2012

FACULTAD DE TRABAJO SOCIAL IX SEMESTRE -

UNCP

ALUMNA: YAKELIN CAROLINA PACHECO NARVAEZ

¡ORGANIZACIÓN PARA EL USO

DE PASTOS NATURALES EN

COMUNIDADES ALTOANDINAS!

FACULTAD DE TRABAJO SOCIAL - UNCP

Campos de intervención IV Rural Y Municipios.

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ORGANIZACIÓN PARA EL USO DE PASTOS NATURALES EN

COMUNIDADES ALTOANDINAS

INTRODUCCIÓN

La sierra constituye el área de pastos naturales más importante, distribuidos entre los

3300 y los 4400 m.s.n.m. En donde la actividad agrícola es muy limitada por los factores

climáticos de altura, frío, heladas, precipitaciones bajas y estaciones, etc.

Sin embargo, cerca del 46% de la superficie de la sierra está cubierta de pastos

naturales, lo que constituye el recurso renovable más importante y útil para la actividad

pecuaria.Los pastos naturales de la sierra albergan la casi totalidad de la población

ganadera nacional: 97% de los ovinos, 70% de los vacunos, 80% de los equinos y el

100% de los camélidos (alpaca, llama y vicuña).

La superficie total a nivel nacional calculada es de 21' 315,000 has de los cuales 8'

503, 000 ha no son aptos para pastoreo y 12' 812, 000 ha son consideradas aptas para el

pastoreo principalmente de ovinos no encontrándose la condición excelente, el 24,05%

de condición buena, 52,45% de condición regular, 16,13% de condición pobre y el 8,50%

de condición muy pobre.

El Ministerio de Agricultura ha establecido una soportabilidad promedio de 0.5

U.O/ha/año para el pasto nativo en condición pobre, estimándose que existe una sobre

carga de cuatro veces esta soportabilidad.

El departamento de Junín posee 1' 190, 675 has de pastos naturales, con una carga

de 2' 533, 452 U.O, esta soportabilidad es de 2,1 U.O/ha/año, que indica una sobre carga

de tres veces mayor a su capacidad.

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INDICE

INTRODUCCIÓN………………………………………………………………2

REVISIÓN BIBLIOGRÁFICA

1. PASTOS NATURALES ALTOANDINOS……………………………..…4

1.1 formaciones vegetales en la sierra del Perú

1.2 clasificación de los pastizales

1.3 respuestas ecológicas de las plantas al pastoreo

2. ORGANIZACIÓN PARA EL USO DE PASTOS NATURALES EN LAS

COMUNIDADES ALTO ANDINAS.............................8

2.2 objetivos

2.3 formas de organizarse para el uso de pastos naturales

3. CONCLUSION...................................................13

4. FUENTES........................................................16

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REVISIÓN BIBLIOGRÁFICA

1. PASTOS NATURALES ALTOANDINOS

1.1 FORMACIONES VEGETALES EN LA SIERRA DEL PERÚ

MIRANDA (1 995) menciona que, las praderas naturales de la sierra

peruana, están conformadas por una biodiversidad de plantas perennes y

temporales. Estas vegetaciones constituyen en la principal fuente forrajera

para la alimentación, desarrollo y producción de la ganadería altoandina del

país.

FLOREZ (1 992) define que los pastos naturales alto andinos, como tierras

en las que la vegetación clímax o etapa de vegetación dominante mas

desarrollada se compone principalmente de herbáceas o arbustos

adecuados para pastoreo.

1.2 CLASIFICACIÓN DE LOS PASTIZALES:

QUISPE (2 003) menciona que, la clasificación de los pastos naturales

difieren en su aspecto al haberse interactuado las zonas de vida natural, el

suelo, clima, etc. resultando diversos tipos de vegetación entre ellos

tenemos:

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PAJONAL, ésta es la que ocupa una mayor

extensión. Son agrupaciones de matas de

gramíneas de hojas duras, en algunos casos

punzantes, conocidas con los nombres de

“ichu” o “paja” en todo el territorio alto andino.

CÉSPED DE PUNA, caracterizado por la

presencia de plantas de porte almohadillado y arrosetado y en su

mayor parte con pajas de porte bajo (gramíneas).

BOFEDALES, se hallan constituidos por especies vegetales

propias de ambientes húmedos, de carácter permanente o

temporal y constituyen fuentes de forrajes durante los periodos de

sequia.

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TOLARES Y JUNCALES, son comunidades vegetales que se

desarrollan al borde de los lagos.

1.3 RESPUESTAS ECOLÓGICAS DE LAS PLANTAS AL PASTOREO:

FLORES Y BRYANT (1990), dicen que estas respuestas están

relacionadas al principio ecológico de la sucesión y retrogresión

acercándose o alejándose del clímax. Los criterios más efectivos para

identificar la condición de la pradera es: Excelente, bueno, regular, pobre

y muy pobre. Estos pueden ser obtenidos por el porcentaje de plantas

deseables que integran la misma; basado ya sea en su posición con

respecto al climax o en su palatabilidad, valor nutritivo y protección del

suelo. Los ecólogos han desarrollado un sistema de clasificación de las

plantas basadas en su reacción al pastoreo por animales. Esencialmente el

sistema consiste en clasificar las plantas de acuerdo a su respuesta al

pastoreo por una determinada clase animal.

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FARFAN y DURANT (1 998) dicen, que las especies vegetales que

conforman los pastos naturales alto andinos han sido y son motivo de

muchos intentos de clasificación, así se tiene:

1) De acuerdo a su aceptación por parte del ganado en pastoreo.

2) En base a su valor nutricional.

3) Según su utilidad, etc. Sin embargo, aún no existe una clasificación

aceptada universalmente. Se puede decir que existen tantos intentos de

clasificación que las proponen. No obstante, se acepta de alguna manera,

en definir a las especies vegetales de acuerdo a su palatabilidad por parte

del ganado y estas son:

Especies deseables o decrecientes: Son aquellos pastos naturales

cuyo consumo es muy preferido por los animales en el pastoreo por su

alta palatabilidad y calidad nutritiva. También denominas decrecientes

porque su presencia tiende a disminuir debido que los animales las

consumen prioritariamente.

Especies poco deseables o acrecentantes: Son plantas cuya

importancia en la alimentación del ganado es secundaria frente a las

especies que son preferidas en los campos de buena producción; sin

embargo, en ausencia de las primeras estas especies las reemplazan y

aunque son de menor calidad nutritiva, se caracterizan por su

resistencia al pastoreo.

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Especies no deseables o invasoras: También se les llama

indeseables o no palatables, ya que los animales no las consumen por

tóxicas, duras y/o espinosas. Estas especies aparecen en campos que

soportan una fuerte presión de pastoreo.

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2. ORGANIZACIÓN PARA EL USO DE PASTOS NATURALES EN

LAS COMUNIDADES ALTO ANDINAS

2.1.- OBJETIVOS:

Esta es una acción con la que lograría tres aspectos esenciales:

1.- preservación de los pastos naturales

PROYECTO MEJORAMIENTO DE

PRADEAS ALTO ANDINAS

ALTO CUNAS - CANIPACO

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2.- Desarrollo de habilidades sociales de las comunidades.

COMUNIDAD DE CACHI ALTA EN HVCA

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3.- generar técnicas de pastoreo

CRIANZA Y MANEJO: PIURA

PASTOREO: HVCA

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2.2 EXISTEN DIFERENTES FORMAS DE

ORGANIZARSE PARA EL USO DE

PASTOS NATURALES:

A continuación se hace mención según

diferentes autores las diferentes formas

para organizarse en cuanto al uso de

pastos naturales en las comunidades:

A) MANTARI (1 986): Menciona que para una

buena organización del uso de pastos naturales en

una comunidad esta esencialmente debe conocer y tener en cuenta el

Manejo racional de los pastos naturales.

El propone las siguientes formas de organizarse:

SEMILLERO NATURAL.- Es decir que para cualquier uso de la tierra la

comunidad debe hacer uso de semillas naturales mas no artificiales, puesto

que dañarían el suelo sobre todo los pastizales.

ROTACIÓN DE CANCHAS.- De este manera se hará descansar ciertas

áreas por lo menos dos años consecutivos, ello con la finalidad de que los

pastos puedan producir semillas y resembrar en forma natural.

USO DEL ESTIÉRCOL Y LA ORINA DEL GANADO, mediante el manejo o

guaneo, esta seria una organización de la comunidad que consista en reunir

estiércol y la orina de sus ganados para utilizarlos en las áreas donde

existan los pastos naturales de tal manera contribuir en la existencia de

estas así mismo en la nutrición de sus animales.

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Así mismo la eliminación de plantas consideradas como malezas y otras

plantas consideradas como invasoras.

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B).- TAPIA y FLORES (1 984) consideran que, para el uso de los pastos

naturales una comunidad puede organizarse de la siguiente manera:

1ro: formación de líderes escogidos por los mismos miembros de la comunidad

(representantes por barrios, etc. y que sea rotativo con el objetivo que sea

participativo, practico, y enseñarles asumir responsabilidades) y organizarse de la

siguiente manera:

RELACIÓN ENTRE PLANTA Y EL PASTOREO.- Una vez que la

comunidad se encargue de conocer y estar al tanto del cuidado de los

pastos naturales podrán relacionar el tipo de planta y tamaño del lugar para

de acuerdo a ello pastear sus animales.

SISTEMAS DE PASTOREO ROTATORIO.- Esta forma de organizarse

consiste en que ya sea por uno, dos tres, etc. dependiendo de los miembros

de la comunidad, cada familia se haría cargo de tener en su poder los

animales de los otros para pastearlos con eso se contribuiría al descanso de

los pastos naturales.

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UTILIZACIÓN DE CERCOS.- Esto se realizaría con el objetivo de preservar

los pastos, para seleccionar a los animales ( vacas, carneros, caballos, etc.)

de acuerdo a ello pastearlos.

Pudiéndose realizar las siguientes alternativas de cercado:

Muros de piedras.

Mallas ganaderas.

Alambres de púas.

Alambres o púas

Selección de

animales

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Después de haber podido constatar y analizar el tema sobre ORGANIZACIÓN

PARA EL USO DE PASTOS NATURALES EN

COMUNIDADES ALTOANDINAS la conclusión

es la siguiente:

Los pastos naturales tienen una corta época de

crecimiento, desarrollo y producción de forraje

que a su vez es de vital importancia para la

alimentación de los animales y esta a su vez

un sustento económico para las comunidades alto andinas por ello es muy

importante que dentro de cualquier comunidad los miembros (familias,

campesinos, etc.) Se organicen con el objetivo de preservar y darles un buen

uso a estos pastos así mismo fortalezcan sus habilidades sociales de tal forma

puedan ser ellos mismos actores y participes en toma de decisiones, lideres, etc.

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1. FARFAN y DURANT (1 998) Manejo y técnicas de evaluación de

pastizales alto andinos. Estación experimental

Maranganí - La Raya - Cusco - Perú.

2. FLORES, A y BRYANT, F (1 989) Manual de pastos y forrajes –

Programa de investigación de pastos y forrajes.

INIAA - Universidad de Carolina. Davis USA.

Lima – Perú.

3. FLOREZ, A y MALPARTIDA, E (1 992) Manejo de praderas nativas y

pasturas en la región alto andina del Perú.

Banco Agrario- Lima -.Perú.

4. MANTARI, C (1 997) Establecimiento de praderas alto andinas bajo

riego. Ministerio de Agricultura - Dirección

Regional Agraria, Huancayo- Perú.

5. UNIVERSIDAD AGRARIA LA MOLINA (1 984) Programa de Forrajes.

Facultad de Zootecnia-UNLM, Lima – Perú