,

un alimento muy valioso en los casos en que existen carencias en la dieta,

particularmente en África. Sin embargo, durante el proceso de refinado pierde

características como su valor nutritivo o calidad de sus ácidos grasos.

Después de ser transformado, es un componente esencial de la industria

agroalimentaria: se encuentra en aceites de fritura, margarinas, muchos platos

precocinados, sopas, patatas fritas, helados, bizcochos, galletas, etc.

ANEXOS

OIL INVERSIONES SAC ACEITE CRUDO DE PALMA

Materia Prima

ACEITE CRUDO S/.

Aceite de palma 8.40Flete (Ucayali -Lima) 3   precio por balde de lt 11.40  570.0

La empresa vende al año 320 toneladas (16,000 baldes de 20 Lt. c/u) de

aceite crudo de palma (materia prima), en mano de obra cuenta con 4

operarios con un sueldo de S/9,000 al año

Alquiler del local de centro de producción es de S/3,000, Amortización deuda

con el banco es de S/8,000 y gastos de mantenimiento del local S/1,000.

Aplicación de los Costos

Paso 1: identificación y asignación de costos directos e indirectos.

Identificación del costo Asignación del costo Análisis

Materia Prima (aceite de palma) Costo Directo

La palma es un insumo directo para extraer el aceite los costos que calcularemos por galón producido del producto.

Mano de obra ( operarios) Costo Directo

La mano de obra también es un recurso directo para la producción y se calculará por cada galón producido.

Alquiler Costo IndirectoEs un gasto que no está asociado con la producción de aceite de palma.

Amortización Costo IndirectoEs un gasto que no está asociado con la producción de aceite de palma.

Mantenimiento Costo IndirectoEs un gasto que no está asociado con la producción de aceite de palma.

Paso 2: Definición de criterios de reparto de los costos indirectos entre todos los centros de costos (principales y auxiliares)

Costo Indirecto Criterio de Reparto

AlquilerPorcentaje del área del local dedicado a la producción de aceite de palma.

AmortizaciónPorcentaje de tiempo dedicado a la producción de aceite de palma.

MantenimientoPorcentaje del área dedicado a la producción de aceite de palma.

Paso 3. Cálculo de Costos Completos

Balde de aceite crudo Datos Costos (S/.)

Unidades producidos 16,000 baldes (20 Lt.) Materia Prima Aceite crudo de palma 182400Mano de obra Costo = S./9000 100% asignado a aceite 9000Total de costos directos 191400Alquiler 3000 3000Amortización 8000 8000Mantenimiento 1000 10000Total de costos indirectos 21000Costo completo (directo + indirecto) unitario 13.28

4. Estado de resultados

ESTADOS DE RESULTADOS AL 31 DICIEMBRE 2013

OIL INVERSIONES SAC VENTAS 217600Costos de ventas 212400Utilidad Bruta 5200Gastos Indirectos Alquiler 0Amortización 0Mantenimiento 0Gastos Administrativos 5000Utilidad antes de Imp. 200Impuesto 60Utilidad neta 140

16,000 * 13,616,000 * 13,28Ventas - costos

Empresa llega a un punto de equilibrio

15,000 * 13,615,000 * 13,28Ventas - costos

ESTADOS DE RESULTADOS AL 31 DICIEMBRE 2013

OIL INVERSIONES SAC

VENTAS 204000

Costos de ventas 199125

Utilidad Bruta 4875

Gastos Indirectos

Alquiler 0

Amortización 0

Mantenimiento 0

Gastos Administrativos 5000

Utilidad antes de Imp. -125

Impuesto -37.5

Utilidad neta -87.5

Trabajando a pérdida

15,000 * 13,615,000 * 13,28ventas - costos

Precios de Exportación

BIBLIOGRAFÍA

http://www.acupalma.org.ve/index.asp?categoryid=7554

http://agroaldia.minag.gob.pe/biblioteca/download/pdf/agroeconomia/

corregidopalma.pdf

http://webcache.googleusercontent.com/search?q=cache:http://

repositorio.ute.edu.ec/bitstream/123456789/6937/1/38094_1.pdf

http://repositorio.ute.edu.ec/bitstream/123456789/10866/1/28850_1.pdf

http://www.tierra.org/spip/IMG/pdf/Aceite_de_Palma.pdf