INFORMÁTE! … TU ESCUELA

TIENE UN PLAN OPERATIVO

2011

ESCUELA PROFESIONAL DE

NUTRICIÓN

El plan operativo es un documento oficial en el que los

responsables de una organización (empresarial, institucional,

no gubernamental.) enumeran los objetivos y las directrices que

deben marcar el corto plazo

El Plan Operativo tiene duración de UN AÑO

EL PLAN OPERATIVO CONTIENE:

ACTIVIDADES

OBJETIVOS

METAS

RESPONSABLES

INDICADORES DE

EVALUACION

RECURSOS

ECONOMICOS

PLAZOS DE

CUMPLIMIENTO

OBJETIVO 1: FORTALECER EL PROCESO DE PLANIFICACIÓN EN TODOS LOS

NIVELES DE LA ORGANIZACIÓN

Actividad Meta Responsable Documento

Evaluación del

Plan Estratégico

01 Evaluación

al año

Comisión de

Gestión / Plan

operativo

• Informe

• Acta de

Reunión

Evaluación del

Plan Operativo

01 evaluación

trimestral

Comisión de

Gestión / Plan

operativo

• Informe

• Acta de

Reunión

Difusión del

Plan Estratégico

Difusión a mas

del 80% de los

docentes,

estudiantes,

egresados y

grupos de

interés

Comisión de

Gestión / Plan

operativo

• Folletos

Registro de

entrega a

docentes y

estudiantes

OBJETIVO 2: IMPLANTAR LA CALIDAD COMO EJE DE LA CULTURA ORGANIZACIONAL

DE LA UCV PARA GARANTIZAR LA SATISFACCIÓN DE NUESTROS CLIENTES

Actividad Meta Responsable Documento

Implementar la cultura

Implantar y Difundir la cultura

organizacional al 100% de los estudiantes.

Dirección de Escuela

- Documento del Programa de la

Cultura Organizacional de la Escuela

- Resultados de encuesta

OBJETIVO 3: PROMOVER LA MOVILIDAD ACADÉMICA, COOPERACIÓN E

INVESTIGACIÓN EN EL ÁMBITO INTERNACIONAL.

Actividad Meta Responsable Documento

Movilidad de estudiantes

Movilizar académicamente a 02 estudiantes al

extranjero

Dirección de Escuela

Cooperacion Internacional

-Convenio con otrasuniversidades--Resolución Registro demovilidad de estudiantes

Movilidad de docentes

Movilizar académicamente a

01 docente al extranjero

Dirección de Escuela

Corporación Internacional

-Convenio con otrasuniversidades- Resolución Registro

de movilidad deestudiantes

Vínculos de Investigación y

Titulación

01 viaje al extranjero para presentacion de

programas de investigacion y

segunda titulacion

Direccion de Escuela

Corporacion Internacional

-Programas deInvestigación de laEscuela- Resolución Rectoral deaprobación de Viaje

OBJETIVO 4: GESTIONAR LOS PROCESOS DE FORMACIÓN PROFESIONAL ACORDE A

LOS ESTÁNDARES DE CALIDAD ACADÉMICA.

Actividad Meta Responsable Documento

Pago a sedes de Internado Semestre

2011 - I y II

100% coordinadoras y 80% sedes

Directora y Coordinadora de

Internado

•Planillas deprogramación de pago

Pago a coordinadoras externas de Internado

Semestre I y II 100% coordinadoras

Directora y Coordinadora de

Internado

•Planillas deprogramación de pago

Promoción de la Carrera

02 spots publicitarios al año y contratar

a una nutricionista para la promoción de

la carrera

Comision de Promoción

•Plan de Trabajo deComisión de Promociónde la Escuela

Visitas Guiadas

02 visitas guiadas a Hospitales de

Chiclayo 02 Visitas a Ajinomoto (Lima)

Directora de Escuela

•Sílabos.Relación de Estudiantes yDocentes a Visitasguiadas.• Informe de la Actividad

OBJETIVO 4: GESTIONAR LOS PROCESOS DE FORMACIÓN PROFESIONAL ACORDE A

LOS ESTÁNDARES DE CALIDAD ACADÉMICA.

Actividad Meta Responsable Documento

Elaboración de Currículo

01 currículo aprobado

Comision de currículo

•CurrículoResolución deAprobación

Evaluación de Plan de Estudios

01 evaluación anual

Comisión de Currículo/ Gabinete

pedagógico

•Informe Actade Reunión

Evaluación del Perfil del ingresante

01 evaluación por semestre

Gabinete pedagógico

•Informes de evaluaciónPlan de mejora

Evaluación del perfil de egresado

01 evaluación anualGabinete

pedagógico•Informes de evaluaciónPlan de mejora

OBJETIVO 4: GESTIONAR LOS PROCESOS DE FORMACIÓN PROFESIONAL ACORDE A

LOS ESTÁNDARES DE CALIDAD ACADÉMICA.

Actividad Meta Responsable Documento

Supervisión de Internado I-II

02 supervisiones por semestre

Coordinadora de Internado

•Informe de supervisión deInternado

Sistema seguimiento de egresado

Sistema de seguimiento de egresado

implementado

Gabinete pedagógico

•Documento del Sistema deSeguimiento de EgresadoEncuesta de satisfacción delseguimiento

Cursos de Internos

Participación de los alumnos del IX Ciclo en cursos de manipulación

de Higiene y manipulación de

alimentos

Coordinadora de Internado

•Registro de Planes detrabajo de los estudiantesFotografías Registro debeneficiarios Encuesta desatisfacción

Proyeccion a la comunidad

Participación de mas del 20% de los estudiantes

en actividades de proyección social

Pdte de Comisión de Proyección y

Extensión Universitaria

•Proyecto Registrode estudiantes participantesRegistro de beneficiariosEncuestas de satisfacción engrupos de interés

OBJETIVO 5: PROMOVER EL DESARROLLO DE LA INVESTIGACIÓN CIENTÍFICA

APLICADA E INNOVACIÓN TECNOLÓGICA Y DIFUNDIR SUS RESULTADOS

Actividad Meta Responsable Documento

Anuario de Investigaciones

01 compendio de investigaciones

Participación de mas del 80% de alumnos y docentes en la

presentación del anuario

Pdte Comisión de Investigación

•Anuario de Investigaciones deNutrición 2010 Resolución deaprobación Registro deAsistencia al evento

Trabajos de Investigación02 artículos científicos de

docentes y estudiantesPdte Comisión de

Investigación

•Artículo en revista Scient-UCVRegistro de docenteInvestigador

Participación en concursos

03 monografias presentadas a concurso promovido por

Ajonomoto del Peru 02 Trabajos de Investigación al concurso organzido por la Dirección de Investigación

Académica de la UCV

Pdte de Comisión de Investigación

•Monografías y Trabajos deInvestigación impresosOficios de invitación a Concurso.Fotografías

Asistencia a Premiaciones01 trabajo monográfico

ganadorDirección de Escuela

•Resolución de Costos deRepresentación para Directora y02 estudiantes Fotografías.Trabajo monográfico impreso.Difusión en El Heraldo

OBJETIVO 6: GARANTIZAR LA MEDICIÓN Y ANÁLISIS DE SATISFACCIÓN DE

LOS GRUPOS DE INTERÉS Y UTILIZAR LA INFORMACIÓN OBTENIDA PARA LA

TOMA DE DECISIONES SOBRE LA MEJORA DE LA CALIDAD DE LAS

ENSEÑANZAS IMPARTIDAS

Actividad Meta Responsable Documento

Reunión de Comité Consultivo

06 Reuniones Ordinarias

Comité Consultivo Actas de Reunión

OBJETIVO 7: CONTAR CON PERSONAL DOCENTE CALIFICADO

Actividad Meta Responsable Documento

Capacitación en Evaluación

Asistencia del 100% de los docentes de la Escuela

Gabinete pedagógicoRegistro de Asistencia a la

capacitación en Evaluación por competencias

Capacitación en Acreditación

Participación del Comité Interno de Autoevaluación en

al menos 01 Taller de capacitación organizado por

el CONEAU

Dirección de Escuela02 resoluciones de

representación

Estudios de Doctorado03 docentes para estudiar

doctorado

Direccion de Escuela Corporacion Internacional

Fichas de matricula a programas de doctorado Resolucion

Asistencia a congresos-otros

Participación de 02 docentes a cuatro actividades

académicas (Congreso, simposio, curso y otros)

Dirección de Escuela08 resoluciones de

representación

Reuniones de APEFENUT Participación en 02 reuniones Dirección de Escuela03 resoluciones de

representación

OBJETIVO 8: INCREMENTAR LA PRODUCCIÓN INTELECTUAL DE NUESTROS

DOCENTES

Actividad Meta Responsable Documento

Elaboración de Libro 01 LibroPdte Comisión de

Investigación Docente autor

01 Publicación Ficha de registro

OBJETIVO 9: PROMOVER LA PARTICIPACIÓN DEL PERSONAL DOCENTE EN

LAS ACTIVIDADES DE EXTENSIÓN UNIVERSITARIA Y DE PROYECCIÓN SOCIAL

Actividad Meta Responsable Documento

II Congreso Nacional

Participación de mas del 60% de los docentes en

labores de Extensión Universitaria

Direccion de Escuela Pdte de Proyeccion y

Extensión Subcomisiones

• Resolución de aprobación • Registro de docentes

participantes • Registro de estudiantes

participantes • Registro de Grupos de interés • Encuesta de Satisfacción