Pay de Limn La LecheraCalificacin:

Tiempo estimado:Preparacin - 25 minCoccin - 0 minTiempo para enfriar - 2 hrs freezing

1 paquete (6 onzas) de galletas Maria molidas (aprox. 1 1/2 tazas) 1/2 taza (1 barra) de mantequilla , derretida 2 cucharaditas de azcar granulado 1 lata (14 onzas) de Leche Condensada Azucarada LA LECHERA de NESTL 1 paquete (8 onzas) de queso crema , suavizado a temperatura ambiente 1 lata (7.6 onzas lquidas) de Media Crema NESTL 1/2 taza (aprox. 3 limnes verdes medianos) de jugo de limn verde 1 cucharadita de cscara de limn verde rallada Rodajas de limn verde, fruta fresca o hierbabuena (opcional)

MEZCLA las galletas Maria molidas, la mantequilla y el azcar en un pequeo tazn. En un molde con aro exterior desmontable (springform pan) de 9 pulgadas sin engrasar, presiona la mezcla en el fondo.

PON la leche condensada azucarada, el queso crema y la media crema en una licuadora; tapa la licuadora. Licua hasta que quede suave.

AGREGA el jugo de limn verde y la cscara de limn verde; licua a velocidad media durante 1 minuto. Vierte la mezcla sobre la base de galletas; congela por lo menos 2 horas o hasta que est firme.

DEJA reposar fuera del congelador de 10 a 15 minutos. Decora con rodajas de limn verde, fruta o hierbabuena. Sirve inmediatamente.Ernestopatino10