Plan de Exportacin a ChileAmarantos flakesGUSTAVO A. HERRERA MACHORRO

La

empresa

Amarantos

flakes

S.A.

de

C.V.

es

una

organizacin legalmente constituida conforme a las leyes mexicanas, de carcter mercantil y bajo el rgimen fiscal tipo Sociedad Annima de Capital Variable, debido a que los dos socios iniciales aportaran una cantidad que podr ir incrementando con el tiempo y se ver reflejada en forma de acciones.

Nuestra misin es producir hojuelas de amaranto de alta calidad que cumpla con los requerimientos y expectativas ms altas del consumidor empleando la mejor materia prima y siguiendo las normas establecidas por las autoridades correspondientes en todos los procesos de produccin para poder llegar al mercado meta y ofrecer un producto de calidad mundial

VisinDentro de 7 aos nos vemos como la comercializadora ms importante de hojuelas de amaranto de Mxico, la cual ofrecer productos de la ms alta calidad. De igual manera sta empresa ser reconocida por su participacin al desarrollo econmico y social de la poblacin productora, as como, al cuidado y mantenimiento del medio ambiente mediante la concientizacin a la sociedad e implementacin sustentable. de maquinaria que procuren el desarrollo

Constitucin Legal

Misin Empresarial

Objetivos y Metas Dar a conocer los beneficios y propiedades del amaranto.

Crear una conciencia del cuidado personal. Dar a conocer que es un producto 100% mexicano. Dar a conocer esta marca a nivel mundial. Contribuir a la sociedad con la compra de materias primas a precios competitivos. Apoderarnos del 10% del mercado de cereales para desayuno

Antecedentesisrael. El Amaranto es un cereal originario de Centro y Norteamrica (Mxico y Guatemala) y tambin (Per y Ecuador). Junto con el maz, el frjol y la cha, el amaranto fue uno de los principales productos para la alimentacin de las culturas precolombinas de Amrica. Para los mayas, aztecas e incas el amaranto fue la principal fuente de protenas.

Puebla es el mayor productor de amaranto en Mxico con el 51 % de la produccin total nacional. Le sigue Morelos, Tlaxcala, el Distrito Federal, el estado de Mxico y Guanajuato con el 22, 18, 9, 6 y 2 por ciento, respectivamente. Usos de amaranto

El

amaranto

se

consume

principalmente

como

cereal

reventado, del cual se elaboran los siguientes productos finales: alegras, amaranto (cereal) reventado, granolas, tamales, atoles, pinole, mazapn, etc. Existen otros productos elaborados como: cereales enriquecidos, tortillas, galletas, panqus, horchata, hojuelas, harinas. Beneficios El amaranto es el producto de origen vegetal ms completo, es una de las fuentes ms importante de protenas, minerales y vitaminas naturales: A, B, C, B1, B2, B3; adems de cido flico, niacina, calcio, hierro y fsforo. Adems, es uno de los alimentos con altsima presencia de aminocidos como la lisina. El Amaranto es ideal en Anemias, desnutricin y osteoporosis ya que es un alimento rico en Hierro, calcio, protenas, vitaminas y minerales. La cantidad de protena de la semilla de Alegra es mayor que la de los cereales. Contiene el doble de protena que el maz y el arroz, y de 60 a 80 por ciento ms que el trigo. Un estudio realizado, en 1975, por la Academia Nacional de Ciencias de los Estados Unidos para conocer vegetales poco explotados pero con gran potencial, demostr que el amaranto es uno de los 36 cultivos ms prometedores del mundo, por esta razn la misma academia lo describi como "El mejor alimento de origen vegetal para consumo humano".

Justificacin del Proyecto

Teniendo esta informacin surgi la idea de procesar el amaranto de tal forma que cumpla con las necesidades de

innovacin y calidad que demanda el mercado de CHILE, Hojuelas de amaranto con frutos secos, esta presentacin es prctica, novedosa y saludable.

Como sabemos Mxico cuyo fin es

cuenta con 11 tratados de libre

comercio, siendo as uno de los pases con ms TLCS a nivel mundial, la eliminacin de obstculos al comercio de manera reciproca promoviendo as las inversiones y el comercio entre los pases que celebran este acuerdo. Para ser exactos contamos con 11 tratados entre los que destacan: TLCAN, TLCUEM, TLC MxicoChile, TLC MxicoAELC, TLC MxicoIsrael, siendo el primero, el tratado con Estados Unidos y Canad el cual sigue siendo hasta la fecha el ms utilizado, sin embargo el TLC Mexico-chile no tiene comparativa con el anterior debido a la poca promocin que ha tenido, sin embargo los beneficios para los productos mexicanos estn esperando para ser aprovechados. Tomando en cuenta los datos anteriores decidimos buscar un producto que pudiera cumplir con las necesidades del mercado chileno, en la siguiente tabla se muestra por orden en que estn tipo de alimentos estn gastando ms los chilenos y se logra observar como los cereales no ocupaba un lugar muy importante en su alimentacin diaria hasta finales del 2005. Sin embargo esto est cambiando, por los altos niveles de sobrepeso en el pas.

Instalaciones y otros activosAlgunos productos que son altamente valorados por este mercado y con los que consideramos tener oportunidades son los siguientes:

Al iniciar nuestras operaciones productivas como microempresa de hojuelas de amaranto, es indispensable tener claro que debemos tener productos elaborables dentro de un contexto de inversin mnima en infraestructura, maquinaria y equipo, siempre cumpliendo con parmetros de eficiencia y productividad, requeridos para conservar competitividad en el mercado, siempre respetando la normatividad de la industria de alimentos. Para la produccin de nuestras hojuelas de amaranto requerimos una mquina reventadora de amaranto con un costo de $45,500 pesos.

El reventado de la semilla de amaranto conlleva varios la propsitos: obtener sabor, color y aromas agradables, mejorar

relacin de eficiencia protenica, as como la digestibilidad, lo que hace ms nutritiva a la semilla.

De acuerdo

a los costos del

paquete tecnolgico para el cultivo de amaranto, desarrollado en 1999 para la zona centro de Mxico, el 34% del costo total corresponde a pago por concepto de jornales; el 27% a la utilizacin de maquinara en las labores del cultivo; el 15% al costo de la renta del terreno; el 13% a los insumos (semillas, fertilizantes, etc.) y; el 12% a servicios diversos (seguro agrcola, fletes, etc.). Con el propsito de reducir los costos arriba mencionados podemos sustituir parte de la cosecha manual por una cosecha mecnica, jornales. esto mediante una trilladora estacionaria la cual proporcionara cambios significativos en los costos por concepto de

Trilladora estacionaria. Marca: Wintersteiger.

Activos de la empresa:

Maquina reventadora de amaranto. Trilladora estacionaria. Barbechos, rastras, trilla. Camioneta tipo pick up para transporte de amaranto. Terreno.

Instalaciones: Al establecer la ubicacin de nuestro centro productivo, es necesario que ste que cumpla con objetivos logsticos y de entrega de los volmenes de produccin proyectados. Las instalaciones del centro productivo cumplirn los siguientes puntos. o Espacio de la planta, Zona de Produccin: Aproximadamente 100 m2 o Servicio de agua, drenaje, luz y gas o Cmara de recepcin y embarque: es una cmara aislada para la recepcin de insumos y embarque de productos terminados o Instalacin elctrica. o Zona de sanitarios. o rea de contenedores de basura. o Equipo de computo( procesos administrativos, supervisin y aseguramiento de calidad) Para poder expandir nuestra empresa a mercados internacionales as como mercados locales o regionales, tendremos que recurrir a sistemas de certificacin internacional como el ISO 9000, es por eso que nuestras instalaciones as como nuestros procesos productivos deben tener altos estndares de calidad.

Descripcin del Anlisis FODA ProductoCereal de caja de hojuelas de amaranto orgnico, este producto est destinado al consumo domstico y tendr cinco presentaciones

Proceso Productivodistintas: natural, amaranto con vainilla natural orgnica, amaranto con frutas secas, amaranto con chocolate y amaranto con miel.

El costo de produccin del amaranto por hectrea es de $ 4383, de acuerdo al paquete tecnolgico y costos del cultivo de amaranto, en condiciones de temporal.

Costos de ProduccinEl costo de produccin puede variar, de acuerdo con las condiciones del terreno y fenmenos climticos, as como al empleo de tecnologa. Sin embargo, la cifra sealada es un estndar en trminos productivos.

Rendimiento (ton/ha) Costo produccin 4383 ($/ha) Precio venta ($/ha) 4800 Ingreso estimado 7200 ($/ha) Utilidad bruta ($/ha) 2817

Escenario bajo 1.5

Escenario medio 2 4383 4800 9600 5217

Escenario alto 2.5 4383 4800 12000 7617

Factor rentabilidad 1.64 2.19 2.74 (ingreso/costo de produccin) El amaranto es un grano muy verstil para la transformacin e industrializacin, puede transformarse y utilizarse como cualquier cereal; lgicamente con mayores ventajas nutricionales. El proceso de tostado es un tratamiento trmico que se utiliza, no slo para mejorar las caractersticas organolpticas del alimento sino tambin para aumentar su digestibilidad, cuando el amaranto es

sometido a dicho tratamiento, cambian sus cualidades fsicas y qumicas, siendo este cambio deseable, ya que mediante el calor, la configuracin de las protenas se altera, hacindolas ms digeribles. Experimentalmente se ha determinado que para el tostado del amaranto se debe utilizar porciones de 5 gramos, temperaturas que flucten de 100 a 160C y el tiempo de tostado de 7 a 18 segundos, debiendo previamente remojar los granos en agua e iniciar el proceso de tostado una vez secos. La siguiente etapa de la transformacin es la obtencin de harina, tanto del grano crudo como tostado o pre cocido. El proceso de molienda del grano de amaranto produce las siguientes fracciones: quiebra (17,48%); reduccin (9.85%); granillo (21.20%); salvado 50.70% y prdidas (7.7%), teniendo la mayor proporcin de protena el granillo y salvado.

El proceso productivo se lleva a cabo a travs de las siguientes acciones: se selecciona los granos de amaranto mediante vibracin, de tal manera que se eliminen los granos inmaduros y se tenga

tamaos uniformes, se efecta una limpieza neumtica para eliminar impurezas y residuos de cosecha, luego se acondiciona el grano tanto

Inventariospara la germinacin, para el tostado o reventado, seguidamente se efecta un descascarillado en forma mecnica, trituracin, molienda, tamizado, se mezcla y uniformiza, esta mezcla se acondiciona hidrotrmicamente a 80C, se obtiene las hojuelas en un doble tambor, para finalmente en ambos casos empacar adecuadamente y tener los productos listos para comercializar.

La planta y el inventario van a estar localizados en Puebla porque consideramos que es una localidad estratgica ya que los insumos los obtendremos de productores poblanos (Puebla es el primer productor de amaranto a nivel nacional) y por la proximidad con el puerto de Veracruz, en dnde realizaremos nuestros embarques. La poltica de inventario de nuestra empresa buscar siempre mantener un equilibrio entre la Inversin en inventario y el nivel de

servicio al cliente, Como se puede ver en el siguiente grfico, en dnde el punto amarillo indica el nivel en el que queremos ubicarnos, buscaremos mantenernos en un punto en el que se minimicen los costos y a la vez podamos brindar una adecuada atencin a los clientes.

En Chile, vamos a comercializar nuestro producto mediante un distribuidor. Trabajaremos bajo un esquema de rdenes y se estipular el tiempo promedio en el que haremos llegar el producto al puerto de San Antonio, Chile. Esto nos permitir reducir nuestros niveles de inventario ya que ordenaremos nuestros insumos en base a la cantidad que nos fue ordenada por nuestro distribuidor, esto es posible porque en el estado de Puebla se encuentran los proveedores

Imageninicien las operaciones comerciales con nuestro distribuidor.

de

todos nuestros insumos, se determinar un inventario de seguridad tomando en cuenta las fluctuaciones de la demanda, una vez que

Cuando el producto supere la fase de introduccin y la demanda se estabilice, resultar ms fcil realizar pronsticos de demanda, con el fin de disminuir nuestros tiempos de entrega y anticiparnos a las rdenes de compra de nuestro distribuidor en Chile.

Etiquetas que emplearemos en Amarantos flakes segn normas oficiales mexicanas y elementos de normas mexicanas para productos hechos a base de harina de cereales.

Presentacin de la informacin por porcin. Contenido energtico Protenas Grasas Carbohidratos Fibra Sodio Informacin adicional _________ kJ (kcal) _________ g _________ g, de los cuales _________ g de grasa saturada. _________ g, de los cuales _________ g azcares _________ g _________ g o mg _________ g, mg, g o % IDR

INGREDIENTES: MEZCLA DE CEREALES, HARINA DE AMARANTO, AZCAR, SAL YODADA, SABORIZANTE ARTIFICIAL, JARABE DE MAZ Y MEZCLA DE ANTIOXIDANTES ()

La imagen del producto Amarantos flakes que queremos manejar es un diseo vanguardista y minimalista en el cual el logo y las cajas de los productos manejen diseos amigables y distintivos para el cliente, dicho

diseo podr despertar emociones y estados de nimo favorables, as como, reflejar el compromiso que como empresa se tiene con el medio ambiente.

Para poder alcanzar dichos puntos se pens en utilizar colores vivos y llamativos (previamente realizando un estudio sobre los significados de determinados colores en el mercado meta) los cuales con ayuda de un mercadlogo nos guara sobre la mezcla y uso de los mejores colores para llamar la atencin, as como, reflejar una imagen de salud y de cuidado personal. Por otra parte para el diseo que contienen las cajas en las cuales se comercializar el producto, se considera un diseo que refleje la naturaleza mediante fotos de campos de cultivo de amaranto y una cuchara demostrando el producto.

Aunado a esto como se dijo anteriormente se busca conservar la frescura del producto mediante un envase primario de aluminio con interior trmico y el envase secundario (caja contenedora) estar hecho de cartn reciclado y 100% reciclable para poder ayudar a la preservacin del medio ambiente.

As mismo, se piensa en que en la pgina web se muestren los colores corporativos para poder hacer que la cierta mezcla de colores identifique a la compaa y se nos relacione con un alimento saludable y amigable con el medio ambiente.

Debido a que se ha determinado trabajar con un distribuidor y por falta de conocimiento de la cultura y costumbres del mercado Chileno se plantear en el contrato de distribucin que sea el distribuidor el que se encargue de realizar toda inversin que se relacione con publicidad de Amarantos flakes para poder hacer que el producto tenga una penetracin inmediata y de impacto masivo.

Los medios ms convenientes para publicitar nuestro producto son los medios masivos de comunicacin como la televisin, radio e internet, de igual manera adems de la pgina del producto en el mercado nacional se ha decidido el crear una pgina web para el mercado Chileno respetando sus costumbres y creencias.

Por otra parte se recomendar al distribuidor el realizar pruebas del producto en diferentes cadenas de supermercados, hipermercados y tiendas de conveniencia para que de esta manera el consumidor se vaya familiarizando con el producto y con los beneficios que ste le aportan para llevar una vida ms plena y saludable. A travs de este tipo de estrategia de promocin se busca el obtener publicidad de boca en boca, la cual es la

Envase y Embalajemejor para cualquier producto, ya que los propios consumidores son los que recomiendan la marca por lo que ellos percataron como beneficioso y de gran valor.

El envase de las hojuelas de amaranto, Amaranth flakes, constar de un envase primario de aluminio con interior trmico para conservar la frescura del alimento; con cierre de seguridad abre fcil -ziplock- resellable. De igual manera el envase secundario ser de cartn reciclable. Nuestro producto manejar eco-etiquetas mediante las cuales se identificar nuestro alimento como un producto que ha sido producido a travs de procedimientos que permiten certificar a un alimento como orgnico. Es importante hacer notar que para poder hacer uso de sta eco etiqueta se deber cumplir con las regulaciones existentes sobre

Normas Oficialesparticular en los diferentes mercados. En Israel el programa que avala esto es el Green Label.

el

NOM-247-SSA1-2008. Productos y servicios. cereales y sus productos. cereales, harinas de cereales, smolas o semolinas. alimentos a base de: cereales, semillas.

Se entiende por cereales, a los granos comestibles de ciertas plantas pertenecientes a la familia de las gramneas de un solo cotiledn tales como: trigo, maz, arroz, avena, centeno, cebada, sorgo y amaranto, entre otros.

Respaldo al producto NOM-144-SEMARNAT-2004. Establece las medidas fitosanitarias reconocidas internacionalmente para el embalaje de madera, que se utiliza en el comercio internacional de bienes y mercancas.

NMX-Z-009-1978. Emblema denominado HECHO EN MXICO

Nuestra

gama

de

productos

Amaranth

flakes

estn

respaldados por la calidad de los insumos naturales de la regin,

estos

cumplen los requisitos de calidad certificados por el sello El certificado orgnico asegura que la cosecha no utiliza ningn

Orgnico y Kosher. tipo de producto qumico directa o indirectamente que pudiera afectar a la salud de los consumidores y adems al medio ambiente, por lo que el cliente puede estar seguro de que est consumiendo lo mejor para su salud. Por otro lado la certificacin Kosher garantiza que los alimentos tienen limpieza y calidad segn las normas judas determinadas por

Descripcin de la Industriaun conjunto de criterios religiosos, estos productos son consumidos no slo por la comunidad juda, muchas personas los prefieren por ser garanta de seguridad, al estar enfocndonos al mercado israel compuesto en ms del 70% de ciudadanos judos, el certificado Kosher es un respaldo imprescindible. Como respaldo al producto, tambin es necesario que el cliente pueda expresar sus sugerencias y comentarios acerca del producto por lo que se abrir un espacio en nuestra pgina web para la interaccin comentarios. con el consumidor y se dar seguimiento a los

La industria de cereales en Mxico, est dominada principalmente por cuatro empresas: Kelloggs, Nestle, Quaker y Maizoro; dichas empresas elaboran cereales de caja principalmente a base de maz, trigo, trigo integral, arroz y avena. Actualmente, ninguna empresa est fabricando hojuelas de amaranto por lo cual tenemos una gran oportunidad en el mercado nacional e internacional. La empresa Quali de Puebla (Estado que es el principal productor de amaranto en Mxico) tiene un cereal de

amaranto, pero la presentacin de ste es, grano de amaranto reventado. Los principales insumos que se utilizan en esta industria son: harina de trigo, huevo en polvo, sal, suero de leche, azcar, grasa vegetal,

Medicin del Mercado Metalevadura, productos qumicos y agua. El producto est dirigido a familias Israeles de clase socioeconmica media y alta; Pertenecientes a los grupos A, B, C+ y C. Se seleccion dicho mercado como meta, ya que nuestra estrategia ser de diferenciacin y no de precios. El producto tendr un precio ms elevado que la media de cereales de caja, pero an as ser competitivo, ya que ofrecer beneficios extras a los consumidores.

Israel es un pas relativamente pequeo, su poblacin

es de

aproximadamente 7, 353,985 habitantes ocupando el lugar nmero 96 a nivel mundial respecto a nmero de habitantes. A pesar de que su poblacin no es muy numerosa, es un pas muy atractivo como mercado potencial, ya que debido a su poco espacio territorial y a la situacin de guerra en la que viven, su produccin de comida es insuficiente para satisfacer la demanda interna por lo que importan

Seleccin de Mercado Metagrandes cantidades de alimentos.

Barreras Arancelarias y no ArancelariasSegn un reporte de la USDA Foreign Agricultural Service, las importaciones de comida y bebidas de Israel en 2008, fueron por un monto de $14.4 billones de dlares, mostrando un crecimiento sostenido ao con ao. Igualmente ha habido un crecimiento en el gasto en consumo anual de los hogares, en 2008 los Israels gastaron en total $41, 280 dlares de los cuales el 17.2% fue en comida.

La economa de Israel presenta bueno signos ya que en el 2009 la economa de Israel creci 0.5%, a pesar de la crisis mundial; la inflacin en 2010 fue de 6.4% y el PIB per cpita en Israel es de $29,500 dlares, ms del doble que en Mxico, que es de 13,800 dlares.

Los consumidores en Israel valoran mucho los productos de calidad y estn dispuestos a pagar un precio ms alto por ellos. Nuestro producto va dirigido a un segmento de la poblacin que presenta ciertas caractersticas en comn, aproximadamente 3, 566, 827 israels. ste mercado es de

Barreras arancelarias Desde el ao 2000 Mxico cuenta con el tratado de libre comercio con Israel, el producto est libre de aranceles a la exportacin, a pesar de esto, el producto est sujeto a cuotas a la importacin del 10%+AE

*AE: arancel especfico que se aplicar sobre el contenido de azcar expresado en Kilogramos a los productos al momento de la importacin. La fraccin arancelaria de las hojuelas de amaranto es: 1904.10.01 Productos a base de cereales obtenidos por inflado o

tostado (por ejemplo: hojuelas o copos de maz); cereales (excepto el maz) en grano o en forma de copos u otro grano trabajado (excepto la harina, graones y smola), precocidos o preparados de otro modo, no expresados ni comprendidos en otra parte. Arancel mixto establecido en los trminos de los artculos 4o. fraccin I y 12 fraccin III de la Ley de Comercio Exterior

Barreras no arancelarias Certificacin Kosher cereales: Aunque no est prohibida la importacin de productos sin certificado, generalmente los productos no Kosher cuentan con canales de distribucin y marketing limitados. Para tramitar el certificado Kosher es necesario hacer saber a la empresa certificadora; 1. 2. Perfil de la Compaa Un listado de las Materias Primas que se ocupan en la

planta 3. Solicitar la aprobacin del producto ( la planta deber ser

inspeccionada por un representante) En caso de la elaboracin de cereales es necesario que no se utilicen insumos de procedencia animal, como manteca y grasas animales.

Requerimientos de etiquetado: Todas las importaciones a Israel debe tener una etiqueta en

hebreo, si se quieren poner en Ingles origen, el nombre y direccin nombre y direccin del importador

que indique el pas de del productor, el contenidos, y

israel, los

el peso o el volumen en unidades mtricas, debe ser clara, legible y en un color diferente del fondo con el fin de ser claramente distinguibles. El contenido alimentos envasados. nutricional es obligatorio en todos los

Segmentacin del MercadoEl segmento de mercado de nuestro producto son hombres y mujeres israels de dos aos en adelante, pertenecientes a los grupos socioeconmicos A, B, C+ y C, que pueden ser considerados dentro de la categora consumidores responsables. Se eligi dicho segmento, ya que nuestro producto ser hecho a base de amaranto orgnico, lo cual garantiza que el amaranto est libre de herbicidas, pesticidas, antibiticos y derivados y/o producto de origen sinttico no autorizados, adems de que las semillas no son transgnicas. Los alimentos producidos de manera orgnica y que han sido certificados por un organismo certificador acreditado aportan mayores beneficios a la salud de los consumidores que los productos tradicionales, adems de que dichos productos son amigables con el

medio ambiente, debido a que favorecen las fuentes naturales de fertilidad del suelo, sin el uso de agroqumicos contaminantes. La caja en la que ser envasado nuestro cereal, ser de material reciclado ya que es nuestro compromiso ofrecer un producto que cause el menor impacto negativo sobre el medio ambiente. Todo lo mencionado anteriormente, hace que se incrementen los costos de produccin y por consiguiente, el precio al pblico. Es por eso que nuestro producto va destinado especficamente a este segmento de mercado que tiene un poder adquisitivo alto, es sensible a temas como el respeto al medio ambiente, que se preocupa por su salud y est dispuesto a pagar ms por un producto orgnico.

Canales de distribucin y mrgenesDebido a que somos una empresa totalmente nueva lo que hemos decidido para poder llegar al mercado israel fue el considerar al distribuidor Food Non Food para que sea el encargado de abastecer nuestro producto a diversos puntos de venta como lo son; las cadenas de supermercados, hipermercados, tiendas especializadas, entre otras. Todo esto se sustentar mediante un contrato de distribucin en el cual se da la concesin para poder distribuir nuestro producto en determinada zona y territorio. Food Non Food fue creada en 2005 y cuenta con clientes como, Atari, Kodak, WB, Gardena, Tabasco, entre otras. El xito de esta distribuidora es que ha establecido relaciones de negocios con compradores en las cadenas de supermercados, cadenas de tiendas de conveniencia, hipermercados, entre las que ms destacan para la distribucin de nuestro producto.

Su meta primordial es el ayudar a empresas que no son israeles que quieren expandir sus negocios y comenzar a vender en el mercado israel. Food Non Food es nico, ya que coordina y ejecuta

Competencianecesidades de vendedores extranjeros con los clientes locales por medio de un alto conocimiento de marketing y procesos de venta en Israel.

El principal competidor en cuanto a que tienen abarcado muchos de los sectores del mercado es Telma, el segundo lugar esta Barbaras ya que a pesar de que no tienen una gran variedad, se enfocan al mismo segmento de mercado que nuestro producto; sin embargo nadie ofrece opciones de amaranto o y no muchos ofrecen mezclados salud y sabor, como es el caso de las hojuelas de amaranto con diferentes frutas y sabores. A continuacin se muestran algunos de los participantes en la industria.

Nestle: Ofrece un gran surtido con muchos producto que tambin estn a la venta en Mxico. Telma: Esta marca de Unilever es el competidor ms grande, por la gran variedad de productos que tiene uno de los ms aceptados es el de cocoa y uno que contiene trozos de pltano. Barbaras: Se enfoca en el consumo saludable ofreciendo cereales orgnicos de trigo, avena, arroz.

Muesli: Ofrecen gran variedad de granolas energticas, y poca variedad de cereales con frutas secas. Quaker: Con la misma lnea que maneja en Mxico de cereales

Incotermhechos de avena. Kelloggs: Que ofrece una amplia gama de cereales de maz, All-bran, Zucaritas, Special K y de chocolate. Post: Tienen cereales con miel, integrales con fibra y algunas otras variedades.

DES El vendedor cumple su obligacin de entrega cuando coloca la mercanca, a bordo del buque, en el puerto de destino acordado a disposicin del comprador, ya despachada en la aduana de exportacin. El vendedor corre con los gastos y el riesgo hasta el momento de la entrega (buque atracado y listo para descarga), y el comprador desde la recepcin de la mercanca. Slo se usa para transporte martimo, fluvial o lacustre.

Obligaciones El vendedor efecta el despacho de la mercanca; Elige y contrata el buque, paga el flete y soporta todos los riesgos del viaje martimo hasta el puerto de destino.

El comprador asume los gastos y riesgos a bordo del buque, en el momento y en el punto de descarga en el puerto de destino.

LogsticaEs por esto que el Incoterm que se decidi utilizar es DES ( Haifa, Israel, Inconterms 2000)

Estamos a la espera de la cotizacin por parte de la Agencia Aduanal ASJ la cual se encargar del despacho aduanal, as como, el transporte principal, manejo de carga y descarga de la mercanca y el seguro.

En cuanto a la logstica de exportacin Mxico-Israel de nuestro producto: hojuelas de amaranto nos encontramos con tres posibilidades de transporte dependiendo las necesidades (tiempo, presupuesto). -Contenedor 40 pies, de capacidad de 18 toneladas de mercanca: 3500 USD (4 semanas aproximado). -Avin. 24 horas de recorrido aproximadamente. Los principales puertos en Israel son: Haifa, Ashod, Eliat Los principales puertos en Mxico son: Altamira, Veracruz, Tampico, Progreso etc.

ACCESO MARITIMO En cuanto a los servicios de transporte martimo existen diferentes opciones, sin embargo ninguna de las lneas opera servicio directo desde Mxico hasta Israel. Existen servicios de transporte de carga desde los puertos de Veracruz, Altamira, Progreso hacia los puertos de Ashdod, Eliat, Haifa y Tel- Aviv, va Felixtone, Hamburgo, Rterdam, Valencia, Miami, Freeport, Kingston y Amberes. Los

tiempos de trnsito oscilan entre 23 y 49 das, dependiendo la ruta seleccionada. Las navieras con las que posiblemente se trabajara sern: CMA CGM, Hamburg Sued, Mediterranean Shipping y Zim Israel Navigation. ACCESO AEREO Israel cuenta con 53 aeropuertos. Sin embargo, desde Mxico la oferta de transporte areo tiene como destino final el Aeropuerto Internacional Ben- Gurin, siendo la principal y ms grande terminal area del pas, reconocida en los ltimos aos por sus modernos sistemas de seguridad, con tecnologa biomtrica. No existen servicios areos directos para el acceso fsico de los bienes Mexicanos a Israel. Sin embargo existen vuelos desde la ciudad de Mxico hacia Tel- Aviv con conexiones regulares en Frankfurt, Madrid, Luxemburgo, Miami, Miln y Pars.

Documentos Requeridos Para Ingreso de Mercancas Envos Comerciales Tres facturas comerciales (preferiblemente en ingls), que contengan: - Descripcin - Pas de origen - Declaracin notariada y firmada por el fabricante, transportista o dueo de la mercanca sujeta a compra. Esta factura debe ser verdica y correcta en cuanto a la informacin que contiene en referencia al precio de la mercanca y los recargos que le son impuestos. Este valor no puede ser menor al precio establecido en el mercado del pas exportador. - Licencia de Importacin para productos no liberalizados. detallada de la mercanca

Requerimientos de Inversinla declaracin de origen de la Factura Comercial.

- Ce

rtificado de Origen de la Cmara de Comercio, en caso de firmar carta de crdito o licencia de importacin. Para los otros casos es suficiente

LINKS DE INTERS Lneas Areas Israeles. En este portal encontrar informacin acerca de los diferentes aeropuertos israeles, llegadas y salidas de los vuelos, reservaciones para los vuelos disponibles y otros servicios areos. Autoridad Portuaria de Israel. En este portal encontrar informacin acerca de los diferentes puertos israeles, su desarrollo; movimiento portuario, servicios portuarios, entre otros. Cmara de Comercio de Israel. En este portal podr encontrar el marco legal para realizar una operacin comercial en Israel. Adems podr encontrar informacin de los servicios que ofrece la Cmara de Comercio, eventos, noticias y bases de datos empresariales.

El proyecto requiere un monto de $ 378.582,00 que cubre los siguientes rubros:

materia prima envase y embalaje costo caja2 60*40*30 transporte incoterm DAT c40" costos indirectos totales luz

80 21000 200 60000 81200 1500

papeleria 100 Fuentes de Fondeo viaticos 300 renta mantenimiento impuestos intereses contrato de servicios constitucion inventario inicial acondicionamiento local maquinaria mobiliario efectivo de reserva equipo de computo operador maquina mezcladores limpieza administrador contador honorarios AA 6000 500 25731 1521 5000 2000 80000 30000 5800 4000 20030 1000 6300 12600 3600 9300 400 500

El 50% de la inversin requerida ($ 189.291,00) ser aportado por los socios, el costo de oportunidad es la tasa mnima de riesgo que son los cetes, que a 175 das tienen una tasa de 4.59%. La segunda mitad ser obtenida mediante un pstamo de BANAMEX, con un Costo Anual Total (CAT) 23.4% Sin IVA.

Punto de EquilibrioPunto de equilibrio P.E. P.E. COSTOS FIJOS/(1-CTOS VARIABLES/VTAS TOTALES) CTO FIJO/VTAS TOTALES-CTOS VARIABLES*100

Punto de Equilibrio$ 270.000,00 $ 974.400,00 $ 2.204.400,0 0

CTOS VARIABLES $ 960.000,00

CTOS FIJOS $ 106.800,0 0

VTAS TOTALES $ 3.360.000, 00 $ 4.032.000, 00 $ 4.838.400, 00 $ 5.806.080, 00 $ 6.967.296, 00 AO 3

AO 1 $ 310.529,60 9,24%

AO 2 $ 235.619,1 7

AO 4 $ $ 172.166, 196.181,14 70

AO 5 $ 156.229, 99

AO 1 65.000

AO 2 65.000

AO 3 70.000

AO 4 70.000

AO 5 75.000

65.000 anual 5417 mensual

Flujo de Efectivo

-Secretaria de economa. TLCIM. Consultado el 06 de Febrero de 2011. Disponible en: http://www.economia.gob.mx/swb/work/models/economia/Resource/4 23/1/images/TLCIM_Comercio_e_inversion.pdf

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