PLAN DE CONSOLIDACION DEL ENOTURISMO EN ARGENTINA BAAC – BID/FOMIN

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    12-Jan-2015
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  • PLAN DE CONSOLIDACION DEL ENOTURISMO EN ARGENTINA BAAC BID/FOMIN
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  • . ORGANISMOSPARTICIPATESORGANISMOSPARTICIPATES
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  • DESARROLLO DEL MODELO El propsito es dotar de visin estratgica al enoturismo en la Argentina, definiendo un marco integral de actuacin a corto, medio y largo plazo, y determinando las bases y mecanismos para la organizacin, participacin y coordinacin de las PYMES vitivincolas y tursticas. COMPONENTE 1
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  • COMPONENTE1COMPONENTE1 Elaboracin del Plan Estratgico de la Oferta del Turismo del Vino. Elaboracin de un Estudio de Demanda y Benchmarking. Diseo de la estructura organizativa que sustentar el modelo de enoturismo Seminario de lanzamiento sobre casos de xito a nivel internacional El objetivo fue extraer lecciones aprendidas extrapolables al modelo enoturstico argentino (realizado en Mendoza, Noviembre de 2007). Participacin: 400 personas. Talleres de sensibilizacin locales Orientados a la difusin del proyecto, as como a fomentar la motivacin y participacin de los actores vinculados con el turismo del vino. Participacin: 750 personas ACTIVIDADES
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  • DESARROLLO DE RUTAS PILOTO Y PRODUCTOS ASOCIADOS DESARROLLO DE RUTAS PILOTO Y PRODUCTOS ASOCIADOS Reforzar el trabajo en cooperacin entre las PYMES vitivincolas y tursticas, a travs del impulso de proyectos que se erijan como elementos demostrativos del nuevo modelo. Generar lneas diversificadas de productos que permitan ampliar y profundizar la tipologa de la oferta existente. COMPONENTE 2
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  • COMPONENTE2COMPONENTE2 Anlisis del inventario de los productos y servicios asociados al Turismo del Vino existente Definicin del portafolio de productos enotursticos de cada ruta que definir su posicionamiento en los mercados metas. Diseo conceptual de cada producto turstico seleccionado e integrarlos en un esquema que involucre la totalidad de las Rutas. Plan de viabilidad tcnica y variables a considerar en el corto, mediano y largo plazo de cada producto enoturstico. Prestar apoyo personalizado a las PYMES interesadas en el desarrollo de nuevos productos a travs de asistencia tcnica y de facilitacin de financiamiento. ACTIVIDADES
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  • Taller de Desarrollo de Productos El objetivo fue discutir, reflexionar, intercambiar, proponer y elaborar un portafolio de productos y servicios factibles de ser implementados, para las rutas del vino de la Argentina. El equipo de trabajo, compuesto por ms de 40 personas, estuvo integrado por: a)expertos internacionales de las principales zonas productoras y con mejor desarrollo de Enoturismo en el mundo:; b)expertos de la Argentina que estn trabajando actualmente en el tema; c)c) los profesionales que integran el equipo de trabajo para el desarrollo de los productos en las rutas, tcnicos asignados por la SECTUR y tcnicos designados por cada Provincia vitivincola; d)los consultores que condujeron el plan estratgico de la oferta y el estudio de demanda ; e)el coordinador general del plan, la coordinadora tcnica y los coordinadores regionales. Auditora de calidad Enfocado desde la visin de la demanda, se realiz un audiora de calidad en una muestra de bodegas con apertura al Turismo. Informacin Georreferenciada Se contratacin del Instituto de Desarrollo Rural por para llevar a cabo el Diseo de productos en funcin de mbitos geogrficos y temas. COMPONENTE2COMPONENTE2
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  • COMPONENTE2COMPONENTE2 Observatorio de Turismo del Vino Desarrollo de un software basado en web que permita la captura, consolidacin, procesamiento estadstico y publicacin electrnica de los datos cuantitativos y cualitativos de la oferta y demanda de turismo del vino en las bodegas Plataformas de Gestin Con el objetivo de garantizar la sostenibilidad del proyecto, se est trabajando en la conformacin de las plataformas de gestin en cada ruta. Diseo e implementacin de la Red de Centros de Interpretacin Con aportes del CFI, comenz la asistencia tcnica que tendr a su cargo l a dotacin interpretativa de centros de visitantes, ubicados uno en cada ruta de l vino, funcionando en red. Seminario de Turismo del Vino: Casos exitosos en Argentina El objetivo fue presentar casos reales de emprendimientos enotursticos. Como invitada especial expuso la directora ade Turismo de La Rioja, Srta Mnica Figuerola (realizado en San Juan, Noviembre de 2008) Participantes: 250 personas. Talleres de validacin de informacin Una vez culminado el relevamiento y procesamiento de informacin, se realiz la validacin de la informacin de cada ruta. Participantes: 630 personas
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  • CALIDAD El propsito es desarrollar un nivel homogneo de calidad en la prestacin de servicios asociados al turismo del vino. COMPONENTE 3
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  • ACTIVIDADES Se aplicarn dos programas incluidos en el SACT: 1.SISTEMA INICIAL DE GESTION ORGANIZACIONAL Valle de Uco (Mendoza) Empresas participantes: 19 Empresas distinguidas 12 San Juan Empresas participantes: 19 Empresas distinguidas: 13 Mendoza Norte Empresas participantes: 57 Empresas distinguidas: 35 Salta Catamarca - La Rioja Neuqun - Ro Negro COMPONENTE3COMPONENTE3
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  • COMPONENTE3COMPONENTE3 DIRECTRICES DE GESTION PARA BODEGAS Destinadas a todas aquellas Bodegas, sin distincin de capacidad de produccin y tamao, que quieran implementar voluntariamente dicha metodologa. Bodegas productoras de Vinos, Bodegas del tipo familiar o artesanal, Bodegas Boutique con servicio de gastronoma, Bodegas con servicio de alojamiento, Bodegas con Saln de Exposiciones (Galeras de Arte, Pinacotecas y Museos) El equipo de Trabajo para la elaboracin e implementacin de las Directrices de Gestin Turstica para Bodegas, estar conformado por Bodegas de todo el pas, Sectur, BAAC, Gobiernos de las Provincias y Unidades acadmicas.
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  • COMUNICACIN Y COMERCIALIZACIN El objetivo de es desarrollar una imagen paraguas del Turismo del Vino de Argentina que posicione la oferta en los pblicos meta, optimizando los canales de comercializacin. COMPONENTE 4
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  • COMPONENTE4COMPONENTE4 Banco de imgenes Reportaje fotogrfico que muestre el enoturismo argentino desde diferentes facetas posibles para su consumo. Base de datos de operadores y medios de comunicacin Exhaustiva investigacin y organizacin de la informacin de los operadores de turismo del vino en los mercados emisores, canales de comercializacin tradicionales y no tradicionales y medios de comunicacin. Talleres de presentacin de producto, viajes de familiarizacin para operadores tursticos y prensa Talleres y viajes de familiarizacin internacionales Seminarios de presentacin del producto en Buenos Aires y en los principales mercados emisivos. Calendario de eventos de promocin para la presentacin del portafolio de productos enotursticos de Argentina. Apoyo a la presencia de PYMES en eventos comerciales Apoyo a las PYMES adheridas para que, puedan acudir a distintos eventos comerciales vinculados al turismo o al vino. ACTIVIDADES
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  • Sitio web Su fin es promocionar las rutas y productos enotursticos. Contendr informacin sobre las diferentes regiones, listado de prestadores de servicios vinculados al Turismo del Vino, calendario de eventos, novedades y toda aquella informacin que pueda ser de utilidad para el consumidor final, medios de prensa y canales de comercializacin. Material promocional y cartogrfico Produccin (concepto, diseo, impresin) y distribucin de material promocional y cartogrfico ligado al enoturismo argentino. Talleres de trabajo en cada ruta para homogeneizar el material promocional Se plantea al menos un taller de trabajo por cada ruta piloto para ordenar el uso de la identidad corporativa del turismo del vino de Argentina, con el objetivo es identificar criterios comunes de trabajo para fortalecer la marca paraguas al mismo tiempo que se diferencien las identidades regionales. Campaas de publicidad Para apoyar la fase inicial de lanzamiento del modelo y dar a conocer su oferta, el Proyecto prev la financiacin del diseo de una campaa inicial de publicidad en medios nacionales e internacionales dirigida a crear inters por los destinos enotursticos y la oferta del modelo, invitando a visitar el sitio web y/o a solicitar los catlogos de producto. COMPONENTE4COMPONENTE4
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  • [email protected] MUCHASGRACIASMUCHASGRACIAS