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Niveles de Organización: de Células a Tejidos Entendiendo los niveles de complejidad del organismo.

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Niveles de Organización: de

Células a Tejidos

Entendiendo los niveles de complejidad

del organismo.

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LAS CÉLULAS

La célula es la unidad mínima de la vida, puesto

que ella reúne las dos características que

asociamos con la vida: metabolismo y ciclo vital.

Teoría celular: Postula que la célula es la unidad

estructural, funcional y de origen de todos los

seres vivos.

Otro postulado más reciente plantea que la célula

es la unidad genética de los seres vivos.

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Estructural, significa que todas las estructuras vivas están hechas de células, puesto que todos los seres vivos están formados por células (pluricelulares), o son células (unicelulares).

Funcional, significa que las funciones propias de los seres vivos, se deben al funcionamiento de las células.

De origen, quiere decir que todo ser vivo, en última instancia, deriva de una célula preexistente.

Unidad genética, se refiere al hecho de que la célula posee toda la información genética de un ser vivo.

Célula y Teoría Celular

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Células Procariontes

Son las células más simples que existen. La mayoría tiene

un pared celular rígida que les da su forma, membrana

plasmática, citoplasma y ADN disperso en el citoplasma.

Membrana

Plasmática

Pared Celular

ADN Circular

Citoplasma

El único organelo que

poseen son los

ribosomas, organelos

no membranosos,

necesarios para la

fabricación de sus

proteínas

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Características Generales de las Células

Procariontes

Pequeño tamaño, diez veces más pequeñas que una

célula eucarionte.

Son de estructura y metabolismo muy simples.

Ausencia de membrana nuclear y organelos

membranosos.

Su metabolismo es anaeróbico (sin oxígeno), y

puede ser tanto autótrofo o heterótrofo.

Organismos procariontes son: arqueobacterias,

bacterias, rickettsias y cianoficeas.

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Estructura General de una Bacteria

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Clasificación de las Bacterias

según su morfología

Bacterias

Forma bastón Forma

helicoidal

Forma coma Forma esfera

Bacilos Espirilos Vibriones Cocos diplococos

estafilococos

estreptococos

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Células eucariontes

Son células de mayor complejidad y están en todos los

organismos superiores. Solo algunas tienen pared celular, y en

ellas es posible distinguir tres regiones características: límite

celular, que incluye a la membrana plasmática y a la pared

cuando la hay, citoplasma, y núcleo y organelos.

Membrana celular

Citoplasma

Núcleo

Organelos

A diferencia de los procariontes,

estas células tienen organelos

membranosos.

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Características generales de las células

eucariontes

Mayor tamaño, diez veces más grandes que las células procariontes.

Son de estructura y metabolismo muy complejos.

Tienen membrana nuclear y presentan organelos membranosos.

Su metabolismo es aerobio y puede ser tanto autótrofo (vegetales) como heterótrofo (animales)

Células eucariontes se encuentran en: protistas, hongos, animales y vegetales.

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Células Animales y Vegetales

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Diferencias entre célula vegetal y animal.

La célula vegetal tiene tres componentes que no

existen en las células animales: pared celular,

cloroplastos y vacuola central.

La célula animal tiene un componente que no se

encuentra en las células vegetales: los centriolos.

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Los Organismos Pluricelulares

Los organismos formados por más de una célula,

también llamados pluricelulares o multicelulares, se

caracterizan por un nivel de complejidad mayor debido a

que sus células se organizan formando tejidos, órganos

y sistemas de órganos.

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Características Generales de los Pluricelulares

Sus células no pueden separarse del organismo y vivir independientemente. Necesitan de las otras para vivir.

Todas sus células se forman a partir de una sola célula madre o cigoto.

Existe diferenciación celular. Cada forma celular realiza una función específica.

La diferenciación celular se debe al entorno inmediato de la célula y a la función que cumple.

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La organización pluricelular exige una coordinación de las diferentes funciones vitales, que se consigue mediante tres sistemas:

1. Sistemas de transporte encargados de hacer llegar el alimento y gases respiratorios a las células y eliminar los productos de desecho, representando en los animales por el aparato circulatorio y en las plantas por los vasos conductores de la savia.

2. En los animales, un sistema nervioso conductor de señales.

3. Un sistema hormonal, tanto en plantas como en animales, que consigue el control entre las células por medio de las hormonas.

Características Generales de los Pluricelulares

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LOS TEJIDOS

Representan el primer nivel de organización de los

organismos pluricelulares.

Se forman por la división y diferenciación de la célula

huevo o cigoto original.

Un tejido se define como un conjunto de células que

tienen ciertas características y funciones definidas.

En los animales, existen cuatro tipos de tejidos

fundamentales: tejidos epiteliales, tejidos conectivos,

tejido muscular y tejido nervioso.

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Tejido Epitelial

Es el tejido que recubre las superficies de todos los órganos.

Los epitelios exteriores se denominan como piel, mientras que los

epitelios internos, mucosas por ser siempre húmedos.

Las células epiteliales forman láminas en que las células están

unidas fuertemente entre si mediante uniones intercelulares

llamadas complejos de unión.

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Tipos de tejido epitelial: Epidermis

La epidermis consta de

muchas capas de células.

Las células más superficiales

están muertas y cargadas de

una sustancia córnea

(queratina) resistente e

impermeable. Las células

muertas se desprenden

constantemente y son

sustituidas por otras nuevas

que se originan por

multiplicación en las capas

más profundas.

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Tipos de tejido epitelial: Epitelio ciliar

El epitelio ciliado reviste los

conductos respiratorios, la

tráquea y los bronquios, en la

cara que da hacia la luz de

estos tubos, sus células

presentan cilios, que baten

constantemente para

expulsar las partículas, (por

ejemplo, la mucosidad).

Intercaladas en este epitelio

existen abundantes células

secretoras de mucus.

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Tipos de tejido epitelial: Epitelio glandular

El epitelio glandular

corresponde a células

epiteliales secretoras, es

decir, especializadas en

producir y liberar sustancias

al medio extracelular.

El epitelio glandular forma las

glándulas de secreción

externa e internas,

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Tejidos Conectivos

Forman el material de relleno y unión de todos

los órganos y constituyen estructuras rígidas de

sostén.

Presenta una gran variedad de células que

producen una sustancia intercelular que rellena

los espacios que existen entre ellas.

Son tejidos conectivos: el tejido conjuntivo, el

tejido adiposo y los tejidos, esquelético y

cartilaginoso.

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Tipos de Tejido Conectivo: Tejido Conjuntivo

El tejido conjuntivo, tiene

funciones de soporte y

protección de órganos y en él

se encuentran inmersos los

vasos sanguíneos.

Tiene fibras resistentes (de

colágeno) y elásticas

(elastina) y por lo general

contiene nervios.

Un tejido conjuntivo es la

dermis, ubicada bajo la piel.

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El tejido cartilaginoso, está formado por células que se llaman condriocitos (forman cartílagos) rodeadas de una matriz formada por fibras colágenas y elásticas. Existen tres tipos de tejido cartilaginoso:

Elástico: presenta fibras colágenas y elásticas. Se encuentra en el oído externo y en la epiglotis.

Hialino: presenta pocas fibras colágenas y las que tiene son finitas. Se encuentra en la nariz y en la tráquea

Fibroso: presenta muchas fibras de colágeno y se encuentra en los discos intervertebrales.

Tipos de Tejido Conectivo: Tejido

Cartilaginoso

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El tejido óseo, formado por células llamadas osteocitos, es el de mayor dureza, debido a que las sustancias intercelulares secretadas por sus células están formadas por sales minerales y osteína, una proteína parecida al colágeno.

Los huesos están recorridos por nervios y vasos sanguíneos que penetran a través del periosteo, la piel que recubre el hueso.

Tipos de Tejido Conectivo: Tejido Óseo

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El tejido adiposo, está formado por células llamadas adipocitos que son células cuyo citoplasma esta ocupado por una gran vacuola de grasa.

Constituye la capa subcutánea, actúa como un aislante y protector de determinadas vísceras y órganos.

Tiene función energética.

Tipos de Tejido Conectivo: Tejido Adiposo

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Tejido Muscular

El tejido muscular está formado por

células alargadas especializadas en

la contracción, denominadas

miocitos, que por se largas también

se llaman fibras musculares.

Hay dos tipos de tejido muscular el

tejido muscular estriado, que

además se divide en dos tipos, el

músculo esquelético y el músculo

cardiaco, y el tejido muscular liso.

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Ubicación, características y funciones de los

músculos estriados y lisos.

PROPIEDAD M. Liso M. Cardiaco M. Esquelético

Apariencia Sin estrías Estrías irregulares Estrías irregulares

Forma celular Ahusadas Ramificadas Ahusadas o cilíndricas

N° de núcleos Uno por célula Muchos por célula Muchos por célula

Vel. de contracción Lenta Intermedia Lenta a rápida

Causa contracción Espontánea, por

estiramiento, por el

SN y hormonas.

Espontánea Sistema nervioso

somático

Función Movilizar sustancias y

los alimentos Bombear sangre Mover el esqueleto

Control voluntario Normalmente no Normalmente no Si

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Es el tejido propio del sistema nervioso, el cuál, mediante redes de células nerviosas, recoge información procedente desde receptores sensoriales, la conduce al sistema nervioso central donde se elaboran las respuestas y finalmente, lleva impulsos motores a los órganos efectores (músculos y glándulas).

Este tejido está formado por dos tipos de células, neuronas y células gliales.

Tejido Nervioso

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Las células gliales o neuroglia, son un grupo de

células que están inmersas entre las neuronas, y

cumplen funciones que éstas, por su alto grado de

especialización no puede realizar:

Sostén mecánico y aislación

Fabricación de sustancias esenciales para su

metabolismo.

Participar en la nutrición.

Participar en la defensa del tejido nervioso frente a

cualquier partícula extraña.

Tejido Nervioso: Células Gliales

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Células de la Neuroglia

Astrocitos: células que proveen sustancias esenciales para el

metabolismo neuronal mediante la regulación del ambiente

extracelular. También son capaces de regular las sinapsis.

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Oligodendrocitos: células gliales del Sistema Nervioso Central

encargadas de la formación de la vaina de mielina del axón.

Células de la Neuroglia

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Microgliocitos: Son fagocitos ameboides de origen

mesodérmico recogen residuos y células muertas;

atacan a cualquier partícula extraña.

Células de la Neuroglía

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Células de Schwann: forman las vainas de mielina en

el Sistema Nervioso Periférico.

Células de la Neuroglia

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Formación de la vaina de Mielina

La formación de la vaina de mielina o mielinización, es un

proceso en que intervienen oligodendrocitos o células de

Schwan, según corresponda al SNC o SNP.

Una célula se une a uno o varios axones y su citoplasma

comienza a acumular mielina y a envolver la superficie del axón.

A medida que el proceso avanza, la mielina va enrollándose

hasta adquirir la apariencia de una envoltura de capas que aísla

completamente la membrana del axón.

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La neurona es la célula funcional del sistema nervioso.

Se caracteriza por su capacidad de dar origen (irritabilidad), conducir y transmitir impulsos nerviosos (conductibilidad).

Tejido Nervioso: Neurona

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En una neurona se distingue

un cuerpo celular o soma y un

conjunto de prolongaciones

(dendritas y axón).

En el soma se encuentra el

núcleo y los organelos

celulares y es responsable de

integrar información y originar

nuevos impulsos.

Las dendritas reciben

información, los axones

conducen información hacia

otras neuronas.

Tejido Nervioso: Neurona

Dendritas

Soma

Axón

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Dendritas: nacen del soma, son cortas y muy ramificadas. Dan a la célula una extensa superficie de contacto, para recibir información que luego conducen hacia el soma.

Axones: son las prolongaciones de mayor longitud y por lo general son únicas. El axón es un “cable neuronal” por donde viaja información y sustancias químicas desde el cuerpo de la neurona hacia la periferia.

Tejido Nervioso: Prolongaciones Neuronales

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Los órganos son estructuras

formadas por dos o más tipos de

tejidos (epitelial, conjuntivo,

muscular, nervioso), que tienen

características, una forma y un

límite definido.

Cada órgano cumple una función

específica, por ejemplo, en el

riñón se forma la orina, en el

estómago se hace digestión de los

alimentos, el corazón bombea la

sangre al cuerpo, etc.

LOS ÓRGANOS

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En los animales, ciertos procesos

implican el trabajo coordinado de

un conjunto de órganos que

forman un aparato o sistema.

Los sistemas están formados por

un conjunto de órganos unidos

funcionalmente, distribuidos por

todo el organismo y que

desempeñan una misma función

general.

Por ejemplo, el sistema

cardiovascular sirve a la función

general de transporte de

sustancias.

LOS SISTEMAS DE ÓRGANOS

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Principales sistemas del cuerpo humano