Plan de Marketing Healthy Yogz
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INTERNACIONAL MARKETING GROUP
GARCÍA CHIOK, LUIGI HERNANGARCÍA CHIOK, LUIGI HERNAN GONZÁLES ASÍN, NAÍLA NAZARETGONZÁLES ASÍN, NAÍLA NAZARET GRAHAM BALAREZO, GARY GRAHAM BALAREZO, GARY HUERTAS GRANJA, NIKOLAY PIERRE HUERTAS GRANJA, NIKOLAY PIERRE ROJAS RUÍZ, BISMARKROJAS RUÍZ, BISMARK
Yogurt de Cocona
Perfil de la empresa• El yogurt utilizará como
insumo principal la cocona rescatando sus valores nutritivos.
• Nuestro yogurt es pro-biótico , no tiene contraindicaciones, va dirigido a personas con problemas de salud.
Naturaleza del Producto
HEALTHY YOGZ• Producto nutritivo.• De alta calidad.• Posee propiedades
curativas y preventivas.• Se diferencia de los yogures
tradicionales.• Fruto exótico oriundo de
Perú
Producción de cocona en los meses de Enero a Diciembre
Características del Producto• Valor Nutritivo: La cocona
posee un alto valor nutritivo, rica en hierro y vitamina B5 (Niacina), además de calcio, fósforo y pequeñas cantidades de caroteno, tiamina y riboflavina. Esta fruta tiene un bajo aporte calórico y contenidos significativos de fibra alimenticia.
• Nutrientes: Proteínas, Carbohidratos, calcio, fósforos, hierro, caroteno (Vitamina A), tiamina, (Vitamina B), riboflavina (Vitamina B2), niacina (Vitamina B5), ácido ascórbico (Vitamina C), agua y calorías.
• El volumen del jugo es de hasta 36 cm3/fruto y el grado Brix de 4-6. La composición química de la pulpa comestible . Comentar el estudio médico.
Componentes 100g pulpa
Agua 87,5 g
Proteínas 0,9 g
Grasas 0,7 g
Carbohidratos 10,2 gs
Cenizas 0,7 g
Calcio 16,0 mg
Fósforo 30,0 mg
Hierro 1,5 mg
Caroteno 0,18 mg
Tiamina 0,06 mg
Riboflavina 0,10 mg
Niacina 2,25 mg
Ácido ascórbico reducido 4,50 mg
Ventajas competitivasNuestro producto es el mejor por la diferenciación al yogurt tradicional.De sabor agradable e innovador en el mercado.Posee propiedades curativas, preventivas de gran beneficio para nuestros clientes.Busca mejorar la calidad de vida.
PAÍS A EXPORTAR: ESTADOS UNIDOS DE NORTEAMÉRICAESTADO: FLORIDACIUDAD: MIAMI BEACH. MERCADO OBJETIVO: Nuestro clientes son individuos de las edades de 20 años a 59 años de edad.SEGMENTO A LOS CUALES NOS ENFOCAMOS: Consumidores que padecen de enfermedades como diabetes, colesterol, anemia, problemas renales y hepáticos.
EE.UU PRINCIPAL PAÍS CON DIABETES EN EL MUNDO
Yogurt de cocona marca Healthy Yogz
MISIÓN
ANTECEDENTES
OPORTUNIDAD
OBJETIVOS:Calidad de vidaImportancia de su consumoPropiedades curativasInnovaciónAl alcance económico de todos
ESTRATEGIA DE INGRESO:Análisis FODAVenta IndirectaBuena calidad a buen precioConocimiento del mercado , gustos y preferencias.
Envase, embalaje y transporte
Descripción Nuestras botellas de yogurt de cocona
de un litro serán colocadas en six packs, las cuales serán forradas con plásticos de poliestireno y colocadas en cajas masters en donde ingresaran 52 botellas por caja. Las cuales serán apiladas, no necesitaremos de pallets ni parihuelas, para acomodar las botellas dentro del contenedor de 40 pies de 65 metros cúbicos de dimensión. Sólo enviaremos un solo contenedor refrigerado, el cual contendrá 13000 botellas de yogurt, el embarque con destino al puerto de Miami demora en llegar 10 días. Con un flete de $1500 dólares americanos.
Contedor Reefer 40 pies
Volumen = 65 metros cúbicosTemperatura = -20°F a 70°FMercado = USA
Clasificación arancelariaPARTIDA ARANCELARIA DESCRIPCIÓN
0403.10.00.00 Yogur aromatizado con frutas, cacao u otros frutos, inc. con azúcar u otros edulcorantes
PARTIDA ARANCELARIA DESCRIPCIÓN 0403.10.50.00 Yogurt, in dry form, whether
or not concentrated or containing added sugar or other sweetening matter or flavored or containing added fruit, nuts or cocoa.
Preferencia arancelaria
El Perú, así como otros países que tienen TLC con USA.Como vemos en el cuadro donde dice ‘’PERU FTA PREFERENCE’’, nuestro producto no paga al llegar a Estados Unidos, ni advalorem ni ningún otro tributo adicional como las salvaguardias.
Competidores Benecol Kaiku: Es un producto
caracterizado generalmente por la reducción de colesterol a los consumidores. Benecol consolido a la empresa KAIKU como una empresa líder en el mercado estadounidense, posicionándola como una marca innovadora.
Yoplait: Producto caracterizado por la reducción de la presión sanguínea, según la página de yoplait .Previene la osteoporosis
Retrasa la reaparición del cáncer y Ayuda al tratamiento de la Anorexia
Dannon: Esta posicionado en Estados Unidos y en varios países de Latinoamérica. Este producto se caracteriza por la variedad de sabores y de tipos de yogures que han producido y han podido posicionarlas a la perfección.
Yakult: Es un producto originario de Japon, ya esta posicionada en diferentes partes del mundo.Este producto se comercializa exactamente en 29 paises en todo el mundo.
ANALISIS DEL MERCADODescripción de la industria (mercado meta y global)
•Descripción de la industria (mercado meta y global).Listado de algunas Empresas Productoras de Productos Lácteos ubicadas en el estado de Florida:
1.Hato Potrero Farm2.Shenandoah Dairy3.TG Lee Dairy4.Florida Dairy Goat Association5.McArthur Dairy6.Dakin Dairy Farms7.Florida Milk8.Reilly Dairy and Food Company9.LactaidAlgunas empresas como Shenandoah Dairy tienen ventas en todo el país no solo únicamente en Florida. Aquí la competencia es fuerte primero que las empresas listadas anteriormente no solo se dedican a la producción de yogurt sino a varios tipos de productos lácteos como el queso, la leche, manteca, entre otros, y todas las mencionadas tienen pagina web que de por sí ya es una ventaja a favor de ellos, además ya conocen su público objetivo debido a que algunas de estas empresas han sido fundadas alrededor de los años 20, como es el caso de TG Lee Dairy y McArthur Dairy y muchas de estas fabrican un mayor volumen que el que nosotros pensamos enviar en nuestra primera exportación.
• En Estados Unidos todos los productos lácteos (salvo la leche precisamente) tienen que estar pasteurizados por ley y se incluye a también a los yogures y quesos, esta también es otra barrera para ingresar, los requerimientos técnicos y de salud, mas nuestro producto si es pasteurizado.
• El mercado meta en nuestro caso para el producto de yogurt de Cocona son para el público de Florida que en general pueden ser infantes, adultos y personas de la tercera edad, más está enfocado a las personas con problemas cardiacos, hipertensas y diabéticas, debido al efecto benéfico que se obtiene contra estas enfermedades de la cocona, aun procesada en yogurt, y además siendo Florida uno de los estados con más alto índice de colesterol y diabetes es el motivo por el cual Florida ha sido elegida para comercializar allí nuestro producto.
• No solo se tiene a las empresas productoras de productos lácteos de Florida como competencia sino a todas las productoras de estos productos en Estados Unidos que también comercializan sus productos en este estado como es el caso de empresas productoras ubicadas en los estados de Nuevo México, Colorado, Texas, entre otras, algunas de estas empresas son:
• Valley Dairy (Dakota del Norte)• Rachel’s Dairy (Colorado)• The Farm at Hodge's Dairy (Carolina del Norte)
• Aparte de las empresas norteamericanas también tenemos como competencia a las empresas de los países de los cuales Estados Unidos importa yogurt, a continuación un gráfico de las importaciones de yogurt hechas por Estados Unidos:
DESCRIPCIÓN DE LA REGIÓN O PAÍS SELECCIONADO (Incluyendo consideraciones políticas y legales, económicas, culturales y
sociales)
• ESTADO DE FLORIDA, USA.• Descripción:• Florida es un estado norteamericano. La capital de Florida es Tallahassee y la
abreviatura postal estadounidense para el estado es “FL”.
• Ciudades y pueblos importantes • Fort Lauderdale, Jacksonville, Miami, Miami Beach, Orlando, Tallahassee,
Tampa.
• Población• En Población el Estado de Florida ocupa el 4º puesto en ser el estado más
poblado de los 50 estados.• Población total: 18 537 969 habitantes• Densidad Poblacional: 132,73 hab/km2• La edad media total es de 33 años distribuidos de la siguiente manera:
hombres: promedio de 31,7 y mujeres 34,3.• La esperanza de vida promedio es de 75,86 en general, siendo para los
hombres de 72,61 y para las mujeres de 79,23
DATOS ECONOMICOSPBI• Total (al 2005): 734 519 millones US$• PBI per cápita: 40 245 US$Principales sectores que generan ingresos• Turismo: Principalmente por los parques temáticos
como el de Walt Disney y turismo también en la ciudad de Miami.
• Otras industrias de importancia son la de los cítricos, la banca y la minería de fosfatos. Con la llegada del programa espacial al Centro Espacial Kennedy en la década del sesenta, Florida ha atraído numerosas industrias aeroespaciales y militares.
• Geografía Florida es un estado ubicado al sur de Estados Unidos, limita con los estados de
Georgia y Alabama y con el Golfo de México.• Clima El clima de esta región es subtropical, en el que destaca el sol y la buena
temperatura a lo largo del año. Los veranos son cálidos y húmedos, y los inviernos son épocas de temperaturas más frías, pero suaves. Las nevadas en este estado son extrañas y muy poco comunes más también es muy frecuente las lluvias torrenciales y las tormentas. La mejor época para visitar este estado es en la temporada de entre marzo y junio, ya que a partir de junio empieza la época de tormentas vespertinas, así como el riesgo de huracanes.
Contratos, formas de pago y negociaciones
• Optaremos por la Carta de crédito irrevocable a 60 días: Así nuestro Importador asegurará el pago a través del Banco de Miami Florida en los Estados Unidos éste es el ICB IntercreditBank el cual por solicitud de nuestro cliente en Miami aperturará un crédito documentario a nuestro favor, una vez que haya medido el riesgo
• Negociaciones: El Incoterm negociado con nuestro comprador es en DDP, llamado "Delivered Duty Paid", éste incoterm nos compromete notablemente, ya que cargaremos con la mayor responsabilidad como exportadores
Contactos en el extranjero• Contaremos con un Broker
en Miami Beach el cual conoce bien el mercado norteamericano. Para mayores detalles estaremos en contacto con el Agregado comercial de la embajada peruana en los EE.UU
Estrategias de comercialización
• Comercializaremos nuestros productos a través de supermercados,
• Venderemos a través de nuestra página web.
• enviaremos muestras a posibles clientes y
• distribuiremos catálogos sobre nuestro
Análisis de Costos
Q= CFT = 170 = 25 unid. P-CVU $7- 0.1255
ANÁLISIS DE LA RENTABILIDAD
MANO DE OBRA DIRECTA PARA 13 TONELADAS DE YOGURT
VARIABLE US$ 50
SUELDOS US$ 100
VARIOS US$ 50
GASTOS GENERALES Y ADMINISTRATIVOS
Costos indirectos de fabricación
DESCRIPCIÓN FIJOS US$ VARIABLES US$ TOTALES US$
MO. IND. 5
AGUA 5 5
TELÉFONO 5 5
ENERGIA EL. 5 10
OTROS 5 10
TOTALES 20 35
Materias primas para 13TNMATERIAS PRIMAS A PRODUCIR
13000 BOTELLAS DE YOGURT POR UNIDAD
BOTELLAS DE PLÁSTICO DE (25x 25 x 8)
CANTIDAD PARA 13000 BOTELLAD DE YOGURT
COSTO TOTAL
FRUTO DE COCONA
0.3 1 TN 300
LECHE PASTEURIZADA
0.3 1000 litros 300
YOGURT PROBIÓTICO SIN SABOR
0.4 1000 litros 400
AZÚCAR 0.2 1 TN 200COLORANTES Y
0. 20 0.2 TN 40
SABORIZANTESSORBATO DE POTASIO
0.2 0.2 TN 40
TAPAS DE PLASTICO
0.02 13000 260
ETIQUETAS 0.04 100 Pliegos 4PLÁSTICO DE EMBALAJE
0.03 100 pliegos 3
CONCEPTO COSTO FIJO TOTAL $
COSTO VARIABLE UNITARIO $
$ C/ PRODUCTO
MATERIA PRIMA 0.119
MANO DE OBRA DIRECTA
0.004
COSTOS INDIRECTOS DE FABRICACIÓN
20 0.003
GASTOS GENERALES Y ADMINISTRATIVOS
150
C/ DIST. Y VENTAS
BOTELLAS DE PLASTICO
0.06
CAJAS MASTERS DE CARTON
0.06
TOTALES 170 0.246
Estructura de costos para el mercado local para vender 13 TN
Resumen de la estructura de costos
CONCEPTO FIJOS TOTALESVARIABLES UNITARIOS
C/PRODUCTO
M/ DIRECTOS 0.1190M/OBRA DIRECTA 0.0038
C/IND. FAB 20 0.0027
G/GEN y ADM 150
TOTALES US$ 170 0.1255
Análisis MarginalCF Total = 170
Prod. Actual 13 Toneladas
CF unitario = 0.0131
Prod. Proy = 13 + 13
Prod. Proy = 26 Toneladas
CF. Unit proy = 0.0131
Análisis del mercado de USACONCEPTOS FIJOS VARIABLES TOTALES US$
C/PRODUCTOS 1802
FIJOS 170
VARIABLES 1632 C/DIST. Y VENTAS 1860
G/VENTAS CERTIFICACIONES 300
EMBALAJE 1560
BOTELLAS 780 CAJAS MASTERS 780 G/ EXPORTACIÓN 960
C y E 170
D. Emb 130
OTROS 200
Análisis del Mercado de USAG/Op. 200 C/ Ag. 110 G/ Fin. 150 SUBTOTAL TOTAL 4622
C. T OTAL = FOB
COM. DE. AG. 1.5% FOB 70.39FOB 4692.39FLETE 1500
CFR6192.3857
87SEGURO 46.51CIF 6238.90
Bases tributables
EE.UU CANADÁ
CIF 6238.90 104000 CIF
A= 0% CIF 0.00 26000 A = 25% CIFIVA = 17 %(CIF + A) 1060.61 6500
IVA = 5% (CIF + A)
DESCARGA 110 110 G/IMP 3.9%CIF 243.32 4056 3.9% CIF
DDP TOTAL 7652.82 140666 DDP TOTAL
DDP unitario 0.5887 10.8205DDP. UNITARIO
LIMITE INFERIOR 0.59 10.82
LIMITE INFERIOR
DETERMINACIÓN DE OBJETIVOS PARA LA FIJACIÓN DE PRECIOSOBJETIVO: MAXIMIZAR UTILIDADES
ESTRATEGIA: COMPETENCIA DE PRECIOS
DDP unitarioDDP TOTALDDP TOTAL = CIF + A + IVA + DESC + G/M 140400 = CIF + 0CIF + 0.17(CIF + 0CIF) + 110 + 0.039 CIF140290 = 1.209 CIF CIF 116038.048(-) SEGURO 0.007511 CFR = CIF / SEGURO = 115172.98(-) FLETE = 1500FOB = 113672.98COSTO TOTAL = 70.39UTILIDAD = 113602.60
Inventarios importantes Cantidad
Costo Unitario US$ Valor Total
Inventario Inicial 1800 0.1255 225.9
compras 1547 1.49 2305.03
Cantidad total 3347 2530.93
Ventas período 3000
Inventario Final 347
COSTO DE MARKETING EXTERIOR
FOLLETOS 20
MUESTRAS 20
CATÁLOGOS 20
COMERCIALES 50
PAGINA WEB 50
TOTAL 160
Otros costos del extranjeroCOST. AD.EL PROD. 30
COST. OP. DE LA EXP. 300
ESTUDIO DE MDO. 100
VIAJES 400
GASTOS TELEFÓNICOS 20
PERSONAL 100
TOTAL 950
COSTOS DE PRODUCCIÓN EN EL MERCADO LOCAL
Materiales 1547
Costos Fijos 170.000
Costos Indirectos de Q 35
Costos de MK Local 100
Generales y Administrativos 150
Costos de exportación
Cost ad. De prod. Ext. 400Mk. Extranjero 160Otros cot del extranjero 950
VENTAS DEL MERCADO LOCAL EXPORTACIÓN Y UTILIDAD
Cost ad. De prod. Ext. 400Mk. Extranjero 160Otros cot del extranjero 950
Costos para negociar volúmenes, cantidades y precios
COSTO ESTÁNDAR AGREGADO MARGINAL
Materiales 1.55 1.55 1.55
Costos Fijos 0.17 0.17 0
Costos Ind. De Fab 0.04 0.04 0
Costo de Mk. Local 0.10 0.00 0
Gastos gen y adm. 0.15 0.15 0
Costo mdo local 2.00 1.90 1.55cost ad. De prod ext. 0.00 0.03 0.03Marketing exportación 0.00 0.01 0.01
Otros costos de exp 0.00 0.07 0.07
Total 35% 2.00 2.02 1.67
Utilidad 65% 5.84 3.75 3.1
Estructura de precios para 13 TN de yogurt 1 EMBARQUE ( 1 CONTENEDOR) 13 TN
CONCEPTO TOTALES
C/PRODUCTO 1802
C/DIST. Y VTAS 1860
UTILIDAD 113602.60
EXW = US$ 117264.6
G/ EXPORTACION
OTROS 200
G/OPERATIVO 200
G/ FINANCIEROS 150
C/ AGENTE 1705.09
FAS = US$ 119519.69
C y E 170
D. EMBARQUE 130
Estructura de precios para 13 TN de yogurt 1 EMBARQUE ( 1 CONTENEDOR) 13 TN
FOB = FCA = US$ 119819.69FLETE 1500CFR = CPT = US$ 121319.69SEG = 0.007511CFR 911.23CIF = CIP = DES US$ 122230.92DESCARGA 110DEQ US$ 122340.92DAF / G/M 3.9% 4767.01DDU US$ 127107.93A = 0% CIF 0IVA = 17% (CIF + A) 20779.26DDP US$ 147887.18
INTERNACIONAL MARKETING GROUP ESTADO DE GANANCIAS Y PÉRDIDAS
Por los años terminados al 31 de DiciembreDel Año 2010
(Expresado en Nuevos Soles)
ventas Netas 91000
(-) Costo de ventas 3000
Utilidad Bruta 88000
Gastos Operativos
(-) Gastos Administrativos 150
(-) Gastos de Ventas 300
Utilidad Operativa 87550
Otros Ingresos y Gastos
(+) Ingresos Financieros 50000
(-) Gastos Financieros 150
(+) Otros Ingresos 10000
(-) Otros Gastos 500
(+) Ingresos Extraordinarios 50000
(-) Gastos Extraordinarios 1110
Resultados antes de partici- 195790
paciones e impuesto a
la Renta.
(-) Participaciones 10000
(-) Impuesto a la Renta 58737
Utilidad Neta 127053